化工企業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)章制度培訓資料

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔第一章各崗位職責生產(chǎn)車間職責崗位名稱：生產(chǎn)副總本部門崗位：車間主任、車間班長、操作工。直接上級：總經(jīng)理制定生產(chǎn)計劃、開（停車）準備計劃、設(shè)備日常維護保養(yǎng)計劃，全面負責車間的安全和生產(chǎn)，并組織員工參加公司組織的各項活動。落實公司安全管理制度、現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度，保持現(xiàn)場生產(chǎn)環(huán)境的持續(xù)改進。制定車間原輔材料、中間體、成品管理制度。對員工進行安全、質(zhì)量、設(shè)備、工藝技術(shù)進行教育，保證生產(chǎn)順利進行；并在換班時間內(nèi)通報正常生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種情況，例如考核情況、車間存在的問題等。及時準確傳達公司各項指令，及時反饋和協(xié)調(diào)解決員工提出的各項具體問題。對生產(chǎn)過程中員工提出的各項改進措施報公司上層領(lǐng)導，整改安全主管部門提出的各種生產(chǎn)隱患。對制定的生產(chǎn)計劃向生產(chǎn)部下達，并監(jiān)督生產(chǎn)車間是否按照計劃有序生產(chǎn)。負責向上級上報完成生產(chǎn)作業(yè)計劃所需的各種原輔材料采購計劃。參與編制并執(zhí)行工藝技術(shù)規(guī)程及崗位安全操作法，負責車間操作記錄的規(guī)范和保管；負責或參與制定、修改本車間有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度、安全技術(shù)規(guī)程和安全應(yīng)急救援預案等各項管理制度，并檢查車間執(zhí)行情況。指導車間進行生產(chǎn)改造，在技術(shù)質(zhì)量管理部門的指導下負責新產(chǎn)品、新工藝的投料試車。對生產(chǎn)過程中發(fā)生的安全、設(shè)備、生產(chǎn)及質(zhì)量事故，及時上報，查明事故原因，制定整改及預防措施，編寫事故報告。執(zhí)行公司制定的生產(chǎn)設(shè)備使用管理制度，并要求生產(chǎn)部建立維護保養(yǎng)臺帳。安排車間主任對設(shè)備進行常規(guī)維護，并檢查車間管道是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。監(jiān)督好車間人員對公司各項規(guī)章制度的遵守情況及生產(chǎn)車間現(xiàn)場情況，并考核車間員工。檢查車間生產(chǎn)所需的各種原輔材料保存與防護，負責成品在入庫前的管理。對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)不合格成品，應(yīng)及時查明原因、及時制定處置方案，并以書面形式上報上級領(lǐng)導，經(jīng)上級領(lǐng)導批準后，按照處置方案處理不合格成品。監(jiān)督員工正確使用防護用品，教育員工遵守公司規(guī)章制度。制定本部門各項考核管理辦法并實施。積極完成上級領(lǐng)導交辦的任務(wù)。生產(chǎn)車間主任崗位職責崗位名稱：車間主任直接上級：生產(chǎn)部經(jīng)理在公司領(lǐng)導下，對本車間的安全生產(chǎn)工作負全面責任，包括負責貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度，認真執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動保護方面的法規(guī)及制度。監(jiān)督車間內(nèi)正常生產(chǎn)，并檢查車間內(nèi)各部位的衛(wèi)生工作。認真執(zhí)行落實公司下達的生產(chǎn)作業(yè)計劃，做好生產(chǎn)車間日常安全生產(chǎn)管理工作，負責車間安全生產(chǎn)技術(shù)措施計劃的審批及落實執(zhí)行情況。做好車間質(zhì)量管理工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量。負責組織解決生產(chǎn)中關(guān)鍵技術(shù)問題，完成產(chǎn)品質(zhì)量指標。及時準確向下傳達上級主管部門和公司領(lǐng)導的指示。熟練掌握本車間的操作規(guī)程和安全防護措施，搞好季節(jié)性和突發(fā)性事故的搶修處理（停水、電、汽防腐、防凍等），處理好車間與職能部門及輔助部門之間的工作關(guān)系。負責車間內(nèi)生產(chǎn)事故的調(diào)查，分析處理工作并以書面形式上報上級主管部門。結(jié)合生產(chǎn)現(xiàn)狀，提出改進工藝及設(shè)備管理的合理化建議。負責車間業(yè)務(wù)培訓、質(zhì)量教育、文明建設(shè)工作，解決員工學習和生活中存在的困難。建立健全生產(chǎn)考核辦法，充分調(diào)動員工生產(chǎn)積極性，確保生產(chǎn)有序進行。負責車間內(nèi)設(shè)備正常使用及日常管理工作，完成上級主管安排的設(shè)備維護保養(yǎng)等工作。負責安排車間開車、停車等設(shè)備檢查、維修工作，已保車間正常開、停車工作。做好生產(chǎn)設(shè)備，安全設(shè)施，消防器材，防護器材和急救器具的檢查維護工作，使其保持完好狀態(tài)。負責制定車間員工月記考核方案，并負責車間員工月記考核工作，并建立相應(yīng)的考核臺帳。協(xié)助員工與其它職能部門的配合與協(xié)調(diào)工作。主持車間班組長會，總結(jié)車間各方面工作，指出缺點和不足，提出改進計劃，安排下月工作。反映基層意見，并及時準確地向下傳達會議精神，按時完成會議布置的各項工作。參加車間各類事故的調(diào)查、分析和處理工作，負責統(tǒng)計、分析，并上報有關(guān)職能部門。負責員工生產(chǎn)考核統(tǒng)計匯總工作，協(xié)助車間做好員工生產(chǎn)考核工作。負責員工考勤的管理、統(tǒng)計和上報工作。完成公司或上級主管部門交辦的其它各項工作。車間班長崗位職責崗位名稱：班長上級主管：車間主任崗位職責：全面負責本班日常安全檢查，及時整改安全隱患，及時制止違章操作，確保生產(chǎn)安全有序進行。嚴格執(zhí)行公司及車間制定的各項規(guī)章制度。負責本班所有員工的生產(chǎn)管理，完成車間交辦的各項任務(wù)。負責本班所有員工的勞動紀律管理，監(jiān)督檢查本班員工勞動用品的使用和持證上崗情況。負責建立本班員工個人、考勤、安全生產(chǎn)考核工作，協(xié)助車間作好員工月記考核工作。。負責新員工的班組安全教育，并對新員工進行班組工藝技術(shù)基本操作技能培訓和考核。按要求參加班組長及車間組織的其它會議，并與會后及時召開班組會，將會議的內(nèi)容貫徹至班組內(nèi)的每位員工。負責監(jiān)督規(guī)范班內(nèi)所有人員的操作記錄管理工作。嚴格執(zhí)行交接班的制度，負責車間工具機器及消防器材的保養(yǎng)管理工作。做好生產(chǎn)設(shè)備，安全設(shè)施，消防器材，防護器材和急救器具的檢查維護工作，使其保持完好狀態(tài)。負責每批物料投料前的最終復核及設(shè)備的最終檢查工作。保證投料前設(shè)備正常，所投原輔材料準確無誤。按規(guī)定完成車間指的工作總結(jié)等文字性工作。12.杜絕班內(nèi)的各種浪費，保證生產(chǎn)時序正常進行，生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問題必須設(shè)法解決，如暫時無法解決，做好交接班。13.督促檢查班內(nèi)員工做好各自責任區(qū)及責任設(shè)備的衛(wèi)生保潔工作。14.按規(guī)定作好班內(nèi)設(shè)備巡檢和安全巡檢工作，并認真做好各項巡檢記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或上報。15.負責班內(nèi)員工的，并建立相應(yīng)記錄、臺帳。16.徹底掌握生產(chǎn)安全過程，熟悉車間生產(chǎn)設(shè)備，熟悉崗位操作。17.負責與其它班組的協(xié)調(diào)配合工作，保證生產(chǎn)順利進行。18.行使班組安全員的崗位職責。建立本班安全臺帳，記錄班組所有安全工作和安全活動情況。19、徹底掌握生產(chǎn)的工藝過程，對于生產(chǎn)工藝的關(guān)鍵控制點嚴格監(jiān)控，作為生產(chǎn)班組第一負責人去協(xié)調(diào)和組織生產(chǎn)。車間操作工崗位職責崗位名稱：操作工直接主管：班長服從班長對本班工作的安排。嚴格遵守公司制定的各種規(guī)章制度。協(xié)助班長搞好班組管理，聽從指揮，努力完成班組長交辦的各項任務(wù)。嚴格執(zhí)行工藝操作法，杜絕違章操作，規(guī)范操作過程，及時如實填寫操作記錄。積極參加公司及車間組織的各項會議，培訓及活動。嚴格執(zhí)行公司的交接班制度，規(guī)范本崗位的崗位交接。負責每批投料前的設(shè)備檢查和計量工作，保證設(shè)備正常，稱量無誤。負責每批投料前的設(shè)備檢查及計量復核工作，保證投料前設(shè)備正常，所投原料準確無誤。負責本崗位的設(shè)備保養(yǎng)、清潔工作，杜絕跑、冒、滴、漏。對生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題及時向班長反映并協(xié)同處理。第二章考核管理制度生產(chǎn)管理考核標準勞動紀律：當班員工在交接班未完成之前，更換衣服或提前洗澡一次罰款20元，工作時間洗澡，每次罰款30元，班長加倍處罰。遲到，早退，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元/人；當月發(fā)現(xiàn)第二次罰款50元。