高先生講沉香

/沉香的生成形態(tài)沉香不是普通木頭，更不是所有木都能變成。而是一種特殊的樹(shù)種:白木香樹(shù)【中國(guó)叫法】、風(fēng)樹(shù)【越南叫法】、鷹木【馬來(lái)西亞叫法】;其沉香樹(shù)受傷后分泌出的油脂和木質(zhì)成分的固態(tài)凝聚物，具體講，是部分受損沉香樹(shù)被真菌侵入寄生，在菌體作用下,使木薄壁細(xì)胞貯存的淀粉產(chǎn)生一系列變化,形成香脂,經(jīng)多年沉積而得。說(shuō)到年份，這里有一個(gè)我們常常遇到的問(wèn)題:結(jié)香時(shí)間。事實(shí)上這個(gè)問(wèn)題的精確答復(fù)幾乎沒(méi)有可能，或借用一個(gè)香友的話(huà)來(lái)說(shuō)，那是神的范疇。舉個(gè)例子，１０0年都不受傷的樹(shù),不會(huì)結(jié)油，而50年樹(shù)齡一直遭受外來(lái)傷害的話(huà)，結(jié)油程度卻可能很好。結(jié)香時(shí)間很難準(zhǔn)確斷定，因?yàn)槎疾皇侨斯ぴ耘嗟模荒艽笾峦茢?。曾?jīng)聽(tīng)過(guò)一個(gè)比較“量化”的說(shuō)法，沉香油脂需要4０－5０年持續(xù)結(jié)香,才能結(jié)成一般復(fù)印紙的厚度。關(guān)于沉香結(jié)香的方式有哪些？常見(jiàn)名詞有:生結(jié)、熟結(jié)、脫落、蟲(chóng)漏。生沉,熟沉:一般定義，活樹(shù)上采集的是生沉;而沉香樹(shù)死亡后，木質(zhì)內(nèi)部水份干涸，歷時(shí)久遠(yuǎn)而醇化的稱(chēng)為熟沉。通常生沉的木質(zhì)部分新鮮強(qiáng)韌，熟沉的木質(zhì)部分腐朽松散.不過(guò)，生沉熟沉常不能截然分開(kāi)，例如,活樹(shù)上的斷枝有可能已轉(zhuǎn)變?yōu)槭斐?，而沉香?shù)倒地后也不見(jiàn)得會(huì)完全轉(zhuǎn)變?yōu)槭斐?，這是一個(gè)演化的過(guò)程。土沉亦然，所以市面上常見(jiàn)沒(méi)有炭化或者炭化不全的熟沉被當(dāng)做土沉來(lái)賣(mài)。辨別生沉/熟沉，最直接有效的方法，是用手將一塊沉香掰斷。１,如果很難掰斷,斷開(kāi)過(guò)程中，斷面的木纖維連接緊密，扯開(kāi)后斷面不平整，“毛扎扎”的感覺(jué),大概為生沉。2,容易掰斷，斷面木纖維不粘連，或只有很少量粘連，斷面較平整,大概為熟結(jié).土沉,掩埋在地下歷經(jīng)百年，已經(jīng)炭化的沉香稱(chēng)為土沉?！疤炕?甚至“石化”是土沉的特點(diǎn),其木質(zhì)纖維的特性幾乎完全喪失,如果敲打會(huì)變成碎塊，刀切會(huì)變成粉末.土沉的產(chǎn)區(qū)除越南外,不少印尼產(chǎn)區(qū)也有土沉挖出。越南土沉常被分為黃土，紅土，是因產(chǎn)地的沙土質(zhì)地影響外表色澤而致?？傊?，生沉/熟沉/土沉是沉香的生成形態(tài)，跟產(chǎn)區(qū)、香系、出口港沒(méi)有關(guān)系。這里有一個(gè)常被混淆的概念:水沉.