電磁爐說明文5篇300字小短文介紹

第1頁共5第1頁共5頁530011972國開頭生產(chǎn)電磁爐，2080的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷轉(zhuǎn)變的交變磁場(chǎng)，處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)消滅渦旋電流〔緣由可參考法拉第電磁感應(yīng)定律，這是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子〔鍋里的是電子而絕非鐵原子〕動(dòng)所致；渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，從而實(shí)現(xiàn)加熱。電磁爐利用電磁輻射對(duì)鍋具進(jìn)展加熱，一般的電磁爐在工作時(shí)線圈盤產(chǎn)生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一局部電磁輻射會(huì)從電磁爐體內(nèi)和鍋體向往泄放，而產(chǎn)生人們所說的外泄電磁輻射，這局部電磁輻射就是危害人體安康的電磁輻射。但是隨著距離的拉遠(yuǎn)，電磁輻射快速衰減。在使用電磁爐的時(shí)候，肯定要保持半米的距離，這樣就能保證自身不受輻射損害。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時(shí)，產(chǎn)生渦流，令鍋底快速發(fā)熱，到達(dá)加熱食品的目的。灶臺(tái)臺(tái)面是一塊高強(qiáng)度、耐沖擊的陶瓷平板〔結(jié)晶玻璃〔即勵(lì)磁線圈、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置及相應(yīng)的掌握系統(tǒng)，臺(tái)面的上面放有平底烹飪鍋。其工作過程如下：電流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻溝通電，將高頻溝通電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)，其磁力線穿透灶臺(tái)的陶瓷臺(tái)板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強(qiáng)大的渦流產(chǎn)生，渦流抑制鍋體的內(nèi)阻流淌時(shí)完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換，所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。2〔即勵(lì)磁線圈、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、掌握器及鐵磁材料鍋底炊具等局部組成。使用時(shí)，加熱線圈中通入交變電流，線圈四周便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大局部通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。在加熱過程中沒有明火，因此安全。依據(jù)電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種：家用電磁爐依據(jù)爐頭分類，可分為單頭爐，雙頭爐，一電一氣，及多頭爐：?jiǎn)晤^爐工作電壓為120V-280V，最常見的是1900W-2200w的，廣泛應(yīng)用家庭炒菜做飯；進(jìn)展120V-280V，目前國內(nèi)市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時(shí)工作不超過爐頭可使用傳統(tǒng)煤氣，另一個(gè)爐頭使用電磁爐，一般功率2100W，是近兩年興的產(chǎn)品；多頭爐，一般為兩個(gè)電磁爐爐頭外加一個(gè)遠(yuǎn)紅外爐頭，目前國內(nèi)能380v，3-35kw50%60%的燃料本錢。CO、逸而身心安康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。適用場(chǎng)合：任何使用傳統(tǒng)爐具的場(chǎng)所，例如醫(yī)院、廠礦企業(yè)、賓館、餐廳、院校、機(jī)關(guān)等；特別適合無燃料供給或限制燃料使用的場(chǎng)合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等。3電磁爐各個(gè)功能的區(qū)2113別，其實(shí)就是溫度掌握的區(qū)分。526116532煎炒：是定溫，可分為不動(dòng)的溫度檔，你燒水可能放大溫度高的一檔上。爆炒：一般只有最大的溫度掌握，也有像煎炒一樣分檔。熱奶：一般把溫度掌握在60－80度。901000W500W2時(shí)。45的像火鍋一樣用。1000W500W1時(shí)。留意以下幾點(diǎn)：15A頭、開關(guān)等也要到達(dá)這一要求。否則，電磁爐工作時(shí)的大電流會(huì)使電線、插座等發(fā)熱燒焦短路。使?fàn)t體傾斜，鍋內(nèi)食物溢出。假設(shè)爐面放置不平坦，鍋具產(chǎn)生的微震也簡(jiǎn)潔使鍋具滑出而發(fā)生危急。電磁爐應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品250px以上，保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無任何物體阻擋。4電磁爐〔Electromagneticfurnace〕作為廚具市場(chǎng)的一種型灶具，打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式承受磁場(chǎng)感應(yīng)電流〔又稱為渦流〕的加熱原理，通過電子線路板組成局部產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬局部產(chǎn)生交變的電流〔即渦流原子高速無規(guī)章運(yùn)動(dòng)，原子相互碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能〔故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率要比全部炊1〕使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而到達(dá)煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對(duì)四周環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)，能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。因此，在電磁爐較普及的一些國家里，人們譽(yù)之為生渦流來產(chǎn)生熱量的，因此應(yīng)中選擇對(duì)磁敏感的鐵來作為炊具，由于鐵對(duì)磁場(chǎng)的吸取充分、屏蔽效果也格外好，這樣削減了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具也都更加安全。此外，鐵是對(duì)人體安康有益的物質(zhì)，也是人體長期需要攝取的必要元素。電磁爐輻射危害。電磁爐的美中缺乏是，在工作時(shí)線圈盤產(chǎn)生的電磁場(chǎng)除了給鍋具加熱外，還有一局部會(huì)從電磁爐體內(nèi)和鍋體向往泄放，而產(chǎn)生人們所說的外泄電磁輻射。超標(biāo)的電磁輻射危害人體安康早已是科學(xué)定論，為此專家提示人們?cè)谑褂秒姶艩t時(shí)要遠(yuǎn)離5電陶爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，其主要構(gòu)造由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進(jìn)式溫升、三重?zé)峋?，無局部高溫等特點(diǎn)，不易消滅糊底盤、假沸騰等狀況，烹飪方式與燃?xì)庠钜粯?，可煎烤；?duì)鍋具材質(zhì)無特別要求，也無電磁輻射危害。當(dāng)寒冬歲未，電陶爐還可以當(dāng)暖爐用。開放式發(fā)熱(電陶爐和一代光波爐是封閉式)，發(fā)熱原材料的革：鎳鉻金屬發(fā)熱體(德國發(fā)熱盤)，它將電熱能轉(zhuǎn)變?yōu)榧t外線，同時(shí)電陶爐有些具備雙環(huán)模式，即可選擇是大發(fā)熱環(huán)發(fā)熱，還是小發(fā)熱環(huán)發(fā)熱，更人性化和更?。?500W，而且可以任意選擇：熱奶、煲湯、燒水、燒烤、爆炒、火鍋等不同功能，大大的表達(dá)了可選性強(qiáng)的特性。(電磁爐和一代光波爐可選性少)。如今的電陶爐商多數(shù)都是在網(wǎng)上進(jìn)展銷售，電陶爐品牌很少有實(shí)體銷售專柜，網(wǎng)友在進(jìn)展選購電陶爐的時(shí)候，通