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文檔簡(jiǎn)介
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植體驗(yàn)園區(qū)簡(jiǎn)介2013年11月提綱一、有機(jī)農(nóng)業(yè)概況二、有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式三、國(guó)外休閑農(nóng)業(yè)四、臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)五、大陸休閑農(nóng)業(yè)1、有機(jī)農(nóng)業(yè)含義世界各國(guó)關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的描述有所不同:在歐洲,有機(jī)農(nóng)業(yè)指一種通過(guò)使用有機(jī)肥料和適當(dāng)耕作和養(yǎng)殖措施,以達(dá)到提高土壤長(zhǎng)效肥力的系統(tǒng)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部把有機(jī)農(nóng)業(yè)定義為一種完全不用或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑的生產(chǎn)體系。
一、有機(jī)農(nóng)業(yè)概況1、有機(jī)農(nóng)業(yè)含義
我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,按照國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范的要求,完全不用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等物質(zhì),也不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系。其核心是利用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán),以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
簡(jiǎn)單的講,有機(jī)農(nóng)業(yè)指主要或完全依靠來(lái)源生物有機(jī)物質(zhì)和有機(jī)能量提高產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系。(1)建立盡可能封閉的養(yǎng)分循環(huán)利用體系的原則
2、有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則?;~(yú)塘系統(tǒng)循環(huán)桑樹(shù)塘泥
桑葉排泄物養(yǎng)蠶魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)六位一體循環(huán)模式沼氣池廁所豬圈沼氣沼液沼渣廚房菜窖菜地液態(tài)肥魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)肥料(2)培養(yǎng)健康的土壤的原則
土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的中心,沒(méi)有健康的土壤是無(wú)法生產(chǎn)出好的作物的,有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方法都立足于土壤和肥力的保持與提高。(3)保護(hù)不可再生資源的原則常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中要使用大量的農(nóng)藥與化肥,這樣造成對(duì)環(huán)境破壞與農(nóng)產(chǎn)品污染的同時(shí)也耗用了大量的不可再生資源,對(duì)人類的資源是一種嚴(yán)重的浪費(fèi)。(4)充分利用生態(tài)系統(tǒng)的自然調(diào)節(jié)機(jī)制的原則
在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中害蟲(chóng)與益蟲(chóng)總是相生相克,此消彼長(zhǎng)的,只要系統(tǒng)處于一個(gè)平衡狀態(tài),是不會(huì)發(fā)生大規(guī)模的蟲(chóng)害的在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,治理蟲(chóng)害的原則就是采取適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)技術(shù),建立合理的作物生長(zhǎng)體系和健康的生態(tài)環(huán)境,提高系統(tǒng)內(nèi)自然生物防治能力.