案例編寫(xiě)能力考核材料及咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

案例編寫(xiě)能力考核材料步驟：111黑乎乎2211111黑乎乎2211111111黑乎乎2211111黑乎乎2211111黑乎乎2211111黑乎乎22112111黑乎乎2211查看示范材料選擇案例來(lái)源分析材料編寫(xiě)案例遞交案例材料案例來(lái)自何處編寫(xiě)注意點(diǎn)格式要求圖書(shū)類：人物傳記等如：前程密碼視頻類：訪談節(jié)目等如：財(cái)富人生……綜合分析你選擇的材料捕捉你體會(huì)最深的事件新建一個(gè)文檔，命名格式為：姓名+案例標(biāo)題按照要求格式編寫(xiě)一份案例郵件遞交

案例編寫(xiě)示范材料案例來(lái)自何處你是否會(huì)在業(yè)余生活中看書(shū)、讀報(bào)、上網(wǎng)、看電視？找一找關(guān)于人物傳記的書(shū)籍或是根據(jù)真實(shí)人物改編的影視??；想一想曾經(jīng)看過(guò)的成功人士的人物訪談；查一查報(bào)刊和網(wǎng)絡(luò)上報(bào)道的人物生平事跡。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，有一些人能夠抓住生活中任意細(xì)小的機(jī)會(huì)表現(xiàn)自己，能夠在大難臨頭的時(shí)候展露智慧化險(xiǎn)為夷，能夠面對(duì)抉擇顯示異常的思路和勇氣，最終他們得到了大多數(shù)的認(rèn)可成為了“優(yōu)秀的人”。現(xiàn)在，請(qǐng)你把這些文字或者視頻材料找出來(lái)，用某一個(gè)人的某一件事情做成一份案例。在案例中，你需要概括事情的發(fā)生經(jīng)過(guò)，最重要的是把主人公的行為細(xì)化到每一個(gè)關(guān)鍵舉動(dòng)上，想一想究竟是哪些具體的言行促使了主人公最后的成功。案例編寫(xiě)注意點(diǎn)說(shuō)明說(shuō)明：主體明確，某一真實(shí)人物，不可以“我們”之類的代詞或團(tuán)體名稱為主體行為具體，細(xì)致到每個(gè)行為的具體動(dòng)作、言詞原文必須是對(duì)過(guò)去發(fā)生過(guò)完整事情的描述，而非對(duì)將來(lái)的預(yù)想，或?qū)^(guò)去的感概事件和事物必須遵循真實(shí)性原則易犯的錯(cuò)誤：1.我們能夠說(shuō)服客戶來(lái)嘗試我們的產(chǎn)品，盡管這是新產(chǎn)品，但銷售經(jīng)理和我有足夠的而且具有極強(qiáng)說(shuō)服力的市場(chǎng)數(shù)據(jù)。

——主體不明確2.我談到了什么是解決這個(gè)問(wèn)題的最好的方式。

——沒(méi)有表述清楚解決問(wèn)題的方式究竟具體是什么，沒(méi)有行為細(xì)節(jié)3.我準(zhǔn)備建一個(gè)系統(tǒng)，我們可以用這套系統(tǒng)進(jìn)行文件的檢測(cè)，將文件送給不同地區(qū)的顧問(wèn)，跟蹤每個(gè)報(bào)告的進(jìn)度，所有這些都可以通過(guò)電腦自動(dòng)完成?！皇沁^(guò)去發(fā)生的事情，只是現(xiàn)在的預(yù)想

案例編寫(xiě)格式要求分析你找到的材料，挑選一個(gè)對(duì)你感觸最深的事情，編寫(xiě)成案例。格式可根據(jù)你找到的材料類型而選擇下面的參考格式。注意：把灰色部分文字換成你的案例內(nèi)容把藍(lán)色部分文字換成你的關(guān)鍵環(huán)節(jié)記錄性文字、書(shū)籍等來(lái)源的案例編寫(xiě)格式事件標(biāo)題胡雪巖資助王有齡捐官（標(biāo)題格式要求：主謂賓）事件來(lái)源書(shū)籍名稱作者起始～終止頁(yè)碼《胡雪巖靈活變通官商之道》胡雪巖P23～31事件背景胡雪巖原來(lái)只是錢(qián)莊的小伙計(jì)，但他一心想通過(guò)經(jīng)營(yíng)官場(chǎng)靠山而發(fā)達(dá)。他發(fā)現(xiàn)了可以實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的階梯——王有齡，決定資助他捐官。