糖類化學試題

糖類化學

1.哪個糖不屬于二糖（）

蔗糖

*纖維素

麥芽糖

乳糖

2.每個糖原分子的還原端有幾個？

4

3

2

*1

3.單糖的環(huán)式結構解釋了（）

氧化性

還原性

*變旋性

旋光性

4.糖類的生理功能有（）

提供能量

蛋白聚糖和糖蛋白的組成成分

*構成細胞膜組成成分

以上都對

5.下列說法不正確的是（）

*酮糖具有還原性，是因為酮基具有還原性

所有的單糖（包括酮糖和醛糖）在有氧化劑存在的條件下，都具有還原性

兩分子單糖脫水合成二糖后若醛基和酮基完全喪失，則該二糖不具有還原性

直鏈淀粉只有一個還原端，一個非還原端

6.糖類物質的正確定義為（）

糖類物質是一類多元醇的衍生物

糖類物質是一類多元醛的衍生物

*糖類物質是一類多元醇的醛衍生物或酮的衍生物

糖類物質是一類多元酸的衍生物

糖類物質是一類多元醇的酸衍生物或醛的衍生物或酮的衍生物

7.人類食物的糖類大部分是淀粉，其中膠淀粉（支鏈）遇碘會產生（）

藍色

草綠色

*紫紅色

黃色

8.直鏈淀粉遇碘呈（）;支鏈淀粉遇碘呈（）？

紅色，紫色

藍色，紅色

*藍色，紫色

無色，紅色

紅色，無色

9.下列單糖中哪個是酮糖？

核糖

半乳糖

葡萄糖

*果糖

10.糖蛋白與蛋白聚糖的差別表現(xiàn)在

*糖鏈與蛋白質結合的鍵不一樣

糖鏈與蛋白質在含量比例上不一樣

糖鏈中糖的組成不一樣

糖鏈中糖的結構不一樣

糖蛋白中糖鏈是寡糖鏈，蛋白聚糖中糖鏈是多糖鏈

11.蔗糖經蔗糖酶水解產物為0

果糖

*果糖，葡萄糖

葡萄糖

半乳糖

12.在科幻小說中，常把外星人假設為與地球人基元素不同的人類.例如,地球人

被稱為碳基人，而某星人被稱為硅基人.請猜想一下，硅基人身體中的糖類可能

是由哪幾種元素構成的()

C、H、0

C、Si、0

*Si、H、0

C、H、Si

13.支鏈淀粉是葡萄糖分子通過共價鍵結合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之間

的連接是0

a-1,6-糖昔鍵

b-1,6-糖首鍵

a-1,4-糖首鍵

?a-1,6-糖普鍵和a-1,4-糖首鍵

b-1,4-糖首鍵

14.開鏈己醛糖有幾種異構體？

4

8

*16

32

64

15.下列糖類中不同類的是()

