生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案評審指南

11生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)

應(yīng)急預(yù)案評審指南

國家安全生產(chǎn)應(yīng)急救援指揮中心目錄TOC\f\h\t"前言、引言標(biāo)題,附錄標(biāo)識,參考文獻(xiàn)、索引標(biāo)題,章標(biāo)題,附錄章標(biāo)題"1范圍12基本要求13評審方法14評審程序2附件A3附件B4附錄C911生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案評審指南范圍本指南規(guī)定了生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案（以下簡稱應(yīng)急預(yù)案）評審的基本要求、方法、內(nèi)容及程序，適用于生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案評審工作?；疽笤u審目的a）發(fā)現(xiàn)應(yīng)急預(yù)案存在的問題，完善應(yīng)急預(yù)案體系；b）提高應(yīng)急預(yù)案的針對性、實用性和可操作性；c）實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)急預(yù)案與相關(guān)單位應(yīng)急預(yù)案銜接；d）增強生產(chǎn)經(jīng)營單位事故防范和應(yīng)急處置能力。評審原則生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)急預(yù)案評審應(yīng)遵循以下原則：a）實事求是，符合生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)急管理工作實際；b）對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)預(yù)案中存在的問題與不足；c）依靠專家、綜合評定，及時補充完善應(yīng)急預(yù)案。評審依據(jù)應(yīng)急預(yù)案評審應(yīng)依據(jù)以下文件，并考慮單位實際:a）國家及地方政府有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn),以及有關(guān)方針、政策和文件；b）地方政府、上級主管部門以及本行業(yè)有關(guān)應(yīng)急預(yù)案及應(yīng)急措施；c）生產(chǎn)經(jīng)營單位可能存在事故風(fēng)險和生產(chǎn)安全事故應(yīng)急能力。評審人員參加應(yīng)急預(yù)案評審的人員應(yīng)有以下人員參加：a）熟悉并掌握國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)及規(guī)章；b）熟悉并掌握《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》和應(yīng)急管理知識；c）熟悉生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)工藝流程和安全生產(chǎn)管理工作。評審要點應(yīng)急預(yù)案評審應(yīng)包括以下內(nèi)容：a）符合性。應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容是否符合有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。b）適用性。應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容及要求是否符合本單位實際情況。c）完整性。應(yīng)急預(yù)案的要素是否符合本指南評審表規(guī)定的要素。d）針對性。應(yīng)急預(yù)案是否針對可能發(fā)生的事故類別、重大危險源、重點崗位部位。e）科學(xué)性。應(yīng)急預(yù)案的組織體系、預(yù)防預(yù)警、信息報送、響應(yīng)程序和處置方案是否合理。f）標(biāo)準(zhǔn)性。應(yīng)急預(yù)案的層次結(jié)構(gòu)、內(nèi)容格式、語言文字等是否簡潔明了，便于閱讀和理解。g）銜接性。綜合應(yīng)急預(yù)案、專項應(yīng)急預(yù)案、現(xiàn)場處置方案以及其他部門或單位預(yù)案是否銜接。評審方法應(yīng)急預(yù)案評審分為形式評審和要素評審，評審可采取符合、基本符合、不符合三種方式簡單判定。對于基本符合和不符合的項目，應(yīng)提出指導(dǎo)性意見或建議。