DB12T 720.2-2016快速消費品配送質量控制規(guī)范 第 2 部分：生鮮農(nóng)產(chǎn)品

ICS03.120.10A00天津市地DB12方標準DBT720.2—2016rdforqualitycontroloffastmovingconsumergoodsPartFreshagriculturalproducts天津市市場和質量監(jiān)督管理委員會發(fā)布 前言DBT分為三個部分：GBT1.1-2009給出的規(guī)則起草。請注意本部分的某些內容可能涉及專利。本部分的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。院。本要求快速消費品配送質量控制規(guī)范投訴處理及服務評價指標。用于天津市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送質量控制。用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GBT91-2008包裝儲運圖示標志GBT6388-1986運輸包裝收發(fā)貨標志GBT5233包裝單元貨物尺寸GBT16471運輸包裝件尺寸與質量界限DB/T558-2015冷鏈物流運輸車輛設備要求DB2/T561-2015果蔬冷鏈物流操作規(guī)程DB2/T562-2015畜禽肉冷鏈物流操作規(guī)程DB2/T563-2015水產(chǎn)品冷鏈物流操作規(guī)程DB2/T565-2015低溫食品冷鏈物流履歷追溯管理規(guī)范DB2/T700商貿(mào)物流術語DB/T712-2016周轉箱一般要求DB/T718.1-2016初級農(nóng)產(chǎn)品周轉箱技術要求第1部分：種植業(yè)DBT718.2-2016初級農(nóng)產(chǎn)品周轉箱技術要求第2部分：畜牧業(yè)、漁業(yè)DBT1.1-2016標準化托盤運營規(guī)范第1部分：標識DBT1.2-2016標準化托盤運營規(guī)范第2部分：流轉義DBT700界定的及下列術語和定義適用于本文件。FreshAgriculturalProducts(含食用菌)、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等。4.1人員DBT1條的規(guī)定。4.2軟件DB12/T720.1-2016中第4.2條的規(guī)定，應建立跟蹤、追溯功能的配送信息管理系統(tǒng)。3硬件1基礎硬件DBT3條的規(guī)定。4.3.2包裝4.3.2.1包裝材料或容器應完整、清潔、無污染、無異味、無有毒有害物質，達到相關農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生法DBTT4.3.2.3冷藏生鮮農(nóng)產(chǎn)品運輸包裝應使用GB/T191-2008規(guī)定的“溫度極限”標志或用文字直接標明生4.3.2.4包裝不耐壓冷藏生鮮農(nóng)產(chǎn)品，應在包裝容器內加支撐物或襯墊物。包裝易失水冷藏生鮮農(nóng)產(chǎn)3運輸工具4.3.3.2運輸工具的廂體內不宜放置尖角、棱角或突狀物等設施或物品，不能損傷生鮮農(nóng)產(chǎn)品及其包內容DBT規(guī)定。業(yè)DBT規(guī)定。準備_________________________________制一般情況下，冷藏溫度接近的多種生鮮農(nóng)產(chǎn)品可拼箱裝運，但具有以下任何一種情況時不應進免串味或污染：a)不同加工狀態(tài)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品；b)具有強烈氣味的和容易吸收異味的生鮮農(nóng)產(chǎn)品；c)產(chǎn)生較多乙烯氣體的生鮮農(nóng)產(chǎn)品和對乙烯敏感的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。送風溫度和回風溫度溫差應在3℃以內。宜采用RFID、傳感器、GPS等技術對運輸車廂內的溫度進行冷藏生鮮農(nóng)產(chǎn)品裝卸貨的溫度和時間應進行適當控制。一般溫度升高幅度不應超過3℃，裝卸bttmm控制在50min以內；c)車輛最大允許總質量5t~8t車(25m3~40m3)，裝卸貨時間應控制在70min以內；。在裝卸、運輸和儲存過程中應避免生鮮農(nóng)產(chǎn)品受到機械或其他損傷。收檢測冷藏生鮮農(nóng)產(chǎn)品溫度時，以測量冷藏生鮮農(nóng)產(chǎn)品中心溫度為準。如果客戶同意，可測量生心溫度。求應定期對冷藏設備進行保養(yǎng)，當發(fā)現(xiàn)制冷設