葡萄糖

核糖

半乳糖

*乳糖

16.有關多糖的敘述不正確的是

它們是生物體的主要能源

它們以線性或分支形式存在

它們是組成細胞壁的主要物質

*它們是信息分子

17.D-己酮糖有（）個手性碳原子，有（）個旋光異構體。

3,6

2,4

*3,8

4,16

272、用fehling反應來測定還原糖存在時，如果有還原糖，則反應現(xiàn)象是

白色絮狀沉淀

*磚紅色沉淀

發(fā)生銀鏡反應

溶液呈朱紅色

410、糖蛋白中蛋白質與糖分子結合的鍵稱

*糖肽鍵

3,5-磷酸二酯鍵

肽鍵

酯鍵

二硫鍵

195、環(huán)狀結構的醛糖其立體異構體數(shù)目為（）

4

3

16

*32

200、下列哪種糖無還原性

麥芽糖

果糖

葡萄糖

乳糖

*蔗糖

289、關于糖類，以下說法正確的是（）

*對于旋光物質來說，D-型異構體比L-型異構體穩(wěn)定

對于三碳以上的糖，由于存在不止一個不對稱碳原子，因此確定其構型有一定的

局限

旋光物質的構型與其實際旋光性是無關的

糖類物質即碳水化合物

脂類化學

1.腦磷脂含有的成分為

*脂肪酸，磷酸，甘油，乙醇胺（也稱膽胺）

脂肪酸，磷酸，甘油，膽堿

脂肪酸，磷酸，甘油，絲氨酸

脂肪酸，磷酸，膽堿

脂肪酸，磷酸，甘油

2.含有三個雙鍵的脂肪酸是

油酸

軟脂酸

*亞麻酸

棕相酸

285、下列脂類化合物中哪個含有膽堿基（）

磷脂酸

神經節(jié)甘脂

*神經鞘磷脂

膽固醇

236、下列關于脂肪酸的敘述錯誤的是（）

不飽和脂肪酸由于具有雙鍵，因此具有順-反異構現(xiàn)象。天然存在的多為順式異

構體。

動植物中既含單烯酸又含多烯酸。

*不飽和脂肪酸的第一個雙鍵都位于9-10碳原子之間。

組成脂肪的脂肪酸為有機炭酸。

263、除了下列哪種物質外，其余的均為甘油磷脂（）

心磷脂

鞘磷脂

卵磷脂

256、神經鞘磷脂1277、脂蛋白AI主票存在于

LDL

*HDL

CM

血漿

VLDL

285、下列脂類化合物中哪個含有膽堿基（）

磷脂酸

神經節(jié)甘脂

*神經鞘磷脂

膽固醇

240、關于脂肪酸的敘述哪個是錯誤的

*不飽和脂肪酸的第一個雙鍵均位于9-10碳原子子間

高等植物中的不飽和脂肪酸屬順式結構

花生四烯酸在植物中不存在

膜脂肪酸的過氧化作用破壞了膜的結構和功能

細菌只存在單不飽和脂肪酸中

284、生物膜由磷脂，（），糖脂和蛋白質構成。

類固醇

*膽固醇

豆固醇

糖原

216、選出下列不能通過簡單擴散進入生物膜的物質（）

水

酒精

尿素

*葡萄糖

211、下列對生物膜磷脂的說法錯誤的是

*全都是具有一個極性頭和兩個非極性尾

為生物膜的骨架

為極性化合物的通透屏障

可激活某些膜蛋白

311、在分析鑒定油脂時，可以檢查油脂的質量和水解程度的測定指標是

*皂化值

碘值

酸值

旋光度

218、關于油脂的化學性質錯誤的是

油脂的皂化值大說明所含的脂肪酸分子小

*酸值低的油脂其質量也差

向油脂中加入抗氧化劑是為了除去氧分子

氫化作用可防止油脂酸敗

442、可由呼吸道呼出的酮體是

乙酰乙酸

beta-羥基丁酸

乙酰乙酸CoA

*丙酮

223、下列關于油脂化學性質正確的是（）

油脂皂化值越小說明脂肪酸分子越小

*油脂酸值越小說明其水解程度越小

油脂酸敗越嚴重其酸值越小

油脂碘值越大說明其不飽和鍵越少

204、膽固醇是以下選項中哪個選項中的一種（）

膽固醇酯

*動物固醇

7-脫氫膽固醇

植物固醇

444、由維生素轉變而來的是

素

隹生A

生

素

生PP

素

C

*維生素D3

維生素E

1278、生物膜中含量最多的脂類是

甘油三酯

*磷脂

糖脂

膽固醇

神經節(jié)普脂

268、生物膜構成中沒有（）

*甘油

磷脂

膽固醇

蛋白質

糖脂

260、下列哪項不是生物膜的構成（）

磷脂

蛋白質

*油脂

膽固醇

228、下列物質的運輸方式需要ATP的有（）

水的運輸

葡萄糖的運輸

*鈉離子的運榆

酒精的運輸

氨基酸的運輸

256、細胞摸的主動運輸以下敘述錯誤的是（）

*不消耗能量

需要ATP

消耗能量

物質可克服濃度差轉運

227、以下物質進入細胞時只需載體蛋白參與的是

尿素

丙酮

*氨基酸

鈉離子

231、下列天然脂肪酸中，熔點最高的是（）

月桂酸

軟脂酸

硬脂酸

*花生酸

豆蔻酸

245、下列哪種方法不作為油脂的鑒定指標

皂化值

酸值

*堿值

碘值

290、2生物膜具有物質運輸?shù)墓δ埽韵挛镔|是通過協(xié)助擴散進入細胞的是（）

鉀離子

丙酮

水

*氨基酸

221、脂肪的堿水解稱為（）

酯化

還原

*皂化

氧化

水解

292、下列物質通過生物膜時是逆濃度進行的是（）

尿素

葡萄糖

氨基酸

*鈉離子

270、生物膜磷脂不具有的作用（）

為生物膜骨架

極性化合物的通透屏障

*傳導信號

可激活某些膜蛋白

229、對脂類說法不正確的是

脂類不溶于水，而易溶于非極性溶劑中

脂類是構成生物膜的重要物質

具有生物活性的某些維生素和激素也是脂類物質

*三脂酰甘油是脂類中含量最少的物質

脂類物質有防止機械損傷與防止熱量散發(fā)等保護功能

238、膽固醇是下列哪種維生素的前體（）

維生素A

維生素B

*維生素D

維生素E

302、下列都是主動運輸?shù)碾x子或分子是（）

葡萄糖.鉀離子.水

*鉀離子.鈉離子

葡萄糖.水.尿素

氨基酸.葡萄糖.鉀離子

鉀離子.鈉離子.丙酮

1275、下列哪一種化合物不是脂類物質？

膽固醇

磷脂酸

維生素E

*甘油

輔酶Q

蛋白質化學

1.下列關于二硫鍵的敘述，哪一項是錯誤的？

二硫鍵是兩條肽鏈或者同一條肽鏈的兩分子半胱氨酸氧化后形成的

多肽鏈中的一個二硫鍵與硫基乙醇反應可形成兩個疏基

二硫鍵對于穩(wěn)定蛋白質的構想起到重要作用

在某些蛋白質中，二硫鍵是一級結構所必需（胰島素）

*二硫鍵對于所有蛋白質的四級結構是必需的

2.蛋白質的變性作用不能引起（）結構的破壞

*一級

二級

三級

四級

3.甲狀腺素是哪一種物質的衍生物？

Thr

Trp

?Tyr

硫胺素

4.蛋白質的一級結構及高級結構決定于

分子中的氫鍵

分子中的鹽鍵

*氨基酸的組成和順序

分子內部疏水鍵

5.下列各項不符合纖維狀蛋白理化性質的有：

長軸與短軸的比值大

*易溶于水

不易受蛋白酶水解

其水溶液黏度高

不適合用分子篩的方法測定相對分子量

6.聚L-亮氨酸在二氧己環(huán)中呈a-螺旋，而聚L-異亮氨酸則不能形成a-螺旋,

這是因為：

L-異亮氨酸鏈短

*L-異亮氨酸有一個甲基在。碳原子上

L-異亮氨酸多一個甲基

L-異亮氨酸少一個甲基

7.蛋白質分子中的beta-轉角存在于蛋白質的幾級結構中

一級結構

*二級結構

三級結構

側鏈構象

8.以下哪種不是必須氨基酸

綴氨酸

亮氨酸

*谷氨酸

甲硫氨酸

色氨酸

9.蛋白質三維結構的構象特征主要取決于：

*氨基酸的組成、順序和數(shù)目

氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水作用等構象維系力

溫度、pH和離子強度等環(huán)境條件

各氨基酸間彼此的肽鍵

鏈間及鏈內的二硫鍵

10.蛋白質分子組成中不含有下列那種氨基酸

半胱氨酸

蛋氨酸

胱氨酸

*瓜氨酸

11.關于胰島素結構敘述錯誤的是

由A,B兩條肽鏈組成

鏈內和鏈間都有一S—S—

*構象的穩(wěn)定主要靠非共價鍵

構象穩(wěn)定主要靠共價鍵

12.血清蛋白（pl=4.7）在下列哪種pH溶液中帶正電荷

*pH4.0

pH4.7

pH5.0

pH8.0

13.血紅蛋白的結構規(guī)律及特點描述錯誤的是

*為一種單純蛋白質

具有兩個alpha亞基，兩個beta亞基

每一亞基具有獨立的三級結構

亞基之間借次級鍵連接

整個分子呈球形

14.關于氨基酸敘述正確的是

是具有一個不對稱中心的手性化合物

有燃和含氧功能基團構成的側鏈

*根據(jù)立體化學原則有D-型和L-型兩種異構體

是環(huán)狀化合物

15.關于蛋白質四級結構正確的是

一定有多個不同的亞基

一個有多個相同的亞基

一定有種類相同，而數(shù)目不同的亞基；或者種類不同，而數(shù)目相同的亞基

*亞基的種類和數(shù)目都不定

16.下列含有兩個疑基的氨基酸是

精氨酸

賴氨酸

色氨酸

*谷氨酸

17.下列哪種蛋白質不含鐵原子？

肌紅蛋白

細胞色素C

過氧化氫酶

*胰蛋白酶

過氧化物酶

18.維持蛋白質二級結構的主要作用力（）

鹽鍵

二硫鍵

*氫鍵

范德華力

19.蛋白質變性是由于（）

氫鍵被破壞

肽鍵斷裂

蛋白質降解

*亞基的解聚

20.下列有關a-螺旋的敘述，哪一項是錯誤的？

氨基酸殘基之間成成的=C=O與H-N=之間的氫鍵使a-螺旋穩(wěn)定

減弱側鏈集團R之間不利的相互作用，可使a-螺旋穩(wěn)定

*疏水作用使a-螺旋穩(wěn)定

在某些蛋白質中，a-螺旋是二級結構中的一種結構類型

脯氨酸的出現(xiàn)可是a-螺旋中斷

21.關于組成蛋白質的氨基酸結構，不正確的說法是

在alpha-碳原子上都結合有氨基或亞氨基

*所有的alpha-碳原子都是不對稱碳原子

組成人體的氨基酸除一種外都是L型

脯氨酸是唯一的一種亞氨基酸

22.使蛋白質沉淀但不變性的方法有

糅酸沉淀蛋白

*低溫乙醇沉淀蛋白

重金屬鹽沉淀蛋白

常溫乙醇沉淀蛋白

23.蛋白質所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定

溶液pH值大于pl

*溶液pH值等于pl

溶液pH值小于pl

在水溶液中

24.與苛三酮反應呈黃色的氨基酸是（）

Phe

Tyr

Try

?Pro

His

25.可測定蛋白質分子量的方法有

苛三酮反應

*電泳法

雙縮腺反應

酚試劑反應

26.芳香族氨基酸是指

丙氨酸、絲氨酸

*酪氨酸、苯丙氨酸

蛋氨酸、組氨酸

綴氨酸、亮氨酸

胱氨酸、半胱氨酸

27.下列關于beta-片層結構的論述哪個是不正確的

是一種伸展的肽鏈結構

肽鍵平面折疊成鋸齒狀

也可由兩條以上多肽鏈順向或逆向平行排列而成

*兩鏈之間形成離子鍵以使結構穩(wěn)定

28.下列哪個氨基酸不是堿性氨基酸

組氨酸

*蛋氨酸

精氨酸

賴氨酸

312、與蛋白質的溶解性，疏水性有關的結構是由蛋白質的（）決定的

一級結構

二級結構

*三級結構

四級結構

849、下列蛋白質分子中富含脯氨酸的是哪一種？

血紅蛋白

肌紅蛋白

細胞色素

*膠原蛋白

胰島素

860、下列哪種蛋白質是水不溶性的？

血紅蛋白

酶蛋白

卵清蛋白

*骨膠原蛋白

抗體蛋白

825、下列氨基酸含有咪哇環(huán)的是：

Trp

Tyr

*His

Phe

Arg

842、在一個肽平面中含有的原子數(shù)為

3

4

5

?6

7

303、下列是亮氨酸的符號的是

Ala

He

?Leu

lie

Lie

393、下列不屬于芳香族氨基酸的是

苯丙氨酸

酪氨酸

色氨酸

*脯氨酸

369、蛋白質分子中主要的化學鍵是

*肽鍵

二硫鍵

鹽鍵

氫鍵

875、血紅蛋白的輔基為：

血紅素A

鐵原葉楙VI

*鐵原葉麻IX

鐵原葉咻X

鐵原嚇咻VIII

846、2.6（10）表示的是蛋白質二級結構中的何種類型

B-折疊

*0-轉角

a-螺旋

自由卷曲

853、一條含有105個氨基酸殘基的多肽鏈，若充分伸展成線形，則其長度為:

15.75

*37.80

25.75

30.50

12.50

399、維持蛋白質三級結構的主要鍵是

*肽鍵

疏水鍵

離子鍵

范德華引力

854、一純品血紅素蛋白含鐵0.426%,其最小相對分子質量為多時（Fe56）

11,500

12,500

13,059

*13,146

14,015

857、煤氣（指其中的CO）中毒的主要原因是：

CO抑制了-SH2酶活力

CO抑制了膽堿酯酶活性

?CO與血紅細胞結合導致機體缺氧

co抑制體內所有酶的活性

246、下列哪種氨基酸不能由人體合成（）

甘氨酸

*色氨酸

谷氨酸

天門冬氨酸

874、集刀形紅細胞貧血病是由于HbA的結構變化引起的，其變化是：

HbAa-鏈的N-端第六位谷氨酸殘基被緘氨酸殘基取代

HbAa-鏈的C-端第六位谷氨酸殘基被綠氨酸殘基取代

*HbA6-鏈的N-端第六位谷氨酸殘基被綴氨酸殘基取代

HbAP-鏈的C-端第六位谷氨酸殘基被綠氨酸殘基取代

396、關于蛋白質的二級結構，正確的說法錯誤的是

是多肽鏈本身折疊盤曲而形成

主要為alpha-螺旋和beta-折疊結構

*維持二級結構穩(wěn)定的鍵是肽鍵

二級結構類型及含量多少由多肽鏈氨基酸組成決定的

261、下列哪個符號是天門冬氨酸的三個字母縮寫（）

Ala

?Asp

Asn

Arg

831、在蛋白質成分中，在280nm處有最大光吸收的成分是：

Tyr酚環(huán)

Phe苯環(huán)

His咪喳環(huán)

?Trp吧味環(huán)

肽鍵

266、下列4種氨基酸中哪個有堿性側鏈

脯氨酸

苯丙氨酸

異亮氨酸

*賴氨酸

841、可使二硫鍵氧化斷裂的試劑是

尿素

赫基乙醇

淡化氫

*過甲酸

以上都不是

848、下列關于維系蛋白質分子空間結構的化學鍵敘述，哪個是錯誤的？

疏水作用是非極性氨基酸殘基的側鏈基團為了避開水而相互聚集在一起的現(xiàn)象

*在蛋白質分子中只有=C=0與H-N=之間形成氫鍵

帶負電的覆基與氨基、胭基、咪喳基等基團之間可形成鹽鍵

-CH2OH與-CH20H之間存在著范德華作用

265、下列氨基酸中哪一種不具有旋光性？

Leu

Ala

?Gly

Ser

273、維系蛋白質二級結構的化學鍵主要是（）

*氫鍵

肽鍵

鹽鍵

疏水作用

范德華作用力

288、半胱氨酸的三個字母符號是（）

Try

?Cys

Ser

Thr

835、下列氨基酸中哪一種是天然氨基酸？

Orn（鳥氨酸）

Cit（瓜氨酸）

?Pro（脯氨酸）

HyPro（羥脯氨酸）

胱氨酸

832、在pH6.0時，帶正電荷的氨基酸為

Glu

?Arg

Leu

Ala

Trp

383、若用重金屬沉淀pl=8的蛋白質時，該溶液的pH值應為

8

*>8

<8

>=8

411、血紅蛋白的氧合曲線形狀為

雙曲線

拋物線

*S形曲線

鐘形曲線

直線

865、下列何種變化不是蛋白質變性引起的？

氫鍵斷裂

疏水作用破壞

亞基解聚

生物學性質喪失

*相對分子質量變小

863、不含鐵葉琳輔基的蛋白質是：

過氧化氫酶

細胞色素C

肌紅蛋白

血紅蛋白

*珠蛋白

861、免疫球蛋白是一種：

*糖蛋白

脂蛋白

簡單蛋白

銅蛋白

核蛋白

293、氨基酸在等電點是，應具有的特點是（）

不具正電荷

不具負電荷

溶解度最大

*在電場中不電泳

833、在生理pH條件下，具有緩沖作用的氨基酸殘基是:

Tyr

Trp

*His

Lys

Thr

核酸化學

1.A型DNA和B型DNA產生差別的主要原因

A型DNA是雙鏈，B型DNA是單鏈

A型DNA是右旋，B型DNA是左旋

A型DNA與B型DNA堿基組成不同

*兩者的結晶狀態(tài)不同

二者堿基平面傾斜角度不同

2.下列關于tRNA的敘述，哪一項是錯誤的？

tRNA二級結構是三葉草結構

tRNA分子中含有稀有堿基

tRNA的二級結構含王二氫尿喀噫環(huán)

tRNA分子中含有一個附加環(huán)

*反密碼子環(huán)有CCA三個堿基組成的反密碼子

3.下述遺傳信息流動方向不正確的是

DNA-DNA

DNA-RNA

RNA7蛋白質

?RNA->DNA（真核）

RNA-DNA（病毒）

4.DNA和RNA完全水解后的產物特點（）

核糖相同，堿基小部分相同

核糖不同，堿基相同

核糖相同，堿基不同

*核糖不同，堿基不同

5.原核生物和真核生物核糖體上都有

18SrRNA

*5SrRNA

5.8SrRNA

30SrRNA

28SrRNA

6.下列關于tRNA的描述哪一項是錯誤的？

在大腸桿菌中所有的tRNA分子在3，-末端均攜帶5，-CCA-3'序列

在tRNA中的許多堿基轉錄后被修飾

大多數(shù)t-RNA分子的二級結構可以用，三葉草型，描述

t-RNA分子的反密碼子上的第一個堿基經常是次黃喋吟

*t-RNA分子的5，末端是三磷酸核首

7.對于tRNA來說下列哪一項是錯誤的？

5，端是磷酸化的

含有甲基化的堿基

它們是單鏈

*反密碼環(huán)是完全相同的

3，端堿基順序是-CCA

8.稀有核普酸主要存在于

rRNA

mRNA

*tRNA

核DNA

線粒體DNA

9.核酸中核普酸之間的連接方式是

2',3'-磷酸二酯鍵

T,5，-磷酸二酯鍵

*3、5,-磷酸二酯鍵

氫鍵

離子鍵

10.tRNA連接氨基酸的部位是在

25-OH

*3'-OH

r-OH

3'-P

5'-P

11.核酸的各基本單位之間的主要連接鍵是

肽鍵

*磷酸二酯鍵

二硫鍵

糖苔鍵

氫鍵

12.Watson-CrickDNA分子結構模型

是一個三鏈結構

?DNA雙股鏈的走向是反向平行的

堿基A和G配對

堿基之間共價結合

磷酸戊糖主鏈位于DNA螺旋內側

13.下列關于DNA的結構錯誤的是（）

DNA一級結構就是脫氧核甘酸按照一定排列順序的線性結構

*多數(shù)DNA是雙鏈結構，少數(shù)是單鏈結構，并且所有DNA都是線性結構

DNA具有雙螺旋，三鏈，四鏈結構的多態(tài)性二級結構

超螺旋是DNA的三級結構

14.下列關于tRNA的敘述，哪一項是正確的

分子上的核甘酸序列全部是三聯(lián)體密嗎

是核糖體的組成部分

可貯存遺傳信息

由稀有堿基構成發(fā)卡結構

*其二級結構為三葉草形

15.下列關于雙鏈DNA堿基的含量關系哪個是錯誤的？

A=T,G=C

*G=C+mC

A+C=G+T

A+G=C+T

A+T=G+C

16.雙鏈DNA之所以有高的解鏈溫度（熔解溫度）是由于它含有較多的:

喋吟

喀噫

A和T

4和6

A和C

17.下列關于核昔酸生理功能的敘述哪一項是錯誤的？

核甘酸衍生物作為許多生物合成過程的活性中間物

生物系統(tǒng)的直接能源物質

作為輔晦的成分

生理性調節(jié)物

*作為質膜的基本結構成分

18.下列哪組堿基的含量高，則雙螺旋DNA的熔解溫度也高

腺喋吟+鳥喋吟

腺喋吟+胸腺喀噫

*胞喀咤+鳥喋吟

腺喋吟+胞喀唳

胞喀唆+胸腺。密唆

19.11122G（22分別為m的上下標）的中文名稱是：

*N2,N2-二甲基鳥噪吟

N2,N2-二甲基鳥普

C2,C2-二甲基鳥喋吟

C2,,C2,一二甲基鳥首

V-甲基鳥首

20.下列幾種不同堿基組成比例的DNA分子，哪一種DNA分子的Tm值最高

*A+T=15%

G+C=15%

G+C=40%

A+T=80%

G+C=35%

2LG+C含量越高，Tm值愈高的原因是

G-C之間形成了一個共價鍵

G-C之間形成了兩個共價鍵

*G-C之間形成了三個共價鍵

G-C之間形成了離子鍵

G-C之間可以結合更多的精胺、亞精胺

22.對Watson-CrickDNA模型的敘述正確的是

DNA為二股螺旋結構

*DNA兩條鏈的走向相反

在A與G之間形成氫鍵

堿基間形成共價鍵

磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋內部

23.核小體串珠狀結構的珠狀核心蛋白是

H2A,H2B,H3,H4各1個分子

?H2A,H2B,H3,H4各2個分子

H1組蛋白以及140-145堿基對DNA

非組蛋白

H2A,H2B,H3,H4各4個分子

24.下列關于RNA的敘述，哪一項是錯誤的？

主要有mRNA,tRNA和rRNA等種類

原核生物沒有hnRNA和snRNA

tRNA是最小的一種RNA

*胞質中只有關一種RNA,即tRNA

組成核糖體的RNA是rRNA

25.真核生物的mRNA多數(shù)在3，末端有

起始密碼子

*PolyA尾巴

帽子結構

終止密碼子

CCA序列

26.游離核昔酸中，磷酸最常位于

*核苔酸中戊糖的C5，上

核苔酸中戊糖的C3，上

核苔酸中戊糖的C2'上

核甘酸中戊糖的C2，和C3'上

核昔酸中戊糖的C2，和C5'上

27.下列關于tRNA的敘述哪一項是錯誤的？

tRNA的二級結構是三葉草形的

*由于各種tRNA,3，-末端堿基都不相同，所以才能結合不同的氨基酸

tRNA分子中含有稀有堿基

細胞內有多種tRNA

tRNA通常由70-80個單核甘酸組成

28.在TWCGImUUA的RNA鏈中，含有的稀有核普酸數(shù)目為：

*3

4

5

2

1

29.下列關于DNA分子組成的敘述，哪一項是正確的

?A=T,G=C

A+T=G+C

G=T,A=C

2A=C+T

G=A,C=T

30.有關RNA的二級結構的敘述錯誤得是（）

RNA二級結構大多數(shù)是以單鏈形式存在

RNA二級結構可呈發(fā)卡結構

RNA二級結構中有時可形成突環(huán)

*RNA二級結構中一定是A不等于U,G不等于C

RNA二級結構中有稀有堿基

31.tRNA分子3，末端的堿基序列是

*CCA-3'

AAA-3'

CCC-3，

AAC-3'

ACA-35

32.下列幾種DNA分子的堿基組成比例各不相同，哪一種DNA的Tm較低

DNA中的A-T占A5%

DNA中G-C占25%

DNA中G-C占40%

*DNA中A-T占80%

DNA中G-C占35%

33.在DNA的雙螺旋模型中

兩條多核甘酸鏈完全相同

一條鏈是左手螺旋，另一條鏈是右手螺旋

*A+G/C+T的比值為1

A+T/G+C的比值為1

兩條鏈的堿基之間以共價鍵結合

酶化學

1.酶的不可逆抑制的機制是由于抑制劑

使酶蛋白變性

*與酶的催化中心以共價鍵結合

與酶的必需基團結合

與活性中心的次級鍵結合

與酶表面的極性基團結合

2.酶的高效性在于

增加活化能

降低反應物的能量水平

增加反應物的能量水平

*降低活化能

3.酶促$+巳-一麗-￡+「（反應速率常數(shù):0"+”網(wǎng)K2:ES-S+E;K3:ES^E+P）

反應中的Ks為

K3[Et]

K2/K3

?K2/K1

K2+K3）/K1

4.關于酶的激活劑的敘述錯誤的是：

激活劑可能是無機離子，中等大小有機分子和具蛋白質性質的大分子物質

*激活劑對酶不具選擇性

Mg2+是多種激酶及合成酶的激活劑

作為輔助因子的金屬離子不是酶的激活劑

激活劑可使酶的活性提高

5.測定血清酶活性常用的方法是：

分離提純酶蛋白，稱取重量核算酶活性

測定髀蛋白在280nm處紫外吸收值，計算酶活性

測定最適條件下完成晦促反應所需的時間

*測定最適條件下一定量的血清中的酶單位時間催化底物減少或產物增加量

6.下列關于某一種酶的幾個同工酶的陳述哪個是正確的？

*有不同亞基組成的寡聚體

對同一底物具有不同的專一性

對同一底物具有相同的Km值

電泳遷移率往往相同

結構相同來源不同

7.在酶的抑制作用中，抑制劑可先與酶結合，也可先與復合物結合的抑制是（）

無抑制劑

競爭性抑制

*非競爭性抑制

反競爭性抑制

8.測定酶活性時要測定酶促反應的初速度，其目的是為了

節(jié)約底物

*使酶促反應速度與酶濃度成正比

盡快完成測定工作

防止出現(xiàn)底物抑制

使反應不受溫度的影響

9.變構酶的底物濃度曲線呈S形，說明

此別構酶為具負性同效應的晦

*此別構酶中，底物分子與其中一亞基結合后能促進其他亞基與底物的結合

變構酶是米氏酶的一種特例

變構酶所催化的反應包括一系列步驟

此變構酶的多個底物分子同時與酶快速反應

10.關于酶抑制劑的敘述正確的是：

酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑

酶的抑制劑只與活性中心上的基團結合

*酶的抑制劑均能使酶促反應速度下降

酶的抑制劑均能使酶促反應速度下降

酶的抑制劑都能競爭性地使酶的活性降低

11.酶的Km值大小與（）有關

*酶的性質

酶的濃度

酶作用溫度

酶作用時間

11.下列單位中哪個不是Km的單位

mol/L

?mol/min

nmol/L

mmol/L

mol/mL

12.乳酸脫氫酶是由H,M兩種亞基組成的四聚體，共形成幾種同工酶：

兩種

*五種

三種

三種

十六種

13.將米氏方程改為雙倒數(shù)方程后

1/v與1/［S］成反比

*以1/丫對1/苗］作圖，其橫軸為1/［S］

v與［S］成正比

Km值在縱軸上

Vmax值在縱軸上

14.假定一種酶只有當某一特定的組氨酸殘基側鏈未被質子化，酶分子才具有活

性，降低pH對該酶產生下列哪種抑制作用？

反競爭

*非競爭

競爭性

混合型

以上都不是

15.酶的分離提純中不正確的方法是：

全部操作需在低溫下進行，一般在0C-5C之間

晦制劑制成干粉后可保存于一般的4°C冰箱

*經常使用疏基乙醇以防止酶蛋白二硫鍵發(fā)生還原

可采用一系列提純蛋白質的方法如鹽折、等電點沉淀等方法

提純時間盡量短

16.酶的比活力是指

以某種晦的活力作為1來表示其他晦的相對活力

*每毫克蛋白的酶活力單位數(shù)

