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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——故鄉(xiāng)的食物讀后感800字五篇《家鄉(xiāng)的食物》內(nèi)容簡介:“魚羊為鮮〞。有一位老同志是獲鹿縣人,是回民,他倒是吃羊肉的,但是一生不解何所謂鮮。下面是我?guī)淼奈迤亦l(xiāng)的食物讀后感800字,希望大家喜歡!
家鄉(xiāng)的食物讀后感800字1
“沒喝過豆汁兒,不算到過北京〞
汪曾祺這本《家鄉(xiāng)的食物》陳述了好多地方的吃食,不同風(fēng)味,及做法。所謂豆汁兒,就是制作綠豆粉絲的下腳料,有股酸味,而在另一位老饕梁實(shí)秋的《雅舍談吃》中,同樣也描述了這種過去北平地道的平民食物。
汪曾祺是XX高郵人,他的語言雖然平淡,但詼諧幽默,字里行間透出輕松松。除了講吃食,他還會在其中插入笑話,對一些人和事自己的看法。
“口味單調(diào)一點(diǎn),耳音差一點(diǎn),你還不要緊,最要緊的是對生活的興趣要廣一點(diǎn)。〞
王晨琪是一個很樂觀的人,他曾經(jīng)被下放到一個馬鈴薯研究站,任務(wù)是畫一套馬鈴薯圖譜,他遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng),單獨(dú)生活在蕭瑟的絕塞,孤單蕭瑟。但他仍舊想到好的方面,清閑逍遙的過著日子。同時他也很認(rèn)真的對待,不厭其煩地畫著馬鈴薯花,薯塊,積極地摸索生活。
“肉剁極碎,成泥狀(最好用刀背剁),平攤在豆腐皮上,折疊起來,如小錢包大,入油炸,亦佳〞
他描寫做法時十分細(xì)膩,從中可以看出他除了考究吃食外,還會研究吃食的做法。
汪曾祺對家鄉(xiāng)的追念,對兒時記憶中的食味,印象是十分深刻的,我們可以從中看出情感的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,是十分溫暖的,即使追念也不會太凄愴。
王曾琪以獨(dú)特的視角去觀測生活,永遠(yuǎn)對生活充滿興趣,文字樸實(shí)自然,恬淡恬靜,讓我們感受到他的精神。
家鄉(xiāng)的食物讀后感800字2
在汪老先生的筆下,無論是端午的鴨蛋,或是北方的葵薤,總能觸動你內(nèi)心深處那塊神秘的地兒。
我亦是在想,在我的筆下,在這兒,在這塊江南的紅壤之上,有沒有能撩動他人心弦的味道?想必臨海的港口之城,我的家鄉(xiāng)寧波,定能呈上滿意佳肴。
海里的事物,可謂萬千,只要是能被漁夫?qū)幉ㄈ俗ド蟻淼模湍茏龀龃瓜训牟似?。拿蟹來講,好蟹能來個噴香四溢,小蟹也能醉腌得人垂涎欲滴,或又是死蟹、老蟹、青蟹等,弄出個“紅膏炮蟹〞,也別有一番滋味。
再說那浮在水里飄著桂花香的滿滿一碗寧波湯圓。它不是長在水里的生物,而是要在水里煮過之后,讓僵硬得身軀即刻松弛下來變得水靈水靈的小點(diǎn)心。湯圓味道眾多,我尤愛豬油芝麻的。芝麻的甜與鮮和寧波人豬油中獨(dú)有的,讓其他人受不了的怪與膩味融合交織在一起,真是叫人心馳神往。那也是寧波的家鄉(xiāng)味。
山珍海味,而怎又缺少了山上之物呢?先說雷山的毛筍,就拼得過其它事物好幾個兒檔次。雷山的毛筍——特別是在清明時節(jié)——顯得特別的大。有些看似只有“一角〞,深埋于地底下,地上只露出一個尖兒的,但要是你一鋤頭下去,瞪腳-用力一蹺,那巨大的筍就會乖乖地從地里爬出來。筍也有多種煮法,寧波人口中最經(jīng)典的,是紅燒的筍配上豬肉切塊。筍不過嫩也不老,一口下去是連絲的切斷,齊齊地在你牙上掃過;吸吮了筍的汁水的肉,飽滿充分,是那些“煎肉〞“炸肉〞能相比的呢?
