細菌總論形態(tài)結(jié)構(gòu)生長繁殖

細菌總論形態(tài)結(jié)構(gòu)生長繁殖第1頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二第1章細菌的形態(tài)、構(gòu)造及功能

第一節(jié)細菌的形態(tài)第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)第2頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二原核生物概述原核生物的特征比真核細胞小、簡單缺少膜結(jié)構(gòu)的細胞核，染色體為一環(huán)狀DNA無膜結(jié)構(gòu)的細胞器，核糖體小，為70S原核生物種類古細菌細菌藍細菌第3頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二球菌(Coccus)桿菌(Bacillus)弧菌(Vibrio)螺菌(Spirillum)個體形態(tài)1第4頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二排列方式鏈球菌第5頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二螺旋體(Spirochete)芽生和有附屬物的細菌絲狀(Filamentous)形態(tài)2第6頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二最大直徑500μm

最小直徑0.05μm納米菌(Nanobacteria)

大小1第7頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二Epulopisciumfishelsoni費氏刺尾魚菌桿狀,0.05x0.5mmThiomargaritanamibiensis納米比亞嗜硫珠菌0.3-1mm大小2第8頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核體特殊結(jié)構(gòu)莢膜、S層、鞭毛、菌毛、芽胞第9頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二細菌細胞結(jié)構(gòu)第10頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二一、基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)核質(zhì)第11頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二（一）細胞壁(cellwall)革蘭陽性菌革蘭陰性菌革蘭氏染色

細胞壁是位于菌體的最外層，內(nèi)側(cè)緊貼細胞膜的一層無色透明，堅韌而有彈性的結(jié)構(gòu)。(高滲——特殊染色、電鏡）第12頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二1.細菌細胞壁的結(jié)構(gòu)革蘭氏陽性菌細胞壁：由肽聚糖和磷壁酸組成壁磷壁酸

肽聚糖脂磷壁酸

陽性菌特有第13頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二革蘭氏陰性菌細胞壁外膜(外壁層）：

位于肽聚糖層的外部。脂多糖外膜蛋白磷脂內(nèi)壁層（周質(zhì)間隙）：緊貼胞膜,僅由1—2層肽聚糖分子構(gòu)成。微孔蛋白微孔蛋白脂蛋白磷脂微孔蛋白第14頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二第15頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二

2.細胞壁的化學組成革蘭氏陽性細菌與革蘭氏陰性細菌細胞壁成分比較革蘭氏陽性革蘭氏陰性厚度厚15-80nm薄10-15nm肽聚糖多40%-95%少10%-20%脂類少1%-4%多11%-22%磷壁酸有無外膜無有脂蛋白無有脂多糖無有第16頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二細胞壁的基本骨架——肽聚糖是由N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）經(jīng)β-1，4糖苷鍵連接間隔排列形成的多糖支架。在NAM分子上連接四肽側(cè)鏈，肽鏈之間由肽橋或聯(lián)系起來，組成一個機械性很強的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

（1）肽聚糖(peptidoglycan)第17頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二革蘭陽性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽側(cè)鏈、五肽交聯(lián)橋青霉素作用點溶菌酶作用點N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸第18頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二革蘭陰性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽側(cè)鏈第19頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二第20頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二壁磷壁酸(含量多，通過共價鍵與肽聚糖分子結(jié)合,并延伸到肽聚糖分子表面)

膜磷壁酸(與細菌細胞膜的脂類結(jié)合)（2）磷壁酸(teichoicacid)第21頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二磷壁酸的功能①形成表面抗原決定簇的主要成分；②提高膜結(jié)合酶的能力(使細胞壁形成負電荷環(huán)境,以利于吸附鎂離子,維持酶活)；③保證革蘭氏陽性致病菌（如A族鏈球菌）與其寄主間的黏附；④提供噬菌體的吸附位點。

第22頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二（3）脂多糖(lipopolysaccharid,LPS)O-側(cè)鏈多糖（有種型特異性）核心多糖（有屬特異性）類脂A（無種屬特異性，內(nèi)毒素的主要毒性成分）第23頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二脂多糖的功能（1）能夠吸附鈣離子、鎂離子等陽離子；（2）為噬菌體提供特異的吸附受體；致熱，具有保護作用，對裂解酶類和寄主細胞的吞噬作用有一定的抗性，也可刺激宿主細胞產(chǎn)生白介素和腫瘤壞死因子

