冷凍食品營(yíng)銷方案案例11篇

本文格式為Word版，下載可任意編輯——冷凍食品營(yíng)銷方案案例11篇冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第一篇

一、活動(dòng)宗旨

食品安全年，健康、愛心進(jìn)校園

二、活動(dòng)目的

1通過(guò)此次活動(dòng)，評(píng)比出大學(xué)生信賴的十佳放心食品

2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個(gè)直接面對(duì)20萬(wàn)消費(fèi)群體的展示平臺(tái)，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，同時(shí)提高了大學(xué)生消費(fèi)群對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度。

3此次活動(dòng)通過(guò)展銷的形式，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，同時(shí)為大學(xué)生購(gòu)買健康食品提供便利及保障。

4省內(nèi)多家媒體將對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，對(duì)塑造企業(yè)在消費(fèi)者心目中的完美形象、提升品牌的社會(huì)影響力有著重大的推動(dòng)作用。

5讓健康食品走進(jìn)大學(xué)，讓大學(xué)生吃到安全、營(yíng)養(yǎng)、放心的食品。

6通過(guò)助學(xué)基金捐贈(zèng)活動(dòng)可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會(huì)美譽(yù)度，同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。

7現(xiàn)場(chǎng)聘請(qǐng)為應(yīng)屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間，同時(shí)，為在校生創(chuàng)造實(shí)習(xí)機(jī)遇，并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲(chǔ)存干部及專業(yè)人才

三、活動(dòng)時(shí)間

1．企業(yè)：

2．展銷時(shí)間：

3．投票評(píng)比時(shí)間：

4．頒獎(jiǎng)時(shí)間：

四、活動(dòng)流程

1）活動(dòng)周期：

注：南崗展區(qū)：大學(xué)、理工大學(xué)、學(xué)院

新香坊展區(qū)：東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

松北展區(qū)：師范大學(xué)、商業(yè)大學(xué)、科技學(xué)院、工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院

2）日程安排：

1）產(chǎn)品展銷會(huì)（5天/展區(qū)）（9：00—17：00/天）

第一天：?jiǎn)?dòng)儀式（9：00—9：30）—由主辦方和校方宣布活動(dòng)開始。

其次天：（15：00—16：30）在禮堂進(jìn)行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路共享（與大學(xué)生互動(dòng)）

第四天：企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)聘請(qǐng)及儲(chǔ)存干部選拔活動(dòng)

2）12月8日，召開新聞發(fā)布會(huì)，組委會(huì)宣布評(píng)比結(jié)果，由主辦單位領(lǐng)導(dǎo)為企業(yè)頒發(fā)“大學(xué)生信賴的十佳放心食品〞牌匾（13：30—15：00）

五、宣傳形式

1．活動(dòng)期間，電視臺(tái)、市電視臺(tái)、日?qǐng)?bào)、新晚報(bào)、晨報(bào)等媒體將對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，并定期在主要板塊中作詳細(xì)報(bào)導(dǎo)。

3．此次活動(dòng)將以短信群發(fā)及校園廣播的形式，告之活動(dòng)內(nèi)容及地點(diǎn)。

4．此次活動(dòng)將以哈市各大高校作為宣傳平臺(tái)。

5．將對(duì)此次活動(dòng)作專題報(bào)道，并推薦到電視臺(tái)相應(yīng)欄目。

六、投票形式

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文其次篇

一、計(jì)劃背景

（1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝別致、時(shí)尚，成為了年輕、時(shí)尚類人群的消費(fèi)新寵。

據(jù)統(tǒng)計(jì)2023年的數(shù)字統(tǒng)計(jì)，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到1673。3億元。中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出大量新的市場(chǎng)機(jī)遇，消費(fèi)潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等，現(xiàn)在是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，說(shuō)明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像便利面，食用油和飲料等食品品類壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。

（2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)超過(guò)半數(shù)的銷售收入和利潤(rùn)總額。大量?jī)?nèi)資企業(yè)在巨大市場(chǎng)機(jī)遇面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？由于他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場(chǎng)，而是對(duì)整合營(yíng)銷的全面掌控能力。這對(duì)眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)機(jī)遇均等，能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模，主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。

（3）由此對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，當(dāng)前的市場(chǎng)形式為我們?cè)炀土舜蠛脵C(jī)遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營(yíng)銷，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場(chǎng)，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖〞的寶座。

二、市場(chǎng)狀況

1、市場(chǎng)容量

據(jù)統(tǒng)計(jì)2023年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到1673。3億元。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為26。6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)2。6千克的消費(fèi)水平。由于中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出更多新的市場(chǎng)機(jī)遇，消費(fèi)潛力巨大。

盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢，但在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷量達(dá)到10億美元的。休閑食品品牌——立體脆、樂(lè)事和品客。在中國(guó)休閑食品市場(chǎng)也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競(jìng)品狀況

三、消費(fèi)者分析

1、消費(fèi)人群

不同品類不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交織，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會(huì)按消費(fèi)者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。譬如，按消費(fèi)需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、價(jià)值型、享受型等等。

由于我們的產(chǎn)品定位為國(guó)外產(chǎn)品，需采用高價(jià)高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

2、購(gòu)買目的

時(shí)尚女性：這一類消費(fèi)人群主要是未婚或沒(méi)有孩子的女性，她們的消費(fèi)目的及心里主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、健康的心里特性。

家庭婦女：這一類消費(fèi)人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費(fèi)目的主要是突顯高檔、健康和接待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購(gòu)買渠道

時(shí)尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電x、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè)部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場(chǎng)。

家庭婦女：休閑場(chǎng)所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點(diǎn)、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場(chǎng)。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第三篇

一、營(yíng)銷環(huán)境分析

1、營(yíng)銷環(huán)境中的制約因素

（1）有限的市場(chǎng)規(guī)模和上升的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

（2）價(jià)作風(fēng)漲的空間越來(lái)越小。

（3）消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對(duì)不穩(wěn)定。

（4）相對(duì)尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè)。

相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我國(guó)的速凍食品市場(chǎng)的發(fā)展尚未成熟。首先，速凍食品的種類不多。其次，企業(yè)在營(yíng)銷方面對(duì)對(duì)產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導(dǎo)致地區(qū)品牌對(duì)市場(chǎng)的占有率相對(duì)較高。第三，由于速凍食品自身的特點(diǎn)，不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問(wèn)題。

2、營(yíng)銷環(huán)境中的有利因素

（1）不斷發(fā)展的市場(chǎng)規(guī)模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年來(lái)，速凍食品市場(chǎng)有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開發(fā)，中國(guó)的速凍食品的市場(chǎng)也將越來(lái)越大，生活節(jié)奏的加快，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的要求，就是速凍食品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

（2）追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)

在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，食品的種類也浮現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì)。新品種不斷的推出，受到消費(fèi)者的歡迎。消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)會(huì)嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品。對(duì)于新產(chǎn)品而言，能夠抓住機(jī)遇，贏得消費(fèi)者的信賴，從而贏得市場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上，建立消費(fèi)者對(duì)本品牌的忠誠(chéng)度。

（3）品牌的正宗

傳統(tǒng)的品牌，在人們心中有著良好的影響。

3、當(dāng)前速凍食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題

（1）花色品種相對(duì)單一，消費(fèi)者在市場(chǎng)上選擇的余地不是很大。

（2）市場(chǎng)上各種品牌林立，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度模糊，特別很大一部分消費(fèi)者在速凍食品是否正宗的問(wèn)題上缺乏統(tǒng)一的正確認(rèn)識(shí)，這一點(diǎn)從問(wèn)卷中。

（3）生產(chǎn)技術(shù)水平不高，導(dǎo)致產(chǎn)品的口味無(wú)法滿足消費(fèi)者。

（4）產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分不高，不能滿足消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)方面的需要。

（5）包裝簡(jiǎn)陋，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。不能引起消費(fèi)者的購(gòu)買興趣。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長(zhǎng)期保存。

4、影響市場(chǎng)營(yíng)銷的微觀因素

（1）設(shè)備設(shè)施。

計(jì)劃租用遠(yuǎn)郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場(chǎng)地（或吸收其成為合作方），開拓生產(chǎn)加工車間，購(gòu)置先進(jìn)的食品加工設(shè)備（如烤箱、速凍冷庫(kù)、冷藏庫(kù)等）和包裝、運(yùn)輸設(shè)備，努力實(shí)現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機(jī)械化。

（2）生產(chǎn)組織方案。

組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、技術(shù)考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線，提出設(shè)備購(gòu)置和生產(chǎn)車間裝備看法，負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn)。