任何純晦的活力與其粗酶的活力比

每毫升反應混和液的活力單位

一種酶與另?一種酶的活力比

17.谷丙轉氨酶的輔酶是

NAD+

NADP+

*磷酸唯哆醛

煙酸

核黃素

18.糖原合成酶催化的反應是

G-6-P-G-1-P

G-1-P-UDPG

*UDPG+糖原n-糖原(n+1)+UDP

糖原n—糖原(n-1)+G-1-P

G-6-P—G

19.在測定酶活力時，下列哪種方法處理酶和底物才合理？

其中一種用緩沖液配制即可

分別用緩沖液配制，然后混和進行反應

先混和，然后保溫進行反應

其中一種先保溫，然后在進行反應

*分別用緩沖液配制，在預保溫兩者，最后混和進行反應

20.下列關于酶輔基的正確敘述是

一種小肽，與酶蛋白結合緊密

只決定晦的轉移性，與化學基團傳遞無關

*一般不能用透析的方法與酶蛋白分開

酶蛋白的某肽段C末端的幾個氨基酸

酶的活性中心內的氨基酸殘基

21.有機汞化合物能抑制：

羥基酶

*琉基酶

膽堿酯晦

含S-S-的酶

堿性酶

22.作為催化劑的酶分子，具有下列哪種能量效應？

增高反應的活化能

*降低反應的活化能

增高產物能量水平

降低產物能量水平

降低反應自有能

23.下列關于酶的概念哪一項是正確的

所有蛋白質都有酶活性

其底物都是有機化合物

其催化活性都需特異的輔助因子

*一些酶的活性是可以調節(jié)的

24.酶的活性中心是指

酶分子上的幾個必需基團

酶分子與底物結合的部位

*酶分子結合底物并發(fā)揮催化作用的關鍵性三位結構區(qū)

酶■分子中心部位的一種特殊結構

晦分子催化底物變成產物的部位

25.下列關于酶活性中心的正確敘述是

*所有酶至少有一個活性中心

所有酶的活性中心都是不帶電荷的

所有抑制劑都直接作用于活性中心

晦的必需基團均存在于活性中心內

提供晦活性中心上的必需氨基酸在肽鏈上相距很近

26.猴肽酶A中的Zn2+對酶活性至關重要，它的作用可能是

誘導酶的構象變化

共價催化

*使底物敏感鍵產生電子張力

提供低介電區(qū)

直接催化底物轉變?yōu)榈孜?/p>

27.有機磷農藥作為酶的抑制劑是作用于酶活性中心的：

硫基

*羥基

較基

咪喳基

氨基

28.某種酶活性需以-SH為必需基團，能保護此酶不被氧化的物質是：

Cys

*GSH

尿素

乙醇

離子型去污劑

29.下列對同工酶的敘述哪項是錯誤的？

*是同一種屬生物體內除用免疫學方法外，其他方法不能區(qū)分的一組酶

是同一種屬生物體內能催化相同的化學反應而一級結構不同的一組酶

是一組理化性質不同的酶

同工酶的存在具重要的生理意義

所有同工酶均具四級結構

29.乳酸脫氫酶同工酶是由H、M亞基組成的幾聚體

二聚體

三聚體

*四聚體

五聚體

六聚體

30.酶促S+E--ES-E+P（反應速率常數(shù):KI:S+E^ES;K2:ES-S+E;K3:ES-*E+P）

反應中的Vmax為

*K3[Et]

K2/K3

K2/K1

K2+K3）/K1

31.關于多酶系統(tǒng)不正確的敘述有：

為在完整細胞內的某一代謝過程中由幾個晦形成的反應鏈體系

*多酶系統(tǒng)中的酶一般形成結構化的關系，各酶分開則失去活性

許多多酶系統(tǒng)的自我調節(jié)是通過其體系中的別構酶實現(xiàn)的

參與糖酵解反應的酶屬多酶系統(tǒng)

32.下列關于酶的描述，哪一項不是以無活性的酶原方式分泌的？

*核糖核酸酶

胰蛋白晦

糜蛋白晦

痰肽酶

胃蛋白酶

33.胰蛋白酶原經胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，這一步既是:

別構效應

*酶原激活

誘導契合

正反饋調節(jié)

負反饋調節(jié)

34.根據(jù)米氏方程，不符合⑻與Km關系的是

當[S]>>Km,反應速度與底物濃度無關，呈零級反應

當rS]?Km時，反應速度與底物濃度成正比，反應呈一級反應

當[S]=Km,v=Vmax/2

*當卜]=的/3,v=67%Vmax

度量二者的單位是相同的

35.乳酸脫氫酶屬于

*氧化還原酶類

轉移酶類

水解酶類

異構酶類

裂合酶類

36.測定酶活力時，下列條件哪個不對？

[S]>>[E]

*[S]=[Et]

P->0

測初速度

最適pH

37.下列關于牛胰蛋白酶的解釋，哪一項是錯誤的？

它是一種蛋白質

*它可以催化蛋白質氧化分解

它來自牛的胰臟

它發(fā)揮作用時，對底物具有選擇性

不需要輔酶

38.酶原激活的生理意義是

加速代謝

恢復酶活性

*避免自身損傷

促進生長

保護晦的活性

39.下列對酶活力測定的描述哪項是錯誤的

酶的反應速度可以通過測定產物的生成量或測定底物的減少量來完成

需在最適合pH條件下進行

*按國際酶學委員會統(tǒng)一標準溫度都采用25攝氏度

要求

40.酶原激活的實質是

激活劑與酶結合使酶激活

酶蛋白的變構效應

*酶原分子一級結構發(fā)生改變從而形成或暴露出酶的活性中心

酶原分子的空間構象發(fā)生了變化而一級結構不變

41.L-蘇氨酸脫水酶的底物是L-蘇氨酸，其調節(jié)物是L-異亮氨酸，則L-蘇氨酸

脫水酶具有：

*異促效應

正協(xié)同效應

同促效應

米氏晦的特點

以上都正確

42.含B組維生素的輔酶在酶促反應中的作用是

*傳遞電子、原子和化學基團的作用

穩(wěn)定酶蛋白的構象

作為酶活性中心的一部分

決定晦的專一性

提高酶的催化活性

44.下列哪一項不是輔酶的功能

轉移基團

傳遞氫

*決定酶的專一性

某些物質分解代謝的載體

傳遞電子

45.在酶促反應體系中增加酶的濃度時，可出現(xiàn)下列哪一種效應？

不增加反應速度

*1/［S］對1/v作圖所得直線的斜率下降

Vmax保持不變

v達到Vmax/2時的［S］已全部轉變成產物

Km值變小

46.酶促S+E--ES-E+P（反應速率常數(shù):KI:S+E^ES;K2:ES-S+E;K3:ES-*E+P）

反應中的Km為

K3［Et］

K2/K3

K2/K1

*K2+K3）/K1

48.在下列pH對酶反應速度影響的敘述中，正確的是：

所有酶■的反應速度對pH的曲線都表現(xiàn)為鐘罩形

最適pH值是晦的特征常數(shù)

*pH不僅影響酶蛋白的構象，還會影響底物的解離，從而影響ES復合物

針對pH對酶反應速度的影響，測酶活時只要嚴格調整pH為最適pH

49.別構酶與不同濃度的底物發(fā)生作用，常呈S形曲線，這說明：

別構酶是寡聚體

別構晦催化幾個獨立的反應并最后得到終產物

與單條肽鏈的晦相比,別構晦催化反應的速度較慢

*別構酶結構一個底物后，將促進它與下一個底物的結合，并增強酶活力

產物的量在不斷增加

50.下列哪一種酶是簡單蛋白質？

*牛胰核糖核酸酶

丙酮酸激酶

乳酸脫氫髀

烯醇化酶

醛縮酶

51.下列關于酶的敘述，哪一項不正確？

*所有蛋白質都是酶

酶是生物制劑

晦是由細胞合成的，但也可在細胞外發(fā)揮作用

酶在強酸或強堿條件下可以失活

酶具有專一性

52.米氏常數(shù)在推導過程中引入了哪項假設

晦濃度為底物濃度的一半

由于ES的存在，使底物初始濃度降低

*由于P-0,所以不考慮反應E+P-ES的存在

由于酶濃度很大，所以［E］基本不變

忽略反應ES-E+S

53.與酶的高效率無關的因素是：

底物與晦的靠近和定向

酶使底物分子中的敏感鍵產生電子張力

共價催化形成反應活性高的底物-酶的共價中間物

酸堿催化

*酶具有多肽鏈

54.測定某種酶活力時，得到下列數(shù)據(jù)：［S］最初=lmmol/lOml;反應時間lOmin;

