高中生物北師大版必修一教學(xué)案階段質(zhì)量檢測(三)細胞物質(zhì)代謝Word版含答案

高中生物北師大版必修一教教學(xué)設(shè)計：階段質(zhì)量檢測(三)細胞的物質(zhì)代謝Word版含答案高中生物北師大版必修一教教學(xué)設(shè)計：階段質(zhì)量檢測(三)細胞的物質(zhì)代謝Word版含答案高中生物北師大版必修一教教學(xué)設(shè)計：階段質(zhì)量檢測(三)細胞的物質(zhì)代謝Word版含答案階段質(zhì)量檢測(三)細胞的物質(zhì)代謝(時間60分鐘，滿分100分)一、選擇題(每題3分，共60分)1．關(guān)于酶的表達，錯誤的選項是()A．同一種酶可存在于分化程度不相同的活細胞中B．低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)C．酶經(jīng)過降低化學(xué)反響的活化能來提高化學(xué)反響速度D．酶既能夠作為催化劑，也能夠作為另一個反響的底物2．細胞代謝受酶的調(diào)治和控制。以下表達正確的選項是()A．酶為細胞代謝供應(yīng)能量B．代謝的終產(chǎn)物可反響調(diào)治相關(guān)酶活性，進而調(diào)治代謝速率C．同一個體各種體細胞酶的種類相同，數(shù)量不相同，代謝不相同D．關(guān)于一個細胞來說，酶的種類和數(shù)量不會發(fā)生變化3．(多項選擇)為了研究溫度、pH對酶活性的影響，以下實驗設(shè)計不合理的是()實驗研究課題采納資料與試劑編號①溫度對酶活性的影響過氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液②溫度對酶活性的影響新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液③pH對酶活性的影響新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液④pH對酶活性的影響新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林試劑A.實驗①B．實驗②C．實驗③D．實驗④4.在酶的催化水解過程中，酶與底物會形成復(fù)合物，最后把底物水解，形成產(chǎn)物。已知酶催化水解的反響時間和產(chǎn)物生成量的關(guān)系以下列圖。那么，在反響過程中酶·底物復(fù)合物濃度變化曲線正確的選項是()5．取兩支潔凈試管，分別按下表辦理：編號溶液辦理酶試劑辦理13%可溶性淀加熱粉2mL60℃水淀粉酶各斐林試劑煮沸13%蔗糖溶液浴5min2mL各2mL2min2mL有磚紅色積淀生成的試管及所說明的問題是()B．2號，酶擁有專一性A．1號，酶擁有高效性D．2號，酶需要合適的條件C．1號，酶擁有專一性6．將2mL體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液分別加入a、b兩支試管中，再在a試管中加入2滴新鮮的肝臟研磨液，b試管中加入4滴新鮮的肝臟研磨液。以下四項中橫軸為反響時間，縱軸為底物濃度，其中能正確表示時間和底物濃度關(guān)系的是()7．下面四幅圖均表示三個相鄰細胞的水分浸透關(guān)系，若它們的細胞液濃度大小是a>b>c，那么，能正確表示這種關(guān)系的是()8.用洋蔥鱗片葉表皮制備“觀察細胞質(zhì)壁分別實驗”的臨時裝片，觀察細胞的變化。以下相關(guān)實驗操作和結(jié)果的表達，正確的選項是()．將裝片在酒精燈上加熱后，再觀察細胞質(zhì)壁分別現(xiàn)象B．在蓋玻片一側(cè)滴入清水，細胞吸水膨脹但不會破裂C．用不相同濃度的硝酸鉀溶液辦理細胞后，均能觀察到質(zhì)壁分別還原現(xiàn)象D．當(dāng)質(zhì)壁分別不能夠還原時，細胞仍具正常生理功能9．以下相關(guān)生物膜蛋白的表達錯誤的選項是()．均與物質(zhì)轉(zhuǎn)運相關(guān)B．能與某些糖結(jié)合，形成細胞與細胞間聯(lián)系的文字C．在核糖體上合成D．膜蛋白的結(jié)構(gòu)擁有特異性10．