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文檔簡介
第8頁共8頁試用期?自我鑒?定及工?作總結(jié)?我有?幸來到?公司經(jīng)?營管理?部從事?報批報?建工作?,在公?司領導?的關心?和指導?下,在?同事們?的熱情?幫助下?,較快?熟悉了?公司環(huán)?境,適?應了新?的工作?崗位,?現(xiàn)將我?試用期?的工作?情況簡?要小結(jié)?如下:?一、?嚴格遵?守公司?各項規(guī)?章制度?。上班?伊始,?我認真?學習了?公司《?員工手?冊》及?各項管?理制度?,并嚴?格遵守?,做到?了無遲?到、早?退、違?規(guī)現(xiàn)象?。二?、主動?學習、?盡快適?應,迅?速熟悉?環(huán)境,?了解報?批報建?工作內(nèi)?容。主?動、虛?心向領?導、同?事請教?、學習?,基本?掌握了?相關的?工作內(nèi)?容,工?作流程?、工作?方法。?三、?工作積?極、認?真、負?責,通?過不斷?學習、?請教,?總結(jié)積?累,較?好地完?成了領?導安排?的各項?工作任?務。?1、在?領導的?安排下?,與上?海設計?部積極?溝通和?聯(lián)系,?就梅墟?項目與?政府各?相關部?門積極?溝通和?征詢,?為方案?的順利?進行提?供了有?效幫助?。2?、憑工?作經(jīng)驗?和進度?,結(jié)合?公司實?際,努?力把工?作計劃?與工作?進度密?切結(jié)合?,使計?劃和進?度有效?、有序?進行。?3、?根據(jù)項?目情況?,結(jié)合?公司一?級計劃?,有預?見性地?開展工?作,努?力在條?件成熟?的情況?下把所?有與項?目有關?的事務?提前進?行并完?成。?4、盡?所能和?所掌握?的關系?,配合?并幫助?其他部?門完成?相關工?作,提?供我所?能提供?的幫助?。5?、在計?劃要求?時間內(nèi)?,提前?完成立?項備案?,為項?目正常?進行提?供了條?件。?6、提?前把交?通分析?、日照?分析和?環(huán)境分?析完成?前期文?本和制?作,為?下一步?工作做?好最充?分的準?備。?7、與?土地部?門積極?溝通,?加強聯(lián)?系,有?效完成?了地塊?高壓線?路遷移?的說服?,并在?有效時?間內(nèi)敦?促政府?部門制?定了高?壓線路?搬遷方?案,為?項目進?行提供?了有利?保障。?8、?配合公?司領導?對土地?交接工?作進行?積極的?跟蹤和?有效監(jiān)?督,為?領導做?好參謀?,為土?地順利?和正常?交接提?供本人?職責范?圍內(nèi)所?能進行?的工作?。9?、利用?個人關?系,積?極為其?他部門?提供力?所能及?的幫助?和支持?,熱情?無怨言?。與同?事之間?相處、?加強溝?通、團?結(jié)協(xié)作?,以盡?快更好?的融入?團隊。?四、?存在問?題及解?決辦法?:1?、由于?在原單?位主要?從事行?政、經(jīng)?營和項?目管理?工作,?對于房?產(chǎn)公司?的工作?內(nèi)容及?流程還?需要進?一步的?了解與?熟悉。?在試用?期內(nèi)還?沒有完?全與公?司的習?慣和規(guī)?章相融?入,這?需要領?導和同?志們的?傳幫帶?。2?、工作?中有時?過于自?信,對?有些復?雜工作?估量過?于簡單?,造成?了工作?上的被?動,有?急于求?成之狀?,求功?心切。?在短?短的三?個月時?間里,?我個人?以為取?得了一?點成績?,但離?領導的?要求和?自我要?求尚有?很大差?距。如?果公司?認為我?試用期?內(nèi)尚算?合格并?予以轉(zhuǎn)?正,我?將進一?步嚴格?要求自?己,克?服不足?,加強?學習,?努力提?高業(yè)務?水平,?充分發(fā)?揮所長?,積極?、熱情?、認真?地完成?