形式評審依據(jù)有關(guān)規(guī)定和要求，對應(yīng)急預(yù)案的層次結(jié)構(gòu)、內(nèi)容格式、語言文字和制訂過程等內(nèi)容進(jìn)行審查。形式評審的重點是應(yīng)急預(yù)案的標(biāo)準(zhǔn)性和可讀性。應(yīng)急預(yù)案形式評審內(nèi)容及要求，見附件A。要素評審依據(jù)有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，從符合性、適用性、針對性、完整性、科學(xué)性、標(biāo)準(zhǔn)性和銜接性等方面對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評審。要素評審包括關(guān)鍵要素和一般要素。為細(xì)化評審，可采用列表方式分別對應(yīng)急預(yù)案的要素進(jìn)行評審。評審應(yīng)急預(yù)案時，將應(yīng)急預(yù)案的要素內(nèi)容與表中的評審內(nèi)容及要求進(jìn)行對應(yīng)分析，判斷是否符合表中要求，發(fā)現(xiàn)存在問題及不足。應(yīng)急預(yù)案評審表，見附件B。a）關(guān)鍵要素指應(yīng)急預(yù)案構(gòu)成要素中必須標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。這些要素內(nèi)容涉及生產(chǎn)經(jīng)營單位日常應(yīng)急管理及應(yīng)急救援時的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如應(yīng)急預(yù)案中的危險源與風(fēng)險分析、組織機構(gòu)及職責(zé)、信息報告與處置、應(yīng)急響應(yīng)程序與處置技術(shù)等要素。b）一般要素指應(yīng)急預(yù)案構(gòu)成要素中簡寫或可省略的內(nèi)容。這些要素內(nèi)容不涉及生產(chǎn)經(jīng)營單位日常應(yīng)急管理及應(yīng)急救援時的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而是預(yù)案構(gòu)成的基本要素，如應(yīng)急預(yù)案中的編制目的、編制依據(jù)、適用范圍、工作原則、單位概況等要素。評審程序應(yīng)急預(yù)案編制完成后，應(yīng)在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，采取會議評審的方式進(jìn)行審查。會議審查應(yīng)由生產(chǎn)經(jīng)營單位主管安全的領(lǐng)導(dǎo)組織，會議審查規(guī)模和參加人員根據(jù)應(yīng)急預(yù)案涉及范圍和重要程度確定。評審方法應(yīng)按照第3章進(jìn)行。評審準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案評審應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作：a）成立應(yīng)急預(yù)案評審組，明確參加評審的單位或人員；b）通知參加評審的單位或人員具體評審時間；c)將被評審的應(yīng)急預(yù)案在評審前送達(dá)參加評審的單位或人員。會議評審會議評審可按照以下程序進(jìn)行：介紹應(yīng)急預(yù)案評審人員構(gòu)成，推選會議評審組組長；應(yīng)急預(yù)案編制單位或部門向評審人員介紹應(yīng)急預(yù)案編制或修訂情況；評審人員對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行討論，提出修改和建設(shè)性意見；應(yīng)急預(yù)案評審組根據(jù)會議討論情況，提出會議評審意見；討論通過會議評審意見，參加會議評審人員簽字。應(yīng)急預(yù)案評審意見表，見附件C。意見處理評審組組長負(fù)責(zé)對各位評審人員的意見進(jìn)行協(xié)調(diào)和歸納，綜合提出預(yù)案評審的結(jié)論性意見。生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)按照評審意見，對應(yīng)急預(yù)案存在的問題以及不合格項進(jìn)行分析研究，對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂或完善。反饋意見要求重新審查的，應(yīng)按照要求重新組織審查。附件AA.應(yīng)急預(yù)案形式評審表評審項目評審內(nèi)容及要求評審意見封面a）應(yīng)急預(yù)案編號、應(yīng)急預(yù)案版本號、應(yīng)急預(yù)案名稱、生產(chǎn)經(jīng)營單位名稱、公布日期等內(nèi)容。