脂溶性的小分子物質(zhì)能以自由擴散的方式進入細胞內(nèi)，這是由于()．細胞膜的主要成分是磷脂雙分子層B．磷脂雙分子層內(nèi)不相同程度地鑲嵌著蛋白質(zhì)C．細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是擁有流動性D．細胞膜是選擇透過性膜11．以下物質(zhì)能夠自由經(jīng)過細胞膜的是()①酒精②苯③甘油④氨基酸⑤O2⑥葡萄糖A．①②③④⑤B．①③⑤C．①②③⑤D．①③④⑤12．將紫色洋蔥在完好營養(yǎng)液中浸泡一段時間，撕取表面皮，先用濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液辦理，細胞發(fā)生質(zhì)壁分別后，馬上將表面皮放入蒸餾水中，直到細胞中的水分不再增加。若在該實驗過程中，蔗糖溶液辦理前表面皮細胞液的濃度為甲，細胞中的水分不再增加時表面皮細胞液的濃度為乙，則甲、乙的關(guān)系以及實驗過程中水分進出細胞的方式為()A．甲<乙，被動運輸B．甲>乙，被動運輸C．甲>乙，主動運輸D．甲＝乙，主動運輸13．浸泡在必然濃度KNO3溶液中的洋蔥表皮細胞，發(fā)生了質(zhì)壁分別后又出現(xiàn)質(zhì)壁分別自動還原，與質(zhì)壁分別還原相關(guān)的細胞器有()A．液泡B．線粒體、液泡C．線粒體D．細胞膜、液泡膜14．以下關(guān)于物質(zhì)跨膜運輸?shù)谋磉_，錯誤的選項是()＋A．植物細胞積累K需耗資能量B．細胞對離子的吸取擁有選擇性C．海水中的海藻細胞可經(jīng)過積累溶質(zhì)防范質(zhì)壁分別D．液泡中積累大量離子，故液泡膜不擁有選擇透過性15．假設(shè)將甲乙兩個同種植物的成熟細胞分別放入蔗糖溶液和甘油溶液中，兩種溶液均比細胞液的濃度高，蔗糖分子不能夠透過膜，甘油分子能夠較快地透過膜。在顯微鏡下連續(xù)觀察，甲乙兩細胞的變化是()．甲乙兩細胞發(fā)生質(zhì)壁分別后，不再發(fā)生質(zhì)壁分別還原B．甲乙兩細胞發(fā)生質(zhì)壁分別，但乙細胞隨后又發(fā)生質(zhì)壁分別還原C．甲乙兩細胞發(fā)生質(zhì)壁分別，但隨后甲細胞又發(fā)生質(zhì)壁分別還原D．甲乙兩細胞均發(fā)生質(zhì)壁分別，后又均發(fā)生質(zhì)壁分別還原16．由于海水污染，某養(yǎng)殖場測試出海帶吸碘能力下降。主要原因是()．海帶細胞膜上的載體種類減少B．海水中碘離子濃度下降C．海帶的呼吸強度減弱D．海帶細胞膜上的載體數(shù)量減少17．將人的紅細胞放入4℃蒸餾水中，一段時間后紅細胞破裂，主要原因是()．紅細胞膜擁有水溶性B．紅細胞的液泡體積增大C．蒸餾水大量進入紅細胞D．低溫時紅細胞膜流動性增大18．生物膜是分子生物學(xué)研究的一個重要領(lǐng)域。以下相關(guān)表達合理的是()．線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質(zhì)分子是相同的B．所有的酶都在生物膜上，沒有生物膜，生物就無法進行各種代謝活動C．醋酸纖維素膜能夠過濾出細菌，所以它是一種生物膜D．生物膜系統(tǒng)是對細胞內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱19．在觀察植物細胞的質(zhì)壁分別和還原的過程中，某同學(xué)在視野中看到生活著的洋蔥表皮細胞正處于如右圖所示狀態(tài)。a、b表示該部位的溶液濃度，由此可推測()A．可能a＞b，細胞浸透吸水B．a(chǎn)＝b，浸透系統(tǒng)保持動向平衡C．a(chǎn)＜b，細胞浸透失水D．上述三種情況都有可能20．將同一新鮮馬鈴薯塊莖切成4根粗細相同長為5cm的條，再將這4根馬鈴薯分別放在不相同濃度的KNO3溶液中，依次在30min和4h后測量每一根的長度，結(jié)果以以下列圖所示，以下結(jié)論錯誤的選項是()A．a(chǎn)條馬鈴薯細胞經(jīng)過浸透作用吸水B．b條馬鈴薯細胞質(zhì)壁分別逐漸還原C．c條馬鈴薯細胞質(zhì)壁分別D．d條馬鈴薯細胞浸泡液濃度增加①在A、B、C、D、E

