家畜的起源與馴化

家畜的起源與馴化第1頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四一、生物進化與物種形成1、關(guān)于生物進化的爭論：創(chuàng)造論的認識：創(chuàng)造論認為地球上的各種生物部是由某種超出自然的不可知的力量所創(chuàng)造出來的，即上帝創(chuàng)造了一切。上帝這種超自然的力量創(chuàng)造了什么生物，地球上就有什么生物。因此，所有創(chuàng)造出來的生物物種部是原樣不變地存在的。進化論的認識

1859年達爾文出版了《物種起源》，以他為代表的進化論認為生物界普遍存在變異，具有強大的繁殆能力，但時空環(huán)境限制其發(fā)展。通過大量觀察，推斷，生物間存在生存競爭，并表現(xiàn)有適者生存的自然選擇，結(jié)果使生物由低級向高級發(fā)展，進而形成許許多多的生物物種。第2頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四2、達爾文的自然選擇學(xué)說生物個體的變異是普遍的。任何生物的生殖潛力總是大大地超過替換上一代雙親的需要。生殖能力是幾何增長或?qū)?shù)增長的，即使對于30～60年間只產(chǎn)6個后代的大象，750年后一對大象也會產(chǎn)生約1900萬個后裔。盡管生物的繁殖潛力巨大，生物種群的大小卻是年復(fù)一年地在平均數(shù)上下波動。受精卵早期死亡？激烈的生存競爭？嚴酷的生存環(huán)境？生物個體的變異，至少有一部分是由于遺傳上的差異。因此，遺傳性不同的個體，它們本身的生存機會也不同，留下后代的數(shù)目有多有少，這個事實就叫做“繁育差別”。這樣一代一代下去，群體的遺傳組成自然而然地趨向更高的適合度。這個過程就叫做自然選擇。但環(huán)境條件不能永久保持不變，因此，生物的適應(yīng)性總是相對的。生物體不斷地遇到新的環(huán)境條件，自然選擇不斷地使群體的遺傳組成作相應(yīng)的變化，從而建立起新的適應(yīng)關(guān)系，這就是生物進化中最基本的過程。地球表面上生物居住的環(huán)境是多種多樣的，生物適應(yīng)環(huán)境的方式也是多種多樣的，所以通過多種多樣的自然選擇過程，就形成了生物界的眾多種類。生物界通過自然選擇而得到多種多樣新的性狀，其中有些性狀或性狀組合特別有發(fā)展前途，這是生物適應(yīng)方式的基本革新。第3頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四群體繁殖力(增加個體數(shù)目的能力)有限生活資源生存競爭遺傳變異自然選擇（適者生存）環(huán)境變遷生物進化上述幾點圖示如下：第4頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四攻擊達爾文進化論的一些漫畫第5頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四白格曼（Bergmann,1841）法則：動物的體格大小與生存環(huán)境有關(guān)，同種溫血動物，具有在北方（北半球）寒冷地區(qū)體格較大、在南方溫暖地區(qū)(熱帶)體格較小的傾向。如北極熊大于棕熊、黑熊；東北虎大于華南虎與印度虎；南極企鵝大于智利沿海的企鵝；中國的黃牛以北方大于南方；中國豬的類型及品種，由北向南移，其體型變化趨勢是由大到小等。這是由于體積大，單位體重的體表面積相對小，故散熱少，從而對選擇有利。又如愛倫（Allen）法則：寒地動物的肢體、耳殼、尾等均短小，熱帶動物則反之。如南方狐耳大，而北極狐耳短禿，這與散熱有關(guān)。有關(guān)自然選擇的例證：工業(yè)黑化（Industrialmelanism):歐洲在產(chǎn)業(yè)革命以后，許多地區(qū)逐漸工業(yè)化。在工業(yè)城市的近郊，有許多不同屬和不同種的鱗翅目昆蟲中，黑色型個體的頻率逐漸上升，這個趨勢稱為工業(yè)黑化，現(xiàn)在還在繼續(xù)著。以椒花蛾（Bistonbetularia）為例說明如下。在19世紀初葉，英國的曼徹欺特（Manchester）第一次發(fā)現(xiàn)有黑色型個體，在這以前只有淺色型個體，可見當(dāng)時黑色型的頻率是很低的。但從那時起直到今天，黑色型頻率穩(wěn)定地上升，以致出現(xiàn)于所有工業(yè)地區(qū)，而且在這些地區(qū)黑色型都很常見，頻率常達95%以上；而在沒有受到工業(yè)廢氣污染的農(nóng)業(yè)地區(qū)，則主要仍然是淺色型。雜交試驗表明，黑色型主要由一顯性基因控制。科學(xué)工作者在廣泛研究后指出，選擇因素主要是蛾體顏色是否跟它們所棲息的樹皮顏色接近。在未污染地區(qū)，樹皮上大多長滿地衣，椒花蛾棲息在上面時，從人眼看來，淺色型很不明顯，而黑色型卻很明顯。在某一未污染地區(qū)的樹林中釋放等量的淺色型和黑色型個體，觀察鳥類的捕食情況，結(jié)果有164個黑色型個體被捕食，而在同一時間內(nèi)，只有26個淺色型個體被捕食。在污染地區(qū)，工業(yè)廢氣使地衣不能生長，結(jié)果樹皮裸露，呈黑褐色，在人眼看來，淺色型很明顯，而黑色型不明顯。鳥類捕食試驗中，淺色型有43個被捕食，而黑色型只有15個被捕食。由于這個關(guān)系，黑色型就在大工業(yè)區(qū)里得到發(fā)展，淺色型逐漸消失。這是自然界中的實際例子，由此可看出自然選擇是怎樣地在起作用的。第6頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四促α-黑色素細胞激素（MSH）由13個氨基酸構(gòu)成，在馬、牛、豬中都一樣。該激素由腦下垂體的間葉所產(chǎn)生，它可能與很多哺乳動物的皮和毛中的色素有關(guān)。另一種激素叫做促腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH），由腦下垂體前葉產(chǎn)生，對腎上腺皮質(zhì)（和其它內(nèi)分泌器官）有作用。羊、牛、豬的ACTH的氨基端有13個氨基酸與MSH的氨基酸順序完全相同。從位置25到33，三種動物的氨基酸順序互有差異，從位置34開始，一直到羧基末端，氨基酸順序又完全相同3、生物進化問題的現(xiàn)代學(xué)研究