（3）產(chǎn)品銷售方案。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第四篇

一、背景分析

在現(xiàn)在的生活中，人們由于生活的水平不斷提高，生活質(zhì)量的改善，大量具有農(nóng)村特色的產(chǎn)品，已經(jīng)逐漸被人們遺忘。但也有一部分的人開始追念農(nóng)村特產(chǎn)，農(nóng)村的特色菜。由于現(xiàn)在城市好多產(chǎn)品都含有較多影響身體健康的化學(xué)原料，人們已經(jīng)開始擔(dān)憂自己所購(gòu)買的食物是否健康，而農(nóng)村的產(chǎn)品都是綠色，純自然的，在以后生活中將越來(lái)越受歡迎。野菜、茶葉、蜜蜂、生長(zhǎng)生活在綠色的森林，是正宗的森林食品?？晒┤祟愔苯邮秤没蝻嬘玫木G色特產(chǎn)。符合人們綠色環(huán)保的需求。

二、店鋪經(jīng)營(yíng)與定位

2、銷售人群的選擇及定位

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

(1)首先要確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

(2)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

(3)通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析軟件

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第五篇

一、活動(dòng)主題

純香聞得見，健康看得見——x（店名）慶祝佳節(jié)，迎元旦

二、店內(nèi)裝飾

裝飾品，可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的醒目位置，以示喜慶的氣氛。

員工服飾，在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氣氛，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，襯托新年氣氛。

三、時(shí)間安排

原則上來(lái)講整體活動(dòng)的計(jì)劃方案應(yīng)當(dāng)在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，假使出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。

1)12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃；

2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水，菜單；

3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目；

4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置；

5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人；

6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置；

7)12月31日錢做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

四、海報(bào)設(shè)計(jì)

無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最醒目的位置：

一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，譬如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氣氛上增加喜慶的元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)參與一些比較活潑的插畫，使用比較敞亮的顏色；假使是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以參與一些富有中國(guó)特色的元素。

五、廣告宣傳

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第六篇

一、項(xiàng)目背景

中國(guó)人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，已經(jīng)成為一種帶有吉利寓意的食品。

譬如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)聚、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征資產(chǎn)的元寶的

樣子很相像。特別是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)聚吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加資產(chǎn)，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是由于餃子它是包餡的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉利的。譬如說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉利的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有大量吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有大量的傳聞。

雖然只是傳聞故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增加了一份溫暖。

二、指導(dǎo)思想

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、便利、美味、快捷，人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。由于它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終究研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功能。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的時(shí)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到大量消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，譬如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。

三、資金投入

1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

2、滾動(dòng)資金3萬(wàn)元。

3、前期籌建金1萬(wàn)元。

4、包裝物3萬(wàn)元。

5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。

6、不可預(yù)見費(fèi)2萬(wàn)元。

四、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3至6個(gè)月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第七篇

診脈小食品九大門派

老掉渣的餅干蛋糕市場(chǎng)

不太敢吃的果凍生意

果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者，特別是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來(lái)果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。

究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營(yíng)弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對(duì)于日益重視健康的消費(fèi)者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對(duì)孩子的危害，不然也就不會(huì)有當(dāng)年金娃“營(yíng)養(yǎng)果凍xxx的成功了?？梢?，對(duì)于成熟的果凍市場(chǎng)而言，老品牌需要提升形象，再次樹立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對(duì)成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習(xí)!

南方人的座上客——蜜餞

蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時(shí)，由于其不易保存，對(duì)溫度濕度的要求，導(dǎo)致產(chǎn)品好多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言，近年來(lái)也沒(méi)有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見到，大家都在一致的小飯碗里爭(zhēng)食吃，卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線思維嚴(yán)重。

一鍋端的炒貨

相對(duì)其它市場(chǎng)，炒貨市場(chǎng)算是個(gè)比較具有優(yōu)勢(shì)的行當(dāng)。無(wú)論是瓜子市場(chǎng)的洽恰、真心，還是豆類市場(chǎng)的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營(yíng)銷意識(shí)取得了市場(chǎng)頭籌。也由于他們的市場(chǎng)表率帶動(dòng)了好多企業(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場(chǎng)體系。然而就其現(xiàn)有市場(chǎng)，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。

與此同時(shí)，可以看到，由于炒貨市場(chǎng)進(jìn)入門檻較低(萬(wàn)元即可開立作坊)，利潤(rùn)較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來(lái)的行業(yè)市場(chǎng)必將是一個(gè)特性化的市場(chǎng)，無(wú)論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)合，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合，譬如當(dāng)時(shí)曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶xxx，同時(shí)，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在!