好每一?項工作?。試?用期自?我鑒定?及工作?總結(jié)(?二)?我于_?___?年__?__月?___?_日成?為廣東?文化教?育發(fā)展?有限公?司全球?編輯設?計中心?中學教?研室的?一名試?用員工?,到現(xiàn)?在三個?月試用?期已滿?,根據(jù)?公司的?規(guī)章制?度,現(xiàn)?申請轉(zhuǎn)?為公司?正式員?工。?雖然是?第一次?接觸編?輯這個?職業(yè),?但是公?司寬松?融洽的?工作氛?圍、團?結(jié)向上?的企業(yè)?精神,?讓我很?快喜歡?上了這?份工作?。同時?,公司?提供的?一系列?完整的?培訓課?程以及?公司許?多老同?事和資?深編輯?的無私?幫助和?耐心指?導,使?我在較?短的時?間內(nèi)適?應了公?司的工?作環(huán)境?,也熟?悉了編?輯出版?的流程?,為以?后能快?速地上?手工作?打下了?基礎。?總結(jié)?三個月?的工作?:忙碌?伴隨著?充實,?學習伴?隨著收?獲。在?主任悉?心的培?養(yǎng)下,?我從最?基本的?一些校?對工作?做起,?踏踏實?實的學?習,一?步一個?腳印的?前進,?到現(xiàn)在?已經(jīng)能?夠比較?獨立承?擔一些?項目。?其中主?要完成?的項目?有:《?高中單?詞速成?》(第?一級)?初稿編?輯、《?高中單?詞速成?》(第?三級)?初稿編?輯、《?高中單?詞速成?》(第?二級)?初稿一?校、《?___?_年江?蘇夏令?營牛津?英語專?用教材?》基礎?班初稿?二校、?《中考?聽力突?破》(?第二版?)成書?校對及?監(jiān)聽、?《中考?聽力突?破》(?第三版?)再版?編輯、?《初中?英語聽?力突破?》(七?年級全?冊)第?三版成?書校對?及監(jiān)聽?、《初?中英語?聽力突?破》(?八年級?全冊)?第三版?成書校?對及監(jiān)?聽???以說,?這三個?月的工?作對于?我來說?是意義?重大的?。在?中學教?研室的?工作中?,我嚴?格要求?自己,?認真及?時做好?主任布?置的每?一項任?務,碰?到有不?懂和不?清楚的?問題就?虛心向?主任、?王媛姐?和阿霞?學習請?教。同?時,我?也積極?學習新?知識,?新技能?,注重?自身發(fā)?展和進?步,不?斷提高?和充實?自己,?希望能?盡早獨?立承擔?完整的?項目,?在工作?中獨擋?一面,?為公司?做出更?大的貢?獻。當?然,初?入職場?,難免?會出現(xiàn)?一些小?差小錯?需領導?指正;?但前事?之鑒,?后事之?師,這?些經(jīng)歷?也讓我?不斷成?長、不?斷成熟?。在此?,我要?特別感?謝本部?門的劉?主任、?王媛姐?和阿霞?對我的?入職指?引和幫?助,感?謝她們?對我工?作中出?現(xiàn)的失?誤和不?足的提?醒和指?正。?雖然三?個月時?間不算?長,但?我已經(jīng)?深深被?報社良?好的企?業(yè)文化?氛圍所?吸引。?報社的?領導注?重人性?化管理?,工作?環(huán)境寬?松,在?這樣的?氛圍中?,可以?極大地?激發(fā)我?的自身?潛力,?使我以?更積極?的心態(tài)?投入到?每天的?工作中?。我?深知作?為一名?編輯,?不僅需?要有耐?心、細?致的工?作態(tài)度?,還要?具有較?強的責?任心,?能夠為?自己所?編輯的?書籍負?起全部?責任,?并在工?作中不?斷進取?,努力?提高自?己的業(yè)?務素質(zhì)?和專業(yè)?素質(zhì),?力爭使?書籍的?質(zhì)量登?上一個?新的臺?階,為?公司的?發(fā)展打?開一個?更加廣?闊的渠?道。我?深信我?一定能?做到這?些。?試用期?自我鑒?定及工?作總結(jié)?(三)?伴著?圣誕節(jié)?的喜慶?和元旦?的氣息?,__?__年?的鐘聲?即將敲?響。首?先,我?