(6)利用動(dòng)物的習(xí)性的原則禁止禁止使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等人工合成物質(zhì);禁止使用基因工程生物及其產(chǎn)物;禁止使用來(lái)自工業(yè)化養(yǎng)殖系統(tǒng)的畜禽糞便。3.有機(jī)農(nóng)業(yè)一些關(guān)鍵控制標(biāo)準(zhǔn)綠肥作物(草本、木本類)有機(jī)農(nóng)業(yè)的作物殘?jiān)捌渌瞥傻亩逊省⑸揭半s草或落葉及其堆肥完全腐熟的牛糞、豬糞、家禽糞堆肥骨粉、蛋殼、魚(yú)粉、貝殼粉、蟹殼、蝦殼用含有石灰的礦物粉碎而成的物質(zhì),磷礦石等肥料使用除草人工及機(jī)械除草;覆蓋野草;在水田中飼養(yǎng)家禽及魚(yú)類;在果樹(shù)園中飼養(yǎng)家禽及家畜等;以草治草。植物源農(nóng)藥如:除蟲(chóng)菊、魚(yú)藤、大蒜、辣椒、蔥、韭菜、薄荷、樟腦、芥菜、蘆筍、萬(wàn)壽菊、煙草等;礦物源農(nóng)藥:石硫合劑、波爾多液等;生物制劑:BT等。農(nóng)藥使用與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相比:有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在技術(shù)路線上,強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)農(nóng)藝技術(shù)的應(yīng)用;有機(jī)農(nóng)業(yè)有一系列約束和規(guī)范生產(chǎn)者生產(chǎn)、加工的行為準(zhǔn)則標(biāo)準(zhǔn);有機(jī)農(nóng)業(yè)要求按照一定的程序開(kāi)展認(rèn)證活動(dòng)。二、有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
(一)企業(yè)產(chǎn)、供、銷模式蟹島產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是北京市的有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)。主要以旅游渡假酒店為載體,開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)食品。是集種植、養(yǎng)殖、生物能源、田園觀光于一體的綠色環(huán)保型觀光農(nóng)業(yè)企業(yè)。北京市蟹島綠色生態(tài)農(nóng)莊有限公司占地300畝,蟹島農(nóng)莊以農(nóng)為本,以村為特色,以環(huán)保、綠色、有機(jī)、健康為旅游度假的堅(jiān)實(shí)內(nèi)涵。采用典型的“前店后園”的經(jīng)營(yíng)格局,以生態(tài)農(nóng)業(yè)為旅游、觀光休閑的有效載體,通過(guò)農(nóng)業(yè)觀光、采摘、農(nóng)機(jī)展示、科普教育、鄉(xiāng)土人情展示以及農(nóng)村生活體驗(yàn),將農(nóng)業(yè)與旅游有機(jī)結(jié)合,既延伸了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,又構(gòu)建了個(gè)性化的特色旅游。田園風(fēng)光啤酒節(jié)休閑館農(nóng)場(chǎng)(四)“基地+農(nóng)戶”模式,亦稱“公司+農(nóng)戶”。赤峰紫辰公司是翁旗糧食產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司采取“基地+農(nóng)戶”的方式,企業(yè)與基地農(nóng)牧戶之間的聯(lián)結(jié)采取合同契約,農(nóng)牧戶嚴(yán)格按照有機(jī)食品的操作規(guī)程進(jìn)行種植和田間管理,企業(yè)派駐監(jiān)察員搞好日常監(jiān)測(cè),并以高于市場(chǎng)價(jià)的30%收購(gòu)。(五)產(chǎn)、加、銷一體化模式。內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品有限公司是自治區(qū)級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。是以養(yǎng)殖、科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售有機(jī)羔羊肉和中高檔羊肉深加工業(yè)務(wù)為主營(yíng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè),建有自治區(qū)級(jí)種羊場(chǎng)、羔羊育肥場(chǎng)、羊屠宰加工廠和羊肉食品精深加工廠。