西部茶海規(guī)劃方案

西部茶?！げ栉幕糜我?guī)劃發(fā)布者：來源：發(fā)布日期：2008-11-199:27:30中國是茶的故鄉(xiāng)，因之，任何地區(qū)的茶文化，都不具備壟斷性、唯一性，只存在項目的先進性、獨創(chuàng)性，從而產生同類景區(qū)之間的可比性，作為“茶文化與旅游文化”的結合，依托湄潭縣的茶資源，以及歷史積淀的茶文化底蘊，湄潭“西部茶?！北貙⒊蔀槲髂系貐^(qū)茶文化主題公園的著名旅游精品。借鑒國際、國內優(yōu)秀茶文化旅游區(qū)的建設經驗，以國內一流的水準，建設湄潭中國“西部茶?！薄！拔鞑坎韬！庇刹煌糜喂δ軈^(qū)組成。每個功能區(qū)都以不同的創(chuàng)意，開發(fā)系列旅游項目，而所有的功能區(qū)，表達“西部茶?！钡慕y(tǒng)一主題。其主要功能區(qū)有：一、把縣城建設成內涵齊全的“茶文化商貿、科研、旅游城”；二、在永興鎮(zhèn)建中國坡度平緩連片，面積最大的“茶海公園”；三、中國茶葉第一村——核桃壩茶葉生態(tài)農莊；四、茶文化旅游的配套設施。茶文化商貿、科研、旅游城——縣城以“西部茶?！钡钠放?，在湄潭縣城，全方位開發(fā)“茶文化旅游”、“商貿旅游”，把縣城建設成茶文化內涵齊全的“茶文化商貿、科研、旅游城”。湄潭縣城茶文化旅游的景觀，主要集中于縣城西南面，湄江河兩岸。通過規(guī)劃，要求形成茶文化旅游的系列化、完善化，從而把湄潭縣打造成國內規(guī)模最大，品牌最齊全，茶文化意境最到位的“茶文化旅游世界”，西南著名茶文化旅游品牌。由于湄潭縣茶文化旅游建設由來已久，旅游項目、茶文化設施有一定的規(guī)模，其旅游產品可分為已開發(fā)與待開發(fā)兩類。下面對縣城的茶文化旅游項目予以科學歸類，對已開發(fā)的旅游產品，按“西部茶?！钡囊?guī)劃理念予以鑒定，必要時予以重新包裝?？h城茶文化旅游主要產品：（一）、中華茶藝苑——“綠色天堂”；土壩綠色康樂園；中國最長的露天風情茶廊；打鼓坡茶山；、天下第一壺——湄潭名片；、茶鄉(xiāng)廣場；、“西部茶?！睌?shù)碼港；、西南茶城交易市場（“CBD”中央商務區(qū)）；、貴州茶文化博覽館；、“浙大西遷與湄潭茶業(yè)”展；、貴州茶文化研究中心；、城區(qū)茶樓茶室；下面分述之。一、中華茶藝苑——“綠色天堂”。湄潭縣城，是湄潭經濟、政治、文化的中心，湄潭山清水秀，景色宜人，以秀麗的湄江風光著稱。湄江河水，三面環(huán)繞，清澈晶瑩，象一條蔚藍色飄帶，由東面往北流入縣城，再由北面，順南而下，抵湄江大橋，折向西南方向經土壩離開縣城，呈“S”型走向。為充分展現(xiàn)湄潭縣城南部湄江流域的秀色美景，整個土壩，及縣城西南面地區(qū)，以茶文化為主題，園林造型為依托，茶文化與現(xiàn)代生活相融為創(chuàng)意，構建“中華茶藝苑”，全面展示國內各地區(qū)、各民族現(xiàn)代和傳統(tǒng)茶俗，給湄潭縣城營造一座貴州著名的茶文化旅游精品——“綠色天堂”。以茶文化為載體的主題公園——中華茶藝苑是一個宏觀的、無圍墻的、跨部門的景區(qū)概念，其地域主要包括四大塊，即：縣城西南面諸茶文化景觀。廣義而言，縣城南面地區(qū)的所有茶文化景觀、設施，都是“中華茶藝苑”的重要組成部分（包括“天下第一壺”）；縣城西南面、湄江河南岸的土壩地區(qū)；圍繞縣城西南面的湄江河道及兩岸。土壩背倚的打鼓坡茶山。由中華茶藝苑形成我國各地區(qū)各民族茶俗展示交流中心、茶文化旅游中心。中華茶藝苑的基本格局是：以江南風格的建筑群體，顯示湄潭的繁華、現(xiàn)代化氣派，以打鼓坡茶山觀賞茶景、縣景，以“天下第一壺”鑒賞我國各地區(qū)、各民族茶藝、茶俗、茶制品、品茗各種湄潭名茶。從而使中華茶藝苑區(qū)別于核桃壩古樸自然生態(tài)農莊，以及（永興）茶海公園寬廣現(xiàn)代休閑的特色。（一）、“中華茶藝苑”縣城南面的旅游開發(fā)部分，下面有詳述，這里主要闡述“中華茶藝苑”中的土壩地區(qū)旅游規(guī)劃?？h城花園橋，為中華茶藝苑入口處之一；湄江大橋橋底下，為中華茶藝苑另一個入口處。進入入口處，即步入“中華茶藝苑”。公園建標志建筑，公園免費向游客開放。公園四沿，立反映記載中國“茶馬之路”、“茶鹽之路”、“茶瓷之路”、民族民間茶俗等等歷史人文內容的立體雕塑。同時，把歷史上湄潭的茶史，如唐至明的“貢品茶”、浙大西遷、解放前后的業(yè)績，以浮雕藝術，布置于入口處。以貴州園林風格，假山奇石，紅梁琉瓦，樓臺亭閣，雕梁畫棟，亭閣回廊，小橋流水，曲徑通幽，整飭整座公園。土壩背倚打鼓坡茶山，面傍湄江河，山水相依，生態(tài)資源豐富良好，農家果園是開展旅游業(yè)的好地方。公園土壩地區(qū)，遍種各種鮮艷樹木，如梅、李、杜鵑，以及葡萄等果樹；果園與茶園聯(lián)袂，茶園、果園雙美，茶香、果香四溢。集茶園旅游、果園旅游、綠色旅游于一爐。同時綠化湄江兩岸，與東岸茶鄉(xiāng)廣場相互媲美，江東是巍峨精美的人造高樓、廣場，江西是炊煙繚繞，綠林滿山，果實累累的自然鄉(xiāng)村，沿江兩岸風格各異，相互襯托，融鑄成一幅完整的湄潭現(xiàn)代茶鄉(xiāng)風景畫。在土壩內設置、安排系列休憩、保健、娛樂活動，以茶文化為底蘊，吸納、含養(yǎng)其他相關文化，使茶文化跟休閑文化、現(xiàn)代群眾性球類、棋藝活動融為一體；包括開展一些在黔北較有特殊魅力，富于挑戰(zhàn)性的運動，如：分塊式高爾夫練習場、網球、羽毛球場、卡丁車、摩托車跑道等等。由于土壩地勢相對平緩、開闊，又多有丘陵閑坡，植被良好，可建小型高爾夫球場。在中華茶藝苑內建高爾夫分塊球場是一種很適易的配套，目前國外咖啡園內，小型高爾夫球場十分流行。分塊式高爾夫球場是一項時代感很強的普及型運動娛樂項目。所謂分塊是指把高爾夫球的全過程活動，分解成各個單一項目，一方面可避免場地的狹窄之短，另一方面，可以通過專項訓練，使球藝精益求精，如設專門的發(fā)球練習場地，專門的單干、雙干進洞等。茶藝苑興辦高爾夫球場簡易性強，造價成本低，用地少，綠化費用少，選址方便，便于大眾消費。