事件目標(biāo)使王有齡在當(dāng)官后幫助胡雪巖從商，發(fā)達(dá)。事件概況胡雪巖認(rèn)為王有齡日后可能發(fā)達(dá)，可以成為自己從商的靠山之一，于是決定幫助他。在得知王有齡需要五百兩銀子來(lái)捐官后，他私挪款項(xiàng)把錢(qián)借給了他。重點(diǎn)觀察對(duì)象胡雪巖關(guān)鍵環(huán)節(jié)言行實(shí)例1．選定目標(biāo)只有胡雪巖例外，略通麻衣相的胡雪巖，發(fā)現(xiàn)王有齡是個(gè)大富大貴之相，特別是通過(guò)與王有齡的攀談，胡雪巖了解到王有齡的身世，雖然落泊不羈，卻出身官宦世家，認(rèn)定此人將來(lái)定會(huì)發(fā)達(dá)。胡雪巖敏銳地意識(shí)到，此人乃是自己躋身上流社會(huì)的絕好階梯，所以他就有意識(shí)地與王有齡結(jié)交。2．決定借款對(duì)于常人，這實(shí)在是一個(gè)難以下定的決心，然而胡雪巖畢竟不同于常人，為了經(jīng)營(yíng)自己的官場(chǎng)靠山，他“知其不可為而為之，知其不可賭而賭之”，毅然決定借款給王有齡，資助他進(jìn)京“投供”。3．私挪贈(zèng)銀胡雪巖一邊將一疊銀票塞到王有齡手上，一邊繼續(xù)說(shuō)道：“王兄，這五百兩債款乃小弟借給王兄以資“投供”所用。然后又從身上摸出十幾兩散碎銀子交給王有齡，“這是我平素私下的積蓄之財(cái)，送給王兄，權(quán)作路費(fèi)，請(qǐng)王兄收下。剛才是為了將銀兩換成銀票，以便路上攜帶方便，還請(qǐng)王兄恕小弟遲到之誤。祝王兄此去平步青云，前途無(wú)量?！?．稱兄道弟“王兄何必如此。男兒有淚不輕彈，你這可不是大丈夫氣概！”胡雪巖安慰道。這句話是最好的安慰，也是最好的鼓勵(lì)。王有齡止住淚水，真誠(chéng)地對(duì)胡雪巖說(shuō)：“大恩不言謝，日后倘若飛黃騰達(dá)，必將涌泉相報(bào)。如果不嫌棄，今后咱們就以兄弟相稱，你看可好？”“太好啦，雪軒兄！”胡雪巖馬上改口稱呼，他的高興一看就特別至誠(chéng)?！罢?qǐng)問(wèn)兄長(zhǎng)準(zhǔn)備幾時(shí)動(dòng)身？”“我不敢耽擱。最遲三五日內(nèi)就動(dòng)身，如果一切順利的話，年底就可以回來(lái)。雪巖，我一定要走路子，爭(zhēng)取分發(fā)到浙江來(lái)，你我弟兄也好在一起。”“好，就這么定了?！?．堅(jiān)定信念盡管胡雪巖為了資助王有齡幾乎已經(jīng)落魄到吃“門(mén)板飯”的地步，但他仍然堅(jiān)信，資助王有齡是明智之舉，絕非一時(shí)沖動(dòng)，自己這個(gè)決定一點(diǎn)也沒(méi)有錯(cuò)。事件結(jié)果胡雪巖因王有齡幫助開(kāi)始從商，走上發(fā)達(dá)的道路。案例分析總結(jié)胡雪巖在了解到王有齡的出身及志向后，認(rèn)定此人將來(lái)必會(huì)大富大貴，是自己以后絕好的官場(chǎng)靠山，在得知其悲慘遭遇后，更是不惜一切資助王有齡，鼓勵(lì)其捐官，達(dá)到收服人心的目的。事例備注源材料胡雪巖（公元1823-1885年），字光墉，原籍安身績(jī)溪。自幼家境貧寒，生計(jì)無(wú)靠，特別是父親胡鹿泉死后，為了養(yǎng)家糊口，胡雪巖更是被迫到杭州城的“信和”錢(qián)莊當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)時(shí)的錢(qián)莊也稱錢(qián)鋪或錢(qián)店，是晚清時(shí)期中國(guó)金融業(yè)的主體。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，隨著開(kāi)埠通商，錢(qián)莊生意日趨紅火。錢(qián)莊內(nèi)部分工大體有內(nèi)場(chǎng)，外場(chǎng)，信房和庫(kù)房，等級(jí)森嚴(yán)，職員視上一級(jí)是否有空缺而決定升遷。胡雪巖進(jìn)錢(qián)莊學(xué)生意，是從掃地、倒尿壺等雜役干起，由于他聰明機(jī)敏，能說(shuō)會(huì)道，很受東家的常識(shí)和信任，三年滿師之后，就成了這家錢(qián)莊的伙計(jì)（營(yíng)業(yè)員）。