工作時間睡崗，脫崗，看小說報刊（和工作無關(guān)的書籍，非公司班組所訂報刊）、下棋、洗衣服以及做與本崗位無關(guān)的事，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元/人，班長50元，二次將辭退（脫崗以檢查時開始15分鐘內(nèi)未到）。無人值守時，一次罰款200元/人，當月發(fā)現(xiàn)第二次將辭退。車間內(nèi)禁止洗衣服或晾曬衣物，違規(guī)一次罰款25元?？记谂c請假嚴格按請假制度執(zhí)行（請假制度凡需休班者按規(guī)定填寫請假單，三天以上由經(jīng)理簽字，如果特殊突發(fā)情況盡早設(shè)法說明）曠工一日，罰款3倍當日工資，運轉(zhuǎn)班人員、普通員工未報班長及車間主任批準禁止隨意替班，班長未經(jīng)上級領(lǐng)導批準禁止隨意替班，否則替班當事人均處20元罰款，班長加倍。班前，班上嚴禁喝酒，首次發(fā)現(xiàn)每人罰款100元，二次開除。在工作中嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，重點操作違規(guī)一次罰款50元。一般操作違規(guī)一次且未造成生產(chǎn)損失罰款25元。造成事故者按公司安全生產(chǎn)處理。操作中應(yīng)及時填寫各種操作記錄，未填寫一次罰款10元，嚴禁作假記錄，違者加倍罰款。積極參與公司，部門或車間組織各項會議，培訓及活動，無故不參加一次罰款50元，無故遲到按本規(guī)定第2條執(zhí)行。打架斗毆，挑起事端者當事人雙方分別罰款100元（情節(jié)嚴重者立即辭退），二次將開除。禁止越權(quán)審批，違者罰款20元。班長及車間領(lǐng)導有權(quán)利和義務(wù)對當班人員進行勞動紀律管理，員工在工作中應(yīng)服從領(lǐng)導安排，聽從指揮，努力完成交辦的任務(wù)，拒不服從領(lǐng)導管理者，處100-300元罰款，并視情節(jié)嚴重由主管部門處理。二．安全生產(chǎn)：當班人員不穿戴長袖工作服（包括工作帽）罰款50元；進入公司二道門嚴禁吸煙，違者罰款200元，第二次將辭退。在公司車間內(nèi)動火必須向上級領(lǐng)導書面請示，違者罰款200元。嚴格交接班制度，違反一次罰款50元。（參照交接班要求）交接班時如發(fā)現(xiàn)問題，一定要在交接班記錄上表明，違反一次將對交接班班長及雙方當事人分別罰款20元，弄虛作假者將從重加倍處罰。發(fā)生一次人身、設(shè)備事故，且未造成重大損失的，當事人視情節(jié)處以50-200元罰款。如屬違章操作或違章指揮造成事故，按以下幾種情況處理：①造成損失在1000元以內(nèi)的，罰款200元。②造成損失在1000-3000元，罰款300元。③造成損失在3000-5000元，罰款400元。④造成損失在5000-10000元，罰款500元。⑤造成損失在10000元以上的，罰款600-1000元。嚴格執(zhí)行“進入容器的八大必須”，違規(guī)一次罰款50元。消防器材按崗位責任制定時維護，檢查，保養(yǎng)，發(fā)生一次消防器材不全未定位放置，罰款20元；發(fā)生一次消防器材損壞，罰款20元；發(fā)現(xiàn)消防器材失效而未及時更換，發(fā)生一次罰款20元。定時對安全設(shè)施進行檢查，（防雷、防靜電、放空管、壓力表、溫度計、流量計、關(guān)鍵控制閥等），并做好檢查、維護記錄，如發(fā)現(xiàn)未按時檢查、維護，每項罰款50元；如因此發(fā)生事故，按本規(guī)章第5條執(zhí)行。一般違規(guī)罰款25元；重大違規(guī)罰款50元。（未造成影響或損失）三．勞動工藝紀律：當班班組按要求達到車間各項指標，因主觀原因未完成。每項扣當班班組長50元。工藝技術(shù)指標嚴格按照安全操作法，重點操作違規(guī)一次罰款50元，二次加倍罰款并警告，三次將上交人事部門，一般操作違規(guī)一次且未影響生產(chǎn)者罰款25元，二次加倍罰款并警告。操作記錄填寫及保存按如下規(guī)定執(zhí)行。生產(chǎn)記錄按工藝要求及時認真填寫，未填寫一次罰款10元；原始記錄未按規(guī)定填寫，每項數(shù)據(jù)罰款5元；作假記錄發(fā)現(xiàn)每項數(shù)據(jù)罰款20元；操作超標按實際紀錄，每次罰款5元；操作超標未按實際紀錄按b.c.d三項合并扣罰，造成事故追究責任；f．各項紀錄本、冊、臺帳損壞，每頁扣5元，缺頁每頁扣10元（當班人員）；當班長對本班各項物料消耗做到日清日結(jié)，并做好相應(yīng)的物料平衡記錄，一次未做到罰款20元，各班組應(yīng)對各種物料消耗，勞保用品，工具領(lǐng)用建立臺帳，一項未做到罰款20元。四．物品管理：各崗位所配工具要妥善保管，因保管不善（如工具箱不鎖或在現(xiàn)場干活時丟失等）丟失損壞等均由本班組原價賠償，確因工作需要配新工具時，應(yīng)申請經(jīng)同意后領(lǐng)用并建帳，違規(guī)未建帳發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。在工作中員工將工具損壞（指使用得當而導致的損失）在經(jīng)過申請上級領(lǐng)導同意，方可以舊換新并建帳，違規(guī)未建帳發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。各班組應(yīng)每周對車間稱量器具進行一次校核，并做好記錄，一次未做到罰款10元，未記錄罰款5元。五.清潔衛(wèi)生：各崗位所負責衛(wèi)生區(qū)應(yīng)做到：地面要求保持地面清潔，無物料、無積水、無雜物、無衛(wèi)生死角，并且養(yǎng)成隨手搞衛(wèi)生的良好習慣，保證現(xiàn)場的清潔。設(shè)備定期擦洗，門窗衛(wèi)生每周至少擦一次，確保窗明幾凈；設(shè)備每班擦，保持減速機與支架無雜物、無污垢，反應(yīng)釜體無雜物清潔衛(wèi)生，保證設(shè)備清潔安全運轉(zhuǎn)。操作平臺要求平臺上無雜物、無積水，定點擺放。車間無跑冒滴漏現(xiàn)象，當班內(nèi)發(fā)現(xiàn)的跑冒滴漏要及時處理，處理不了的及時上報車間。墻體清潔，嚴禁在墻體上亂寫亂畫，禁止在墻上亂貼東西，打掃衛(wèi)生要注意防止將墻體弄臟。當班垃圾下班前必須運至指定地點，不允許跨班存放，更不允許放至其它非垃圾堆放點，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對當班人員重罰。衛(wèi)生工具清潔完好整齊，定點放置，擺放整齊，注意交接班到位，防止丟失，誰丟失誰負責。交接班時衛(wèi)生一定要交接到位，禁止做老好人。接班人對現(xiàn)場不認可，有權(quán)拒絕，否則接班后后果自負，對于強行下班者加倍處罰。車間對崗位現(xiàn)場及交接班現(xiàn)場衛(wèi)生起監(jiān)督作用，一旦檢查發(fā)現(xiàn)當班現(xiàn)場不合格或交接班不到位，對責任人及其領(lǐng)導一并處罰。地溝定期清理，每周一下夜班前將地溝徹底清干凈，平時禁止向地溝扔雜物，發(fā)現(xiàn)扔雜物者由其將地溝清理一遍，并予以經(jīng)濟處罰。各崗位出料時一定精心，不允許將物料撒到地上，若撒到地上請及時收起，否則按成本價處罰當事人，出料完畢及時收拾現(xiàn)場衛(wèi)生，確保平臺地面無物料。打掃衛(wèi)生時禁止用水直接沖洗地面。各崗位一次水管不用時必須關(guān)到位，杜絕常流水。接班班長必須對現(xiàn)場認真檢查，據(jù)實記錄不合格之處，并對現(xiàn)場進行打分，上報車間與車間檢查月底匯總，作為本班現(xiàn)場考核成績。以上每項未做到，罰當班操作10元，班組長20元。如果公司檢查不合格，并對公司造成影響者每次罰款50-100元。沒有規(guī)定處10-100元罰款；如事情嚴重則多倍處罰。六、先進評比及獎勵：對車間安全隱患提出并制定出合理可行整改措施、視貢獻大小給予20元以上獎勵。對在搶救突發(fā)性事故時（如救火、防洪、控制泄漏）等減少公司財產(chǎn)損失，表現(xiàn)突出人員根據(jù)貢獻大小給予50元以上獎勵。對完成車間或公司交付的任務(wù)表現(xiàn)突出人員視情況給予20元以上獎勵。以班組為單位，動力、庫房各為一個評比單位，車間以班組為單位。滿分100分，每罰款（獎勵）5元，扣（獎勵）1分。評分期限：每月一評。（以班組為單位）每月按分數(shù)排序評出前三名，分別給予班組200元、150元、100元的獎勵。前三名月度總分數(shù)均不得低于85分，否則無權(quán)評比先進班組。月度總分在60-70分的班組，班組長應(yīng)寫出書面情況說明，并提出改進措施。在下月的評比中，如還沒有進步，將解除班長職務(wù)。月度總分在60分（含60分）以下的，班長將被解除職務(wù)評比分數(shù)將做為晉級、年終評先進的依據(jù)。生產(chǎn)管理考核指標產(chǎn)量（及進度）占總考核成績30%收率：占總考核成績20%質(zhì)量：占總考核成績滿分20%現(xiàn)場、安全、設(shè)備維護保養(yǎng)：占總考核成績滿分10%勞動紀律：占總考核成績10%工藝紀律：占總考核成績10%生產(chǎn)管理考核辦法根據(jù)車間及公司的制度執(zhí)行和檢查情況執(zhí)行第三章生產(chǎn)安全管理制度生產(chǎn)工藝操作安全管理制度（一）運行管理第一條：產(chǎn)品生產(chǎn)必須編制生產(chǎn)工藝規(guī)程，并根據(jù)工藝規(guī)程和安全管理制度編制操作法，嚴格按操作法進行操作。第二條：改變或修正工藝指標，必須由生產(chǎn)車間以書面形式下達，操作者必須遵守工藝紀律，不得擅自改變工藝指標。第三條：操作者必須嚴格執(zhí)行《操作工的六嚴格》規(guī)定，不得擅自離開自己的崗位。第四條：安全附件和聯(lián)鎖不得隨意拆棄和解除，聲、光報警等信號不能隨意切斷。第五條：在現(xiàn)場檢查時，不準踩跳管道、閥門、電線、電纜架以及各種儀表管線等設(shè)施，去危險部位檢查，必須有人監(jiān)護。