企業(yè)員工評(píng)價(jià)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)

湖南商學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)PAGEII湖南商學(xué)院課程設(shè)計(jì)課程名稱信息系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)題目企業(yè)員工評(píng)價(jià)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)學(xué)生姓名學(xué)號(hào)專業(yè)班級(jí)指導(dǎo)教師2021年5月

目錄TOC\o"1-3"\h\u95911．項(xiàng)目的背景 3172302.進(jìn)度安排 34363.系統(tǒng)分析與建模 426063.1用例建模 4172603.1.1用例圖 416923.1.2用例描述 5316173.2概念數(shù)據(jù)建模 6327403.3輔助建模 7118313.3.1順序圖 76983.3.2分析類圖 8289073.3.3活動(dòng)圖（或狀態(tài)圖） 911803.3.4業(yè)務(wù)規(guī)則建模（判定表/決策表） 1126704.系統(tǒng)設(shè)計(jì)與建模 12253984.1總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 12213364.1.1體系結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 12102284.1.2功能結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 13158204.2數(shù)據(jù)模型設(shè)計(jì) 13310194.2.1邏輯數(shù)據(jù)建模 13267594.3人機(jī)界面設(shè)計(jì) 14116454.3.1表單與報(bào)表設(shè)計(jì) 14325544.3.2人機(jī)對(duì)話與界面設(shè)計(jì) 14233975.結(jié)論 16企業(yè)員工評(píng)價(jià)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)1．項(xiàng)目的背景如今，已進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，各行各業(yè)都開(kāi)始使用現(xiàn)代化的手段，提高服務(wù)質(zhì)量、提高工作效率。眾所周知，員工在企業(yè)中扮演著不可或缺的角色，因此，員工的信息管理工作十分重要。而傳統(tǒng)的管理員工信息的方法是以紙質(zhì)檔案為主，存在著較多的缺點(diǎn)，如：效率底，保密性差，難于共享匯總，其統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)正確性也難以考證，而且不便于查找，更新和維護(hù)等。隨著企業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，員工評(píng)價(jià)數(shù)量急劇增加，有關(guān)員工的各種信息量也成倍增長(zhǎng)。面對(duì)龐大的信息量，就需要有員工評(píng)價(jià)信息管理系統(tǒng)來(lái)提高員工管理工作的效率。通過(guò)這樣的系統(tǒng)，可以做到信息的規(guī)范管理、科學(xué)統(tǒng)計(jì)和快速的查詢，從而減少管理方面的工作量。由于計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的普及，若建立一個(gè)C/S或B/S結(jié)構(gòu)的員工評(píng)價(jià)信息管理系統(tǒng)，員工便可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)查詢自己的有關(guān)信息，使得員工信息管理工作信息化、系統(tǒng)化、規(guī)范化、自動(dòng)化，大大提高了企業(yè)管理員工的效率。通過(guò)項(xiàng)目規(guī)劃、系統(tǒng)分析與建模、系統(tǒng)設(shè)計(jì)與建模和系統(tǒng)測(cè)試與運(yùn)行，最終完成員工評(píng)價(jià)管理系統(tǒng)的分析與設(shè)計(jì)，使系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)以下功能：?jiǎn)T工信息管理模塊：查看員工信息、添加員工信息、修改員工信息和刪除員工信息。