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文檔簡介

生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。工程部職能介紹及崗位職責工程部的工作職能工程部是負責酒店動力設備的運行管理、維修保養(yǎng)、更新改造、確保營業(yè)的需要,維護酒店正常運營的職能部門。其具體職責是負責酒店電力系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運行管理及設備維護、 保養(yǎng)和故障檢修;負責酒店水暖設備、廚房機械、洗衣設備的維修保養(yǎng)和故障檢修;負責酒店冷凍設備、制冰設備、排氣設備的維修保養(yǎng)和故障檢修;負責酒店內(nèi)建筑、裝潢、家具、門鎖的維修維護工作;負責酒店各種通訊、燈飾、燈具、音響的安裝、調(diào)試及維修、維護工作;負責酒店動力各系統(tǒng)的設備更新和系統(tǒng)改造;負責燃煤、柴油、液化氣的儲存及其設備的維修保養(yǎng);負責組織實施酒店改造工程;負責修舊利廢、加工制作、節(jié)能降耗等方面的管理與統(tǒng)計。工程部要保證設備設施的正常運轉(zhuǎn),在設備使用前和使用時,充分了解設備的功效、性能、使用方法等,幫助使用者或操作者正確使用和操作,并做好設備設施的維護保養(yǎng)和維修工作,提高設備使用率,延長設備使用時間。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。工程部組織架構圖工程部經(jīng)理工程主管鍋 維爐 修領 領班 班鍋 維 弱爐 修 電工 工 工希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。酒店崗位職責部門:工程部 直接上司:執(zhí)行總經(jīng)理職位:工程部總監(jiān)(經(jīng)理) 直接下屬:工程部主管職級: 文件編號:ENG—001頒布日期: 版本號:SRHM2010版崗位概述負責整個工程部運作。制定全面預防性保養(yǎng)計劃及改善工程,令酒店能正常運行及設備得到良好的保養(yǎng),延長設備使用壽命;在保證酒店中央系統(tǒng)設備正常運行的大前提下,制定節(jié)能措施,合理控制酒店能源消耗。崗位要求具有相當豐富的工程管理專業(yè)知識,并具有一定的組織管理能力。具有工程師以上職稱。對酒店的強電、弱電、空調(diào)、給排水、鍋爐等專業(yè)有全面的了解。責任心極強。崗位職責1、全面主持本部門工作,領導員工完成部門各項工作任務。2、貫徹執(zhí)行上級下達的各項工作指示及任務,根據(jù)總經(jīng)理的授權和執(zhí)行總經(jīng)理的要求,對本部門的管理活動進行督導協(xié)調(diào)和檢查,及時處理發(fā)現(xiàn)的各種問題。3、明確本部門的工作性質(zhì),制定計劃,并負責組織和落實。4、參加酒店例會,貫徹上級指示,協(xié)調(diào)內(nèi)部關系,增強部門團隊精神,組織并主持本部門的會議,做好各項工作,建立良好的部門間協(xié)作關系。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。5、編制部門年度工作計劃,審閱本部門每天的各類報表進行業(yè)務分析,審定下達班組工作計劃,編制各類設備的保養(yǎng)維修計劃,做出維修管理及成本控制方案,并認真落實。6、在酒店的統(tǒng)一安排下,負責本部門的培訓工作,特別是對專業(yè)人員專業(yè)知識培訓,不斷提高管理水平,服務意識,專業(yè)技能和工作能力,負責本部門員工業(yè)務技能考核和評估。7、負責處理日常業(yè)務范圍的具體問題和客人對維修工作的投訴。8、制定燃油、空調(diào)、電、水四種能源切實可行的節(jié)約、節(jié)能措施并組織貫徹實施。9、提交部門定崗、崗位人員設置的報告,經(jīng)審閱批準通過后實施。10、綜合管理部門的設備、設施、控制部門的成本費用。11、負責審閱部門提交的各類請示報告。12、負責本部門的安全、消防工作。13、制定部門的各項管理規(guī)程、操作程序、崗位責任及人員考核方案,組織落實并督促檢查,堅持所有維修業(yè)務在接到通知后5-10分鐘到達現(xiàn)場。14、提供工程改造及設備更新的建議及預算報告,審核工程申購物資的報告。