游客邊打高爾夫球，邊品茗湄潭綠茶及紅茶，同時有茶藝小姐沖茶獻技，在茶海茫茫的綠浪自然景色中，實現(xiàn)中西文化交融的完美結合，實為一種高尚消費，深受白領人士的青睞，同時也能引來國內外游客留宿娛樂消費，讓游客在湄潭西部茶?？吹綍r代的進步，湄潭的未來，對湄潭有一個新的認識，新的驚嘆。土壩一帶河流平緩，水木青華，風光旖旎，農戶不多，沿湄江下游，層層推進，開發(fā)園林式分時度假別墅，使土壩成為度假中心的天然勝地、避暑山莊，為湄潭后期開發(fā)旅游房地產激發(fā)巨大的發(fā)展?jié)摿?。（二）、中國最長的露天風情茶廊湄江河邊的露天茶廊由來已久，在黔北遠近聞名，萬人品茗的茶文化休閑氛圍與場景，是湄潭縣城一道經久不衰的人文風景線，深受當?shù)厝罕姎g迎，除下雨凌凍，幾乎天天有大批本地及外地居民來此“泡”茶廊。尤其是“非典”后，游客對旅游的新選擇，以“生態(tài)型”、“開放型”、“戶外型”、“健康型”為尚，露天茶廊的前途更有廣闊的天地。目前，湄潭縣城的露天茶廊，主要集中在縣城西南面的烈士紀念碑及朝陽亭的山坡上，也有沿湄江河邊，沿地勢連綿架設簡易帳篷相圍的茶廊，帳篷棚頂掛紅披綠以招徠顧客，別無任何擺設。湄潭縣沿江邊的夜市茶棚，大都十分簡陋，十分零亂，同時垃圾四處亂倒，嚴重污染美麗清澈的湄江河。所有茶廊都是由私人經營，只提供休憩及棋牌活動。但茶座生意卻十分火爆。根據湄潭縣城居民鐘情于“泡”茶廊的生活習慣、傳統(tǒng)愛好，利用厚重的“茶文化”氛圍，在湄江兩岸及河道中央，建“中國最長的露天風情茶廊”，以“露天風情茶廊”內的茶棚建筑應自然古樸，建各式灰磚、黑瓦，紅柱翅角樓亭。建筑不宜高，一層為主，以免遮蔽風景，破壞湄江秀山綠水自然風光。在“風情茶廊”中，單獨建一座“湄江茶座”，茶座布置完全按二十世紀四十年代，浙大西遷湄潭時的茶座造型，以紀念西遷浙大師生。同時在湄江河中以茶艇、劃舟、船上品茗，開展“湄潭茶鄉(xiāng)休閑健康游”?！爸腥A茶藝苑”內及沿湄江河畔，以五彩繽紛燈飾、激光，構筑“亮麗工程”，美化河畔及茶藝苑?？紤]到湄江河每年春季上游易漲水，河流兩岸不易建永久性建筑：1、可沿岸建露天茶廊，或簡易體育娛樂運動場地，一旦洪澇，拆棚卸頂，毫無損失。2、建筑應在現(xiàn)有基礎向后移，沿江岸邊建筑面積經實地考察應控制在1萬平方米，綠化面積應大于建筑面積。（附）關于湄江河堤岸改造的意見目前縣城內，湄江河兩岸都以水泥筑堤，堤高達1.5米左右；據當?shù)厝罕姺从?，湄江堤壩有益有弊，益者，擋住了湄江洶涌之洪水，弊者，城內的積水，難以外泄，尤其是經洪水沖刷的淤泥、污物，受堤壩之阻，只能堵塞在大街小巷，嚴重危及交通，污染環(huán)境需要數(shù)天才能清洗干凈。而且，堤壩事實上是阻隔居民與湄江水親近的樊籬，根據上海黃埔江外灘的經驗，筑水泥堤壩是一種城建的敗筆。由于受以往城建理念的束縛，湄江河堤壩咫尺之遠，隔路相望即是高樓大廈，促迫的空間，使美麗的湄江毫無瀟灑愜意。對已有的堤壩，希望黨政領導能慎重考慮從長遠計，采取科學措施，揚長避短，適度改造，造福于民。（三）、打鼓坡茶山湄潭縣城周邊就是茶園，其中最大的一片為打鼓坡茶山，面積近3000畝。打鼓坡位于縣城西南近郊，站在打鼓坡山頂，湄潭縣城風景盡收眼底，極目眺望，滿山遍野茶海一片，公路彎延盤繞，尤如綢帶飄灑山巒，無論朝陽與落日，春霧與夏露，還是秋雨冬雪，登上打鼓坡四季是風景。打鼓坡茶山是中華茶藝苑的天然屏障。打鼓坡茶山不僅可以觀賞茶山風光，參與采摘，加工茶葉，且可登高眺望山海茫茫及縣城全境。同時可以把茶文化的展示與隨茶農一起采摘茶葉、加工茶葉，變靜態(tài)參觀為參與性的體驗，增加旅游活動的樂趣。在茶山的四沿選擇最佳觀賞點，建四座“觀景亭”（各取寓意別致的雅名）?！坝^景亭”一為休息觀景，二為風雨無阻，更好的欣賞連片茶海風景。“觀景亭”建筑為江南憩亭，亭不易大，20至30平方最合適，亭頂黑瓦，四角翹起，注重亭子的精美秀色，具有江南風格?！坝^景亭”象征迎接四方游客，同時也便于每亭一景之觀，不同的角度得到不同的美景享受?！坝^景亭”的經營模式可出租承包。亭中可賣各種筆墨紙張以供游人抒發(fā)情感，留下言辭、詩句。也可請書法寫得好的人代游客提筆書寫，收取費用。由于“觀景亭”可觀茶海美景，自然是游客照相留影好場所，出售飲料、膠卷等商品又是一大收入，經濟效益可以得到充分體現(xiàn)。“觀景亭”可以根據當時游客的不同層次、情趣、愛好，按市場經濟靈活多變的經營方式獲取適當?shù)氖杖?，以回報投資者?！坝^景亭”由于地處湄潭縣城東南不遠處，修建容易，投資少，可在第一期工程中完成。改善上打鼓坡茶山，以及茶山“觀景亭”之間的旅游通道，旅游通道以臺階式平緩上坡。二、天下第一壺——湄潭名片在“中華茶藝苑”建成后，在“茶藝苑”內湄江河畔建高水準的湄潭標志性綜合性茶樓——天下第一壺，第一壺將成為湄潭名片。第一壺周圍，以古建筑樓臺軒榭，曲徑通幽，“第一壺”與中國西南茶城交易市場遙相呼應，成為湄潭茶文化旅游的重要載體，作為湄潭及茶文化旅游的標志性建設，共同推進湄潭茶文化旅游的發(fā)展。天下第一壺位于縣城南火焰山上，湄江環(huán)繞，占地面積5萬多平方米。天下第一壺高52米，建設面積2283平方米，高11層。壺頂蓋高11米塑如來佛像一尊。天下第一壺是湄潭縣標志性建筑，是一個會產生品牌效應的獨特旅游產品，與西部茶海相映生輝，體現(xiàn)湄潭茶文化現(xiàn)代意識的個性創(chuàng)意。天下第一壺外觀應以中國傳統(tǒng)青花作為整體形象，給人以視野上的沖擊，以電梯上落，富麗、華貴，厚重、清雅，與茶文化融為一體。天下第一壺的內部設計具有綜合性功能，是集餐飲、住宿、會議中心、娛樂、陳列博覽、宗教文化為一體的多功能中心。大廳3070平方米；設床位100個標準間，每個房間16平方米，共計1600平方米；400平方米會議室，300平方米娛樂公共設施。570平方米作為“百年藏寶窯”，主要以“天下第一壺”為酒瓶形狀和命名的酒8.05萬瓶（每平方米22瓶）。一層藏酒1.15萬瓶，底下窯總層高4.2米，平均酒架60公分，設計7層。觀光大平臺。旅游照相區(qū)1078平方米，四周方頭欄桿從上到下共3025米長，將湄潭優(yōu)秀人才業(yè)績展示刻于中間欄板上。