第24頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二（4）外膜蛋白（OMP)噬菌體吸附的受體微孔蛋白脂蛋白分子篩作用與細菌黏附和特定物質(zhì)攝取有關(guān)使肽聚糖與外膜層牢固連接參與營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運第25頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二維持菌體固有的形態(tài)保護細菌抵抗不利環(huán)境（低滲、阻擋有害物質(zhì)等）參與菌體內(nèi)外的物質(zhì)交換菌體表面帶有多種抗原分子，可誘發(fā)機體的免疫應(yīng)答細菌的致病性、對噬菌體和藥物敏感性等密切相關(guān)。3.細胞壁的功能第26頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二細菌細胞壁缺陷型或L型(bacterialLform)：細胞壁受損后仍能生長和分裂的細菌。在一般環(huán)境中不能耐受菌體內(nèi)的高滲透壓而將會漲破死亡。在高滲環(huán)境下，仍可存活。革蘭陽性菌細胞壁缺失后，原生質(zhì)僅被一層細胞膜包住——原生質(zhì)體(protoplast)。革蘭陰性菌肽聚糖層受損后尚有外膜保護——原生質(zhì)球(spheroplast)。4.細菌細胞壁缺陷型（細菌L型）第27頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二

細菌L型呈高度多形性，大小不一。著色不勻，無論其原為革蘭陽性或陰性菌，形成L型大多染成革蘭陰性。(1)形態(tài)和染色性臨床分離葡萄球菌L型葡萄球菌L型回復后第28頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二細菌L型生長緩慢，營養(yǎng)要求高，必須用高滲的培養(yǎng)基。細菌L型在高滲的培養(yǎng)基上生長后形成三種類型的菌落。（2）培養(yǎng)特性和菌落形態(tài)

絲狀菌落

顆粒型菌落

油煎蛋樣菌落（典型L型菌落）第29頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二

（二）細胞膜(cellmembrane)

細胞膜液態(tài)鑲嵌模型細菌細胞膜的結(jié)構(gòu)與真核細胞者基本相同，由磷脂和多種蛋白質(zhì)組成，但不含膽固醇。細菌細胞膜的功能與真核細胞者類似，主要有物質(zhì)轉(zhuǎn)運、生物合成和呼吸等作用。第30頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二間體：是部分細胞膜內(nèi)陷、折疊、卷曲形成的囊狀物，多見于革蘭陽性菌。其功能類似于真核細胞的線粒體。(三）間體(mesosome)間體第31頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二（四）核體(nuclearbody)細菌不具有成形的核，無核膜、核仁，遺傳物質(zhì)稱為核質(zhì)或擬核。功能是負載遺傳信息。

核質(zhì)由單一密閉環(huán)狀DNA分子反復回旋卷曲盤繞組成松散網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。核體第32頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二

細胞質(zhì)：細菌細胞膜內(nèi)包裹的、除核體以外的所有物質(zhì)，是一種無色、透明、均質(zhì)的膠體，基本成分為水、蛋白質(zhì)、脂類、多糖、核糖核酸及無機鹽類等，是細菌進行營養(yǎng)物質(zhì)代謝及合成核酸和蛋白質(zhì)的場所。含有各種酶系統(tǒng)、核糖體、質(zhì)粒、包含物等。（五）細胞質(zhì)(cytoplasm)第33頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二

⒈核糖體（ribosome)

是分散在細胞質(zhì)中的顆粒狀結(jié)構(gòu)，由核糖體核酸（占2/3）和蛋白質(zhì)（占1/3）組成。紅霉素、鏈霉素作用靶點。沉降系數(shù)：70s，由50s大亞基和30s小亞基構(gòu)成。功能：是細胞合成蛋白質(zhì)的機構(gòu)。第34頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二2.質(zhì)粒(plasmids)

細菌染色體外的共價閉合環(huán)狀雙鏈DNA分子。控制細菌某些特定的遺傳特性。

核體質(zhì)粒第35頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二3.內(nèi)含物（inclusion)

貯存營養(yǎng)物質(zhì)和其他物質(zhì)的顆粒樣結(jié)構(gòu)，有脂肪滴、糖原、異染顆粒等。脂肪滴氣泡異染顆粒第36頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二二、特殊結(jié)構(gòu)莢膜S層鞭毛菌毛芽孢第37頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二（一）莢膜(capsule)

