家禽肝臟與肝病課件

家禽的肝臟與肝病山東省農(nóng)干院谷風(fēng)柱整理2008年2月講授內(nèi)容第一節(jié)家禽肝臟的解剖特點(diǎn)第二節(jié)家禽肝臟的生理功能第三節(jié)家禽肝臟的常見病變與疾病第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)第五節(jié)家禽肝病的防治原則與實(shí)施第一節(jié)家禽肝臟的解剖特點(diǎn)1肝臟是家禽全身最大的消化腺。它位于腹腔臟器的最腹側(cè),壁面向外凸出緊貼胸骨和下腹壁；臟面凹陷緊貼腺胃肌胃和腸管；前面靠近心臟；分為右稍大左稍小的兩個(gè)肝葉。在右葉臟面的后緣有一膽囊微露,內(nèi)有膽汁。靠中央有一些管道進(jìn)出肝臟,稱此處為肝門:即有門靜脈.肝動(dòng)脈.神經(jīng)進(jìn)入,又有肝管和淋巴管出肝臟。第一節(jié)家禽肝臟的解剖特點(diǎn)3肝臟的結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜：肝臟是由肝細(xì)胞和一些管道組成的。肝的內(nèi)部以門靜脈.肝動(dòng)脈和肝管為基礎(chǔ),可劃分為肝小葉及肝段；每一肝段由許多肝小葉組成，肝小葉就是肝臟的基本結(jié)構(gòu)，肝臟的80%是肝細(xì)胞，每500萬個(gè)肝細(xì)胞構(gòu)成一個(gè)肝小葉；肝小葉的中央有一條靜脈通過，這條靜脈叫做中央靜脈。肝細(xì)胞以中央靜脈為中心，向四周呈放射狀排列，形成肝細(xì)胞索。第一節(jié)家禽肝臟的解剖特點(diǎn)4

關(guān)于肝細(xì)胞索：肝細(xì)胞索實(shí)際上是一層肝細(xì)胞組成的連續(xù)的不規(guī)則的板狀結(jié)構(gòu)—肝板，肝板之間互相吻合成網(wǎng)狀，其網(wǎng)眼內(nèi)有血竇（即毛細(xì)血管擴(kuò)大而成）。血竇壁是由內(nèi)皮細(xì)胞和星狀細(xì)胞（屬網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)）構(gòu)成的。肝動(dòng)脈和門靜脈的血液流入血竇后就成為混合血，一方面可以供給肝細(xì)胞氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，并收納肝細(xì)胞的代謝產(chǎn)物；另一方面，星狀細(xì)胞還可以吞噬異物和衰老的紅細(xì)胞，并將紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白變?yōu)槟懮?，?jīng)過肝細(xì)胞處理，成為膽汁中的膽色素。肝細(xì)胞索的肝細(xì)胞與肝細(xì)胞之間有管狀空隙叫膽小管。第一節(jié)家禽肝臟的解剖特點(diǎn)5

關(guān)于膽小管：膽小管在肝細(xì)胞索內(nèi)互相連接成網(wǎng)，并靠近中央靜脈，肝細(xì)胞分泌的膽汁進(jìn)入膽小管后，由小葉中央流向小葉邊緣，進(jìn)入小葉間膽管，再匯合成較大的肝管出肝。膽小管無真正的管壁，只是由兩肝細(xì)胞相鄰面各自凹陷形成，所以當(dāng)肝炎時(shí)肝細(xì)胞受損而破壞，膽小管也就隨著破壞，膽汁就可以直接流入到血竇內(nèi)，隨血流帶到全身，出現(xiàn)黃疸。第一節(jié)家禽肝臟的解剖特點(diǎn)7

