【關(guān)于南京市鼓樓區(qū)老年人健康認(rèn)知情況的調(diào)查】6000字

南京市鼓樓區(qū)老年人營(yíng)養(yǎng)健康認(rèn)知情況調(diào)研分析報(bào)告目錄TOC\o"1-3"\h\u16961前言 541232.南京市鼓樓區(qū)老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知現(xiàn)狀分析 5112062.1研究對(duì)象 5303692.2研究對(duì)象營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度 7107302.2.1營(yíng)養(yǎng)知識(shí)掌握情況 7195042.2.2營(yíng)養(yǎng)態(tài)度 825382.2.3營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的來(lái)源與需求 862173.南京市鼓樓區(qū)老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知結(jié)果分析 10140703.1老年人營(yíng)養(yǎng)態(tài)度 10236223.2老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的來(lái)源與需求 1031353.3老年人整體營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度分析 10288774.預(yù)防建議 11105324.1大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育工作，糾正老年人不良飲食行為 11173554.2加強(qiáng)重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)教育 1219884.3加大財(cái)政投入和資源整合力度，提升營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知監(jiān)測(cè)工作水平 1290194.4創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知評(píng)估機(jī)制 1328958參考文獻(xiàn) 151前言隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，人民的健康狀況和飲食觀念已經(jīng)發(fā)生了明顯的變化，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)教育觀念開(kāi)始逐步加強(qiáng)。由于中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入老年化社會(huì)，老年人口所占比重越來(lái)越大，許多老年人的身體狀況不容樂(lè)觀，高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖等慢性退行性疾病在老年人中的發(fā)病率逐年上升，威脅著老年人的身體健康。而老年人屬于人口的特殊群體，在各方面處于弱勢(shì)地位，不僅自身的抵抗力較低，而且各器官功能開(kāi)始退變，同時(shí)還面臨著社會(huì)、家庭角色的轉(zhuǎn)變以及經(jīng)濟(jì)收入變化，特別是近20年來(lái)，我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)和疾病模式均發(fā)生了顯著變化，老年?duì)I養(yǎng)狀況雖然有了質(zhì)的改善，但依然出現(xiàn)了一些新的問(wèn)題，比如老年人膳食結(jié)構(gòu)不合理、營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡、營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)剩和營(yíng)養(yǎng)不足并存等。而歷史原因?qū)е吕夏耆酥R(shí)水平普遍偏低，對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的了解不足，也缺乏對(duì)健康的投入，飲食行為存在很大的誤區(qū)，這就進(jìn)一步導(dǎo)致其對(duì)預(yù)防和控制退行性疾病無(wú)能為力。因此，有必要對(duì)老年人的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知情況進(jìn)行調(diào)查，并找出影響其健康認(rèn)知的因素，并對(duì)其加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)教育，改進(jìn)老年人營(yíng)養(yǎng)與健康狀況，提高其生活質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)健康老齡化的重要途徑之一。2.南京市鼓樓區(qū)老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知現(xiàn)狀分析2.1研究對(duì)象本次調(diào)查對(duì)638名老年人發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，回收有效問(wèn)卷618份，有效率為96.86%，各區(qū)域所占比例基本相當(dāng)。調(diào)查對(duì)象中男性289人，占46.8%，女性329人，占53.2%。通過(guò)對(duì)調(diào)查對(duì)象的年齡進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，年齡在60-69歲之間的有432人，占總?cè)藬?shù)的69.9%，年齡在70-79歲之間的有165人，占總?cè)藬?shù)的26.7%，年齡在80歲及以上的有21人，占總?cè)藬?shù)的3.4%。在學(xué)歷方面，被調(diào)查對(duì)象的學(xué)歷普遍較低，其中，小學(xué)及以下的有151人，占24.4%，初中學(xué)歷的有222人，占總?cè)藬?shù)的36.9%，高中或中專學(xué)歷的有146人，占總?cè)藬?shù)的22.7%，大?