莢膜：某些細菌在其細胞壁外包繞一層黏液性物質(zhì)，用理化方法去除后并不影響細胞的生命活動。肺炎鏈球菌莢膜莢膜第38頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二(大）莢膜：粘液狀物質(zhì)具有一定外形，相對穩(wěn)定地附著在細胞壁外，厚度＞0.2μm。微莢膜（microcopsule)：粘液狀物質(zhì)較薄，厚度＜0.2μm，與細胞表面牢固結(jié)合。粘液層(slimelayer)：粘液物質(zhì)沒有明顯的邊緣，比莢膜松散。莢膜菌膠團(zoogloea):包裹在細胞群體上的膠狀物質(zhì)。第39頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二大多數(shù)細菌的莢膜是多糖，如豬鏈球菌；少數(shù)菌的莢膜為多肽，如炭疽芽胞桿菌、鼠疫耶氏菌等；極少數(shù)二者均有，如巨大芽孢桿菌。莢膜具有抗原性，并具有種和型的特異性。1.莢膜的化學組成第40頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二抗吞噬作用：莢膜具有抵抗宿主吞噬細胞的作用，因而莢膜是病原菌的重要毒力因子。抗有害物質(zhì)的損傷作用：莢膜處于細胞的最外層，有保護菌體避免干燥和減少有害物質(zhì)的損傷作用。營養(yǎng)物質(zhì)的貯存場所與廢物排出之地2.莢膜的功能第41頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二

（1）莢膜的形成是微生物的遺傳特征之一，是“種”的特征。但不是細菌的必要結(jié)構(gòu)，失去莢膜的菌株照樣能夠生活。(2)莢膜的形成與組成明顯受培養(yǎng)基成分和培養(yǎng)條件的影響（與環(huán)境密切相關(guān)）。

細菌一般在機體內(nèi)和營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基中才能形成莢膜。有莢膜的細菌在固體培養(yǎng)基上形成光滑型（S型）或粘液型（M）菌落，失去莢膜后菌落變?yōu)榇植谛停≧）。3.莢膜形成的條件第42頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二（二）S層

某些細菌的一種特殊的表層結(jié)構(gòu)，完整包裹菌體，由單一的蛋白質(zhì)亞單位組成，排列規(guī)則，呈晶格樣結(jié)構(gòu)第43頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二S層的功能1.分子篩和離子通道2.屏障作用，保護細菌3.黏附宿主細胞，內(nèi)化4.重要的表面抗原第44頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二（三）鞭毛(flagellum)許多細菌在菌體上附有細長并呈波狀彎曲的絲狀物，稱為鞭毛，是細菌的運動器官。第45頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二特殊鞭毛染色，在光學顯微鏡下觀察電子顯微鏡觀察半固體穿刺培養(yǎng)1.鞭毛的觀察1：有動力2：無動力第46頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二2.鞭毛菌分類單毛菌雙毛菌叢毛菌周毛菌第47頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二包括3部分：鞭毛絲,基體,鞭毛鉤3.鞭毛的結(jié)構(gòu)第48頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二鞭毛是運動器官。鞭毛有抗原性（H抗原）。與致病性有關(guān)。（霍亂弧菌）4.鞭毛的功能第49頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二許多革蘭陰性菌和少數(shù)革蘭陽性菌菌體表面存在著一種比鞭毛更細、更短而直硬的絲狀物，與細菌的運動無關(guān)。菌毛蛋白具有抗原性。菌毛在光鏡下看不到，必須用電鏡觀察。分為普通菌毛和性菌毛兩類。（三）菌毛(filus/fimbriae)第50頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二遍布菌細胞表面，每菌可達數(shù)百根。是細菌的粘附結(jié)構(gòu)，能與宿主細胞表面的特異性受體結(jié)合。與細菌的致病性密切相關(guān)。1.普通菌毛(ordinarypilus)第51頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二僅見于少數(shù)革蘭陰性菌。數(shù)量少，1-4根。比普通菌毛長而粗，中空呈管狀。性菌毛由致育因子（F）編碼，故又稱F菌毛。F+菌內(nèi)的質(zhì)?；駾NA可通過性菌毛進入F-菌體內(nèi),性菌毛是某些噬菌體吸附于菌細胞的受體。2.性菌毛(sexpilus)第52頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二菌毛比鞭毛更短、更細，且又直又硬。數(shù)量很多，不具有運動功能，但與菌的致病性、吸附等有關(guān)。只能在電子顯微鏡下觀察到。3.菌毛與鞭毛的比較第53頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二某些細菌在一定的環(huán)境條件下，能在菌體內(nèi)部形成一個圓形或卵圓形小體，是細菌的休眠形式。芽胞形成后細菌即失去繁殖能力。產(chǎn)生芽胞的都是革蘭陽性菌。（四）芽胞(spore)第54頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二芽孢是否為生殖細胞？芽孢是否為細菌的組成結(jié)構(gòu)？芽孢是否在不良環(huán)境下形成？第55頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二1.芽胞的結(jié)構(gòu)外衣外膜皮質(zhì)芽孢壁內(nèi)膜芯髓由外向內(nèi)外衣外膜皮質(zhì)芽孢壁內(nèi)膜芯髓多層而致密第56頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二