關(guān)于肝臟的血液供應(yīng)：肝臟與其他器官最大不同點(diǎn)，除了具有再生能力之外，其吸收營養(yǎng)成份的方式也比較特殊，其他器官的血液循環(huán)方式一般都是由動(dòng)脈血管進(jìn)去、靜脈血管出來，但是肝臟營養(yǎng)系統(tǒng)可分為兩部份，一個(gè)叫做“肝動(dòng)脈”，另一個(gè)叫“門靜脈”，后者是維持肝臟營養(yǎng)的主要來源，并具有解毒功能，所以一旦肝臟出現(xiàn)問題，毒素就會(huì)殘留在體內(nèi)，引發(fā)肝性全身性疾病。1.血液由肝動(dòng)脈輸送至肝臟。2.腸吸收的物質(zhì)，經(jīng)由門靜脈運(yùn)送至肝臟。3.肝臟處理后的營養(yǎng)素以及肝臟制造的有用物質(zhì)，經(jīng)由肝靜脈注入后腔靜脈。第一節(jié)家禽肝臟的解剖特點(diǎn)8

肝循環(huán)的特點(diǎn):1）肝臟是體循環(huán)中最主要的動(dòng)力性儲(chǔ)血庫,含有豐富的血管能容納大量的循環(huán)血量，由靜脈收縮而輸出儲(chǔ)存血量，有利于全身血容量的重新調(diào)配；2）心輸出量的1/3血液由肝臟接受，肝臟有門靜脈和肝動(dòng)脈兩個(gè)血液來源，而肝總血量的2/3來于門靜脈；3）門靜脈的末端是巨大的毛細(xì)血管床，其管壁有巨大的裂隙，形成特殊的血竇，有利于肝細(xì)胞攝取從消化道吸收來的營養(yǎng)物質(zhì)；4）門靜脈含氧量低，所以肝動(dòng)脈的主要功能是保證足夠供氧并擔(dān)任膽管的血液供應(yīng)；5）門靜脈的血流方向不同于一般靜脈而是流向肝臟各部，所以功能似動(dòng)脈。第一節(jié)家禽肝臟的解剖特點(diǎn)9

關(guān)于肝臟的血液供應(yīng)：肝的血液供應(yīng)有兩個(gè)來源：其一是來自門靜脈，這是肝的機(jī)能血管，使肝發(fā)揮代謝解毒等功能；另一來自肝動(dòng)脈，是肝臟的營養(yǎng)血管，供給肝細(xì)胞及肝內(nèi)組織氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)。血液循環(huán)徑路如下：

門靜脈→左右支→肝葉靜脈→肝段靜脈→小葉間靜脈

↘血竇

肝動(dòng)脈→左右支→肝葉動(dòng)脈→肝段動(dòng)脈→小葉間動(dòng)脈↗↓↓后腔靜脈←肝靜脈←小葉下靜脈←中央靜脈第二節(jié)家禽肝臟的生理功能1

肝臟的主要功能：

肝臟是腹腔的守門員，約占體重的2%，把肝臟比喻為體內(nèi)的一個(gè)巨大的“化工廠”，恰如其分。在肝內(nèi)進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng)達(dá)500種以上，肝臟的功能具有1000種以上。

●制造膽汁，肝臟制造的膽汁，經(jīng)由膽管注入十二指腸，其中一部分則會(huì)積存于膽囊。

膽汁當(dāng)中含有膽酸與膽紅素。由膽固醇合成的膽酸，可以促進(jìn)腸吸收脂肪與脂溶性維生素。此外，膽汁還可將肝臟處理后的有毒物質(zhì)、廢棄物質(zhì)經(jīng)由腸道排泄至糞便當(dāng)中。

第二節(jié)家禽肝臟的生理功能2●糖原合成，腸吸收的糖分，會(huì)被加工為貯藏型的糖原，貯藏于肝臟。當(dāng)血液中的糖分減少時(shí)，糖原就會(huì)釋放至血液中?！竦鞍踪|(zhì)會(huì)在腸內(nèi)被分解為氨基酸，再由肝臟吸收，供應(yīng)身體所需。