22休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展背景城市壓力和休閑需求增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式改變和農(nóng)業(yè)多功能拓展農(nóng)村資源稟賦和文化要素經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平提高休閑農(nóng)業(yè)三、國(guó)外休閑農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展階段萌芽時(shí)期發(fā)展階段蓬勃發(fā)展Phase1Phase2Phase319世紀(jì)30年代-20世紀(jì)中期旅游業(yè)分支20世紀(jì)中期-20世紀(jì)70年代交叉產(chǎn)業(yè)20世紀(jì)70年代-20世紀(jì)90年代產(chǎn)業(yè)規(guī)模20世紀(jì)90年代-至今創(chuàng)意農(nóng)業(yè)
創(chuàng)意發(fā)展Phase3綠色假期休閑漁業(yè)休閑農(nóng)業(yè)類型教育農(nóng)園鄉(xiāng)村民宿民俗旅游市民農(nóng)園休閑農(nóng)場(chǎng)觀光農(nóng)園日本、臺(tái)灣、德國(guó)法、美、意、臺(tái)灣日、美、西、臺(tái)灣意大利、臺(tái)灣以、德、巴、意、法以、巴、西澳大利亞、臺(tái)灣意大利休閑農(nóng)業(yè)類型日本市民農(nóng)園德國(guó)市民農(nóng)園墨爾本家庭農(nóng)場(chǎng)住宿度假美國(guó)黑莓牧場(chǎng)日本森林開(kāi)發(fā)型茨城縣那珂郡美和村臺(tái)灣清靜小瑞士花園臺(tái)灣創(chuàng)意酒莊樹(shù)生休閑酒莊西班牙Jerte山谷農(nóng)業(yè)旅游宜蘭香格里拉農(nóng)場(chǎng)休閑農(nóng)場(chǎng)宜蘭香格里拉農(nóng)場(chǎng)休閑林場(chǎng):嘉義阿里山龍?jiān)妻r(nóng)場(chǎng)休閑漁場(chǎng):千戶傳奇生態(tài)農(nóng)場(chǎng)初鹿休閑牧場(chǎng)臺(tái)灣鄉(xiāng)村民宿教育農(nóng)園:福田園教育休閑農(nóng)場(chǎng)韓國(guó):民俗旅游(民俗村)以色列:基布茲四、臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的主要類型有:觀光農(nóng)園(香格里拉農(nóng)場(chǎng))市民農(nóng)園(頭城休閑農(nóng)場(chǎng))教育農(nóng)園(如:綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng))森林游樂(lè)區(qū)(如:太魯閣國(guó)家風(fēng)景區(qū))民宿(如:樁腳所在農(nóng)場(chǎng))休閑漁業(yè)(如:八甲魚(yú)農(nóng)場(chǎng)、馬太鞍文化之旅)觀光農(nóng)園的經(jīng)營(yíng)類型:采果型:園區(qū)提供農(nóng)產(chǎn)品,供游客直接體驗(yàn)采果之樂(lè)趣,后續(xù)加入有機(jī)栽培;采果及加工型:游客在現(xiàn)場(chǎng)將采收的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,如果汁、果醬及酒等;采果兼餐飲服務(wù)型:除采果外,亦提供烤肉、露營(yíng)等設(shè)施或簡(jiǎn)易的餐飲;采果兼餐宿服務(wù)型:除采果外,亦提供具地方特色的飲食及住宿;采果兼教育體驗(yàn)型:有較豐富之公共設(shè)施,配合解說(shuō)系統(tǒng),兼具休閑、游憩、教育、健身等功能。臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型——觀光農(nóng)園香格里拉農(nóng)場(chǎng)香格里拉農(nóng)場(chǎng)有歐式浪漫度假別墅,隱居山林之間,整體原木設(shè)計(jì),極具山野之美。香格里拉農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)遍植了多種果樹(shù)與花草,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,處處洋溢著動(dòng)人情懷香格里拉農(nóng)場(chǎng)濃密的相思林里,吊床、石桌、原木涼亭都在在地顯示出這里是休憩、森林浴的最佳天地香格里拉農(nóng)場(chǎng)香格里拉農(nóng)場(chǎng)香格里拉休閑農(nóng)場(chǎng)會(huì)舉辦多種豐富的活動(dòng),如放天燈、打陀螺、品茗、搓湯圓、訪螢火蟲(chóng)等活動(dòng)來(lái)重拾舊夢(mèng)。定義:又稱為體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng),提供果園、菜圃、水(旱)田、種苗、農(nóng)具,讓人體驗(yàn)農(nóng)事之操作,有些有簡(jiǎn)單的休閑游憩設(shè)施,除提供承租者體驗(yàn)農(nóng)事操作外,亦可以作為全家假日休閑園地。