培訓(xùn)管理模塊：培訓(xùn)管理和評(píng)價(jià)信息匯總，并可對(duì)其進(jìn)行查看，添加，修改和刪除。考勤管理模塊的：記錄員工的工作期間的遲到次數(shù)、早退次數(shù)、曠工次數(shù)和請(qǐng)假次數(shù)，并可對(duì)其進(jìn)行查看，添加，修改和刪除。（4）評(píng)價(jià)管理模塊：評(píng)價(jià)員工信息和刪除員工信息。進(jìn)度安排本系統(tǒng)主要分為項(xiàng)目規(guī)劃、系統(tǒng)分析與建模、系統(tǒng)設(shè)計(jì)與建模、系統(tǒng)編碼、系統(tǒng)測(cè)試與運(yùn)行和總結(jié)。具體的進(jìn)程安排如圖1所示。圖13.系統(tǒng)分析與建模3.1用例建模3.1.1用例圖本系統(tǒng)用例圖如下:圖2企業(yè)員工評(píng)價(jià)系統(tǒng)用例圖3.1.2用例描述本系統(tǒng)包含多個(gè)用例。本文暫時(shí)篩選了一個(gè)用例來(lái)進(jìn)行詳細(xì)描述，如表1、表2所示。表1評(píng)價(jià)專家用例描述用例標(biāo)識(shí)號(hào)：001用例名稱：評(píng)價(jià)專家用例簡(jiǎn)要描述：采用德菲爾相對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)用戶進(jìn)行相對(duì)評(píng)價(jià)主要參與者：評(píng)論專家前置條件：根據(jù)系統(tǒng)選擇的專家評(píng)價(jià)原理最低保證：至少存在一個(gè)專家評(píng)價(jià)組基本事件流：1.根據(jù)德菲爾相對(duì)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建評(píng)價(jià)矩陣2.顯示評(píng)價(jià)詳細(xì)數(shù)據(jù)3.提交相對(duì)評(píng)價(jià)問(wèn)卷異?；蚴峭卣故录鳎簩＜以u(píng)價(jià)選擇是否保存問(wèn)卷修改信息后置事件：更新問(wèn)卷信息表2用戶管理用例描述用例標(biāo)識(shí)號(hào)：002用例名稱：用戶管理用例簡(jiǎn)要描述：管理員登錄系統(tǒng)后，對(duì)已注冊(cè)用戶進(jìn)行管理主要參與者：管理員前置條件：成功登錄系統(tǒng)最低保證：允許用戶回滾任何未完成的任務(wù)基本事件流：1.選擇注冊(cè)用戶管理2.系統(tǒng)顯示已注冊(cè)用戶信息3.選擇修改或刪除4.顯示修改對(duì)話框5.對(duì)用戶信息做出修改6.選擇保存或回滾事務(wù)7.系統(tǒng)更新到注冊(cè)用戶信息表異?；驍U(kuò)展事件流：管理員對(duì)注冊(cè)用戶的信息進(jìn)行修改或刪除后置條件：更新注冊(cè)用戶信息3.2概念數(shù)據(jù)建模概念數(shù)據(jù)模型簡(jiǎn)稱概念模型，是數(shù)據(jù)庫(kù)用戶的實(shí)體的模型，主要用來(lái)描述具體實(shí)體的概念化結(jié)構(gòu)，它使數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)人員在設(shè)計(jì)的初始階段，擺脫計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及DatabaseManagementSystem的具體技術(shù)問(wèn)題，與具體的DatabaseManagementSystem無(wú)關(guān)。由之前的用例分析可知作為前提，本系統(tǒng)使用類圖來(lái)描述概念模型。本系統(tǒng)由5個(gè)類組成，分別為專家問(wèn)卷表、相對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)、用戶問(wèn)卷表1、用戶問(wèn)卷表2和員工評(píng)價(jià)管理系統(tǒng)。各類之間的關(guān)系和各類存在的屬性詳情見(jiàn)下圖。圖3企業(yè)員工評(píng)價(jià)系統(tǒng)概念數(shù)據(jù)模型3.3輔助建模3.3.1順序圖基于用例圖和系統(tǒng)的數(shù)據(jù)模型，順序圖的使用，是執(zhí)行對(duì)象間的消息交互的關(guān)鍵部分。順序圖主要由參與者，邊界類，控制類和實(shí)體類的組成。本文在此畫(huà)出了系統(tǒng)的部分用例的順序圖，即留言板管理用例、考試報(bào)名管理用例和注冊(cè)用戶管理用例的順序圖。