第六條：嚴格安全紀律，禁止無關(guān)人員進入操作崗位和動用生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施和工具。第七條：正確判斷和處理異常情況，緊急情況下，可以先處理后報告（包括停止一切檢修作業(yè)，通知無關(guān)人員撤離現(xiàn)場等）。第八條：在工藝過程或機電設(shè)備處在異常狀態(tài)時，不能隨意地交接班。（二）開車管理第九條：必須做好開車前的一切準備工作，檢查并確認水、電、汽（氣）必須符合開車要求，各種原料、材料、輔助材料的供應(yīng)必須備齊合格，投料前必須進行分析驗證。第十條：檢查閥門開閉狀態(tài)及盲板抽加情況，保證裝置流程暢通，各種機電設(shè)備及電氣儀表均應(yīng)處在完好狀態(tài)。第十一條：保溫、保壓及洗凈的設(shè)備要符合開車要求，必要時應(yīng)重新置換、清洗和分析，使之合格。第十二條：安全、消防設(shè)施完好，通訊聯(lián)絡(luò)暢通，危險性較大的生產(chǎn)裝置開車，應(yīng)通知安全部門的人員到場。第十三條：必要時停止一切檢修作業(yè)，無關(guān)人員不準進入現(xiàn)場。第十四條：各種條件具備后開車，開車過程中要加強有關(guān)崗位之間的聯(lián)絡(luò)，嚴格按開車方案中的步驟進行，嚴格遵守升溫，升降壓和加減負荷的幅度（速率）要求進行。第十五條：開車過程中要密切注意工藝的變化和設(shè)備運行的情況，加強與有關(guān)崗位和部門的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理，情況緊急時應(yīng)終止開車，嚴禁強行開車。（三）停車管理第十六條：必須編制停車方案，加強與有關(guān)崗位和部門的聯(lián)系。第十七條：系統(tǒng)降壓降溫必須按要求的幅度進行并按先高壓后低壓的順序進行。凡需保壓、保溫的設(shè)備（容器）等，停車后要按時記錄壓力、溫度的變化。第十八條：大型傳動設(shè)備的停車，必須先停主機，后停輔機。第十九條：設(shè)備（容器）卸壓時，要注意易燃、易爆、易中毒等化學危險物品的排放和散發(fā)，防止造成事故。第二十條：冬季停車后，要采取防凍保溫措施，注意低位、死角及水、蒸汽、管線、閥門、疏水器和保溫伴管的情況，防止凍壞。車間事故應(yīng)急預案1、酸性物質(zhì)燒傷酸性物質(zhì)燒傷皮膚后，要迅速脫掉被污染衣服，用大量水沖洗，涂抹燒傷拔干藥，若是眼燒傷，立即用大量水沖洗，有條件的話，用生理鹽水多次洗滌，沖洗時，需將眼瞼張開沖洗徹底，可用阿托品1%藥水點眼，減輕疼痛，防虹睫炎，防細菌感染應(yīng)用抗生素眼藥水或軟膏點眼，忌用激素類藥品，忌手揉搓眼部，重者就醫(yī)。2、鐵屑入眼鐵屑入眼千萬不能用手揉，而應(yīng)先閉眼片刻，請周圍的人輕輕將上眼皮拉起，用嘴吹眼，鐵屑可伴隨眼淚流出，若鐵屑嵌入角膜或損傷嚴重，應(yīng)立即就醫(yī)。3、觸電發(fā)現(xiàn)有人觸電，首先要盡快使觸電者脫離電源，然后根據(jù)觸電者的情況進行相應(yīng)的救治，人觸電后，會出現(xiàn)精神麻痹，呼吸中斷，心跳停止等現(xiàn)象，現(xiàn)場急救方法是人工呼吸和胸外心臟擠壓法，在醫(yī)生指導下可慎用腎上腺素，如果心臟已跳動則不能使用，另外在觸電同時發(fā)生外傷，應(yīng)予以止血，為防止傷口感染，宜包扎。4、鹽水泄漏加強巡檢，發(fā)現(xiàn)管道閥門泄漏，及時通知動力停泵，同時告知其它使用鹽水崗位人員，然后認真檢查與釜體連接的各個閥門是否到位，尤其是有多種閥門的釜，更應(yīng)檢查徹底，在使用鹽水前，無用閥門宜打肓板，確實有用而無法打肓板的閥門要勤檢查防內(nèi)漏，如果是管道泄漏，則應(yīng)通知維修人員進行維修。5、電機、減速機聲音異常A、加油B、檢查攪拌是否被纏住C、找維修人員6：內(nèi)襯袋、釜卡子或螺栓掉入釜中內(nèi)襯袋落入釜中，必須想法撈出，可停攪拌，用竹桿或其它器具盡快將內(nèi)襯袋撈出，否則會影響放不下料或關(guān)不住底閥，釜卡子及螺栓掉入釜中，有液體不好撈，可等釜內(nèi)物料放完后，用鐵絲彎好鉤或其它器具撈出。7、冷凝器凍死拆開進水，出水管管道法蘭，從進口處向冷凝器通微量蒸汽使凍冰慢慢化開，若冷凝器長期不用，可將冷凝器的水排放，并拆開進出水法蘭。8、放料時底閥堵或放不下料（1）、停攪拌，用竹桿釜口處捅底閥至疏通。（2）、若捅不透，尤其是甲苯釜殘?zhí)幚砹?，有粘狀物，則采取虹吸法，將液體抽走，最后待釜溫≤40度以下，進入將焦油狀物體清出。（3）、從釜上拉真空，關(guān)閉釜上其它釜門，打開底閥，從底口用非金屬類物體疏通。9、開不起攪拌這種狀況經(jīng)常是違章操作所引起的，即先加固體料，后加深媒，在這種情況下，可采用升溫的辦法，待固體料溶掉部分后，即可點動開車，切忌一步到位，如果釜中液體較少，則可適當補加溶媒，密封釜升溫，中間點動，一直到正常運轉(zhuǎn)。10、打料打不上（1）、先檢查泵是否轉(zhuǎn)動（可盤車）。（2）、檢查是否有電，及電機轉(zhuǎn)向是否正確，可請電工協(xié)助。（3）、泵前后閥門是否開關(guān)正確。（4）、檢查計量槽管道是否有物料或雜物堵死。（5）、看泵的葉輪是否有東西纏死，加濾布線，綁口繩等。（6）、檢查釜底閥是否打開。11、離心機響聲異常先檢查皮帶，地角螺栓帽是否松動，然后看轉(zhuǎn)鼓內(nèi)物料是否布料不勻，如果是布料不勻引起的，可將轉(zhuǎn)鼓壁上的物料稍刮下一薄層，然后重新啟動，最后請維修人員檢查甩塊是否松動，軸承是否完好。12、真空小或無真空（1）、先檢查系統(tǒng)有無放空之處，系統(tǒng)管道是否有漏點。（2）、查看泵頭真空是否正常。（3）、查看系統(tǒng)與所開真空泵是否相對應(yīng)。（4）、查看泵是否運轉(zhuǎn)正常。（5）、查看水沖泵內(nèi)水是否需要更換或補充。13、苯胺泄漏建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防毒服。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。噴霧狀水或泡沫冷卻和稀釋蒸汽、保護現(xiàn)場人員。用泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運至廢物處理場所處置。14、雙乙烯酮泄漏雙乙烯酮閃點為33.89℃，具有強烈的易燃易爆性和刺激性，其蒸汽的催淚性極強。對組織粘膜有強烈的刺激作用，具有催淚性，中毒嚴重者能引起肺氣腫、肺水腫，甚至肺出血而死。動物MLC：貓1.0～1.5mg/L，家兔2.5mg/L，大鼠3.0mg/L?？諝庵凶罡呷菰S濃度0.5～1.0mg/m3。操作人員應(yīng)配戴防護用具。濺到皮膚上應(yīng)用大量水沖洗，嚴重者延醫(yī)診治。另外還很多異常情況，能處理的必須盡快處理，但始終要注意安全，千萬不能盲目亂動，不能處理的及時上報車間由車間處理。第四章生產(chǎn)管理制度一、人員培訓制度為了生產(chǎn)穩(wěn)定進行，同時為了生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，努力提高員工的自身素質(zhì)，特制定如下培訓制度：所有進入車間員工必須經(jīng)過教育培訓，培訓后應(yīng)進行考試，合格后方可上崗。培訓負責人：二級由車間主任、工段長培訓、三級培訓由班組長負責。培訓內(nèi)容：二級：本車間的生產(chǎn)概況，安全生產(chǎn)情況，勞動紀律和生產(chǎn)規(guī)則，安全注意事項，車間的危險部位，以及必須遵守的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，工藝流程。三級：班組安全生產(chǎn)概況，工作性質(zhì)和職責范圍應(yīng)知應(yīng)會，機器設(shè)備的安全操作方法，工藝操作規(guī)程，現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生，危險物的控制方法。培訓時間安排：二級教育用時3——4天首先進入車間新員工進行勞動紀律教育，車間的生產(chǎn)概況介紹，課時不少于2課時。其次，進行安全生產(chǎn)教育，介紹本車間安全生產(chǎn)情況安全注意事項，課時不少于3課時。第三，由車間設(shè)備主管講解本車間主要設(shè)備的工作原理維護保養(yǎng)及安全使用方法，課時不少于2課時。同時對員工進行工藝流程簡要培訓，并且布置任務(wù)檢查新員工完成情況。第四，中間對新員工進行思想教育，培養(yǎng)新員工敬業(yè)精神、責任意識，與企業(yè)發(fā)展意識。經(jīng)二級培訓后通過考試合格后分入崗位，進行三級教育培訓。三級教育培訓用時2-3天，培訓后考試合格方可上崗?？荚嚱Y(jié)果整理上交并存檔。二、崗位交接班制度(一)、交接者1、努力做好本職工作，圓滿完成本班任務(wù)，為下班生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。2、下班前進行全面檢查，穩(wěn)定生產(chǎn)，使各項指標符合技術(shù)規(guī)定。3、保證機械及設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，備用設(shè)備能隨時啟動。4、將崗位生產(chǎn)工具、防火器材、公用物品等檢查整理好，如有丟失損壞，登記說明。5、下班前把所屬設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生搞好。6、認真填寫交接班記錄。7、向接班者詳細介紹本班生產(chǎn)情況，發(fā)生問題，處理經(jīng)過和結(jié)果及交班時依存的問題。8、虛心聽取接班者意見，發(fā)現(xiàn)問題由交班者負責，接班者協(xié)助處理。9、接班者過時未到，當班人員必須堅守崗位保證生產(chǎn)正常，并向報告班組長予以解決。10、經(jīng)交接班雙方簽字后方可下班。(二)、接班者1、提前10分鐘到達本崗位，開交接班會。2、對上班的生產(chǎn)、設(shè)備情況進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時向交班者提出，并協(xié)同處理。