貝類增養(yǎng)殖學重點

本文格式為Word版，下載可任意編輯——貝類增養(yǎng)殖學重點貝類增養(yǎng)殖學重點

名詞解釋：

貝類：這類動物大多具有貝殼，身體溫和不分節(jié)，又稱軟體動物，種類多。貝類增養(yǎng)殖學：是研究貝類增養(yǎng)殖的生物學原理和生產(chǎn)技術(shù)的一門應(yīng)用科學。其研究內(nèi)容包括增養(yǎng)殖貝類生物學，苗種生產(chǎn)技術(shù)，增養(yǎng)殖技術(shù)加工等。

貝類學：研究貝類或軟體動物形態(tài)生態(tài)，生理發(fā)生和分類方面的科學，稱為貝類學，其研究范圍涉及解剖學，生態(tài)學，生理學發(fā)生學和分類學。

晶桿：多數(shù)植食性種類的胃的一部分形成晶桿囊，內(nèi)有一膠質(zhì)棒狀結(jié)構(gòu)的晶桿。作用：①起機械消化作用②溶解出消化酶③幫助消化食物

齒舌：軟體動物消化系統(tǒng)中的特別器官位于口腔底部的舌突起表面，由橫列的角質(zhì)齒板組成，形似銼刀，大量排角質(zhì)齒構(gòu)成齒舌

有效積溫：親貝性腺發(fā)育成熟所需要的有效溫度的總和。指暫養(yǎng)溫度減去生物學零度之和。多倍體育種：通過增加染色體組的方法來改造生物的遺傳基礎(chǔ)，從而培育出符合要求的優(yōu)良品種，達到人類利用的目的。包括三倍體育種和四倍體育種。單體牡蠣：不固著，單個游離的牡蠣。

殼內(nèi)柱：海筍及船蛀等的貝殼內(nèi)面，殼頂下方有一個棒狀物，稱殼內(nèi)柱。稚鮑：鮑的幼蟲形成第一個呼吸孔后就成為稚鮑。

生物學最小型：指第一次性腺成熟時的最小個體大小。

顎片：位于口腔前部，攝食物之用，一般位于口腔兩側(cè)左右對稱的2片鉸合部：瓣鰓類貝殼背部的加厚部位，一般具鉸合齒和齒槽生物學零度：性腺發(fā)育的最小溫度

厴：腹足類獨有的保護器官，具角質(zhì)或石灰質(zhì)。

齒式：軟體動物齒舌帶上角質(zhì)齒的數(shù)目及排列方式用數(shù)字等符號表示稱為齒式

足絲：附著生活種類的特別器官，足絲腺分泌的產(chǎn)物，利用足絲附著于外物上生活可重新分泌并且終身均可分泌、

閉殼肌：外套膜分化而成，用以連接左右外套膜及貝殼的橫行肌束，起關(guān)閉貝殼作用文蛤的跑流：文蛤有向木樁四周移動或養(yǎng)殖環(huán)境不適應(yīng)時冒出灘面，隨潮流移動至環(huán)境條件適合處再次穴居的習性自然海區(qū)半人工采苗：依據(jù)貝類的生活史和生活習性，在其繁殖季節(jié)向自然海區(qū)人工投放采苗器或改良海區(qū)條件，使其幼蟲附著變態(tài)發(fā)育生長，從而獲得貝類養(yǎng)殖所需苗種的方法。漏斗：是由足部特化而來，為運動提供動力，而且是排泄物，生殖產(chǎn)物，墨汁的排放通道生殖腕：只有雄性頭足類動物才具有，其中一只或一對腕莖化而成，又稱莖化腕，用來交接精子的

性腺指數(shù)：生殖腺重/軟體部干重*100%

足：運動器官，腹面的一肌肉質(zhì)突起，用于爬行，附著，挖掘，浮游，捕食，其形狀隨著生活習性和功能的差異較大。蚶砂：指剛出庫的人工培育稚貝或采捕到的殼長2~3mm大小的稚貝，一般10萬—100萬粒、kg不等

填空題：

1.牡蠣被稱為海中牛奶，貽貝被稱為海中雞蛋，曬干后稱為淡菜

2.貝類一般分布在潮間帶，淺海區(qū)，目前人工進行養(yǎng)殖的區(qū)域水深一般為30M左右

3．選擇貝類養(yǎng)殖種類的標準:①食物較簡單②移動性較差③耗氧低4.貝類一般分為頭，足，內(nèi)臟團三部分

5.海水種類發(fā)育期間多數(shù)經(jīng)過擔輪蟲幼蟲期和面盤幼蟲期，淡水種類發(fā)育經(jīng)過鉤介幼蟲期6．貝類分為7綱：無板綱，多板綱，單板綱，瓣鰓綱，掘足綱，腹足綱，頭足綱7.貝類的生活方式：固著型，附著型，匍匐型，埋棲型，游泳型，浮游型，鑿穴型，寄生與共生