從分子水平上研究生物進化主要采用測定蛋白質(zhì)和核酸化學(xué)結(jié)構(gòu)的方法，將不同種屬生物的蛋白質(zhì)或核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)進行比較。比較結(jié)果表明：親緣關(guān)系越近的種類，其化學(xué)結(jié)構(gòu)越相似；親緣關(guān)系越遠的，其化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異越大。也就是根據(jù)蛋白質(zhì)或核酸在化學(xué)結(jié)構(gòu)上的差異程度來確定生物在親緣關(guān)系上的遠近。從蛋白質(zhì)或核酸在化學(xué)結(jié)構(gòu)上的相似性，還可以說明這些生物的共源性。生物分子進化（molecularevolution）的研究，可以為進化過程提供佐證，也為深入研究進化機制提供重要依據(jù)，并進而構(gòu)建分子進化樹，為生物進化提出新的研究思路。第7頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四馬,牛,豬–MSH絲–酪–絲–甲硫–谷–組–笨丙–精–酪–甘–賴–脯–纈1|13–ACTH絲–酪–絲–甲硫–谷–組–笨丙–精–酪–甘–賴–脯–纈|甘14|賴|39笨丙賴||谷精||亮精||豬脯–甘–丙–亮–谷–天–谷–丙–甘–天脯||笨丙纈||牛34丙––谷–絲–丙–谷–天–天–谷–甘–天冬–脯–酪–纈–賴21羊–谷–絲–丙–谷–天–天–谷–甘–丙–3325第8頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四從群體水平上研究生物進化群體（population）是指孟德爾群體，即一群能夠相互繁育的個體。一個最大的孟德爾群體是一個物種。一個群體中全部個體所共有的全部基因稱為基因庫（genepool）。群體中各種基因的頻率，以及由不同的交配體制所帶來的各種基因型在數(shù)量上的分布稱為群體的遺傳結(jié)構(gòu)（geneticstructure）。研究群體遺傳結(jié)構(gòu)及其變化規(guī)律的科學(xué)就是群體遺傳學(xué)（populationgenetics），它應(yīng)用數(shù)學(xué)和統(tǒng)計學(xué)方法研究群體中基因頻率和基因型頻率以及影響這些頻率的選擇效應(yīng)和突變作用，也研究遷移和遺傳漂變等與遺傳結(jié)構(gòu)的關(guān)系，由此來探討生物進化機制。