少數(shù)人的干果

媒體近兩年對(duì)干果的評(píng)述和間接宣傳力度有所增加，一方面是由于人們健康意識(shí)的提高，對(duì)生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對(duì)人體有著相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和正面意義，特別是對(duì)久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極!惋惜的是，多少年來(lái)此類市場(chǎng)一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來(lái)吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場(chǎng)的新浪潮，而這也不過(guò)是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過(guò)來(lái)的蛻變品，可見，干果市場(chǎng)的匱乏和枯竭。

實(shí)際上干果市場(chǎng)是大有可為的，不僅是由于干果市場(chǎng)營(yíng)銷空間遠(yuǎn)沒(méi)有開啟，更可以直接看見的是干果市場(chǎng)多年來(lái)沒(méi)有一個(gè)成功品牌，這時(shí)候比的就是速度，誰(shuí)先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢(shì)，譬如開拓海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)!

發(fā)毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特別性的成員之一，不僅是由于其在市場(chǎng)流傳的時(shí)間較長(zhǎng)，更由于其營(yíng)銷推廣具有一定先知先覺性，正如多年前好多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高。肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。

然而，在這背后，近年來(lái)的兩大市場(chǎng)卻假使凍市場(chǎng)一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問(wèn)題隨之而來(lái)，行業(yè)市場(chǎng)全體倒戈。

實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時(shí)，無(wú)論是促進(jìn)消化，還是補(bǔ)鐵，其相對(duì)具有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功能，然而，企業(yè)往往只是單一銷售，而忘掉了營(yíng)銷，只是看到產(chǎn)品，而沒(méi)有看到其背后的價(jià)值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^(guò)是徒有外表，而沒(méi)有更具內(nèi)涵的營(yíng)銷，徒作了無(wú)用功。

眼大肚子小的魚干魚絲

海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國(guó)人對(duì)海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng)，一時(shí)間，各食品性業(yè)似乎都盯上了魚產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，真正歷史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產(chǎn)品，然而，現(xiàn)在此類產(chǎn)品如今市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，幾乎成為純粹的自然銷售。

就魚干魚絲類市場(chǎng)而言，其必然會(huì)隨著中國(guó)人健康意識(shí)的提高加重對(duì)魚產(chǎn)品的關(guān)注，然而，市場(chǎng)拓展需要一個(gè)階段，此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場(chǎng)開始做起，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康傳播，抓牢終端，真正將魚產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)!

兩極化的膨化食品

從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價(jià)格一路走高，膨化食品可以堪稱是小食品中的營(yíng)銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)它的印象還只停留在太陽(yáng)鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代，沒(méi)有任何市場(chǎng)動(dòng)作，價(jià)格一路走低。可見膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。

對(duì)于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有好多突破方式，譬如從產(chǎn)品口味突破，結(jié)合不同消費(fèi)層;從產(chǎn)品銷售突破，建立不同的組合路線;從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破，不只是瓶裝、長(zhǎng)方形口袋這么如出一轍。營(yíng)銷手段比比皆是。

高端對(duì)決的糖果巧克力

大白兔、金絲猴、徐福記時(shí)代對(duì)每個(gè)從那個(gè)年代走過(guò)來(lái)的人都記憶深刻，那種溫和而綿延的感覺是現(xiàn)在任何糖果所不能取代的，但為什么仍舊會(huì)有紅火的金帝、怡口蓮、吉百利、好時(shí)、德芙、雅克V9?由于糖果市場(chǎng)是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場(chǎng)，而且，由于其較高的利潤(rùn)和國(guó)外品牌的大舉加盟，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)完全趨于高端之爭(zhēng)。老品牌老營(yíng)銷，依靠原始市場(chǎng)積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場(chǎng)一片混戰(zhàn)。

與之相反的是國(guó)內(nèi)某些糖果品牌，特別是區(qū)域品牌已經(jīng)開始建立營(yíng)銷意識(shí)，譬如區(qū)域市場(chǎng)做得較好的北京馬大姐，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對(duì)那個(gè)時(shí)代的追念，譬如南方某市場(chǎng)的枇杷糖，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷售，跟不上市場(chǎng)營(yíng)銷步伐，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場(chǎng)份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無(wú)論相對(duì)其它任何后來(lái)者，老品牌的履歷、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無(wú)可厚非，只要在產(chǎn)品線上跟上市場(chǎng)發(fā)展的速度，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神，中國(guó)的糖果市場(chǎng)還是中國(guó)企業(yè)的!

