第四節(jié)雞卵的結(jié)構(gòu)

第四節(jié)雞卵的結(jié)構(gòu)演示文稿當(dāng)前1頁(yè)，總共23頁(yè)。不同的鳥卵大小不一，形態(tài)有別，顏色各異，但基本結(jié)構(gòu)和雞卵是一樣的。當(dāng)前2頁(yè)，總共23頁(yè)。觀察雞卵的結(jié)構(gòu)當(dāng)前3頁(yè)，總共23頁(yè)。1.卵殼（堅(jiān)硬度、透氣度）當(dāng)前4頁(yè)，總共23頁(yè)。乙用鑷子后端將蛋殼鈍端輕輕敲出裂痕，剝開外殼對(duì)照雞蛋的結(jié)構(gòu)圖觀察卵殼膜、氣室。當(dāng)前5頁(yè)，總共23頁(yè)。內(nèi)殼膜外殼膜卵殼氣室當(dāng)前6頁(yè)，總共23頁(yè)。3.擴(kuò)大蛋殼的破口，使蛋殼內(nèi)的物質(zhì)倒入培養(yǎng)皿內(nèi)，對(duì)照?qǐng)D觀察卵白、卵黃、卵黃膜、系帶、

胚盤（注意看卵黃上的小白點(diǎn)）。當(dāng)前7頁(yè)，總共23頁(yè)。卵殼膜卵白卵殼卵殼膜氣室系帶卵黃膜卵黃胚盤１２３４５６７８當(dāng)前8頁(yè)，總共23頁(yè)。1、卵殼上有沒有氣孔？思考問題:當(dāng)前9頁(yè)，總共23頁(yè)。一只雞蛋殼上的氣孔有7000個(gè)左右。被污染的雞蛋孵不出小雞，是因?yàn)榉x物堵塞了蛋殼上的氣孔，妨礙了雞胚的呼吸。蛋所以不能用水洗，是因?yàn)榈皻ね饷嬗幸粚诱骋耗潭傻谋∧?。水洗?huì)破壞這層保護(hù)膜，細(xì)菌就會(huì)乘虛而入，使雞蛋腐敗變質(zhì)。當(dāng)前10頁(yè)，總共23頁(yè)。2、卵殼、殼膜、卵白和卵黃有什么功能？卵殼和殼膜——保持水分；對(duì)卵起保護(hù)作用；在卵殼上有許多氣孔可以透氣，以確保卵進(jìn)行氣體交換。卵白——對(duì)胚有保護(hù)、提供水分和營(yíng)養(yǎng)作用。卵黃——是卵細(xì)胞的主要營(yíng)養(yǎng)部分，為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，在卵黃外面包裹著卵黃膜。當(dāng)前11頁(yè)，總共23頁(yè)。3、哪一部分結(jié)構(gòu)為胚胎發(fā)育提供氧氣？當(dāng)前12頁(yè)，總共23頁(yè)。4、卵黃始終位于卵白的內(nèi)部，根據(jù)系帶在卵中的位置推測(cè)系帶的作用？當(dāng)前13頁(yè)，總共23頁(yè)。胚盤（含有細(xì)胞核）5、卵的那一部分將來發(fā)育成雛鳥？當(dāng)前14頁(yè)，總共23頁(yè)。試想:哪個(gè)為受精卵?胚盤色淺而小胚盤色濃而略大受精卵

胚盤是胚胎發(fā)育的部位，在適宜的條件下胚胎發(fā)育成雛雞。當(dāng)前15頁(yè)，總共23頁(yè)。雞卵發(fā)育中的胚胎發(fā)育中的胚胎破殼而出的小雞卵白卵黃系帶胚盤當(dāng)前16頁(yè)，總共23頁(yè)。

只有受精的雞蛋在適宜的條件下才能孵出雛雞。養(yǎng)雞場(chǎng)的產(chǎn)蛋雞群，所產(chǎn)的蛋均為未受精的卵，所以不能用于孵化。6、任何一個(gè)雞卵都能孵化出小雞嗎？當(dāng)前17頁(yè)，總共23頁(yè)。7、有人說一個(gè)雞卵就是一個(gè)卵細(xì)胞，你認(rèn)為對(duì)嗎？在雞卵中真正的卵細(xì)胞應(yīng)包括哪些結(jié)構(gòu)？

胚盤、卵黃和緊包在卵黃外面的卵黃膜構(gòu)成卵細(xì)胞。當(dāng)前18頁(yè)，總共23頁(yè)。細(xì)胞膜:(卵黃膜)細(xì)胞質(zhì):(卵黃)細(xì)胞核:(胚盤)未受精卵可見一個(gè)雞卵不能叫卵細(xì)胞！！當(dāng)前19頁(yè)，總共23頁(yè)。雞蛋各部分的結(jié)構(gòu)與功能卵殼卵殼膜氣室系帶卵白卵黃胚盤保護(hù)，保持水分，氣體交換為胚胎發(fā)育提供氧氣固定卵黃和減震保護(hù)、供胚胎發(fā)育所需的水分和少量營(yíng)養(yǎng)為胚胎發(fā)育提供主要的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位卵殼膜當(dāng)前20頁(yè)，總共23頁(yè)。

堅(jiān)硬的卵殼和內(nèi)部的殼膜起保護(hù)作用，卵白提供水環(huán)境，氣室提供了氧氣，卵黃提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使鳥的胚胎發(fā)育受到了良好的保護(hù)。鳥類胚胎的發(fā)育已完全擺脫水環(huán)境的限制，從而增加了對(duì)陸地復(fù)雜環(huán)境的適應(yīng)性，是真正的陸生脊椎動(dòng)物。鳥卵結(jié)構(gòu)是否復(fù)雜？鳥適于什么生存環(huán)境？當(dāng)前21頁(yè)，總共23頁(yè)。小結(jié)卵細(xì)胞鳥卵的結(jié)構(gòu)及功能當(dāng)前22頁(yè)，總共23頁(yè)。快速練習(xí)據(jù)圖回答:1.圖中①是_____，②是______，①與②主要起________作用。2.含有細(xì)胞核，進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位是[]________。3.圖中⑥是_______，它能為胚胎發(fā)育提供_______。4