21．(10分)某同學(xué)為了研究5支試管中分別加入

二、非選擇題(共40分)pH對人唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計了以下實驗步驟：pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的合適濃度緩沖液5mL，再分別加入質(zhì)量分數(shù)為1%的淀粉液1mL。②各試管中分別加入合適濃度的唾液稀釋液

1mL，搖勻。③將5支試管放入

70℃恒溫水浴中，保溫時間相同且合適。④取出各試管，分別加入斐林試劑2mL，搖勻。⑤觀察各試管溶液的顏色，經(jīng)過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。上述實驗步驟中有2處錯誤，請更正并說明更正的原因(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實驗重復(fù)次數(shù))，以便實驗?zāi)塬@取正確的預(yù)期結(jié)果。(1)________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。22．(10分)大菱鲆是我國重要的海水經(jīng)濟魚類。研究性學(xué)習(xí)小組試一試對大菱鲆消化道中蛋白酶的活性進行研究。(1)盤問資料得知，18°C時，在不相同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是________________。(2)資料表示大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15～18°C之間。學(xué)習(xí)小組假設(shè)：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15～°C間。他們設(shè)置15°C、16°C、17°C、18°C的實驗溫度，研究三種酶的最適溫度。①研究實驗中以干酪素為底物。干酪素的化學(xué)實質(zhì)是________，可用________試劑判斷。②胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應(yīng)分別控制在____________。③為了控制實驗溫度，裝有酶和底物的試管應(yīng)置于________中以保持恒溫。單位時間內(nèi)________能夠表示蛋白酶催化效率的高低。④實驗結(jié)果如圖2，據(jù)此能否確認該假設(shè)成立？________。原因是________。研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低________的比率，以減少對海洋的污染。23.(10分)對法囊藻的細胞液中各種離子濃度的解析表示，細胞液中的成分與海水的成分很不相同，圖中陰影部分代表法囊藻的離子濃度，請解析回答以下問題。(1)K＋和Cl－在細胞內(nèi)積累，而Na＋等在細胞液中的含量低于海水中的含量，這表示_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)K＋和Cl－進入細胞的轉(zhuǎn)運方向是______________，這種吸取方式叫________，這種吸取方式需要的兩個基本條件是________、________。(3)Na＋和Ca2＋排出細胞的轉(zhuǎn)運方向是____________，它們的運輸方式屬于________。(4)法囊藻細胞液中各種離子濃度與海水中各種離子濃度不行比率，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________。24．(10分)用2mol/L的乙二醇溶液和2mol/L的蔗糖溶液分別浸浴某種植物細胞，觀察質(zhì)壁分別現(xiàn)象，獲取其原生質(zhì)體體積的變化情況以以下列圖所示。請據(jù)圖回答：(1)原生質(zhì)體體積在