；蛘弑究茖W(xué)歷的有90人，占總?cè)藬?shù)的14.5%，碩士及以上學(xué)歷的人數(shù)較少，只有9人，占總?cè)藬?shù)的1.5%。目前，這些老年人在退休之前從事的職業(yè)種類較為豐富，其中，從事農(nóng)民的占37.1%，從事工人的占17.5%，公務(wù)員、教師、醫(yī)務(wù)人員以及其他事業(yè)單位人員分別占3.3%、3.6%、3.5%、4.4%，這些人員占比較少，但是有較高的文化程度，并且退休后有退休金，晚年生活較為安逸。通過(guò)對(duì)這些老年人的慢性疾病的患有情況進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不患有慢性疾病的老年人有240人，占總?cè)藬?shù)的38.9%，可見(jiàn)，在老年人中，慢性疾病的發(fā)生率較高。52.9%的老年人與老伴一起居住，27.5%的老年人喪偶，于是與子女居住在一起，還有19.6%的老年人處于獨(dú)居狀態(tài)，較為孤獨(dú)，缺乏人照顧。在對(duì)老年人的人均家庭月收入進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有5.8%的老年人家庭人均月收入小于2000元，還有38.5%的老年人家庭人均月收入為2000-4000元之間，27.1%的老年人家庭人均月收入在4000-6000元之間，有16.5%的老年人家庭人均月收入為6000-8000元，只有8.6%的老年人家庭人均月收入高于8000元，可見(jiàn)，大部分老年人的家庭經(jīng)濟(jì)情況不容樂(lè)觀。表2.1調(diào)查對(duì)象一般人口學(xué)特征(n=618，%)變量選項(xiàng)人數(shù)百分比性別男28946.8女32953.2年齡60-6943269.970-7916526.7≥80213.4文化程度小學(xué)及以下15124.4初中22236.9高中/中專14622.7大專/本科9014.5碩士及以上91.5工作崗位公務(wù)員203.3教師223.6醫(yī)務(wù)人員223.5其他事業(yè)單位人員274.4農(nóng)民22937.1工人10817.5其他企業(yè)人員13922.5其他508.1是否患有慢性疾病不患24038.9患有37861.1居住情況與老伴同住32752.9與子女同住17027.5獨(dú)居12119.6人均家庭月收入<1999365.82000-399923838.54000-599916727.16000-799910216.5≥8000228.62.2研究對(duì)象營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度2.2.1營(yíng)養(yǎng)知識(shí)掌握情況通過(guò)對(duì)老年人營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的掌握情況進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的各條目掌握情況存在較大差異，問(wèn)題的正確率在30%-85%之間，總體知曉率為47.90%。對(duì)于“早餐有益食物”這個(gè)條目的問(wèn)題回答的正確率為84.62%，正確率最高，其次是“生、熟食品是否需要分開(kāi)”，該問(wèn)題的正確率為84.38%，再其次就是“總能量三餐分配比例”的問(wèn)題，回答的正確率為82.06%。但在“哪些食物最適合貧血人食用”這一問(wèn)題的回答正確率最低，僅有30.63%，“正常成人每人每日白糖攝入量約”這個(gè)問(wèn)題的回答正確率也較低，僅為33.30%。可見(jiàn)，大部分老年人有一定的生活常識(shí)，這些常識(shí)大多是較為普遍的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，但對(duì)于部分專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，老年人的回答正確率就相對(duì)較低。總的來(lái)說(shuō)，老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的了解上海停留在定性方面，一旦涉及定量的知識(shí)，老年人就不知道了。因此，加強(qiáng)對(duì)其的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的推廣和宣傳顯得尤為必要。具體見(jiàn)表2.2。表2.2老年人營(yíng)養(yǎng)知識(shí)掌握程度(n=618，%)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)問(wèn)題條目答對(duì)人數(shù)正確率1.是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)?中國(guó)居民膳食指南?22235.922.缺乏維生素（）會(huì)導(dǎo)致皮膚出血44371.763.正常普通成年人每日應(yīng)攝水量約（）39363.554.總能量三餐分配比例()50782.065.正常成人每人每日白糖攝入量約（）20533.306.生、熟食品是否需要分開(kāi)（）52184.387.哪些食物最適合貧血人食用（）18930.638.糖尿病人是否可以無(wú)節(jié)制的食用糖（）45573.639.添加劑是否可以食用（）42168.1410.人體缺少鐵元素的癥狀（）29547.6911.新鮮蔬菜切碎后長(zhǎng)時(shí)間用水浸泡是否都會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的損失（）36258.5112.新鮮蔬菜切碎后長(zhǎng)時(shí)間熬煮是否都會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的損失（）46975.8913.早餐有益食物（）52384.6214.供給人體熱能需在的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（）33153.5115.