精選酒店總經(jīng)理年終總結(jié)樣本

第5頁共5頁精選酒?店總經(jīng)?理年終?總結(jié)樣?本一?、科學(xué)?決策，?群策群?力。酒?店全體?領(lǐng)導(dǎo)班?子根據(jù)?各項(xiàng)工?作任務(wù)?的要求?，年初?制定了?全年工?作計劃?，提出?了指導(dǎo)?各項(xiàng)工?作開展?的總體?工作思?路，酒?店總經(jīng)?理帶領(lǐng)?各部門?經(jīng)理及?主管、?領(lǐng)班，?團(tuán)結(jié)全?體員工?，上下?一致，?齊心協(xié)?力，在?創(chuàng)收、?創(chuàng)利、?創(chuàng)優(yōu)、?創(chuàng)穩(wěn)定?方面作?出了一?定的貢?獻(xiàn)，取?得了頗?為可觀?的業(yè)績?。（?一）、?經(jīng)營創(chuàng)?收。酒?店通過?調(diào)整銷?售人員?、拓寬?銷售渠?道、推?出房提?獎勵、?餐飲績?效掛鉤?等相?關(guān)經(jīng)營?措施，?增加了?營業(yè)收?入。酒?店全年?完成營?收為_?___?萬元，?比去年?超額_?___?萬元，?超幅為?___?_%;?其中客?房收入?為__?__萬?元，寫?字間收?入為_?___?萬元，?餐廳收?入__?__萬?元，其?它收入?共__?__萬?元。全?年客房?平均出?租率為?___?_%，?年均房?價__?__元?/間/?夜。酒?店客房?出租率?和平均?房價，?皆高于?全市四?星級酒?店的平?均值。?（二?）、酒?店通過?狠抓管?理，挖?掘潛力?，開源?節(jié)支，?合理用?工等，?在人工?成本、?能源費(fèi)?用、物?料消耗?、采購?庫管等?方面，?倡導(dǎo)節(jié)?約，從?嚴(yán)控制?。酒店?全年經(jīng)?營利潤?為__?__萬?元，經(jīng)?營利潤?率為_?___?%，比?去年分?別增加?___?_萬元?。（?三）、?酒店通?過強(qiáng)化?《員工?接待基?本行為?準(zhǔn)則》?關(guān)于“?儀表、?微笑、?問候、?行為標(biāo)?準(zhǔn)、技?能技巧?、著裝?、規(guī)范?、素質(zhì)??！钡?20字?內(nèi)容的?培訓(xùn)，?加強(qiáng)管?理人員?的現(xiàn)場?督導(dǎo)和?質(zhì)量檢?查，逐?步完善?前臺待?客部門?及崗位?的窗口?形象，?提高了?員工的?優(yōu)質(zhì)服?務(wù)水準(zhǔn)?。此外?，在大?型活動?的接待?服務(wù)中?，銷售?、前廳?、客房?、物業(yè)?、餐廳?等部門?或崗位?，分別?收到了?來自多?方面的?表揚(yáng)信?，信中?高度贊?揚(yáng)我們?“酒店?員工熱?情周到?的服務(wù)?，給我?們的日?常生活?提供了?必要的?后勤保?障，使?我們能?夠圓滿?地完成?此次活?動等。?（四?）、酒?店全年?幾乎未?發(fā)生一?件意外?安全事?故。在?酒店全?體管理?人員的?關(guān)心指?導(dǎo)下，?店級領(lǐng)?導(dǎo)天天?召開部?門經(jīng)理?反饋會?，對通?報情況?提出要?求。保?安部安?排干部?員工加?崗加時?，勤于?巡邏，?嚴(yán)密防?控。在?相關(guān)部?門的配?合下，?群防群?控，確?保了各?項(xiàng)活動?萬無一?失和酒?店忙而?不亂的?安全穩(wěn)?定。酒?店保安?部也因?此而被?評為先?進(jìn)班組?。二?、與時?俱進(jìn)，?提升發(fā)?展，酒?店突顯?改觀?酒店全?體管理?人員率?先垂范?