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本文格式為Word版，下載可任意編輯——豆花飄香慈父愛每逢周日的早上，老公都會在晨練后做早餐給我。早餐有一碗純凈如玉的豆腐花，輕啜一口，滿口豆香，配上清爽的紅糖，令人舒心愜意。那一瞬間，時光仿佛倒流到了數(shù)十年前吃父親做豆腐花的巧妙情境中。

我孩童時光是在一個美觀的鄉(xiāng)村度過的。恬靜村落，雞鳴而起，日落而息，日子過得雖清貧但卻很喜悅。每每到了仲夏新黃豆收割時，父親總會利用農閑之日打一鍋豆腐花，撒上翠綠的香菜、蔥花，淋上艷紅的辣椒油，讓我們改善一下生活。在那個清貧年頭，吃豆腐花是分外奢靡的事情，一勺豆腐花，絲絲辣香、淡淡鮮味。最醉人的還是濃郁的豆香，一口又一口，欲罷不能。舌尖上，是滑膩膩的豆花，入口即化，回味綿長。

“旋乾磨上流瓊液，煮月當中滾雪花?！痹谖业挠∠笾校菚r的磨豆腐很好玩。父親先將黃豆用水泡漲，上磨推磨，逐漸地，就有乳白色的汁液順著磨盤上的紋痕流淌到磨石下邊的水盆里。再用細密的篩子將渣液過濾出豆?jié){上鍋，過大半會兒，一鍋清瑩美觀、優(yōu)雅綻放的豆腐花在火苗上歡快歌詠。父親加緊用家鄉(xiāng)自制的蔗汁作鹵水，一碗鹵水倒入后，方才還喧囂得要溢出鍋的豆?jié){連忙寧靜下來，凝聚成純凈光滑的豆腐花。整個過程最神秘之處就是點鹵，鹵水點得好，點得恰到火候，做出來的豆腐就會更加白嫩晶瑩。父親是村里的點鹵高手，做出來的豆腐花總是軟白細嫩，看著就讓人垂涎三尺。

當濃郁的豆香氣在屋子里一陣一陣地漾開來，饞得年幼的我再也無心寫作業(yè)，無心玩耍，只是傻乎乎等著那豆腐花出鍋了，一切都變得那么溫馨心愛。父親揭開鍋蓋，香氣四溢，豆腐花片片晶瑩，泛著溫和的光澤。顏色也變得和暖多彩，紅的是辣椒，黃的是腌蘿卜，綠的是小蔥，紅白黃綠交相浸染，特別迷人。性急的我顧不得燙，加緊舀上一碗津津有味地吃起來，隨著小手的晃動，那一片又一片花瓣似的豆腐花，宛如活了一般，在小碗里微微飄放。我本想逐漸品嘗，卻總是不由自主，一下子滑溜到了肚子里，浮塵暑熱，一時洗凈，真是美不成言。直到把碗沿舔得干明凈凈，不解饞還想吃。父親見狀，一臉慈祥地笑著說：“多吃點，多吃點，鍋里還有呢……”當時覺得豆腐花是人間極品，感覺自己實在太幸福了。

吃著父親親自制作香噴噴的豆腐花，我已長大。時光荏苒，我一向未改愛吃豆腐花的喜好。但如今的豆腐花，看起來養(yǎng)眼，吃起來卻遠遠沒有兒時的那樣唇齒留香。我知道，簡簡樸單的豆腐花，雖沒有加上昂貴的材料，但味道卻是那么美味

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