2023健康養(yǎng)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板2

第頁共頁2023安康養(yǎng)生創(chuàng)業(yè)方案書模板2023安康養(yǎng)生創(chuàng)業(yè)方案書模板2023安康養(yǎng)生創(chuàng)業(yè)方案書1前言民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)展調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另那么，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了宏大的在外就餐游擊隊(duì).每個(gè)人都想用安康的身體來擁抱新的一天，這時(shí)你就要有一個(gè)安康的飲食方式，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。1.1早餐：繁忙的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng)，無營養(yǎng)早餐是安康頭號(hào)敵人，早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。平衡的營養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃安康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運(yùn)作緩慢，對腸胃也會(huì)受影響，因此，也會(huì)導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來一天都充分的精力。1.2.目前早餐尚有很多不利于人體安康的因素針對北京人的飲食習(xí)慣，過去老北京的早點(diǎn)都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主.象豆?jié){，豆腦.大米.小米粥，包子等都是不錯(cuò)的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題.還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。攝取營養(yǎng)的早餐擺脫阻礙安康的克星，營養(yǎng)安康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。當(dāng)下，有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇.例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其別人群的保健養(yǎng)生，作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，效果都很不錯(cuò)。養(yǎng)生早餐粥，無疑符合人們這種需求。這種強(qiáng)烈的需求同時(shí)也開啟了宏大商機(jī)。2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來的三分之一?，F(xiàn)代人對於安康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於安康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最正確狀態(tài)，就是有效管理安康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。安康飲食就是成功人生的泉!安康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的安康更加完善。二.承辦養(yǎng)生餐館的宏大商機(jī)當(dāng)然“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。比方說早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞安康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重安康的生活潮流，而且本錢投入低，回報(bào)穩(wěn)定。近期一種粥文化喝安康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城.經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營方式創(chuàng)辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和宏大的商機(jī)三.市場調(diào)查及研究1.目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.2.假設(shè)我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征：1、群眾消費(fèi)得起；2、營養(yǎng)豐富，易于吸收；3、持續(xù)性消費(fèi)；4、老少咸宜；5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是安康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時(shí)，它的積極意義在于幫助人們進(jìn)步生活質(zhì)量恢復(fù)安康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體安康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。2.至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計(jì)10種絕對拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的.損失。四.