這個(gè)詞是中國(guó)古代的定義，古人對(duì)沉香的定義非常嚴(yán)格,一定是入水即沉的，才可以稱(chēng)為“沉香",所以在典籍中“水沉"即是“沉香"的意思,它不是用來(lái)描述沉香的沉浮狀態(tài)，而是一個(gè)名詞。后來(lái)，人們認(rèn)識(shí)到不沉水的料也有使用價(jià)值，漸漸的“沉香”就依入水狀態(tài)分為沉水和不沉水?！俺了边@個(gè)詞則是描述入水狀態(tài)，指入水可沉，那就不止油脂豐富的沉香或者其它木頭了哦,比如你的手機(jī)也可以沉水：）順便提提目前常用的一個(gè)詞匯是“沉水浮珠"，它是指從一塊沉水的料上，開(kāi)出來(lái)的不沉水的珠子。因?yàn)闀?huì)沉水的材料不見(jiàn)得油脂分布均勻，有可能一頭重一頭輕就下沉了。對(duì)于外觀：蟲(chóng)漏、盔甲、笠殼，山子，雙尖。.。..等，這些均是根據(jù)外觀來(lái)形容沉香的,它們很可能是生沉,熟沉，土沉等“形態(tài)"，也可能屬于星洲、惠安等“香系”，更可能屬于芽莊、海南、柬埔寨、西馬、達(dá)拉干等“產(chǎn)區(qū)”,我們常常需要厘清概念,聽(tīng)多了“芽莊蟲(chóng)漏”，以后聽(tīng)到“蟲(chóng)漏"可別想當(dāng)然以為那就是芽莊的：）沉香的產(chǎn)地以國(guó)家來(lái)區(qū)分，有越南、寮國(guó)，柬埔寨，泰國(guó)，菲律賓，緬甸、中國(guó)、印度、印尼、馬來(lái)西亞、汶萊，巴布亞新幾內(nèi)亞、帝汶等；以集散地來(lái)區(qū)分，有惠安、芽莊、東馬來(lái)西亞，西馬來(lái)西亞,加里曼丹，達(dá)拉干，加雅布拉，安汶，索隆,帝汶，蘇美等，其中的小產(chǎn)區(qū)常出產(chǎn)好沉,比如越南的芽莊、順化、蜆港、福森、廣平、林同、廣義等，又比如柬埔寨的菩薩省。對(duì)某個(gè)產(chǎn)區(qū)沉香的特征，每個(gè)人的嗅覺(jué)感受不同，不可能做出非常具體（而且?guī)е鴤€(gè)人偏見(jiàn))的描述，因?yàn)槊恳粔K沉香都是獨(dú)一無(wú)二的，我個(gè)人認(rèn)為，談?wù)撓沩?，還是要針對(duì)某一塊具體的料而言。不管來(lái)自哪個(gè)產(chǎn)區(qū),香韻好的就是好沉香.沉香的香系業(yè)內(nèi)一般劃為惠安系和星洲系,因早期比較大宗的兩個(gè)沉香集中出口地而得名.惠安系可用“清雅”二字形容，香韻特點(diǎn)是味道帶涼、甜，有果香或花香，穿透力強(qiáng)。目前越南采收的料中，蟲(chóng)漏和碎片多，以熏香,制香為主，可用于雕刻的很少?；莅蚕蛋侥?、寮國(guó)、柬埔寨、泰國(guó)、菲律賓、緬甸、印度、云南、海南、廣東廣西、香港等區(qū)域。星洲系濃郁，特點(diǎn)是味道濃醇,或甜或涼.該系的料密度大,生沉與熟沉都可用于雕刻。包含印尼、馬來(lái)西亞、汶萊、巴布亞、帝汶等區(qū)域。特別的一點(diǎn),西馬來(lái)西亞產(chǎn)區(qū)香味有別于星洲系的濃郁，反而是雅致清甜，因此最近幾年來(lái)，市面上不少名為越南、柬埔寨、菩薩手串,幾乎都是西馬沉香，其實(shí)五六年前就有西馬沉香被進(jìn)口到越南后,以越南產(chǎn)區(qū)的名義外銷(xiāo).