●脂肪當(dāng)中的膽固醇，主要是由肝臟合成，如果這一功能無法正常發(fā)揮，將會(huì)導(dǎo)致脂肪積存于肝臟，形成脂肪肝第二節(jié)家禽肝臟的生理功能3●解毒功能：在機(jī)體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質(zhì)及微生物等，將在肝內(nèi)被解毒和清除.肝臟的解毒作用，就是將體內(nèi)所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)與從體外攝入的有毒物質(zhì)，通過肝臟的氧化、還原、水解、合成、分泌、蓄積、吞噬等一系列化學(xué)和生物反應(yīng)，轉(zhuǎn)變成易溶于水的化合物，并通過腎臟和膽汁排泄出體。體內(nèi)所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)中最具代表性的是氨，飼料中所含蛋白質(zhì)進(jìn)入腸道被分解時(shí)可產(chǎn)生氨等有害物質(zhì)，以及組織蛋白質(zhì)分解時(shí)產(chǎn)生的氨，這些都是分解產(chǎn)生的廢物，如不加以解毒，就會(huì)引全身性的氨性昏迷。大部分藥物也會(huì)在肝臟中被分解，然后排泄于膽汁當(dāng)中。

—人在飲酒時(shí)攝入體內(nèi)的乙醇經(jīng)過氧化反應(yīng)轉(zhuǎn)為乙醛，而乙醛就是引起酒后不適、頭痛、嘔吐的根本原因。乙醛經(jīng)乙醛脫氫酶的化學(xué)作用，分解為醋酸，這樣攝入體內(nèi)的酒精最終以醋酸形式進(jìn)入了血液，或進(jìn)一步分解成為水和二氧化碳進(jìn)入血液。

第二節(jié)家禽肝臟的生理功能5●制造凝血因子：肝臟是體內(nèi)多種凝血因子的主要場所，如人的體內(nèi)12種凝血因子，其中4種都是在肝內(nèi)合成的。肝病時(shí)可引起凝血因子缺乏造成凝血時(shí)間延長及發(fā)生出血傾向。

●熱量的產(chǎn)生：水、電解質(zhì)平衡的調(diào)節(jié)，都有肝臟參與。安靜時(shí)機(jī)體的熱量主要由內(nèi)臟器提供。活動(dòng)時(shí)產(chǎn)生熱的主要器官是肌肉。在各種內(nèi)臟中，肝臟是體內(nèi)代謝旺盛的器官，安靜時(shí)，肝臟血流溫度比主動(dòng)脈高0.4-0.8℃，說明其產(chǎn)熱較大。第二節(jié)家禽肝臟的生理功能6●調(diào)節(jié)血液循環(huán)量：正常時(shí)肝內(nèi)靜脈竇可以貯存一定量的血液，在機(jī)體失血時(shí)，從肝內(nèi)靜脈竇排出較多的血液，以補(bǔ)償周圍循環(huán)血量的不足?！窀闻K的再生能力：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)肝臟被切除70－80％后，并不顯示出明顯的生理紊亂。而且殘余的肝臟可在3－8周內(nèi)長到原來大小。這說明，肝臟具有再生功能。所以，肝臟是體內(nèi)最大的“化工廠”，肝小葉是化工廠里的“車間”，肝纖維囊就是“輸送管傳送帶”。

生理功能的旺盛復(fù)雜,同時(shí)也決定了肝臟的多病性!