壺底座。一層：接待大廳面積3070平方米，建電視直播室，加強宣傳功能。二層：優(yōu)秀人才展示廳。多功能大廳，設歌舞、娛樂、頒獎演出。三層：文化茶廊。四層：茶藝世界；五層、六層：住宿、餐飲；七層：會議室、培訓；八層：特色餐飲廳；九層、十層：觀光大平臺，品茶觀光，佛文化展示，俯瞰湄潭全景。十一層：立巨型佛像。半山文化長廊，圍墻壁內展優(yōu)秀人才業(yè)績?！暗谝粔亍奔捌渲苓叚h(huán)境，以茶為主，增設下述主要功能。、湄潭縣茶文化歷史悠久，有茶博館的含意?！疤煜碌谝粔亍眱葢幸圆栉幕癁閮热莸拇罅繄D片、書畫、藝術珍品等展出，待收藏品達到一定量和價值時，可另取特色之名。、在第一壺內，以“茶文化藝術館”的理念，設“文化茶廊”，組建茶藝、茶道演出隊，開設“茶藝世界”舞臺，以傳播弘揚、享受全國各地各民族的“茶藝”、“茶道”、茶具、茶歌、茶舞的薈萃于第一壺之中。第一壺每天固定演出全國各地各民族以茶為主題的歌舞表演，以及“茶藝”、“茶道”的示范、表演。另設“茶具”藝術館。、品茗湄潭名茶。在第一壺可品嘗到湄潭產的各種名茶，同時利用湄潭自產各類茶（含青茶類、紅茶類、烏龍類、花茶類）的優(yōu)勢，現(xiàn)場介紹簡易四大類制茶工藝，形成現(xiàn)制、現(xiàn)泡、現(xiàn)賣之特點，使第一壺特色盡顯，讓客人真正發(fā)自內心品味到最新鮮的湄潭茶。（四）、天下第一壺是承辦一切有關茶文化活動的宣傳、頒獎中心。在核桃壩、茶海公園每年舉辦的各項茶活動的頒獎、領獎儀式，統(tǒng)一在“天下第一壺”內舉行。天下第一壺同時是各種類別茶藝的表演、培訓中心，每年的湄潭縣茶文化節(jié)的宣傳、策劃基地。（五）、天下第一壺也是接待各方貴賓和推介縣城的名片，政府在天下第一壺內接待貴賓；市民、游客慕名在第一壺內品嘗茶宴飲食。湄潭當?shù)夭栾嬍澄幕瘹v來繁多，民間茶菜譜有擂茶，鹽茶雞蛋，茶香豆腐，茶燉豬腳，素炸茶芽……等。通過出色的茶文化活動，力爭使天下第一壺創(chuàng)出全國知名度，創(chuàng)出湄潭茶的知名度，名牌效益。天下第一壺的經營理念應是開放式的，1、整個主體周邊應請專業(yè)園林專家設計規(guī)劃，形成獨特之風景，成為吸引廣大民眾休閑，游玩的場所；2、為增加第一壺的知名度，開門恭請八方游客，進“壺”內自由參觀，分文不敢。將天下第一壺定位在高品味，經營收入應重點放在有消費能力的對象，從而形成湄潭旅游業(yè)高、中、低不同檔次的消費需求，以名牌效應的戰(zhàn)略經營理念，使第一壺成為湄潭茶文化旅游的一大亮點。三、茶鄉(xiāng)廣場位于縣城南部，湄江河畔。茶鄉(xiāng)廣場，主體占地180公頃，建設投資近1600萬元。茶鄉(xiāng)廣場目前是湄潭城區(qū)居民主要的休憩、歌舞、娛樂之地。茶鄉(xiāng)廣場人頭簇擁，天天熱鬧，廣場普遍受到市民愛護和歡迎，其熱鬧氛圍在全國都屬罕見。廣場浸透著高尚的文化與文明的生活氣息，令身臨其境者深受感染。廣場面積不大，且有噴泉助興。但既然冠以“茶鄉(xiāng)廣場”，茶及茶鄉(xiāng)的氛圍尚待濃烈?？梢钥紤]一是增加霓虹燈飾亮麗氣氛；二是，適當建一些全國各地流行的城市生活雕塑以及富于生活氣息的西部民族茶俗雕塑；三是，濃墨重彩湄潭茶文化特色，如廣場周沿種植苦丁茶、老鷹茶、大木茶等傳統(tǒng)茶村及新培育的茶樹，并修剪成悅目的各式人造型，以美化茶鄉(xiāng)廣場和充實茶文化含量。四、“西部茶?！睌?shù)碼港隨著計劃經濟被社會主義市場經濟所取代，貴州省湄潭茶場多年來，亦正緩慢地經歷著一場體制的變革?？h城南部的湄潭茶場辦公大樓，目前正呈現(xiàn)著一種體制交替、百端待舉的景象，因其前途未定，在當?shù)貎H以一棟大樓的體魄，喻示著舊日的輝煌。茶業(yè)產業(yè)肯定是湄潭永不衰敗的企業(yè)和支柱產業(yè)。茶文化旅游必將會是湄潭旅游的主打旅游產品，因之，湄潭縣的茶業(yè)和茶文化旅游一旦做大、做強，湄潭茶場大樓以其雄偉的舊貌以及處地毗連茶鄉(xiāng)廣場與中華茶藝苑，可考慮對湄潭茶場大樓予以全方位的包裝，使之成為湄潭縣茶文化旅游與茶業(yè)經濟的“樞紐”、信息中心，成為湄潭縣第一座“數(shù)碼港”；、把本縣所有與茶業(yè)有關的行政、經濟、社團組織都集中安置在大樓內，實行服務上的“一條龍”，若辦公廳室不能滿足需要，可另建大樓的裙樓，以成規(guī)模。、“數(shù)碼港”設高科技的“專門機構”，確立湄潭縣在中國茶文化弘揚、研究中的“樞紐”地位，使之成為“以茶交友，以茶繁文、以茶興市、以茶興業(yè)”，和努力向國內外“推開山門，招商引資”，使湄潭茶“香飄四海，譽滿五洲”的永久性的機構。把地區(qū)性（國內、省內……）的茶文化研究會、協(xié)作會的牌子，諸如“茶文化藝術節(jié)暨經貿洽談會”、“西部茶業(yè)論壇”，掛在“數(shù)碼港”，加強跟外部世界的溝通、聯(lián)絡?！皩I(yè)機構”負責跟省內外、國內外的茶藝專家、愛好者，茶葉科學家，茶業(yè)企業(yè)家，建立業(yè)務與信息聯(lián)系，形成“樞紐”?！皩I(yè)機構”內附設茶文化圖書館、資料庫，力爭成為茶科學、茶知識檢搜、使用之“最”；“專業(yè)機構”負責策劃每年定期的“茶藝節(jié)”、“茶圣節(jié)”；組織“茶狀元”、“茶鄉(xiāng)小姐”、“茶城公主”、“茶鄉(xiāng)姑娘”等等選舉，推選形象代言人等等現(xiàn)代化群眾性活動，把商貿旅游炒熱、炒旺。五、西南茶城交易市場（“CBD”中央商務區(qū)）西南茶城交易市場，坐落在湄潭縣城南關湄江之濱，計劃占地660余畝。西南茶城交易市場的所在地，原是一條以茶葉交易為主的老街，市場附近分布著省茶科所，省湄潭茶場大樓，茶葉加工廠，以及數(shù)家茶貿公司。按原規(guī)劃，西南茶城交易市場內，設有市場交易區(qū)、茶文化區(qū)、科研區(qū)、生產加工區(qū)、生活服務區(qū)、風景旅游區(qū)六個功能區(qū)，各區(qū)之間神韻相連，共譜茶曲。