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第八篇

一、營(yíng)銷環(huán)境分析

1、營(yíng)銷環(huán)境中的制約因素

(1)有限的市場(chǎng)規(guī)模和上升的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

(2)價(jià)作風(fēng)漲的空間越來(lái)越小。

(3)消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對(duì)不穩(wěn)定。

(4)相對(duì)尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè)。

相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我國(guó)的速凍食品市場(chǎng)的發(fā)展尚未成熟。首先，速凍食品的種類不多。其次，企業(yè)在營(yíng)銷方面對(duì)對(duì)產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導(dǎo)致地區(qū)品牌對(duì)市場(chǎng)的占有率相對(duì)較高。第三，由于速凍食品自身的特點(diǎn)，不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問(wèn)題。

2、營(yíng)銷環(huán)境中的有利因素

(1)不斷發(fā)展的市場(chǎng)規(guī)模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年來(lái)，速凍食品市場(chǎng)有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開發(fā)，中國(guó)的速凍食品的市場(chǎng)也將越來(lái)越大，生活節(jié)奏的加快，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的要求，就是速凍食品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

(2)追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)

在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，食品的種類也浮現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì)。新品種不斷的推出，受到消費(fèi)者的歡迎。消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)會(huì)嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品。對(duì)于新產(chǎn)品而言，能夠抓住機(jī)遇，贏得消費(fèi)者的信賴，從而贏得市場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上，建立消費(fèi)者對(duì)本品牌的忠誠(chéng)度。

(3)品牌的正宗

傳統(tǒng)的品牌，在人們心中有著良好的影響。

3、當(dāng)前速凍食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題

(1)花色品種相對(duì)單一，消費(fèi)者在市場(chǎng)上選擇的余地不是很大。

(2)市場(chǎng)上各種品牌林立，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度模糊，特別很大一部分消費(fèi)者在速凍食品是否正宗的問(wèn)題上缺乏統(tǒng)一的正確認(rèn)識(shí)，這一點(diǎn)從問(wèn)卷中。

(3)生產(chǎn)技術(shù)水平不高，導(dǎo)致產(chǎn)品的口味無(wú)法滿足消費(fèi)者。

(4)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分不高，不能滿足消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)方面的需要。

(5)包裝簡(jiǎn)陋，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。不能引起消費(fèi)者的購(gòu)買興趣。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長(zhǎng)期保存。

4、影響市場(chǎng)營(yíng)銷的微觀因素

(1)設(shè)備設(shè)施。

計(jì)劃租用遠(yuǎn)郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場(chǎng)地(或吸收其成為合作方)，開拓生產(chǎn)加工車間，購(gòu)置先進(jìn)的食品加工設(shè)備(如烤箱、速凍冷庫(kù)、冷藏庫(kù)等)和包裝、運(yùn)輸設(shè)備，努力實(shí)現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機(jī)械化。

(2)生產(chǎn)組織方案。

組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、技術(shù)考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線，提出設(shè)備購(gòu)置和生產(chǎn)車間裝備看法，負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn)。

(3)產(chǎn)品銷售方案。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第九篇

一、活動(dòng)目的

通過(guò)系列促銷活動(dòng)，增加今越品牌知名度、吸引銷費(fèi)者購(gòu)買——糖可營(yíng)養(yǎng)片，幫助和拉動(dòng)銷售。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

三、活動(dòng)時(shí)間20XX年

1、首場(chǎng)XX月XX日一XX月XX日，所有的周—周—；

2、次場(chǎng)XX月XX日一XX月XX日，所有的周—周—；

3、后場(chǎng)XX月XX日一XX月XX日，所有的周—周—。

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、凡持有本次活動(dòng)的報(bào)紙廣告者均可以到各個(gè)分銷點(diǎn)，填卡領(lǐng)取——集團(tuán)——糖可營(yíng)養(yǎng)片增送的精致禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是XX。

2、凡參與本次活動(dòng)，購(gòu)買并填寫糖尿病患者卡者，均可參與——集團(tuán)今越糖可營(yíng)養(yǎng)片會(huì)場(chǎng)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款，（1名，100%返還購(gòu)物款，超過(guò)XX元以XX元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款，（—名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款，（—名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款，（—名）；無(wú)空獎(jiǎng)。

五、相關(guān)事宜

1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點(diǎn)日常營(yíng)業(yè)員進(jìn)行，其次位促銷發(fā)放員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)，第三位促銷驗(yàn)收員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)。

2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片〞活動(dòng)的全布內(nèi)容和活動(dòng)細(xì)則。

3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來(lái)集中培訓(xùn)。

4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對(duì)措施。

6、活動(dòng)正試“啟動(dòng)前〞的到貨狀況、生產(chǎn)狀況、運(yùn)輸狀況。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對(duì)策略。

六、銷售場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容及程序

1、活動(dòng)當(dāng)天，在各商場(chǎng)門口放一幅用來(lái)宣傳“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片〞的掛畫易拉寶。

2、在各商場(chǎng)門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場(chǎng)的消費(fèi)者（是中老年人）發(fā)放有獎(jiǎng)答卷，熱心微笑。