3、認真檢查生產(chǎn)工具、消防器材、公用物品是否完好、整齊，發(fā)現(xiàn)有丟失及損失及時提出。4、耐心聽取交班者介紹情況，詳細檢查和閱讀交接班記錄，誠懇征求交班者意見。5、交接班時發(fā)現(xiàn)問題，兩者共同處理。6、接班后發(fā)現(xiàn)、發(fā)生的問題由接班者負責。7、與交接者發(fā)生爭執(zhí)向有關(guān)班長報告予以解決。8、交接后各崗位開碰頭會，聽帶班長布置本班任務(wù)。(三)、交接班做到“三一”，“四不交接”“三一”1、對重要部位要一點一點交接。2、對生產(chǎn)數(shù)據(jù)要一個一個交接。3、對生產(chǎn)工具要一件一件交接?！八牟唤唤印?、生產(chǎn)不正?；虬l(fā)生問題，原因講不清，不交接。2、設(shè)備衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生搞不好，不交接。3、生產(chǎn)記錄不整齊、不清楚、不準確的不交接。4、跑、冒、滴、漏該處理的沒處理，不交接。三、生產(chǎn)車間考勤管理制度為嚴格執(zhí)行公司考勤制度，加強勞動紀律的管理，特制定本考勤制度，具體內(nèi)容如下：1、員工必須正常出勤，不得無故缺勤，否則以曠工論。2、員工出勤必須由車間填寫，禁止其它人員填寫?？记诓坏脕y涂亂畫，否則視為無效。3、上班不允許遲到、早退。發(fā)現(xiàn)一次罰款20元/人；當月發(fā)現(xiàn)第二次罰款50元。4、請假嚴格按請假制度執(zhí)行（請假制度凡需休班者按規(guī)定填寫請假單，三天以上由經(jīng)理簽字，如果特殊突發(fā)情況盡早設(shè)法說明）曠工一日，罰款3倍當日工資5、運轉(zhuǎn)班人員，普通員工未經(jīng)班組長批準禁止隨意替班，班組長未經(jīng)上級領(lǐng)導批準禁止隨意替班，否則替班當事人均處20元罰款，班組長加倍。6、上班期間必須堅守工作崗位，嚴禁睡崗、脫崗、串崗，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴格執(zhí)行公司管理制度。7、交接班時接班班組長負責查對交班人員在崗情況，有異常及時與車間聯(lián)系，隱瞞不報者對接班班組長進行處罰。四、生產(chǎn)車間領(lǐng)料制度每次領(lǐng)料需車間簽字的批條，此條應(yīng)一式三份，庫房一聯(lián)，崗位存根一聯(lián)，車間一聯(lián)，另外有領(lǐng)料人簽字和庫房簽字。實際領(lǐng)料與領(lǐng)料單不符，領(lǐng)料人應(yīng)及時通知各聯(lián)持有者，說明情況并作修改。領(lǐng)料人必須倆人以上在場，一人核對，另一人復核，仔細檢查是否有合格證。若原料桶上無合格證，嚴禁使用。誰簽字，誰負責。領(lǐng)料途中，嚴禁嬉戲打鬧。投料前，主操作復核所領(lǐng)料是否正確，無誤后方可投料，未經(jīng)主操作復查，自作主張投料者，一切后果有其自負。投料完畢后，所剩原料及時退回庫房，填好標簽，注明所剩物料的重量、時間。五、生產(chǎn)車間上料操作規(guī)定安全常識生產(chǎn)車間所用的化工原料滴灑，應(yīng)用水沖洗干凈。所應(yīng)用的化工原料濺灑到身上任合部位都要先用大量清水沖洗。進入生產(chǎn)車間，勞保用品穿戴整齊，長發(fā)應(yīng)盤好戴入帽中，嚴格交接班制度。生產(chǎn)前的準備取料前嚴格取料制度，認真核對取物料的名稱、數(shù)量，取料時要有兩個人在場，一人檢查、一人復核。桶裝料用完后及時送回庫房。上料注意事項1、上料前首先檢查設(shè)備閥門是否跑、冒、滴、漏，生產(chǎn)設(shè)備是否干凈干燥，檢查循環(huán)水，蒸汽，如有異常及時處理。2、上料：上料人員首先要檢查復核物料是否正確做到萬無一失。上料前要有專人對所用閥門進行徹底檢查，做到準確無誤。六、物料管理制度物料貯存、定置及標識原料接受時，必須對其進行徹底的檢查，確保名稱與物料相符、數(shù)量正確。車間存放物資的場所須根據(jù)物資的特性采取避熱、避光、防潮、防凍措施，避免物資受到污染。車間對于領(lǐng)用的原輔料、包裝材料及生產(chǎn)的中間體、成品，應(yīng)按照現(xiàn)場定置管理制度實施定置管理，并至少采用標牌、區(qū)域、記錄三種產(chǎn)品標識方法進行標識。待驗、合格、不合格物料要嚴格管理。不合格的物料要專區(qū)存放，車間內(nèi)各種中轉(zhuǎn)產(chǎn)品在指定區(qū)域存放，并有檢驗狀態(tài)標識和物料名稱標識，在定置存放區(qū)域有該產(chǎn)品的標識牌。不合格品應(yīng)放置在指定區(qū)域，有明顯的標識。不合格品須按不合格品控制程序處理。發(fā)現(xiàn)標識牌有殘損，存放區(qū)域所在的崗位人員要及時更換。生產(chǎn)操作過程中任何人不允許隨意涂改標識的內(nèi)容?？ㄆ奶顚懪c記錄的填寫要求相同，內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、批號、數(shù)量、日期、操作者等。標牌所標識的產(chǎn)品若有變更，則須填寫新標牌，由當班值班人員負責填寫，并由崗位人員在崗位交接班記錄上注明。物料交接液體物料交接項目為體積和含量，體積在交接的物料儲罐液面靜止時讀?。ń唤与p方均認可），含量按化驗室測量的結(jié)果為準，交接時填寫交接單（一式兩份），交接雙方均須簽字。交接雙方定期對液位計標尺進行核對。固體物料交接項目為重量和含量，接料方對物料的重量進行復稱，如與原結(jié)果不符，交接雙方均認可后以復稱結(jié)果為準，含量以化驗室測量結(jié)果為準，交接時填寫交接單（一式兩份），交接雙方均須簽字。如交接料過程中雙方存在爭議，要及時上報值班人員，由值班人員進行解決，值班人員不能解決的要立即上報上級領(lǐng)導，直至解決問題。交接雙方不得以任何理由耽誤生產(chǎn)正常進行。物料交接過程中，嚴禁弄虛作假。八、車間取樣制度 送樣袋由化驗室提供，以確保干燥潔凈。取樣時先清潔取樣口，確保無塵進入方可取樣。跟蹤反應(yīng)時，化驗室及時告知工段檢測結(jié)果。工段可監(jiān)督化驗測樣時間，必要時可向化驗室領(lǐng)導投訴工作質(zhì)量，以促進化驗室工作質(zhì)量。成品檢測由化驗室人員取樣，填寫結(jié)果并蓋章，入庫時給倉庫留一份化驗單。九、不合格產(chǎn)品管理制度目的：控制不合格產(chǎn)品流入生產(chǎn)工序影響最終產(chǎn)品，保障出廠產(chǎn)品合格。管理程序：1、化驗員檢出不合格中間體或最終產(chǎn)品后，應(yīng)做擴大取樣重新分析，確認不合格后，馬上報主管領(lǐng)導，同時通知車間不得用不合格中間體投料。出廠產(chǎn)品不合格的，不得簽發(fā)檢驗報告。2、對于貨源緊缺、生產(chǎn)急需但又不符合主含量要求的不合格原材料、包裝材料，由供應(yīng)部門和生產(chǎn)部門協(xié)商解決，化驗員在原始記錄上做好備注。3、檢出的不合格品，化驗員填寫“檢驗報告單”留存。作為原始記錄歸檔和產(chǎn)品可追溯記錄。4、出現(xiàn)不合格成品時，重調(diào)或返工后的產(chǎn)成品，需重新檢驗，合格后入產(chǎn)成品庫存放。5、當不合格產(chǎn)成品主含量等不合格時，可通過營銷中心尋找到特殊質(zhì)量需求的用戶后，開具客戶要求的指標值的檢驗報告。存放在庫房的應(yīng)通知庫官員將不合格產(chǎn)成品做明顯標識，并隔離放置。十六、出廠產(chǎn)品管理制度管理程序：1、產(chǎn)品未經(jīng)檢驗或檢驗不合格者，不允許入庫，更不準銷售。2、發(fā)現(xiàn)不合格品應(yīng)立即向上級主管書面報告。9、包裝完畢，檢驗合格入庫后，倉庫應(yīng)對以下內(nèi)容進行抽檢，包括重量是否正確、包裝材料有無破損、裝箱內(nèi)容是否有缺項、包裝外部有無污物、內(nèi)裝物是否和包裝相符等；對有特殊要求的包裝安要求檢驗。10、檢驗完畢，填寫外包裝、重量等檢驗臺帳。十七、留樣管理制度目的：為保證產(chǎn)品質(zhì)量，利于生產(chǎn)和銷售反饋信息的處理，使產(chǎn)成品具有可追溯性，特制定本制度。范圍：所有出廠產(chǎn)品。管理程序1、成品的留樣由取樣者負責。2、取樣單位：每出車間批次為一個取樣單位。3、取樣方法：同質(zhì)量控制部制度中“取樣制度”。4、取樣數(shù)量：取回的樣品1/2樣品量作為檢驗，1/2樣品量做為留樣。每批產(chǎn)品應(yīng)有足夠的留樣（至少3次重復檢驗的量）。5、留樣封好后，貼好留樣標簽，標簽內(nèi)容包括：名稱、出廠批次、生產(chǎn)日期、取樣日期、該批次生產(chǎn)當班班長，留樣記錄的內(nèi)容和標簽內(nèi)容一致。留樣存放地點應(yīng)保持干燥、通風，沒有陽光直射，避免受潮。6、經(jīng)銷售反饋產(chǎn)品質(zhì)量信息后，實驗室應(yīng)安排問題批次留樣的關(guān)鍵性指標進行復驗，復驗結(jié)果如實報本部門領(lǐng)導。7、產(chǎn)品留樣一個月，在留存期內(nèi)的樣品不準隨意動用。期滿后交與車間處理。留樣后處理：樣品處理由部門主管簽字交由相應(yīng)車間主任安排回收，并作相應(yīng)記錄。十八、入庫產(chǎn)品檢驗制度目的：為保證入庫產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和庫房內(nèi)產(chǎn)品外包裝美觀，特制定本制度。管理職責：所有入庫產(chǎn)品均須檢驗，每批產(chǎn)品附有質(zhì)量檢驗報告，對每批產(chǎn)品建立外包裝檢驗臺帳，以上工作由質(zhì)量部門完成，生產(chǎn)車間負責對產(chǎn)品進行包裝，庫房負責驗收及日常保管。管理程序：1、產(chǎn)品由生產(chǎn)車間在包裝前通知質(zhì)量部門對產(chǎn)品進行檢驗，合格后填寫檢驗報告單一式三份，銷售部、庫房、和質(zhì)檢部門存檔各一份。生產(chǎn)車間按銷售部門下達的標準包裝。2、包裝完畢，車間應(yīng)通知化驗員對外包裝進行檢驗。