餐廳服務(wù)員年度服務(wù)總結(jié)

餐廳服務(wù)員年度服務(wù)總結(jié)范文餐廳服務(wù)員年度服務(wù)總結(jié)范文篇一20XX年馬上過去，這一年在旅館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)懷鼓勵(lì)下，使我戰(zhàn)勝了各種困難，較為優(yōu)異的達(dá)成了整年的工作，獲得領(lǐng)導(dǎo)和同事的一定。整年保持全勤上班，無告假、遲到、早走現(xiàn)象；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提升，無客人投訴狀況；可以尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在2018年做的主要工作及明年的打當(dāng)作以下總結(jié)。一、今年的主要工作1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我踴躍參加了旅館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其余的老同事討教，回家后認(rèn)真思索煉習(xí)，平常在平常生活中也能常常使用禮貌用語，改掉原來的鄙俗，養(yǎng)成了優(yōu)異的習(xí)慣。就這樣在不知不單覺中，我的服務(wù)水平獲得了提升，行為舉止更為文明，在客人之中迎得了好評(píng)，獲得了領(lǐng)導(dǎo)和同事夸贊。2、正直態(tài)度，敬業(yè)愛崗。經(jīng)過這一年的鍛練，我漸漸戰(zhàn)勝了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的缺點(diǎn)，養(yǎng)成了耐心仔細(xì)、周祥的工作作風(fēng)，一年中間客人對(duì)我的投訴少，夸獎(jiǎng)多，和同事之間的關(guān)系也和睦了，之間的爭(zhēng)執(zhí)少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對(duì)工作更為充滿信心。關(guān)于旅館的平常工作來說除了招待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，固然成天都在打掃衛(wèi)生，本來老是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好挪?dòng)等借口，放棄了一些地方的打掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加仔細(xì)不放過每點(diǎn)污漬和每粒塵埃、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，本來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的空隙都想方法用抹布擦潔凈，讓臟物無處可逃。3、遵從安排，不辭辛苦。平常做到尊敬領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下，參加了前臺(tái)招待的工作，開始因?yàn)閷?duì)前臺(tái)工作不認(rèn)識(shí)，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫助下，戰(zhàn)勝自己困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方討教，不停操練，做到胸中有數(shù)，遇事不亂，較為優(yōu)異的達(dá)成了前臺(tái)的工作任務(wù)，時(shí)期被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)異員工。二、明年工作打算在馬上過去的一年中，使我變得更為成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提升，對(duì)客人的服務(wù)熱忱也更為高漲，工作信心大增，對(duì)此后的工作充滿了信心。這一年整體上可以做到恪盡責(zé)責(zé)，恪守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要更正，比如做事錙銖必較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，悲觀怠工。在新的一年里，我要果斷戰(zhàn)勝這些不好的工作作風(fēng)，乘著昨年這股東風(fēng)，嚴(yán)格拘束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提升自己的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿意，和旅館其余同事一同為每一位客人供給一個(gè)舒坦、平易、溫馨的家。三、對(duì)酒店建講和建議此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知訊者生計(jì)，但是旅館在信息采集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永久只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望旅館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提升旅館自己的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也希望旅館領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作平常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng)，不單能使員工身體獲得鍛煉并且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每日可以以飽滿的精神狀態(tài)投入到旅館的工作之中，為旅館的興盛發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。餐廳服務(wù)員年度服務(wù)總結(jié)范文篇二20XX年馬上過去，這一年是忙碌的一年，是絢爛的一年，酒店在上司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工同心合力，勤勞工作，獲得了巨大的成績(jī)，入住率一直保持在90%以上，酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面獲得了有關(guān)的部門一定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名服務(wù)人員，經(jīng)過自己的努力，也獲得了不錯(cuò)成績(jī)，多次被酒店評(píng)為優(yōu)異員工，遇到獎(jiǎng)賞。我主要從以下四個(gè)方面做好本員工作的。一、尊敬領(lǐng)導(dǎo)，遵從指揮。在平常的工作中，深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的企圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，遵從安排，依據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推委不扯皮，不耍小聰慧，工作上毫無牢騷，不辭辛苦。關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)夸獎(jiǎng)獎(jiǎng)賞，可以正確對(duì)待，不卑不亢；關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能實(shí)時(shí)更正，不暴不棄?？梢缘倪_(dá)成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，常常受酒店及客房部經(jīng)理的夸獎(jiǎng)。二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)。恪守酒店擬訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早走，準(zhǔn)時(shí)上下班，辦理好家庭和工作的關(guān)系，整年無告假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格依據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角，干干凈凈，整齊潔凈，為客人服務(wù)時(shí)，可以正確使用文明用語，做到仔細(xì)、熱情、耐心，關(guān)于客人提出的要求盡量知足，不可以知足的，為客人解說清楚，獲得客人的體諒。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店物件有損失機(jī)，實(shí)時(shí)和客人一同進(jìn)行查對(duì)，需要補(bǔ)償時(shí)，求情事實(shí)，講明原因，讓客人滿意。三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失。和酒店人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互幫，關(guān)懷愛惜同事。在工作中，自己的工作達(dá)成后，能實(shí)時(shí)幫助其余同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍當(dāng)心眼，和同事發(fā)生誤解時(shí)，以工作為重，做好交流，除去誤解，共同做好工作。在生活中，對(duì)同事虛寒問暖，同事患病時(shí)，能實(shí)時(shí)打電話問候和去醫(yī)院看望，同事家里有事時(shí)，認(rèn)識(shí)清楚后，及時(shí)關(guān)懷幫助，以此來增進(jìn)友情，促使工作。四、虛心學(xué)習(xí)，努力提升。固然做客房服務(wù)工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動(dòng)上踴躍主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆錄，認(rèn)真聽講，不懂就問，回家后實(shí)時(shí)研習(xí)，加深印象，工作中，認(rèn)真推測(cè)，正確應(yīng)用，不懂、不會(huì)的就討教領(lǐng)導(dǎo)、討教同事，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平易個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。存在的不足和問題：1、有時(shí)工作熱忱不高，不太踴躍，有拖沓的現(xiàn)象。有時(shí)退房比許多，時(shí)間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不認(rèn)真，還有遺漏的地方。查房時(shí)，用品許多，有時(shí)有忘掉登記的現(xiàn)象，給個(gè)人和單位造成了損失。2、服務(wù)水平還需提升。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較僵硬，缺乏主動(dòng)