［產物］=50gmol/10ml;蛋白質濃度=10mg/10ml.在10分鐘內反應速度與濃度

呈線性，則酶的比活力為：

15OU/mg蛋白

15IU/mg蛋白

*0.5IU/mg蛋白

5IU/mg蛋白

50IU/mg蛋白

55.磺胺藥物治病的原理是：

直接殺死細菌

*細菌生長某必需的酶的競爭性抑制劑

細菌生長某必需的晦的非競爭性抑制劑

細菌生長某必需的酶的不可擬抑制劑

分解細菌的分泌物

56.下列關于別構酶的敘述，哪一項是錯誤的

所有別構酶都是多聚體，而且亞基數(shù)目往往是偶數(shù)

別構晦除了活性部位外，還有調節(jié)部位

亞基與底物結合的親和力因亞基構想不同而變化

*亞基構想改變時，要發(fā)生肽鍵斷裂的反應

酶構想改變后，酶活力可以升高也可以降低

57.同工酶的特點是

*催化作用相同，但分子組成和物理性質不同的一類酶

催化相同反應，分子組成相同，但輔酶不同的一類酶

催化同一底物起不同反應的晦的總稱

多酶體系中酶組分的統(tǒng)稱

催化作用、分子組成和物理性質相同，但組織分布不同的一類酶

58.下列關于某一種酶的幾個同工酶的陳述哪個是正確的？

*有不同亞基組成的寡聚體

對同一■底物具有不同的專一'性

對同一底物具有相同的Km值

電泳遷移率往往相同

結構相同來源不同

59.能夠與DIFP結合的氨基酸殘基是以下哪一種？

Cys

?Ser

Pro

Lys

Ala

60.下列關于酶活性部位的描述，哪一項是錯誤的

活性部位是晦分子中直接與底物結合，并發(fā)揮催化功能的部位

活性部位的基團按功能可分為兩類：一類是結合基團，一類是催化基團

悔活性部位的基團可以是同一肽鏈但在一級結構上相距甚遠的基團

*不同肽鏈上的有關基團不能構成酶的活性部位

晦的活性部位決定酶■的專一性

61.從組織中提取酶時，最理想的結果是：

蛋白產量最高

酶活力單位數(shù)值很大

*比活力最高

Km最小

轉換數(shù)最高

62.Enzymefeatures:

arecomposedprimarilyofpolypeptides,whicharepolymersofaminoacids.

canbindprostheticgroupssuchasmetalionsthatparticipateinenzyme

reactions.

havedefinedstructures.

bindtheirsubstratesatactivesites.

?allstatementsaretrue

63.酶促反應的初速度

*與［S］成正比

與⑻無關

與Km成正比

與［I］成正比

與溫度成正

64.競爭性抑制作用的特點是指抑制劑

*與酶的底物競爭酶的活性中心

與酶的產物競爭酶的活性中心

與酶的底物競爭非必需基團

與酶的底物競爭輔晦

與其它抑制劑競爭酶的活性中心

65.下列關于乳酸脫氫酶的描述，哪一項是錯誤的？

乳酸脫氫酶可用LDH表示

*它是單體酶

它的輔基是NAD+

乳酸脫氫酶同工髀之間的電泳行為不盡相同

66.下列常見的抑制劑中，除哪個以外都是不可逆抑制

有機磷化合物

有機汞化合物

有機珅化合物

*磺胺類藥物

氨化物

67.酶的不可逆抑制的機制是由于抑制劑

使酶蛋白變性

*與酶的催化中心以共價鍵結合

與酶的必需基團結合

與活性中心的次級鍵結合

與酶表面的極性基團結合

68.胰蛋白酶的活性部位含有五個氨基酸，它們是Vai,He,His和Ser,另外

一個是：

Glu

Gin

Gly

Arg

?Asp

69.Activationenergyis

?energythatmustbeaddedtogetareactionstarted,whichisrecovered

asthereactionproceeds

differenceinenergybetweenreactantsandproducts

energythatislostasheat

freeenergy

equaltotheentropy（嫡）timestheabsolutetemperature

70.血清中某些胞內酶活性升高的原因是：

*細胞受損使胞內酶釋放入血

體內代謝旺盛，使酶合成增加

某些酶的抑制劑減少

細胞內某些晦被激活

機體的正常代謝途徑

73.某酶制劑2ml內含脂肪10mg,糖20mg,蛋白質25mg,其酶活力與市售商品

（每克含2000酶活力單位）10mg相當，問酶制劑的比活力是多少？

20

1.6

0.4

?0.8

2

75.第一個主要用X-射線衍射法闡明其全部結構與功能的酶是：

肽酶

乳酸脫氫酶

*溶菌酶

胰糜乳蛋白酶

酯酶

維生素化學

1.自然界存在的、具有生理活性的抗壞血酸是：

D-抗壞血酸

*L-抗壞血酸

D?L-抗壞血酸

L-二酮古洛糖酸

D-脫氫抗壞血酸

2.成人及兒童因缺乏哪種維生素而導致干眼?。ǎ?/p>

維生素B5

葉酸

維生素B3

*維生素A

維生素B6

3.完全食肉的人，可能缺乏的維生素是

硫胺素

維生素PP

維生素B12

泛酸

*維生素C

4.體內TPP不足可引起下列哪種代謝反應障礙？

氨基酸轉氨

脂肪酸合成

檸檬酸脫氨

*丙酮酸氧化脫瘦

丙酮酸竣化

5.生物素的生化作用是：

轉移?；?/p>

*轉移蔑基

轉移酮基

轉移氨基

轉移疏基

6.下列哪一種物質可防止糙皮?。ò]皮?。?？

硫胺素

*煙酸

口比哆醇

維生素B12

泛酸

7.下列哪一個敘述是錯誤的

維生素A是一種高分子醇

維生素C也稱抗壞血酸

*維生素B1和維生素B2具有類似的化學結構和生理功能

維生素D含有類固醇核

維生素E是脂溶性維生素

8.泛酸是下列哪一過程的輔酶組成成分？

脫覆作用

*乙?；饔?/p>

脫氫作用

還原作用

氧化作用

9.人體缺乏維生素B12時容易引起

唇裂

腳氣病

*惡性貧血

壞血病

佝僂病

10.在葉酸分子中，參與一碳單位轉移的原子是：

N5、N6

N7、N8

N9、N10

*N5、N10

N9、N8

11.脂肪酸的合成需要下列哪一組維生素？

維生素Bl、B2、B6

維生素B2、B6、B12

維生素B12、葉酸、維生素C

維生素PP、遍多酸、四氫葉酸

*維生素PP、遍多酸、生物素

12.參與體內鈣磷代謝調節(jié)的維生素是

維生素E

硫辛酸

*維生素D

維生素K

維生素B1

13.下列哪一種維生素與能量代謝無關？

硫胺素

核黃素

*抗壞血酸

尼克酰胺

遍多酸

16.下列哪一種輔酶和硫胺焦磷酸一起能使a-酮酸脫及生成乙酰輔酶A化合

物？

生物素

*硫辛酸

維生素A

維生素B6

維生素B12

17.分子中具有晶式結構的是

維生素A

維生素B1

維生素C

維生素E

*維生素K

18.下列哪種維生素不屬于B族維生素：（）

泛酸

生物素

*維生素C

葉酸

維生素pp

19.25-羥基膽鈣化固醇是在哪個器官合成的？

皮膚

骨骼

*肝臟

腎臟

小腸

20.下列哪一項敘述是錯誤的

維生素D促進腸吸收鈣與磷

維生素A是脂溶性維生素，魚肝油中富含維生素A

一般認為壞血病是由于維生素C的缺反所致

維生素K是凝血酶原合成的必需物質

*維生素B12也稱蛇哆醇，是氨基轉移酶輔酶

21.下列哪種維生素衍生出了Tpp?