檢驗內(nèi)容包括重量是否正確、包裝材料有無破損、裝箱內(nèi)容是否有缺項、包裝外部有無污物、標簽粘貼是否到位、內(nèi)裝物是否和包裝相符等；對有特殊要求的包裝按要求檢驗。3、未經(jīng)檢驗不允許入庫，更不準銷售；檢驗不合格者可在庫房內(nèi)保存，但要具有明顯的不合格標識，同時要和其它合格產(chǎn)品隔離開存放。4、檢驗完畢，填寫外包裝檢驗臺帳。記錄內(nèi)容除有批次、日期外還應(yīng)有包裝要求的內(nèi)容。5、倉庫存放的產(chǎn)品，倉庫人員隨機抽查包裝質(zhì)量情況，每周檢查一次。6、庫房存放的產(chǎn)品，庫管員要經(jīng)常檢查是否有不符合產(chǎn)品貯存要求的條件存在，庫房應(yīng)有巡檢臺帳，臺帳內(nèi)容應(yīng)包括巡檢日期，產(chǎn)品名稱，倉庫溫濕度，有無蟲害或鼠害，外包裝完整情況，巡檢人等內(nèi)容。7、非庫房人員或質(zhì)量部門人員不得隨意拆開包裝裝取物料而造成重量缺失或質(zhì)量過剩。8、出廠產(chǎn)品，銷售部門應(yīng)下達書面質(zhì)量和包裝要求一式四份，庫房、車間、質(zhì)控、存檔各一份，各部門按此要求包裝或驗收。內(nèi)容應(yīng)包括外包裝材質(zhì)、顏色、包裝凈重及誤差范圍、包裝內(nèi)容物名稱、一同裝箱物品及個數(shù)、內(nèi)外標簽粘貼位置、要求完成日期等等。產(chǎn)品送檢單產(chǎn)品名稱：送檢日期：送檢部門：送檢數(shù)量：存放地點：其它：送檢人：取樣人：十九、記錄管理制度目的：記錄作為技術(shù)文件具有可追溯性，反映了生產(chǎn)過程。有效的記錄是對技術(shù)數(shù)據(jù)最直接的反映。程序1、要求：車間各類數(shù)據(jù)臺帳、操作記錄要用仿宋體認真填寫，內(nèi)容真實。不得轉(zhuǎn)抄、謄寫，不得撕頁，不得用鉛筆書寫。2、記錄不得涂改，有錯需更改時，在錯誤的地方打橫線，在合適的地方填寫正確的內(nèi)容，統(tǒng)計修改率應(yīng)小于1%。3、操作記錄按周整理，裝訂成冊，不得缺頁、撕頁。并及時上交。4、書寫內(nèi)容要求：應(yīng)使用公司規(guī)定格式的操作紀錄單，計量單位名詞術(shù)語正確，要求字跡端正、清晰正規(guī)，不得涂改和更改。第五章生產(chǎn)車間設(shè)備動力管理責任制度職責車間主任職責（1）對車間設(shè)備的操作、維護、安全運行負全責任。（2）認真執(zhí)行公司各項設(shè)備管理制度，技術(shù)規(guī)范，加強設(shè)備維護措施，改善設(shè)備狀況。（3）組織培訓指導操作人員正確使用，精心維護設(shè)備，認真貫徹執(zhí)行各項制度和操作規(guī)程，保證設(shè)備正常運行，對危害設(shè)備的行為提出批評及處理意見。（4）組織大修技術(shù)方案，設(shè)備改造方案的制定及新材料、新技術(shù)的試用和推廣。（5）組織車間有關(guān)設(shè)備方面的技術(shù)業(yè)務(wù)學習，加強安全技術(shù)教育。（6）對設(shè)備缺損和跑冒滴漏，應(yīng)及時采取措施予以消除，搞好文明生產(chǎn)。設(shè)備維護保養(yǎng)制度為加強設(shè)備的維護與保養(yǎng)，堅持“預防為主”和“維護與計劃檢修相結(jié)合”的原則，做到正確使用，精心維護，使設(shè)備經(jīng)常處于良好狀態(tài)，保證設(shè)備的長期、安全、穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，特制定本制度。（一）、大力開展“完好設(shè)備”及“無泄漏”等活動，實行專機負責制或包機制，做到臺臺設(shè)備、條條管線、個個閥門、塊塊儀表有人負責。（二）、操作人員必須以嚴肅的態(tài)度和科學的方法正確使用和維護好設(shè)備。（三）、操作人員通過崗位練兵和培訓。（四）、操作人員必須做好如下主要工作：1、嚴格按操作規(guī)程進行設(shè)備的啟動、運行與停車。2、必須堅守崗位，嚴格執(zhí)行巡回檢查制度，認真填寫運行記錄。3、認真做好設(shè)備潤滑工作。4、嚴格執(zhí)行交接班制度。5、保持設(shè)備整潔，及時消除跑冒滴漏。（五）、操作人員發(fā)現(xiàn)設(shè)備有不正常情況，應(yīng)立即檢查原因，及時反映。在緊急情況下，應(yīng)采取果斷措施或立即停車，并上報和通知值班人員及動力車間，不弄清原因，不排除故障，不得盲目開車。未處理的缺陷需記在運行記錄上，并向下一班交待清楚。（六）、維修車間（機、電、儀）要明確分工，對分工負責包干的設(shè)備，具有保證維修質(zhì)量的責任，做到：1、定時定點巡回檢查，主動向操作工了解設(shè)備運行情況。2、發(fā)現(xiàn)缺陷及時消除，不能立即消除的缺陷，要詳細記錄，及時上報，并結(jié)合設(shè)備檢修予以消除。3、按質(zhì)按量完成維修任務(wù)。（七）、所有備用設(shè)備應(yīng)有專人負責定期檢查維護，注意防塵、防潮、防凍、防腐蝕，對于傳動設(shè)備還應(yīng)定期進行盤車和切換，使所有備用設(shè)備處于良好狀態(tài)。（八）、未經(jīng)機修車間、生產(chǎn)供應(yīng)部的批準，不得將配套設(shè)備拆件使用。設(shè)備防腐蝕管理制度為了加強化工設(shè)備防腐蝕工作，防止及緩和設(shè)備受腐蝕和破壞，延長使用壽命，改善操作環(huán)境，保證正應(yīng)常生產(chǎn)，特制定本制度。1、動力部根據(jù)公司設(shè)備和工藝介質(zhì)情況，負責全公司防腐蝕計劃的制定、實施與防腐蝕技術(shù)處理工作。2、車間應(yīng)遵守工藝操作規(guī)程，以免因介質(zhì)條件變化，影響防腐蝕設(shè)備的使用。當工藝條件必須變動時，應(yīng)會同動力部重新核定防腐蝕措施，并把變動內(nèi)容列入設(shè)備檔案。3、防腐蝕工程的施工、安裝均應(yīng)制定施工操作、安全規(guī)程，以確保施工質(zhì)量與安全生產(chǎn)。動力部應(yīng)加強防腐蝕工作的監(jiān)督、檢查和施工驗收工作。4、檢修時要盡可能不損壞防腐層，如防腐層受到損壞，應(yīng)于檢修后加以修復。5、防腐蝕施工應(yīng)嚴格執(zhí)行專業(yè)部門規(guī)定的工時定額。車間設(shè)備防凍管理規(guī)定公用設(shè)備設(shè)施管理和使用制度1、車間公用管線、閥門等當改變其原始狀態(tài)，有可能影響到其它崗位生產(chǎn)的，改變?nèi)藛T須和其它崗位負責人取得聯(lián)系，得到對方認可后方可進行操作。2、公用設(shè)備的管理、維護及保養(yǎng)，由設(shè)備所在區(qū)域的崗位負責。3、公用設(shè)備使用實行掛牌制度，誰使用，誰掛牌，誰管理，誰負責；使用完畢后，停機，摘牌。4、使用其它崗位設(shè)備時，需得到對方允許方可使用。5、動力使用，各崗位在使用導熱油，冷鹽水、循環(huán)水、蒸汽以及其它特殊電器時需提前通知動力工段使用時間及所需指標，同時停止使用后也要及時通知動力工段，避免能源浪費。因違反規(guī)定造成后果由相應(yīng)責任人負責。磅秤管理磅秤的放置要遵守車間的現(xiàn)場管理制度，不得隨意擺放。磅秤在使用前，先檢查秤體是否完好，各配件是否齊全，對于發(fā)現(xiàn)的不完好項，當班操作人員要及時聯(lián)系維修、儀表人員進行處理，對于缺少和丟失配件的將查找責任人，進行相應(yīng)的考核。飛磅秤使用時，物料要輕放，不可突然加載，防止對秤體造成損壞。秤量物料時，確保載荷不超過磅秤本身的量程，防止損壞秤體，影響秤量精度。磅秤使用完畢，秤砣要放到指定位置，不可隨意亂放，把游標歸零點。同時要對秤體認真進行清理，保證磅秤的清潔。磅秤使用過程中發(fā)現(xiàn)問題，能處理的當班要進行處理，同時要做好交接班，以免影響到下一班次的正常使用，崗位員工不能處理的應(yīng)及時聯(lián)系維修人員進行維修，維修正常以后方可正常使用。使用完畢以后對磅秤及時進行清潔，清潔時用擦機布進行擦拭，不允許用水進行沖洗。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔生產(chǎn)管理手冊目錄第一章有機蔬菜種植的目標第二章發(fā)展的計劃第三章有機蔬菜基地的建設(shè)環(huán)境要求一、基地環(huán)境二、對環(huán)境的監(jiān)測三、污染源的杜絕第四章、有機蔬菜加工中心區(qū)域的環(huán)境要求一、加工中心周圍環(huán)境要求二、生產(chǎn)區(qū)的要求第五章、有機蔬菜農(nóng)業(yè)投入品的選擇、施用和管理標準一、種子的選擇標準二、農(nóng)藥的選擇和使用標準三、肥料的選擇和施用標準四、農(nóng)業(yè)投入品的管理標準第六章、有機蔬菜生產(chǎn)栽培技術(shù)概論一、有機蔬菜的種子處理、催芽二、有機蔬菜的定植三、有機蔬菜病害防治技術(shù)規(guī)程四、有機蔬菜生產(chǎn)過程中發(fā)生異常問題時的處理方法第七章、有機蔬菜生產(chǎn)栽培各論一、有機黃瓜生產(chǎn)操作規(guī)程二、迷你黃瓜的栽培管理三、有機番茄生產(chǎn)操作規(guī)程四、有機辣椒生產(chǎn)操作規(guī)程五、有機茄子生產(chǎn)操作規(guī)程六、有機人參果生產(chǎn)操作規(guī)程七、有機甘藍生產(chǎn)操作規(guī)程八、有機冬瓜生產(chǎn)操作規(guī)程九、有機豆類生產(chǎn)操作規(guī)程十、有機大蔥生產(chǎn)操作規(guī)程十一、抱子甘藍栽培管理十二、芹菜無公害栽培技術(shù)規(guī)程十三、蕪菁栽培技術(shù)十四、有機蔬菜胡蘿卜栽培技術(shù)第八章、有機蔬菜種植過程中田間檔案記錄與管理一、有機蔬菜生產(chǎn)基地的分級管理檔案管理第九章有機蔬菜的采收標準及操作規(guī)程一、有機蔬菜的采收標準二、采收方法及技術(shù)三、有機蔬菜采收后的處理方法第十章、蔬菜采收后到加工廠的運輸方式方法。