燒烤店加盟投資品牌較少 我國燒烤店發(fā)展前景廣闊

Word燒烤店加盟投資品牌較少我國燒烤店發(fā)展前景廣闊行業(yè)調(diào)研網(wǎng)訊，燒烤店注冊數(shù)量上漲，我國燒烤店產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展。當(dāng)下，燒烤店行業(yè)整體發(fā)展保持在較高水平，增速相對穩(wěn)定。未來在整體環(huán)境下，燒烤店將成為大多數(shù)消費者的最佳選擇，適合宴請和情侶約會。

燒烤店加盟投資品牌較少

在國內(nèi)餐飲界，燒烤這種餐飲類型深受年輕消費者群體認可，一直以來都是一個占比較大的品類。但由于進入門檻較低、門店連鎖化率較低、細分品類繁雜、行業(yè)知名品牌影響力不足等因素，燒烤品類的價值長期以來被嚴重忽視。燒烤本身并不作為一個獨立品類，而是被認定為休閑餐飲的一部分。在近年來深受投資者關(guān)注的餐飲賽道，米面等中式快餐都備受認可，而獲得投資的燒烤品牌卻寥寥無幾。

燒烤已經(jīng)成長為僅次于餐飲行業(yè)僅次于火鍋的第二大品類。2021年中國燒烤市場規(guī)模達到2021億元，同比增長3.6%，預(yù)計2021年達到2318億元。燒烤行業(yè)約占餐飲市場整體規(guī)模的5%，已經(jīng)達到中餐第一大賽道火鍋市場規(guī)模的46%。更為重要的是，新冠疫情以來，燒烤行業(yè)表現(xiàn)出了遠超餐飲行業(yè)整體的復(fù)蘇速度。

疫情之后，燒烤行業(yè)迎來了迅速復(fù)蘇。根據(jù)美團相關(guān)數(shù)據(jù),2021年4月份燒烤線上日均訂單量相比三月增長了154.4%,5月的增速也超過30%。同時，也有媒體報道，在2021疫情沖擊餐飲業(yè)時，木屋燒烤僅用2個月便將銷售規(guī)?；謴?fù)到疫情前的近95%。2021-2025年中國烤肉店行業(yè)競爭格局及投資風(fēng)險分析報告指出，2021年全國燒烤門店數(shù)約46萬，燒烤品類的連鎖化率得到較快的提升，從2021年的8.6%提升至2021年的14.2%，僅2021年對比2021年，燒烤連鎖化率就提升了近4個百分點，連鎖品牌正在快速提升市場占比。

事實上，疫情以來，燒烤店行業(yè)迎來了迅速發(fā)展。2021年燒烤烤串門店數(shù)同比增長率超過90%。在2022年上半年，全國新成立燒烤店達到5.1萬家，超過快餐類企業(yè)4.8萬家的新企業(yè)數(shù)量，居餐飲行業(yè)頭名，遠超火鍋、奶茶、麻辣燙等熱門品類?？梢哉f，后疫情時代，燒烤行業(yè)真正迎來了崛起。這一接地氣的餐飲品類，或?qū)⒂型麖?fù)制火鍋品類的發(fā)展奇跡。

我國燒烤店發(fā)展前景廣闊

隨著入局人數(shù)的增加，連鎖品牌逐漸興起，燒烤從以往的無品類品牌狀態(tài)進入品牌連鎖化的3.0期。在這一階段，燒烤告別了以前粗放廉價的形象，開始重視精細化運營，從產(chǎn)品到店面設(shè)計和服務(wù)都有了很多創(chuàng)新。燒烤開始進入成本重構(gòu)、品類細分、品牌運營的多維競爭階段。

烤肉是現(xiàn)在比較受歡迎的一種餐飲形式，各式各樣的燒烤店也得到了不少顧客的關(guān)注。燒烤店一直以來都受到了不少消費者的喜愛，市場經(jīng)過發(fā)展還出現(xiàn)了瓦片烤肉、石板烤肉、熨斗烤肉等形式創(chuàng)新、獨具特色的燒烤店，燒烤店的數(shù)量也是逐年上升，而且燒烤店的市場還沒有達到飽和的狀態(tài)。燒烤店發(fā)展過程中一直追求便捷、豐富、營養(yǎng)、衛(wèi)生的現(xiàn)代科學(xué)餐飲模式,并致力于進一步提升中式快餐的消費檔次，引導(dǎo)顧客健康的消費需求。所以說，燒烤店還是比較有發(fā)展的前景的。

燒烤店加盟數(shù)量直線上升，我國燒烤店迎產(chǎn)業(yè)大爆發(fā)。隨著人們的消費觀念的提升，大眾化消費越來越成為餐飲消費市場的主體。與此同時,餐飲業(yè)為社會的穩(wěn)定和發(fā)展立下了汗馬功勞，已經(jīng)成為經(jīng)濟和社會發(fā)展中舉足輕重的角色。民以食為天，餐飲業(yè)作為日常生活必不可少缺的一環(huán)，勢必成為未來經(jīng)濟增長的重要一環(huán)，燒烤店作為餐飲行業(yè)中的組成部分，在市場向好大環(huán)境下必然會得到積極的發(fā)展。隨著廣大的消費者對烤肉的