現(xiàn)在許多生物學(xué)者認為，生物進化是以群體為單位的，而不是以個體為單位的。當(dāng)群體中的某些個體發(fā)生了變異，通過選擇可以使變異得到積累、加強和擴散，從而逐漸改變?nèi)后w中的遺傳組成，并且通過隔離的過程進一步形成為新種。有了新物種的形成，才有生物的進化，也才有生物界的系統(tǒng)發(fā)展。第9頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四二、物種形成的原因與方式1、物種的概念：物種是生物學(xué)分類的基本單位，是在自然選擇下形成的具有獨特性質(zhì)的生物群體。關(guān)于物種的具體定義為：物種是彼此間可進行基因交換的群體集群，群體間的基因交換因生殖隔離而受阻?？梢哉f物種是最廣泛的孟德爾群體，生殖隔離是區(qū)分物種的一個重要的標(biāo)準(zhǔn)，即同一物種或成員間有共同的基因庫，經(jīng)交配與血緣將所有成員聯(lián)系在一起，物種有延續(xù)性，個體只不過是基因庫中基因的保存者。物種基本特征有以下兩點：

非適應(yīng)性的物種不是在任何時候，給予什么樣環(huán)境條件就形成什么樣的生物群體。生物物種間在其發(fā)展演變過程中有其親緣關(guān)系。

非隨意性的物種不是任何生物學(xué)家主觀隨意劃分的。所有生物物種都在發(fā)展過程個，被適者生存規(guī)律所選留出來的。物種和物種之間經(jīng)過發(fā)展演變，一般來說彼此之間已無直接關(guān)系。第10頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四2、物種形成和保持的原因

隔離是物種形成和保持的主要原因。隔離的作用在于能夠保存和鞏固物種形成中所產(chǎn)生的各種適應(yīng)性狀，尤其是繁殖隔離可使新產(chǎn)生的適應(yīng)性狀得以保存下來，如沒有繁殖隔離，會因為基因重組而使新產(chǎn)生的適應(yīng)性狀又被拆分消失。所以隔離是有利于使適應(yīng)性狀得以保持的原因。隔離還可使產(chǎn)生的適應(yīng)性狀鞏固起來而不喪失其獨立性和特異性，也是物種進化綬慢和保守隔離方式有3類：地理生態(tài)的、生殖生理的和基因染色體的。

地理生態(tài)隔離是指在同一地區(qū)的兩個種群雌雄個體，因生態(tài)環(huán)境、繁殖季節(jié)和時空位置不同，沒有相遇交配的機會。隔離后，在不同條件下各自基因庫均產(chǎn)生不同的突變，結(jié)果造成適應(yīng)性的變異，變化表現(xiàn)在體色、外形、結(jié)構(gòu)、交配行為及其副性狀發(fā)生變化。

生殖生理隔離是指兩種群的雌雄個體不愿彼此交配（如牦牛與黃牛）或不能交配，或可交配而不能受精及可受精而不成活等?；蛉旧w隔離是指兩種群產(chǎn)生不同的互補基因，在結(jié)合時出現(xiàn)不育，或者兩種群的染色體數(shù)量不等或易位、倒位、缺失造成細胞分裂困難，出現(xiàn)不育。種間不育或雜種不育就是由于基因染色體的劇烈變化所造成的。第11頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四3、物種的形成方式