胡雪巖經(jīng)常單獨(dú)負(fù)責(zé)催款收賬，從未出過(guò)任何紕漏，又被“大伙”（相當(dāng)于經(jīng)理）張胖子看中，分管“外場(chǎng)”?！巴鈭?chǎng)”俗稱“跑街”，主要從事聯(lián)絡(luò)客戶、放款和兜攬存款的業(yè)務(wù)。此時(shí)的胡雪巖，如果安于現(xiàn)狀，滿足于此，或許幾年或許十多年后便小有家產(chǎn)，然后娶妻生子，也可安度一生。然而，素來(lái)胸有大志的胡雪巖并不安于現(xiàn)狀，他從小就懷有建立不世之功的抱負(fù)，只是苦于身分卑賤，沒(méi)有本錢(qián)，而無(wú)法實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)大的抱負(fù)。因此，盡管他平常在眾人面前總是笑容可掬，但內(nèi)心卻總是郁郁寡歡。胡雪巖深知，要發(fā)跡就必須靠官吏支持，但僅僅憑他一個(gè)錢(qián)莊小伙計(jì)的身份，要想與現(xiàn)成的官吏拉上關(guān)系是困難的。蒼天不負(fù)有心人，一心想通過(guò)經(jīng)營(yíng)官場(chǎng)靠山而發(fā)達(dá)的胡雪巖，終于發(fā)現(xiàn)了可以實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的階梯——王有齡。王有齡，字雪軒，出身于官宦世家，福州人，其父母浙江候補(bǔ)道，在杭州一住數(shù)年，沒(méi)有委任過(guò)什么好差事，因老病侵，心情郁悶，客死異鄉(xiāng)。身后沒(méi)有留下多少錢(qián)，運(yùn)靈柩回神州，需要好一筆盤(pán)纏，而且家鄉(xiāng)也沒(méi)有什么可以依靠的親戚，王有齡只好寄居杭州。胡雪巖一生事業(yè)的發(fā)達(dá)，起始于資助王有齡進(jìn)京“投供”，他的第一個(gè)官場(chǎng)靠山，也是王有齡。有人提攜、支持、照顧，總要比自己獨(dú)自努力、奮斗、吃苦好得太多。中國(guó)人常說(shuō)遇到貴人，胡雪巖的第一個(gè)貴人，大概就是王有齡了吧。沒(méi)有胡雪巖的拼力相助，王有齡永無(wú)出頭之日，而沒(méi)有王有齡的支持，胡雪巖也不可能在商場(chǎng)迅速崛起。而且，胡雪巖在幫助王有齡的時(shí)候，他們之間應(yīng)該說(shuō)還是素不相識(shí)，胡雪巖也并不能確切地知道王有齡是否一定就有日后的發(fā)達(dá)，考察他當(dāng)時(shí)的處境，這一舉動(dòng)無(wú)異于一場(chǎng)令人驚詫的人生豪賭。然而，正是因?yàn)橛辛俗畛踹@一“知其不可賭而賭之”，才有了后來(lái)世人矚目的“紅頂商人”。由于境況不好，而且舉目無(wú)親，王有齡整天無(wú)所事事，空懷一腔重整家道的宏愿。心情不好便每天在一家名叫“梅花碑”的茶店里窮泡兒，一壺“龍井”泡成白開(kāi)水還舍不得走，中午四個(gè)制錢(qián)買倆兒燒餅，就算是一頓兒了。三十幾歲的，落泊潦倒，無(wú)精打采，叫人看了反感，可他架子還不小，經(jīng)常是兩眼朝天，那就更沒(méi)有人愿意搭理他的。只有胡雪巖例外，略通麻衣相的胡雪巖，發(fā)現(xiàn)王有齡是個(gè)大富大貴之相，特別是通過(guò)與王有齡的攀談，胡雪巖了解到王有齡的身世，雖然落泊不羈，卻出身官宦世家，認(rèn)定此人將來(lái)定會(huì)發(fā)達(dá)。胡雪巖敏銳地意識(shí)到，此人乃是自己躋身上流社會(huì)的絕好階梯，所以他就有意識(shí)地與王有齡結(jié)交。可那王有齡雖然心里很明白，自己乃是一窮困潦倒之人，但為了掩飾內(nèi)心本年度的自卑，平素特別愛(ài)擺官宦子弟的酸架子，老是拉不下面子與胡雪巖交往。然而，越是不可為越為之，胡雪巖絕不會(huì)輕易放棄眼前這個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)，這就是他的過(guò)人之處。這天下午，正趕上杭州城一年一度的清明大集，原本生意清淡的茶樓擠滿了人，胡雪巖去的時(shí)候，茶客滿座，店小二只好將他和王有齡“拼桌”。兩人直喝到太陽(yáng)下山，肚內(nèi)早就餓得咕咕直叫。于是胡雪巖對(duì)王有齡說(shuō)：“走，我請(qǐng)你去擺一碗?！薄皵[一碗”是杭州的土語(yǔ)，意思是小飲幾杯。