具體情況如圖4所示。圖4企業(yè)員工評(píng)系統(tǒng)評(píng)價(jià)用例的順序圖3.3.2分析類圖員工評(píng)價(jià)系統(tǒng)的分析類圖如圖5所示.圖SEQ圖\*ARABIC5企業(yè)員工評(píng)價(jià)管理系統(tǒng)分析類圖3.3.3活動(dòng)圖（或狀態(tài)圖）圖SEQ圖\*ARABIC6留言板管理系統(tǒng)活動(dòng)圖圖SEQ圖\*ARABIC7評(píng)價(jià)管理系統(tǒng)活動(dòng)圖圖SEQ圖\*ARABIC8用戶管理系統(tǒng)活動(dòng)圖3.3.4業(yè)務(wù)規(guī)則建模（判定表/決策表）表3為系統(tǒng)登錄業(yè)務(wù)判定表，表中條件蘭由用戶名、密碼組成；動(dòng)作欄由登錄成功和重新輸入組成；此業(yè)務(wù)一共有4種判斷規(guī)則，具體情況如表4所示。表3登錄業(yè)務(wù)判表?xiàng)l件/結(jié)果規(guī)則1234用戶名YYNN密碼YNYN登陸成功×重新輸入×××4.系統(tǒng)設(shè)計(jì)與建模4.1總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)4.1.1體系結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖9企業(yè)員工評(píng)價(jià)系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)圖4.1.2功能結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)網(wǎng)上報(bào)名管理系統(tǒng)主要包括報(bào)名記錄管理模塊、注冊(cè)用戶管理模塊、考試課程管理模塊、留言板管理模塊和管理員賬號(hào)管理模塊等五個(gè)功能模塊。各個(gè)模塊的基本功能如圖4所示：圖10企業(yè)員工評(píng)價(jià)管理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖4.2數(shù)據(jù)模型設(shè)計(jì)4.2.1邏輯數(shù)據(jù)建模表4企業(yè)員工評(píng)價(jià)管理系統(tǒng)邏輯數(shù)據(jù)模型序號(hào)關(guān)系名稱關(guān)系模型主鍵外鍵1用戶信息表用戶信息表（用戶名，密碼，備注）用戶名無(wú)2員工信息表員工信息表（員工ID，密碼，姓名，性別，年齡，考試課程，城市，頭像，學(xué)位，所在公司）考生ID無(wú)3培訓(xùn)課程編號(hào)表考試編號(hào)表（考試編號(hào)，考試地點(diǎn)，考試時(shí)間）課程ID、無(wú)4培訓(xùn)課程信息表考試課程信息表（考試課程ID，考試課程編號(hào)）考試課程ID無(wú)5分?jǐn)?shù)信息表分?jǐn)?shù)信息表（分?jǐn)?shù)ID，員工姓名，語(yǔ)種，考試分?jǐn)?shù)）獎(jiǎng)懲ID考生姓名6考試成績(jī)表考試成績(jī)表（課程ID，分?jǐn)?shù)ID，員工姓名，員工ID）課程ID分?jǐn)?shù)ID考生ID4.3人機(jī)界面設(shè)計(jì)4.3.1表單與報(bào)表設(shè)計(jì)根據(jù)網(wǎng)上報(bào)名管理評(píng)價(jià)的功能來(lái)建立表單，有用戶登錄表單、增加問(wèn)卷表表單、刪除用戶表表單、修改問(wèn)卷表表單、查看問(wèn)卷表表單、填寫(xiě)問(wèn)卷表表單。圖書(shū)管理系統(tǒng)表單與報(bào)表列表序號(hào)名稱類型用戶任務(wù)環(huán)境1系統(tǒng)維護(hù)人員評(píng)價(jià)表單系統(tǒng)維護(hù)人員文本102專家評(píng)價(jià)表單評(píng)價(jià)專家文本203管理員評(píng)價(jià)表單管理員文本204員工評(píng)價(jià)表單員工文本20圖11表單布局設(shè)計(jì)圖4.3.2人機(jī)對(duì)話與界面設(shè)計(jì)在之前的用例圖、順序圖與活動(dòng)圖等模型的基礎(chǔ)之上，本系統(tǒng)采用對(duì)話圖闡述人機(jī)對(duì)話的順序、條件分支和重復(fù)。每一個(gè)對(duì)話框包括三個(gè)部分：頂部、中部和底部，每部分的內(nèi)容如下：1.頂部：由一個(gè)唯一的顯示屏號(hào)碼構(gòu)成，其他顯示屏用它來(lái)引用該顯示屏。2.中部：由該顯示屏的名稱和描述構(gòu)成。3.底部：記錄了可以由此顯示屏到達(dá)的顯示屏引用號(hào)。