《庖丁解?！分R(shí)講解

庖丁解牛學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解莊子及其哲學(xué)觀點(diǎn)，領(lǐng)會(huì)《莊子》散文以故事說明道理，把道理寓于故事之中的特點(diǎn)；學(xué)習(xí)《莊子》散文生動(dòng)活潑、如行云流水的文筆。2、學(xué)習(xí)《庖丁解?！?，從課文的故事中領(lǐng)悟：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只有反復(fù)實(shí)踐，才能積累經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律。3、賞析文中所創(chuàng)造的庖丁形象，掌握穩(wěn)重的通假字，古今異義詞和一詞多義現(xiàn)象。知識(shí)積累文學(xué)常識(shí)莊子（約前369－前286），和孟子同時(shí)或稍后，戰(zhàn)國中期著名思想家、文學(xué)家，道家學(xué)派代表人物，與道家始祖老子并稱為“老莊”，他們的哲學(xué)思想體系，被思想學(xué)術(shù)界尊為“老莊哲學(xué)”，然文采更勝老子。莊氏，名周，字子休（一作子沐)，漢族，宋國蒙（今河南商丘）人。做過宋國蒙地方的漆園吏。他生活貧窮困頓，卻鄙棄榮華富貴、權(quán)勢名利，力圖在亂世保持獨(dú)立的人格，追求逍遙無恃的精神自由。莊子一生著書十余萬言，書名《莊子》。其文章具有濃厚的浪漫色彩，對(duì)后世文學(xué)有很大影響。這部文獻(xiàn)是中國古代典籍中的瑰寶?！肚f子》共三十三篇，分“內(nèi)篇”、“外篇”和“雜篇”三個(gè)部分(“內(nèi)篇”七篇，“外篇”十五篇，“雜篇”十一篇)。一般認(rèn)為“內(nèi)篇”的七篇文字肯定是莊子所寫的，“外篇”十五篇一般認(rèn)為是莊子的弟子們所寫，或者說是莊子與他的弟子一起合作寫成的，它反映的是莊子真實(shí)的思想；“雜篇”十一篇的情形就要復(fù)雜些，應(yīng)當(dāng)是莊子學(xué)派或者后來的學(xué)者所寫，有一些篇幅就認(rèn)為肯定不是莊子學(xué)派所有的思想，如《盜跖》《說劍》等。內(nèi)篇最集中表現(xiàn)莊子哲學(xué)的是《齊物論》《逍遙游》《大宗師》等。字詞匯總通假字砉然向然（向，通響）

技蓋至此乎（蓋，通盍）技經(jīng)肯綮之未嘗（技，通枝）善刀而藏之（善，通繕）一詞多義族族庖月更刀（眾，一般的）每至于族（叢聚、集結(jié)之處）為庖丁為文惠君解牛（介詞，替）吾見其難為，怵然為戒（兩處都是動(dòng)詞，分別譯為解、作為）然砉然向然/因其固然/怵然為戒（助詞，形容詞或副詞詞尾，表狀態(tài)）雖然，每至于族（代詞，這樣）乎技蓋至此乎（疑問語氣助詞，相當(dāng)于“呢”）依乎天理（介詞，相當(dāng)于“于”）而況大軱乎（反問語氣助詞，相當(dāng)于“呢”）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾）古今異義詞（1）所見無非全牛無非古義：沒有不是今義：只，不外乎（2）依乎天理天理古義：生理上的天然結(jié)構(gòu)今義：天然的道理（3）雖然，每至于族雖然古義：雖然這樣今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞（4）視為止，行為遲行為古義：動(dòng)作因此今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的獲得（5）每至于族族古義：筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方今義：事物有某種共同屬性的一大類（6）吾見其難為難為古義：很難做