目前市場交易區(qū)已基本完成，待其全部建成之后，將成為貴州、乃至西南地區(qū)規(guī)模最大的、集茶葉生產、加工、科研、銷售及茶文化為一體的特色經濟文化園區(qū)。因受茶業(yè)產業(yè)化進程的影響，目前“西南茶城交易市場”的功能，跟預期規(guī)劃的目標，尚有差距，整座市場僅以賣買為主，而且都只在交易日興旺一時，買賣雙方，亦都主要是縣內茶農與企業(yè)之間開展交易。平時交易市場門可羅雀。隨著湄潭縣以茶文化旅游為本縣旅游的主打產業(yè)，對全縣，尤其是縣城的茶文化旅游，有了超乎常規(guī)的跨越式規(guī)劃，下決心使之成為省、西部乃至全國的著名文化資源品牌，因之，以“商貿”為主要功能的“西南茶城交易市場”，應有高層次的策劃，實現(xiàn)茶文化商貿旅游的分工。全面發(fā)揮“交易市場”的功能，增加“西南茶城交易市場”的項目內容，以與整個茶文化旅游匹配。其主要增設內容包括：、建“茶文化科普長廊”，簡介中國茶文化發(fā)展史及普及茶知識；、展示茶中珍品，由評茶師坐堂，提供質量監(jiān)督、檢測、咨詢等服務。、增設茶葉、茶具、茶飲料、茶保健品、茶葉包裝機械裝備的展示、出售；、開發(fā)茶宴，將傳統(tǒng)的茶葉的特殊工藝入菜，吃出健康，吃出情調，吃出文化。（五）、以茶藝、茶道為主，組織表演隊，擴大影響，宣傳湄潭茶。（此項目須聯(lián)袂相關單位共同操持、組織。）、在茶葉收獲季節(jié)，定期舉行商貿洽談會（茶交會），開展茶市貿易，接納天下茶商。、下決心暢通營銷渠道，由近至遠不斷占領茶葉市場，努力做到“哪里有茶葉出售，哪里就有湄潭茶，就有湄潭人經營的茶葉公司”。湄潭各茶貿公司可主動在全國各大型批發(fā)茶市設點（穗、深、杭、昆等），收集信息，組織貨源，擴大經貿，使湄潭茶葉真正能在全國占一席之地。六、貴州茶文化博覽館湄江大橋橋旁有一座古建筑，是十九世紀江西商人集資修筑的江西會館——萬壽宮，把萬壽宮規(guī)劃成“貴州茶文化博覽館”，以示跟國內其他地區(qū)的茶葉博物館，各有側重，實行分工。杭州有中國茶葉博物館，杭州中國茶葉博物館以史為鑒、為綱，將中國史及中國傳統(tǒng)文化與悠久的茶歷史和茶文化融為一體。根據對中國茶文化研究、布局，湄潭有條件實現(xiàn)“東杭西湄”的分工格局，湄潭要打造成為中國西部的茶業(yè)中心、茶文化中心，以實現(xiàn)資源的分工與共享。近階段，湄潭縣擬以萬壽宮為主場館，構建“貴州茶文化博覽館”?！百F州茶文化博覽館”以展覽、演示、參與等現(xiàn)代手段，展示貴州的茶文化發(fā)展史，內容包涵一切跟茶有關的文化載體。博覽館展示的項目有：、中國、貴州茶文化史（官方與民間雙軌，包括湄潭茶史）；、中華茶藝（比較茶藝）、茶道大觀，中國各地茶俗，古今中華茶具、器皿展；、演繹茶葉的科學價值、茶文化的藝術價值，茶的保健作用，修身養(yǎng)性作用；、貴州茶走向全世界的歷史沿革；、關于茶文化的典籍、掌故、史跡；、茶文化碑林，集中鐫刻古今關于“茶文化”的詩詞、警句；、在“萬壽宮”備置“文房四寶”，設專門的繪畫、題字的書室。七、“浙大西遷與湄潭茶業(yè)”展位于湄潭縣城東，回龍山下的湄潭文廟，始建于明萬歷四十八年（1620），距今近400年，是貴州省重點文物保護單位，湄潭縣著名文化景觀，全省保存最完好、規(guī)模最大的文廟之一?？箲?zhàn)期間，1940年初至1946年9月，浙江大學西遷湄潭后，即在湄潭文廟辦學達七年之久。以竺可禎、蘇步青、王淦昌、貝時璋、李政道為代表的一大批中國杰出的科學家在湄潭譜寫了現(xiàn)代科學教育史上輝煌的篇章。國家兩院院士中有47位院士曾在湄潭工作、學習。1944年10月23日，英國皇家科學院院士、劍橋大學生物學教授李約瑟博士來湄潭考察浙大時，稱浙大為“東方劍橋”、湄潭是浙大科學活動的中心；浙大校長潘云鶴院士2000年來湄潭考察后，稱湄潭為“科學教育圣地，求是創(chuàng)新?lián)u籃”。湄潭因此有“科學家的故鄉(xiāng)”，“院士的搖籃”和“專家縣”的美譽。在七年期間，浙大師生與湄潭人民同飲一江水，同喝一壺茶、一鍋粥，患難與共，相濡以沫，共同渡過了艱苦而令人難忘的戰(zhàn)亂歲月。1939年10月，當時的中央農業(yè)實驗所和中國茶葉公司，在湄潭籌建實驗農場，三個月后（即1940年1月），西遷湄潭的浙江大學，很快與實驗茶場聯(lián)姻，浙大聘劉淦芝博士為農學院客座教授，一批農學院的教授、專家亦成了實驗茶場的客座研究員。浙大與實驗茶場聯(lián)袂，為湄潭為代表的貴州茶葉共同作出了不懈努力。一、浙江大學的師生，在幫助湄潭發(fā)展茶業(yè)上，作了如下的工作：、一大批教授、學者成為實驗茶場的客座研究員后，通過調查研究，針對湄潭茶業(yè)的現(xiàn)狀，先后發(fā)表了有關湄潭茶樹、土壤、茶樹病害、采摘期研討等調查報告、專著，并設計籌建茶場實驗室、科研樓，指導湄潭茶業(yè)的發(fā)展。、傳入杭州西湖龍井茶的制作工藝，幫助研制成湄潭龍井茶，其后改名為享譽今日的“湄江茶”。由于浙大的參與和幫助，加快了湄潭乃至全省茶葉的發(fā)展和技術進步，即使在最艱難的抗戰(zhàn)時期，湄潭的著名茶葉品種已達8個，成為全省生產茶葉品種最多的縣，為湄潭茶葉創(chuàng)造名優(yōu)品牌奠定了基礎。、浙大師生不僅在創(chuàng)建湄江優(yōu)質茶品種上作出了貢獻，還在宣傳、傳播、頌揚湄江茶上，不遺余力。由浙大教授組織的“湄江吟社”留下有數(shù)以百計的膾炙人口的詠茶詩詞。詠茶詩詞，跟湄江茶香一起，流芳千古，馳名大江南北，成為傳史佳話。二、遵循胡錦濤同志的指示：“湄潭是個好地方，浙大這么多人在此住，可以請他們繼續(xù)對湄潭的發(fā)展作些貢獻?！痹阡靥恫栉幕糜雾椖恐?，增辟“浙大西遷與湄潭茶業(yè)”展，以紀念浙大西遷留下的不朽業(yè)績。展覽可分四大塊內容：、在現(xiàn)文廟內，辟“浙大西遷與湄潭茶業(yè)”專館，通過文字、照片、實物，詳細介紹二十世紀四十年代，浙大西遷湄潭期間，幫助開發(fā)湄潭茶業(yè)，樹立現(xiàn)代化品牌，走向市場的光輝業(yè)績。、加緊“搶救”工作，根據線索，把當年西遷的浙大著名學者及廣大師生在湄潭活動、生活過的地方，都予保護，并立牌紀念，給浙大后人，及貴州學人留下一個文化價值極高的紀念之地。