北師大新課標初中物理八年級上冊第一章 物態(tài)及其變化 二熔化

本文格式為Word版，下載可任意編輯——北師大新課標初中物理八年級上冊《第一章物態(tài)及其變化二熔化《熔化和凝固》教學設計

教材分析：

本節(jié)內容的編排表達了以下特點：一是突出了“從生活走向物理，從物理走向社會〞的新課程理念。二是強調了“過程與方法〞，即重視學生水平的培養(yǎng)。由探究海波、蠟熔化特點以及熔化、凝固的應用兩部分組成。首先由生活的一些實例引入熔化和凝固，然后通過探究海波和蠟的熔化特點得出規(guī)律，最終引申到熔化和凝固在生活和生產中的應用。學情分析

本節(jié)課以生活中常見的物理現(xiàn)象為起點，以物理知識為載體讓學生實行科學探究，通過讓學生親自動手試驗，加深學生對科學探究過程的體驗和物理知識的理解。但是由于八年級學生才學物理不久，他們的觀測水平、試驗水平、分析水平都還不是很很強，這就需要教師在引導的過程中，應通過多種方法，適時引導，讓學生在親自經歷科學探究的過程中獲得知識、提升水平、把握方法。并培養(yǎng)學生的動手水平和利用試驗數(shù)據(jù)繪制圖象分析問題的水平。設計理念

本節(jié)課，課標要求學生在觀測生活中熱現(xiàn)象的基礎上，通過試驗來探究物體的熔化和凝固過程，并知道物體的熔化和凝固過程，進一步能使用相關的知識來解釋生活和自然界中的一些現(xiàn)象，培養(yǎng)學生將所學知識與生產相結合的應用水平。在設計本課的教學過程中，由于海波的熔化和凝固試驗現(xiàn)象不是很明顯，并且需要不停的攪拌，試驗難度較大，學生簡單得出錯誤的結論，所以本人在設計試驗時把海波的熔

化和凝固試驗改為冰的熔化和凝固試驗，這樣一改試驗效果十明顯顯，學生從試驗現(xiàn)象得出確鑿的結論就很簡單了。為了簡化試驗裝置，本人又把蠟的熔化試驗改為食用油的熔化試驗。

在教學中應用多媒體手段，讓學生感受生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學生對科學的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學生探究未知世界的科學精神。教學目標●知識與技能

（1）能區(qū)別物質的氣態(tài)、液態(tài)和固體三種形態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。

（2）了解物質的固態(tài)和液態(tài)之間是能夠轉化的。（3）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。（4）了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義?！襁^程與方法

（1）通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。

（2）了解有沒有固定的溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。（3）通過探究活動，使學生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法?！袂楦袘B(tài)度與價值觀

(1)通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關心，產生樂于摸索自然現(xiàn)象的情感。

(2)通過試驗培養(yǎng)擅長實踐和戰(zhàn)勝困難的良好意志和品質及相互協(xié)

作、友好相處的健康心態(tài)。重點難點

（1）．讓學生通過試驗探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質區(qū)別，進一步總結出不同物質熔化和凝固的規(guī)律。

（2）．讓學生根據(jù)試驗記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據(jù)圖象表達晶體和非晶體的熔化和凝固的特點。器材準備

溫度計、試管、冰鹽水、溫水、食用油、燒杯、坐標紙等。教學過程（一）新課引入

教師陳述：我們在小學學習過物質存有的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。但是物質的狀態(tài)是不是一成不變的呢？

動畫展示：正在噴發(fā)的火山；點燃的生日蠟燭的火焰旁邊；固態(tài)的蠟持續(xù)地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟，鐵礦石在高爐中熔化為鐵水，從高爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度試驗室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧和固態(tài)氧氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。

引導歸納：隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。聯(lián)系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰參與飲料中，冰從它們那里吸收熱量就變成了水。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又變成固態(tài)。點明課題：科學上把物質從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化，如冰變水。

從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固，如水結成冰。

引出問題：物質熔化和凝固需要什么條件？不同物質熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？

設計意圖：新課程標準強調通過從自然、生活到物理的理解過程，激發(fā)學生的求知欲，讓學生領會自然現(xiàn)象中的美好與和諧，培養(yǎng)學生終身的摸索興趣。本課設計中用多媒體的方式引入大量生活中物理，從這些感性素材中概括出物理概念，有利于培養(yǎng)學生“初步的收集信息和處理信息〞的水平，也有利于表達“從生活走向物理，從物理走向社會〞的新課程理念。（二）實行新課

探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律。

提出問題：（1）在熔化過程中溫度是怎樣變化的？（2）是不是每一種物體熔化時溫度都一致？

假設與猜想：（1）熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能也是不

斷上升的。（2）在熔化過程中溫度也可能是不變的。實行試驗：（1）如下圖搭好試驗裝置。

（2）八個同學為一組，每組分為兩個小組，每個小組四人。報時一人，報溫度值一人，報物質狀態(tài)一人，記錄一人。

（3）第1小組探究冰熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從-2℃開始計時，試驗員每隔30秒報告一次溫度值和物質狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點；第2小組探究食用油熔化時