A→B段的變化說明：在該段時間內(nèi)水分從原生質(zhì)體

________，細胞液濃度

________。(2)在1

min后，處于

2mol/L蔗糖溶液中的細胞，其細胞液濃度將

________。此時，在細胞壁與原生質(zhì)層之間充滿了

__________。要使該細胞還原，應(yīng)將其置于

______________中。(3)在1

min后，處于

2mol/L的乙二醇溶液中的細胞，其原生質(zhì)體體積的變化是由于

________逐漸進入細胞引起細胞液濃度

________。(4)其實不是所有的植物生活細胞均可發(fā)生質(zhì)壁分別，能發(fā)生質(zhì)壁分其他細胞還必定具備

________。答案1．選B同一種酶可存在于分化程度不相同的活細胞中，如催化有氧呼吸的酶。低溫未破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，低溫辦理后再高升溫度，酶活性可恢復(fù)，高溫可破壞酶的空間結(jié)構(gòu)。酶能夠降低化學(xué)反響的活化能，進而提高化學(xué)反響速度。酶能夠催化化學(xué)反響，也能夠作為另一個反響的底物，如唾液淀粉酶能夠催化淀粉的分解，又能夠被胃蛋白酶水解。2．選B酶可是催化化學(xué)反響，不供應(yīng)能量；細胞代謝的終產(chǎn)物可與第一步反響的酶結(jié)合，使酶變構(gòu)失活進而控制反響進行；同一個體不相同功能的細胞內(nèi)酶的種類不相同；一個細胞在不相同時期，其功能可能會發(fā)生相應(yīng)變化，所以酶的種類和數(shù)量也可能會隨之改變。3．選ACD過氧化氫受熱易分解，不宜用過氧化氫酶研究溫度對酶活性的影響，實驗①不合理；蔗糖酶不能夠催化淀粉水解，故實驗③不合理；斐林試劑呈堿性，能與酸性物質(zhì)發(fā)生反響，不合適用于研究pH對酶活性的影響，故實驗④不合理。4．選B反響初期酶與底物結(jié)合形成復(fù)合物的速度很快，故酶·底物復(fù)合物的濃度開始時就較高；因反響開始一段時間內(nèi)，酶·底物復(fù)合物中底物不斷被水解的同時，不斷有酶·底物復(fù)合物的生成，故一段時間內(nèi)酶·底物復(fù)合物的濃度基本保持牢固。5．選C

