菊花茶的功效與禁忌

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菊花茶具有降血壓、消釋癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)理心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時飲用。那么，菊花茶該怎么喝？菊花茶怎么泡才正確？下面我整理的喝菊花茶的方法，以及菊花茶的成果與作用及禁忌。一起看看吧。

菊花茶的成果

成分：菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)。

性味：微寒，甘,苦

歸經(jīng)：肝,肺

成果：散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。有鎮(zhèn)靜、解熱作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴張冠狀動脈，并增加血流量?？伸柟堂氀芸範幜?。菊甙有降壓作用。用于感冒風(fēng)熱，發(fā)熱頭昏;肝經(jīng)有熱;目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目昏花;肝陽上亢，眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。現(xiàn)代又用于冠心病、高血壓病。

菊花茶的作用

一、明目護眼

菊花對治療眼睛疲乏、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有養(yǎng)護眼睛的作用。菊花里含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質(zhì)，因此，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清熱解毒，假設(shè)早晨起來眼睛紅腫，能緩解雙目紅腫疼痛。

二、清熱解毒

野菊花具有良好的解毒清熱消腫成果，一般多用于降火。假設(shè)因枯燥火旺引起了痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥時，野菊花藥效最好。

三、殺菌消炎

現(xiàn)代研究說明，菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用，對感冒有很好的預(yù)防效果。

四、防輻射

研究說明常喝菊花茶有防輻射作用，由于它有去毒的作用，對體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)，都有抗爭、擯棄的療效。因此，菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。

五、防癌抗癌

新加坡國立大學(xué)研究組通過研究察覺，被用作中國傳統(tǒng)中藥的菊花有助于消釋癌細胞。菊花含有一種名為黃酮的抗氧化劑。這種物質(zhì)與化療相結(jié)合可以集中病源細胞并除掉它們，使化療取得更好的療效。

到目前為止，研究組已歷經(jīng)3年，研究了黃酮類物質(zhì)對腸部、頸部和胸部的癌細胞的療效，取得了合意的效果。

六、防鉛中毒

國內(nèi)學(xué)者馮昶等對菊花茶測驗性驅(qū)鉛作用舉行了研究，察覺菊花中硒元素與金屬元素有很強的親和力，在體內(nèi)可與鉛結(jié)合成硒蛋白復(fù)合物使之排出體外，降低血鉛;此外，鐵、鋅等金屬元素對鉛的吸收也有確定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防鉛中毒。

菊花茶的禁忌

1、脾胃虛寒最好少喝，中醫(yī)認為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的成果。現(xiàn)代研究認為，菊花含有多種養(yǎng)分的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。

2、陽虛體質(zhì)的人，假設(shè)一味地喝具有清熱瀉成果的菊花茶，輕易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性的菊花茶還輕易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸?？梢?，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。

3、味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質(zhì)的人假設(shè)想喝菊花茶，應(yīng)先泡一兩朵試試，假設(shè)沒問題再多泡，但也不應(yīng)過量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，輕易腹瀉者不要喝。一般處境下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。

4、喝菊花茶時，人們往往還熱愛加上幾顆冰糖以增加口感。專家認為，菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，應(yīng)單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，由于過甜的茶會導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液多。所以，不明確自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。

菊花茶該怎么喝

菊花山楂茶：

取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用能化瘀消脂，涼快降壓，減肥輕身，適用于肥胖癥、高脂血癥和高血壓癥。

菊花蜜飲：

菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后參與適量蜂蜜，攪勻之后飲用，具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊花和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。此茶具有祛毒的作用，對體內(nèi)積存的有害的化學(xué)和放射性物質(zhì)都有抗爭、擯棄的功效。

三花茶：

菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲。可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。

菊花茶如何保存

制止光照。

菊花茶受陽光照射易引起色變和質(zhì)變，因此要在避光器皿中保存茶葉。

防止走氣。

分開貯存，需多少取多少。假設(shè)大量貯存在一起，經(jīng)常開蓋取用，香氣便會揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會進入，茶葉易受潮、變質(zhì)。

防止茶葉返潮。

宜用明凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。

制止接近熱源。

即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。

防異味竄入。

茶葉中的烯萜類物質(zhì)，有較強吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時貯存有異味的物品，否那么茶葉就會很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。

不過，需要留神的是有些人不適合飲用菊花茶。

哪些人不宜喝菊花茶

孕婦。

菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶輕易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等病癥，不利于胎兒的健康成長。

過敏體質(zhì)者。

在我們的現(xiàn)實生活中有人會對菊花茶過敏，假設(shè)喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現(xiàn)象。所以那些過敏體質(zhì)的人喝菊花茶反而會有副作用，對自己的健康不利。

寒性體質(zhì)者。

寒性體質(zhì)者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等病癥，菊花茶性寒，只會加重其病癥，對健康不利。

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