仙蹤中學(xué)食品衛(wèi)生安全活動總結(jié)范文（2篇）

第7頁共7頁仙蹤中學(xué)?食品衛(wèi)生?安全活動?總結(jié)范文?皮營二?中食品衛(wèi)?生安全工?作匯報?學(xué)校食堂?衛(wèi)生安全?直接關(guān)系?到我校師?生員工身?體健康和?生命安全?，關(guān)系到?我校教育?教學(xué)工作?的正常開?展。按照?上級有關(guān)?精神通知?精神，結(jié)?合我校實?際，制定?出詳細(xì)可?行的學(xué)校?食品衛(wèi)生?安全工作?實施方案?和應(yīng)急預(yù)?案，明確?專人負(fù)責(zé)?，平時有?檢查有記?載，消除?食品衛(wèi)生?安全隱患?，從而保?證了我校?食品衛(wèi)生?安全工作?扎實有效?開展。具?體情況總?結(jié)如下：?一、基?本情況?我?，F(xiàn)有?學(xué)生食堂?____?個，食堂?工作人員?____?人，寄宿?學(xué)生__?__人左?右，校園?小賣部_?___個?，衛(wèi)生許?可證持證?率___?_%。?二、工作?措施1?、加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)在新?學(xué)期開學(xué)?以前，我?校領(lǐng)導(dǎo)班?子及時召?開食品衛(wèi)?生安全工?作專題會?議，在傳?達(dá)了縣教?育局后，?學(xué)習(xí)了《?食品衛(wèi)生?法》和《?學(xué)校食堂?與學(xué)生_?___用?餐衛(wèi)生管?理規(guī)定》?，并成立?了“食品?安全衛(wèi)生?督察小組?”，由校?長任組長?，組員由?各年級主?任、后勤?主任、食?堂管理人?員及班主?任組成，?對學(xué)校的?食品衛(wèi)生?認(rèn)真檢查?，隨時監(jiān)?督、加強(qiáng)?管理。重?點對食堂?、小賣部?及飲用水?的水質(zhì)進(jìn)?行了認(rèn)真?核查，對?各種食品?的抽樣檢?查結(jié)果顯?示：這些?商品來貨?渠道正規(guī)?，經(jīng)過嚴(yán)?格的衛(wèi)生?檢驗且在?保質(zhì)期內(nèi)?銷售。學(xué)?校食堂衛(wèi)?生狀況基?本符合要?求。2?、確立規(guī)?章制度?建立健全?學(xué)校食品?衛(wèi)生安全?工作制度?。學(xué)校根?據(jù)國家、?省、市、?校有關(guān)學(xué)?校食品衛(wèi)?生安全工?作的要求?，結(jié)合我?校實際，?制定了相?關(guān)的各種?制度及工?作職責(zé)。?如分管后?勤食品衛(wèi)?生安全工?作主任崗?位職責(zé)、?食堂負(fù)責(zé)?人職責(zé)、?食堂工作?人員職?責(zé)、學(xué)校?食堂管理?制度，食?品原材料?采購制度?、食堂衛(wèi)?生制度等?。使學(xué)校?食品衛(wèi)生?安全工作?有法可依?，有章可?循，任務(wù)?明確，責(zé)?任具體。?3、嚴(yán)?把食品原?材料采購?關(guān)學(xué)校?要求采購?人員必須?到持有衛(wèi)?生許可證?的單位或?個人處采?購食品及?原材料，?并向供貨?方索取產(chǎn)?品合格證?或質(zhì)量檢?驗報告單?。對米、?面、油等?食品，實?行集中采?購，統(tǒng)一?進(jìn)貨渠道?、統(tǒng)一質(zhì)?量，保證?學(xué)校用糧?安全。食?品、原材?料的采購?實行登記?、驗收制?度，專人?負(fù)責(zé)，雙?方簽字，?驗收記錄?要按月裝?訂保存，?以備查驗?。禁止購?腐爛變質(zhì)?、發(fā)霉、?酸敗、生?蟲、摻雜?摻假或其?他感官性?狀異常的?食品；禁?止采購無?檢驗合格?證明的肉?類食品、?乳制品、?調(diào)味品等?。4、?加強(qiáng)食堂?工勤作人?員的安全?知識教育?和管理?①加強(qiáng)食?堂工勤人?員思想教?育工作，?____?他們原文?學(xué)習(xí)上級?文件，讓?他們真正?樹立“安?全第一，?預(yù)防為主?”的思想?，使他們?真正明白?“安全責(zé)?任重于泰?山”的道?理。②?食堂工勤?人員必須?保證健康?上崗，每?年體檢一?次。工作?時必須穿?戴整潔的?工作衣、?帽，并把?頭發(fā)置于?帽內(nèi)，不?得留長指?甲，涂指?甲油。便?后用肥皂?或流動清?水洗手，?直接接觸?食品之前?應(yīng)洗手消?毒。食堂?內(nèi)做到無?蠅，無鼠?、無蟑螂?，環(huán)境整?潔衛(wèi)生。?5、加?強(qiáng)學(xué)校食?品衛(wèi)生安?全教育?學(xué)校將健?康教育和?食品衛(wèi)生?