如人體營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)出現(xiàn)病癥（）31350.63合計(jì)29647.902.2.2營(yíng)養(yǎng)態(tài)度通過(guò)下表的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，老年人對(duì)健康的態(tài)度還算較好，針對(duì)“您是否想了解營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)”這一問(wèn)題，71.76%的老年人有了解的需求，對(duì)于“如果您飲食不合理，是否會(huì)改變”的問(wèn)題，69.55%的老年人有改變的意愿，針對(duì)“認(rèn)為開(kāi)展食品營(yíng)養(yǎng)宣傳是否應(yīng)該”的問(wèn)題，65.30%的老年人都希望開(kāi)展食品營(yíng)養(yǎng)宣傳，從而獲得更多的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；針對(duì)“您認(rèn)為食品營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康是否有影響”這一問(wèn)題，82.92%的老年人都回答正確了，可見(jiàn)，老年人的營(yíng)養(yǎng)態(tài)度較好。態(tài)度會(huì)決定行為的發(fā)展，好的態(tài)度可以使得人的行為朝著良好的方向發(fā)展，因此，這對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的推廣與宣傳以及老年人不良飲食習(xí)慣的改變有著重要意義。具體見(jiàn)表2.3。表2.3老年人對(duì)健康的態(tài)度(n=618，%)問(wèn)題條目答案頻數(shù)百分比16.您是否想了解營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)想44371.76不想17528.2417.如果您飲食不合理，是否會(huì)改變會(huì)43069.55不會(huì)18830.4518.您認(rèn)為開(kāi)展食品營(yíng)養(yǎng)宣傳是否應(yīng)該應(yīng)該40465.30不應(yīng)該21434.7019.您是否重視過(guò)自己的營(yíng)養(yǎng)配餐問(wèn)題會(huì)46975.92不會(huì)14924.0820.您認(rèn)為食品營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康是否有影響有51282.92沒(méi)有10617.082.2.3營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的來(lái)源與需求表2.4調(diào)查對(duì)象營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的來(lái)源與需求(n=618，%)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的來(lái)源與需求問(wèn)題條目答案頻數(shù)百分比21.您主要從什么渠道獲得營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)報(bào)紙17728.7雜志書(shū)籍13421.7電視12119.6廣播8613.9網(wǎng)絡(luò)7612.3學(xué)校121.9講座71.2其他40.722.您希望學(xué)習(xí)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)是平衡膳食14323.2營(yíng)養(yǎng)不良558.9營(yíng)養(yǎng)與疾病16626.9食物選擇12920.8合理加工6710.8營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑91.4保健品常識(shí)498.023.您認(rèn)為理想的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳形式是電視23938.7廣播19631.7科普書(shū)籍355.6報(bào)紙8012.9網(wǎng)絡(luò)457.3學(xué)校91.5講座132.1其他10.224.如果獲得您需要的健康知識(shí)需要付費(fèi)，您認(rèn)為付費(fèi)多少是合適的？每月0~20元26743.2每月50元左右17928.9每月100~200元以上14223.0每月500元以上（含營(yíng)養(yǎng)健康個(gè)性化服務(wù)）304.925.您認(rèn)為目前的營(yíng)養(yǎng)宣傳可信嗎可信28546.1不可信33353.9通過(guò)以上的調(diào)查可知，在營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的獲取渠道方面，選擇報(bào)紙、雜志書(shū)籍、電視、廣播網(wǎng)絡(luò)等渠道的老年人較多，分別占總?cè)藬?shù)的28.7%、21.7%、19.6%、13.9%、12.3%，可見(jiàn)，大部分老年人依然習(xí)慣使用傳統(tǒng)媒體來(lái)獲得營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，部分使用網(wǎng)絡(luò)的老年人可能文化程度較高，年紀(jì)較輕。在對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的需求調(diào)查可知，希望了解營(yíng)養(yǎng)與疾病、平衡膳食、食物選擇這三方面營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的老年人較多，分別占總?cè)藬?shù)的26.9%、23.2%、20.8%，而選擇營(yíng)養(yǎng)不良、合理加工、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、保健品常識(shí)等方面的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的老年人較少，可見(jiàn)，老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的需求主要與自身的身體健康和飲食等更為相近的。在對(duì)理想的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳形式的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，電視、廣播、報(bào)紙這些傳統(tǒng)媒體的呼聲較高，選這些宣傳方式的老年人分別占38.7%、31.7%、12.9%，科普書(shū)籍雖然也是傳統(tǒng)媒體，但由于太過(guò)專業(yè)，因此選擇的人數(shù)不多。