*微生物B1

微生物B2

微生物B5

泛酸

生物素

22.下列哪種化合物是維生素A原

視黃醛

*0-胡蘿卜素

麥角固醇

蔡醍

膽固醇

23.下列有關維生素的敘述哪一項是錯誤的

維持正常功能所必需

體內需要量少，但必須由食物供給

*是體內能量的來源

在許多動物體內不能合成

它們的化學結構彼此各不相同

24.下列哪種動物不必從食物中獲得抗壞血酸？

人

*大白鼠

猴

豚鼠

豬

25J艮用下列哪一種維生素可以解除腳氣病

維生素C

維生素A

*維生素Bl（硫胺素）

維生素B6

維生素B12

26.下列哪種維生素能夠轉化為甲基和甲酰基載體的輔酶

硫胺素

*葉酸

維生素A

泛酸

核黃素

27.脂溶性維生素吸收障礙會引起下列哪一種疾病

惡性貧血

壞血病

糙皮病

*佝僂病

腳氣病

28.維生素B6是在下列代謝中發(fā)揮作用：

脂肪代謝

糖代謝

*氨基酸代謝

無機鹽代謝

水代謝

29.轉氨酶的作用活性同時需下列哪種維生素？

煙酸

泛酸

硫胺素

*磷酸。比哆醛

核黃素

30.由維生素B1參與形成的輔晦是0

?TPP

FAD

FMN

輔酶I

31.下列哪一種維生素或輔酶不含環(huán)狀結構？

煙酸

四氫葉酸

維生素D3

*泛酸

生物素

32.下列哪組化合物與維生素的名稱是統(tǒng)一的

維生素B1-抗壞血酸

*維生素B2-核黃素

維生素C-硫胺素

維生素B6-磷酸口比哆醛

維生素K-生育酚

33.下列哪一項敘述是正確的

所有輔酶都是維生素

所有輔酶都含有維生素或是維生素

*所有的水溶性維生素都可作為輔酶或輔酶的前體

前列腺素可能是由脂溶性維生素衍生而來

來自北極熊肝臟的維生素A易中毒的說法是沒有根據(jù)的

34.成人缺乏維生素D時易引起：

夜盲癥

*軟骨病

佝僂病

皮膚癌

以上四種都不對

35.膽鈣化固醇是在哪個器官合成的？

*皮膚

骨骼

肝臟

腎臟

小腸

36.泛酸是下列哪一過程的輔酶組成成分？

脫覆作用

*乙酰化作用

脫氫作用

還原作用

氧化作用

37.維生素C的化學本質是一種：

含有二個痰基的有機酸

含有一個痰基的有機酸

*含有六碳原子的、二個烯醇式羥基的化合物

含有六個碳原子及一個羥基的化合物

含8個碳的有機酸

38.體內TPP不足可引起下列哪種代謝反應障礙？

氨基酸轉氨

脂肪酸合成

檸檬酸脫氨

*丙酮酸氧化脫鬃

丙酮酸竣化

39.下列化合物中哪一個不含維生素？

CoA-SH

*UDPG

FAD

NADP+

TPP

40.在NAD+或NADP+中含有哪一種維生素？

尼克酸

*尼克酰胺

毗哆醇

毗哆醛

毗哆胺

41.腳氣病是由于缺乏下列哪一種物質所致？

膽堿

乙醇胺

*硫胺素

絲氨酸

丙酮

43.1-25-二羥基膽鈣化固醇是在哪個器官合成的？

皮膚

骨骼

肝臟

*腎臟

小腸

44.維生素E是一種什么化合物？

脂肪酸

丙基硫尿喀噫,類似物

*生育酚

苯醍

前列腺素

45.下列哪一種維生素是輔酶A的前體

核黃素

*泛酸

硫胺素

鉆胺酰胺

毗哆胺

45.下列那種維生素不是脂溶性維生素

維生素A

*維生素C

維生素D

維生素E

維生素K

46.不含硫的維生素是

*葉酸

硫胺素

硫辛酸

生物素

以上都不是

48.缺乏維生素B1可能引起下列哪種癥狀

對稱性皮炎

不育

壞血病

惡性貧血

*腳氣病

50.來自于食物的抗生物素蛋白不影響哪一種酶的催化反應?

*琥珀酸脫氫酶

丙酰輔酶A疑化酶

B-甲基巴豆酰輔晦A森化晦

乙酰輔酶A叛化酶

丙酮酸覆化酶

51.下列哪一種輔酶不是來自維生素？

*CoQ

FAD

NAD+

pLp

Tpp

53.下列輔助因子中除哪一種外，都參與丙酮酸脫氫酶的反應體系？

*磷酸毗哆醛

硫胺素焦磷酸

硫辛酸

FAD

輔酶A

54.泛酸是下列那種酶輔酶的組成成分：

FMN

NAD+

NADP+

TPP

?CoASH

55.典型的壞血病是由以下哪一種物質的缺乏所引起的

硫胺素

核黃素

泛酸

*抗壞血酸

維生素A

56.維生素K與下列哪種凝血因子合成有關？

因子xn

因子XI

*因子II

因子VHI

因子V

57.人類缺乏下列哪種維生素會患佝僂病或軟骨病

維生素A

維生素B5

維生素C

*維生素D

維生素E

59.下列哪種維生素在缺乏時能導致能量障礙？

*維生素B1

維生素B2

維生素B6

維生素B12

維生素C

59.下列哪種輔酶不是由維生素衍生的？

CoA-SH

NAD+

*CoQ

Tpp

pLp

60.下列哪種維生素參與呼吸鏈氧化磷酸化？

生物素

*核黃素

硫胺素

鉆胺素

泛酸

61.維生素C結構和性質的敘述，哪一項是錯誤的？

維生素C是含有六個碳原子骨架的化合物

*維生素C具有酸性是因為-C00H釋放質子

還原型維生素C為烯醇式，而氧化型維生素C為酮式

還原型維生素C的元素組成為C:H：0=6:8:6

維生素C是一種內醋化合物

62.下列哪一個反應需要生物素？

*羥化作用

炭化作用

脫炭作用

脫水作用

脫氨作用

63.哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性？

生物素

*核黃素

硫胺素

鉆胺素

泛酸

生物氧化

1.生物氧化中大多數(shù)底物脫氫需要哪一種作輔酶？

FAD

FMN

*NAD+

CoQ

Cytc

2.蘋果酸天冬氨酸穿梭作用不可可以：

生成3個ATP

將線粒體外的NADH所帶的氫轉運至線粒體

*蘋果酸和草酰乙酸可自由穿過線粒體內膜

谷氨酸和天冬氨酸可自由穿過線粒體膜

3.鐵硫蛋白的性質不包括：

由Fe-S構成活性中心

鐵的氧化還原是可逆的

每次傳遞一個電子

*與輔酶Q形成復合物存

4.下列哪種酶屬需氧脫氫酶？

乳酸脫氫酶

琥珀酸脫氫酶

*L-氨基酸氧化酶

NADH脫氫酶

蘋果酸脫氫酶

5.勞動或運動時ATP因大量消耗而大量減少，此時：

*ADP相應增加，ATP/ADP下降，呼吸隨之加快，氧化磷酸化升高

ADP相應減少，以維持ATP/ADP恢.復正常

ADP相應減少，ATP/ADP增高,呼吸隨之加快

ADP大量磷酸化以維持ATP/ADP不變

6.當電子通過呼吸鏈傳遞給02被CN-抑制后，這時偶聯(lián)磷酸化的情況是:

在部位1可進行

在部位2可進行

在部位1、2仍可進行

在部位1、2、3都可進行

*在部位1、2、3都不能進行，呼吸鏈中斷

7.氨化物能與下列哪種物質結合從而阻斷呼吸鏈的生物氧化？

細胞色素C

細胞色素b

*細胞色素aa3

細胞色素bl

細胞色素b5

8.丙酮酸徹底氧化為二氧化碳、水和能量，其P/0比值為：

2.0

?3.0

4.0

5.0

9.影響氧化磷酸化作用的因素不包括：

ATP/ADP

甲狀腺素

*體溫

阿米妥類藥物

一氧化碳

10.下列有關呼吸鏈的敘述哪些是正確的？

*體內最普遍的呼吸鏈為NADH氧化呼吸鏈

呼吸鏈的電子傳遞方向從高電勢流向低電勢

如果不與氧化磷酸化偶聯(lián)，電子傳遞就中斷

氧化磷酸化發(fā)生在胞液中

1LNADH+H+的受氫體是：

FAD

?FMN

CoQ

硫辛酸

Cytb

12.人體內二氧化碳生成方式是：

02與C的直接結合

02與C0的結合

*有機酸的脫痰

一碳單位與02結合

有機酸的脫氫

13.可兼作需氧脫氫酶和不需氧脫氫酶的輔酶是：

NAD+

NADP+

*FAD

CoQ

14.與體外燃燒相比，生物體內氧化的特點不包括：

逐步放能

有酶催化

*產物為二氧化碳和水

有較高的熱功轉換率

常溫常壓下進行

15.能將2H+游離于介質而將電子遞給細胞色素的是:

NADH+H+

FAD2H

*CoQ

FMN2H

NADPH+H+

16.下列物質中哪一種含有高能鍵？

a-磷酸甘油

3-磷酸甘油酸

1-磷酸甘油

*1,3-二磷酸甘油酸

6-磷酸葡萄糖

17.有肌肉細胞中，高能磷酸鍵的主要貯存形式是：

ATP

GTP

UTP

ADP

*磷酸肌酸

18.下列物質中哪一種稱為細胞色素氧化酶？

CytP450

Cytc

Cytb

?Cytaa3

Cyta

17.呼吸鏈的電子遞體中，有一種組分不是蛋白質而是脂質，這就是:

NAD+

FMN

Fe-S

?CoQ

Cyt

18.細胞色素aa3中除含有鐵葉琳外還含有：

矩

鎂

鎰

*銅

鉆

19.線粒體氧化磷酸化解偶聯(lián)是意味著：

線粒體氧化作用停止

線粒體膜ATP酶被抑制

線粒體三度酸循環(huán)停止

*線粒體能利用氧，但不生成ATP

20.下列哪種酶是需氧脫氫酶？

*細胞色素氧化酶

琥珀酸脫氫酶

6-磷酸葡萄糖脫氫酶

乳酸脫氫酶

單胺氧化酶

22.下列物質中哪一種可穿過線粒體膜？

NAD+

NADH

草酰乙酸

*谷氨酸

NADP+

23.近年來關于氧化磷酸化的機制是通過下列哪個學說被闡明的？

巴士德效應

*化學滲透學說

Warburg's學說

共價催化理論

協(xié)同效應

24.寡酶素通過什么方式干擾了高能化合物ATP的合成？

使細胞色素c與線粒體內膜分離

使電子在NADH與黃素酶之間的傳遞被阻斷

阻礙線粒體膜上的肉毒堿穿梭

*抑制線粒體內的ATP酶

使線粒體內膜不能生成有效的氫離子梯度

25.下列有關細胞色素的敘述哪一項是正確的？

全部存在于線粒體

全部含有血紅素輔基

都是遞氫體

*都是遞電子體

與CO、CN-結合后喪失活

1074、能使氧化磷酸化減慢的物質是：

VitBl

ADP

?ATP

GDP

AMP

1058、各種細胞色素在呼吸鏈中的排列順序是：

c-bl-cl-aa3-O2

c-cl-b-aa3-O2

cl-c-b-aa3-O2

?b-cl-c-aa3-O2

b-c-cl-aa3-O2

1076、下列氧化還原系統(tǒng)哪一個氧化還原電位最高？

延胡索酸/琥珀酸

氧化型泛西昆/還原型泛醍

?cytaa3-Fe3+/Fe2+

cytb-Fe3+/Fe2+

NAD+/NADH

728、電子傳遞過程的限速因素：

?ATP/ADP

FADH2

NADH+H+

氧氣

724、下列哪項不是加單氧酶的生理功能？

參與膽汁酸的合成

*參與血紅素的生物合成

參與某些激素的滅活

參與維生素D的活化

327、通過異檸檬酸穿梭作用，最終能產生幾個ATP()

2

1

*3

2或3

1088、測得某底物P/0比值是1.7,生成的ATP數(shù)是:

0.5

3

1

*2

0

1040、參與糖原合成的核普酸是：

CTP

GTP

?UTP

TTP

UMP

738、NAD+的性質不包括：

尼克酰胺部分可進行可逆的加氫和脫氫

每次接受一個氫原子和一個電子

為不需氧脫氫酶的輔酶

*腺喋吟部分可加氫和脫氫

1050、需氧脫氫酶催化的反應終產物是：

CO

C02

H

?H202

2H+

723、體內二氧化碳來自：

碳原子被氧原子氧化

呼吸鏈的氧化還原過程

*有機酸的脫鬃

糖原的分解

1062、一克分子琥珀酸脫氫生成延胡索酸時,脫下的一對氫經過呼吸鏈氧化生成

水，同時生成多少克分子ATP?

1

*2

3

4

6

1037、下列物質中哪種是呼吸鏈抑制劑？

ATP

寡酶素

2,4-二硝基苯酚

*氟化物

二氧化碳

1042、氫原子經過呼吸鏈氧化的終產物是：

H202

?H20

H+

C02

0

1083、氧化酶類常含有下列哪種金屬元素？

Mg2+

Co

Mo

*Cu2+

Zn2+

1065、催化底物直接以氧為受氫體產生水的酶是：

*黃喋吟氧化酶

細胞色素氧化晦

琥珀酸脫氫酶

乳酸脫氫酶

以上都不是

1078、除了下列哪一種化合物外,其它什么物質分子中都含有高能磷酸鍵：

磷酸烯醇式丙酮酸

磷酸肌酸

ADP

*葡萄糖-6-磷酸

1,3-二磷酸甘油酸

736、線粒體內的生物氧化酶類不包括：

氧化酶類

需氧脫氫酶類

*過氧化物酶類

不需氧脫氫晦類

1057,下列那種酶催化的反應屬于底物水平的磷酸化？

*3-磷酸甘油酸激酶

3-磷酸甘油醛脫氫酶

己糖激酶

琥珀酸脫氫酶

丙酮酸脫氫酶

745、二硝基苯酚能抑制下列哪種細胞功能？

糖酵解

肝糖異生

*氧化磷酸化

檸檬酸循環(huán)

以上都不是

1090、不能穿過線粒體內膜的物質是：

蘋果酸

谷氨酸

天冬氨酸

*草酰乙酸

1071、2,4-二硝基酚抑制細胞代謝的功能,可能由于阻斷下列哪一種生化作用所

引起

糖酵解作用

肝糖原的異生作用

*氧化磷酸化

檸檬酸循環(huán)

1094、能使1/202變成02-的是：

Cytaa3Fe2+

2Cytaa3Fe3+

?2Cytaa3Fe2+

2CytbFe3+

Cytc

1056、催化單純電子轉移的酶是：

以NAD+為輔晦的酶

*細胞色素和鐵硫蛋白

需氧脫氫酶

加單氧酶

脫氫酶

744、不屬于非線粒體的生物氧化特點是：

不伴有磷酸化

參與藥物、毒物及代謝物的生物轉化

主要包括微粒體氧化體系和過氧化物酶體氧化體系

*僅存在于肝臟中

可產生超氧化物自由基

1038、NADH脫氫睡可以以下列什么物質作為受氫體：

NAD+

FAD

CoQ

?FMN

以上都不是

1064、氟化物中毒是由于抑制了那種細胞色素的作用？

cyta

cytb

cytc

?cytaa3

cytel

1048、CytP450主要分布在：

線粒體

溶酶體

胞漿

*微粒體

內質網(wǎng)

733、下列關于營養(yǎng)素在體外燃燒和體內氧化的共同點是:

都需要催化劑

都是逐步釋放能量

*生成的終產物基本相同

氧與碳原子直接化合生成二氧化碳

1061,下列關于生物氧化呼吸鏈的敘述哪項是不正確的？

組成呼吸鏈的各成份按E，0值從小到大的順序排列

呼吸鏈中的遞氫體同時也都是遞電子體

*呼吸鏈中的遞電子體同時也都是遞氫體

電子傳遞過程中伴有ADP磷酸化

抑制呼吸鏈中細胞色素氧化晦，則整個呼吸鏈的功能喪失

1095、下列物質中哪些是呼吸鏈抑制劑？

抗霉素A

氟化物

魚藤酮

一氧化碳

*以上都是

糖代謝

1.與糖異生無關的酶是

醛縮酶

烯醇化酶

果糖二磷酸酶一1

*丙酮酸激酶

磷酸己糖異構晦

2.糖原分子中的1個葡萄糖殘基酵解時凈生成ATP幾個？

1個

2個

?3個

4個

5個

3.成熟紅細胞主要以糖酵解供能的原因是

缺氧

缺少TPP

缺少輔髀A

缺少線粒體

*缺少微粒體

4.糖元的合成、分解反應開始部位是其分子結構上的