因這些國寶級的學者大多尚還健在，因之更有無限親切感。西遷浙大學生對湄江茶情有獨鐘，他們假日游茶山，上課時到實驗茶場做實驗，課余到“湄江茶社”喝茶看書，與茶難舍難離。當時，湄潭實驗茶場位于縣城南門外，湄江茶社則在西門湄江河畔，即現(xiàn)“中華茶藝苑”內，可尋蹤恢復舊跡。據原浙大學生、當代劇作家毛達志回憶，當年湄江茶社在西門壩河邊，而不是在室內，沿著湄江岸邊的樹蔭之下，擺一排排竹桌、竹椅，即為茶社，茶社環(huán)境質樸天然，別具情趣，假日、課余，同學們常常結伴在此看書整理筆記，一邊喝茶，一邊討論問題。永興鎮(zhèn)永興茶館是當時眾多浙大師生在永興鎮(zhèn)辦農科部時經常會集的地方。為弘揚浙大西遷文化，充分利用名人效應，在擬建中的永興鎮(zhèn)仿古半邊街，按當時的實景建一座懷舊茶館。據浙大師生回憶：浙大西遷來湄，地下黨和進步學生常常聚集在永興茶館，通過對時局的議論，揭露國民黨不抵抗政策和皖南事變。同時，浙大學生在永興譚家茶館以喝茶形式，排演抗戰(zhàn)話劇，教唱抗戰(zhàn)歌曲。美籍華人教授、諾貝爾物理獎得主李政道博士回憶：我在浙大的學習條件十分艱苦，物理實驗在破廟里作，教室和宿舍分別在永興的兩個會館里，往來奔波很疲勞。白天在茶館里看書，作習題，泡上一杯茶，目的是買個位子，看一天書，茶館里再鬧也無影響。湄潭的茶館，竟孕育出了世界第一流科學家。懷舊茶館即是浙大西遷文化的再顯，也是湄潭利用這筆財富提高知名度，獲得良好的茶館經濟收益，可達到名利雙收。、湄江茶除滲透、記載了西遷浙大學人創(chuàng)建的先進的科學文化外，還有文學藝術、民風民俗的優(yōu)秀成份，其中浙大學者竺可楨、蘇步青、劉淦芝等留下數(shù)以百計的詩詞歌賦，美文華章，為湄江茶、湄潭山水創(chuàng)造了獨樹西南的茶文化。浙大的一批愛好詩文的教授、學者，常于工余閑暇，小聚湄潭實驗茶場，或品茶吟詩，或論評時尚。1944年2月，在蘇步青、錢寶琮先生的倡議下，在湄潭實驗茶場飲茶賦詩，成立“湄江吟社”，留下吟湄江美景和湄江香茶詩詞達百余首，成了當今豐富多彩的茶文化寶庫中的璀璨明珠。把浙大師生、學者、教授對湄潭茶文化的詩詞歌賦，（亦可以擴大到歷代文人、名人對湄潭茶歌頌的詩詞佳作）用各種形式（如碑刻、書法、專著），保留和發(fā)揚傳世。、開發(fā)好“浙大西遷文化游”，建設好“陳列館”，利用名人效應、名事效應，創(chuàng)立湄潭文化名縣品牌，建議湄潭縣高素質地建設“浙大西遷陳列館”。浙大西遷湄潭，使湄潭有了一筆巨大的物質、精神文化財富，對湄潭現(xiàn)代茶葉的科研及種植發(fā)展，打下深厚的基礎，湄江茶中的一些新產品，翠片就主要得力于浙大的科研人員研制而成。開展浙大西遷文化游，提高湄潭縣的文化知名深度，激發(fā)眾多的浙大名人、學人思念并回游，使湄潭縣這筆文化財富轉化成經濟財富，使湄潭縣成為有特殊輝煌點的文化名縣。浙大西遷陳列館應充實史料，并應有浙大名人詩詞、文章、回憶、記敘等書籍的展示及書籍出售，以及歷史圖片出售。如蘇步青的回憶湄潭辦學；諾貝爾物理獎得主李政道在湄潭等眾多名人的回憶錄。應出售他們的有關書籍。浙大西遷陳列館，應具有生動性、文化性，應增加一些當時的生活、學習用具的展覽，使游人更能貼近歷史；亦可搜集、展示不同學科的名人在湄潭撰寫的論文，使之更具文化深度與鑒證力度。特別是英國劍橋大學教授李約瑟也來過湄潭，他的書十分豐富，可專門予以展示，讓游人參觀文廟后，能真正感受到濃厚的文化氣氛和意義，對浙大西遷有一個清楚深刻印象。八、貴州茶文化研究中心湄潭設專門機構，從事茶葉科學研究，已有60多年的歷史。擴大省茶科所的科技功能，依托省茶科所，拓寬科研內涵，建成國內首家開放型、科考型、知識型的茶文化研究中心。貴州茶文化研究中心的建立，體現(xiàn)了湄潭文化的獨特品牌，表明湄潭的茶文化深藏著與時俱進的先進的科學水準。茶文化研究中心的主職是努力成為中國茶文化研究和信息的重要中心、茶科學的重要實驗基地，同時一如既往地積極開展普及和傳播茶葉科學知識，指導各地茶葉種植和培育優(yōu)質茶種，使之在湄潭及西部茶業(yè)事業(yè)中，作出更大貢獻。（九）、城區(qū)茶樓茶室據我們調查，湄潭縣城幾乎每條街，大多數(shù)的巷，都有喝茶、品茗的茶室，及出售各類茶葉的專賣店，只是檔次高低參差不齊。湄潭縣城內的茶室，分兩種：一種較高檔的以喝“文化茶”為尚，一種普及的以休憩、搓麻將、推紙牌、看錄像為主，室內布置十分簡陋。這類茶室茶座只取一、二元，故很難使之提高文化檔次和享受茶文化。相信隨著當?shù)鼐用窠洕降奶岣?，對生活質素亦會有較高的要求。城內茶室，應通過逐步改造，分等定級，加強管理，增添特色提高整體水平。茶海公園湄潭縣永興鎮(zhèn)是貴州歷史上四大商業(yè)名鎮(zhèn)之一，永興湄潭茶場是貴州茶葉種植加工的重要基地之一，湄江茶即產于此。永興茶場位于湄潭縣城東北方向永興鎮(zhèn)內，距縣城23千米，沿326國道，乘20分鐘的汽車，即可進入茶鄉(xiāng)最大的連片茶園——永興萬畝茶園。園內地貌多為低矮丘陵，茶樹種植依丘順勢，漫山遍野。浩瀚的丘陵山巒，天藍地綠，看不盡的綠野，望不斷的莽原，極目遠望，如大海翻波，環(huán)顧四周，則綿延不盡。二十世紀60年代，這里建成了貴州省國營湄潭茶場，是國內當時最大的三大農墾茶場之一。國營湄潭茶場最大的優(yōu)勢，一是壯觀宏大的萬畝連片茶園景色，為全國最大的平緩連片茶園之一，二是全國唯一的有國家級公路，橫貫茶園，其粗獷的氣勢正適合于茶海一詞的內涵，是發(fā)展茶公園旅游的寶貴資源，依托占地上萬畝的連片茶園，以茶文化內涵為載體，開發(fā)成融旅游、休閑、觀賞、度假、品茗、娛樂、保健、教育于一體的綜合性茶文化生態(tài)旅游區(qū)，在此基礎上推出“茶海公園”的旅游品牌。茶海公園的整體設計，將服從湄潭“西部茶?！甭糜慰傮w規(guī)劃的功能及形象要求，從形態(tài)上，以大面積茶樹為背景，并努力以富于茶文化氣息的建筑、小品點綴全景。茶海公園，作為歷史悠久、茶園遼闊的大型茶場，在湄潭茶文化旅游中，擔任的角色，將是以茶葉為主題，開發(fā)茶業(yè)生態(tài)旅游，開辟茶文化經歷游，系統(tǒng)觀賞茶葉生產、制作過程。