《 顯微鏡下的各種生物》板書設(shè)計(jì)

第第頁《顯微鏡下的各種生物》板書設(shè)計(jì)

單細(xì)胞生物的教學(xué)主要從兩個(gè)方面入手，一是引導(dǎo)同學(xué)對(duì)比分析，不管是單細(xì)胞動(dòng)物還是單細(xì)胞植物，它們都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；二是引導(dǎo)同學(xué)觀測(cè)單細(xì)胞動(dòng)植物與一般的動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特征的區(qū)分，這種區(qū)分造成了什么樣的結(jié)果。從而突出了“全部生命活動(dòng)都在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成的”結(jié)論。

教學(xué)過程中，為了充分形象地展示具有代表性的單細(xì)胞動(dòng)植物衣藻和草履蟲，可以充分地利用錄像、圖片，對(duì)比表格等手段。

【課時(shí)教學(xué)目標(biāo)】

1、了解單細(xì)胞生物，知道單細(xì)胞生物是一個(gè)獨(dú)立的生物體。

2、了解細(xì)菌、真菌、原核生物、真核生物。

3、了解食物上滋生微生物的條件及食物保存方法。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

重點(diǎn)：1、掌控單細(xì)胞動(dòng)植物的特點(diǎn)。

2、細(xì)胞、真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。

3、食物上滋生微生物的條件及食物保存方法。

難點(diǎn)：1、單細(xì)胞動(dòng)植物的生命特點(diǎn)。

2、用掌握變量法探究食物上滋生微生物的條件。

【教學(xué)方法】

演講法、問題教學(xué)法

【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】

《創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課》

老師出示一杯略帶綠色的水，提問：你覺得里面有什么生物？

同學(xué)回答：細(xì)菌、藻類、小動(dòng)物、泥沙、浮游動(dòng)物、浮游植物等。〔可能答出一部分〕

提問：你知道水為什么會(huì)帶綠色？

同學(xué)答：有藻類植物……

老師進(jìn)一步提問：你能用肉眼能看得見嗎？

生答：不能，它的個(gè)體非常微小。

引出顯微鏡下的.各種生物，并板書。

《合作溝通，探究新知》

一、單細(xì)胞生物〔板書〕

生物體一般是由細(xì)胞構(gòu)成的。其中大多數(shù)生物的個(gè)體是由很多細(xì)胞構(gòu)成，屬于多細(xì)胞生物。也有一些生物，個(gè)體微小，全部生命活動(dòng)在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成，屬于單細(xì)胞生物。單細(xì)胞生物—般生活在水中。

二、用顯微鏡觀測(cè)單細(xì)胞生物〔板書〕

1、觀測(cè)衣藻的結(jié)構(gòu)

提問：觀測(cè)衣藻的結(jié)構(gòu)，與洋蔥表皮細(xì)胞相比，有何異同？

回答：相同點(diǎn)：都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等

不同點(diǎn)：衣藻有鞭毛、眼點(diǎn)、伸縮泡等

提問：〔1〕衣藻屬于動(dòng)物還是植物？請(qǐng)說明理由?！略迨菃渭?xì)胞植物，具有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，自己制造營養(yǎng)物質(zhì)

〔2〕衣藻的鞭毛、眼點(diǎn)有什么作用？——鞭毛可以援助運(yùn)動(dòng)；眼點(diǎn)可以感知光線強(qiáng)弱。這樣衣藻可以運(yùn)動(dòng)到光線適合的地方進(jìn)行光合作用。

2、觀測(cè)草履蟲的結(jié)構(gòu)

提問：1、草履蟲有哪些結(jié)構(gòu)？它有葉綠體嗎？

生答：

2、草履蟲運(yùn)動(dòng)時(shí)，通常是哪一端在前？——纖毛有節(jié)奏擺曳，使身體旋轉(zhuǎn)前進(jìn)，總是身體小端在前，這樣可以使口溝朝向前方，以便獲得食物。