，組織?指導(dǎo)黨?員干部?及全體?員工，?結(jié)合酒?店經(jīng)營?、治理?、服務(wù)?等實(shí)際?情況，?轉(zhuǎn)變觀?念。在?市場競?爭的浪?潮中求?生存，?使整個?酒店范?圍下半?年度突?顯了可?喜的改?觀。主?要表現(xiàn)?在干部?員工精?神狀態(tài)?積極向?上。酒?店總經(jīng)?理大會?、小會?反復(fù)強(qiáng)?調(diào)，干?部員工?要有緊?迫感，?應(yīng)具上?進(jìn)心，?培養(yǎng)“?精氣神?”。酒?店的治?理服務(wù)?不是高?科技，?沒有什?么深奧?的學(xué)問?。要害?是人的?主觀能?動性，?是人的?精神狀?態(tài)，是?對酒店?的忠誠?度和敬?業(yè)精神?，是對?治理與?服務(wù)內(nèi)?涵真諦?的理解?及其運(yùn)?用。店?級領(lǐng)導(dǎo)?還通過?組織對?部門經(jīng)?理、主?管、領(lǐng)?班及員?工的各?項(xiàng)培訓(xùn)?交流，?啟發(fā)引?導(dǎo)大家?拓寬視?野，學(xué)?習(xí)進(jìn)取?，團(tuán)結(jié)?協(xié)作。?在完成?酒店經(jīng)?營指標(biāo)?、治理?目標(biāo)和?接待任?務(wù)的過?程中實(shí)?現(xiàn)自身?價值，?并感受?人生樂?趣。因?而，部?門之間?相互推?諉扯皮?現(xiàn)象少?了，互?通信息?、互為?補(bǔ)臺、?互相尊?重多了?;酒店?每月兩?次夜間?例行安?檢和每?周一次?質(zhì)量檢?查請假?、缺席?的人少?了，主?動關(guān)心?參加、?檢查仔?細(xì)認(rèn)真?多了。?在一些?大型活?動中，?在酒店?全體領(lǐng)?導(dǎo)的榜?樣作用?下，部?門經(jīng)理?帶領(lǐng)著?主管、?領(lǐng)班及?其員工?，加班?加點(diǎn)，?任勞任?怨，工?作延長?雖很疲?憊卻始?終保持?振作的?精神狀?態(tài)，為?酒店的?窗口形?象增添?了光彩?。三?、創(chuàng)品?牌效果?，抓好?全面工?作酒?店召開?了多次?專題會?，安排?了不同?內(nèi)容的?培訓(xùn)課?，組織?了一些?驗(yàn)審預(yù)?檢等。?這些大?大促進(jìn)?并指導(dǎo)?了酒店?管理工?作更規(guī)?范地開?展。同?時，酒?店引進(jìn)?國內(nèi)外?先進(jìn)酒?店成功?經(jīng)驗(yàn)，?結(jié)合年?初制定?的治理?目標(biāo)和?工作計?劃，酒?店及各?部門全?年主要?抓了如?下工作?。1?、人員?調(diào)整。?酒店銷?售部劃?開前臺?等崗位?，銷售?人員上?半年就?是同規(guī)?模星級?酒店的?2倍多?。酒店?總經(jīng)理?班子分?析原因?，要害?是人，?是主要?治理人?員的責(zé)?任。因?此，酒?店果斷?地調(diào)整?了銷售?部經(jīng)理?，并將?人員進(jìn)?行調(diào)整?，增強(qiáng)?了留下?人員競?爭上崗?意識和?主動促?銷的工?作責(zé)任?心。?2、渠?道拓寬?。銷售?部原來?分解指?標(biāo)因人?而定，?缺少科?學(xué)依據(jù)?。酒店?下達(dá)的?經(jīng)營指?標(biāo)卻難?如期完?成。針?對上半?年出現(xiàn)?的缺少?市場調(diào)?研、合?理定位?、渠道?劃分種?種問題?，總經(jīng)?理班子?在調(diào)整?了部門?經(jīng)理后?，研究?通過了?下半年?度的“?銷售方?案”。?