在對(duì)健康知識(shí)的付費(fèi)需求的調(diào)查可知，選擇每月0~20元、每月50元左右、每月100~200元以上、每月500元以上的老年人分別占43.2%、28.9%、23.0%、4.9%，可見(jiàn)，大部分老年人還不是不習(xí)慣付費(fèi)獲取營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，這就需要政府和相關(guān)部門開(kāi)展免費(fèi)的講座和營(yíng)養(yǎng)宣傳活動(dòng)。在對(duì)營(yíng)養(yǎng)宣傳可信度的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，認(rèn)為可信的老年人占46.1%，可見(jiàn)，老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)還比較信任。3.南京市鼓樓區(qū)老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知結(jié)果分析3.1老年人營(yíng)養(yǎng)態(tài)度態(tài)度決定高度，有良好的營(yíng)養(yǎng)態(tài)度，也就會(huì)有健康飲食行為的驅(qū)動(dòng)力，這也就利于營(yíng)養(yǎng)程度的提升。在年齡分組中，60-69歲年齡組老年人具備良好營(yíng)養(yǎng)態(tài)度的可能性是80歲以上老年人2.027倍，70-79歲年齡組老年人具備良好營(yíng)養(yǎng)態(tài)度的可能性是80歲以上老年人1.884倍，80歲以上老年人具備良好營(yíng)養(yǎng)態(tài)度的可能性是最低的。這不僅與老年人的生理機(jī)能有關(guān)，而且與老年人的健康意識(shí)有關(guān)。年紀(jì)越大的老年人，五官等功能逐步退化，學(xué)習(xí)能力降低，閱讀、認(rèn)知、理解能力下降，且獲取信息途徑不足，特別是對(duì)求生欲望的弱化，更是使其不太注重營(yíng)養(yǎng)健康，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的態(tài)度是消極的，這會(huì)進(jìn)一步影響其對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知程度。3.2老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的來(lái)源與需求本次調(diào)查問(wèn)卷中關(guān)于老年人營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的來(lái)源主要包括如下幾個(gè)渠道：報(bào)紙、雜志書(shū)籍、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、學(xué)校、講座等，其中，報(bào)紙、雜志書(shū)籍、電視、廣播等渠道是老年人獲取營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的主要渠道，由于大部分老年人不會(huì)上網(wǎng)，很少會(huì)從網(wǎng)絡(luò)上來(lái)了解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。很多老年人希望獲得的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)主要有平衡膳食、營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)與疾病、食物選擇、合理加工、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、保健品常識(shí)等幾個(gè)方面，這些方面中，營(yíng)養(yǎng)與疾病、食物選擇、平衡膳食等知識(shí)受歡迎程度最高。3.3老年人整體營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度分析總體來(lái)看，南京市鼓樓區(qū)老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度較低，為5.9%，這個(gè)結(jié)果低于南京市鼓樓區(qū)普通居民營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知水平13.2%，也低于全國(guó)60-90歲老年人的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知水平6.1%。這是因?yàn)槟暇┦泄臉菂^(qū)雖然文化事業(yè)發(fā)展較為繁榮，但65歲以上的老年人文化程度普遍不高，因此，對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的專業(yè)知識(shí)掌握也不足。中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，2020年南京市鼓樓區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為36664元，增長(zhǎng)7.1%，人均消費(fèi)性支出為24020.72元，家庭恩格爾系數(shù)(即居民家庭食品消費(fèi)支出占家庭消費(fèi)支出的比重)為27.82%；農(nóng)村居民人均可支配收入為13498元，人均生活消費(fèi)支出為8849.61元，家庭恩格爾系數(shù)為30.09%。大量研究表明，文化程度和收入是老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度的獨(dú)立影響因素，南京市鼓樓區(qū)目前的社會(huì)發(fā)展有利于老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度的提升，但由于缺乏相應(yīng)的健康機(jī)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)教育宣傳組織，使得老年人的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度有待提升。