第三節(jié)家禽肝臟的常見病變與疾病1

一.家禽肝臟的病理變化：肝充血—由于化學(xué)的生物的致炎因子直接作用于局部組織的小動(dòng)脈壁使其擴(kuò)張.血流量增加所致(動(dòng)脈性)；肝郁血—指靜脈回流發(fā)生障礙,靜脈和毛細(xì)血管內(nèi)郁積大量血液,當(dāng)右心衰竭時(shí)首先引起肝郁血(擯榔肝)；肝出血—在外力.微生物.毒素.毒物作用于血管壁的舒縮神經(jīng)使其麻痹時(shí)，其內(nèi)的全血成分流出或滲出紅細(xì)胞,叫出血(急慢性.動(dòng)靜混合性等)；肝貧血—肝動(dòng)脈血輸入減少為局部貧血,完全沒有血液輸入稱為局部缺血(痙攣性壓迫性阻塞性),肝呈原色褐色,長時(shí)間貧血缺血可造成肝組織壞死；第三節(jié)家禽肝臟的常見病變與疾病3

家禽肝臟的病理變化：肝壞死—局部細(xì)胞組織的病理性死亡即為壞死，原因包括缺氧.生物性.免疫機(jī)制紊亂.化學(xué)性.物理性.機(jī)械性.神經(jīng)營養(yǎng)障礙性。常見肝的凝固性和液化性壞死,而壞疽肝少見；肝炎癥—定義.癥狀.經(jīng)過和分類

變質(zhì)性炎癥是肝的實(shí)質(zhì)細(xì)胞發(fā)生的變性和壞死,壞死廣泛發(fā)生時(shí)稱為壞死性炎癥；

滲出性炎癥是血管滲出現(xiàn)象顯著，包括漿液纖維素化膿性等；

增生性炎癥是間質(zhì)細(xì)胞組織的增生變化，如腫瘤硬化肉芽腫等；第三節(jié)家禽肝臟的常見病變與疾病4

家禽肝臟的病理變化：肝黃疸—即膽紅素形成過多或排出障礙，以致血液中膽紅素濃度增高，引發(fā)的各組織的黃染（溶血性.阻塞性.實(shí)質(zhì)性)；肝腫瘤—在致病因素的刺激下，部分細(xì)胞的生長失去正常控制而出現(xiàn)的異常增生；尿酸鹽析出—蛋白質(zhì)代謝障礙4周齡鴨病毒性肝炎—肝腫出血肝臟郁血

肝臟郁血出血

鴨病毒性肝炎—肝腫黃膽出血肉鴨流感—肝臟腫大

鴨副傷寒—肝表面壞死灶肝臟壞死

肉雞肝臟表面壞死灶

蛋雞副傷寒—肝表面壞死灶

馬立克—肝臟腫瘤腫瘤白血病—腫瘤肝臟纖維素滲出肝臟纖維素滲出肝臟纖維素附著漿膜炎—肝纖維素滲出鴨大腸桿菌病—纖維素附著鴨大腸桿菌病肝左:正常中:輕度三包右:重度三包鴨三周病—膽囊腫脹膽汁充滿脂肪變性（桃花芯狀）