王有齡雖然婉言拒絕，但架不住胡雪巖的再三相邀，兼之狠饑腸轆轆，很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)見(jiàn)著暈星兒了，也就答應(yīng)出去“擺一碗”。酒至半酣，閑話也聊得差不多了。胡雪巖忽然提高聲音直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō)：“王兄，我有句話早想問(wèn)你。我看你是有本事之人，而且我也略懂點(diǎn)麻衣相術(shù)之法，看你頗具富貴之氣，為何卻自甘潦倒，終日消磨于酒肆茶店之中？”王有齡聽(tīng)罷，微微一怔，嘴里慢慢嚼著油餅，兩眼望著遠(yuǎn)處，是那種說(shuō)不出來(lái)的茫然落寞?！敖形艺f(shuō)什么好呢？”王有齡轉(zhuǎn)過(guò)臉來(lái)直視著胡雪巖，長(zhǎng)嘆一聲，然后緩聲道：“胡兄，你不是不知道，現(xiàn)在不光是做生意需要本錢(qián)，就連做官也需要本錢(qián)啊。我乃一貧賤落泊之人，沒(méi)有本錢(qián)，還能談什么抱負(fù)？”言語(yǔ)間甚是凄涼無(wú)助。“做官？王兄哪兒找官司做？”幾杯酒下肚后，王有齡已無(wú)平時(shí)的沉穩(wěn)之相，嘆息道：“不瞞你說(shuō)，先父在世之日，曾替我捐過(guò)一個(gè)”鹽大使“之職。”胡雪巖最是機(jī)敏，一看他的神情，就知道此話決非虛言，趕緊笑道：“哎喲，原來(lái)是王老爺，失敬，失敬?！薄安灰诳辔伊?，胡兄，”王有齡苦笑道，“說(shuō)句實(shí)話，除非是你，別人面前我再也不會(huì)說(shuō)的，說(shuō)了反惹人恥笑?！薄拔也皇切δ?，”胡雪巖放出莊重的神態(tài)問(wèn)道，“不過(guò)，有一層我不明白，既然你是鹽大使，我們浙江沿海有好幾十個(gè)鹽場(chǎng)，為什么不給你補(bǔ)缺？”“你只知其一，不知其二……”捐官只是捐了一個(gè)虛銜，憑一張吏部所發(fā)的“執(zhí)照”，取得某一類官員的資格。如果想要補(bǔ)缺，必須到吏部報(bào)到，稱為“投供”，然后抽簽分發(fā)到某一省候補(bǔ)。此時(shí)的王有齡只是有了個(gè)“鹽大使”的資格，尚未“投供”，哪里談得到補(bǔ)缺呢？講完這些捐官補(bǔ)缺的程序，王有齡又說(shuō)：“我所說(shuō)的本錢(qián)，就是進(jìn)京投伐的盤(pán)纏。當(dāng)然，如果家境再寬裕一些，我還想‘改捐’個(gè)知縣。鹽大使正八品，知縣正七品，雖然改捐花不了多少錢(qián)，那出路可就大一樣了?！薄盀槭裁囱健焙r不解地問(wèn)道?！胞}大使只管鹽場(chǎng)，雖然差事不錯(cuò)，不過(guò)卻也什么意思。知縣雖小，終歸是一縣的父母官，能殺人也能活人，可以好好做一番事業(yè)。再說(shuō)，知縣到底是正印官，不比鹽大使，說(shuō)起來(lái)總是佐雜，又是捐班的佐雜，到處做‘磕頭蟲(chóng)’，與我的性格也不相宜?！薄皩?duì)，對(duì)！”胡雪巖邊聽(tīng)邊點(diǎn)頭，“那么，這樣一來(lái)，需要多少‘本錢(qián)’才夠呢？”“總得五百兩銀子吧?！薄班?！”胡雪巖沒(méi)有再接話，畢竟五百兩銀子不是個(gè)小數(shù)目，當(dāng)時(shí)胡雪巖一年的工錢(qián)才不過(guò)二十兩銀子。但此時(shí)胡雪巖內(nèi)心卻開(kāi)了鍋。眼下，他手上剛好收了一筆款子，而且這筆款子是吃了“倒賬”的，對(duì)錢(qián)莊而言，已經(jīng)認(rèn)賠出賬，胡雪巖能夠收到，完全是筆意外之財(cái)，所以若是他將這筆款子轉(zhuǎn)借給王有齡，即便王有齡不能歸還，對(duì)錢(qián)莊也沒(méi)有損失。因此，胡雪巖很想在王有齡虎落平原之時(shí)助其一臂之力，這樣，一旦他能夠發(fā)跡，即可成為自己的靠山。但是，錢(qián)莊這一行最忌諱的就是私挪款項(xiàng)，更何況胡雪巖此時(shí)僅僅是錢(qián)莊里的一個(gè)伙計(jì)。一旦胡雪巖擅作主張將這筆款項(xiàng)轉(zhuǎn)借給王有齡，不但會(huì)壞了他的名聲，而且很有可能砸了自己的飯碗。對(duì)于錢(qián)莊這行來(lái)說(shuō)，壞了名聲而被老板炒魷魚(yú)的伙計(jì)是很難再在這一行立足的。