市民農(nóng)園的特性:提供種苗和農(nóng)具給承租者,從旁教導(dǎo)農(nóng)作過(guò)程但不參與,承租者由整地到收成自行完成作業(yè);承租者可配合園區(qū)之土地資源,將耕作心得與成果和他人分享;結(jié)合多元化休閑活動(dòng)(溪釣、烤肉、健行等),進(jìn)一步增進(jìn)市民體驗(yàn)農(nóng)村生活之樂(lè)趣,包含教育性、運(yùn)動(dòng)性及娛樂(lè)性等目標(biāo)。臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型——市民農(nóng)園臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型——市民農(nóng)園市民農(nóng)園的功能:體驗(yàn)農(nóng)耕樂(lè)趣;健康且自給自足的食物;另類的休閑娛樂(lè)及社交場(chǎng)所;自然的綠色環(huán)境;提供消磨時(shí)間的去處;滿足游客的多種需求:栽培的成就感、農(nóng)產(chǎn)品與人共享、享受大自然、增進(jìn)感情。頭城休閑農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)景觀感受:山林繁茂水系貫穿農(nóng)場(chǎng)主理念:跟大地學(xué)知識(shí),與自然做朋友頭城休閑農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)設(shè)施造景造型風(fēng)格簡(jiǎn)樸,用材生態(tài),農(nóng)場(chǎng)內(nèi)大部分設(shè)施均是取自于臺(tái)風(fēng)吹倒的木頭,進(jìn)行修剪創(chuàng)作成竹工藝品、木藝品。農(nóng)場(chǎng)主理念”取之于自然,融入自然”。頭城休閑農(nóng)場(chǎng)頭城休閑農(nóng)場(chǎng)DIY體驗(yàn)項(xiàng)目:手工藝品制作,動(dòng)物喂養(yǎng)。臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型——教育農(nóng)園教育農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng)的類型生活型:抓泥鰍、露營(yíng)、野炊DIY型:手拉環(huán)、童玩制作、擠羊奶文化型:古跡解說(shuō)、牛車巡禮昆蟲(chóng)型:昆蟲(chóng)、蝴蝶、甲蟲(chóng)、螢火蟲(chóng)可愛(ài)動(dòng)物型:鴿子、喂羊園藝型:采果之樂(lè)、花卉物語(yǔ)養(yǎng)生型:香草傳奇、藥膳料理3/24/202346綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是國(guó)家一級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng),擁有700多家大型企業(yè)作為簽約會(huì)員。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)123451、天鵝湖;2、蝴蝶花園;3、熱帶雨林空中步道;4、大探奇區(qū)(仙人掌公園、亞馬遜雨林、可愛(ài)動(dòng)特等);5、鳥(niǎo)類公園;6、生物多樣性探索區(qū)。65綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)天鵝湖:如詩(shī)如畫(huà)的天鵝湖,是欣賞天鵝,雁鴨、鴛鴦的好地方,據(jù)介紹每年中秋節(jié)前后,會(huì)有遠(yuǎn)從西伯利亞來(lái)的各種雁鴨到這個(gè)自然湖泊棲息,第二年兒童節(jié)前后返回西伯利亞,留下的雁鴨會(huì)在此繁衍下一代。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)
蝴蝶生態(tài)公園,這里是亞洲最大的蝴蝶園,這里飛舞著有比兩個(gè)手掌還大的蛇頭蛾、鮮艷的風(fēng)蝶以及落花般的黃蜂。從蝴蝶的交配、產(chǎn)卵、結(jié)蛹到羽化,看到蝴蝴奧妙的生命過(guò)程。園內(nèi)還有大自然教室,培育獨(dú)角仙、甲蟲(chóng)、蜂類、螳螂等。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)熱帶雨林空中步道:熱帶雨林空中步道是架空建設(shè)的,最高點(diǎn)離地點(diǎn)高達(dá)15米,為不破壞周圍的生態(tài)環(huán)境,這條步道是采取純手藝打造的,也是臺(tái)灣唯一一座手工打造的熱帶雨林空中步道。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)