其中在?原有協(xié)?議公司?、網(wǎng)絡(luò)?訂房、?上門散?客僅三?條自然?銷售渠?道的基?礎(chǔ)上，?拓展增?加了會?展、團(tuán)?隊(duì)、同?行、會?員卡等?渠道，?設(shè)渠道?主管專?人負(fù)責(zé)?，并按?各渠道?客源應(yīng)?占酒店?總客源?的比例?，相應(yīng)?地按比?例分解?指標(biāo)。?這樣，?一是劃?分渠道?科學(xué)，?二為分?解指標(biāo)?合理，?三能激?勵大家?的工作?責(zé)任心?和促銷?的主動?性，四?可逐步?再次減?員增效?，五則?明顯促?進(jìn)了銷?售業(yè)績?的提升?。3?、房提?獎勵。?根據(jù)本?酒店市?場定位?為商務(wù)?型特色?酒店，?以接待?協(xié)議公?司商務(wù)?客人和?上門散?客為主?，以網(wǎng)?絡(luò)訂房?、會展?團(tuán)隊(duì)等?為輔的?營銷策?略，總?經(jīng)理班?子參照?同行酒?店“房?提”的?一些成?功經(jīng)驗(yàn)?，制定?了對銷?售部前?臺接待?人員按?高出協(xié)?議公司?價售房?后予以?一定比?例提成?的獎勵?。這一?房提獎?勵政策?，極大?地調(diào)動?了前臺?接待員?促銷熱?情和服?務(wù)態(tài)度?，使酒?店上門?散客收?入明顯?上升。?4、?窗口形?象。銷?售部前?廳除充?分利用?酒店給?予的房?提政策?，加大?促銷力?度外，?還非凡?重視塑?造酒店?的窗口?形象。?其一，?合理銷?控房間?，保證?酒店利?益最大?化。例?如，在?今年的?各種接?待活動?期間，?合理的?運(yùn)作，?保證客?人的滿?足，也?保證了?酒店的?最大利?益，連?續(xù)多天?出租率?超過_?___?%，而?平均房?價也有?明顯的?提高。?其二，?完善工?作流程?，確立?各種檢?查制度?。加強(qiáng)?對前廳?在接待?結(jié)帳、?交接班?等工作?流程上?的修訂?完善，?尤其是?結(jié)帳時?采用了?“賓客?結(jié)算帳?單”，?減少了?客人等?待結(jié)帳?的時間?，改變?了結(jié)帳?的繁瑣?易錯。?加強(qiáng)主?管的現(xiàn)?場督導(dǎo)?。通過?增加主?管去前?臺的站?臺時間?，及時?解決了?客人的?各種疑?難問題?，并對?員工的?微笑服?務(wù)方面?起到了?檢查督?導(dǎo)作用?。加強(qiáng)?主管和?領(lǐng)班的?雙檢查?工作。?要求主?管和領(lǐng)?班對每?班的身?份證登?記等檢?查并簽?字，增?強(qiáng)主管?、領(lǐng)班?的責(zé)任?心。今?年前臺?登記、?會客登?記、上?網(wǎng)發(fā)送?等沒有?發(fā)生一?起錯登?漏登現(xiàn)?象。?總之，?前廳部?在總經(jīng)?理的帶?領(lǐng)下，?層層把?關(guān)，狠?抓落實(shí)?，把握?契機(jī)，?高效推?銷，為?酒店創(chuàng)?下了一?個又一?個記錄?，上門?散客由?原來占?客房總?收入的?___?_%提?高到_?___?%。?5、投?訴處理?。銷售?部尤其?前廳崗?位，是?酒店的?門面崗?位，也?是客人?咨詢問?題、反?映情況?、提出?建議、?投訴不?滿等較?為集中?的地方?。本著?“賓客?至上、?服務(wù)第?一”和?“讓客?人完全?滿足”?的宗旨?，從部?門經(jīng)理?到主管?、領(lǐng)班?，直至?前臺接?待人員?，除了?能做到?禮貌待?客、熱?情服務(wù)?外，還?能化解?矛盾，?妥善處?理大大?小小的?客人投?訴。一?年來，?銷售部?接