3、消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)填寫有獎(jiǎng)答卷。

4、消費(fèi)者把填好的有獎(jiǎng)答卷交給商場(chǎng)內(nèi)促銷驗(yàn)收員。

5、促銷驗(yàn)收員細(xì)心檢查答卷，確認(rèn)無(wú)誤，把答卷放起來(lái)，熱心地讓消費(fèi)者有秩序地排對(duì)隊(duì)。

6、當(dāng)長(zhǎng)發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆），避免虛報(bào)，然后備檔。

7、促銷演講員不失時(shí)機(jī)熱心地與消費(fèi)者溝通，向消費(fèi)者介紹今越糖可營(yíng)養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣出去。

8、下午4點(diǎn)，促銷驗(yàn)收員對(duì)當(dāng)天購(gòu)買后所收集的答卷幸運(yùn)號(hào)抽獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款（—名，100%返還購(gòu)物款，超過(guò)——元以——元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款（—名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款（—名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款（—名）；無(wú)空獎(jiǎng)（——糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。

9、本卷須知

（1）活動(dòng)時(shí)間為——糖可營(yíng)養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

（2）活動(dòng)前一天，布置好活動(dòng)銷售場(chǎng)，準(zhǔn)備好促銷驗(yàn)收員和促銷發(fā)放員月資金、問(wèn)卷、今越糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎(jiǎng)箱、pop宣傳資料。

（3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無(wú)序的局面。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第十篇

一、方案目的

規(guī)范晶珠海鮮市場(chǎng)管理制度;

提升晶珠海鮮品牌形象;

促進(jìn)晶珠海鮮年度銷售業(yè)績(jī);

使晶珠海鮮在一年內(nèi)進(jìn)入寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)一線品牌。

二、市場(chǎng)背景分析

1、市場(chǎng)概況

近年來(lái)，隨寧波經(jīng)濟(jì)建設(shè)的突飛猛進(jìn)，以及國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平的不斷提高，占據(jù)得天獨(dú)厚自然資源的寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)得取得了長(zhǎng)足的發(fā)展;

大型海鮮批發(fā)市場(chǎng)如雨后春筍般的冒了出來(lái)，并且從原來(lái)的菜場(chǎng)、集市等進(jìn)入了百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、連鎖超市等流通領(lǐng)域;

海鮮產(chǎn)品的品種越來(lái)越多，生鮮、干貨、淹制、糟醉等幾大類別中新產(chǎn)品層出不窮;

由于市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè)也逐漸增多，新品牌頻頻出現(xiàn);

可以預(yù)計(jì)在中國(guó)參與WTO以后，隨著國(guó)家對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)政策的逐步取消以及國(guó)外企業(yè)的大舉進(jìn)入，海鮮市場(chǎng)必將進(jìn)入一輪淘汰時(shí)期。目前市場(chǎng)中的大量企業(yè)為了爭(zhēng)取在此之前變強(qiáng)變大，紛紛使出全身解術(shù)發(fā)展壯大自己，有的運(yùn)用現(xiàn)代管理知識(shí)來(lái)武裝自己;

有的借助職業(yè)經(jīng)理人、咨詢公司充實(shí)自己;

有的利用外資壯大自己;

種種跡象都在說(shuō)明，一場(chǎng)海鮮產(chǎn)品的市場(chǎng)大戰(zhàn)已經(jīng)開始，作為該領(lǐng)域里的晶珠海鮮也不可避免的要參與到這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中來(lái)。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

晶珠海鮮所涉及的產(chǎn)品領(lǐng)域主要是糟醉市場(chǎng)，在這一市場(chǎng)中主要品牌有：本地品牌有陸龍、史氏、胖子、龍山、夢(mèng)婕、貝佳等;

外來(lái)品牌有一只鼎、狀元樓等;

合資品牌有金海貝、老板娘等。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和分析，我們認(rèn)為晶珠海鮮今后的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是以下幾個(gè)品牌：陸龍、史氏、胖子、龍山、一只鼎等五個(gè)品牌。

在以上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中，陸龍、史氏的市場(chǎng)占有率最大，在百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、連鎖超市、批發(fā)中心等都有銷售，并且，產(chǎn)品品種有二十多個(gè)，常見的有十幾個(gè)，在超市如新一佳、家樂(lè)福、三江等設(shè)有專柜，并且有的還配有廠家促銷員負(fù)責(zé)銷售。在價(jià)格上陸龍比史氏偏高;