酶擁有專一性，淀粉在淀粉酶的作用下分解為擁有還原性的麥芽糖和葡萄糖，

與斐林試劑作用可生成磚紅色積淀。6．選C

酶促反響速度與酶濃度呈正相關(guān)。

b試管加入

4滴研磨液，

a試管加入

2滴研磨液，所以

b試管過氧化氫分解速度比

a快，底物濃度降低得也快。但不會影響反響的平衡，最后底物節(jié)余量應(yīng)相等。7．選A

水分子從細胞液濃度低的細胞流向細胞液濃度高的細胞。8．選B

在質(zhì)壁分別和還原的實驗中不需要酒精燈加熱，

若加熱會使細胞死亡；

若用較高濃度的硝酸鉀溶液辦理植物細胞，可以致細胞一次失水過多而死亡，看不到質(zhì)壁分別還原現(xiàn)象；當(dāng)質(zhì)壁分別不能夠還原時，說明原生質(zhì)層選擇透過性功能喪失，細胞死亡；植物細胞的膜外有細胞壁包圍，細胞壁限制其吸水，不會讓其吸水過多而漲破。9．選A膜蛋白是存在于生物膜上的一種蛋白質(zhì)。有的膜蛋白可作為載體，起物質(zhì)轉(zhuǎn)運作用，有的是結(jié)構(gòu)蛋白。膜蛋白可與糖結(jié)合成糖蛋白，與細胞鑒別相關(guān)；蛋白質(zhì)是在核糖體上合成的；不相同的蛋白質(zhì)擁有結(jié)構(gòu)上的特異性。10．選A脂溶性的小分子能夠經(jīng)過溶解在細胞膜的主要組成成分脂質(zhì)中而經(jīng)過細胞膜進入細胞內(nèi)。組成細胞膜的脂質(zhì)主若是磷脂，磷脂分子排列成為雙分子層的結(jié)構(gòu)，組成細胞膜的支架。11．選C題中酒精、苯、甘油、O2等進出細胞均不需載體和能量供應(yīng)，可自由經(jīng)過細胞膜，而葡萄糖、氨基酸屬于較大的分子，不能夠隨意進出細胞。12．選B蔗糖溶液辦理前的細胞放在蒸餾水中能吸取水分，所以，直到細胞中水分不再增加時，細胞液的濃度降低了。水分進出細胞的方式是自由擴散，屬于被動運輸。13．選B把洋蔥表皮細胞放在必然濃度KNO3溶液中先發(fā)生質(zhì)壁分別是由于細胞外溶液的濃度大于細胞液的濃度，細胞失水。接著出現(xiàn)質(zhì)壁分別自動還原的原因是KNO3逐漸被細胞主動吸取，進而使細胞液濃度升高，細胞吸水，發(fā)生還原。K＋和NO－3的吸取是主動運輸，需要線粒體供應(yīng)能量，故這個過程與線粒體和液泡這兩個細胞器相關(guān)。14．選D無機鹽離子進出細胞的方式主若是主動運輸，主動運輸需要載體和能量。載體屬于蛋白質(zhì)，起選擇作用；能量主若是經(jīng)過有氧呼吸產(chǎn)生的。海藻細胞能夠經(jīng)過積累溶質(zhì)提高細胞內(nèi)濃度，不至于造成質(zhì)壁分離。15．選B成熟植物細胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，可發(fā)生浸透作用。甲乙兩細胞均處在外界溶液濃度大于細胞液濃度的環(huán)境中，開始時，甲乙兩細胞都要發(fā)生質(zhì)壁分別，但蔗糖分子不能夠透過原生質(zhì)層，所以甲細胞不能夠發(fā)生質(zhì)壁分別還原，而甘油分子能夠較快地經(jīng)過原生質(zhì)層，進入細胞液，細胞液的濃度高升，細胞吸水，以致質(zhì)壁分別還原。16．選C海水污染會造成海水中溶解氧降低，所以影響海帶的有氧呼吸。而海帶吸取碘是一個主動運輸?shù)倪^程，需要耗資能量，呼吸供能減少，所以吸碘能力下降。海帶細胞膜上載體的種類和數(shù)量是由海帶的遺傳性決定的，環(huán)境條件一般不能夠使之改變。17．選C紅細胞細胞膜的基本骨架為磷脂雙分子層，故細胞膜不擁有水溶性而擁有脂溶性；與成熟的植物細胞不相同，紅細胞沒有大的液泡；由于外界溶液的濃度小于細胞質(zhì)溶液的濃度，紅細胞在4℃的蒸餾水中吸水漲破；低溫時紅細胞膜的流動性減小。18．選D生物膜的功能主要取決于膜上的蛋白質(zhì)分子的種類與數(shù)量，所以不相同功能的生物膜中的蛋白質(zhì)分子不相同；細胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)和線粒體基質(zhì)中也有好多種類的酶；醋酸纖維素膜是一種人工合成的半透膜。19．選D圖中所示的狀態(tài)可能正處于質(zhì)壁分別過程中，可能已達到浸透平衡，還可能正處于還原中，因此，a＞b、a＝b或a＜b均有可能。20．選D據(jù)圖可知：a條馬鈴薯長度連續(xù)增加，表示所用KNO3為低滲溶液，細胞經(jīng)過浸透作用吸水所致；b、c、d條馬鈴薯30min時長度均變短，則表示所用KNO3為高滲溶液，細胞經(jīng)過浸透作用失水而發(fā)生了質(zhì)壁分別。b條馬鈴薯4h后恢還原長，說明已發(fā)生質(zhì)壁分別還原，這是由于K＋和NO3－經(jīng)過主動運輸進人細胞內(nèi)部使細胞液濃度增加造成的；c條沒有恢復(fù)到原長，說明仍處于質(zhì)壁分別狀態(tài)，d條馬鈴薯30min和4h時長度沒再變化，可能的原因是外界溶液濃度過高，細胞過分失水而死亡，那么其細胞浸泡液濃度不會增加，甚至稍微降低。21．解析：(1)酶的活性受溫度的影響，本題研究的是pH對酶活性的影響，所以，溫度應(yīng)為沒關(guān)變量，必須合適，而

70℃恒溫水浴的溫度過高，

會以致

5組試管中的酶因高溫而失活，

最后不相同

pH下的實驗結(jié)果相同。(2)本題選擇的是斐林試劑，

經(jīng)過檢測產(chǎn)物的生成量來確定酶的活性高低，

斐林試劑判斷還原糖必定要加熱，

如果不加熱，則任何一組都不會出現(xiàn)磚紅色積淀。答案：

(1)③中70

℃應(yīng)改為

37℃。由于人唾液淀粉酶作用的最適溫度為

37℃在觀察各試管中溶液的顏色從前應(yīng)將各試管放在開水浴