b）應(yīng)急預(yù)案封面反映的內(nèi)容正確?！醴稀趸痉稀醪环吓鷾?zhǔn)頁a）有批準(zhǔn)頁（僅適用于備案評審）。b）批準(zhǔn)頁對應(yīng)急預(yù)案的發(fā)布及實施提出具體要求。c）批準(zhǔn)頁經(jīng)過預(yù)案發(fā)布單位主要負(fù)責(zé)人簽批或經(jīng)發(fā)布單位簽章。d）應(yīng)急預(yù)案簽發(fā)日期（年、月、日）與預(yù)案封面的公布日期一致。目錄a）有目錄（預(yù)案簡單時可省略）。b）目錄結(jié)構(gòu)完整，包含批準(zhǔn)頁，章的編號和標(biāo)題、條的編號和標(biāo)題，附件等內(nèi)容。c）目錄層次清晰、合理。d）目錄的頁碼與實際內(nèi)容頁碼對應(yīng)。正文a）文字通順、語言精煉、通俗易懂。b）正文段落結(jié)構(gòu)清晰，層次明顯，可快速、方便地查找有關(guān)內(nèi)容。c）正文中的圖表、文字清楚，編排合理（名稱、順序、大小等）。d）正文無錯別字，同類文字的字體、字號相互統(tǒng)一。e）文字通常從左至右橫排，特殊除外。f）正文文字通常采用宋體或仿宋，不采用特殊的藝術(shù)字體。附件a）應(yīng)急預(yù)案附件齊全，編排順序清晰、合理。b）附件如有序號使用阿拉伯?dāng)?shù)碼（如“附件：1.×××××”）。c）附件左上角標(biāo)識“附件”，有序號時標(biāo)識序號。d）附件名稱及序號應(yīng)在目錄中體現(xiàn)，做到前后標(biāo)識一致。e）特殊情況下，附件可以獨立裝訂。編制過程a）全面分析本單位危險因素，確定可能發(fā)生的事故類型及危害程度。b）針對事故危險源和存在的問題，確定相應(yīng)的防范措施。c）客觀評價本單位應(yīng)急能力。d）建立了安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案體系，制定了相關(guān)專項預(yù)案和現(xiàn)場處置方案。e）充分征求預(yù)案相關(guān)部門意見，并有意見匯總及采納情況記錄。f）必要時，與相關(guān)應(yīng)急救援單位簽訂了應(yīng)急救援協(xié)議。附件BB.1綜合應(yīng)急預(yù)案要素評審表評審項目評審內(nèi)容及要求評審意見總則編制目的編制目的明確，內(nèi)容簡明扼要。□符合□基本符合□不符合編制依據(jù)a）引用文件均為應(yīng)急預(yù)案編制時期最新版本。b）不得越級引用應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案體系a）能夠清晰描述本單位的預(yù)案體系構(gòu)成。b）應(yīng)急預(yù)案體系基本能夠覆蓋本單位可能發(fā)生的事故類型。應(yīng)急工作原則a）能夠體現(xiàn)以人為本、預(yù)防為主、依法標(biāo)準(zhǔn)。b）能夠體現(xiàn)統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)有序，平戰(zhàn)結(jié)合、快速響應(yīng)。適用范圍＊應(yīng)急預(yù)案適用范圍明確。適用的事故類型和級別明確。危險性分析生產(chǎn)經(jīng)營單位概況a）突出單位性質(zhì)以及與危險性有關(guān)的設(shè)施、裝置、設(shè)備，以及重要目標(biāo)、場所和周邊布局情況等。b）能夠讓各方應(yīng)急力量（包括外部應(yīng)急力量）事先熟悉單位的基本情況及周邊環(huán)境。危險源與風(fēng)險分析＊a）能夠客觀分析本單位存在的危險源及危險程度。b）能夠客觀分析引發(fā)事故的誘因、事故影響范圍及危害后果。組織機構(gòu)及職責(zé)應(yīng)急組織體系＊a）能夠清晰描述本單位的應(yīng)急組織體系。b）明確成員單位或領(lǐng)導(dǎo)在日常及應(yīng)急狀態(tài)下的工作職責(zé)。c）規(guī)定的工作職責(zé)合理，相互銜接。指揮機構(gòu)及職責(zé)＊a）能夠清晰描述本單位應(yīng)急指揮體系。b）明確應(yīng)急救援的總指揮、副總指揮和各應(yīng)急救援小組及其相應(yīng)職責(zé)。c）各應(yīng)急救援小組設(shè)置合理，應(yīng)急工作明確。預(yù)防與預(yù)警危險源管理a）明確事故預(yù)防和應(yīng)急準(zhǔn)備。b）明確重大危險源所采取的主要技術(shù)性預(yù)防措施。預(yù)警行動a）按照事故發(fā)生的緊急程度和危害程度進(jìn)行預(yù)警。b）預(yù)警級別與采取的預(yù)警措施能有機銜接。c）明確預(yù)警信息發(fā)布的方式及流程。信息報告與處置＊a）明確本單位24小時應(yīng)急值守。b）明確本單位內(nèi)部信息報告的形式及要求。c）明確本單位內(nèi)部信息的報告與處置流程。