脂肪變性伴有出血

蛋雞尿酸鹽析出沉積

第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)1

一、肝臟病的分類：（按病變性質(zhì)分）

1、肝臟腫大的疾?。喊褪蠗U菌病、各種中毒病

2、肝臟壞死的疾?。航M織滴蟲病、巴氏桿菌病、結(jié)核病、單核細(xì)胞增多癥

3、肝臟脂肪變性：脂肪肝出血癥、法氏囊炎、雞白痢

4、肝臟硬化：腹水綜合征、黃曲霉菌素中毒、痢特靈中毒

5、肝臟腫瘤：馬立克病、淋巴白血病、網(wǎng)狀內(nèi)皮增殖癥6、肝周炎：大腸桿菌病

7、肝臟出血：熱應(yīng)激、脂肪肝出血、包涵體肝炎

8、尿酸鹽沉積：各種原因引起的痛風(fēng)第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)2

二、肝臟病的分類（按病因分）

1、病毒性肝?。厚R立克病、禽流感、法氏囊炎、包涵體肝炎、淋巴細(xì)胞白血病等

2、細(xì)菌性肝?。捍竽c桿菌病、巴氏桿菌病、沙門氏菌病弧菌性肝炎、螺旋體病、鏈球菌病、曲霉菌病、結(jié)核病、綠膿桿菌病、葡萄球菌病

3、營養(yǎng)代謝病及管理過失：脂肪肝出血綜合征、生物素缺乏、痛風(fēng)、腹水、維生素A缺乏、硒缺乏、熱應(yīng)激

4、寄生蟲?。航M織滴蟲病、住白細(xì)胞原蟲病

5、中毒性疾?。狐S曲霉菌素中毒、痢特靈中毒、喹乙醇中毒、一氧化碳?xì)怏w中毒、氨氣中毒、磺胺類藥物中毒、有機(jī)磷中毒、硫酸銅中毒第四節(jié)

家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)3三、肝臟病的診斷思路

1、以發(fā)病年齡為線索：不同年齡的常發(fā)病差別很大，如同樣是脂肪變性，發(fā)生在7～14日齡，雞白痢沙門氏菌病的可能性較大，發(fā)生在21～42日齡則傳染性法氏囊炎的可能性就非常大，發(fā)生于35～56日齡的雞應(yīng)考慮包涵體肝炎，發(fā)生在產(chǎn)蛋雞則代謝障礙引起的脂肪肝出血綜合征可能性就大；同樣是腫瘤，發(fā)生于10～20周齡時(shí)，馬立克病的可能性就較大，而發(fā)生于24～40周齡時(shí)，應(yīng)主要考慮淋巴細(xì)胞白血病。

第四節(jié)

家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)42、以發(fā)病率、死亡率高低為線索：

同樣是肝臟腫瘤性疾病，馬立克病的死亡率較高，一般由5%～80%，

而淋巴細(xì)胞白血病卻很少超過5%。

第四節(jié)

家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)53、以肝臟病的病變特點(diǎn)為線索：

先根據(jù)肝臟病變把常見雞病分成幾個(gè)大組，然后再在這一組內(nèi)的雞病中進(jìn)行鑒別，就能很快得出診斷結(jié)果。

例如發(fā)現(xiàn)病雞有肝臟壞死，就應(yīng)在組織滴蟲病、巴氏桿菌病、結(jié)核病、單核細(xì)胞增多癥等病中進(jìn)行鑒別,結(jié)合各自的日齡特點(diǎn)及其他器官病變特點(diǎn)很容易得出診斷結(jié)果。

發(fā)生組織滴蟲病時(shí)，肝臟表面形成一種圓形或不規(guī)則形、稍有凹陷的壞死病灶，此種病灶呈淡黃色或淡綠色，邊緣稍隆起，這種變化其他疾病見不到；巴氏桿菌病的肝臟腫大，密布有針尖大的白色壞死灶，這也是其他疾病不具備的病變；結(jié)核病的肝臟有許多大小不等的灰白或灰黃色結(jié)節(jié)，切開后結(jié)節(jié)內(nèi)有干酪樣物質(zhì)；單核細(xì)胞增多癥肝臟均勻分布著一些1毫米的圓形黃色病灶，中心有出血點(diǎn)。第四節(jié)

家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)54、以病史資料為線索：

中毒性疾病導(dǎo)致的肝臟損害都有接觸毒物的病史—煤氣（一氧化碳）中毒有煤火取暖時(shí)煤火燃燒不完全的中毒史；黃曲霉毒素中毒有飼喂發(fā)霉飼料的病史；熱應(yīng)激引起肝臟包膜下出血，有雞舍氣溫過高的病史；肝破裂有注射或碰撞史等。第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)6

四、各種常見病的肝臟表現(xiàn)及其鑒別要點(diǎn)

1、馬立克病：肝臟因布滿彌漫性或結(jié)節(jié)性腫瘤而明顯腫大，有時(shí)達(dá)正常體積的幾倍。腫瘤組織呈淺灰色或灰白色，一般無壞死。鏡檢病理組織可見由大量成熟的淋巴細(xì)胞及網(wǎng)狀細(xì)胞所組成。主要發(fā)生于20周齡以下的雞，死亡率一般為25%～30%。