①、茶葉生態(tài)環(huán)境及采摘加工觀光考察；茶葉的科學知識，優(yōu)質良種栽培、種植、品嘗；茶葉品種介紹；茶葉加工工藝展示、茶葉成品的生產、加工、營銷；在茶海公園，辟一千畝規(guī)模的茶園，建茶趣園，供游客觀賞參與、現(xiàn)場操作。(一)、“茶海公園”規(guī)劃基本布局茶海公園入口處沿326國道，自湄潭茶場獅子山始至良家壩、真武村、卜白村，茶園最集中的2千米路段內，開發(fā)1000畝茶基地為重點主體景區(qū)，并進行整體綠化包裝，綠化仍然按園林規(guī)劃，但力求廣闊，景遠，呈現(xiàn)“茶海公園”寬廣、浩蕩的萬畝茶海氣勢，注意同茶海公園的規(guī)模統(tǒng)一，不易小氣擁擠。沿路用綠化花木、石雕裝飾道路兩旁，形成2千米的公路景觀?；疽阅颈緸橹鳌Ｄ窘?、紫金，花期長，樹干高，適合公路兩旁綠化；石雕以人物為主，凡在中國歷史上對茶文化作出重大貢獻者，立像紀念，使來往326國道的所有過路者進入一個主題鮮明、別具一格的公園，領略一種氛圍，接受一種宣傳，一種獨特的茶文化氣勢。在2千米的兩端，各修大門一座，橫跨公路，為公園出入口。大門修建為古典牌坊式，8米高，9米寬以見壯觀氣勢，與核桃壩茶葉生態(tài)農莊遙相呼應。大門兩邊修建一段2米半圓波浪式紅墻，墻頂用綠色琉璃瓦蓋檐，紅墻綠瓦，裝飾沿路兩邊，更顯美麗壯觀。中國最大的風雨茶廊在規(guī)劃的2千米公路景觀內，距公路60米內深，建國內最有氣魄，內涵最豐富，長度最大，造型別致的竹木結構的風雨茶廊。風雨茶廊總長度800米，寬50米，可仿制侗族風雨橋，風雨茶廊中，橫跨公路段，高4米，伸入茶園的茶廊，離地2米。茶廊全以竹木結構，基座用仿竹、木水泥柱，廊頂覆青瓦，風雨長廊架在茶園上，不占茶園寸土。風雨茶廊是游客的主要活動與休閑場所。風雨茶廊中間設4米寬的走廊，所有建筑都建于風雨茶廊上，并以茶廊走廊相通聯(lián)。1、風雨茶廊樓上，按不同規(guī)格、空間、不同方向建多座樓臺亭閣，其中：茶廊中央建兩層或三層的多角形觀茶樓（有條件可以建成玻璃房，或旋轉臺高樓）；設多座茶室，供游客品茗、娛樂、觀茶海；設可供游客食宿、休憩的客房。風雨茶廊，設多座專門扶梯，以方便上落茶園；使游客在風雨茶廊，如履平地，晨觀茶海日出，白天觀賞萬畝連片茶海，夜送茶海晚霞。茶廊底下，即是一片茶海，可直接觀察采茶姑娘采摘茶葉，亦可以就地參與、體驗采摘鮮茶。風雨茶廊造價不高、意境濃郁。茶海公園茶趣園茶海公園內辟“茶趣園”，茶趣園內舉行系列茶文化與茶產業(yè)活動：觀：茶園、品種介紹；聽：介紹茶葉的歷史，以及各種茶樹、茶種；摘：戴竹笠、挎茶簍，做一回采茶女或采茶郎，感覺采茶情趣，園內播放采茶音樂或古典音樂；炒：專門的制茶棚內，以手工及小型機械，在茶師的指導下，參與動手揉茶、晾茶、炒茶。品：風雨茶廊設品茶軒、知茶亭，品茗及嘗“擂茶粥”；購：送一包特產茶葉（或自己加工的茶葉），另可購買各類名優(yōu)茶產品。整個活動，由專人陪伴，由茶藝師全程講解，采茶女或采茶郎現(xiàn)場示范。制茶師傅帶領參觀攤放、殺青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、做青、悶黃、干燥等制茶工序，并教游客自己翻炒茶葉，以增加對植茶、采茶、制茶、泡茶、茗茶等茶事的認識，從中感受、體驗中國茶文化的樂趣。（二）、由于“茶海公園”面積寬廣，重點改造1000畝茶園，種植新品種，以大葉品種為主，順應時代潮流，同時發(fā)揮“紅碎茶”的加工優(yōu)勢，努力恢復湄潭茶場紅茶及“貢品茶”的優(yōu)勢及特點，使1000畝茶園迅速提高產值。茶園布置自動水利噴灌設施。（三）、改善“茶海公園”的交通設施是一項重要工程。由于茶園面積大，茶園原有道路需加大規(guī)模改建加寬，主要是寬度擴大。主干線應有5米左右寬的平整道路通往各處。茶園內的茶間小道可以鋪設鵝卵石步道為主。茶園內禁止通行汽車以免污染環(huán)境，可采用先進的、無污染電池類游覽車。考慮到實際需求，電游覽車4部可行，兼顧接送游客，和茶海公園的內部聯(lián)系。、“茶海公園”采取開放式經營，不收門票，歡迎游客自由出入。所有車輛應停放在“茶海公園”大門外。大門外修建兩座面積各500平方的綠化停車場，合計1000平方，以簡易自然為主。停車場需植樹綠化遮蓋場地，避免破壞自然景觀及“茶海公園”的整體形象。“茶海公園”主要以萬畝茶園吸引游客，由于游客來自四方，游客的層次不同，加上“茶海公園”的開發(fā)式經營，公園1000畝的創(chuàng)新規(guī)劃，勢必輻射周邊茶農受益，可以使當?shù)夭柁r在產、供、銷信息更方便，產值更高，賣茶更方便。茶農可根據游客的不同消費，開展自己的特色經營，與“茶海公園”相互補充、完善。上述舉措能真正“盤活”湄潭茶場，“茶海公園”將會使永興鎮(zhèn)能再現(xiàn)當年黔北商業(yè)重鎮(zhèn)的輝煌，湄潭茶場的茶資源能重現(xiàn)茶文化的旅游優(yōu)勢。、規(guī)劃中的“永興鎮(zhèn)仿古半邊街”及“知青懷舊游”（原湄潭茶場場部），二個旅游項目，根據客源情況，安排在二期開發(fā)，其中“永興鎮(zhèn)仿古半邊街”應由永興鎮(zhèn)政府主持規(guī)劃。其規(guī)劃內容，可以考慮在鎮(zhèn)上近代建筑集中處，建仿古“半邊街”?！胺鹿虐脒吔帧痹O馬店、酒館、茶舍、瓷莊、板鴨燒臘店，以及設置客棧，匯聚當?shù)孛?、小吃，出售本地?yōu)質茶葉。鎮(zhèn)政府可重點在仿古半邊街內興建“永興茶樓”，作為集茶宴、茶點、茶藥、茶歌舞、餐飲、購物一體的標志性建筑，配合茶海旅游，接待旅游團體。紀念浙大西遷的“懷舊茶館”，亦建在“仿古半邊街”上?！爸鄳雅f游”，利用“永興茶場”曾是文革期間，馳名知青點，為滿足曾在此插隊的各地知青，追尋往者。待中國“西部茶?！甭糜渭t火后，為拓寬客源，可開辟“知青懷舊游”，每年可定期組織相關旅游活動。中國茶葉第一村——核桃壩茶葉生態(tài)農莊曾被新聞界譽為中國茶葉第一村的核桃壩村，是省茶科所的無性良種繁殖基地，茶葉培育、種植、加工的著名示范點，現(xiàn)有生態(tài)良種茶園3500畝。