溫度的變化規(guī)律，要求從-2℃開始計時，試驗員每隔30秒報告一次溫度值和物質狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點。

分析論證：各小組將描在坐標紙上的點連成一條曲線。根據(jù)圖象分析固體熔化時溫度的變化規(guī)律。

小組評估：回想試驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？實行論證的根據(jù)充分嗎？試驗結果可靠嗎？

交流合作：與同學實行交流。你們的結果和別的小組的結果是不是一致？假使不同，怎樣解釋？

設計意圖：固體的熔化和凝固是學生常見現(xiàn)象之一，選擇這個內容讓學生參與探究，目的是在引導學生在學習物理知識的同時，體驗科學探究的全過程，學習科學探究方法，發(fā)展初步的科學探究水平，形成尊重事實、摸索真理的科學態(tài)度。有利于表達“重視科學探究，提倡學習方式多樣化〞的新課程理念。另外,把海波的熔化和凝固試驗改為冰的熔化和凝固試驗，把蠟的熔化和凝固試驗改為食用油的熔化和凝固試驗是為了簡化試驗裝置和加強試驗效果，便利學生從試驗現(xiàn)象得出確鑿的結論。

對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。

得出結論：（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如固態(tài)油、松香、瀝青、玻璃等。

（2）晶體熔化時的溫度叫熔點；非晶體沒有確定的熔點。

（3）晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫凝固點。同一種物質的凝固點和它的熔點一致。

知識擴展：讓學生閱讀小資料“幾種晶體的熔點〞，體會不同晶體熔點不同，理解熔點是晶體的一種特性。同時記住冰的熔點是0℃，鎢的熔點最高。

設計意圖：這是初中物理中第一次用圖象的方法來表示物理過程，教師應用通過班級探討后再實行歸納的方式，解釋明白曲線上每一個點的含義，讓學生深刻地體驗圖象法是一種十分簡單、有效地表示物理過程的方法，為今后使用圖象法學習物理打好基礎。

多媒體展示：用多媒體模擬海波和松香的熔化與凝固過程及根據(jù)數(shù)據(jù)畫出的曲線圖像。進一步協(xié)助學生分析和完善晶體和非晶體在熔化和凝固過程中的不同點。

分析歸納：1.晶體熔化的條件：一是達到一定的溫度，二是要繼續(xù)吸熱

2.晶體與非晶體熔化時都要吸收熱量。但晶體在熔化過程中吸熱但溫度不變,而非晶體的溫度上升。

3.晶體與非晶體凝固時都要放熱。但晶體在凝固過程中放熱溫度不變,而非晶體的溫度下降。

課堂練習：1.冰水混合物的溫度為什么總是0℃？（學生思考并回復）2.人們常說“下雪不冷化雪冷〞，這句話是什么道理？（學生思考并回復）（三）課堂小結

基本概念：（1）熔化：物質由固態(tài)變成液態(tài)的過程。（2）凝固：物質由液態(tài)變成固態(tài)的過程。（3）晶體：有一定熔化溫度的固體。（4）熔點：晶體熔化時的溫度。（5）非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。（6）凝固點：晶體凝固時的溫度。

基本規(guī)律：（1）晶體熔化的條件：一是溫度到達熔點，二是繼續(xù)吸熱。（2）同種物質的熔點和凝固點一致，不同物質的熔點不同。（3）熔化吸熱、凝固放熱?；炯寄埽海?）溫度計的使用技能。（2）組裝組合試驗器材的技能。

基本方法：利用試驗數(shù)據(jù)繪制圖象來分析問題的方法板書設計熔化和凝固

一、熔化和凝固的概念：

1．熔化：物質由固態(tài)變成液態(tài)的過程。2．凝固：物質由液態(tài)變成固態(tài)的過程。二、探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律：

1．冰在熔化的過程中繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。2．油在熔化過程中繼續(xù)吸收熱量，溫度逐漸上升。3．理解固體熔化曲線。三、熔點和凝固點：

1.晶體：有一定熔化溫度的固體。2．熔點：晶體熔化時的溫度。3．非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。4．凝固點：晶體凝固時的溫度。

5．同種物質的熔點和凝固點一致，不同物質的熔點不同。四、熔化吸熱、凝固放熱：

任何物質熔化都要吸收熱量，凝固都要放出熱量。說明

準備試驗時，切不可將裝水的試管連同溫度計直接放進冰箱實行冷凍，由于放在冰箱中冷凍時，試管中的水會從上表面先開始結冰形成冰塞子而把下面的水封住，而后里面的水結冰膨脹時就會把試管脹破。放在冰鹽水中冷凍則能夠避免出現(xiàn)這種脹破現(xiàn)象，由于此時試管里的水是由底、壁開始向里逐漸凝固的。另外，試管放在冰鹽水里