新人教八級(jí)生物上冊(cè)第四章第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布課件

新人教八級(jí)生物上冊(cè)第四章第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布課件第1頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五發(fā)霉桔子壞了的饅頭變質(zhì)牛奶第2頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五腐敗的食物表面有白色小圓斑點(diǎn)，綠色斑點(diǎn)等傷口會(huì)發(fā)炎牛奶放久了會(huì)變質(zhì)發(fā)酸

這些都是由于什么原因引起的？分布廣泛的細(xì)菌和真菌第3頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布第4頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五背景：據(jù)調(diào)查報(bào)告：一根筷子上可能有700種細(xì)菌！每只臟手可攜帶40萬(wàn)細(xì)菌；而剛洗過(guò)的手，每平方厘米亦可檢驗(yàn)出3200個(gè)細(xì)菌；在抽查的700張人民幣上，竟有440張檢出代表腸道細(xì)菌污染的大腸桿菌；人的身體各個(gè)部位的皮膚表面，也攜帶著大量細(xì)菌，每1平方厘米面積的皮膚表面大約含有1～10萬(wàn)個(gè)細(xì)菌,一個(gè)指甲縫里有近5萬(wàn)個(gè)細(xì)菌！那么，細(xì)菌和真菌都能分布在什么環(huán)境中呢？第5頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五空氣中有許多細(xì)菌和真菌，那請(qǐng)同學(xué)們幫忙“抓”100個(gè)細(xì)菌過(guò)來(lái)給我。這個(gè)任務(wù)可能完成嗎？為什么呢？不可能。因?yàn)榧?xì)菌太小了。菌落第6頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五細(xì)菌太小了，觀察細(xì)菌要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。第7頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五

怎樣才能觀察到細(xì)菌和真菌呢？顯微鏡：一般個(gè)體很小，可以看清單個(gè)細(xì)胞和內(nèi)部結(jié)構(gòu)肉眼：

1.大型的真菌

（多個(gè)細(xì)胞）

2.菌落第8頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五真菌第9頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五真菌第10頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五發(fā)霉桔子壞了的饅頭真菌第11頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五變質(zhì)牛奶請(qǐng)回答下列問(wèn)題：細(xì)菌第12頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五想一想1、饅頭存放時(shí)間久了為什么會(huì)長(zhǎng)“毛”？存放久了的饅頭會(huì)長(zhǎng)出“毛”，這是真菌中的霉菌繁殖的結(jié)果。2、腐爛的樹(shù)枝怎么會(huì)長(zhǎng)有木耳呢？腐爛樹(shù)上長(zhǎng)出的木耳實(shí)際是真菌。3、營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶和飯粒為什么會(huì)變質(zhì)？牛奶和米飯變質(zhì)了，是我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的細(xì)菌在作怪。第13頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五自學(xué)指導(dǎo)一

請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真默讀課本P66-67頁(yè)的內(nèi)容，并思考以下問(wèn)題：

1、什么是菌落？

2、觀察P67的圖5-40，在這種培養(yǎng)基上出現(xiàn)了哪幾種菌落？如何區(qū)別這兩種菌落？第14頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五一、菌落概念：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。如何區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落？培養(yǎng)基培養(yǎng)的細(xì)菌真菌的菌落第15頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五(1)每個(gè)菌落由許多不同種細(xì)菌組成。（）

(2)一個(gè)菌落是由一種細(xì)菌和真菌形形成的。（）

(3)一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的。（）

學(xué)以致用，請(qǐng)判斷正誤！X

X

X第16頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五細(xì)菌菌落霉菌菌落細(xì)菌菌落：菌落比較小表面或光滑黏稠，或粗糙干燥真菌菌落：一般比細(xì)菌菌落大幾倍或幾十倍霉菌菌落：屬于真菌菌落，常呈絨毛狀、絮狀、或蜘蛛網(wǎng)狀，有的還呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等顏色第17頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五不同形態(tài)的菌落

細(xì)菌菌落霉菌菌落形態(tài)大小顏色細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？第18頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五二、區(qū)分細(xì)菌和真菌的菌落大小形狀顏色細(xì)菌菌落

真菌菌落小大大多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃紅,褐,綠,黑,黃因此，

往往成為菌種鑒定的重要依據(jù)。菌落第19頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五銅綠假單孢菌菌落（細(xì)菌）肺炎球菌菌落枯草芽孢桿菌菌落第20頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五酵母菌（真菌）菌落第21頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五霉菌（真菌）菌落真菌的菌落第22頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五拓展應(yīng)用：