這里有一點(diǎn)特別的心得和大家分享，在市場(chǎng)上有很多人誤認(rèn)“惠安沉”就是越南沉,因?yàn)椤盎莅?是越南的一個(gè)沉香集散地,事實(shí)上，商人們常指的是“惠安系的沉香”,它并不僅僅包含越南沉香。沉香的用途１、制香：沉香是最普遍的供養(yǎng)儀物,除供養(yǎng)諸佛菩薩表誠(chéng)敬之意外,另有解穢流芳、驅(qū)蟲(chóng)避邪、正念清神之效.其味清柔甘醇，利于攝定心神,亦可幫助行氣入定,最適合靜坐修禪者使用。對(duì)一般修行人而言,也極益于身心的修持。彿教法華經(jīng)卷十九中有詳述，說(shuō)明沉香是彿教中重要的供養(yǎng)之一，以氣味美好,能袪除種種不凈而著稱(chēng)。彿教界對(duì)于沉香木、片，一般用于參禪靜坐或誦經(jīng)法會(huì)薰壇、灑凈、燃燒。沉香木塊通常制作成彿珠佩掛于身上、手腕,于念經(jīng)時(shí)撥動(dòng)彿珠，沉香受體溫加熱,同時(shí)散發(fā)香氣以定神祛邪。2、入藥:沉香是芳香健胃的驅(qū)氣藥，有強(qiáng)烈抗菌效能,主辛散疏通，在溫胃行氣藥中,功效顯著。治逆喘特別有效，對(duì)于閉尿癥,神經(jīng)性抑郁胃絞痛等都有效用。最重要的是可平衡中樞神經(jīng)、鎮(zhèn)靜情緒、理諸氣而調(diào)中，幫助行氣入定，在中藥材中是非常珍貴的極品。對(duì)癥狀的治療是明顯而立即的?！侗静輦湟芬粫?shū)稱(chēng)：沉香性溫味辛辣，入脾,故主治各氣調(diào)和,黑色體香,故入脈門(mén)佑腎,蔭精，壯陽(yáng),行氣，并非上氣，溫中不肋火,治肚空絞痛，口噤毒痢、郁結(jié)、邪氣、怯寒、麻痹、痢疾。色黑沉下水為佳品,甘香性常,辣性熱。沉香能降氣，治中風(fēng),痰喘，口噤等癥,入水磨而明，燃香注入鼻孔即蘇醒,又可驅(qū)除邪氣、穢氣.《中藥志》里介紹沉香,屬陽(yáng)而性沉，多功于下部,狀元陽(yáng)。入腎、命門(mén)二經(jīng)，去濕除瘴，鎮(zhèn)鬼魅二氣,療風(fēng)水毒腫，解無(wú)形郁障，而開(kāi)靈臺(tái)氣旺。古人常作牌狀，佩在身上，一以避邪,一則以備不時(shí)之需。另《植物名實(shí)圖考長(zhǎng)編》文中介紹沉香的香有一種不可形容之妙.其中有一種古時(shí)稱(chēng)之為助情香：安祿山進(jìn)，玄宗含之，精力不倦。在中醫(yī)上會(huì)利用沉香或奇楠香來(lái)打通氣脈，并且理氣，將骨節(jié)中風(fēng)濕、手麻腳痹,手腳氣血不通的毛病驅(qū)除。也有中醫(yī)臨床上治療類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,或是“蛀骨”及髖關(guān)節(jié)缺血性的壞骨死，配合大骨丸來(lái)治療。另外對(duì)于尿酸、尿毒，沉香以及奇楠香發(fā)揮了強(qiáng)腎解毒的效果.在中藥上，沉香及奇楠常被應(yīng)用于鎮(zhèn)定鎮(zhèn)靜、強(qiáng)化心臟、醒腦及安定神經(jīng)的處方或藥引。３、泡飲:沉茶／酒具有通經(jīng)脈及安神之效。生結(jié)，其氣上揚(yáng)時(shí)，對(duì)腦部上半身有很好的功效,這種經(jīng)驗(yàn)是很奇妙的,尤其沉香中的人參素具有抗癌效果。