2.芽胞形狀、位置炭疽芽胞桿菌肉毒梭菌破傷風梭菌第57頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二細菌形成芽胞的能力是由菌體內(nèi)的芽胞基因決定的。芽胞一般只在動物體外才能形成，其形成條件因菌種而異。一個細菌只形成一個芽胞，一個芽胞發(fā)芽也只生成一個菌體，細菌數(shù)量并未增加，因而芽胞不是細菌的繁殖方式。與芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力的菌體可稱為繁殖體。3.芽胞的形成第58頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二(1)對高溫、干燥、輻射、化學藥物有強大的抵抗力。(2)含水量低、壁厚而致密，通透性差,不易著色，折光性強。(3)芽胞內(nèi)新陳代謝幾乎停止，處于休眠狀態(tài)，但保持潛在萌發(fā)力。(4)不是繁殖器官，一個芽孢萌發(fā)只產(chǎn)生一個營養(yǎng)狀態(tài)的細胞。

4.芽孢的特點第59頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二芽胞的抵抗力強，可在自然界中存在多年，是重要的傳染源。但芽胞并不直接引起疾病，只有發(fā)芽成為繁殖體后，才能迅速大量繁殖而致病。芽胞抵抗力強，故應(yīng)以殺滅芽胞作為可靠的滅菌指標。（肉罐頭的肉毒梭菌、外科器材的破傷風梭菌）是細菌分類、鑒定的重要形態(tài)學指標。芽孢菌的長期保藏

伴胞晶體的殺蟲功能5.研究芽胞的意義第60頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二第4節(jié)細菌形態(tài)和結(jié)構(gòu)觀察1.普通光學顯微鏡最小可分辨距離=0.61λnsinθn：玻片與物鏡間介質(zhì)的折射率（空氣：1，水：1.33，香柏油：1.52）Λ：所用光源波長θ

：物鏡鏡口角的半數(shù)藍光(450nm)，油鏡達最大分辨率：0.18μm第61頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二2.暗視野顯微鏡3.相差顯微鏡樣品的折射率和厚度不同，產(chǎn)生相位差配備：環(huán)狀光闌和相差板能在不染色的情況下觀察樣品4.熒光顯微鏡第62頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二6.掃描電子顯微鏡5.透射電子顯微鏡第63頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二細菌的染色單染法：美藍染色法等鑒別染色法：革蘭氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法、姬姆薩染色法等特殊染色法：芽孢、莢膜、鞭毛染色等。第64頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二簡單染色涂片干燥固定染色鏡檢革蘭氏染色結(jié)晶紫初染1min。碘液媒染1min，水洗，吸干。95%乙醇脫色30sec。復紅或沙黃復染1min，水洗，風干。細水流洗第65頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二第2章細菌的生長繁殖和生態(tài)細菌與真核生物新陳代謝的主要區(qū)別：

1.細菌生長和繁殖速度快2.利用各種化合物作為能源的能力強3.營養(yǎng)需求多種多樣4.可利用超常流水線合成大分子物質(zhì)5.細菌能產(chǎn)生特殊物質(zhì)第66頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二細菌五大共性：體積小,面積大；吸收多,轉(zhuǎn)化快；生長旺,繁殖快；適應(yīng)強,易變異；分布廣,種類多。第67頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二第一節(jié)細菌的理化性狀細菌和其他生物細胞相似，含有多種化學成分:第68頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二細菌的化學組成

（1）小分子物質(zhì)：水分是菌細胞重要的組成部分，占細胞總重量的75%～90%；（2）無機鹽：占干重的10%；（3）大分子物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂類、核酸；（4）特殊化學物質(zhì):肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸(DAP)、吡啶二羧酸(DPA)等。第69頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二第二節(jié)細菌的生長繁殖一、細菌生長的條件1、營養(yǎng)：水、碳源、氮源、無機鹽，有些細菌還需要生長因子。2、酸堿度：多數(shù)致病菌的最適pH為7.2-7.63、溫度：多數(shù)致病菌的最適溫度為37℃第70頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二4、氣體：

(1)氧氣對微生物生長的影響按照微生物與氧的關(guān)系，可將它們分為2大類：

好氧微生物（aerobes）

厭氧微生物（anaerobes）大類又可進一步分為5類：專性好氧（obligateorstrictaerobes）兼性厭氧（facultativeanaerobes）微好氧（microaerophilicbacteria）耐氧菌（aerotolerantanaerobes）專性厭氧菌（obligateanaerobes）好氧