2、禽流感：肝瘀血腫大，頭部腫脹，脛部鱗下有出血點(diǎn)，胰腺出血,卵泡病變,輸卵管內(nèi)有膿性分泌物。3、法氏囊炎：肝臟土黃色桃花芯樣?；ò吣I，胸腿肌出血，法氏囊病變,糞便特點(diǎn)。

4、包涵體肝炎：肝腫色黃質(zhì)脆，脂肪變性，有點(diǎn)狀或斑狀出血，突然死亡，多發(fā)生于3~7周齡，集中于5周齡。病程持續(xù)7~10天后突然停止。包涵體只在肝內(nèi)形成。第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)75、淋巴細(xì)胞白血?。焊闻K因腫瘤樣組織呈彌漫性或結(jié)節(jié)性增生而極度腫大，被稱為“巨肝癥”，病理組織質(zhì)地較松脆，并常有出血與壞死。鏡檢病理組織主要是由大量淋巴細(xì)胞所組成。發(fā)病雞又一般在20周齡以上。慢性病程，死亡率低。6、網(wǎng)狀內(nèi)皮增殖癥：病雞肝脾增大，有針尖大彌漫性浸潤，脾增大可導(dǎo)致破裂。膽囊腫大是本病的特征。7、單核細(xì)胞增多癥：肝臟充血或脂肪變性，肝臟上均勻分布著一些1毫米的圓形黃色病灶，中心有出血點(diǎn)。胰臟實(shí)質(zhì)中有白色壞死小點(diǎn)。腎腫大蒼白。發(fā)病率15%～21%，平均5%。

第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)89、大腸桿菌?。焊伟ぴ龊?，在肝表面形成纖維素性膜有的呈局部發(fā)生，嚴(yán)重的整個(gè)肝表面被此膜包裹，此膜剝脫后肝呈紫褐色。10、巴氏桿菌?。杭毙圆±斡袛?shù)量不一、但大小基本一致的針頭大的灰白色壞死灶。壞死灶一般分布較密。禽霍亂流行廣泛，各種禽類均可感染發(fā)病。11、沙門氏菌?。河行┎±闻K有小點(diǎn)出血和壞死結(jié)節(jié)。結(jié)節(jié)一般較小，土黃色，并見有磚紅色條紋，膽囊擴(kuò)張，脾臟腫大。臨床上以排白色稀薄糞便為主要特征。帶菌的成鴨常有肝硬變。本病主要發(fā)生于雛禽。急性型尤多見于2周齡以內(nèi)。亞急性與慢性病例肝呈棕色或古銅色。第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)912、弧菌性肝炎：肝硬化，形狀不規(guī)則，表面散布有灰白色壞死灶。最急性病例肝腫大、充血、散布有壞死灶，也可見出血斑。13、螺旋體?。焊文[大，質(zhì)脆，呈磚紅色脂肪變性，表面散在有針尖大的壞死點(diǎn)。黃疸、消瘦、腹瀉。14、鏈球菌?。焊闻K脂肪變性有壞死灶，有時(shí)在肝臟引起化膿性病灶。15、曲霉菌?。呵咕】赡茉诟闻K有結(jié)節(jié)病變16、結(jié)核?。航Y(jié)核病雞的肝臟有結(jié)核結(jié)節(jié)者可達(dá)70％。結(jié)節(jié)外包結(jié)締組織，比較致密，中心干酪樣壞死。結(jié)核結(jié)節(jié)亦見于脾、肺和腸道漿膜。病雞死亡有時(shí)是由于肝脾破裂出血致死。