因此，如果胡雪巖將這筆款項(xiàng)轉(zhuǎn)借給王有齡，就等于拿自己的一輩子命運(yùn)作賭注。對(duì)于常人，這實(shí)在是一個(gè)難以下定的決心，然而胡雪巖畢竟不同于常人，為了經(jīng)營(yíng)自己的官場(chǎng)靠山，他“知其不可為而為之，知其不可賭而賭之”，毅然決定借款給王有齡，資助他進(jìn)京“投供”。見(jiàn)胡雪巖好半天不吭聲，王有齡也不再提。他心想：“別說(shuō)胡雪巖不見(jiàn)得會(huì)有這么一大筆錢(qián)，就是有也不見(jiàn)得肯借給自己啊。”“王兄，明天下午我給你準(zhǔn)備好五百兩銀子，我仍舊在這里等你，不見(jiàn)不散?！苯^望之中的王有齡見(jiàn)胡雪巖主動(dòng)提出借錢(qián)給自己，真是喜出望外，他一把抓住胡雪巖的手，緊緊地拉到自己胸口，眼眶里淚水翻滾。第二天下午，王有齡早早地趕到與胡雪巖約好的茶樓，眼巴巴地等著胡雪巖找錢(qián)送來(lái)。但直到紅日西下，天色漸晚，茶客們陸續(xù)離席歸家，還是不見(jiàn)胡雪巖的影子。泡一碗茶得好幾文錢(qián)，對(duì)王有齡來(lái)說(shuō)，是一種浪費(fèi)，王有齡甚是焦急，不時(shí)翹首張望，卻始終未見(jiàn)胡雪巖的人影，他開(kāi)始暗自猜測(cè)，莫非胡雪巖在路途中出了什么意外，或者胡雪巖言而無(wú)信，已然反悔。王有齡進(jìn)退兩難，是“不見(jiàn)不散”的死約定，不等是自己失約，要等，眼見(jiàn)天色已暮，晚飯尚無(wú)著落。呆了半天，王有齡越想越急，頓一頓足，懷著沮喪的心情起身離座，準(zhǔn)備回家，心里還暗自抱怨道：“明天見(jiàn)著胡雪巖，非說(shuō)他幾句不可！他又不是不知道自己的境況，在外面吃碗茶都得好好算計(jì)算計(jì)，何苦是捉弄人？”誰(shuí)知，就在他剛邁出店門(mén)走了幾步時(shí)，忽聽(tīng)后面有人喊道：“王兄請(qǐng)留步，王兄請(qǐng)留步！”王有齡轉(zhuǎn)身一看，正是胡雪巖。只見(jiàn)他手里拿著一個(gè)手巾包，跑得氣喘吁吁，滿頭大汗胡雪巖的出現(xiàn)，又使絕望中的王有齡看到了希望的曙光。見(jiàn)著了胡雪巖的面，王有齡的氣消了一半，但他仍帶著埋怨的口吻道：“你為何這時(shí)候才來(lái)？”“讓你久等了，真是抱歉！”胡雪巖一邊喘著氣，一邊笑著說(shuō)：“總算還好，耽遲不耽錯(cuò)，王兄，款子總算湊齊了，先坐下再說(shuō)?！焙r一邊將一疊銀票塞到王有齡手上，一邊繼續(xù)說(shuō)道：“王兄，這五百兩債款乃小弟借給王兄以資“投供”所用。然后又從身上摸出十幾兩散碎銀子交給王有齡，“這是我平素私下的積蓄之財(cái)，送給王兄，權(quán)作路費(fèi)，請(qǐng)王兄收下。剛才是為了將銀兩換成銀票，以便路上攜帶方便，還請(qǐng)王兄恕小弟遲到之誤。祝王兄此去平步青云，前途無(wú)量?！蓖跤旋g望著手里的銀票和散碎銀子，忍不住心頭一酸，淚流滿面，聲音顫抖著對(duì)胡雪巖說(shuō)：“光墉兄，我不過(guò)是市井一賤民而已，何故如此待我，令我好生羞愧?！薄芭笥崖铮乙蛞?jiàn)你空懷英雄之志，卻投身市井之間，無(wú)所作為，真好比那虎落平原，英雄末路，心里說(shuō)不出的難過(guò)，一定要拉你一把，才睡得著覺(jué)。期盼王兄來(lái)日能奮力一搏，拼出個(gè)功名富貴，也不枉胡雪巖對(duì)王兄信任一場(chǎng)?！薄鞍Γ　蓖跤旋g長(zhǎng)嘆一場(chǎng)，感慨自己能在落魄之際，得到這樣一位朋友的鼎力相助，多日夢(mèng)想即將實(shí)現(xiàn)，極感今后有幸，蒼天有眼。不覺(jué)間淚水如泉般往外涌，泣不成聲。“王兄何必如此。男兒有淚不輕彈，你這可不是大丈夫氣概！”胡雪巖安慰道。這句話是最好的安慰，也是最好的鼓勵(lì)。王有齡止住淚水，真誠(chéng)地對(duì)胡雪巖說(shuō)：“大恩不言謝，日后倘若飛黃騰達(dá)，必將涌泉相報(bào)。如果不嫌棄，今后咱們就以兄弟相稱，你看可好？”“太好啦，雪軒兄！”胡雪巖馬上改口稱呼，他的高興一看就特別至誠(chéng)?！罢?qǐng)問(wèn)兄長(zhǎng)準(zhǔn)備幾時(shí)動(dòng)身？”“我不敢耽擱。