圖12企業(yè)員工評(píng)價(jià)管理系統(tǒng)人機(jī)對(duì)話圖圖13網(wǎng)上管理評(píng)價(jià)系統(tǒng)界面專家相對(duì)評(píng)價(jià)類似輸入界面如下：圖14專家相對(duì)評(píng)價(jià)輸入界面兩兩比較1-9分制！結(jié)論在這個(gè)學(xué)期，通過(guò)對(duì)“面向?qū)ο笳n程設(shè)計(jì)”這門課的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)這門課有了深刻的理解，學(xué)到了很多知識(shí)，同時(shí)也了解到做出一個(gè)程序的不容易。課程設(shè)計(jì)是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)，提出，分析和解決實(shí)際問(wèn)題，鍛煉實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)，是對(duì)學(xué)生實(shí)際工作能力的具體訓(xùn)練和考察過(guò)程。整個(gè)設(shè)計(jì)通過(guò)了軟件和硬件上的調(diào)試。我想這對(duì)于自己以后的學(xué)習(xí)和工作都會(huì)有很大的幫助。在這次設(shè)計(jì)中遇到了很多實(shí)際性的問(wèn)題，在實(shí)際設(shè)計(jì)中才發(fā)現(xiàn)，書(shū)本上理論性的東西與在實(shí)際運(yùn)用中的還是有一定的出入的，所以有些問(wèn)題不但要深入地理解，而且要不斷地更正以前的錯(cuò)誤思維。一切問(wèn)題必須要靠自己一點(diǎn)一滴的解決，而在解決的過(guò)程當(dāng)中你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在飛速的提升。對(duì)于教材管理系統(tǒng)，其程序是比較簡(jiǎn)單的，主要是解決程序設(shè)計(jì)中的問(wèn)題，而程序設(shè)計(jì)是一個(gè)很靈活的東西，它反映了你解決問(wèn)題的邏輯思維和創(chuàng)新能力，它才是一個(gè)設(shè)計(jì)的靈魂所在。因此在整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程中大部分時(shí)間是用在程序上面的。很多子程序是可以借鑒書(shū)本上的，但怎樣銜接各個(gè)子程序才是關(guān)鍵的問(wèn)題所在，這需要對(duì)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)很熟悉。因此可以說(shuō)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)是軟件和硬件的結(jié)合，二者是密不可分的。通過(guò)這次課程設(shè)計(jì)我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的不足之處，雖然感覺(jué)理論上已經(jīng)掌握，但在運(yùn)用到實(shí)踐的過(guò)程中仍有意想不到的困惑，經(jīng)過(guò)一番努力才得以解決。在此期間，還好有羅毅輝老師的指導(dǎo)與激勵(lì)，使得我克服了重重困難，最終完成了這篇課程設(shè)計(jì)，所以我非常感覺(jué)羅老師。湖南商學(xué)院計(jì)信學(xué)院課程設(shè)計(jì)評(píng)審表姓名于寶源學(xué)號(hào)130940004專業(yè)班級(jí)信管1301題目：?jiǎn)T工評(píng)價(jià)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)評(píng)審意見(jiàn)評(píng)審項(xiàng)目?jī)?yōu)良中及格不及格項(xiàng)目計(jì)劃（10分）系統(tǒng)需求建模（10分）概念數(shù)據(jù)建模（10分）順序圖或通信圖（10分）分析類圖（10分）活動(dòng)圖或狀態(tài)圖（10分）業(yè)務(wù)規(guī)則建模（10分）總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（10分）邏輯數(shù)據(jù)建模（10分）人機(jī)界面設(shè)計(jì)（10分）評(píng)審成績(jī)80%平時(shí)成績(jī)20%總評(píng)成績(jī)指導(dǎo)教師：2021年5月

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，