第十一章、蔬菜采收后處理技術(shù)一、有機蔬菜的整理和清洗二、蔬菜產(chǎn)品包裝三、有機蔬菜的預冷第十三章、蔬菜的貯存技術(shù)規(guī)范及操作規(guī)程一、有機蔬菜貯藏技術(shù)規(guī)范第十四章、有機蔬菜基地生產(chǎn)管理制度一、XX有機蔬菜基地生產(chǎn)區(qū)的消毒制度二、XX有機蔬菜基地農(nóng)業(yè)投入品采購制度三、XX有機蔬菜基地農(nóng)業(yè)投入品倉庫管理制度四、XX有機蔬菜基地田間檔案管理制度五、XX有機蔬菜基地農(nóng)藥使用管理制度六、XX有機蔬菜基地的環(huán)境監(jiān)察保護制度七、XX有機蔬菜基地產(chǎn)品的標志、包裝、貯存制度第十五章人員的配置管理及各崗位人員的工作職責。一、XX蔬菜基地經(jīng)理工作職責二、XX蔬菜基地經(jīng)理助理工作職責三、蔬菜加工廠主管工作職責四、XX蔬菜基地技術(shù)員工作職責五、蔬菜基地統(tǒng)計員的工作職責六、XX蔬菜種植員的工作職責七、XX北京蔬菜基地巡夜保安員職責第一章有機蔬菜種植的目標打造XX循環(huán)經(jīng)濟，將種植業(yè)推向有機的高度，滿足XX蔬菜消費，在此基礎(chǔ)上推向市場，使XX蔬菜到達百姓的餐桌上。第二章發(fā)展的計劃2007年：建成溫室8棟，起到XX有機種植基地的示范作用，為以后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。2008年：在8棟溫室的基礎(chǔ)上，繼續(xù)建設(shè)春秋棚和大田，爭取規(guī)?；a(chǎn)。2009年：將XX有機蔬菜推上市場。第三章有機蔬菜基地的建設(shè)環(huán)境要求一、基地環(huán)境產(chǎn)地必須選擇在周圍無污染源，水源充足，水質(zhì)良好，進、排水方便，日照充足，交通方便的生態(tài)環(huán)境良好區(qū)域。空氣、灌溉水、土壤等環(huán)境質(zhì)量必須通過嚴格的檢測，最少要符合國家、地方和企業(yè)的最低要求。二、對環(huán)境的監(jiān)測對周圍及基地內(nèi)部的空氣、灌溉水、土壤等環(huán)境質(zhì)量進行有力的監(jiān)控，定期進行檢測，一般為6個月做一次，12個月中必須有一次全套的檢測，以確保環(huán)境的有效監(jiān)控。如果周圍的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，有可能對蔬菜生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)生不利影響，及時進行水、土、氣質(zhì)量指標檢測。三、污染源的杜絕產(chǎn)地應(yīng)杜絕污染源的產(chǎn)生，不得開設(shè)有污染的生產(chǎn)項目，控制生活污水，禁止使用對環(huán)境有嚴重影響的化學制劑等。禁止向生產(chǎn)基地排放重金屬、硝酸鹽、油類、酸液、堿液、劇毒廢液、放射性廢水和未經(jīng)處理的含病原體的污水，或者傾倒、填埋有害的廢氣物和生活垃圾第四章、有機蔬菜加工中心區(qū)域的環(huán)境要求一、加工中心周圍環(huán)境要求整個加工中心周圍無有害或毒性氣體產(chǎn)生，以及危害衛(wèi)生的場地與設(shè)施。加工中心排水系統(tǒng)通暢，無積水，無廢物堆積。污水及污物處理設(shè)施與加工區(qū)等生產(chǎn)儲存區(qū)域相隔有一定的距離，并位于主風向的下風區(qū)。加工中心鋪設(shè)水泥路面，保持清潔、平整不積水，在加工中心周圍應(yīng)有一定的綠化。二、生產(chǎn)區(qū)的要求生產(chǎn)區(qū)應(yīng)配備消毒器械等并建立嚴格的生產(chǎn)區(qū)消毒制度及設(shè)備和車輛清洗制度，并保證執(zhí)行度。第五章、有機蔬菜農(nóng)業(yè)投入品的選擇、施用和管理標準一、種子的選擇標準種子應(yīng)向具有種子經(jīng)營權(quán)的單位購買。所選購的種子必須符合GB16715.2～GB16715.5或DB31/211標準的要求。選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)的品種，適合北方日光溫室栽培的優(yōu)良的蔬菜品種。二、農(nóng)藥的選擇和使用標準有機蔬菜基地使用的生物農(nóng)藥及生長調(diào)節(jié)劑等必需向具有檢驗登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標準“三證”的公司購買。不向無營業(yè)執(zhí)照、無農(nóng)資生產(chǎn)或經(jīng)營許可證的企業(yè)購買未經(jīng)登記注冊的產(chǎn)品。嚴格按照《農(nóng)藥合理使用準則》的要求，科學合理選擇使用農(nóng)藥。當利用沼液作為蔬菜植株的生物調(diào)節(jié)劑是必須符合一定的標準，標準見肥料的選擇和施用標準。有機蔬菜基地允許施用的農(nóng)藥種類如下：1生物源農(nóng)藥1.1微生物源農(nóng)藥1.1.1防治真菌病害：滅瘟素，春雷霉素，多抗霉素（多氧霉素），井崗霉素，農(nóng)抗120，中生菌素等。防治螨類：瀏陽霉素，華光霉素1.1.2真菌劑：蠟蚧輪枝菌等。細菌劑：蘇云金桿菌，蠟質(zhì)芽孢桿菌等。拮抗菌劑。昆蟲病原線蟲。微孢子。病毒：核多角體病毒。1.2動物源農(nóng)藥昆蟲信息素（或昆蟲外激素）：如性信息素；1.3植物源農(nóng)藥殺蟲劑：除蟲菊素、魚藤酮、煙堿、植物油等。殺菌劑：大蒜素。拒避劑：印楝素、苦楝、川楝素。增效劑：芝麻素。1.2礦物源農(nóng)藥1.2.1硫制劑：硫懸浮劑，可濕性硫，石硫合劑等。銅制劑：硫酸銅，王銅，氫氧化銅，波爾多液等。1.2.24.3有機合成農(nóng)藥有機蔬菜基地農(nóng)藥使用準則如下：優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，通過選用抗病抗蟲品種，非化學藥劑種子處理，培育壯苗，加強栽培管理，中耕除草，秋季深翻曬土，清潔田園，輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲草害的作用。還應(yīng)盡量利用燈光、色彩誘殺害蟲，機械捕捉害蟲，機械和人工除草等措施，防治病蟲草害。特殊情況下，必須使用農(nóng)藥時，應(yīng)遵守以下準則：在AA級綠色食品生產(chǎn)資料農(nóng)藥類不能滿足植保工作需要的情況下，允許使用以下農(nóng)藥及方法：1中等毒性以下植物源殺蟲劑、殺菌劑、拒避劑和增效劑。如除蟲菊素、魚藤根、煙草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。2釋放寄生性捕食性天敵動物，昆蟲、捕食螨、蜘蛛及昆蟲病原線蟲等。3在害蟲捕捉器中使用昆蟲信息素及植物源引誘劑。4使用礦物油和植物油制劑。5使用礦物源農(nóng)藥中的硫制劑、銅制劑。6經(jīng)專門機構(gòu)核準，允許有限度地使用活體微生物農(nóng)藥，如真菌制劑、細菌制劑、病毒制劑、放線菌、拮抗菌劑、昆蟲病原線蟲、原蟲等。7經(jīng)專門機構(gòu)核準，允許有限度地使用農(nóng)用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）、井崗霉素、農(nóng)抗120、中生菌素等，瀏陽霉素等。5.1.3禁止使用有機合成的化學殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑。5.1.4禁止使用生物源、礦物源農(nóng)藥中混配有機合成農(nóng)藥的各種制劑。5.1.5嚴禁使用基因工程品種及制劑。三、肥料的選擇和施用標準肥料應(yīng)向具有檢驗登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標準“三證”的公司進行購買。不向無營業(yè)執(zhí)照、無農(nóng)資生產(chǎn)或經(jīng)營許可證的企業(yè)購買未經(jīng)登記注冊的產(chǎn)品。嚴禁施用有機蔬菜基地明令禁止的化學肥料。有機蔬菜生產(chǎn)所需要的沼渣和沼液等有機肥必須經(jīng)過無害化處理，進行檢驗合格后方可進行施用。用沼渣、沼液作為大棚內(nèi)的生產(chǎn)用肥，不但可殺菌、滅毒、滅病、滅蟲，更為主要的是可連年增加土壤的有機質(zhì)，并提高地力。1、沼液的合格標準和施用方法所使用的沼液沼渣等自制肥料必須經(jīng)過嚴格的無害化處理和檢驗后，方可進行施用。在沒有檢測儀器的情況下，判斷沼液能否使用的簡單方法就是觀察沼氣的燃燒情況，凡沼氣燃燒時火苗正常、不脫火、沒有臭味時表明沼氣發(fā)酵正常，這種沼液可以浸種。凡沼氣燈不燃時，沼液不能使用，相反燈能點燃，沼液就可使用，水壓間料液表面如有一層白色膜狀物時沼液也不能使用。沼液在施用和噴灑前必須紗布或細密的紗窗進行過濾，以去除其中的固形物，以防在使用噴霧器時堵塞噴頭。沼液施用的濃度不能過大，否則會燒傷植株，1份沼液加2～3份清水即可。用沼液噴施蔬菜植時一定要注意部位，以葉背面為主，因葉面角質(zhì)層厚，而葉背布滿小氣孔，易于吸收有利于吸收。用沼液作為葉面肥時，必須要掌握好噴施的時機：春、秋、冬季上午露水干后(約10時)進行，而夏季以傍晚為好，中午高溫及暴雨前不要噴施。在沼液的施用過程中可以適量加入一定數(shù)量的加入0.3%的磷酸二氫鉀，可增加效果。沼液噴施時，沼液必須要在沼氣池外停置半天；蔬菜上市前七天，不準施用沼液。沼液肥的施用必須每隔10天噴施一次，以免影響蔬菜植株的生長。2、沼渣的檢測標準和使用方法沼渣不要出池后立即施用。一般應(yīng)先在儲糞池中存放5-7天后再施用；沼渣與磷肥要按照10:1的比例堆漚5-7天后再用效果更好。沼渣中含有較多腐殖酸，對土壤有改良作用，并且沼渣能增加土壤有機質(zhì)。忌與草木灰、石灰等堿性肥料混施草木灰、石灰等堿性較強，與沼肥混合，會造成氮肥的損失，降低肥效。四、農(nóng)業(yè)投入品的管理標準1農(nóng)業(yè)投入品的存儲種子、肥料和農(nóng)藥必須設(shè)有專門的干燥、通風的倉庫儲放，防止種子、化肥和農(nóng)藥霉爛、變質(zhì)、受潮、結(jié)塊。并有專人管理和看護，做好放火、防盜、防水等工作。