初中化學九年級全冊第12單元 化學與生活

第十二元化學與生活課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)六大營養(yǎng)素：z```xx`k油脂蛋白質(zhì)糖類無機鹽維生素水缺乏蛋白質(zhì)——消瘦缺乏蛋白質(zhì)——浮腫

由此可見，蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。成人每天需攝取60g~70g，處于生長發(fā)育期間的青少年需要量更大。人體通過食物獲得蛋白質(zhì)的補充。一、蛋白質(zhì)2、哪些食物中含豐富的蛋白質(zhì)？3、蛋白質(zhì)在人體中的代謝情況？4、人體中有哪些重要的蛋白質(zhì)?它們各有何作用？1、蛋白質(zhì)：是構成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料。Zxx````k4、幾種重要的蛋白質(zhì)：（1）氣體運輸?shù)妮d體——血紅蛋白（2）生物催化劑——酶（多樣性、專一性、高效性）2、食物來源：3、蛋白質(zhì)的代謝：氨基酸蛋白質(zhì)合成氧化蛋白質(zhì)尿素、CO2、H2O等釋放熱量18kJ/g1、什么是蛋白質(zhì)？指導閱讀：4、人體中有哪些重要的蛋白質(zhì)?它們有何作用？水排出體外

氨基酸維持人體的生長發(fā)育維持人體的組織更新人體蛋白質(zhì)代謝供人體活動的需要放出熱量在胃腸道里氧化重新組成含

蛋

白

質(zhì)

的

食

物CO(NH2)2、CO2、H2O等人體所需的各種蛋白質(zhì)通過腸壁進入血液蛋白質(zhì)在體內(nèi)的新陳代謝食物蛋白質(zhì)（60－70g）氨基酸胃、腸被氧化尿素、CO2、H2O等人體所需要的蛋白質(zhì)重新組合幾種蛋白質(zhì)(維持生長發(fā)育，組織更新)（1）血紅蛋白：由血紅素(含F(xiàn)e2+)和蛋白質(zhì)構成作用：運輸O2和CO2的載體血紅蛋白+O2

氧合血紅蛋白CO中毒機理：血紅蛋白與CO結(jié)合能力比與O2結(jié)合能力強200倍，導致缺氧而死。吸煙危害：CO、尼古丁、焦油等課堂練習

一女運動員可以在60

s

內(nèi)跑完400

m，她的最大氧氣吸入量為

4

L/min，而肌肉在工作達到極限時，每公斤體重每分鐘需要氧氣約為0.2L，如果該女運動員體重為

50

kg，她將缺少多少氧氣？解：該女運動員1min需要氧氣量：

50×0.2=10（L）

該女運動員在跑完400米時吸入的氧氣量：

1×4=4（L）

她缺少的氧氣為：10－4=6（L）答：

她將缺少6L氧氣。（2）酶：生物催化劑特點：高效性、選擇性、專一性

例：淀粉（能使碘變藍）麥芽糖葡萄糖（人體可直接吸收的糖）淀粉酶麥芽糖酶唾液淀粉酶小腸液胰淀粉酶腸液麥芽糖酶淀粉麥芽糖葡萄糖人體吸收催化水解過程

當在口中咀嚼米飯和饅頭時會感到有甜味，這是為什么？

酶既是一類重要的蛋白質(zhì)，也是生物催化劑。

一種酶只能催化一種反應，而且是在體溫和接近中性的條件下進行的。蛋白質(zhì)的變性（不可逆）破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構，使其失去生物活性，引起變質(zhì)的因素：（1）物理：高溫、紫外線、超聲波、高壓電等（2）化學：強酸、強堿、有機溶劑（如甲醛）、重金屬

鹽（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等應用：用甲醛水溶液（福爾馬林）制作動物標本，使標本長期保存。用甲醛水溶液制作動物標本，使標本能長久保存討論:有人用甲醛水溶液來浸泡水產(chǎn)品出售，這樣做有什么危害？答：用甲醛水溶液來浸泡水產(chǎn)品，目的是為了使水產(chǎn)品保存較長的時間，但人食用了這樣的水產(chǎn)品會引起中毒。新裝修用的房屋中，甲醛的含量往往較高。有的甚至于會引起中毒。生活小常識

若不慎誤服含甲醛的食品而中毒，在去醫(yī)院之前為什么可采取喝雞蛋清和牛奶來緩解癥狀？【思考】近年來，在某些藥物牙膏中摻有少量甲醛以保護牙周，從而消除牙受熱、冷、酸過敏而引起的疼痛，請你說出原因。答：甲醛能使牙周圍組織中蛋白質(zhì)變性凝固，從而使牙周組織形成保護膜?！舅伎肌窟^氧化氫可自行分解成水和氧氣，但速率很小。如果在搗碎的生的馬鈴薯中加入3％的H2O2溶液，則發(fā)現(xiàn)立即有大量的氣泡產(chǎn)生。如果將3％的H2O2溶液加入到煮熟的馬鈴薯塊中，則見不到有氣泡產(chǎn)生，這是為什么呢？答：生馬鈴薯的活細胞中含有一種能催化H2O2分解的物質(zhì)—酶，所以雙氧水分解速率大大提高。加熱煮熟馬鈴薯，細胞死亡，酶發(fā)生變性，失去了催化功能。一、蛋白質(zhì)1、蛋白質(zhì)：是構成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料,也是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)2、食物來源：肉類、魚類、乳類、蛋類、豆類等3、蛋白質(zhì)具有多種功能：例如：①血紅蛋白——是運輸O2與CO2的載體，幫助人們完成呼吸作用；②酶也是一種重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑酶（多樣性、專一性、高效性），能催化生物體內(nèi)的反應。血紅蛋白+O2