8.貝類的食性：

按食物種類分：浮游生物習性，植食性生物習性，肉食性生物習性，雜食性生物習性。按食性分類：舔食性，濾食性，捕食性，吸允性，其它9．腹足綱的足：前足后足，側(cè)足上足，左足右足10.頭足類的足：位于頭部，特化為兩部分：腕和漏斗11.排泄系統(tǒng)：腎臟：鮑雅氏器官。圍心腔腺：凱伯氏器官

12.雙殼類外套膜4種類型：簡單型，二孔型，三孔型，四孔型。13.貝殼殼的結(jié)構(gòu)有3層：從外向里，角質(zhì)層，棱柱層，珍珠層。

14，扇貝的閉殼肌干制品為干貝，貽貝的干制品為淡菜，牡蠣的干制品為蠓鼓15．閉殼肌類型：等柱類，異柱類，單柱類

16．腹足類的貝殼：一個貝殼，殼口在右，為右旋、17．足腺的種類：足前腺，上足腺，腹足腺，后腺。

18.影響貝類分布的主要因素：溫度，鹽度。其他：水質(zhì)，污染物質(zhì)，海水運動，地質(zhì)，飼料

19．牡蠣一齡性成熟，貽貝，海灣扇貝半年性成熟，鮑魚三年性成熟

20.貝類的繁殖方式：①體外受精體外發(fā)育②體內(nèi)受精，體外發(fā)育③自體受精④孤雌生殖⑤卵胎生⑥其他

21．貝類的生長類型：①終生生長②階段性生長

22.室內(nèi)人工育苗的方法：親本蓄養(yǎng)，采卵，受精與孵化，幼蟲培育，采苗，稚貝培育，海上保苗

23.投放采苗器的時間是：三分之一到二分之一的幼蟲出現(xiàn)眼點

24.扇貝的主要養(yǎng)殖種類：桎孔扇貝，海灣扇貝，蝦夷扇貝，華貴桎孔扇貝

25.鮑魚：又稱石決明。軟體動物門——腹足綱——原始腹足目——鮑科——鮑屬主要種類：皺紋盤鮑，雜色鮑，九孔鮑。

26.消化腺：肝臟，消化盲囊，唾液腺，食道腺。

27.我國四大養(yǎng)殖貝類：菲律賓蛤仔，，泥蚶，牡蠣

28．牡蠣主要經(jīng)濟種類：近江牡蠣，大連灣牡蠣，牡蠣，長牡蠣29.貽貝——瓣鰓綱——翼形亞綱——貽貝目——貽貝科文蛤——瓣鰓綱——真瓣鰓目——簾蛤科泥蚶——1

牡蠣——軟體動物門——瓣鰓綱——異柱目——牡蠣科30.瓣鰓綱的足：左右側(cè)扁，斧刃狀，又稱斧足類，有足絲

腹足綱的足：①前足后足②側(cè)足③上足④左足右足（厴：腹足類獨特的保護器官，具角質(zhì)或石灰質(zhì)）

頭足類的足：位于頭部，特化為兩部分，腕，漏斗31.腹足類的貝殼：一個貝殼，殼口在右，為右旋

簡答題：

1.貝類多倍體育種的，原理，方法。

原理：通過增加染色體組的方法來改造生物的遺傳基礎(chǔ)，從而培育出符合要求的優(yōu)良品種，達到人類利用的目的

三倍體育種方法，第一種途徑抑制受精卵其次極體釋放，有物理方法和化學方法四倍體育種方法，第一種途徑，從2n直接誘導(dǎo)4n，方法有抑制第一極體釋放。。抑制第一次卵裂，細胞融合，人工雌核發(fā)育。

2.不同生活方式的雙殼貝類半人工采苗方法

①固著貝類型：投石采苗與養(yǎng)成，插竹采苗與養(yǎng)成，橋石采苗與養(yǎng)成，立石采苗與養(yǎng)成②附著型貝類：筏式采苗，扇貝或珠母貝，采苗袋采苗③埋棲型貝類：整灘或整晆菜苗3.幾種養(yǎng)殖貝類的養(yǎng)成方法