每每佳節(jié),家人團(tuán)聚一起時,一桌團(tuán)聚飯少不了的,再諸如血蚶、對蝦以及水蜜桃等,可是數(shù)不勝數(shù)的了。
大量甬城學(xué)子,他們?nèi)耘f生于寧波,長于寧波,他們的口腔中滿滿的寧波味兒,卻不自知。我問他們寧波有哪些特色的食物,都撓撓頭一概不知。他們忘掉了特有的東海鮮,忘掉了豬油味兒,忘掉了山里嫩。
你是殘疾嗎?我不是。
你是另類嗎?我不是。
你又只是一句:我太忙了。
忙得顧不上細(xì)細(xì)品味家鄉(xiāng)的食物,忙的不能對家鄉(xiāng)的佳肴發(fā)出一聲驚嘆?
可能,你的雙目由于難以發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的一事一物而失去光澤,你的內(nèi)心也因忘卻了家鄉(xiāng)而枯竭了吧。
家鄉(xiāng)的食物讀后感800字3
手托著頭癡癡呆呆的看著別人匆忙地寫著,一是給我犯了難。趕快拿出一本書匆促讀起,希望上天能給予我最多的靈感。
開啟書無意間翻到這篇文章,好奇心驅(qū)使我走進(jìn)汪曾祺咸菜茨菰湯的世界。讀完文章,我貌似有點(diǎn)懂得內(nèi)心的深處。曾經(jīng)對咸菜茨菰湯沒有食欲,甚至有點(diǎn)厭惡,不能理解為什么一到下雪天我們家就喝咸菜湯,直到前幾年到老師家拜年,師母為我做的一盤茨菰炒肉片??赡苁蔷眠`了,對茨菰湯又增加了感情,再到春節(jié)前后買來吃。
其實(shí)三四十年沒有吃到茨菰,并不想?,F(xiàn)在再買來吃也不是覺得它好吃,也并非想吃,想的只是茨菰的味。這味不是茨菰本身的味道,而是追念以前下雪吃茨菰的感覺,這感覺令它回味與難忘。茨菰湯陪伴它度過兒時的荒災(zāi),是唯一可以陪他度過童年的食物。現(xiàn)在日子過得好了,也不經(jīng)常吃這茨菰湯,偶爾吃一次也就有了種說不出的感覺。
最終的愿望也很簡單。它想念家鄉(xiāng)的雪,很想喝一碗咸菜茨菰湯。寫到這兒,我內(nèi)心深處那根最柔和、最脆弱的思鄉(xiāng)弦也有所觸動。停下筆,看著教室外面黑漆漆的一片,細(xì)心看還能看見一兩顆不算太亮的星星好一輪還算敞亮的月亮。聽姐姐說,當(dāng)自己一個人在外地覺得寂寞想家時,看看月亮,把自己想與家人講的話告訴月亮,它會幫你轉(zhuǎn)達(dá)給親人。但現(xiàn)在月亮走了,連它也不愿聽我訴說,看來我也只能把這思鄉(xiāng)的情緒藏在心里。
對茨菰湯的感情不是兩三句就能真正體會的,而我對家的思緒也并非月亮能夠傳遞的。希望能夠圓上他那并不算過分的心愿,也希望我自己能吃上母親為我做的飯,也愿天下所有的事能夠圓滿,不要像那無情的月亮有所殘缺。
家鄉(xiāng)的食物讀后感800字4
初夏時節(jié),閱讀汪曾祺的《家鄉(xiāng)的食物》,在書中逐漸回味舌尖上的家鄉(xiāng)。
喜歡汪曾祺的文字,源于那篇《端午的鴨蛋》,“筷子頭一扎下去,吱―――紅油就冒了出來。〞一個“吱〞,一個“紅油〞,勾起了多少人的饞蟲,記住了高郵鴨蛋,也被他靈動的文字深深吸引。一個人假如對家鄉(xiāng)沒有深厚的感情,他無法寫出鮮活生動的文字。用真心情書寫文字的人,注定被讀者永遠(yuǎn)欣賞。
汪曾祺行文簡單,短短幾句,讓人回味無窮。他博古通今,知識淵博,文字里有很深的文化底蘊(yùn),令人佩服。他游歷四方,走遍祖國的角角落落,對美食的研究,對風(fēng)土人情的了解,讓人羨慕不已。閱歷淺薄的人,寫不出這樣津津有味的美食文章。
