測定洗發(fā)劑和護發(fā)劑的酸堿性

測定洗發(fā)劑和護發(fā)劑的酸堿性第1頁/共20頁探究洗發(fā)劑和護發(fā)劑的酸堿性安徽省科研課題活動與探究教學課例----第2頁/共20頁2、溶液的

常用pH表示，pH的范圍通常在

之間。酸性溶液的pH

；堿性溶液的pH

；中性溶液的pH

。1、實驗室常用

測定溶液的酸堿性，其中

和

溶液是常用的酸堿指示劑。

酸堿指示劑石蕊酚酞變

色；無色酚酞溶液遇酸溶液

色，遇堿溶液變

色。紅酸堿度0-14＜7＞7＝7

色石蕊溶液遇酸溶液變

色，遇堿溶液紫紅藍不變第3頁/共20頁4、科學探究的構成要素有

、

、

、

、

、

、

、

。3、測定pH最簡單的方法是使用

，測定時，用

蘸取待測溶液，滴在

上，然后再與

對照，得出該溶液的pH。pH試紙玻璃棒pH試紙標準比色卡提出問題猜想與假設設計方案進行實驗收集證據分析與結論反思與評價表達與交流第4頁/共20頁提出問題1、洗發(fā)劑、護發(fā)劑的成分是什么？2、不同洗發(fā)劑、護發(fā)劑的成分是否相同？3、洗發(fā)劑、護發(fā)劑的酸堿性如何？4、酸堿性的強弱對頭發(fā)有何影響？5、……第5頁/共20頁猜想與假設6、……1、洗發(fā)劑顯堿性，護發(fā)劑顯酸性。2、洗發(fā)劑顯酸性，護發(fā)劑顯堿性。3、洗發(fā)劑和護發(fā)劑都顯堿性。4、洗發(fā)劑和護發(fā)劑都顯酸性。5、洗發(fā)劑顯堿性，護發(fā)劑顯中性。第6頁/共20頁設計方案：怎樣測定洗發(fā)劑和護發(fā)劑的酸堿性？方案一、取少量洗發(fā)劑和護發(fā)劑于點滴板上，分別滴加紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象。方案二、取少量洗發(fā)劑和護發(fā)劑于點滴板上，用玻璃棒蘸取液體沾在pH試紙上，測出液體的pH。方案三、取少量洗發(fā)劑和護發(fā)劑于點滴板上，用pH計測出液體的pH。第7頁/共20頁

測定洗發(fā)劑和護發(fā)劑的酸堿性。1、以小組為單位，由組長操作觀察員仔細觀察。2、記錄員隨時記錄實驗現(xiàn)象。實驗要求互相合作第8頁/共20頁

洗發(fā)劑

護發(fā)劑紫色石蕊溶液無色酚酞溶液

pH

結論實驗記錄變藍變紅變紅不變色洗發(fā)劑顯堿性，護發(fā)劑顯酸性。第9頁/共20頁

在不同溶液中浸過后鹽酸pH=1食醋pH=4蒸餾水pH=4碳酸鈉溶液pH=10氫氧化鈉溶液pH=12頭發(fā)被腐蝕情況是否易拉斷結論溶液酸堿度對頭發(fā)的影響實驗_1.mp4被腐蝕無變化無變化被腐蝕被腐蝕易拉斷不易拉斷不易拉斷易拉斷易拉斷強酸性溶液、堿性溶液對頭發(fā)有明顯影響，弱酸性溶液、中性溶液對頭發(fā)無明顯影響。第10頁/共20頁反思與評價3、從清潔效果和保護頭發(fā)的角度考慮，你認為怎樣選擇洗發(fā)用品比較好。為什么？一般情況下，使用的洗發(fā)用品是堿性的。1、一般情況下，我們使用的洗發(fā)用品是酸性還是堿性的？2、有的洗發(fā)用品分為洗發(fā)劑（洗發(fā)香波）和護發(fā)劑（護發(fā)素）。洗發(fā)時，在用過洗發(fā)劑后再使用護發(fā)劑，這樣對頭發(fā)有保護作用。你能解釋這是為什么嗎？洗發(fā)劑顯堿性，容易腐蝕頭發(fā)，護發(fā)劑顯酸性，用過洗發(fā)劑后再用護發(fā)劑可以中和頭發(fā)上殘余的洗發(fā)劑，對頭發(fā)有保護作用。堿性溶液能與油脂反應，從清潔效果看，堿性洗發(fā)劑去污效果好，但容易腐蝕頭發(fā)，因此可選用弱堿性洗發(fā)劑，再選用弱酸性護發(fā)劑。第11頁/共20頁4.測護發(fā)劑的pH時，若用潤濕的玻璃棒（或將pH試紙用水潤濕），將使酸性__________、pH___________。5.測洗發(fā)劑溶液的pH時，若用潤濕的玻璃棒（或將pH試紙用水潤濕），將使堿性________，pH________。減弱減弱變大變小反思與評價第12頁/共20頁

表達與交流通過探究活動，你有什么收獲？第13頁/共20頁紫色石蕊試劑無色酚酞試劑pH＝４pH＝７pH＝９

紅色

無色紫色無色藍色紅色

改改色第14頁/共20頁某地區(qū)下起了小雨，用pH計每隔幾分鐘測一次剛降到地面上的雨水的pH，數(shù)據如下表：1.雨水的酸性是增強還是減弱？測定時刻5：055：105：155：20pＨ4.954.944.944.88測定時刻5：255：305：35pＨ4.864.854.85下下雨增強煤燃燒產生的二氧化硫、二氧化氮等氣體。拓展：正常雨水的pH約為5.6，酸雨的pH小于5.6，所以可跟據雨水的pH了解空氣的污染情況。2.這一地區(qū)的工廠燃料主要是煤，分析造成這一地區(qū)酸雨的主要原因。第15頁/共20頁下列能正確表示加水稀釋pH=10的溶液的是（）（橫坐標表示加水的質量，縱坐標表示溶液的pH）加加水D第16頁/共20頁兩種溶液混合后的pH=7，這兩種溶液的pH可能是（）pH=0和pH=7B.pH=5和pH=6C.pH=8和pH=10D.pH=4和pH=13變變性D第17頁/共20頁已知M、N分別是稀鹽酸、氫氧化鈉溶液中的一種。某化學興趣小組同學在一定量的M中不斷滴加N，并測定所得溶液的pH，如圖所示。（1）M是

，該反應的化學方程式是

。（2）反應過程中，老師取a、b、c三處反應后的溶液，打亂順序后，請同學們不測定溶液的pH值，用其它方法對三種溶液進行探究。小明和小紅分別取其中一種溶液進行實驗：小明向所取溶液中加入CuSO4溶液，觀察到有藍色沉淀生成。結論：是a處溶液。小紅向少量另一種溶液中滴加酚酞溶液，觀察到

。結論：是b處或c處溶液。為進一步確定該溶液成分，小紅又設計并完成如下實驗：

剩余一種為b處溶液。通過實驗，同學們知道了酸堿反