4.預(yù)防建議4.1大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育工作，糾正老年人不良飲食行為南京市鼓樓區(qū)關(guān)愛(ài)老年人健康協(xié)會(huì)指出，健康是促進(jìn)人的全面發(fā)展的必然要求。沒(méi)有健康就沒(méi)有一切，健康是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的前提和保障。讓人民群眾保持健康，需要加強(qiáng)對(duì)人民群眾健康知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)信息的宣傳力度。而隨著南京市鼓樓區(qū)老齡化進(jìn)程的不斷加快，老齡人在南京市鼓樓區(qū)的人口中的比重不斷上升，老年人的身體健康水平影響著我國(guó)社會(huì)的和諧穩(wěn)定。再加上老年人作為慢性疾病的多發(fā)人群，在醫(yī)療體制還不夠完善的情況下，會(huì)大大增加南京市鼓樓區(qū)的醫(yī)療成本，而提升老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知程度，可以幫助老年人急性疾病預(yù)防，從而節(jié)省醫(yī)療成本。因此，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育宣傳活動(dòng)，是當(dāng)前南京市鼓樓區(qū)健康教育與健康促進(jìn)工作的重要內(nèi)容，對(duì)于深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革、解決當(dāng)前突出公共衛(wèi)生問(wèn)題、提高老年人健康水平具有重大意義。4.2加強(qiáng)重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)教育目前，南京市鼓樓區(qū)老年人中農(nóng)民這一群體的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度普遍偏低，此外，年齡較大的老年人更是缺乏了解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的驅(qū)動(dòng)力，文化程度越低的老年人在了解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)方面存在很大的困難，家庭人均月收入較低的老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度也較低。因此，農(nóng)民、年齡較大的老年人、文化程度越低的老年人、家庭人均月收入較低的老年人就是營(yíng)養(yǎng)教育推廣的重點(diǎn)人群。在這方面，應(yīng)充分利用億萬(wàn)農(nóng)民促進(jìn)健康行動(dòng)、全民健康生活方式等平臺(tái)，因地制宜地開(kāi)展廣泛深入的營(yíng)養(yǎng)推廣活動(dòng)。在推廣方面可以采取分層的方式，根據(jù)冉人群的特點(diǎn)提供不用的宣傳細(xì)聊和工具，還可以建立營(yíng)養(yǎng)教育信息和媒體傳播材料等資源庫(kù)，從而為老年人共享營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。同時(shí)，老齡化速度加快，老年人口數(shù)量持續(xù)增加，將老年人作為營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)促進(jìn)工作的重點(diǎn)人群勢(shì)在必行，研究制訂針對(duì)不同疾病、不同營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的老年人營(yíng)養(yǎng)教育核心信息，不斷優(yōu)化、不斷創(chuàng)新、不斷提高老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度的工作模式和技術(shù)方法。4.3加大財(cái)政投入和資源整合力度，提升營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知監(jiān)測(cè)工作水平在協(xié)調(diào)財(cái)政及其他政府部門的基礎(chǔ)上，南京市鼓樓區(qū)衛(wèi)生計(jì)生行政相關(guān)部門可以為營(yíng)養(yǎng)教育推廣活動(dòng)設(shè)立財(cái)政專項(xiàng)專用，加大對(duì)營(yíng)養(yǎng)教育推廣的資金投入，也努力爭(zhēng)取中央和地方對(duì)該項(xiàng)目的資金支持，使得資金利用在基本公共衛(wèi)生服務(wù)的完善以及健康教育上。對(duì)此，南京市鼓樓區(qū)可以結(jié)合自身的實(shí)際情況，加強(qiáng)社會(huì)資源的利用率，加大對(duì)老年人營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播力度，從而提升其營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度。此外，還需要加大對(duì)營(yíng)養(yǎng)教育與生命質(zhì)量、人均期望壽命、疾病管理、營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度等方面的實(shí)證研究，這為加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)推廣提供了理論支撐和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也需要了解營(yíng)養(yǎng)教育對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、老年人生活滿意度、幸福感和福祉等方面的貢獻(xiàn)和作用，建立覆蓋全南京市鼓樓區(qū)的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知監(jiān)測(cè)信息網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)，通過(guò)電子化操作，重點(diǎn)關(guān)注重點(diǎn)人群、重點(diǎn)疾病和重點(diǎn)健康問(wèn)題等，從而掌握這方面的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，以便對(duì)營(yíng)養(yǎng)宣傳教育接活動(dòng)提供專業(yè)指導(dǎo)。