面向消費(fèi)渠道和人群這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)1.一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞安康族安康2.主要好處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式3.經(jīng)營場所：居民區(qū)，醫(yī)院旁.療養(yǎng)院，老年公寓.公園和商業(yè)周圍等等都可以.可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養(yǎng)的主付食，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，4.重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購置原，配料不便；更有平安感，衛(wèi)生營養(yǎng)，成效多。維護(hù)安康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。5同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府安康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí)，也使食客進(jìn)步并加強(qiáng)了的安康意識(shí)，安康飲食的同時(shí)，也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。五.3餐品類1.1.早餐粥類品種主要的以(1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類(4).肉類粥類(5).花類粥類(6).蔬菜粥類(7).魚類粥類(8).果品類粥類(9).藥膳粥類配套產(chǎn)品主食有：各類粗糧制作的(1)糕類(2)餅類(3)其他類優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料廉價(jià)，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易消費(fèi)，好銷售，無淡旺季。2023安康養(yǎng)生創(chuàng)業(yè)方案書2一、工程描繪基于長春安康養(yǎng)生行業(yè)的初步判斷，戰(zhàn)略規(guī)劃部認(rèn)為投資安康養(yǎng)生行業(yè)，其工程的商業(yè)形式應(yīng)從以下幾個(gè)方面加以定位：1、工程的檔次定位：以投資中老年安康養(yǎng)生會(huì)館為例，其針對的消費(fèi)者群體應(yīng)為有消費(fèi)才能、有追求安康的訴求并易于承受新的安康理念與形式的離、退休職工。通過初步調(diào)研可知，長春市的目的消費(fèi)群體多集中在部委、機(jī)關(guān)、軍隊(duì)職工宿舍區(qū)、大學(xué)院校，企業(yè)的職工家屬樓、以及高校的教職工家屬區(qū)這樣的社區(qū)中，因此，中老年安康養(yǎng)生會(huì)館的店址選擇應(yīng)集中在包括以上社區(qū)在內(nèi)的，配套設(shè)施較為成熟的中老年社區(qū)周邊，就近提供效勞，方便消費(fèi)者。經(jīng)營形式：教練技術(shù)形式一階段：前期選址裝修二階段：招聘員工30—40人三階段：員工走企業(yè)版TA，按教練技術(shù)感召海星形式，營銷會(huì)員卡。四階段：會(huì)員版教練技術(shù)形式安康營銷講座。出售安康產(chǎn)品〔保健品器械〕通過采取對中老年消費(fèi)群體問卷調(diào)研的形式可知，中老年消費(fèi)者對生理需求、平安與保健需求、社會(huì)形象需求和信息需求成為對安康養(yǎng)生需求的主要組成部分。其中，問卷樣本數(shù)量：20份；調(diào)研區(qū)域：南湖社區(qū)，某某花園、某市為解決省委高校教師住房建立的高校教師住宅小區(qū)，集中北京各大高校的退休老教授；調(diào)研口徑：粗測；生理需求：即身體不適感的消除，有關(guān)于減壓、調(diào)節(jié)睡眠、抗衰老、減輕腸胃、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕等的疼痛率、降低血糖、進(jìn)步免疫力的字眼屢次被提及。平安與保健需求：即維持或進(jìn)步精神狀態(tài)，更強(qiáng)調(diào)心理狀態(tài)和精神狀態(tài)的調(diào)節(jié)，希望通過安康養(yǎng)生會(huì)館的效勞，使身心得到充足的放松。社會(huì)形象需求：即樹立自身形象，通常中老年的社交群體具有穩(wěn)定性、多樣性的特點(diǎn)，樹立自身形象，增強(qiáng)自身年富力強(qiáng)、精力充分的社交形象也是中老年消費(fèi)者的外在訴求。信息需求：即對安康、養(yǎng)生知識(shí)、理念的需求，以及對特定的保健品、保健器材的需求。希望通過安康養(yǎng)生館這個(gè)平臺(tái)，接觸到更多的安康講座或養(yǎng)生信息。結(jié)論：通過調(diào)研可知，中老年消費(fèi)者對安康養(yǎng)生會(huì)館大多充滿期待和需求，他們希望有這樣一個(gè)有品牌、信譽(yù)好，并集養(yǎng)生、安康交流的平臺(tái)，但同時(shí)對價(jià)格、效勞質(zhì)量等因素比較敏感。因此中老年安康養(yǎng)生館工程應(yīng)符合【中老年+社區(qū)+中高端的效勞品質(zhì)+中低端的價(jià)格定位】這樣的商業(yè)形式。2、工程概念、內(nèi)容和經(jīng)營理念：《安康養(yǎng)生行業(yè)分析及投資建議》中對城市居民的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)說明，對于安康養(yǎng)生工程關(guān)注比例最高的三項(xiàng)，第一為食療，其次是養(yǎng)生、保健、體育運(yùn)動(dòng)等活動(dòng)，第三是服用保健品。因此，中老年安康養(yǎng)生館的工程概念應(yīng)囊括安康養(yǎng)生的所有訴求，即中老年安康養(yǎng)生館=【飲食+養(yǎng)生保健+保健品】。