仙人掌公園:本園收集了一千多種原產(chǎn)地在中南美洲、墨西哥、美國(guó)亞利桑那州的仙人掌,許多超過(guò)百年以上。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)亞馬遜雨林區(qū):本區(qū)中有世界最大的淡水魚(yú)—象魚(yú)、豪豬及變色龍。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)可愛(ài)動(dòng)物區(qū):本區(qū)域的動(dòng)物并非珍稀、猛獸類,而是比較常見(jiàn)的對(duì)游人不會(huì)造成攻擊的小動(dòng)物,使游人可以近距離喂養(yǎng),觀賞,形成體驗(yàn)的趣味性。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)鳥(niǎo)類生態(tài)公園:綠世界的鳥(niǎo)園是摸擬鳥(niǎo)類自然生態(tài)環(huán)境的一個(gè)天然鳥(niǎo)園,一進(jìn)入樹(shù)林,上百種各式各樣的鳥(niǎo)就會(huì)從游人身旁飛翔覓食,仿費(fèi)置身于原生樹(shù)木。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)生物多樣性探索區(qū)。生特多樣性是指地球上各種動(dòng)特、植物、生物和環(huán)境構(gòu)成的各種生態(tài)系。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的生物多樣性探索區(qū)受到全球矚目,該區(qū)域擁有來(lái)自熱帶雨要的各種動(dòng)植物、及昆蟲(chóng)等豐富物種。綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)生物多樣性探索區(qū)綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)水生植物公園:綠世界的水生植物公園是亞洲最大的水生植物公園,有臺(tái)灣萍蓬草、臺(tái)灣水韭、埃及紙莎草等各種沉水、浮水、挺水、漂浮,共五百余種珍貴的水生植物。3/24/202358綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)
奇妙種子植物區(qū),左上圖為世界最大的種子,海椰子,比一個(gè)藍(lán)球還要大綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物劇場(chǎng):動(dòng)物劇場(chǎng)是觀看聰明的金剛鸚鵡與可愛(ài)的大嘴鳥(niǎo)的游戲表演。3/24/202360綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)1231、食蟲(chóng)植物景觀與奇妙種子區(qū);2、養(yǎng)蜂場(chǎng);3、會(huì)運(yùn)動(dòng)的植物區(qū);綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)各類主題景區(qū)的動(dòng)物與植物都有著詳實(shí)的解說(shuō)圖文。解說(shuō)內(nèi)容包含動(dòng)植物的品名、科目,特性。1、農(nóng)場(chǎng)各景區(qū)都要自動(dòng)按鈕解說(shuō)系統(tǒng);2、熱帶雨林與多樣性動(dòng)物探索區(qū)設(shè)有模仿場(chǎng)景的背景音樂(lè);3、保證空氣濕度的自動(dòng)噴霧系統(tǒng);123綠世界生態(tài)農(nóng)場(chǎng)13241、美食天地2、綠野廣場(chǎng)3、國(guó)際會(huì)議廳4、客家百年古屋餐廳餐廳提供地道的客家料理,可DIY客家擂茶,欣賞代表客家先人智慧與刻苦精神的范姓客家百年古屋。臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型——森林游樂(lè)區(qū)森林資源的功能:國(guó)土保安:固定土壤,減少水土流失涵養(yǎng)水源:森林是大自然之大水庫(kù),將水分吸收至地層深處成為地下水,免除洪患森林游樂(lè):不同動(dòng)植物組成,氣候舒適,休閑渡假之好去處生態(tài)保育:不同生物,構(gòu)成平衡之生態(tài)系,碳吸存木材生產(chǎn):木材為最好的建材及器材原料森林游樂(lè)區(qū)的特性:合理的利用自然資源:經(jīng)營(yíng)上有別於伐木及造林業(yè)務(wù)具獨(dú)特性:與一般觀光業(yè)不同,強(qiáng)調(diào)保健及知性之旅游,而非走馬看花具服務(wù)性:兼具資源保育及高水準(zhǔn)之服務(wù)時(shí)間依賴性高:距離遠(yuǎn),人群集中于假日具教育性功能:提供生活、生態(tài)、生產(chǎn)之教育性臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型——森林游樂(lè)區(qū)臺(tái)灣森林游樂(lè)區(qū)的經(jīng)營(yíng)策略轉(zhuǎn)型及再活化:重視整體規(guī)劃及主題定位,鼓勵(lì)民間投資,提供高品質(zhì)游憩服務(wù)整建國