由于核桃壩種茶基地起始于80年代初，因之從選種、管理、茶的優(yōu)質高產上都是湄潭縣最好的。西南茶城交易市場茶商收購的高價值茶大都來自核桃壩。核桃壩在湄潭茶不景氣的環(huán)境中脫穎而出，優(yōu)質茶是其成功秘訣，充分體現(xiàn)核桃壩種植優(yōu)質茶的特點。推出“中國茶葉第一村”、“西部茶業(yè)第一村”的品牌，讓游客置身于一個全新的現(xiàn)代化的以出產優(yōu)質茶葉為主要特色，是建設核桃壩茶葉生態(tài)農莊茶業(yè)經濟的主要內容、茶文化旅游的主題定位。一、核桃壩村是湄潭縣茶文化旅游的重要部分，核桃壩村茶文化旅游開發(fā)的主要項目有：（一）、“茶樹博覽園”。“茶葉生態(tài)農莊”應充分體現(xiàn)優(yōu)質茶的種植，300畝現(xiàn)有茶園應分片實行改造：按湄潭種茶歷史為序，分片種植不同時期的所有茶樹品種；引進閩、粵、浙、徽等主要產茶省古今各類茶樹，按規(guī)劃種植，如福建武夷巖茶，臺灣凍頂烏龍，浙江龍井茶樹，廣東單叢老茶樹；引進斯里蘭卡、印度、日本培育的新品種茶樹；從而將“茶葉生態(tài)農莊”辦成一個真正的國內罕見的“茶樹博覽園”。組織游客現(xiàn)場參觀優(yōu)質茶種，各種茶樹都立牌介紹，并培訓導游小姐，把每一種茶樹的來歷、種植、品名、制作、口味、茶藝沖泡充分詳細介紹給游客，讓游客感到大開眼界，并爭相花錢購買，現(xiàn)場沖泡自己喜愛的茶品種?！安铇洳┯[園”應重點突出省茶科所自己培育的新品種。如核桃壩50年代中期研制的502號，黔眉601無性系良種試驗成功的“貴州銀芽”、“湄潭銀峰”，充分展現(xiàn)湄潭種茶歷史的悠久，讓游客知道全國茶樹原生地之一的湄潭茶文化的深厚底蘊。在改造300畝茶園時，應將300畝茶園規(guī)劃成田字地形，有計劃地按茶樹品種、省外引進茶樹品種，以及湄潭本地不同時期培育的品種，分門別類，予以安排，便于游客識別、鑒賞。田字形規(guī)劃茶園方便游客游覽，不必添設交通工具。（二）、建“春、夏、秋、冬”四季命名的獨立庭院茶藝樓。在核桃壩“茶葉生態(tài)農莊”內劃撥12畝地用于建筑庭院。庭院獨立四座，每座占地3畝。分別取名：春、夏、秋、冬園，表示歡迎四季都有游客光臨。四座庭院散建在大門牌坊后，不破壞茶園的整體性。春、夏、秋、冬庭院以花木突出風格、特色：“春院”種植紅梅、茶花；“夏院”種植荷花、茉莉花；“秋院”種植石榴、芙蓉；“冬院”種植臘梅、春蘭。庭院四季花開，生生不息，景色各異。得名：“四季院”。庭院風格是清一色的以青磚綠瓦，白線、紅柱的古式建筑。四棟庭院，均為二層結構，每棟組成一個庭院。每棟1000平方建筑面積，每棟都建有100平方的大廳一間，用于購物、現(xiàn)場展示青茶、花茶、烏龍、紅茶四大類茶的制作工藝，讓游客對中國茶文化有更深入的了解?！八募驹骸钡墓δ苁墙哟慰托菹⑵凡琛⒘私獠璧纼群?，展示茶藝的場所，同時也是茶園的主要景觀，底樓另設茶室、餐廳，二樓供旅客住宿。在修建時力求精美、雅致。二樓宿舍均單間結構，每間15平方，20床位即可。在飲食方面，“四季院”茶與飲食融為一體，同時輻射四周農家樂飲食，客人可自愿選取在“四季院”用餐，也可到周邊農家用餐。留宿核桃壩的游人也可到附近農家留宿，帶動周邊茶鄉(xiāng)樂活動興旺發(fā)達。二、生態(tài)農莊是一種自然農業(yè)的科學化農業(yè)形式，以科學的手段，使生態(tài)農莊形成符合自然規(guī)律的生態(tài)產業(yè)鏈。核桃壩村的自然生態(tài)環(huán)境并不十分良好，科學含量不高，為實現(xiàn)生態(tài)農莊的特色，建議增添以下生態(tài)農業(yè)的內容，以完善生態(tài)農莊需具備的產業(yè)鏈。、首先是保護好核桃壩村自然民居，并保留一些茶葉加工的家庭小作坊，供游人參觀。鼓勵村民綠化自己的居住環(huán)境，采用藤本植物布置家園，從而產生有自然生態(tài)的濃厚風格。、組織生態(tài)農莊茶鄉(xiāng)樂活動。利用當?shù)夭柁r辦茶鄉(xiāng)旅舍，游客可以寄宿在茶農家實現(xiàn)“同住、同吃、同勞動、同娛樂”，過幾天茶農的生活。1、同住：住茶農家。當?shù)夭柁r住房普遍寬暢，專辟有留客屋，普遍歡迎游客來家做客。2、同吃：是指在農民家，或跟農民一起進餐，或由農婦幫助烹調，亦可以在“四季院”餐廳品嘗以茶為佐料的特色菜肴，品嘗擂茶粥。3、同勞動：清晨，晨曦微露，游客背上茶簍，帶上竹帽，在采茶姑娘引領下，在茶園摘下片片鮮嫩茶葉，并送到制茶作坊（當?shù)孛繎舨柁r家庭都有制茶作坊）。親手操作參與茶葉加工制作的全過程。然后把加工制作的茶葉就地泡制、品茗。4、同娛樂：與茶農一起歌舞、娛樂。欣賞當?shù)亍安栲l(xiāng)樂”，以當?shù)貞騽?、歌舞、傳播茶文化內容，實現(xiàn)茶文化風情游、休閑游。（三）、建生態(tài)型魚池、豬場、果園1、建立特色生態(tài)魚池釣魚池一座。面積5畝左右，放養(yǎng)深底層類、中層類、上層類魚品種，形成具有專業(yè)性釣魚的生態(tài)釣魚場。讓釣魚者充分體會農莊休閑生活。釣魚場出售各類釣魚餌料及不同種類的釣魚用具，并開展現(xiàn)場加工釣魚者自釣的各種鮮魚，既有經濟效益又有樂趣。釣魚池建在離“四季院”附近。養(yǎng)魚塘一座。面積10畝左右，選放湄江河的各種魚種，科學飼養(yǎng)，定時打撈出售到各餐飲酒店，一方面創(chuàng)出湄江魚的品牌，一方面增加了核桃壩的天然蓄水量，魚塘的水可用于灌溉農業(yè)，從而形成良好的自然生態(tài)農莊。養(yǎng)魚塘安排在靠近湄江河。倘當?shù)貤l件許可，且茶農有濃烈興趣，尚可建觀賞性魚池一座，2畝左右，魚池造型高檔，池面布置精雅，小橋流水，池內放養(yǎng)五彩斑斕的中華大鯉錦，供游人圍池觀魚，休閑喂魚。觀賞魚池可設在核桃壩村辦公室與接待室中央的廣場。生態(tài)養(yǎng)豬場核桃壩農莊生態(tài)養(yǎng)豬場，集中飼養(yǎng)，統(tǒng)一管理，建立中心沼氣池，充分利用大量豬糞產生的沼氣供村民使用。