通過養(yǎng)生館工程的概念描繪，暫定工程的涵蓋內(nèi)容為：中老年安康養(yǎng)生館工程將以“提供優(yōu)質(zhì)的安康養(yǎng)生效勞、打造綜合性的中老年養(yǎng)生效勞品牌”為主旨，通過不斷進(jìn)展的內(nèi)部管控才能提升、效勞質(zhì)量晉級(jí)、產(chǎn)品系列研發(fā)以及對消費(fèi)者養(yǎng)生需求的不斷提煉，力爭通過單店→連鎖→特許經(jīng)營的形式將綿世股份對于中老年安康養(yǎng)生市場的理解與效勞產(chǎn)業(yè)化，品牌化。二、工程投資估測通過對長春中老年安康養(yǎng)生的市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前以中老年為目的消費(fèi)客戶的養(yǎng)生會(huì)館寥寥無幾，有限的幾家所謂中老年會(huì)館均以專門代理售賣保健藥品為主〔如【中健行-松珍】中老年養(yǎng)生會(huì)館，主要銷售“嵩珍牌”松珍膠囊，葡萄籽膠囊，螺旋藻咀嚼片等〕，并未提供其他安康養(yǎng)生效勞，更有甚者是一些商家以養(yǎng)生館、保健堂、康復(fù)會(huì)等名義，到小區(qū)進(jìn)展各種以康復(fù)疾病、消除老年孤獨(dú)抑郁等為名目的宣傳，套取老人的高額費(fèi)用。因此，真正為中老年提供專業(yè)的健康養(yǎng)生效勞的機(jī)構(gòu)目前還沒有。中老年安康養(yǎng)生市場作為現(xiàn)代效勞業(yè)的一個(gè)分支，一直存在宏大的商業(yè)價(jià)值和想象空間。目前長春市場中老年安康養(yǎng)生會(huì)館的稀缺，可以認(rèn)為是行業(yè)介入的絕佳階段，行業(yè)目前正值萌芽期，進(jìn)入壁壘較低，品牌價(jià)值容易培育，市場前景廣闊。戰(zhàn)略規(guī)劃部的市場調(diào)研過程，主要側(cè)重點(diǎn)分為以下三個(gè)方面：鑒于中老年安康養(yǎng)生市場上并沒有可參考的運(yùn)營機(jī)構(gòu)和商業(yè)形式，市場調(diào)研采取以區(qū)域?yàn)橹鞯男问?，通過對各區(qū)域內(nèi)類似的養(yǎng)生會(huì)館的比對，估測本工程的投資價(jià)值；以神秘客戶的方式，實(shí)地進(jìn)展訪談，對有限的商業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)展盡可能的深化挖掘，對各運(yùn)營機(jī)構(gòu)的運(yùn)營效能進(jìn)展初步的判斷與分析；通過調(diào)研結(jié)論的綜合性研判，提出本工程的商業(yè)形式和投資估測?；谝陨蟽蓚€(gè)工作思路，戰(zhàn)略規(guī)劃部詳細(xì)進(jìn)展了以下三組數(shù)據(jù)的比對：(略〕2023安康養(yǎng)生創(chuàng)業(yè)方案書3一、公司概述〔一〕公司簡介養(yǎng)生美容有限責(zé)任公司成立于20xx年10月20日，商業(yè)法定名稱是中國養(yǎng)生美容有限責(zé)任公司?！捕承?，對于各種消費(fèi)人群，推出養(yǎng)生美容飲品、糕點(diǎn)等快餐2.根據(jù)不同體質(zhì)，專門的營養(yǎng)專團(tuán)可以幫助消費(fèi)者選擇適宜自己的食療方案，從而輔助一些病癥的緩解。我公司的定位是：中醫(yī)藥食物做快餐，倡導(dǎo)中國傳統(tǒng)養(yǎng)生方式，給消費(fèi)者提供快捷簡便的養(yǎng)生驛站?！踩硠?chuàng)業(yè)理念隨著大城市人們生活節(jié)奏加快及工作壓力不斷升高，越來越多的人對飲食方面中不注意，有些人為了節(jié)省時(shí)間就無暇顧及一日三餐的質(zhì)量，所以我就從此處入手，為幫助特定人群調(diào)配飲食及調(diào)養(yǎng)身體，我從中醫(yī)食療入手，再加上中醫(yī)文化遠(yuǎn)流長，推廣中醫(yī)食療養(yǎng)生，展現(xiàn)中國文化特色。二、執(zhí)行【【摘要】：^p】：〔一〕工程描繪1.目的：拓展養(yǎng)生市場。向群眾提供“綠色，安康，營養(yǎng)”的養(yǎng)生食譜，增強(qiáng)群眾的養(yǎng)生保健觀念。2.意義：響應(yīng)國家放心早餐工程，標(biāo)準(zhǔn)食品市場。3.內(nèi)容：烹制并銷售“營養(yǎng)，衛(wèi)生，安康”的養(yǎng)生食譜，并做食物產(chǎn)業(yè)的深開發(fā)4.運(yùn)作方式：品牌加盟；委托；合資〔二〕產(chǎn)品與效勞與餐飲行業(yè)一致，但要突出養(yǎng)生這一特色，做到人性化效勞?！踩彻こ填A(yù)期社會(huì)效應(yīng)及經(jīng)濟(jì)效應(yīng)1.行業(yè)歷史與希望〔1〕做食物有悠久的歷史與豐厚的文化沉淀，因此有較高的認(rèn)可率及廣闊的潛在市場〔2〕如今對養(yǎng)生食物的開發(fā)力度還不算太大市場競爭，因此標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)生食品店是市場所需求的。2.行業(yè)競爭對手及本公司的優(yōu)勢(1)街邊的小攤小販及不標(biāo)準(zhǔn)的小店(2)本公司以專業(yè)的角度，優(yōu)質(zhì)的效勞以及高質(zhì)量的養(yǎng)生食品為主打，為群眾提供養(yǎng)消費(fèi)品和知識(shí)三、銷售戰(zhàn)略分析〔一〕經(jīng)營方案根據(jù)中醫(yī)安康的理念制定各種美容養(yǎng)生的安康食品，菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。2.對于普通消費(fèi)人群，推出養(yǎng)生美容飲品、糕點(diǎn)等快餐。3.根據(jù)不同需要，我們公司設(shè)有VIP，將專門的營養(yǎng)專團(tuán)可以幫助消費(fèi)者制定適宜自己的食療方案，從而輔助一些病癥的緩解。4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目的是“美麗大家”效勞。讓我們的產(chǎn)品深化人心。讓美容安康無處不在。5.經(jīng)營時(shí)間：6：00—23：00。6