某同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里儲(chǔ)存的橘子長(zhǎng)毛了，而且是青綠色，他根據(jù)學(xué)過(guò)的知識(shí)，判斷出該“毛”屬于（）

A、霉菌B、大腸桿菌C、乳酸菌D、金黃色葡萄球菌下面關(guān)于菌落的敘述中，錯(cuò)誤的是

A.用肉眼能看見(jiàn)的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落

B.菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的

C.細(xì)菌的菌落一般比真菌的小

D.只要有合適的條件，不需要人工的培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落AA第23頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五二.培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法：

1、培養(yǎng)細(xì)菌或真菌，首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

。瓊脂是一種煮沸冷卻后能膠化成為固態(tài)的物質(zhì)，是制作培養(yǎng)基材料。選擇牛肉汁與瓊脂混合在一起制成培養(yǎng)基。第一步簡(jiǎn)稱

；

2、將配置好的培養(yǎng)基進(jìn)行

冷卻。第二步簡(jiǎn)稱

；

3、將少量細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程叫

。第三步簡(jiǎn)稱

；

4、把接種后的培養(yǎng)皿放在

中，也可以放在

進(jìn)行培養(yǎng)。第四步簡(jiǎn)稱

。

培養(yǎng)基制作培養(yǎng)基高溫滅菌高溫滅菌（冷卻）接種接種恒溫箱室內(nèi)溫暖的地方恒溫培養(yǎng)第24頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法P67配制含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基接種恒溫培養(yǎng)牛肉汁+瓊脂在什么條件下培養(yǎng)？把接種后的培養(yǎng)皿放在保持恒定溫度的培養(yǎng)箱中,也可以放在室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng).高溫滅菌,冷卻將培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上原有的菌類殺死將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程第25頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五1、一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可見(jiàn)的集合體被稱為：（）A、菌群B、菌斑C、菌落D、菌痕C2、用無(wú)菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這個(gè)過(guò)程是：（）A、制作培養(yǎng)基B、高溫滅菌C、接種D、培養(yǎng)C3、想知道硬幣上有無(wú)細(xì)菌，比較可行的檢查方法是：（）A、肉眼看B、放大鏡C、光學(xué)顯微鏡D、培養(yǎng)基培養(yǎng)D4、在培養(yǎng)基上看見(jiàn)的哪種菌落是細(xì)菌：（）A、菌落小，表面光滑B、菌落大，呈絨毛狀C、菌落大，呈蛛網(wǎng)狀D、顏色呈褐色、紅色A第26頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五制作培養(yǎng)基稱取各種成分第27頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五制作培養(yǎng)基混合各種營(yíng)養(yǎng)成分第28頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五制作培養(yǎng)基成品第29頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五滅菌滅菌用的高壓鍋第30頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五滅菌培養(yǎng)基滅菌培養(yǎng)皿滅菌第31頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五滅菌分裝到培養(yǎng)皿中第32頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五培養(yǎng)第33頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五1、一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可見(jiàn)的集合體被稱為：（）A、菌群B、菌斑C、菌落D、菌痕C2、用無(wú)菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這個(gè)過(guò)程是：（）A、制作培養(yǎng)基B、高溫滅菌C、接種D、培養(yǎng)C3、想知道硬幣上有無(wú)細(xì)菌，比較可行的檢查方法是：（）A、肉眼看B、放大鏡C、光學(xué)顯微鏡D、培養(yǎng)基培養(yǎng)D4、在培養(yǎng)基上看見(jiàn)的哪種菌落是細(xì)菌：（）A、菌落小，表面光滑B、菌落大，呈絨毛狀C、菌落大，呈蛛網(wǎng)狀D、顏色呈褐色、紅色A第34頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五1.探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒(méi)有？三.細(xì)菌和真菌的分布提出問(wèn)題：第35頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五假設(shè)一：不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌。假設(shè)二：在經(jīng)過(guò)嚴(yán)格高溫滅菌的條件下，沒(méi)有細(xì)菌和真菌。假設(shè)三：在不同環(huán)境條件下，細(xì)菌和真菌的分布多少不一樣。做出假設(shè)：第36頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五（1）沒(méi)有想好工作之前，不能打開(kāi)培養(yǎng)皿。為什么？（2）在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號(hào)、將標(biāo)簽紙貼在培養(yǎng)皿的底面。（3）為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，各有什么作用？制定計(jì)劃：