定期發(fā)布監(jiān)測(cè)結(jié)果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)監(jiān)測(cè)存在的問(wèn)題，并找出相應(yīng)的問(wèn)題解決措施，以便提升不管檢測(cè)信息的利用率，為政府部門、專業(yè)機(jī)構(gòu)、非政府組織、社會(huì)組織、媒體、公眾等提供信息服務(wù)。4.4創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知評(píng)估機(jī)制充分的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)能夠提高老年人對(duì)疾病的預(yù)防能力和管理能力；增進(jìn)溝通、緩解矛盾，減少衛(wèi)生資源浪費(fèi)，提升健康水平?？梢?jiàn)，提高老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度極為重要。通過(guò)本文的研究發(fā)現(xiàn)，南京市鼓樓區(qū)老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度還較低，為5.2%，代表著在100名60歲以上的老年人中，只有5個(gè)人有充分的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知，說(shuō)明南京市鼓樓區(qū)老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知程度嚴(yán)重偏低。本文的調(diào)查是在充分借鑒其他省市和歐美等國(guó)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行的，總的來(lái)說(shuō)，這促進(jìn)了南京市鼓樓區(qū)在營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知方面與國(guó)際的接軌。為了確保調(diào)查結(jié)果的有效性，還需要進(jìn)一步拓展?fàn)I養(yǎng)認(rèn)知的內(nèi)涵，建立科學(xué)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知指標(biāo)評(píng)價(jià)體系和完善的標(biāo)準(zhǔn)化試題庫(kù)。作為一項(xiàng)長(zhǎng)期系統(tǒng)的過(guò)程，營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知檢測(cè)需要較高的技術(shù)含量，檢測(cè)結(jié)果是否具備較強(qiáng)的客觀性和可信度，取決于檢測(cè)技術(shù)水平的高低。因此，在監(jiān)測(cè)上，需要借鑒國(guó)際上權(quán)威的抽樣方法，拓寬調(diào)查點(diǎn)和調(diào)查人數(shù)，保證數(shù)據(jù)的科學(xué)性和代表性，符合南京市鼓樓區(qū)老年人的實(shí)際情況。此外，還需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，完善其工作網(wǎng)絡(luò)，使得專業(yè)營(yíng)養(yǎng)教育機(jī)構(gòu)的工作水平得到提升。此外，科學(xué)評(píng)價(jià)方法也尤為重要，者需要在優(yōu)化調(diào)查問(wèn)卷結(jié)構(gòu)和內(nèi)容、突出解決實(shí)際生活中健康問(wèn)題的能力、增加健康信息素養(yǎng)內(nèi)容上下功夫，從而從整體上提升老年人獲取營(yíng)養(yǎng)信息的主動(dòng)性和技能。建立常規(guī)性營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知監(jiān)測(cè)體系，可以定點(diǎn)、定期開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)認(rèn)知監(jiān)測(cè)，從而實(shí)時(shí)了解南京市鼓樓區(qū)老年人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知狀況。參考文獻(xiàn)[1]孫長(zhǎng)學(xué).健全城市群都市圈跨區(qū)域經(jīng)濟(jì)管理體制機(jī)制[J].宏觀經(jīng)濟(jì)管理,2023,(02):17-24.[2]余池明,關(guān)興良.城市管理執(zhí)法跨區(qū)域協(xié)作調(diào)查與建議[J].城鄉(xiāng)建設(shè),2023,(03):70-73.[3]肖軒.A銀行跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)策略研究[D].河北地質(zhì)大學(xué),2022.[4]張曉薇.我國(guó)特色小鎮(zhèn)綠色發(fā)展及其評(píng)估研究[D].南昌大學(xué),2022.[5]洪飛.成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈跨區(qū)域應(yīng)急管理合作治理研究[D].電子科技大學(xué),2022.[6]王軍.城市公交區(qū)域運(yùn)營(yíng)模式管理及其實(shí)踐[J].城市公共交通,2022,(11):26-29.[7]尹藝霖.資陽(yáng)推進(jìn)與成都同城化發(fā)展案例研究[D].電子科技大學(xué),2022.[8]陳宇璇.面向城市活力的土地綜合開(kāi)發(fā)[D].浙江大學(xué),2022.[9]陸銘俊.金融集聚對(duì)區(qū)域創(chuàng)新的影響研究[D].吉林大學(xué),2022.[10]董靜.韌性減災(zāi)框架下城市內(nèi)澇災(zāi)害演變機(jī)理研究及治理響應(yīng)[D].天津理工大學(xué),2022.[11]駱泳吉,張守帥,賴晴鷹,許心