爭論：衣藻和草履蟲有何共同之處？————都是單細(xì)胞生物

思索：你認(rèn)為全部的單細(xì)胞生物有什么共同特征？〔板書〕

1、個(gè)體微小

2、全部生命活動(dòng)在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成。

3、一般生活在水中

除了剛介紹的兩種單細(xì)胞生物，那么大家都知道還有哪些是單細(xì)胞的生物嗎？

1、單細(xì)胞植物：如衣藻、藍(lán)藻

2、單細(xì)胞動(dòng)物：如草履蟲、變形蟲

三、細(xì)菌和真菌〔板書〕

在日常生活中，假如貯存不當(dāng)，食物會(huì)變味或發(fā)臭。你遇到過這樣糟糕的事嗎？說說看？

1.是什么使食物變味或發(fā)臭的呢？

2.應(yīng)當(dāng)怎樣才能把食物保存的更久呢？

讓我們一起帶著這些問題繼續(xù)認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)較簡約的兩類生物體－細(xì)菌和真菌吧。

思索：生活中使肉發(fā)臭的生物是什么呢——細(xì)菌

菌落：大量細(xì)菌繁殖在一起所形成的細(xì)菌團(tuán)

1、觀測(cè)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖

細(xì)胞壁

細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜

細(xì)胞質(zhì)

無細(xì)胞核〔有遺傳物質(zhì)〕————原核生物

螺旋形——螺旋菌

細(xì)菌按形態(tài)分類球形——球菌

桿形——桿菌

思索：觀測(cè)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，細(xì)菌是動(dòng)物還是植物？如何生活？——細(xì)菌既非動(dòng)物又非植物，屬于微生物，依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活。

請(qǐng)閱讀教材67頁回答以下問題：

1.使面包發(fā)霉的霉菌是細(xì)菌嗎？為什么？

不是，由于霉菌有細(xì)胞核，而細(xì)菌沒有細(xì)胞核。事實(shí)上霉菌屬真菌類。

2.真核生物有什么特征？哪些屬于真核生物？

真核生物有細(xì)胞核，原核生物沒有成形的細(xì)胞核。

3.除霉菌以外，常見的真菌還有哪些？

2、真菌

真菌：有細(xì)胞核，屬于真核生物，依靠現(xiàn)成的有機(jī)物。

真菌種類：霉菌、酵母菌〔單細(xì)胞生物〕、青霉、食用菌

3、微生物：細(xì)菌、真菌等

議一議：微生物給人類帶來了那些有益與有害的地方，你認(rèn)為微生物的存在有意義嗎？

1、酵母菌

2、青霉

3、多種多樣的食用菌

4、食物的保存：

食物的保存都有哪些方法：1、干藏法

2、冷藏法

3、真空保存法

4、加熱法

巴斯德消毒法的內(nèi)容是什么？——快速將食物加熱到肯定溫度〔通常是80。C〕持續(xù)半分鐘，然后快速冷卻。

思索：

“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象，有人依據(jù)這個(gè)現(xiàn)象提出聲明“蛆可以自然發(fā)生”。你同意這種說法嗎？為什么？

〔不同意，由于生物只能通過繁殖產(chǎn)生，而不能由目前地球上的非生命物質(zhì)產(chǎn)生〕

蛆是怎么來的？你有什么方法使肉保鮮不生蛆？你能設(shè)計(jì)試驗(yàn)來證明你的觀點(diǎn)嗎？

〔取2份等質(zhì)量的鮮肉，放入2只消毒過的燒杯中，其中一只燒杯打開，另一只燒杯用紗布封口，靜置數(shù)日后觀測(cè)，看哪個(gè)燒杯中的鮮肉生蛆，并得出結(jié)論〕

《課堂小結(jié)》

本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了單細(xì)胞動(dòng)植物，細(xì)菌、真菌等微生物及食物保存的方法。

1、單細(xì)胞生物結(jié)構(gòu)簡約，整個(gè)身體有一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，生物的全部生命活動(dòng)在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成。

2、單細(xì)胞動(dòng)物和單細(xì)胞植物的區(qū)分方法是依據(jù)它們的營養(yǎng)方式不同，細(xì)胞內(nèi)是否含有葉綠體。

3、各種細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較：

細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)葉綠體液泡

植物細(xì)胞√√