酒店行政值班管理制度

酒店行政值班管理制度酒店行政值班管理制度酒店行政值班管理制度酒店行政值班管理制度依照經(jīng)營所需，聯(lián)合本酒店營業(yè)特點，特制定本制度。一、值班時間當(dāng)晝夜晚六點至次日清晨八點。二、值班安排由行政人事綜合辦編制值班表，按次次輪流值班。三、值班紀(jì)律1、恪守值班制度，按班交接，固守工作崗位。2、忠于職責(zé)，在值班時對會館的各營業(yè)場所進(jìn)行巡視檢查，積極仔細(xì)、快速正確地辦理各樣問題，在碰到重要或緊迫情況時實時報告總經(jīng)理或董事長。四、值班內(nèi)容1、值班經(jīng)理代表酒店全權(quán)負(fù)責(zé)會館內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，保證酒店經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。2、突發(fā)事件的辦理。值班工作是上傳下達(dá)、傳達(dá)信息的重要環(huán)節(jié)，對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題，款待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)實時處理報告。3、辦理貴賓投訴。當(dāng)值班時期發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹(jǐn)慎行事，抱著腳扎實地的態(tài)度進(jìn)行解決，并將辦理結(jié)果做好記錄。4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)備設(shè)備情況，如樓層、廚房、空調(diào)機(jī)房等加強(qiáng)巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全捍衛(wèi)工作，注意防火工作。5、職工動向。職工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮儀等。6、能源使用情況：可否有常流水，常明燈現(xiàn)象。7、各崗位、各地區(qū)的衛(wèi)生情況。8、值班記錄。值班要記錄好值班時所辦理的事項與問題和巡視時間。記錄簡潔簡要、突出重點、文字暢達(dá)、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各樣事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在次日的會議上報告值班情況，責(zé)成有關(guān)部門整改。五、有關(guān)事項1、值班經(jīng)理在固定值班房歇息，不得擅自調(diào)動值班房。2、如遇客人投訴，應(yīng)依照實質(zhì)，在查清楚事實真相的情況下，免單和折扣權(quán)限。并在帳單中注明事項。節(jié)假日值班制度為保證本酒店節(jié)假日時期工作正常運行，酒店各營業(yè)網(wǎng)點的正常運行以及地區(qū)防火防盜等安全需要，聯(lián)合本酒店實質(zhì)，特作以下規(guī)定：一、值班時間：法定節(jié)假日(不含雙休日)。二、人員安排：節(jié)假日推行由會領(lǐng)導(dǎo)帶班，中層以下工作人員輪番值班。三、工作職責(zé)：值班人員要以本酒店制定的行政值班制度為依照，恪盡責(zé)責(zé)。四、要求：1、行政人事綜合辦需在節(jié)假日前兩天制作好《值班人員安排表》，并通知帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員。2、值班時期不得請假，如有特別情況不能夠值班的，自行聯(lián)系其他職工（同樣職位）代替。3、值班人員在值班時期原則上不得離崗，發(fā)生緊迫情況及時跟帶班領(lǐng)導(dǎo)報告，同時仔細(xì)做好辦理。帶班領(lǐng)導(dǎo)手機(jī)必定小時開機(jī)，以保持聯(lián)系暢達(dá)。4、按平時作息時間值班，不得遲到早退，不得酗酒，不得帶本會外其他人員在單位活動。5、