15、在執(zhí)行總經(jīng)理的授權下,代表酒店簽署有關合同協(xié)議。16、現(xiàn)場檢查重要維修工程、整改工程的進度及工程質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。17、審閱或制定工程設備的更新、維修、保養(yǎng)計劃,并負責督導執(zhí)行。18、每月一次全面檢查酒店設備、設施有無損壞,運轉(zhuǎn)狀態(tài)是否正常,對重點設備進行重點檢查,發(fā)現(xiàn)問題后,及時組織人員進行搶修,排除故障。19、及時處理有關工程方面的投訴。20、完成上級交辦的其它工作任務。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。酒店崗位職責部門:工程部 直接上司:工程經(jīng)理職位:工程主管 直接下屬:工程領班職級:主管 文件編號:頒布日期: 版本號:SRHM2010版 共2頁崗位職責1、協(xié)助工程部經(jīng)理開展各項工作,貫徹酒店總經(jīng)理下達的各項指令,組織落實工程維修項目,督導檢查各班組員工按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。2、檢查重點部位的重點設備運行狀況, 技術狀況,發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施,排除故障,保證酒店正常營業(yè)需要。3、巡視檢查各班組員工遵守紀律, 完成工作任務的情況,發(fā)現(xiàn)問題及時提出改進措施,完成維修單的登記,編號、分配和維修完成后的記錄工作,掌握每天維修工作進度,保證酒店各部門的維修需要。4、督導檢查班組及員工作好設備運行記錄,收集編制技術資料,技術檔案,為保證設備管理的運行提供依據(jù)。5、制訂設備的大、中、小修及保養(yǎng)計劃,并定期編制與之配套的備品,備件計劃報工程部經(jīng)理審定后,組織貫徹實施。6、及時掌握科技發(fā)展新動態(tài),及時提出推廣新技術、新工藝,新材料的運用方法,方案,報工程部經(jīng)理審批后,貫徹實施。7、制定切實可行的節(jié)約措施,提供實施辦法。8、定期對所管理員工,進行技術指導和考核。9、管好用好各種備品備件和工具,使帳物相符,提出備品備件采購要求。10、負責檢查主管班組的各種備件和工具使用、保管情況。11、負責分配班組員工的各項工作,對員工進行考評并向主管提出員工獎懲意見。12、完成上級交辦的其他工作任務。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。酒店崗位職責部門:工程部直接上司:工程主管職位:工程領班直接下屬:職級:領班文件編號:頒布日期:2010年8月版本號:SRHM2010版共2頁崗位職責1.檢查酒店各經(jīng)營場所的供電、供水、空調(diào)等設備的運行是否在正常狀態(tài)。2.安排各部門發(fā)出的維修單給相關的系統(tǒng)進行維修,并跟進維修進度和結果。3.與各經(jīng)營部門緊密聯(lián)系,及時解決經(jīng)營場地的工程問題。4.處理安排緊急的工程維護。5.跟進各種設備的開關時間,統(tǒng)計每班的維修單和配件更換記錄。6.切實執(zhí)行上級安排好的各項例行維修保養(yǎng)計劃,檢查當值期間各系統(tǒng)的維護保養(yǎng),人員的工作質(zhì)量與工作效率。7.認真貫徹落實崗位責任制,督促下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程及遵守員工守則。8.掌握所管理系統(tǒng)的運行情況及控制狀態(tài), 定期審閱運行數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)錯誤和異常應立即校正和分析處理,以維持系統(tǒng)的正常運作。9.完成上級安排的其他工作。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。酒店崗位職責部門:工程部 直接上司:工程領班職位:綜合維修工 直接下屬:職級:維修工 文件編號:頒布日期: 版本號:SRHM2010版 共2頁崗位職責1.遵守員工守則和本部各項規(guī)章制度、操作技術規(guī)程。2.準時到達工作崗位,不擅自離崗,服從上級的調(diào)度和工作安排。