a）明確事故信息上報的部門及通信方式。b）明確向上級有關(guān)部門報告的內(nèi)容和時限。c）信息上報內(nèi)容和時限符合國家有關(guān)規(guī)定要求。a）明確事故發(fā)生后向可能遭受事故影響的單位發(fā)出通報的方式、方法。b）明確事故發(fā)生后向有關(guān)單位發(fā)出請求支援信息的方式、方法。c）信息的通報或請求信息的發(fā)出應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和要求。應(yīng)急響應(yīng)響應(yīng)分級＊a）應(yīng)急響應(yīng)分級清晰，符合企業(yè)實際。b）響應(yīng)分級能夠體現(xiàn)事故緊急和危害程度。c）明確事故狀態(tài)下的決策方法，以及應(yīng)急行動程序和保障措施。響應(yīng)程序＊a）響應(yīng)程序立足于控制事態(tài)發(fā)展和擴(kuò)大、減少事故影響。b）明確救援過程中各專項應(yīng)急功能的實施程序。c）明確擴(kuò)大應(yīng)急的基本要求及內(nèi)容。d）能夠輔以圖表等方式提高應(yīng)急響應(yīng)程序的直觀性。應(yīng)急結(jié)束a）明確應(yīng)急救援行動結(jié)束的條件和相關(guān)事宜。b）明確發(fā)布應(yīng)急終止命令的組織機構(gòu)和程序。c）明確事故應(yīng)急救援結(jié)束工作總結(jié)部門。信息溝通與后期處置a）明確事故發(fā)生后，與外界信息溝通的責(zé)任人，以及具體方法。b）明確事故發(fā)生后，污染物處理、生產(chǎn)恢復(fù)、善后賠償?shù)葍?nèi)容。c）明確應(yīng)急救援能力評估及應(yīng)急預(yù)案的修訂等內(nèi)容。保障措施＊a）明確與應(yīng)急工作相關(guān)單位或人員的通信方式，確保應(yīng)急期間信息通暢。b）明確應(yīng)急裝備、設(shè)施和器材清單，以及存放位置，并保證其有效性。c）明確各類應(yīng)急資源，包括專業(yè)應(yīng)急隊伍、兼職應(yīng)急隊伍的組織與保障方案。培訓(xùn)與演練a）明確對本單位人員開展應(yīng)急管理培訓(xùn)的方案、方式方法。b）如果預(yù)案涉及社區(qū)和居民，明確應(yīng)急宣傳教育工作。c）明確應(yīng)急演練的方式、頻次、范圍、內(nèi)容、組織、評估、總結(jié)等內(nèi)容。獎懲明確事故應(yīng)急救援工作中獎勵和處罰的條件和內(nèi)容。附則應(yīng)急預(yù)案備案a）明確本預(yù)案的報備部門，包括上級主管部門及地方政府有關(guān)部門。b）相關(guān)內(nèi)容應(yīng)符合國家關(guān)于預(yù)案備案的相關(guān)要求。制定與修訂a）明確應(yīng)急預(yù)案負(fù)責(zé)制定與解釋的部門。b）明確應(yīng)急預(yù)案修訂的條件和年限。應(yīng)急預(yù)案實施明確應(yīng)急預(yù)案生效實施的具體時間。注：“＊”代表應(yīng)急預(yù)案的關(guān)鍵要素。B.2專項應(yīng)急預(yù)案要素評審表評審項目評審內(nèi)容及要求評審意見事故類型和危害程度分析＊a）能夠客觀分析本單位存在的危險源及危險程度。b）能夠客觀分析引發(fā)事故的誘因、事故影響范圍及危害后果。c）能夠提出相應(yīng)的事故預(yù)防和應(yīng)急措施?！醴稀趸痉稀醪环辖M織機構(gòu)及職責(zé)＊應(yīng)急組織體系a）能夠清晰描述本單位的應(yīng)急組織體系。b）明確成員單位或領(lǐng)導(dǎo)在日常及應(yīng)急狀態(tài)下的工作職責(zé)。c）規(guī)定的工作職責(zé)合理，相互銜接。指揮機構(gòu)及職責(zé)a）能夠清晰描述本單位應(yīng)急指揮體系，并能表述相互之間關(guān)系。b）明確應(yīng)急救援的總指揮、副總指揮和各應(yīng)急救援小組及其相應(yīng)職責(zé)。c）規(guī)定的工作任務(wù)及職責(zé)合理，應(yīng)急工作明確。預(yù)防與預(yù)警危險源監(jiān)控a）明確危險源的監(jiān)測監(jiān)控方式、方法。b）明確對危險源所采取的技術(shù)性預(yù)防措施。c）必要時，相關(guān)內(nèi)容可采用附件方式表述。預(yù)警行動a）能夠按照事故發(fā)生的緊急程度和危害程度進(jìn)行預(yù)警。b）預(yù)警級別與采取的預(yù)警措施能有機銜接。c）明確預(yù)警信息發(fā)布的方式及流程。信息報告程序＊a）確定報警系統(tǒng)及程序。b）確定現(xiàn)場報警方式，如、警報器等。c）確定24小時與相關(guān)部門的通訊、聯(lián)絡(luò)方式。d）明確相互認(rèn)可的通告、報警形式和內(nèi)容。