在進化的演變發(fā)展過程中，生物采用多種方式形成新的物種。主要有下述3種進化方式：累積進化通過許多小突變累積的漸變方式形成新的物種。與此相對的另一種通過采用多倍體的暴發(fā)方式形成新的物種。網(wǎng)狀進化采用一分為二的分化方式形成新的物種。與此相對的另一種是通過雜交的聚合方式形成新的物種。掩蔽進化是用只有生理特征變化而無形態(tài)特征變化的隱蔽方式形成新的物種。與此相對的另一種是用有新的形態(tài)特征表現(xiàn)的暴露方式形成新的物種。4、物種形成的過程個體出現(xiàn)遺傳變異：因突變和基因重組等，使個體發(fā)生變異，為選擇提供豐富的材料有利變異在種群中的發(fā)展：即基因頻率的提高，這是一個量變的過程種群隔離和性狀分歧的加深：經(jīng)地理隔離和生殖隔離，使性狀分歧加深，使種群分化，進而形成新的物種。第12頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四三、家畜的馴養(yǎng)和馴化1、家畜的概念廣義：是指馴化的動物，包括各種畜禽，還包括家蠶、蜂、家魚等。狹義：馴化的哺乳動物。一般的六畜是指：馬、牛、羊、雞、豬、狗。家畜（讀chu）的含義和范疇：中國古代把豬、馬、牛、羊、雞、狗稱為“六畜”，意指家畜。其實，歷史上的家畜并不止六種。據(jù)《尚書.禹貢》等古文獻記載，象也曾是家畜之一；邊疆少數(shù)民族地區(qū)還自古就馴養(yǎng)駱駝、驢等。所謂六畜無非是指古代最早馴化的主要家畜。英語中的“l(fā)ivestock”或“domesticanimal”，意為養(yǎng)在家里的動物或馴養(yǎng)的動物，就是我們所說的家畜。而“poultry”則指家禽。廣義的家畜是指人類為滿足肉、乳、蛋、毛皮以及擔(dān)負勞役等需要，經(jīng)過長期勞動而馴化的各種動物，其范圍不僅包括“六畜”，而且還包括駱駝、兔、鵝、貓、鹿、象、馴鹿、羊駝、鴿、火雞、珠雞、番鴨、鵪鶉、金魚、鯉魚、草魚、青魚、蜜蜂、蠶等，駝鳥也屬家畜之列。狹義的家畜僅指屬于動物分類單元的哺乳綱中的馴化動物。

第13頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四家養(yǎng)動物不同于野生動物的特點：能夠人工繁殖：家畜能在家養(yǎng)條件下正常繁殖，而野生動物在家養(yǎng)條件下表現(xiàn)為不繁殖或繁殖困難。選擇性狀得到發(fā)展：家畜在家養(yǎng)條件下，適宜性狀得到大力發(fā)展，而野生動物家養(yǎng)時，各個性狀變化不大。2、家畜的馴化途徑：馴養(yǎng)階段：捕獲野生動物（幼小動物）——暫時飼養(yǎng)——獲得經(jīng)驗。動物的遺傳性不變，在家養(yǎng)條件下無法繁殖。馴化階段：馴養(yǎng)動物——改善飼管條件——逐步能繁殖后代——選育——家畜第14頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四3、動物馴化后的變異適應(yīng)性狀變化：自身防衛(wèi)機能的下降、適應(yīng)人工條件下的飼養(yǎng)、具有人類所需的生產(chǎn)性能。如野牦?！谊笈！７敝硻C能的變化：繁殖機能提高、繁殖季節(jié)消失或處于消失之中。如野豬每胎4頭左右，野雞年產(chǎn)蛋12~20枚。形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變：體重和體格變化（小型原?！笮湍膛?、大型狗——觀賞狗）、體軀結(jié)構(gòu)變化（骨骼由粗變細、皮膚由厚變薄等）。器官機能變化：由晚熟變成早熟，生長速度快，飼料利用率高等。4、動物馴化的時間與地點：動物馴化主要發(fā)生在原始社會的舊石器時代未和親石器時代初，主要家畜的馴化順序為”狗——豬——綿羊、山羊及牛——馬“。亞洲文化發(fā)源早，馴化的動物較多，新石器時代就馴化了狗、豬和羊，歐洲在新石器時代只有狗的遺骸，同時后期也馴化了牛；非洲馴化的動物除驢以外，還有貓和珠雞。第15頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四5、野生動物馴化簡況第16頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四6、家畜的野祖牛：，一元論認為其野祖為野原?；騺喼抟芭?；多元論認為野祖有長頭原牛、短角原牛、大額原牛及短面原牛。綿羊：一般認為有兩種，即摩弗倫羊和羱羊。我國綿羊的祖先可能來自羱羊或其較小變種。山羊：主要為角羊骨羊，有一部分來自羊骨羊，極少數(shù)來自塔爾羊。豬：歐洲野豬，分布在歐洲和亞洲的許多地方；印度野豬，原產(chǎn)地為東南亞，主要分布于東南亞及印度等地。馬：太盤馬和蒙古野馬。太盤馬19世紀時仍存在于黑海附近，現(xiàn)已絕跡。我國的馬可能源自于蒙古馬。第17頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四四、家畜在分類學(xué)上的地位生物分類學(xué)一般是根據(jù)比較形態(tài)學(xué)特征進行生物分類的。分類等級名稱由大到小，依次為界(regnum)、門(phylum)、綱(class)、目(order)、科(family)、屬(genus)、種(species)。種是最下級的單位。廣義家畜多數(shù)是分為兩門(節(jié)肢動物門和脊索動物門)4綱(昆蟲綱、魚綱、鳥綱和哺乳綱)。狹義家畜僅指脊索動物門的鳥綱和喃乳綱的動物。第18頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四五、家畜的品種1、品種的概念品種是在各個動物物種內(nèi)，由于人工選擇形成的具有某種特殊生產(chǎn)用途的動物群體。人工選擇形成的動物品種是進行動物生產(chǎn)時歷采用的一級分類基本單位，是畜牧生產(chǎn)中的概念；物種是動物分類學(xué)上的概念，兩者有所差別?？梢苑Q為品種的動物群體至少應(yīng)有以下5點特征：(1)來源相同。同一品種，其血統(tǒng)來源基本相同，群體內(nèi)的個體間有著血統(tǒng)上的聯(lián)系，所以其遺傳基礎(chǔ)也非常相似。這是構(gòu)成一個“基因庫”的基本條件。（2）特性相似。由于血統(tǒng)來源、選育條件、選育目標(biāo)和方法相同，從而使同一品種在體型結(jié)構(gòu)、生理機能、重要經(jīng)濟性狀、以及對自然條件的適應(yīng)性方面都很相似，構(gòu)成了該品種的特征，據(jù)此很容易與其它品種相區(qū)別。第19頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四(3)遺傳穩(wěn)定。品種必須具有穩(wěn)定的遺傳性，才能將其典型的優(yōu)良性狀遺傳給后代。這不僅使品種自身得以保持，而且當(dāng)它與其它品種雜交時，能起到改良作用，即品種具有較高的種用價值。