今義：使人為難（7）因其固然固然古義：本來的樣子今義：表示承認(rèn)某一事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)詞類活用以無厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）良庖歲更刀（歲，名詞作狀語，每年）族庖月更刀（月，名詞作狀語，每月）重點(diǎn)語句倒裝句技經(jīng)肯綮之未嘗（未嘗技經(jīng)肯綮，賓語前置）是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)，介賓后置）合乎《桑林》之舞（此處“乎”相當(dāng)于“于”，于《桑林》之舞合，介賓后置）省略句如土委（于）地怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲判斷句良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判斷）臣所好者道也。（“……者……也”表判斷）內(nèi)容分析理解主旨課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解?！钡墓适?，來比喻社會(huì)的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏?cái)浚ā吧频抖刂保樽蕴幹?，這樣才能做到“游刃有余”，以達(dá)到人之養(yǎng)生的目的。理清結(jié)構(gòu)第一部分（1段）：描寫庖丁解牛的場面。作者從繪形和摹聲兩個(gè)方面運(yùn)用大膽的夸張（人觸、倚、履、踦牛體，牛的骨頭就分離）和生動(dòng)的比喻，把庖丁解牛的技術(shù)寫得超凡入“子貢曰：‘有械于此，一日浸百畦，用力甚寡而見功多，夫子不欲乎？’為圃者仰而視之曰：‘奈何？’曰：‘鑿木為機(jī)，后重前輕，挈水若抽，數(shù)如佚湯，其名為槔。’為圃者忿然作色而笑曰：‘吾聞之吾師，有機(jī)械者必有機(jī)事，有機(jī)事者必有機(jī)心。機(jī)心存于胸中則純白不備。純白不備則神生不定，神生不定者，道之所不載也。吾非不知，羞而不為也?！迂暡m然慚，俯而不對(duì)?！薄谶@則莊子借菜農(nóng)之口反對(duì)用機(jī)械灌溉以節(jié)省人力的故事里，可以看出莊子的初衷：反對(duì)機(jī)械對(duì)人的異化，勿使心為形役、人為物役，勿使人心陷入爾虞我詐、處心積慮的“機(jī)巧”之事與“機(jī)巧”之心，要求人保持純真的本性。當(dāng)然，莊子反對(duì)技術(shù)的進(jìn)步并不單純針對(duì)人心的異化，還有對(duì)人力的開采會(huì)破壞自然生態(tài)平衡的擔(dān)憂，所以他還在《莊子·胠篋》里說：“夫弓、弩、畢、弋、機(jī)變之知多，則鳥亂于上矣；鉤餌、罔罟、罾笱之知多，則魚亂于水矣；削格、羅落、罝罘之知多，則獸亂于澤矣；知詐漸毒、頡滑堅(jiān)白、解垢同異之變多，則俗惑于辯矣。故天下每每大亂，罪在于好知?！薄@可能是世界上最早反對(duì)“異化”與“物役”的思想呼聲（李澤厚語），也是對(duì)以孔子為代表的主張“修身、齊家、治國、平天下”的儒家文化的反撥。然而莊子的善意初衷似乎是落空了的，人類的歷史并沒有如他老人家所希望的理想境界運(yùn)行，回到他那想往的“當(dāng)是時(shí)也，山無蹊隧，澤無舟梁；萬物群生，連屬其鄉(xiāng)；禽獸成群，草木遂長。是故禽獸可系羈而游，鳥鵲之巢可攀援而窺。夫至德之世，同與禽獸居，族與萬物并”（《莊子·馬蹄》）的混沌之初，從而擺脫由人類社會(huì)的紛爭所引起的一切束縛和羈絆，在回歸自然中恢復(fù)和解放人類的天性，和大自然和諧相處，而恰恰從相反面運(yùn)行，在人類“機(jī)心”的運(yùn)籌謀劃與你爭我奪的動(dòng)蕩不安中維系生存。