e）明確應(yīng)急反應(yīng)人員向外求援的方式。應(yīng)急處置＊響應(yīng)分級a）響應(yīng)分級清晰，符合企業(yè)實際。b）響應(yīng)分級能夠體現(xiàn)緊急和危害程度。響應(yīng)程序a）明確事故狀態(tài)下的應(yīng)急響應(yīng)程序和保障措施。b）明確救援過程中各專項應(yīng)急功能的實施程序。c）明確擴(kuò)大應(yīng)急的基本要求及內(nèi)容。d）響應(yīng)程序描述的內(nèi)容力求簡單易懂、表達(dá)直觀清晰。處置措施a）針對可能發(fā)生的事故采取的應(yīng)急處置措施合理，符合技術(shù)要求。b）符合單位實際，措施可行。應(yīng)急物資與裝備保障＊a）對應(yīng)急救援所需的物資和裝備有明確的要求b）應(yīng)急物資與裝備保障符合單位實際，滿足應(yīng)急要求。注：“＊”代表應(yīng)急預(yù)案的關(guān)鍵要素。如果專項應(yīng)急預(yù)案作為綜合應(yīng)急預(yù)案的附件，綜合應(yīng)急預(yù)案已經(jīng)明確的要素，專項應(yīng)急預(yù)案可省略。B.3現(xiàn)場處置方案要素評審表評審項目評審內(nèi)容及要求評審意見事故特征＊a）對作業(yè)現(xiàn)場風(fēng)險描述比擬清晰，明確可能發(fā)生事故的類型和危害程度。b）明確事故判斷的基本征兆及條件。c）明確事故可能帶來的不良影響。□符合□基本符合□不符合應(yīng)急組織與職責(zé)＊a）基層單位應(yīng)急自救組織形式及人員構(gòu)成清晰。b）應(yīng)急自救組織機構(gòu)、人員的具體職責(zé)與本單位或車間、班組人員工作職責(zé)緊密結(jié)合，明確具體。應(yīng)急處置＊a）明確事故第一發(fā)現(xiàn)者對事故進(jìn)行初步判定的要點，以及報警時需要提供的必要信息。b）明確事故報警、各項應(yīng)急措施啟動、應(yīng)急救護(hù)人員的引導(dǎo)、事故擴(kuò)大應(yīng)急程序。c）針對可能發(fā)生的事故，從操作程序、工藝流程、現(xiàn)場處置、事故控制，人員救護(hù)等方面制定有明確的應(yīng)急處置措施。d）明確報警、報告單位聯(lián)絡(luò)方式或聯(lián)系人員，事故報告基本要求和內(nèi)容。注意事項a）佩戴個人防護(hù)器具方面的注意事項。b）使用搶險救援器材方面的注意事項。c）采取救援對策或措施方面的注意事項。d）現(xiàn)場自救和互救注意事項。e）現(xiàn)場應(yīng)急處置能力確認(rèn)和人員防護(hù)等事項。f）應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項。g）其他需要特別警示的事項。注：“＊”代表應(yīng)急預(yù)案的關(guān)鍵要素?，F(xiàn)場處置方案落實到崗位每個人，可以只保留應(yīng)急處置。B.4預(yù)案附件要素評審表評審項目評審內(nèi)容及要求評審意見有關(guān)應(yīng)急部門、機構(gòu)或人員的聯(lián)系方式a）列出應(yīng)急工作需要聯(lián)系的部門、機構(gòu)或人員的多種聯(lián)系方式，并保持有效。b）列出所有參與應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)人員姓名、所在部門、職務(wù)和聯(lián)系，并定期更新?！醴稀趸痉稀醪环现匾镔Y裝備的名錄或清單a）以表格形式明確應(yīng)急裝備、設(shè)施和器材清單，清單應(yīng)當(dāng)包括種類、名稱、數(shù)量以及存放位置、規(guī)格、性能、用途和用法等信息，以利于在緊急狀態(tài)下使用。b）規(guī)定應(yīng)急裝備定期檢查和維護(hù)措施，以保證其有效性。標(biāo)準(zhǔn)化格式文本信息接報、處理、上報等標(biāo)準(zhǔn)化格式文本清晰、簡潔。關(guān)鍵的路線、標(biāo)識和圖紙a）警報系統(tǒng)分布及覆蓋范圍。b）重要防護(hù)目標(biāo)一覽表、分布圖。c）應(yīng)急救援指揮位置及救援隊伍行動路線。d）疏散路線、重要地點等標(biāo)識。e）相關(guān)平面布置圖紙、救援力量分布圖等。相關(guān)應(yīng)急預(yù)案名錄、協(xié)議或備忘錄列出與本應(yīng)急預(yù)案相關(guān)的或相銜接的應(yīng)急預(yù)案名稱、以及與相關(guān)應(yīng)急救援部門簽訂的應(yīng)急支援協(xié)議或備忘錄。11附錄CC應(yīng)急預(yù)案評審意見表評審意見專家組成員：姓名，資質(zhì)及證書編號簽字：評審組組長簽字：年月日

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空