2農(nóng)業(yè)投入品的登記入庫的農(nóng)業(yè)投入品必須登記，清楚寫明品種、數(shù)量、規(guī)格等。種子、農(nóng)藥和肥料進出倉庫必須嚴格登記，清楚標明領(lǐng)用人，領(lǐng)用品種、數(shù)量和領(lǐng)用日期及使用用途。建立嚴格的農(nóng)業(yè)投入品倉庫管理制度。3農(nóng)業(yè)投入品及其包裝物的回收肥料、農(nóng)藥使用后的剩余，必須及時退回倉庫，并辦理手續(xù)，以防止散失農(nóng)藥、肥料給環(huán)境帶來危害。使用后的肥料和農(nóng)藥包裝袋、瓶、箱子應(yīng)集中回收，統(tǒng)一處理，以防止造成環(huán)境的二次污染。第六章、有機蔬菜生產(chǎn)栽培技術(shù)概論一、有機蔬菜的種子處理、催芽1、所用蔬菜種子和種苗的選擇所用的蔬菜種子均選擇中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所，北京農(nóng)林科學院蔬菜研究中心及以色列和荷蘭等正規(guī)科研院所及公司品質(zhì)優(yōu)良的有機蔬菜品種或反映良好的普通的蔬菜品種。所用的全部蔬菜種苗均為自行培育的優(yōu)良蔬菜種苗，達到壯苗的標準。2、蔬菜種子播種前的處理方法2.1溫水浸種用50～55℃（2份開水，l份涼水）的溫水浸泡7～8分鐘，并不斷攪拌，然后再加入涼水。喜溫菜籽降至25～30℃，喜涼菜籽降至20～25℃。浸泡時時間因種子不同而異，黃瓜、南瓜、甜瓜浸泡3～4小時；茄果類、絲瓜、冬瓜浸泡8～10小時；西瓜、胡蘿卜、菠菜浸泡24小時；蘿卜、白菜浸泡個1～3小時；甘藍、菜花、豆類浸泡l～2小時。溫水浸種應(yīng)注意：浸泡用的容器要干凈。用水量應(yīng)適中，以水剛剛淹沒種子為宜。浸泡4～5小時要換水一次。浸泡過程中要清除飄浮在水面上的秕籽。2.2沼液浸種2.2.1用于浸種的沼液應(yīng)具備的條件①正常運轉(zhuǎn)使用兩個月以上，并且正在產(chǎn)氣（以能點亮沼氣燈為準）的沼氣池出料間內(nèi)的沼液。廢棄不用的沼氣池的沼液不能用來浸種。②出料間中流進了生水、有毒污水（如農(nóng)藥等），或倒進了生人糞尿、牲畜糞便及其它廢棄物的沼液不能用。出料間表面起白色膜狀的沼液不宜于浸種。③發(fā)酵充分的沼液為無惡臭氣味、深褐色明亮的液體，PH值在7.2～7.6之間，比重在1.044～1.077之間。2.2.2浸種前的準備①曬種。曬種能增強種子皮的透性和增進酶的活性，提高種子的發(fā)芽率和存活能力，播種后可提早出苗，還可提高種子的吸水能力，并殺滅部分病菌，保證種子質(zhì)量。曬種時間，一般1～2天，每天約曬6小時，選擇晴天的中午前后幾個小時的陽光。為使種子接受陽光均勻，應(yīng)將種子在曬席上薄薄攤開，每日翻動3～4次。②清理浮渣。將沼氣池出料間內(nèi)的浮渣和雜物清理干凈。③揭蓋透氣。加有蓋板的出料間應(yīng)清渣前1～2天揭開透氣，并攪動料液幾次，讓硫化氫氣體逸散，以便于浸種。④浸種工具。常用透水性較好，結(jié)實的塑料紡織袋。2.3浸種的技術(shù)要點2.3.1種子包裝將種子裝入袋內(nèi)，一般每袋15～20kg，并要留出一定空間（因種子吸水后會膨脹）?？臻g大小視種子的種類而定，有殼種子留1/3空間，無殼種子應(yīng)留1/2或2/3空間，然后扎緊袋口。2.3.2浸種位置將裝有種子的袋子用繩子吊入正常產(chǎn)氣的沼氣池出料間中部料液中。2.3.3浸種時間有殼種子浸種24～72小時，無殼種子浸種12～24小時。沼液溫度低時，浸種時間稍長；反之，則時間相應(yīng)縮短。春末夏初，沼氣池出料間內(nèi)沼液溫度為15℃左右時，浸種時間可稍長；夏末秋初，出料間內(nèi)沼液溫度為18℃2.3.4浸種后處理提出種子袋，漏干沼液，把種子取出洗凈，然后播種。需要催芽的，按常規(guī)方法催芽后播種。2.4蔬菜種子的催芽用布或毛巾將經(jīng)溫湯浸過的種子包起來，放人滲水容器中蓋上濕毛巾，放在適溫下催芽。喜溫菜為25～30℃，喜涼菜為20～25℃。催芽時間：白菜類12小時；番茄2～3天；茄子3～6天；青椒2～3天；西瓜3～6天；甜瓜和絲瓜17小時。催芽后，出芽率達到95％以上，馬上進行播種。3、蔬菜的播種及苗期管理3.1基質(zhì)的準備基質(zhì)用量：每m3育苗基質(zhì)，分裝72孔穴盤200盤；分裝128孔穴盤260盤。有機蔬菜育苗基質(zhì)的物理性狀指標如下：容重(g/cm3)總孔隙(%)大孔隙(%)小孔隙(%)0.3566.519.946.93.2基質(zhì)裝盤基質(zhì)的配比如下3.2.1基質(zhì)預濕調(diào)節(jié)基質(zhì)含水量至35%～40%，即用手緊握基質(zhì)，可成形但不形成水滴。3.2.2將濕好的基質(zhì)裝入穴盤中，穴面用刮板從穴盤的一方刮向另一方，使每個孔穴都裝滿基質(zhì)，裝盤后各個格室應(yīng)能清晰可見。3.3播種3.3.1壓穴將裝滿基質(zhì)的穴盤3～4個疊在一塊進行壓穴，穴深約0.53.3.2播種每穴播種1～2粒種子，播種深度0.5cm～1cm。多播種3盤3.3.3蓋種、澆水播種后，再覆蓋一層基質(zhì)，多余基質(zhì)用刮板刮去，使基質(zhì)與穴盤格室相平。種子蓋好后噴透水，以穴盤底孔剛滲出水滴為宜。3.4苗期管理3.4.1水分的管理秧苗生長期，始終保持基質(zhì)濕潤，不需控水。噴水量和噴水次數(shù)視育苗季節(jié)和秧苗大小而定，在穴面基質(zhì)未發(fā)白時即應(yīng)補充水分，每次要噴勻噴透。在起苗移栽前一天澆一次透水。3.4.2溫度不同蔬菜幼苗期溫度管理見下表。棚室溫度管理，夏秋育苗去掉大棚圍裙膜，保留棚頂膜，晴天上午十時至下午三時，棚頂蓋遮陽網(wǎng)降溫。冬春育苗采用“二膜一簾”，安裝暖氣管道加溫。3.4.3壯苗的標準①壯苗的感官標準莖桿粗壯、子葉完整、葉色亮綠、生長旺盛，根系將基質(zhì)緊緊纏繞、形成完整根坨，無黃葉，無病蟲害。②幼苗期的溫度管理指標如下：幼苗期溫度管理標準蔬菜種類白天（℃）夜晚(℃)茄子25～2818～21辣(甜)椒25～2818～21番茄20～2315～18黃瓜25～2815～16甘藍18～2212～16抱子甘藍18～2212～16大白菜18～2212～16西甜瓜25～2817～20西葫蘆20～2315～18西瓜25～3018～21生菜15～2212～16芹菜18～2415～18③成苗的標準及苗齡如表所示：成苗的標準及苗齡蔬菜種類穴盤類型（孔）苗齡（天）成苗標準（葉片數(shù)）春黃瓜7220～252～3伏秋黃瓜7212～152～3甜瓜7230～353～4春辣椒7260～708～9夏辣椒7225～306～7春茄子5060～706～7秋茄子7225～304～5春番茄7235～404～5夏秋番茄7220～254～5花菜12825～305～6結(jié)球甘藍12825～305～6抱子甘藍12825～305～6大白菜12815～203～4西芹菜12850～555～6生菜12835～404～5二、有機蔬菜的定植1、土壤栽培地塊的準備沼渣作基肥：采用移栽秧苗的蔬菜，基肥以穴施方法進行。秧苗移栽時，每667m2腐熟沼渣對于瓜菜類，例如南瓜、冬瓜、黃瓜、西紅柿等，一般采用大穴大肥方法，每667平方米用沼渣3000kg、過磷酸鈣35kg、草木灰100kg和適量生活垃圾混合后施入穴內(nèi)，蓋上一層厚約5～用沼渣做基肥時，每畝用沼渣1500～3000kg，在土地翻耕時撒施，深翻30cm后作畦，畦寬1～1.2m，畦高15～20cm。也可在移栽前條施或穴施蔬菜種類畦底寬(cm)畦頂寬(cm)畦溝寬(cm)畦高(cm)布道溝寬(cm)茄子1308515cm2050辣(甜)椒1008015cm1045番茄10080151245黃瓜11065151045抱子甘藍12085151845西甜瓜100851510452、基質(zhì)栽培地塊的準備2.1栽培槽的設(shè)置采用磚砌壘栽培槽，較實用，便于大面積推廣。槽南北向走向，北高南低，高差在3cm左右，槽內(nèi)凈寬50cm，槽四邊是半磚寬12cm，槽高三層磚20cm左右，走道寬90cm；槽底部中間略低3cm左右；在槽的南部下層留一個小孔，便于積水流出。在槽底部和槽內(nèi)四周鋪設(shè)一層厚不低于0.1mm的聚乙烯農(nóng)用膜，塑料四邊固定在槽的四邊，槽的長度在內(nèi)跨7m溫室內(nèi)槽的長度為5.5m2.2滴灌系統(tǒng)的安裝槽內(nèi)基質(zhì)數(shù)量較少，蓄水數(shù)量受到限制，所以供水一定要均勻及時，最好采用滴灌設(shè)備。國產(chǎn)的設(shè)備，每畝300～400元，進口合資的設(shè)備一般1500元左右，效果較好，節(jié)水、省工、省事。在每個槽表面中間位置鋪設(shè)一道滴灌軟管，南端和滴灌主管連接，在首部安裝過濾器和施肥器。水源可以用自來水，配備壓力灌、水壓泵、小水井泵等，但要注意滴灌頭所需壓力要與水源壓力配套。2.3基質(zhì)的配制有機無土栽培基質(zhì)的配比物質(zhì)采用爐渣，草碳和沼渣混合的形式，其具體的配比關(guān)系如下：爐渣：草炭：沼渣＝1：1：1。同時，每立方米基質(zhì)加0.5kg3、有機蔬菜定植的技術(shù)要點3.1移苗前灌水在移栽或定植蔬菜的前一天，將育苗的苗盤澆透底水，以下孔可以滲出水為準，可以是幼苗更好的纏繞基質(zhì)易成塊，利于蔬菜幼苗根塊的提出。3.2定植時間的選擇定植土壤或基質(zhì)過干應(yīng)選晴天下午或陰天定植。若土壤過干，宜上午在穴內(nèi)淋足底水。三、有機蔬菜病害防治技術(shù)規(guī)程采取以農(nóng)藝措施為主，當?shù)纳?、物理防治技術(shù)為輔，并利用一些植物性農(nóng)藥和有機蔬菜中允許使用的礦物源農(nóng)藥進行綜合防治，所采取的防治措施如下：1農(nóng)業(yè)防治1.1選用抗(耐)病蟲的優(yōu)良品種抗霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病的黃瓜品種有津雜2號、津雜4號、中農(nóng)5號、中農(nóng)7號、中農(nóng)1101、龍雜黃3號、魯黃瓜4號、夏青4號等；抗煙草花葉病毒和葉霉病的番茄品種有中蔬7號、中蔬8號、中蔬9號、蘇保1號、佳粉15、申粉3號等；抗煙草花葉病毒和耐黃瓜花葉病毒的甜椒品種有中椒4號、中椒6號、蘇椒4號、甜雜3號、農(nóng)樂、吉椒2號等。