但須以上品沉材，未經(jīng)染色及上臘處理,并樹(shù)油脂豐富者，始可作泡飲使用.4、精油：沉木碎木可以蒸餾提煉成沉香精油，可直接用以供佛,或涂抹于法器念珠以保養(yǎng)之,亦可抹于修行人之身，以?xún)粜臏焐裰?。品味清新?dú)特，具醫(yī)療保健之效，是竄氣安神之藥,氣沉而凝，經(jīng)久不散，令人心曠神怡,可降脂平肝、利脾胃、調(diào)胸肺，避諸邪安心神，通氣脈等用途，外無(wú)諸邪之?dāng)_,凈念相持，菩提心如泉涌,是為修行者的至寶。5、制品：高檔沉香木經(jīng)百年吸收大地精華,而自有其靈氣及強(qiáng)烈磁場(chǎng)，自古便被人視為驅(qū)蟲(chóng)避邪的圣物.因其物理特性非常特殊，即凝結(jié)油脂部位很硬,腐朽部位很脆，故在雕佛時(shí),用刀非常困難,往往一不小心整塊沉木即告報(bào)廢，所以說(shuō)能夠制成念珠、佛像，均是非常珍貴難得.尤以其鎮(zhèn)心神之甘醇味，可于持捻佛珠時(shí)，自然嗅得，猶如時(shí)刻燃香禮神佛，是為修行的利器.6、供藏:沉香是如此珍貴難得之寶，又經(jīng)百年以上的腐蝕，其渾然天成的曼妙風(fēng)姿,奇形異狀、千奇百怪、各具不同風(fēng)味而且好的沉香木已不易獲得，故為人們所珍藏、觀賞，更視為供養(yǎng)、鎮(zhèn)宅的寶物.沉香木純陽(yáng),味能通三界；用于風(fēng)水能沖陰合陽(yáng)而后可以成化生機(jī)，如太極之理,可品語(yǔ)化機(jī)之妙。以沉香木之陽(yáng)與周?chē)匀画h(huán)境相呼應(yīng)生，清靜家宅,令陰不生聚;顧守家園聚氣生財(cái)，助旺磁場(chǎng)，使居者康健安泰，增添壽;于庭院能接宇宙天地靈氣;置于職場(chǎng)能遠(yuǎn)小人,生權(quán)貴名祿；擺放客廳能促進(jìn)家庭和諧融洽;用于壇場(chǎng)可使法喜充滿(mǎn)正氣繚繞。故沉香木的生旺之氣，非一般植物或水晶擺飾可以比擬。同時(shí)，沉香最講一個(gè)“緣”字：能聽(tīng)到是緣,能見(jiàn)到是緣，能聞到是緣.假使萬(wàn)緣具足有幸得之者,則為運(yùn)勢(shì)即將暢達(dá)之征，實(shí)乃福德圓滿(mǎn)之兆。?沉香手串選購(gòu)和盤(pán)玩這里主要是涉及一個(gè)鑒別真假的問(wèn)題,我們從分別從視覺(jué)、嗅覺(jué)兩方面來(lái)鑒別。首先，從珠子外觀上看，天然沉香手串有下面幾個(gè)特點(diǎn)：第一，一串珠子里面每顆的紋路、油線(xiàn)都是獨(dú)一無(wú)二的。第二,新出的手珠表面未經(jīng)過(guò)棉布打磨的話(huà)，是干澀的。有些商家為了增加賣(mài)相,會(huì)使用粗布快速打磨一下，不過(guò)這樣的光澤碰水即退。第三,油線(xiàn)清晰,沒(méi)有悶塞感。第四，盤(pán)變效果是明顯的，性急的朋友用棉布盤(pán)完,一兩個(gè)小時(shí)即可變油亮，自然佩戴,一周就可以看到油潤(rùn)色深的變化.辨別真假最直接的辦法是砍了珠子看：第一,其內(nèi)部的油線(xiàn)和外部一致與木質(zhì)纖維交織；第二，燃燒