①固著型貝類：牡蠣，筏式養(yǎng)成，灘涂播養(yǎng)，蝦池混養(yǎng)②附著型貝類：扇貝貽貝，筏式養(yǎng)殖，底播養(yǎng)殖

③匍匐型貝類：鮑魚，工廠化養(yǎng)殖，筏式養(yǎng)殖，沉箱養(yǎng)殖，壘石網(wǎng)養(yǎng)殖，池養(yǎng)④埋棲型貝類：，泥蚶，平涂養(yǎng)殖，蓄水養(yǎng)殖，池塘混養(yǎng)4.簡述自然海區(qū)半人工采苗的原理？

無論貝類以后以什么方式生活，但在其稚貝期都要進行附著生活6海水運動對貝類生活的影響有哪些方面？

優(yōu)點：①傳播幼蟲，擴大種族分布②帶來營養(yǎng)和飼料，使底層營養(yǎng)物質(zhì)上升④帶走排泄廢物，更新水質(zhì)利于生長繁殖缺點：①造成底質(zhì)的變遷，影響貝類的分布②影響貝類的形態(tài)變異7.簡述人工培育珍珠的原理

依據(jù)：外套膜外側(cè)上皮受到外來刺激后能正常增殖形成珍珠囊移植小片+珍核——有核珍珠（個體大，性狀可控制）人為移植外套膜小片——無核珍珠

形成過程：①珍珠囊的形成②鈣質(zhì)的吸收與分泌③殼角蛋白的形成10．以海灣扇貝為例簡述室內(nèi)加溫人工育苗的過程（1）親貝選擇及入池（2）親貝的促熟培育（3）采卵與選優(yōu)（4）幼蟲培育（5）采苗（6）稚貝管理

（7）稚貝出池育成苗種

11.瓣鰓類的生活史可劃分哪幾個階段（1）胚胎期

（2）幼蟲期。①擔輪幼蟲②面盤幼蟲③匍匐幼蟲12.貝類繁殖的適應(yīng)性：

①盡量避免自體受精，雌雄同體者，性成熟期不同。②產(chǎn)卵量多：對體外受精率低，死亡率高的適用③春和秋進行繁殖：飼料豐富，水溫適合

④有浮游幼蟲：擴大種族分布，水中環(huán)境比底內(nèi)好13.瓣鰓類的消化器官及消化特點：包括唇瓣，口，食道，胃，腸，肛門。

特點：①消化管壁不具有肌肉層，無蠕動能力，靠纖毛的煽動運輸食物。②消化道任何部位均可找到大量吞噬細胞③瓣鰓類身體可吸收溶解于水中的營養(yǎng)物質(zhì)④可進行細胞內(nèi)消化，高等動物中出現(xiàn)則為病態(tài)。14.循環(huán)系統(tǒng)特點：

①分開管循環(huán)和閉管循環(huán)兩種類型②貝類無真正的心臟肌③血液一般無色

15.貝類育種中水處理的方法：

①物理方法：黑暗沉淀，機械處理，活性炭吸附，充氣，紫外線照射等②化學方法：硫酸鋁鉀。Fecl3，EDTA鈉鹽③生物處理：微生物處理，藻類處理

水處理流程：海水——沉淀池——生物處理——沙濾池/活性炭——預(yù)熱池——紫外線處理——育苗池

16.雙殼類的生活史可劃分為哪幾個階段？

①胚胎期②幼蟲期（擔輪幼蟲，面盤幼蟲，匍匐幼蟲）③稚貝期④幼貝期⑤成貝期17.自然海區(qū)半人工采苗的原理

答：無論貝類以后以什么方式生活，但在其稚貝期都要進行附著生活18.牡蠣養(yǎng)成期間的管理

①翻石②防洪③疏通溝道④肥育⑤越冬⑥除害⑦防風⑧防止人為踐踏

論述題：

1.皺紋盤鮑的室內(nèi)人工育苗

（一）親鮑的選擇與促熟蓄養(yǎng)

1.親貝選擇：7~10cm，體質(zhì)強壯，無創(chuàng)傷，足肌活動靈敏，雌：雄=4~5:12.蓄養(yǎng)管理：①促熟蓄養(yǎng)在菜苗前3個月進行

②溫度：日升溫2℃，至20℃時恒溫；有效積溫>1000℃/d③充氣：連續(xù)充氣，DO2>5.0mh/l④換池：1次/天，溫度目的——洗去多余精子，改善受精卵孵化環(huán)境，

提高孵卵化率，降低畸形率

（四）受精卵孵化與浮游幼蟲管理

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