(guó)家自然步道系統(tǒng):建立步道系統(tǒng)分級(jí)制,促進(jìn)步道與森林游樂(lè)區(qū)之連結(jié)健全旅游系統(tǒng)之各供給面:資訊中心、步道系統(tǒng)、交通轉(zhuǎn)運(yùn)、行銷網(wǎng)路維持基礎(chǔ)調(diào)查工作,建立生態(tài)資訊庫(kù)建立森林監(jiān)測(cè)系統(tǒng),進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)健全發(fā)展生態(tài)旅游之法規(guī)健全經(jīng)營(yíng)策略、森林醫(yī)療及緊急救難體系全面發(fā)展自然教育環(huán)境:解說(shuō)教育媒體、解說(shuō)人員推動(dòng)森林游樂(lè)區(qū)分類制度:森林植物園、森林教育園、森林體驗(yàn)園民宿之起源:大多為解決觀光地區(qū)住宿設(shè)施的供應(yīng)問(wèn)題民宿的特性:利用農(nóng)家現(xiàn)有閑置之房間出租,所以規(guī)模不大民宿之主要目的為利用農(nóng)家閑置之人力,增加農(nóng)家收入,改善生活農(nóng)村現(xiàn)有的景觀、自然、文化資源為最好的布景農(nóng)莊民宿為運(yùn)用農(nóng)業(yè)資源及活動(dòng),吸引游客來(lái)鄉(xiāng)村觀光,進(jìn)而留宿的服務(wù)業(yè)提供簡(jiǎn)餐游客在某種程度上涉入農(nóng)家生活,所以是體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的有效方式臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型——民宿樁腳所在農(nóng)場(chǎng)三面環(huán)山的村落,連綿的青山和遼闊的天空,有如陶淵明筆下的世外桃園。樁腳所在農(nóng)場(chǎng)美麗的花徑,盡是主人的匠心獨(dú)運(yùn)的作品在這里可以空土窯、喂雞鴨、自制時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品、游走山野小徑,累了可以特制一杯自采的金桔茶,躺在發(fā)呆椅上望著山嵐……樁腳所在農(nóng)場(chǎng)樁腳所在農(nóng)場(chǎng)臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型——休閑漁業(yè)漁業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)石滬:澎湖吉貝島、苗栗外埔鄉(xiāng)立竿網(wǎng):于潮間帶以主竿一列長(zhǎng)網(wǎng)攔截魚(yú)群地曳網(wǎng)(牽罟):屏東枋山、宜蘭頭城定置網(wǎng):需搭乘海釣船或游艇出海參觀咕姥堆:澎湖特有之捕魚(yú)方式摸文蛤:彰化漢寶、云林三條侖海底景觀:澎湖、蘭嶼、綠島、墾丁漁業(yè)文物展示:梧棲農(nóng)漁業(yè)展示館、澎湖海洋資源館、鹿港漁業(yè)文物展示館臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類型——休閑漁業(yè)休閑漁業(yè)的經(jīng)營(yíng)利用周邊資源漁村民宿資源管理型觀光漁業(yè)多功能觀光休閑漁港:須包含三個(gè)或三個(gè)以上之休閑漁業(yè)項(xiàng)目小規(guī)模具特色的觀休閑漁業(yè)園區(qū)改善漁村社區(qū)環(huán)境與必要游憩設(shè)施:建構(gòu)整潔之形象經(jīng)營(yíng)管理與資訊之協(xié)助經(jīng)費(fèi)資助與專案貸款配合節(jié)祭體驗(yàn)活動(dòng):鮪魚(yú)季發(fā)展具有獨(dú)特風(fēng)格:沙灘、紅樹(shù)林、鹽田八甲魚(yú)農(nóng)場(chǎng)集景農(nóng)場(chǎng)設(shè)有主題餐廳透明式建筑風(fēng)格,寬敞明亮,用餐的同時(shí)上頭還有魚(yú)群穿梭其中,主廚以園區(qū)所養(yǎng)殖新鮮香魚(yú)、鱘龍魚(yú)制作創(chuàng)意佳肴,獨(dú)特美味。八甲魚(yú)農(nóng)場(chǎng)餐廳旁設(shè)有錦鯉觀賞區(qū),觀賞區(qū)設(shè)置有自動(dòng)投幣的漁飼料購(gòu)買(mǎi)機(jī),臺(tái)幣10元/份,細(xì)小的創(chuàng)意,但是也能為農(nóng)場(chǎng)形成約3000元臺(tái)幣的日收入,遇到較大的學(xué)生團(tuán)體時(shí),還會(huì)多達(dá)臺(tái)幣8000元。八甲魚(yú)農(nóng)場(chǎng)觀賞區(qū)內(nèi)漁類品種豐富,主要滿足漁類觀賞、生態(tài)教育、科譜宣講的功能,部分觀賞性的漁苗也會(huì)因此獲得不錯(cuò)的銷量。