不管走多遠(yuǎn),不管吃過多少山珍海味,還是家鄉(xiāng)的食物最難以忘卻,小時候吃到的就是最好的味道?!都亦l(xiāng)的食物》分為六輯,前三輯的文章都是與食物有關(guān)的,后三輯《一枝一葉》《鳥獸蟲魚》《南北游蹤》,看似與食物無關(guān),實(shí)則不然,自然界的萬物皆有千絲萬縷的聯(lián)系,匯成食物的味道,家鄉(xiāng)的味道。
五味人間,酸甜苦辣咸,汪曾祺由南到北,又從東到西,在各座城市,各個民族間娓娓道來,給我們講所見所聞,文字成熟剔透,又不失幽默,告訴我們少了哪一味,都是有缺憾的人生,因此口味要寬一點(diǎn),雜一些,對文化也要如此,試著去接受不同的人和事。
尋常生活,日常滋味。幾道家常小菜,也在汪曾祺的筆下開出絢麗奪目的小花,懷著對食物虔誠的心,美食美味不再是海市蜃樓。家鄉(xiāng)食物的香甜,那一聲聲叫嚷“賣楊梅―――〞聲音嬌嬌的,長鎖心頭。即使一棵普通的野菜,也由于懷著對生命的尊重,而賦予它高尚的品德,“抱娘蒿,結(jié)根牢,解不散,如膠漆……〞這份美好緣于家鄉(xiāng)的野菜。
民以食為天,文字與食物,最美的結(jié)合。食物之美誘惑的是味覺,文字之美是一種升級,讓你有種酣暢淋漓的感覺,渾身安逸,美味由舌尖遍布全身,心要憧憬的地方,必定會實(shí)現(xiàn)。假如文人都是如汪曾祺那樣的好廚藝,相信中華美食的春天一定會錦上添花。
一枝一葉,鳥獸魚蟲,皆是緣,細(xì)心觀測,都會帶來無限驚喜。沒有土壤,沒有水分,被人遺棄的芋頭也能讓我們看到一點(diǎn)生活的勇氣,感悟出人生的真諦。一個人遠(yuǎn)離故土,辛苦求生,或許這點(diǎn)點(diǎn)希冀撐起了對家鄉(xiāng)的思念,才大膽前行。
身還在,心已遠(yuǎn)。《家鄉(xiāng)的食物》帶著一顆流浪的心,回到清清小河邊,母親的一聲聲召喚,姥姥蒼老的手熬煮的湯粥,張開嘴,細(xì)細(xì)品,逐漸嘗。家鄉(xiāng),舌尖上的味道,永難忘。
家鄉(xiāng)的食物讀后感800字5
我細(xì)細(xì)地讀完了文章,好像有些理解的含義了,一到下雪的天氣,“我們〞家就要喝“咸菜茨菇湯〞,而總是對“咸菜茨菇湯〞沒有一點(diǎn)的食欲,甚至更加厭惡喝“咸菜茨菇湯〞了。在文章中,除了去老師家過年,他的師母給他炒了一盤茨菇肉片之外,都是很久了,又對茨菇有了新的感情。
三四十年沒有吃到茨菇了,并不想。由于現(xiàn)在吃已經(jīng)嘗不出以前的那種苦味了,由于以前對茨菇的厭惡,現(xiàn)在再買來吃也不覺得它很好吃,也沒有想吃的想法。有時候只想到茨菇的“味〞,而并不是想茨菇的味道,而是他追念從前下雪天一家人一起喝茨菇湯的感覺,那種感覺已經(jīng)使他流連忘返了。
茨菇湯是在小時候“陪伴〞他度過的災(zāi)難,由于那是糧食不充沛,只有茨菇來充當(dāng)每天的飯菜。而現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)也發(fā)達(dá)了,日子也過的好了起來,現(xiàn)在再喝茨菇湯,已經(jīng)說不出任何的感覺了。來到了北京的時候,去菜市場想買一些茨菇來炒肉片,可家里的人卻并不喜歡吃茨菇,所以都把茨菇給“包園兒〞。由于北京的茨菇出的很少,所以價錢就很貴,也不能像小時候那樣整日都以茨菇為“伴〞。
在文章的最終,說出了一個愿望,他想念家鄉(xiāng)的雪,又很想再喝一碗咸菜茨菇湯,看到這里,我覺的又對咸菜茨菇湯又有
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