最遲三五日內(nèi)就動(dòng)身，如果一切順利的話，年底就可以回來(lái)。雪巖，我一定要走路子，爭(zhēng)取分發(fā)到浙江來(lái)，你我弟兄也好在一起?！薄昂茫瓦@么定了?！钡搅说谌欤跤旋g午飯剛過(guò)，就來(lái)赴約。他穿了估衣鋪新買的直羅長(zhǎng)衫，亮紗馬褂，手里拿一柄有名的“舒蓮記”杭州扇，泡著茶等胡雪巖來(lái)，可等到天黑也不見(jiàn)胡雪巖的影子，尋亦沒(méi)處尋，不知他的住處，只好繼續(xù)等。直到夜深客散，茶店兒收攤，王有齡才不得不走，他已經(jīng)雇好了船，無(wú)法不走，只好于第二天五更時(shí)分登船而去對(duì)臨走前沒(méi)能與胡雪巖一敘話別，王有齡甚為惋惜，但他哪里知道，此刻胡雪巖正因此事大受牽連。再說(shuō)那胡雪巖自作主張把錢(qián)莊的爭(zhēng)子轉(zhuǎn)借給王有齡，并主動(dòng)向總管店務(wù)的“大伙”和盤(pán)托出，消息一下子傳播開(kāi)來(lái)，東家指責(zé)他擅作主張，目無(wú)尊長(zhǎng)，如若每個(gè)伙計(jì)都這樣做，豈不是要把錢(qián)莊搞垮，“大伙”甚至要胡雪巖去找王有齡追回借款，但是胡雪巖頂住壓力，向東家出示了自己辦理的王有齡借款的借據(jù)。因?yàn)橛辛诉@張借據(jù)，就將借款與錢(qián)莊的信譽(yù)掛在一起，使老板不可能因?yàn)橥跤旋g的這筆借款而使錢(qián)莊的名聲在同行中受到影響。這時(shí)，那時(shí)平時(shí)就特別嫉妒胡雪巖機(jī)敏的人，辦事能力強(qiáng)的人，便借此機(jī)會(huì)向老板進(jìn)讒言，說(shuō)胡雪巖肯定是賭博輸了錢(qián)，無(wú)以為計(jì)，便找借口挪用這筆款子以還賭債，一時(shí)間謠言四起。因?yàn)楫?dāng)時(shí)一個(gè)人一年的生活用度大約也就是十幾兩銀子，五百兩銀子實(shí)在不是一筆小數(shù)目，胡雪巖最終被東家掃地出門(mén)，而且再無(wú)人敢用他，使自己生計(jì)陷于困境。胡雪巖傾力資助被眾人視為落魄公子的王有齡進(jìn)京“投供”，并為此而將自己在錢(qián)莊業(yè)的大好前途毀于一旦，這在常人看來(lái)簡(jiǎn)直不可思議。但知其不可為而為之，知其不可賭而賭之，正是胡雪巖高人一等的勇氣和魄力。杭州的飯店猶有兩宋的遺風(fēng)，樓上雅座，樓下賣各種熟食，卸下排門(mén)當(dāng)案板，擺滿了朱漆大盤(pán)，盛著現(xiàn)成的菜肴。另外有條長(zhǎng)凳，橫置案前，販夫走卒，雜然并坐，稱為吃“門(mén)板飯”，盡管胡雪巖為了資助王有齡幾乎已經(jīng)落魄到吃“門(mén)板飯”的地步，但他仍然堅(jiān)信，資助王有齡是明智之舉，絕非一時(shí)沖動(dòng)，自己這個(gè)決定一點(diǎn)也沒(méi)有錯(cuò)。而且后來(lái)事情的發(fā)展，就好像是胡雪巖事先設(shè)計(jì)好了一般，與他的想象毫無(wú)二致。（完）訪談節(jié)目、影視觀察等來(lái)源的案例編寫(xiě)格式視頻材料存檔事件標(biāo)題老李總結(jié)失敗原因和經(jīng)驗(yàn)事件來(lái)源影視名稱所在劇集時(shí)間段落《亮劍》第八集12：30~14：46事件背景老李和老孔在總結(jié)楊村一役，失敗的原因和經(jīng)驗(yàn)。事件目標(biāo)分析失敗教訓(xùn)事件概況老李在為老孔分析楊村一役失敗是為總部做了擋箭牌并且在指揮上也存在問(wèn)題。重點(diǎn)觀察對(duì)象老李關(guān)鍵環(huán)節(jié)言行實(shí)例1．側(cè)面分析老孔，我看了半天怎么覺(jué)得這股部隊(duì)不是專門(mén)沖著你來(lái)的呢！你看，這兒是楊村，這是大夏灣。你的部隊(duì)是剛從小誼莊換防到這兒的。（老李，別操那個(gè)心了，成者為王，敗者寇，現(xiàn)在說(shuō)什么都晚了。）你還別說(shuō)，這股小鬼子還真不含糊。你看他們?cè)趫D上留下了這根穿插曲線，還真他娘的漂亮。（老李，你剛才說(shuō)這股鬼子不是沖著我來(lái)的為什么？）咱琢磨琢磨，如果我是這小股部隊(duì)的指揮官我才不碰你老孔呢！你想？你小子值幾個(gè)錢(qián)，要是繞過(guò)你直奔大夏灣。（我的天??！