勝洋水草農(nóng)場(chǎng)水草博物館,藝術(shù)的色調(diào),精致的視覺(jué)體系,水草主題,令人無(wú)法不驚嘆于運(yùn)用于“農(nóng)業(yè)”休閑中的智慧已然顛覆了“農(nóng)業(yè)”于傳統(tǒng)概念中所形成“農(nóng)村窮、農(nóng)業(yè)難”的象,農(nóng)業(yè)竟可以精致得如此格調(diào),足見(jiàn)其中蘊(yùn)含的智慧之深刻。勝洋水草農(nóng)場(chǎng)餐廳:精致、格調(diào)勝洋水草農(nóng)場(chǎng)可以存活十年的生態(tài)球,價(jià)值臺(tái)幣約20萬(wàn)元,玻璃球內(nèi)蘊(yùn)藏的水草、微生物可以保持球內(nèi)魚(yú)蝦生存十年所需養(yǎng)份的循環(huán)供應(yīng)。馬太鞍部落文化之旅河谷中自然布置了多個(gè)捕漁區(qū)域,不仔細(xì)觀察,很難發(fā)現(xiàn)這里存在著人工改造的痕跡。馬太鞍部落文化之旅現(xiàn)身捕魚(yú),展示漁類社會(huì)捕漁文化的教室3/24/202380馬太鞍部落文化之旅農(nóng)場(chǎng)的濕地,橋梁依附于廢棄輪胎之上,再次利用與浮橋的樸實(shí),濕地生態(tài)渾然天成。馬太鞍部落文化之旅羅山泥火山豆腐大自然農(nóng)家,普通的農(nóng)家住房樸素整潔。羅山泥火山豆腐硬質(zhì)的道路,實(shí)現(xiàn)了交通便利,是發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的前提條件。市民公園的建設(shè),增強(qiáng)區(qū)域農(nóng)家樂(lè)的戶外游覽空間,可輔助單個(gè)農(nóng)家項(xiàng)目發(fā)展。3/24/202384羅山泥火山豆腐集景通往泥火山的道路與公園都是屬于“社區(qū)總體營(yíng)造”的投資成果;羅山泥火山豆腐豆腐制作體驗(yàn)DIY全過(guò)程:1研磨豆?jié){、2煮豆?jié){、3過(guò)濾豆?jié){、4加泥火山鹵水熬煮豆?jié){、5凝結(jié)豆?jié){、壓模成形、6切割豆腐塊123456我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程經(jīng)過(guò)以下三個(gè)階段:1、早起興起階段(1980—1990年)2、初期發(fā)展階段(1990—2000年)3、規(guī)范經(jīng)營(yíng)階段(2000年至今)(1)人們注重親身體驗(yàn)和參與。(2)注重綠色消費(fèi)。(3)注重文化內(nèi)涵和科技知識(shí)性。(4)政府積極關(guān)注和支持。(5)單一功能轉(zhuǎn)向綜合性功能。五、大陸休閑農(nóng)業(yè)農(nóng)事活動(dòng)觀賞品嘗購(gòu)物勞作體驗(yàn)休閑度假農(nóng)業(yè)景觀農(nóng)村自然環(huán)境盈江田園觀光區(qū)項(xiàng)目策劃案例1、規(guī)劃背景盈江縣氣候適宜,發(fā)展農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)突出,是遠(yuǎn)近聞名的“糧蔗之鄉(xiāng)”?,F(xiàn)狀農(nóng)田位于風(fēng)光秀麗的大盈江畔,適宜建設(shè)田園觀光區(qū)。2、項(xiàng)目策劃理念(1)以中國(guó)博大精深的農(nóng)業(yè)文化為主題核心,以當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀為背景,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程為脈絡(luò),打造原生態(tài)的田園風(fēng)光;(2)充分挖掘當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物資源,注重特色化、景觀化生產(chǎn);(3)樹(shù)立發(fā)展田園觀光即是做旅游、做文化、做經(jīng)濟(jì)的聯(lián)動(dòng)理念。3、項(xiàng)目規(guī)劃目標(biāo)(1)以當(dāng)?shù)噩F(xiàn)狀農(nóng)作物為基礎(chǔ),統(tǒng)一整合規(guī)劃,形成大地農(nóng)業(yè)景觀;(2)農(nóng)作物與農(nóng)具相結(jié)合,從視、觸、嗅覺(jué)等各方面展示農(nóng)耕文化;(3)讓游客在游賞中體驗(yàn)、在體驗(yàn)中學(xué)習(xí),提升規(guī)劃區(qū)旅游體驗(yàn)功能。田園觀光區(qū)田園觀光區(qū)總用地面積:80.34ha主要分為:觀光游賞區(qū)、體驗(yàn)娛樂(lè)區(qū)、休閑冶情區(qū)田園觀光區(qū)體驗(yàn)娛樂(lè)區(qū)休閑冶情區(qū)觀光游賞區(qū)盈江田園觀光區(qū)項(xiàng)目策劃案例游賞類型主要形式景點(diǎn)名稱主要活動(dòng)內(nèi)容主要景觀載體、選用農(nóng)作物觀光大地景觀:農(nóng)作物種植景觀化、注重肌理、色彩組合變化(
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