厭氧第71頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二5類細菌在含有巰基乙醇的培養(yǎng)基中的生長和分布。

第72頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二二、細菌的營養(yǎng)類型

1、根據(jù)碳素營養(yǎng)的區(qū)分

（1）自養(yǎng)菌：只能從無機物取得碳源的細菌。能利用無機碳（如CO2、H2CO3等）合成所需要的含碳有機物，如硝化菌。（2）異養(yǎng)菌：凡能從有機物中取得碳源的細菌。不能利用無機碳，需要有機碳來合成所需要的含碳有機物；必須依賴其他生物供給現(xiàn)成的有機物而營寄生生活2、根據(jù)能源的區(qū)分：

（1）光能營養(yǎng)菌：能將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能的細菌；這類細菌都是屬于土壤和水中的細菌，在病原菌中不存在此種類型的細菌。（2）化能營養(yǎng)菌：從無機和有機物中取得能量的細菌；大部分細菌屬于此類。前者稱為無機化能營養(yǎng)菌；后者稱為有機化能營養(yǎng)菌。第73頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二因此，細菌的營養(yǎng)類型分為：（1）光能自養(yǎng)菌（2）光能異養(yǎng)菌（3）化能自養(yǎng)菌（4）化能異養(yǎng)菌第74頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二

物質(zhì)攝取生物合成聚合作用組裝第三節(jié)、細菌細胞的代謝過程第75頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二單純擴散促進擴散主動運輸基團轉(zhuǎn)位一、細菌吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機制

第76頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二1.單純擴散也稱為被動擴散，是一種最簡單的細胞內(nèi)外物質(zhì)交換方式。只靠簡單的分子運動進行擴散。

特點：①無特異性;

②不需要載體

③不需要能量

④速度較慢

⑤可逆，但不能逆濃度梯度.不是細菌取得營養(yǎng)的主要方式第77頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二2.促進擴散

營養(yǎng)物質(zhì)通過透酶吸收營養(yǎng)基質(zhì)的方式稱為促進擴散，也稱為協(xié)助擴散。特點：①嚴格的特異性，

②需要載體，

③不需要能量；

④可逆

⑤與被動擴散相同，也不能逆濃度梯度第78頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二3.主動運輸

特點：①需要載體，

②嚴格的特異性，

③需要能量.

④不可逆，可逆濃度梯度；胞內(nèi)的基質(zhì)可高于胞外100~1000倍，

⑤飽和效應(yīng)：如胞外基質(zhì)濃度甚高，足使載體飽和，輸送的速度達到一定高度時就無法進一步提高;

是細菌取得營養(yǎng)的主要方式第79頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二4.基團轉(zhuǎn)移基團轉(zhuǎn)移是在輸送后使基質(zhì)發(fā)生變化的輸送過程。

第80頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二二、生物合成

將吸收的各種前體代謝物合成多種氨基酸、核苷酸、糖、脂肪酸及其它合成大分子所需物質(zhì)。1.作為鑒別細菌的主要措施2.細菌生物合成環(huán)節(jié)可被藥物影響第81頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二三、聚合作用DNA復制半保留復制轉(zhuǎn)錄翻譯轉(zhuǎn)錄翻譯DNAmRNA蛋白質(zhì)第82頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二四、組裝自我組裝（self-assembly）:自我組裝可在體外試管內(nèi)完成，鞭毛及核糖體即采用此種方式。指導組裝（guidedassembly）:細菌表面膜結(jié)構(gòu)則只能依賴指導組裝來完成。第83頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二第四節(jié)細菌的生長繁殖一、細菌個體的生長繁殖世代時間:一個菌體分裂為兩個菌體所需的時間。一般20-30min。二、細菌群體的生長繁殖生長曲線（growthcurve）：將細菌接種在液體培養(yǎng)基并置于適宜的溫度中，定時取樣檢查活菌數(shù)，可發(fā)現(xiàn)其生長過程具有規(guī)律性。以時間為橫坐標，以活菌數(shù)的對數(shù)為縱坐標，可得出一條生長曲線。第84頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二液體培養(yǎng)細菌的生長曲線

第85頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二細菌來到新環(huán)境的一個適應(yīng)過程。特點：(1)代謝活躍，合成并積累所需酶系統(tǒng);(2)RNA含量明顯增多，但DNA的量無變化;(3)細菌數(shù)并不增加1.遲緩期（lagphase）第86頁，共95頁，2023年，2月20日，星期二

細菌此時生長迅速，以恒定速度進行分裂繁殖，活菌數(shù)以幾何級數(shù)增長，達到頂峰，生長曲線接近一條斜的直線。一