老總可是在大夏灣）2．得出結(jié)論可能是他們事先不知道你老孔調(diào)到楊村來(lái)了，本來(lái)是想繞過(guò)楊村直插大夏灣，結(jié)果一下子撞到你老孔的懷里了。（照你這么說(shuō)我的獨(dú)立團(tuán)是為老總擋了子彈？）我看八成是這么回事，楊村一響槍在去大夏灣就沒(méi)多大意思了，小鬼子就撤了。（要是這樣咱全團(tuán)打光了都值。）3．指導(dǎo)批評(píng)我說(shuō)孔二楞子，你還先別美。你的部隊(duì)反應(yīng)太慢，本來(lái)近戰(zhàn)夜戰(zhàn)是我們的拿手好戲，可是人家突然和你玩起這個(gè)，你們?cè)趺催€就不會(huì)打了呢？這是你指揮上的事賴不了別人。（是，我承認(rèn)，撤我的職也沒(méi)什么好說(shuō)的。老李，現(xiàn)在獨(dú)立團(tuán)由你來(lái)挑大梁，你得琢磨琢磨，怎么才能把人心攏到一塊兒？這次戰(zhàn)斗二營(yíng)損失最大，建制殘了，人員不齊，士氣也。）我們先把拳頭攥緊了，二營(yíng)也壓縮一下編制。把我?guī)?lái)的張大彪讓他當(dāng)連長(zhǎng)，原來(lái)的連長(zhǎng)當(dāng)排長(zhǎng)，排長(zhǎng)當(dāng)班長(zhǎng)，班長(zhǎng)當(dāng)戰(zhàn)士。咱們組成一個(gè)加強(qiáng)連，由團(tuán)部直接指揮，工作你老孔去做。行，諒他們也沒(méi)什么說(shuō)的，我不是也官降一級(jí)嘛！事件結(jié)果分析出老孔的獨(dú)立團(tuán)是為老總擋了子彈案例分析總結(jié)老李對(duì)老孔的失敗結(jié)果做深入分析，總結(jié)失敗的原因和經(jīng)驗(yàn)。而老孔缺乏這樣的思維（老李，別操那個(gè)心了，成者為王，敗者寇，現(xiàn)在說(shuō)什么都晚了）。親身經(jīng)歷、生活感悟等來(lái)源的案例編寫(xiě)格式事件標(biāo)題（標(biāo)題格式要求：主謂賓）事件來(lái)源提供者小謝事件背景寒假期間學(xué)校浴室每周只開(kāi)放一天，且18：00就不許人再進(jìn)去了，但我下班趕回學(xué)校要18：30。事件目標(biāo)讓管浴室的人允許我18：30進(jìn)去洗澡事件概況我為了說(shuō)服管浴室的人放我進(jìn)去洗澡做了一系列的努力。重點(diǎn)觀察對(duì)象我關(guān)鍵環(huán)節(jié)言行實(shí)例1．說(shuō)明情由我一再跟管浴室的叔叔解釋，我是由于實(shí)習(xí)工作的關(guān)系才不能按時(shí)來(lái)洗澡的，決不是有意為難他，可是他仍然不肯放行。我繼續(xù)努力，說(shuō)：“里面不是還有人沒(méi)有出來(lái)嘛，我是個(gè)男生，洗起來(lái)很快的，十分鐘就好了，不會(huì)耽誤你下班的！”2．假意離開(kāi)于是我假裝放棄，離開(kāi)了。其實(shí)我并沒(méi)有走遠(yuǎn)，在轉(zhuǎn)角處又站定了觀望浴室門(mén)口的情況。那幾個(gè)后來(lái)的男生見(jiàn)我走了也只得走了。等他們一走我又折了回去。3．調(diào)整對(duì)象此時(shí)我發(fā)現(xiàn)身邊還有個(gè)阿姨，看起來(lái)她跟這個(gè)管浴室的叔叔關(guān)系不錯(cuò)，想來(lái)女的心腸會(huì)軟一些，于是我便對(duì)著這位阿姨說(shuō)：“這浴室一周只開(kāi)這一天，我們學(xué)生出去打點(diǎn)工也不容易啊，實(shí)在是趕不急18：00前回來(lái)，否則我也不愿意麻煩這位叔叔?！卑⒁逃悬c(diǎn)同情地看著我，于是，我繼續(xù)說(shuō)：“現(xiàn)在天又冷，不能在寢室洗冷水澡，再不洗，人都要臭了，唉！其實(shí)我們男生洗起來(lái)真的很快的?！?．達(dá)成協(xié)議我從室友那邊拿了一包紅中華香煙，去找那位管浴室的叔叔?！鞍⑹?，你看我下兩周還是要這時(shí)間回學(xué)校，昨天你也看到了，我確實(shí)七點(diǎn)之前就洗好出來(lái)了，對(duì)吧！”說(shuō)著，我就把煙放到他桌上，“我下兩周還是18：30來(lái)，行吧？”“那說(shuō)好了，只許你一個(gè)人，不可以再帶同學(xué)來(lái)了??！”