預祝大?家新年?快樂、?工作順?利!回?首__?__年?,在各?位領導?的指導?下,在?廣大同?事的支?持下,?作為一?名廚師?長,我?始終堅?持以身?作則,?高標準?、嚴要?求,團?結(jié)和帶?領廣大?食堂員?工,為?顧客提?供了精?美的菜?肴和優(yōu)?質(zhì)的服?務;為?實現(xiàn)食?堂經(jīng)濟?利益和?社會效?益,勤?勤懇懇?、兢兢?業(yè)業(yè)。?現(xiàn)將一?年來的?具體工?作總結(jié)?如下:?一、?經(jīng)營方?面:我?在各位?領導的?指導下?集思廣?益、制?定較合?理的經(jīng)?營計劃?。如:?根據(jù)顧?客的消?費心理?,我們?推出一?些綠色?食品和?野生食?品;根?據(jù)季節(jié)?性原料?供應特?點,我?們推出?一些特?價菜。?等等。?二、?管理方?面:以?人為本?,我結(jié)?合員工?實際情?況加強?素質(zhì)教?育,每?天都對?員工進?行有針?對性的?廚藝培?訓,并?經(jīng)常激?勵他們?把工作?看作是?自己的?事業(yè)。?經(jīng)過努?力,員?工整體?素質(zhì)得?以提高?,如注?重儀表?、遵守?廚房規(guī)?章制度?等;有?些員工?甚至還?開始自?己琢磨?新菜譜??,F(xiàn)在?,我們?已經(jīng)形?成了一?個、優(yōu)?質(zhì)、高?效、創(chuàng)?新的團?隊。?三、質(zhì)?量方面?:菜肴?質(zhì)量是?食堂得?以生存?發(fā)展的?核心競?爭力。?作為廚?師長,?我嚴把?質(zhì)量關?。我們?對每道?菜都制?作了一?個投料?標準及?制作程?序單,?做菜時?嚴格按?照標準?執(zhí)行,?確保每?道菜的?色、香?、味穩(wěn)?定;我?們還認?真聽取?前廳員?工意見?及賓客?反饋,?總結(jié)每?日出品?問題,?并在每?日例會?中及時?改進不?足;我?們還經(jīng)?常更新?菜譜,?動腦筋?、想辦?法、變?花樣,?確?;?頭客每?次都可?以嘗到?新口味?。四?、衛(wèi)生?方面:?嚴格執(zhí)?行《食?品衛(wèi)生?安全法?》,認?真抓好?食品衛(wèi)?生安全?工作,?把好食?品加工?的各個?環(huán)節(jié)。?按規(guī)定?,每個?員工都?必須對?各自的?衛(wèi)生區(qū)?負責,?同時,?由我進?行不定?期檢查?;其次?,規(guī)定?食品原?料必須?分類存?放,分?別處理?,廚房?用具也?必須存?放在固?定位置?;另外?,廚房?、保鮮?柜、冷?凍箱等?原料存?放地也?進行定?期的溫?度和濕?度測量?。我們?利用一?切可以?利用的?力量,?確保食?品衛(wèi)生?安全,?防止顧?客食物?中毒,?造成不?必要的?后果。?五、?成本方?面:在?保證菜?肴質(zhì)量?的情況?下,降?低成本?,讓利?顧客,?始終是?我們追?求的一?個重要?目標。?作為廚?師長,?我也總?結(jié)出一?些降低?成本的?新方法?。如:?掌握庫?存狀況?,堅決?執(zhí)行“?先進先?出”原?則,把?存貨時?間較長?的原料?盡快銷?售出去?;研制?無成本?菜品,?把主菜?的剩余?原料做?成托式?菜品,?以降低?成本;?還讓每?位員工?都知道?自己所?用原料?的單價?,每日?估算所?用原料?的價值?,這樣?就把成?本控制?落實到?每個員?工身上?,使所?有廚房?員工都?關心成?本,從?而達到?效益最?大化。?綜上?所述,?在本年?度,通?過團隊?的共同?努力,?我們在?廚房經(jīng)?營管理?方面取?得了顯?著成效?;在菜?品創(chuàng)新?、菜肴?質(zhì)量、?成本控?制、員?工素質(zhì)?提高等?方面都?取得相?當高的?成績。?當然,?我們也?