人類的每一步前進(jìn)都粘連著血與淚，原始社會(huì)的“弱肉強(qiáng)食”；奴隸社會(huì)赤裸裸的殘酷壓迫與剝削；封建社會(huì)的“竊鉤者誅，竊國者侯”、“朱門酒肉臭，路有凍死骨”；資本社會(huì)的“無恥者富，多信者顯”，爾虞我詐，唯利是圖；漫長歷史中為爭權(quán)奪利而起的部落與國家之間的戰(zhàn)爭屠殺，讓白骨成山丘，千里無人煙······幾千年文明的歷程總伴隨著馨竹難書的苦難與罪惡，人們的身心跌入自身欲望的牢籠，為財(cái)富、野心、權(quán)勢、貪欲所支配和統(tǒng)治，在國家機(jī)器與世俗人情的天羅地網(wǎng)中無可逃遁。好不容易付出了巨大漫長的代價(jià)到達(dá)了歷史進(jìn)步的近代，科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展卻帶來人類最大規(guī)模的自相殘殺與犯罪（如近代世界大戰(zhàn)）；即使到了宣稱“物質(zhì)文明”與“精神文明”高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，資本的泛濫與工廠的普遍帶來的卻更是人心的徹底異化，數(shù)以億計(jì)的打工人群以僅夠自己溫飽的清貧換來了大腹便便的巨富商賈，以及一年一度與民生毫不無關(guān)的“福布斯富翁排行榜”的熱鬧喧囂，民工在工資無望的情形下被迫跳樓被城市媒體冷酷地公布為“民工跳樓秀”，大批貪官污吏，暗飽私囊，為免東窗事發(fā)，紛紛卷款外逃；而旨在為人類謀福的核能研發(fā)，卻給人類自身的生存環(huán)境帶來了毀滅性的污染與破壞········如此等等，不一而足，觸目驚心。人類的歷史似乎印證了莊子的擔(dān)憂。古代氏族部落與國家之間的爭斗殺伐與殘酷吞并，很早就揭開了中國歷史“仁義禮智信”那溫情脈脈的面紗，而作為中國古代偉大人格象征的孔夫子，他的許多話，也被殘酷的大量歷史現(xiàn)實(shí)驗(yàn)證為迂腐的空談。但又不盡然。固然歷史總是在悲劇中踉蹌前行，生產(chǎn)力的提高總是沐浴著血與火的淬煉，催生制度進(jìn)步的暴力革命總是以大多數(shù)人的寶貴生命為代價(jià)，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展帶來違背初衷的巨大災(zāi)難（如核武器的使用），但從總體上看，以上種種依然為全人類的生存帶來了最廣泛的利益。殘酷的革命戰(zhàn)爭在留下需要長時(shí)間治理的創(chuàng)傷的同時(shí)，也徹底滌蕩了舊社會(huì)的污泥濁水和邪惡的壓迫階級(jí)，促進(jìn)了歷史文明的巨大進(jìn)步。人類社會(huì)的生產(chǎn)力在階級(jí)矛盾的血與火中頑強(qiáng)遞進(jìn)，從原始社會(huì)的穴居山洞、茹毛飲血、鉆木取火以及整天像動(dòng)物一樣忙于覓食的極為簡陋的生存環(huán)境中，一步步進(jìn)化到“樓上樓下，電燈電話；商場超市，高樓大廈”的高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代文明社會(huì)；人類使用的工具從石器與木棒進(jìn)化到電腦手機(jī)與先進(jìn)機(jī)械······總之，人類在幾千年復(fù)雜的歷史環(huán)境中，運(yùn)用自己“機(jī)心”的智慧從事復(fù)雜的“機(jī)事”，與一切外部環(huán)境的困苦和自身低劣的人性作艱苦卓絕的奮斗，付出了無數(shù)代人的千辛萬苦，終于一步步營造了自己美好的家園，創(chuàng)造了物質(zhì)文明與精神文明高度發(fā)達(dá)的今天。