叔叔總算松口了。事件結(jié)果我成功洗到了澡，并解決了后兩周的洗澡問(wèn)題。案例分析總結(jié)為說(shuō)服管理浴室的叔叔允許他六點(diǎn)半后進(jìn)澡堂，他不僅站在那位叔叔的立場(chǎng)上考慮問(wèn)題，更是尋求旁邊阿姨的理解和支持，成功說(shuō)服了那位叔叔。能巧借他人之力達(dá)成自己目的，具有高超的影響能力。事例備注源材料我已經(jīng)大三了，趁著寒假的機(jī)會(huì)找了一家實(shí)習(xí)單位鍛煉自己。為了方便上下班，我仍然住在學(xué)校里。只是有件事情很讓我苦惱，學(xué)校的浴室每周就開(kāi)放一天，而且18：00以后就不再放人進(jìn)去了，而我緊趕慢趕，到浴室門(mén)口的時(shí)候已經(jīng)18：36了。我一再跟管浴室的叔叔解釋，我是由于實(shí)習(xí)工作的關(guān)系才不能按時(shí)來(lái)洗澡的，決不是有意為難他，可是他仍然不肯放行。我繼續(xù)努力，說(shuō)：“里面不是還有人沒(méi)有出來(lái)嘛，我個(gè)男生，洗起來(lái)很快的，十分鐘就好了，不會(huì)耽誤你下班的！”他回答得也堅(jiān)定：“不行,不行！你不出來(lái)我也不好進(jìn)去拖你！若晚個(gè)十來(lái)分鐘還好商量，都半個(gè)小時(shí)了，不能進(jìn)去了！”正在我還想繼續(xù)死纏爛打之際，又來(lái)了五、六個(gè)男生也要求進(jìn)去洗澡，管浴室的叔叔一看來(lái)了那么多人口氣更硬了，堅(jiān)決不讓我們進(jìn)去。見(jiàn)此狀況我知道再求也沒(méi)有用，人太多了，一定不會(huì)放我們那么多人一起進(jìn)去的，于是我假裝放棄，離開(kāi)了。其實(shí)我并沒(méi)有走遠(yuǎn)，在轉(zhuǎn)角處又站定了觀望浴室門(mén)口的情況。那幾個(gè)后來(lái)的男生見(jiàn)我走了也只得走了。等他們一走我又折了回去，只見(jiàn)管浴室的叔叔把門(mén)關(guān)上，到里面房間去了。我也顧不得什么，徑自開(kāi)門(mén)闖了進(jìn)去。管浴室的叔叔一見(jiàn)我又來(lái)了，他楞了楞就開(kāi)始趕我，我又跟他重復(fù)我的苦衷，并且跟他說(shuō)：“我故意走開(kāi)讓他們也只得回去了，否則我們一起跟你鬧，你多累??！”可是他依然不肯放行。此時(shí)我發(fā)現(xiàn)身邊還有個(gè)阿姨，看起來(lái)她跟這個(gè)管浴室的叔叔關(guān)系不錯(cuò)，想來(lái)女的心腸會(huì)軟一些，于是我便對(duì)著這位阿姨說(shuō)：“這浴室一周只開(kāi)這一天，我們學(xué)生出去打點(diǎn)工也不容易啊，實(shí)在是趕不急18：00前回來(lái)，否則我也不愿意麻煩這位叔叔?！卑⒁逃悬c(diǎn)同情地看著我，于是，我繼續(xù)說(shuō)：“現(xiàn)在天又冷，不能在寢室洗冷水澡，再不洗，人都要臭了，唉！其實(shí)我們男生洗起來(lái)真的很快的。”阿姨顯然被我說(shuō)動(dòng)了，她對(duì)著那個(gè)叔叔說(shuō)：“就讓他進(jìn)去吧，怪可憐的！”我見(jiàn)那叔叔沒(méi)有一口拒絕，趕忙拍拍他的肩膀道了聲謝，一下就沖進(jìn)浴室去了。那天終于洗完澡后我想到了個(gè)問(wèn)題，還有兩周，我一樣是要那么晚回到學(xué)校，如果每次都進(jìn)行這樣的“糾纏”太累了，而且不一定每次成功。于是第二天一早，我從室友那邊拿了一包紅中華香煙，去找那位管浴室的叔叔?！鞍⑹澹憧次蚁聝芍苓€是要這時(shí)間回學(xué)校，昨天你也看到了，我確實(shí)七點(diǎn)之前就洗好出來(lái)了，對(duì)吧！”說(shuō)著，我就把煙放到他桌上，“我下兩周還是18：30來(lái)，行吧？”“那說(shuō)好了，只許你一個(gè)人，不可以再帶同學(xué)來(lái)了??！”叔叔總算松口了。我的寒假洗澡問(wèn)題終于解決了。(完)本文件由DriveTOP管理咨詢提供-Copyright?2021-2021DriveTOP-

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采