在宣傳策略方面，陸龍主要是以“正宗寧波風(fēng)味〞、“個(gè)個(gè)都是好樣的〞作為訴求點(diǎn)，史氏則以其獨(dú)特的包裝進(jìn)行文化層次上的訴求;

冷凍食品營(yíng)銷方案案例范文第十一篇

一、前言

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益猛烈，競(jìng)爭(zhēng)手段也日趨多樣化。廣告，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用越來(lái)越重要，通過(guò)廣告，能不斷地加強(qiáng)消費(fèi)者的信心，引導(dǎo)消費(fèi)者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來(lái)越多，讓好多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來(lái)有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè)。

目前我國(guó)肉類加工生產(chǎn)市場(chǎng)還是處于發(fā)展時(shí)期，廠家好多，魚龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場(chǎng)秩序不同程度地受到影響；好多廠家為了獲得利潤(rùn)，不擇手段，金華的毒火腿就是一個(gè)很好的例子。

波尼亞公司是島城著名的生產(chǎn)、加工肉食類產(chǎn)品的公司，公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，通過(guò)資源整合，提高了競(jìng)爭(zhēng)力，逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列，并在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，新增了炭烤產(chǎn)品，在“回歸自然，享受生活〞成為越來(lái)越多城市人的追求時(shí)，獨(dú)具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時(shí)，企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不斷的利用電視和報(bào)紙等媒體方式來(lái)提高知名度，宣傳企業(yè)形象；目前，企業(yè)在青島及附近地區(qū)做得比較好，隨著公司的發(fā)展，其市場(chǎng)也不斷擴(kuò)展，有必要進(jìn)入新地區(qū)，而在新市場(chǎng)，前期的廣告宣傳比較重要，一般狀況下，其主要作用是在目標(biāo)市場(chǎng)培養(yǎng)自己的品牌認(rèn)知度和知名度，而并不是提高其銷量。列車是連接各地區(qū)的媒介，也是信息傳播的一個(gè)重要途徑；另外，適應(yīng)列車銷售的特性，進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)包裝，使產(chǎn)品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這一獨(dú)特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時(shí)，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業(yè)超強(qiáng)的實(shí)力和獨(dú)特的市場(chǎng)拓展策略，有利于宣傳產(chǎn)品和加強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)號(hào)召力。

現(xiàn)在，我們莊重而又真誠(chéng)的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來(lái)驚喜地效果。

二、肉食品營(yíng)銷計(jì)劃方案的可行性分析：

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：目前青島的肉食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為猛烈，喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場(chǎng)份額，他們通過(guò)不斷的廣告宣傳和促銷活動(dòng)來(lái)提高自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力以及市場(chǎng)份額，波尼亞面臨著巨大的考驗(yàn)。

德維，集收購(gòu)、加工、銷售于一體，總資產(chǎn)4億多元，先后獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，在全國(guó)肉類行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)中排名第十五名，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養(yǎng)殖場(chǎng)；年生產(chǎn)能力強(qiáng)，產(chǎn)品品質(zhì)高，受到消費(fèi)者的信賴，特別最近，加大了宣傳力度和市場(chǎng)擴(kuò)展的步伐。

得利斯，消化吸收國(guó)外食肉民族“低溫肉制品〞科學(xué)概念，在我國(guó)的低溫肉食品性業(yè)有很大的影響力，在山東衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其“但愿人長(zhǎng)久，相伴得利斯〞的廣告語(yǔ)，更是家喻戶曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象，全方位導(dǎo)入CIS形象一體化系統(tǒng)，積極開展了“5S〞活動(dòng)。

青聯(lián)，2023年被深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實(shí)力大加強(qiáng)；同時(shí)“青聯(lián)〞牌生肉制品是青島市唯一注冊(cè)的“放心肉〞品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。

企業(yè)的生存要在競(jìng)爭(zhēng)中求得，有競(jìng)爭(zhēng)，才有提高，得利斯、喜旺等產(chǎn)品在青島市場(chǎng)云集，既說(shuō)明白青島市場(chǎng)的潛力，又說(shuō)明白市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的猛烈。他們?cè)跇I(yè)界，無(wú)論資本還是技術(shù)，都具有很強(qiáng)的實(shí)力，要想在這樣殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中生存，必需積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析：

在青島，猛烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強(qiáng)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力才能走出去。

強(qiáng)大的市場(chǎng)宣傳力度。通過(guò)青島的報(bào)紙和電視廣播媒體，提高市場(chǎng)地位和品牌的認(rèn)知度及知名度；不定期舉行促銷活動(dòng)，占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)；最近，公開征集企業(yè)的徽標(biāo)，從另一個(gè)方面顯示了企業(yè)突破區(qū)域局限的欲望，更好的參與其他地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)和擴(kuò)張。