(4)結(jié)構(gòu)完善。這里的結(jié)構(gòu)是指一個品種是由若干各具特點的類群所構(gòu)成，這些類群包括：地方類型：同一品種由于分布地區(qū)各方面條件不同，形成若干互有差異的類群就是地方類型。育種場類型：同一品種由于所處育種場的飼養(yǎng)管理條件和選種選配方法不同，所形成的不同類型就是育種場類型。品系：這是品種的主要結(jié)構(gòu)單位。品種內(nèi)存在的這些各具特點的類群，就是品種的異質(zhì)性。正是由于這種異質(zhì)性，才使一個品種在純種繁育條件下仍能繼續(xù)得到改進提高。(5)數(shù)量充足。數(shù)量是質(zhì)量的保證，頭數(shù)太少不能形成一個品種。品種內(nèi)個體數(shù)量多，才能保持品種的生命力，才能保持較廣泛的適應(yīng)性，才能開展合理選配而不致被迫近交，從而保持品種已具備的特征、特性。我國規(guī)定的綿羊新品種數(shù)量為：特、一級母羊數(shù)應(yīng)在3000只以上。當(dāng)品種處于形成過程中，還沒有達到新品種的數(shù)量或固有的穩(wěn)定性狀時，可暫稱為品種或準(zhǔn)品種。第20頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四2、品系的概念品系是在品種基礎(chǔ)，由于某些個體的分散或集中所形成的適應(yīng)不同地理環(huán)境的遺傳物質(zhì)更加純合的動物群體。品系是進行動物生產(chǎn)時所采用的二級分類單位。品系按其形成方式主要有以下兩類；（1）地理系因推廣或引進使同一品種的個體分布極廣，再經(jīng)長期風(fēng)土馴化，分別適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件，同時配合人工選擇，可發(fā)展成為各有某些獨自特點的新品系。這些新品系就是地理系。地理系經(jīng)過多個世代發(fā)展擴大，也可以被承認為新品種。例如黑白花奶牛、大白豬等等都在許多國家形成各自的品系或品種。（2）親緣系由先隔離后封閉可使品種內(nèi)的個體來源極窄、被迫或有意用少數(shù)個體繁殖，通過近交和選擇可形成多個有獨自特點的新品系。這些新品系就是親緣系。人們常根據(jù)親緣系的近交方法和近交程度又分成個體品系、群體品系和各種近交(品)系。親緣系經(jīng)過多個世代發(fā)展擴大，也可以按承認為新品種。第21頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四3、家系的概念家系是在親緣系內(nèi)，按個體間的親緣關(guān)系所組成的動物群體。根據(jù)垂直親屬關(guān)系有父系家系和母系家系。如果以父系或母系中其一個體為中心進行回交近親繁殖就可形成該個體的近交系，而進行推廣繁殖就可形成該個體品系。根據(jù)平行親屬關(guān)系一般有同父同母的全同胞家系及同父異母或異父同母的半同胞家系。如果連續(xù)進行同類親屬關(guān)系的繁殖就可形成該家系的近交系。家系可視為是動物繁殖過程中歷采用的三級分類單位。品種、品系和家系可以根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)加以明確劃分。但是在某些條件變化后，又可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。第22頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四4、影響品種形成的因素（1）社會經(jīng)濟因素以人工選擇為主所形成的品種必然隨社會經(jīng)濟發(fā)展而發(fā)生變化。社會經(jīng)濟對家畜品種形成演變的具體影響有以下幾點：市場需要品種的機能形態(tài)結(jié)構(gòu)隨市場需要的變化而變化。明顯的事實就是豬肉生產(chǎn)由脂肪型轉(zhuǎn)向瘦肉型，由小型豬轉(zhuǎn)向型豬。