3.了解上一班的工作交班,跟進未完成的工作。4.負責本班工作范圍內(nèi)的設備運行操作、維護保養(yǎng),執(zhí)行酒店有關經(jīng)濟運行的規(guī)定。5.努力學習,熟悉和掌握本班所管轄設備的各項技術性能和參數(shù)以及維護、保養(yǎng)、巡視內(nèi)容。6.接到工作單后能及時、迅速、保質(zhì)保量、不留問題的完成工作任務,并將維修結果回復。7.完成上級安排的其他工作。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。酒店崗位職責部門:工程部 直接上司:工程領班職位:弱電維修工 直接下屬:職級:維修工 文件編號:頒布日期: 版本號:SRHM2010版 共2頁崗位職責1.遵守員工守則和本部各項規(guī)章制度、操作技術規(guī)程。2.準時到達工作崗位,不擅自離崗,服從上級的調(diào)度和工作安排。3.負責本班工作范圍內(nèi)的設備運行操作、維護保養(yǎng),執(zhí)行酒店有關經(jīng)濟運行的規(guī)定。4.努力學習,熟悉和掌握本班所管轄設備的各項技術性能和參數(shù)以及維護、保養(yǎng)、巡視內(nèi)容。5.接到工作單后能及時、迅速、保質(zhì)保量、不留問題地完成工作任務,并將維修結果回復。6.完成上級安排的其他工作。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。酒店崗位職責部門:工程部 直接上司:工程領班職位:空調(diào)工 直接下屬:職級: 文件編號:頒布日期: 版本號:SRHM2010版 共2頁崗位職責1、熱愛本職工作,對工作認真負責,刻苦鉆研技術,樹立一心為酒店服務的思想。2、在主管領導下,負責酒店中央空調(diào)送風、維護保養(yǎng)和檢修。3、負責酒店所有冷藏設備的維護保養(yǎng)和故障檢修及其電冰箱的修理工作。4、負責酒店中央空調(diào)給水系統(tǒng)的維修保養(yǎng)和故障檢修。5、負責冷藏設備電機及控制電器維護保養(yǎng)和故障檢修。6、堅守崗位、服從指揮、嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程,保證維修質(zhì)量,按時完成任務。7、認真學習專業(yè)知識,熟悉設備結構、性能及系統(tǒng)情況,做到故障判斷準確,維修快捷。8、應熟悉管轄的空調(diào)、風機及冷水泵系統(tǒng),制冷機空調(diào)器及水泵等設備的運行情況和各處開頭的操作規(guī)程。 隨時監(jiān)視各設備運行負荷情況,保證正常供冷,一旦發(fā)現(xiàn)故障應立即停機,排除故障,并盡快恢復供冷,上報主管做好記錄。9、必須定時對所屬設備進行巡回檢查。冷凍、水泵、冷卻塔、各集中空調(diào)及控制柜的供冷和運行情況, 均為檢查項目。并有能力排除一般機械故障,如發(fā)現(xiàn)電器故障應立即通知電工給予配合解決。10、空調(diào)值班人員必須按規(guī)定填寫值班日記, 必須清楚記錄巡檢范圍的設備運行情況,以作為以后對設備運行情況的評價及事故分析的重希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。要依據(jù),嚴禁弄虛作假。11、應熟悉有關設備的安全使用規(guī)定,嚴防人為事故。當值人員有權阻止無關人員隨意開、停機及所屬設備的任何開關, 如因施工或維修需要應征得主管同意后,按有關安全操作規(guī)定操作。12、按保養(yǎng)規(guī)定做好所分管設備的日常及月度保養(yǎng), 做好平時小修和按計劃實行三級保養(yǎng)的工作,確保重點設備經(jīng)常處于良好的技術狀態(tài)。13、積極參加酒店和部門組織的各類培訓。14、完成上級交辦的其他工作任務。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻生命,才能獲得生命。酒店崗位職責部門:工程部 直接上司:工程領班職位:鍋爐工 直接下屬:職級: 文件編號:頒布日期: 版本號:SRHM2010版 共2頁崗位職責1、搞好燃煤的質(zhì)量、出渣,并負責鍋爐房內(nèi)外的衛(wèi)生工作;2、負責鍋爐設備及配套設施的運行、檢修、

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