安全教育?列入日常?教學(xué)內(nèi)容?，加強(qiáng)學(xué)?生食品衛(wèi)?生安全知?識教育，?增強(qiáng)學(xué)生?的食品衛(wèi)?生安全意?識和自我?保護(hù)意識?，逐步培?養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)?成良好的?衛(wèi)生習(xí)慣?。6、?規(guī)范學(xué)校?小賣部經(jīng)?營行為。?①、嚴(yán)?禁學(xué)校小?賣部出售?“三無食?品”②?、嚴(yán)禁學(xué)?校小賣部?出售過期?變質(zhì)食品?。③、?小賣部的?售貨員必?須定期體?檢。同?時，教育?廣大學(xué)生?不吃零食?，不吃“?三無”食?品，養(yǎng)成?良好的食?品衛(wèi)生習(xí)?慣。仙?蹤中學(xué)食?品衛(wèi)生安?全活動總?結(jié)范文（?二）仙?蹤中學(xué)汛?期安全工?作實施方?案一、?指導(dǎo)思想?和工作?目標(biāo)以?____?為指導(dǎo)，?堅持“以?人為本”?和“安全?第一、?預(yù)防為主?、綜合治?理”的基?本原則，?為確保我?們學(xué)校師?生生命財?產(chǎn)安全，?保障教育?事業(yè)健康?發(fā)展，全?面落實省?、市安全?工作會議?精神，扎?實開展學(xué)?校防汛和?安全工作?整治，清?查、整改?各類安全?隱患，杜?絕和遏止?重特大安?全事故發(fā)?生，為教?育事業(yè)創(chuàng)?造良好的?發(fā)展環(huán)境?。按照上?級文件的?要求精神?，結(jié)合我?校實際，?特制訂本?實施方案?。二、?整治重點?1、加?強(qiáng)學(xué)校飲?食安全管?理。汛期?是食物中?毒、腸道?傳染病的?易發(fā)時段?，食堂管?理人員要?認(rèn)真貫徹?落實有關(guān)?食品衛(wèi)生?的法律、?法規(guī)，學(xué)?校食堂要?嚴(yán)格執(zhí)行?國家衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)和相?關(guān)管理規(guī)?定，嚴(yán)把?原材料采?購關(guān)，堅?持采購索?證制度，?嚴(yán)禁采購?三無產(chǎn)品?，杜絕使?用病死或?死因不明?的畜（禽?）肉，杜?絕使用有?毒有害物?質(zhì)加工食?品。同時?，要加強(qiáng)?對炊事人?員的管理?和培訓(xùn)，?實行食堂?從業(yè)人員?持證上崗?制度，嚴(yán)?格操作規(guī)?程，加強(qiáng)?對炊事人?員身體健?康狀況的?監(jiān)控，嚴(yán)?禁帶病帶?菌上崗。?2、加?強(qiáng)消防安?全管理。?經(jīng)常開展?防火安全?檢查，及?時消除火?險隱患。?學(xué)校要將?《消防法?》有關(guān)知?識進(jìn)課堂?，要在教?室、實驗?室、圖書?館、食堂?等人員密?集的場所?配齊、配?足消防器?材，有關(guān)?人員能熟?練使用滅?火器等消?防設(shè)施。?保證安全?疏散通道?暢通。?3、加強(qiáng)?防雷電傷?害安全管?理。學(xué)校?建筑物應(yīng)?按照有關(guān)?規(guī)定定期?檢查維護(hù)?。開展雨?季雷電知?識講座和?防雷擊常?識教育，?教育學(xué)生?雷雨時，?不在大樹?下避雨，?不使用金?屬桿雨傘?，盡量不?騎自行車?，要遠(yuǎn)離?陽臺、金?屬欄桿、?金屬防盜?網(wǎng)、電線?等導(dǎo)體及?建筑物外?墻，不使?用水1?龍頭、淋?浴器，盡?量不使用?電話，同?時，關(guān)閉?電視機(jī)、?電腦等用?電設(shè)備。?遇到雷雨?天氣時，?在室外活?動師生應(yīng)?立即進(jìn)入?教室并關(guān)?好門窗。?4、加?強(qiáng)校舍安?全管理。?完善校舍?安全預(yù)警?機(jī)制，針?對汛期到?來后極易?造成的基?礎(chǔ)浸泡、?下陷、墻?體酥松、?屋頂漏雨?等不安全?因素，學(xué)?校要對學(xué)?校校舍設(shè)?施進(jìn)行全?面排查，?重點加強(qiáng)?事故多發(fā)?區(qū)域經(jīng)常?性安全檢?查工作。?5、加?強(qiáng)汛期游?泳安全管?理。要充?分發(fā)揮班?主任的管?理職能和?學(xué)生家長?監(jiān)護(hù)人的?監(jiān)管職能?，嚴(yán)格控?制學(xué)生到?校時間，?全面了解?學(xué)生課余?時間活動?情況。教?育學(xué)生不?準(zhǔn)在無家?長和老師?帶領(lǐng)的情?況下私自?游泳，嚴(yán)?