生產(chǎn)者可因地制宜選擇抗病品種。對不通的蔬菜品種進行合理搭配或不斷更新。1.2苗床地的選擇苗床地應(yīng)選擇地勢高、排水通暢、土質(zhì)疏松肥沃的無病地塊或鐵網(wǎng)高床。冬春季育苗苗床最好避風向陽，夏秋季和南菜北運基地育苗苗床最好選擇易通風散熱的地塊。1.3加強苗床管理①冬春季使用營養(yǎng)缽和穴盤進行育苗，采取防凍保溫措施，適時揭蓋覆蓋物，只要苗床溫度許可，就應(yīng)及時揭去覆蓋物，增加光照，以提高幼苗抗病能力。②夏秋季使用防蟲網(wǎng)結(jié)合遮陽網(wǎng)進行避雨育苗，減少育苗過程中遭受不良天氣的影響，實行科學管理。④嚴格控制好苗床水分。無論是冬春季還是夏秋季育苗，苗床土壤濕度和空氣濕度是苗期病害發(fā)生輕重的關(guān)鍵因子，特別是冬春季育苗，苗床澆水的時間是晴天上午10：00～12：00，澆水后中午應(yīng)放風降濕。⑤降低土壤濕度，提高土溫是減輕冬春季蔬菜幼苗漚根。⑥加強苗床檢查，發(fā)現(xiàn)病毒病、灰霉病、菌核病、立枯病零星病株應(yīng)及時去除，達到控制苗期病害蔓延的效果。1.4輪作蔬菜作物的種類很多，有根菜、葉菜、果菜等，合理地把它們組合種植，不僅可以利用土壤肥力，改良土壤，而且直接影響在土壤中的寄生生物的活動。土壤連作，一方面由于消耗地力，影響蔬菜的生長發(fā)育，降低本身的抗病能力。另一方面連續(xù)種植一種蔬菜，寄生生物逐年在土壤中大量繁殖和累積，形成病土。使病蟲害周而復始地惡性循環(huán)地感染為害，如黃瓜枯萎病、豇豆根腐病、番茄病毒病、晚疫病、辣椒立枯病等。這些病害均與連作有關(guān)。1.5人工增強品種抗性的方法嫁接：黃瓜枯萎病是黃瓜的重要病害，利用嫁接技術(shù)，可以起來防病增產(chǎn)的作用。主要是通過嫁接時切口誘導黃瓜苗產(chǎn)生植株系，可以抗多種病害。1.6調(diào)整栽培措施實行保護地節(jié)水栽培，膜下軟管滴灌，加強通風，調(diào)溫控濕，最大限度地降低棚內(nèi)空氣濕度，縮短作物莖葉表面結(jié)露時間，控制病源生物的侵入和病害的蔓延。1.7設(shè)施蔬菜“兩網(wǎng)一膜”安全生產(chǎn)技術(shù)

設(shè)施蔬菜“兩網(wǎng)一膜”技術(shù)是采用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)和塑料薄膜的有效利用。一是在日光溫室內(nèi)加蓋地膜，可使地溫增高2℃～3℃；設(shè)置小拱棚可使小拱棚內(nèi)溫度保持在10℃1.8深耕曬白，改善土壤環(huán)境條件深翻松土可以改變土壤生態(tài)條件，抑制病蟲害發(fā)生和繁殖，通過深耕，可將土壤中的病菌和蟲害翻至地表，把遺留在地面上的病殘體，越冬的病原物的休眠體，翻入土中，加速病殘體分解和腐爛。1.9清潔田園，清除病蟲源2物理防治2.1土壤的熱力消毒在高溫季節(jié)進行土壤消毒：在夏季高溫期間在大棚兩茬作物間隙，進行灌水，加入石灰氮，然后在畦面上覆蓋塑料薄膜。利用太陽能～石灰氮消毒技術(shù)對土壤和基質(zhì)進行高溫消毒。2.2利用顏色趨性日光溫室中懸掛黃板或藍板，涂上機油，誘殺對黃色和藍色有趨性的害蟲。2.3實施防蟲網(wǎng)全程覆蓋為主體的防蟲技術(shù)措施使用225目白色防蟲網(wǎng)。在春秋多種蔬菜害蟲旺發(fā)階段對日光溫室進行全程覆蓋。3生物防治3.1農(nóng)抗120的施用生物農(nóng)藥農(nóng)抗120可以防治多種蔬菜霜霉病、炭疽病、黑斑病、角斑病等；井岡霉素防治猝倒病、白絹病等。3.2利用弱毒性病毒噴灑植株在生長期利用83增抗劑、N14、S52、病毒A等弱毒疫苗)噴灑植株可提高番茄、辣椒等蔬菜對病毒病的抵抗力。3.3顆粒體病毒的應(yīng)用農(nóng)藥蘇云金桿菌、白僵菌以及顆粒體病毒等可用于防治菜青蟲、小菜蛾。3.4麗蚜小蜂的懸掛在日光溫室內(nèi)懸掛寄生蜂麗蚜小蜂的卵卡或釋放麗蚜小蜂，能減輕白粉虱的危害。3.5赤眼蜂防治棉鈴蟲、菜青蟲3.6植物源農(nóng)藥的使用：百草一號、苦參堿、煙堿4有機蔬菜生產(chǎn)的雜草防治技術(shù)4.1通過夏季悶棚進行土壤消毒得到防治雜草的效果4.2對土壤和基質(zhì)實行全膜覆蓋，控制雜草的生長4.3噴施酸度4～10%的食用釀造醋消除雜草四、有機蔬菜生產(chǎn)過程中發(fā)生異常問題時的處理方法1惡劣天氣發(fā)生過程中的管理1.1連陰雪天的揭蓋保溫被連陰天不下大雪時，都要揭蓋草苫，爭取寶貴的散射光。比晴天晚揭早蓋一個小時。1.2溫度過低管理在連陰天的情況下，蔬菜作物的光合作用很弱，合成的光合產(chǎn)物很少，為減少呼吸消耗，必須降低溫度。夜間一般比晴天要低2～3攝氏度。1.3中午放風換氣在連陰雪天的情況下，呼吸消耗大于光合作用，溫室內(nèi)會積累大量的二氧化碳等有害氣體，因此在連陰天三天以上，中午要放頂風1～2個小時。1.4陰天時的防病措施陰雨天氣大棚內(nèi)濕度大，不宜噴藥，可選用煙熏劑防病，降低濕度。1.5覆蓋物的固定大風天氣白天把透明覆蓋物固定好，避免被風吹跑，夜間蓋嚴壓好，必要時把毛苫、草苫等壓好。覆蓋物一旦被風刮掉，秧苗極易受凍。中后期遇南風天氣時雖氣溫較高，但要避免冷風從通風口直接吹入畦內(nèi)，以免損傷秧苗。1.6低溫天氣的灌水低溫天氣苗床要控制澆水，做到營養(yǎng)土不發(fā)白不澆，要澆就澆透，盡量中午用同溫水澆。2在惡劣天氣過后，晴天時管理在持續(xù)陰雪天多日，天氣轉(zhuǎn)晴后，必須注意觀察，發(fā)現(xiàn)萎蔫，立即放下草苫，恢復后再揭開，經(jīng)過幾次反復，不再萎蔫后再全部揭開草苫。第二天還要注意觀察，如有萎蔫還應(yīng)進行回苫。一般三天以后才能真正放心。附表：蔬菜采收的第七章、有機蔬菜生產(chǎn)栽培各論一、有機黃瓜生產(chǎn)操作規(guī)程1品種與砧木選擇選擇適應(yīng)性廣、抗病、抗逆性強、瓜條整齊的品種，主要津育五號、津優(yōu)30、津優(yōu)1號、長春密刺、中農(nóng)13、農(nóng)大秋棚。嫁接砧木選擇與黃瓜親和力強，耐低溫，能夠保持黃瓜風味的云南黑籽南瓜。2育苗2.1種子選擇根據(jù)種植季節(jié)和方式，選擇有機種子，只有在得不到經(jīng)認證的有機種子的情況下，使用未禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。杜絕使用轉(zhuǎn)基因作物品種。2.2溫水燙種配制55℃0.1%的高錳酸鉀溶液，浸種15分鐘，然后用清水洗凈種子。放入30℃的溫水中浸泡42.3催芽燙種后將洗凈的種子，晾去表面水分，用干凈的濕布包好，在25～30℃的條件下經(jīng)24～36小時出芽。2.4播種營養(yǎng)土按草炭：蛭石3：1的比例配制，每方營養(yǎng)土中加雞糞沼渣10kg，將催好芽的種子點入裝滿營養(yǎng)土的穴盤（50孔）、或營養(yǎng)缽8*8中，每穴一粒，上覆1.2.5苗期管理出苗前保持溫度白天25～30℃，夜間17～20℃，出苗后降低3～5℃。根據(jù)濕度及時澆水。防病用1000倍50%加瑞農(nóng)（春雷霉素）溶液噴霧，防蟲可用5%天然除蟲菊酯1000～1500噴霧。二葉一心時可用雙和天然植物生長調(diào)節(jié)劑500倍噴施葉面。定植前降溫練苗。一般苗齡30～35天。2.6嫁接育苗采用頂芽斜插法或靠接法嫁接育苗，預防枯萎病，并增強根系的抗寒能力，以云南黑籽南瓜為砧木。3定植與密度根據(jù)品種特性和栽培條件確定適宜的密度，溫室大行距70cm、小行距60cm、株距30～35cm，畝定植3000株。定植時澆足定植水，密閉溫室提高地溫，白天溫度25～30℃，夜間18～20℃，緩苗后，晝夜溫度降低4田間管理4.1采收前管理緩苗后10天左右，每畝穴施雞糞100kg，并澆小水。然后松土促根控秧。白天溫度22～27℃，夜間13～18℃。株高10～15cm4.2收獲期管理溫度白天25～30℃，夜間15～20℃，加強通風換氣。根瓜收獲后，冬季每隔5～7天澆清水一次，夏季每隔3～4天澆清水一次。如果是有機生態(tài)型無土栽培每隔1～2天澆水一次。每隔10～15天，每畝用100kg雞糞加200kg水浸泡二天后的過濾液滴灌一次?；蛎慨€穴施雞糞100kg，硫酸鉀35病害a.及時清潔棚室,翻地,高溫悶棚殺菌消毒。b.采用高溫45～50℃閉棚2小時的方法,防治霜霉病、白粉病、炭疽病等。C.也可用50%春雷氧氯銅（加瑞農(nóng)）可濕性粉劑800倍噴霧。d.細菌性角斑病用72%農(nóng)用硫酸鏈霉3000～4000倍噴霧或DT殺菌劑700倍液噴霧。e.枯萎病用2%農(nóng)抗120水劑150～200倍噴霧。ｆ.灰霉病用10%多抗霉素500～700倍噴霧。6蟲害a．采用頻振式殺蟲燈、黃板、藍板誘殺。b．安裝防蟲網(wǎng)。C．用5%天然除蟲菊酯1000～1500倍或0.6%清源寶(苦內(nèi)酯水劑)800～1000倍防治蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨、白粉虱等害蟲。7草害采用作物輪作、人工撥草、鋤草方法清除草害。禁止使用任何化學除草劑。二、迷你黃瓜的栽培管理1品種選擇2培育壯苗2.1種子選擇根據(jù)種植季節(jié)和方式，選擇有機種子，只有在得不到經(jīng)認證的有機種子的情況下，使用未禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。杜絕使用轉(zhuǎn)基因作物品種。2.2溫水燙種配制55℃0.1%的高錳酸鉀溶液，浸種15分鐘，然后用清水洗凈種子。放入30℃的溫水中浸泡42.3催芽燙種后將洗凈的種子，晾去表面水分，用干凈的濕布包好，在25～30℃的條件下經(jīng)24～36小時出芽。2.4播種育苗時一般采用穴盤進行精量點播，生產(chǎn)上常采用黑籽南瓜進行嫁接育苗。2.5苗期管理幼苗嫁接好后立即置于苗床，支上小拱棚，用塑料薄膜蓋嚴，以后做好溫、水和光照管理工作，培育壯苗，適時定植。3整地、施肥、定植迷你黃瓜結(jié)瓜量大，需要充足的養(yǎng)分供給，定植前每畝施用腐熟有機肥5噸，深翻混勻，耙平起畦，做20～30cm高的畦，鋪上地膜。當10cm地溫穩(wěn)定在154田間管理4.1溫度管理定植后一周內(nèi)應(yīng)適當閉棚，