差異化的市場(chǎng)定位。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高了自己得市場(chǎng)占有率，逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類別。

先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。努力學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)；炭烤產(chǎn)品的出現(xiàn)，填補(bǔ)了我國(guó)肉類食品的空白。

優(yōu)良的服務(wù)保證。擁有自己的物流系統(tǒng)，能夠在最短的時(shí)間內(nèi)，把最新鮮的產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，這對(duì)于保鮮要求比較高的肉食行業(yè)無(wú)疑具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

較強(qiáng)的資本實(shí)力。在生產(chǎn)、設(shè)備、營(yíng)銷的投入，以及資金的募集和運(yùn)用，具有較強(qiáng)的能力；在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方面擁有比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。

良好的人才機(jī)制。重視人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)存，確保企業(yè)在擴(kuò)展的過(guò)程中，有適合的人在適合的崗位上，保證整個(gè)系統(tǒng)的正常運(yùn)作；較雄厚的技術(shù)研發(fā)人員，具備較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)能力。

企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè)各項(xiàng)指標(biāo)綜合性的衡量，它需要企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，達(dá)到各方面的有效協(xié)調(diào)和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術(shù)、人才等方面已經(jīng)具備了向更高目標(biāo)發(fā)展的條件，在發(fā)展中，最重要的是要充分整合目前的資源，并且變成一種優(yōu)勢(shì)，及時(shí)有效的傳遞到客戶和消費(fèi)者面前，這就需要我們打造出一個(gè)新的更寬廣的信息傳播平臺(tái)，通過(guò)全新的傳播體驗(yàn)，刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，加強(qiáng)消費(fèi)的信心，占據(jù)市場(chǎng)主動(dòng)。

3、營(yíng)銷策略分析：任何一個(gè)企業(yè)，需要有一個(gè)比較明確的營(yíng)銷策略，并且在其市場(chǎng)定位的指導(dǎo)下，逐步的發(fā)展。波尼亞目前的目標(biāo)市場(chǎng)主要是青島及附近地區(qū)，但隨著企業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)形勢(shì)的變化，我們更需要走出去，尋覓新的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間。我們要綜合各方面條件來(lái)選擇目標(biāo)市場(chǎng)，GDP是一個(gè)重要的衡量條件，由于北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動(dòng)物類食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標(biāo)市場(chǎng)上我們應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)考慮北方市場(chǎng)，由于青島和山東的特別關(guān)系，以及山東的GDP總量較大，我們首選的目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)是山東市場(chǎng)，在山東省主要的投放市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)是那些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)；同時(shí)，還應(yīng)兼顧考慮逐步開拓XX、XX、安徽等周邊地區(qū)，所以我們?cè)谶x擇廣告時(shí)段時(shí)，重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)考慮這些方面。在選擇新地區(qū)的營(yíng)銷方式時(shí)，首先我們應(yīng)當(dāng)明白廣告是一種無(wú)形的投資，需要一個(gè)較長(zhǎng)的適應(yīng)和影響過(guò)程，在市場(chǎng)前期，應(yīng)當(dāng)充分考慮到投入收益比；其次，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，在一致媒體的競(jìng)爭(zhēng)宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護(hù)意識(shí)，這就對(duì)我們的營(yíng)銷方式和效果產(chǎn)生了很大的影響；再者，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在本地?fù)碛幸欢ǖ氖袌?chǎng)份額，地方的保護(hù)主義比較嚴(yán)重；最終，由于在央視、省衛(wèi)視等全國(guó)性的電視媒體，投入大，且目的性不強(qiáng)，在塑造品牌形象方面具有很強(qiáng)的實(shí)效性，但在目標(biāo)市場(chǎng)中的影響力并不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產(chǎn)品推廣相互協(xié)同，達(dá)到共贏；而列車媒體，正是具備了這一特點(diǎn)，能夠把品牌的塑造和目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品的促銷相結(jié)合。

三、肉食品的營(yíng)銷訴求：

肉食品作為群眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關(guān)。波尼亞很好的把握了這一點(diǎn)，在產(chǎn)品的品質(zhì)方面，在軟硬件方面不斷提高，通過(guò)硬件設(shè)施的提高，提高質(zhì)量檢驗(yàn)的精度；通過(guò)質(zhì)量管理等軟件的執(zhí)行，為“波尼亞這一品牌的品質(zhì)提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來(lái)越重視生活質(zhì)量的條件下，“綠色環(huán)保