防止空氣中的細(xì)菌和真菌孢子等落在培養(yǎng)基上。

設(shè)置對(duì)照。一套培養(yǎng)皿不做處理，為對(duì)照組；另一套培養(yǎng)皿在選定的環(huán)境中處理，為實(shí)驗(yàn)組。培養(yǎng)皿底面。第37頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五（4）在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌。（5）放在什么環(huán)境條件下培養(yǎng)？?jī)商籽b培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？（6）設(shè)計(jì)好觀察記錄的表格，計(jì)劃好觀察的時(shí)間、次數(shù)。

要在恒溫箱或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)。第38頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五某生物興趣小組對(duì)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌”探究實(shí)驗(yàn)做出了如下設(shè)計(jì)。材料用具：裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）若干個(gè)、無(wú)菌棉棒、標(biāo)簽紙、培養(yǎng)箱。檢測(cè)環(huán)境：手和教室的空氣。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：第一步：取三個(gè)裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌），編號(hào)1、2、3，將標(biāo)簽紙貼在培養(yǎng)皿的底部；第二步：取1只無(wú)菌棉棒，擦拭某同學(xué)的手心，打開(kāi)1號(hào)培養(yǎng)皿，將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹，蓋好封嚴(yán)；打開(kāi)2號(hào)培養(yǎng)皿，將其暴露在教室空氣中約10分鐘，蓋好封嚴(yán)，3號(hào)培養(yǎng)皿不做任何處理；第三步：將1、2、3號(hào)培養(yǎng)皿放置在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，并做好記錄?！踞槍?duì)訓(xùn)練】第39頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，回答下列問(wèn)題。（1）該實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是

。（2）設(shè)計(jì)3號(hào)培養(yǎng)皿的目的是

，它最適合與

號(hào)培養(yǎng)皿組合形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)變量是

。（3）科學(xué)地講，3號(hào)是否可以作為1號(hào)實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組？

，理由是

。手和教室空氣中的細(xì)菌數(shù)量一樣多嗎？形成對(duì)照2是否接種細(xì)菌不能打開(kāi)1號(hào)培養(yǎng)皿用無(wú)菌棉棒接種時(shí)空氣中的細(xì)菌也有可能進(jìn)入，因此有兩個(gè)變量。第40頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五檢測(cè)洗手前后手上的細(xì)菌和真菌提出問(wèn)題：______________做出假設(shè)：______________實(shí)驗(yàn)方案：______________洗手前比洗手后細(xì)菌和真菌的含量多嗎？洗手后手上細(xì)菌較少第41頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五在檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖所示：（1）實(shí)驗(yàn)步驟中，B是________過(guò)程，完成步驟C需要在適宜的________下進(jìn)行。（2）若D中的菌落為細(xì)菌菌落，其形態(tài)特點(diǎn)是_______________________________________。接種溫度菌落比較小,表面或光滑黏稠，或粗糙干燥第42頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五討論為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無(wú)菌棉棒?

因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此，在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開(kāi)培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌或真菌落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上細(xì)菌或真菌的污染培養(yǎng)基。提示4相當(dāng)于細(xì)菌,真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟?

提示4中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。通過(guò)各組的交流,你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣?

細(xì)菌和真菌幾乎無(wú)處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多。4.

什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌?在這個(gè)探究中,不可能有的情況是哪一種?為什么?

經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌。在這個(gè)探究中，經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真菌。因?yàn)闇缇笠恢碧幵诿芊鉅顟B(tài)。根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié):細(xì)菌和真菌的生活必需哪些基本條件?

細(xì)菌和真菌的生活必需的基本條件是：水、有機(jī)物、適宜的溫度和一定的生存空間等。第43頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五四、細(xì)菌和真菌的分布廣泛土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動(dòng)物極端環(huán)境（寒冷的極地（嗜冷性細(xì)菌），熱溫泉中（嗜熱性細(xì)菌），深海的火山口）細(xì)菌和真菌的分布情況是怎樣的？無(wú)處不在細(xì)菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物第44頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五生存基本條件1.水分2.適宜的溫度3.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（有機(jī)物）4一定的生存空間

五、細(xì)菌和真菌的生活需哪些基本條件?特殊生存條件：某些細(xì)菌和真菌還要特定生活條件如乳酸菌生活在無(wú)氧的條件，有氧條件下生命活動(dòng)受到抑制第45頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五食物在干燥的環(huán)境下容易發(fā)霉還是在潮濕的環(huán)境下容易發(fā)霉？