生產(chǎn)水平隨著社會生產(chǎn)水平的提高，各階段品種的機能形態(tài)結(jié)構(gòu)也發(fā)生明顯變化。傳統(tǒng)動物生產(chǎn)所用的純種家畜都是全能的原始品種。近代動物生產(chǎn)所用的純種家畜則是性能有所分化的專用品種?，F(xiàn)代動物生產(chǎn)所用的純種家畜全是繁殖和性能分化的專門化品種。集約程度隨著社會生產(chǎn)的高效集中，動物品種的數(shù)量及其應(yīng)用受到明顯影響。首先，品種數(shù)量由多到少，高效集約生產(chǎn)迫使人們選用少數(shù)高產(chǎn)品種，結(jié)果隨著生產(chǎn)發(fā)展，品種數(shù)且將會越來越集中到少數(shù)幾個品種上。其次，高產(chǎn)品種的通用性會越來越大，少數(shù)高產(chǎn)品種從局部地區(qū)擴展到全球，也就擴大了該品種的通用性。第三，集約生產(chǎn)使品種受人工選擇的影響程度變大，相對說來少數(shù)高產(chǎn)品種受自然環(huán)境的影響將變小。第23頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四（2）自然環(huán)境因素

自然環(huán)境岡素中的光照、溫度、雨量、空氣、海拔、地形、土地等始終會影響品種的形成和演變。主要自然環(huán)境因素的影響作用表現(xiàn)如下：氣候影響氣候主要是指溫度、濕度對動物的直接和間接影響。直接影響表現(xiàn)在動物的體型結(jié)構(gòu)和體格大小。寒冷地區(qū)動物體型緊湊，體表相對面識小，皮膚絨毛，有利于保溫御寒；炎熱地區(qū)動物體質(zhì)疏松，體表相對面職大，皮薄，粗毛多，皮膚黑色素增加，有利于降溫散熱。間接影響表現(xiàn)在植被生長狀態(tài)，進而通過飼科來改變動物的體軀結(jié)構(gòu)。海拔影響海拔主要是氣壓及空氣成分對動物的直接和間接影響。表現(xiàn)在高海拔地區(qū)的動物都有發(fā)達的循環(huán)和呼吸器官，血液內(nèi)紅細胞多而且合鐵也高等等。光照影響光照主要是指陽光對動物的直接和間接影響厘接影。光照通過視覺及神經(jīng)影響個體的內(nèi)分泌變化，進而影響繁殖、產(chǎn)蛋以及換羽等。自然環(huán)境因素的明顯作用在動物生產(chǎn)中是很容易觀察到的。干燥地區(qū)出產(chǎn)輕型，低溫地區(qū)出產(chǎn)重型馬。溫帶地區(qū)產(chǎn)黃牛，熱帶地區(qū)產(chǎn)溜牛，高寒地區(qū)產(chǎn)牦牛，濕熱地區(qū)產(chǎn)水牛。高寒地區(qū)產(chǎn)粗毛羊，由于季節(jié)性飼抖關(guān)系生產(chǎn)肥尾和肥臀的粗毛羊，溫暖地區(qū)則產(chǎn)細毛羊。第24頁，共28頁，2023年，2月20日，星期四5、品種形成過程通過比