雖然今天社會(huì)在繁榮的表象下，如前所述，依然潛藏著各種不容忽視的矛盾與暗流潛濤，但現(xiàn)代文明經(jīng)過幾千年的厚重積淀已經(jīng)不可阻擋地彰顯它帶給人類生存的巨大優(yōu)越：制度進(jìn)步，法律健全，科學(xué)發(fā)達(dá)，醫(yī)療先進(jìn)，城市繁榮，物價(jià)穩(wěn)定，人民安居樂業(yè)，生活水平普遍提高，國富力強(qiáng)，重新屹立于世界強(qiáng)國之林······而這一切進(jìn)化的源頭，說一萬道一千，恐怕不能不追溯到莊子所曾痛斥過的“機(jī)事”與“機(jī)心”。歷史已經(jīng)替孔子回答了莊子當(dāng)初提出的批判，因?yàn)檎侨寮曳e極進(jìn)取的文化符合與引導(dǎo)了中國幾千年文明進(jìn)步的歷史。事實(shí)上孔子當(dāng)年是回答了莊子的批判的，在那則故事的后段，“子貢”對(duì)于“為圃者”的反問無法回答，感到十分羞愧，所以他返回魯國后請(qǐng)教孔子，孔子答曰：“彼假修渾沌氏之術(shù)者也。識(shí)其一，不識(shí)其二；治其內(nèi)而不治其外。夫明白入素，無為復(fù)樸，體性抱神，以游世俗之間者，汝將固驚邪？且渾沌氏之術(shù)，予與汝何足以識(shí)之哉？”孔子回答的大意是：“那是研修混沌氏主張的人。他們只知其一，不知其二；善于調(diào)理自身內(nèi)部的修養(yǎng)卻不善于治理外部世界，不懂得順乎時(shí)勢以適應(yīng)外部的變化。那心性如此素潔，清靜無為到原始質(zhì)樸，體悟真性擁抱天性，優(yōu)游于天地世間的人，你怎么會(huì)不覺得驚異呢？況且混沌氏的修養(yǎng)之術(shù)，我和你又怎么能夠理解呢？”-----如此說來，莊子的主張既被孔子否定，又被歷史證明為錯(cuò)誤，是否便毫無價(jià)值呢？恐怕不能這樣看，也不能過于茍求古人。我們固然不能茍同莊子那安時(shí)處順，逍遙自得，否定現(xiàn)實(shí)的認(rèn)識(shí)與主張，更不能同意他那希望回到渾渾噩噩無知無識(shí)的動(dòng)物性自然生存的狀態(tài)，因?yàn)閯?dòng)物性的自然生存不可能是人的理想生存，但他那“機(jī)心存于胸則純白不備”的企求不正是今天在物質(zhì)文明建設(shè)中需要解決的“精神文明”嗎？在人性“異化”與“物役”日趨嚴(yán)重的今日，不是更要在匆忙的生活中尋求精神的超脫和心靈的純潔嗎？回歸自然不是讓自己身心得到徹底放松的一種最佳方式嗎？還有，現(xiàn)代工業(yè)所帶來的諸多社會(huì)問題，特別是生態(tài)破壞與環(huán)境污染日益突出地?cái)[在我們面前，地震頻繁，海嘯突發(fā)引發(fā)核泄漏，干旱與洪澇幾乎同時(shí)間地呈現(xiàn)兩極分化，河流污染，神秘致命病菌引得怪病頻發(fā)，南極融化······這些，難道不是莊子早就尖銳警示過的嗎？如果我們能從中獲得啟迪，在發(fā)展現(xiàn)代公業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)能對(duì)可能出現(xiàn)的問題有所重視和預(yù)防，就不會(huì)為上述那些本不該成為問題的問題而頭痛。孔子的話雖已讓歷史作了驗(yàn)證與回答，成為歷史的主流，但也不能視莊子的提問是一個(gè)歷史的笑話。如果說儒家文化代表著積極進(jìn)取，指向的是人類渴望支配萬物本質(zhì)與規(guī)律的實(shí)踐理性，以及改造外部環(huán)境以適應(yīng)人類生存的主觀創(chuàng)造精神，那么，莊子的思想實(shí)際上是一種超現(xiàn)實(shí)的抽象思辨和處世智慧，指向的是一種超利害、泯生死、同是非的人生審美態(tài)度，以及對(duì)一種理想人格標(biāo)本樹立的觀望（如莊子的“逍遙游”）。如果說儒家文化是入世的現(xiàn)實(shí)主義，“兼濟(jì)天下”（天行健，君子也自強(qiáng)不息），那么，莊子思想則是出世的浪漫主