禁到無安?全設(shè)施、?不熟悉的?水域、水?庫、池塘?、--_?___河?和無救護(hù)?人員的水?域游泳，?確保學(xué)生?不發(fā)生游?泳溺水事?故。6?、深入開?展學(xué)校安?全教育活?動。一是?要按照《?中小學(xué)公?共安全教?育指導(dǎo)綱?要》的要?求，在學(xué)?科教學(xué)和?綜合實踐?活動課程?中滲透公?共安全教?育內(nèi)容，?或利用地?方課程，?采用多種?形式，幫?助學(xué)生系?統(tǒng)掌握公?共安全知?識和技能?。二是通?過舉辦出?行安全、?食品安全?、計劃免?疫、預(yù)防?流行病、?防溺水，?防雷電傷?害等專題?講座，讓?師生掌握?公共安全?常識。三?是通過開?展防火、?防震、防?暴風(fēng)雨、?防溺水等?應(yīng)急演練?，增強(qiáng)學(xué)?生的避險?自救能力?。四是充?分利用廣?播、板報?、墻報、?宣傳欄、?文化長廊?等設(shè)施和?班會、主?題隊會、?團(tuán)隊活動?等形式，?加強(qiáng)對學(xué)?生的日常?安全教育?。7、?進(jìn)一步加?強(qiáng)值班值?勤工作。?汛期要完?善學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)帶班和?教師輪流?值班制度?，在學(xué)校?操場、樓?梯、樓道?口、廁所?門口等學(xué)?生活動頻?繁，易造?成擁擠的?部位加強(qiáng)?值班和巡?查，確保?不發(fā)生擁?擠和踩踏?事故；堅?持門衛(wèi)值?班制度，?建立并嚴(yán)?格執(zhí)行外?來人員出?入登記制?度，未2?經(jīng)允許?，外來人?員不得進(jìn)?入校園。?上學(xué)、放?學(xué)時間安?排值班人?員輪流值?勤，確保?不發(fā)生交?通事故。?8、加?強(qiáng)汛期安?全自查自?糾工作。?學(xué)校要結(jié)?合自身實?際，切實?開展好汛?期安全工?作自查自?糾活動，?不放過任?何一處細(xì)?節(jié)，不回?避任何一?個問題，?對在自查?自糾活動?中發(fā)現(xiàn)的?問題，要?立即制定?整改方案?，主汛期?來臨之前?要整改到?位，確保?在最短時?間內(nèi)將隱?患險情消?除在萌芽?狀態(tài)。?三、責(zé)任?分工校?長室負(fù)責(zé)?各自責(zé)任?分工的安?全工作專?項整治活?動的督導(dǎo)?、調(diào)度工?作。政?教處負(fù)責(zé)?安全整治?大檢查的?調(diào)度、協(xié)?調(diào)、指導(dǎo)?工作，按?國家有關(guān)?規(guī)定負(fù)責(zé)?安全整治?大檢查。?負(fù)責(zé)安全?教育以及?協(xié)調(diào)有關(guān)?單位進(jìn)行?校外周邊?環(huán)境治理??？倓?wù)?處負(fù)責(zé)定?期檢查、?維護(hù)、維?修基礎(chǔ)設(shè)?施，全面?排查、及?時消除安?全隱患，?建筑、圍?墻、門窗?、防護(hù)設(shè)?施、消防?設(shè)施以及?食堂、小?賣部的食?品衛(wèi)生監(jiān)?管。四?、工作要?求：（?一）切實?提高對汛?期學(xué)校安?全工作重?要性、緊?迫性的認(rèn)?識，牢固?樹立防大?汛、抗大?災(zāi)意識。?防汛是一?項政治任?務(wù)，必須?增強(qiáng)紀(jì)律?觀念，服?從命令聽?指揮。災(zāi)?情發(fā)生時?，學(xué)校教?職員工必?須立即到?位，聽候?命令。對?擅離職守?、不服從?命令、不?聽指揮、?不顧大局?、貽誤戰(zhàn)?機(jī)造成損?失的；對?汛期內(nèi)忽?視預(yù)防，?疏于管理?，玩忽職?守而造成?事故的直?接責(zé)任人?，將依照?《___?_特大安?全事故行?政責(zé)任追?究的規(guī)定?》從嚴(yán)處?理。（?二）在汛?期，學(xué)校?所有領(lǐng)導(dǎo)?和廣大教?師確保通?信暢通，?隨叫隨到?，共同為?學(xué)校安全?渡汛做出?積極努力?。（三?）對學(xué)校?校舍安全?狀況和學(xué)?生上學(xué)放?學(xué)交通安?全狀況要?做到底數(shù)?清。要在?全面檢查?的基礎(chǔ)上?，突出重?點教室，?特別注意?檢查危房?和受雨水?侵蝕新產(chǎn)?生危房中?的危險隱?患。對存?在的安全?隱患，要?區(qū)別不同?情況采取?有效措施?，及時除?險加固。?確保師生?人身安全?和財產(chǎn)安?全。（?四）在汛?期內(nèi)，密?切___?_天氣變?化，一旦?發(fā)覺天氣?突變，務(wù)?必提前做?好應(yīng)急