細(xì)菌真菌的生活需要適宜的食物在冬天容易變質(zhì)還是在夏天容易變質(zhì)？細(xì)菌真菌的生活需要洗凈的碗容易長(zhǎng)霉還是未洗凈的碗容易長(zhǎng)霉？細(xì)菌真菌的生活需要請(qǐng)思考！水分溫度有機(jī)物第46頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五3.細(xì)菌和真菌的營(yíng)養(yǎng)方式：

大多數(shù)細(xì)菌和真菌都不能自己制造有機(jī)物，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)，所以營(yíng)養(yǎng)方式——異養(yǎng)。第47頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五小結(jié)菌落的概念如何區(qū)分菌落：形態(tài)，大小，顏色培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：1.配制培養(yǎng)基；2.高溫滅菌、冷卻；3.接種；4.培養(yǎng)細(xì)菌真菌分布的特點(diǎn)：無(wú)處不在細(xì)菌真菌的生存條件水分適宜的溫度有機(jī)物質(zhì)有的需要特殊條件第48頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五1、炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，為什么？

因?yàn)檠谉岬南募?，空氣濕度大、溫度高，適宜細(xì)菌、真菌的繁殖和生長(zhǎng)，食物保存不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，就容易患腸胃炎。2、夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長(zhǎng)毛，為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉？細(xì)菌真菌的生活需要有機(jī)物3、曬干的種子和潮濕的種子，哪個(gè)更容易發(fā)霉，為什么？潮濕的種子，細(xì)菌真菌的生活需要水分4、洗凈晾干的衣服不會(huì)長(zhǎng)霉，而臟衣服鞋就容易長(zhǎng)霉，這是為什么？

洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會(huì)長(zhǎng)霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，就容易長(zhǎng)霉。考考你!第49頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五考考你!用乳酸細(xì)菌制作泡菜時(shí)，泡菜壇要用水密封，這是為什么？制造無(wú)氧環(huán)境，使乳酸菌能生活第50頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五

1、

科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說(shuō)明了什么問(wèn)題？

說(shuō)明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng),也說(shuō)明了細(xì)菌的分布很廣泛課堂練習(xí)第51頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五說(shuō)一說(shuō)：

2、炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？洗凈晾干的衣服不會(huì)長(zhǎng)霉，而臟衣服鞋就容易長(zhǎng)霉，這是為什么？因?yàn)檠谉岬南募?，空氣濕度大、溫度高，適宜細(xì)菌、真菌的繁殖和生長(zhǎng)，食物保存不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，就容易患腸胃炎。洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會(huì)長(zhǎng)霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，就容易長(zhǎng)霉。第52頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五

這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明A、B兩種細(xì)菌對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力有區(qū)別：A細(xì)菌能夠在鹽水環(huán)境中生存，而B(niǎo)細(xì)菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存。這說(shuō)明不同細(xì)菌需要的生存條件不同。3、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時(shí)，他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過(guò)的紙片。經(jīng)過(guò)恒溫培養(yǎng)了一天后，鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長(zhǎng)。你對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣解釋？說(shuō)一說(shuō)：第53頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五泡菜壇

4、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來(lái)封口，你能推測(cè)其中的科學(xué)道理嗎？

泡菜壇加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境。因?yàn)槿樗峋挥性谌毖趸驘o(wú)氧的環(huán)境下生存，才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸。第54頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五AB2、上圖培養(yǎng)基中（）是細(xì)菌的菌落（）是真菌的菌落。AB請(qǐng)觀察1、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述錯(cuò)誤的是（）。A.比較小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比較大學(xué)得怎樣？第55頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五3、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小，可以在（）中加入適于它們生長(zhǎng)的物質(zhì)制成（），經(jīng)過(guò)接種就會(huì)繁殖成肉眼可見(jiàn)的（）。A.菌落B.培養(yǎng)基C.培養(yǎng)皿BAC

4、細(xì)菌和真菌的生活需要（）。氧氣水有機(jī)物適宜的溫度

A.B.C.D.

c5、大量的細(xì)菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段時(shí)間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（）

A.無(wú)細(xì)菌B.細(xì)菌繁殖慢C.細(xì)菌被凍死B6、細(xì)菌和真菌分布在（）。

土壤中水里空氣中生物體上A.

B.

C.D.

D第56頁(yè)，共59頁(yè)，2023年，2月20日，星期五1、罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是：（