第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)1017、綠膿桿菌?。?日齡內(nèi)雛雞在肝臟引起化膿性病灶。18、家禽潰瘍性腸炎：肝臟出現(xiàn)淡黃色斑紋，或散在的灰黃色小壞死灶。慢性病例小腸和盲腸會(huì)出現(xiàn)潰瘍。19、葡萄菌病：急性病例肝臟充血腫脹，可能在肝臟引起化膿性病灶。20、雞弓形體?。焊文[大脂肪變性，脾臟腫大內(nèi)含蟲體21、組織滴蟲?。焊闻K表面形成一種圓形或不規(guī)則形、稍有凹陷的壞死病灶，此種病灶呈淡黃色或淡綠色，邊緣稍隆起，這種變化其他疾病見不到。盲腸形成干酪樣栓子，把栓子橫斷切開，其切面呈同心層狀，中心是凝固的血塊，外面包裹著灰白色或淡黃色的滲出物和壞死物質(zhì)。

第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)1122、脂肪肝：肥胖蛋雞、炎熱季節(jié)、飼料偏堿性、膽堿缺乏、生物素缺乏時(shí)較易發(fā)生，常突然死亡，肝包膜下有出血點(diǎn)或血泡或肝破裂。剖檢見肝表面包裹一層灰白色透明的血漿，腹腔內(nèi)有血水或凝血塊。23、生物素缺乏：可能會(huì)導(dǎo)致脂肪肝腎綜合征。24、痛風(fēng)：高蛋白日糧以及中毒等原因誘發(fā)，特征是在肝臟、腎臟、心臟、腸系膜、肌肉等氣管組織表面積聚一層白色粉筆灰樣物質(zhì)。25、腹水：肝硬化，腹腔有淡黃色液體，主要見于肉雞。26、膽堿缺乏：膽堿缺乏會(huì)出現(xiàn)脂肪肝。第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)1227、黃曲霉菌素中毒：急性中毒時(shí)肝臟腫大蒼白；慢性中毒時(shí)，肝常硬化，有白色針尖狀或結(jié)節(jié)狀病灶。28、痢特靈中毒：肝腫大、出血，心臟有點(diǎn)狀出血。消化道內(nèi)有黃色內(nèi)容物。病雞神經(jīng)癥狀。29、喹乙醇中毒：肝重度黃染。腸道粘膜廣泛性出血，腎臟腫大呈紫黑色并有大量出血點(diǎn)。30、一氧化碳?xì)怏w中毒：由于肝臟中的血紅蛋白變性，使肝臟變成了櫻桃紅色。31、磺胺類藥物中毒：肝腫大，出血。脾出血壞死，骨髓黃染，腿肌、胸肌有出血。第四節(jié)家禽肝病的診斷思路與診斷要點(diǎn)1332、感冒通中毒：肝腎心腸系膜肌肉等組織表面積聚一層白色粉筆灰樣物質(zhì)。有飼喂感冒通或雙氯滅痛藥的病史。33、有機(jī)磷中毒：肝腎腫大、質(zhì)脆，呈脂肪變性。胃內(nèi)容物有大蒜味，胃腸粘膜出血，呼吸困難，后期昏迷死亡。34、硫酸銅中毒：肝腎嚴(yán)重變性，表面有灰白色或黃色斑點(diǎn)。嗉囊和食道下部粘膜為凝固性壞死。腸道粘膜覆蓋有綠色或白色假膜。35、棉籽餅中毒：肝、腎和橫紋肌變性、壞死。蛋黃呈茶色至深綠色，不易調(diào)碎調(diào)勻；煮熟后的蛋黃堅(jiān)韌有彈性，俗稱“硬黃蛋”；蛋白呈粉紅色。36菜籽餅中毒：肝腫大，腎點(diǎn)狀出血，心內(nèi)外膜有點(diǎn)狀出血。胃內(nèi)有餅渣和血凝塊。血液呈油漆狀，凝固不良。第五節(jié)家禽肝病的防治原則與實(shí)