發(fā)酵后的豬糞又是茶園優(yōu)良的肥料。豬的飼料采用自然飼料，利用廢茶青喂養(yǎng)。用茶葉喂豬在日本也剛開始，所生產的豬肉維生素很高，售價也是普通肉的幾倍。用廢茶枝熏烤自產臘肉，使農莊的豬肉自成特色品牌，讓游客感受到生態(tài)農莊的天然飼料喂養(yǎng)的鮮美豬肉，在茶宴中充分感受到生態(tài)農莊的特色。建生態(tài)果園，引進矮種果園，如現(xiàn)代科技楊梅、葡萄等。果園不易大，但地形很重要，游人入果園方便。觀賞、自摘，形成生態(tài)的經濟類果園。不追求產量，而是提高質量，游客入果園，邊摘邊吃，按時價，收取一定金額。三、“中國茶葉第一村陳列室”。利用核桃壩村的政治聲譽，以及歷年來多品種茶樹良種繁育的優(yōu)秀業(yè)績。在展示茶文化特色旅游的同時，亦努力成為游客與茶人駐足品茗、觀景、取經的楷模景區(qū)。在現(xiàn)村辦公室建富民樓，樓外建廣場，對面為村辦公室。富民樓內設接待室。另辟一個全面反映村發(fā)展史的陳列室。陳列室旁（或二樓）建一座可容納百余人的報告廳，報告廳不設主席臺，以會議園桌，增加主客親和力。報告廳兼為游客休息室和信息交流中心。報告廳每天向參觀者：播放湄潭茶文化錄象及核桃壩村村史資料錄相；訪問全國勞模何殿倫，聆聽何支書講述核桃壩村發(fā)家史、種茶致富，奔小康史。四、核桃壩茶葉生態(tài)農莊環(huán)境規(guī)劃茶葉生態(tài)農莊的整體結構，擬采取簡潔明快，古樸自然的主體風格。、規(guī)劃中的“核桃壩茶葉生態(tài)農莊”用地300畝為主體公園，形成景區(qū)主體。“茶葉生態(tài)農莊”為開放式經營，公園只設大門，立牌坊，不收門票。牌坊主色調青石路綠瓦，古樸優(yōu)美。、綠化帶種植的花木，以香型的茉莉花、梔子花為主。形成片區(qū)，增加茶公園特色，同時引進熏茶用各種香型花木，如廣東姜花，形成“茶葉生態(tài)農莊”熏茶的各種香型原料，使農莊的花茶類香型各異，豐富多樣。、茶葉生態(tài)農莊內部道路擬規(guī)劃成田字形，易游走方便，道路有風景性，彩色石，石板為主，道路整潔。茶園小路1.5米寬為宜，設鑄鐵木條古典彎花休息坐椅。清潔衛(wèi)生，需要人工打掃，設生態(tài)垃圾箱以裝點景色。（四）、“茶葉生態(tài)農莊”門外，應有30輛的停車位，停車位應采用自然空地，不易太近生態(tài)農莊，以免破壞生態(tài)農莊景色。、300畝茶園內安置先進的高壓灌溉系統(tǒng)，一為體現(xiàn)茶園種植技術的先進，二為噴灑澆灌。霧氣霞聚，彩虹橫空，空氣清新，環(huán)境清潔，茶樹一塵不染，使生態(tài)農莊景色更美。、排污問題是核桃壩急需解決的嚴重問題，目前核桃壩村排污基本上采用混合自然排放，沒有科學的排污處理，建議核桃壩通過環(huán)保機構邀請有關專業(yè)人士共同盡早解決排污系統(tǒng)，讓核桃壩清潔自然，成為一個真正的生態(tài)旅游區(qū)。五、湄江河畔，不考慮開發(fā)旅游項目據當?shù)鼐幹频穆糜我?guī)劃，欲利用核桃壩村周邊現(xiàn)有的景點，如涼風洞、廟宇、千年古樹、湄江劃舟，以開發(fā)旅游。但由于核桃壩村位于湄江河上游，其下游即是湄潭縣城，因之湄江河是湄潭縣城的主要飲、用水源，在核桃壩村開發(fā)任何水體活動，包括開辟水上度假村，都是不明智，是有違環(huán)保的行為，故不宜開發(fā)。陽羨茶文化博覽園規(guī)劃建設情況--------------------------------------------------------------------------------錄入：xzz2009-7-20人氣：228為進一步提升我市生態(tài)旅游的整體建設開發(fā)品質，加快“旅游振興戰(zhàn)略”實施，促進產業(yè)結構轉型升級，近年來，我們組織推進了陽羨茶文化博覽園規(guī)劃建設工作，現(xiàn)就有關情況簡要匯報如下：云湖風景區(qū)規(guī)劃情況陽羨茶文化博覽園是云湖風景區(qū)的重要組成部分。云湖風景區(qū)選址于西渚鎮(zhèn)云湖水庫之濱，東臨善卷洞、靈谷洞和張公洞，南接太華竹海，西輻溧陽天目湖。景區(qū)內東部為菱子山大賢嶺林場，南部為云湖水庫，山水相接處為大面積的生態(tài)茶園。區(qū)域內還有佛教勝地大覺寺，以及由宋代沿用至明代的特色古窯群。規(guī)劃依托景區(qū)內自然和文化資源優(yōu)勢，把云湖景區(qū)打造成為一個特色鮮明、主題突出的集旅游觀光、科普科教、休閑度假為一體的綜合性風景旅游度假區(qū)。云湖風景區(qū)規(guī)劃總面積約25平方公里，分為六個部分：一是湖區(qū)。以云湖水庫為主，包括水庫周邊的部分濕地和山林。湖區(qū)規(guī)劃以保護為主，著力營造生態(tài)景觀，為其他分區(qū)提供一個良好的生態(tài)背景，提高整個風景區(qū)的旅游品質和景觀價值。二是宗教文化區(qū)。以大覺寺為主題，包括大覺寺西側濱湖的佛文化廣場、蓮花池、佛文化商業(yè)街等。三是陽羨荼文化博覽園。以陽羨茶文化為主題，規(guī)劃建設一個集科教研發(fā)、娛樂觀光、休閑度假為一體的綜合性休閑觀光博覽園。四是特色古窯村落區(qū)。包括幾家級重點文物保護遺址和自然村莊，擬建成以古窯遺址參觀色的，將制陶文化與茶文化相結合的特色村寨旅游區(qū)。五是體育休閑度假區(qū)。規(guī)劃將該地塊改造成為高爾夫休閑度假球場，將心區(qū)域的荷花村改造為后勤供應基地，環(huán)繞球場周邊設置高爾夫度假村，滿足商務會議、拓展培訓、高檔餐飲及住宿需求。六是旅游集鎮(zhèn)。規(guī)劃通過傳統(tǒng)民居街區(qū)的形式營造濃郁的生活味道和繁華的小鎮(zhèn)風情，并配備便捷酒店、游客服務中心、停車場等配套設施，建成云湖風景區(qū)的交通樞紐和行政中心，以及旅游接待、休閑購物、餐飲住宿、體察民風民情的集聚地。目前，湖區(qū)部分的庫區(qū)建設已基本到位；大覺寺一期工程已經建成，目前正在加緊建設2萬多平方米的大雄寶殿，預計將于2009年10月結頂。此