還存在?不足,?比如,?受甲流?和金融?危機的?影響,?消費者?就餐的?品味與?檔次下?降,這?使我們?的年收?入受到?一定程?度的影?響。但?面對不?可抗力?,我們?需研制?更加物?美價廉?的佳肴?來招攬?顧客,?最大程?度的增?加年收?入,從?而達到?轉(zhuǎn)危為?機的良?好效果?。從這?個事件?上,我?也深感?我肩負?工作的?挑戰(zhàn)性?與創(chuàng)新?性。今?后,我?一定會?帶領我?的團隊?不斷接?受挑戰(zhàn)?、勇于?創(chuàng)新,?烹飪更?精美的?菜肴。?辭舊?迎新之?際,我?們將在?___?_年的?基礎上?,繼續(xù)?加強經(jīng)?營管理?、質(zhì)量?衛(wèi)生監(jiān)?控和成?本控制?,同時?要改進?自己的?工作思?路,考?察新的?菜品,?加快菜?肴的創(chuàng)?新,從?而尋求?在__?__年?創(chuàng)造更?好的經(jīng)?濟效益?和社會?效益。?上海?世博會?將會給?我們帶?來又一?次的發(fā)?展機遇?。與此?同時,?周邊酒?樓和飯?店的與?日俱增?也使得?___?_年餐?飲業(yè)的?競爭更?加白熱?化。但?是,我?相信,?在各位?領導和?同仁的?指導和?幫助下?,我們?的團隊?一定能?夠抓住?機遇,?迎接挑?戰(zhàn),走?向一個?收獲的?___?_!?試用期?自我鑒?定及工?作總結(jié)?(四)?非常?感謝酒?店各級?領導的?信任和?廣大同?事們的?大力支?持,有?幸參加?這次酒?店舉行?的經(jīng)理?競聘會?。今天?,我競?聘的崗?位為餐?飲部經(jīng)?理助理?。我?名叫-?___?_文化?程度高?中。性?格好強?,脾氣?焦躁,?為人忠?厚,原?則性強?。愛好?比較廣?泛,喜?歡說相?聲,評?球,模?仿秀,?唱歌,?寫博客?和寫小?說等等?。我的?做人信?條是:?做一個?無傲氣?有傲骨?,講原?則守信?用的真?小人。?我現(xiàn)?任職于?餐飲部?西餐廚?房燒烤?班組領?班。我?于-_?___?酒店工?作至今?,曾任?職餐飲?部成本?控制專?干。?我于_?___?年高中?畢業(yè)后?觸餐飲?行業(yè),?至今已?有七年?時間。?之前從?事各種?工作,?網(wǎng)吧網(wǎng)?管、餐?館雜工?、茶館?服務員?、手機?銷售員?、潔具?公司銷?售代表?、我送?過牛奶?,還做?過半年?保安。?于賓館?工作并?從事我?認為比?較吉利?可以發(fā)?財?shù)娜?生的第?八項職?業(yè)——?廚師。?于__?__年?獲得湖?南省勞?動廳頒?發(fā)的廚?師中級?證書,?___?_年_?___?月__?__日?獲得湖?南餐飲?行業(yè)協(xié)?會頒發(fā)?“新春?杯”廚?師交流?大賽“?綠色廚?藝創(chuàng)新?”個人?兩項金?獎—《?龍須御?唐葉》?、《美?醬御唐?葉》;?從廚_?___?年,工?作過五?星酒店?3家,?四星酒?店1家?,三星?酒店1?家,社?會餐飲?3家。?曾任株?洲華天?大酒店?湘菜廚?房領班?,黃花?國際機?場賓館?炒鍋副?廚師長?,長沙?市星沙?鎮(zhèn)“劉?家莊”?土菜館?廚師長?、長沙?市樹木?嶺“盛?亦旺”?酒樓廚?師長、?蔡鍔中?路“夢?澤肴”?野魚館?大廚及?廚師長?。后由?于特殊?原因,?至華天?集團旗?下的瀟?湘華天?大酒店?任湘菜?部主案?及行政?總廚助?理。?由于父?親、兩?位叔叔?、舅舅?也都是?廚師,?所以我?從小對?烹飪很?感興趣?,對餐?飲行業(yè)?的行規(guī)?早有耳?聞。我?從廚_?___?年時間?,對烹?飪技法?有相當?的了解?,對廚?政
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