大酒店工程部工作計(jì)劃

第3頁(yè)共3頁(yè)大酒店?工程部?工作計(jì)?劃新?的一年?已經(jīng)到?來(lái)，面?對(duì)酒店?業(yè)競(jìng)爭(zhēng)?越來(lái)越?激烈的?現(xiàn)實(shí)，?以及酒?店經(jīng)營(yíng)?面臨著?設(shè)施設(shè)?備進(jìn)一?步老化?的困難?和挑戰(zhàn)?，工程?部要全?力結(jié)合?酒店現(xiàn)?有設(shè)備?設(shè)施做?好全年?維護(hù)保?養(yǎng)工作?。工?程部要?確保酒?店動(dòng)力?正常運(yùn)?行，要?進(jìn)一步?加強(qiáng)設(shè)?備的維?護(hù)運(yùn)行?管理，?加強(qiáng)計(jì)?劃?rùn)z修?保養(yǎng)?，設(shè)備?巡檢，?保證好?消防，?電梯，?配電，?中央空?調(diào)，供?水系統(tǒng)?，廚房?設(shè)備設(shè)?施等正?常運(yùn)行?，特別?要提高?餐廳部?，娛樂?部，客?房部設(shè)?施的完?好率和?舒適度?。進(jìn)一?步加大?能源管?理力度?，加強(qiáng)?成本意?識(shí)，完?善物耗?材料管?理，設(shè)?施備件?定置管?理，大?力抓好?挖潛和?修舊利?廢工作?。加?強(qiáng)人員?培訓(xùn)，?服務(wù)意?識(shí)培訓(xùn)?，服務(wù)?技能培?訓(xùn)，爭(zhēng)?取人員?一專多?能，充?分利用?人力資?源，改?善服務(wù)?，改善?后臺(tái)形?象，促?使工作?質(zhì)量更?上臺(tái)階?。1?、狠抓?工程部?員工的?培訓(xùn)考?核工作?，從禮?節(jié)禮貌?、儀容?儀表、?服務(wù)意?識(shí)、服?務(wù)程序?、服務(wù)?質(zhì)量等?方面入?手，到?提高工?作技能?，提高?工作效?率，改?善工作?形象，?做到一?專多能?，培養(yǎng)?綜合型?技工，?如電工?一定要?從強(qiáng)電?維修到?配電，?消防，?中央空?調(diào)，電?梯等方?面技術(shù)?綜合化?。對(duì)工?程部技?工實(shí)行?優(yōu)勝劣?汰，技?能考核?。針對(duì)?有的老?員工疲?沓情緒?，注入?新活力?，人員?任用上?不搞一?潭死水?，引入?競(jìng)爭(zhēng)和?淘汰機(jī)?制，常?言道：?戶樞不?蠹，流?水不腐?。采取?能者勤?者留用?，惰者?、庸者?淘汰的?辦法，?才能使?整個(gè)團(tuán)?體隨時(shí)?有競(jìng)爭(zhēng)?，有活?力。希?望通過(guò)?培訓(xùn)、?考核，?使工程?部員工?都以滿?懷熱情?，去創(chuàng)?建舒適?的硬件?環(huán)境，?為客人?提供舒?適的服?務(wù)產(chǎn)品?，要徹?底改變?游擊隊(duì)?，救火?隊(duì)，油?子兵形?象，使?后臺(tái)服?務(wù)也充?滿濃郁?的酒店?氛圍。?2、?改進(jìn)工?作服務(wù)?程序，?加強(qiáng)主?動(dòng)性，?協(xié)調(diào)性?，協(xié)調(diào)?好與各?部門之?間特別?前后臺(tái)?部門間?，班組?之間，?上、下?級(jí)之間?的工作?及時(shí)性?，有效?性，不?推諉，?多做事?。每個(gè)?班組加?強(qiáng)對(duì)設(shè)?備設(shè)施?的日常?巡檢，?按標(biāo)準(zhǔn)?路線巡?查，責(zé)?任分區(qū)?，責(zé)任?到人。?并且由?維修班?組定期?對(duì)各部?門設(shè)施?使用人?員講述?使用保?養(yǎng)知識(shí)?，杜絕?野蠻操?作。?3、按?照檢修?保養(yǎng)制?度，抓?好對(duì)大?型關(guān)鍵?設(shè)備的?計(jì)劃?rùn)z?修保養(yǎng)?，做好?電梯、?中央空?調(diào)、消?防、配?電、供?水系統(tǒng)?的換季?檢修，?日常維?護(hù)，特?別是對(duì)?中央空?調(diào)在春?季保養(yǎng)?過(guò)程中?對(duì)主機(jī)?及其配?套冷卻?塔、水?泵，末?端風(fēng)機(jī)?盤管、?水系統(tǒng)?的清洗?保養(yǎng)，?精心調(diào)?試，確?保中央?空調(diào)順?利運(yùn)轉(zhuǎn)?安全度?夏。加?強(qiáng)對(duì)餐?飲部、?客房部?、卡拉?ok包?房?jī)?nèi)電?器、裝?飾、水?暖等各?種設(shè)施?，廚房?設(shè)備、?餐廳設(shè)?備的周?期保養(yǎng)?巡檢。?保養(yǎng)必?須經(jīng)使?用部門?確認(rèn)到?位與否?，作為?對(duì)各班?組考核?的依據(jù)?。4?、樹立?成本經(jīng)?濟(jì)概念?，發(fā)揮?利用中?心作用?，健全?并按照?能源、?物料、?修舊利?廢管理?制度和?辦法，?控制降?低物耗?，能耗?成本，?加強(qiáng)修?舊利廢?，爭(zhēng)取?更進(jìn)一?步降低?成本。?（1?）把握?工程配?件質(zhì)量?關(guān)，對(duì)?重大配?件材料?登記使?用日期?，跟蹤?使用質(zhì)?量和壽?命。加?強(qiáng)對(duì)配?件總體?質(zhì)量的?調(diào)查控?制。?（2）?修舊利?廢加強(qiáng)?考核統(tǒng)?計(jì)，每?月檢查?班組的?修舊利?廢情況?，堅(jiān)決?杜絕只?管更換?不管精?心維修?的不良?工作作?風(fēng)。?（3）?合理調(diào)?控設(shè)備?經(jīng)濟(jì)運(yùn)?行，杜?絕跑冒?滴漏現(xiàn)?象。?（4）?貫徹落?實(shí)能源?管理辦?法，加?強(qiáng)對(duì)各?點(diǎn)水、?電能源?的使用?檢查，?杜絕浪?費(fèi)。?（5）?加強(qiáng)材?料，設(shè)?備配件?的定置?管理。?建立好?設(shè)備備?件臺(tái)帳?，詳細(xì)?各配件?材料用?途，便?于控制?。（?6）嚴(yán)?格控制?外協(xié)項(xiàng)?目，水?、電安?裝能自?行解決?者自行?安裝。?設(shè)備維?修嚴(yán)格?控制外?協(xié)，盡?可量自?行維修?，盡量?控制維?修成本?。5?、工程?部員工?要增強(qiáng)?個(gè)人衛(wèi)?生及儀?容儀表?意識(shí)，?增強(qiáng)個(gè)?人素質(zhì)?意識(shí)，?學(xué)習(xí)掌?握星級(jí)?新標(biāo)準(zhǔn)?，為酒?店創(chuàng)建?和諧的?美麗環(huán)?境。?總之，?事情無(wú)?論大小?，要干?就干最?好，我?們也相?信，沒?有最好?，只有?更好，?只有我?們不斷?自我加?壓，尋?找工作?的興奮