氧合血紅蛋白富含糖類的物質(zhì)二、糖類：1、糖類的組成:糖類是由C、H、O三種元素組成。又叫做碳水化合物2、常見的糖類：淀粉：(C6H10O5)n葡萄糖：C6H12O6蔗糖：C12H22O11白糖、冰糖、紅糖的主要成分3、糖類的作用：為機體提供能量，每克葡萄糖約放出16kJ的能量，在食物供給的能量中，有60%~70%來自糖類。

C6H12O6+6O2

酶6CO2+6H2O

糖的代謝：淀粉唾液：淀粉酶小腸：胰淀粉酶麥芽糖腸液：麥芽糖酶葡萄糖酶淀粉（儲藏在肝臟、肌肉中）二氧化碳和水釋放能量酶O2C6H12O6+6O26CO2+6H2O酶資料：資料：大米、花生、面粉、玉米、薯干和大豆等，應儲存在干燥通風的地方，因為它們在溫度為30－38度、相對濕度80％－85％以上時，最易發(fā)霉，滋生有黃霉素的黃曲霉素。而黃曲霉素十分耐熱，即使蒸煮也不能將其破壞，只有加熱到280度以上才能將其破壞。然而黃曲霉素能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病。因此霉變的食物絕對是不能食用。

優(yōu)質(zhì)大米于霉變大米富含油脂的食物三、油脂在常溫下，植物油脂呈液態(tài)，稱為油；動物油脂呈固態(tài)，稱為脂肪。二者合稱油脂。它是重要的供能物質(zhì)(每克油脂在人體內(nèi)完全氧化時放出39KJ能量，等質(zhì)量的油脂完全氧化放出的熱量約為蛋白質(zhì)或葡萄糖的2倍。)，是維持生命活動的備用能源。油脂的其它作用：☆進食含有脂肪的菜肴，由于胃對脂肪消化慢，脂肪在胃內(nèi)停留時間長，能產(chǎn)生一種飽腹感。

☆保護和固定體內(nèi)器官，并起潤滑作用。

☆

溶解營養(yǎng)素。因脂溶性維生素A、D、E、K只有溶解于脂肪后才能被人體所吸收。

糖類油脂種類每克完全氧化放出熱量主要食物種類對人體作用淀粉：（C6H10O5)n蔗糖：C12H22O11葡萄糖：C6H12O6油：液態(tài)的植物油脂肪：固態(tài)的動物油16KJ39.3KJ谷類：米、面等蔬菜：土豆、洋芋等肉類：豬肉、牛肉等油類：花生油、豆油等提供機體活動所需能量和維持恒定體溫維持生命活動的備用能源糖類和油脂比較【思考】在全球性減肥熱潮中，脂肪在人們心目中的地位可以說是每況愈下，甚至“談脂色變”，別說攝入了，就連身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，這種看法科學嗎？答：脂肪是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，能為身體提供熱量。在正常情況下，每日需攝入50g～60g油脂，它能提供人體日需能量的20％～25％，是重要的供能物質(zhì)。同時它能促進脂溶性維生素的吸收，起到保護體內(nèi)臟器的作用。因此應每天吃點含脂肪的物質(zhì)。小故事：

幾百年前的歐洲，長期在海上航行的水手經(jīng)常遭受壞血病的折磨，患者常常牙齦出血，甚至皮膚淤血和滲血，最后痛苦地死去，人們一直查不出病因。奇怪的是，只要船只靠岸，這種疾病很快就不治而愈了。水手們?yōu)槭裁磿脡难∧?？一位隨船醫(yī)生通過細心觀察發(fā)現(xiàn)，水手在航海中很難吃到新鮮的水果和蔬菜。這位醫(yī)生試著讓水手天天吃一些新鮮的柑橘，奇跡出現(xiàn)了--壞血病很快就痊愈了。那么，柑橘為什么會有如此神奇的本領呢？經(jīng)過長期的研究，科學家后來從新鮮的水果和蔬菜中提取出維生素C(又叫抗壞血酸)，并證實壞血病就是維生素C缺乏癥。

富含維生素的食物四、維生素1、多數(shù)在人體中不能直接合成，需從食物中攝取2、維生素的作用：調(diào)節(jié)新陳代謝，預防疾病，維持身體健康。3、缺乏維生素A：夜盲癥缺乏維生素C：壞血病缺維生素A：引起夜盲癥、眼干癥、易得傳染病。缺維生素B：會引起皮炎、貧血、肌肉萎縮等。缺乏維生素C：易患壞血病。缺乏維生素D：使青少年發(fā)育不良得佝僂病，老人會發(fā)生骨質(zhì)疏松。過量攝入維生素對身體也有害。維生素A過量：會引起食欲不振，四肢疼痛，貧血，嘔吐等癥狀。維生素B1過量：會引起心律失常，神經(jīng)衰弱。維生素C過量：會引起腹瀉，腎結(jié)石等。維生素D過量：腦栓塞，高血壓，肌肉萎縮等。缺乏維生素或維生素過量的危害：

黃瓜中含有多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍。已知高溫時維生素會被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時較穩(wěn)定。根據(jù)上述內(nèi)容，你認為應如何合理的食用黃瓜？討論：

因在酸性條件下，維生素C較穩(wěn)定，因此食用黃瓜時可向其中加入少量的醋；高溫時黃瓜中維生素損失較大，所以黃瓜不宜炒吃，以涼拌為佳。

分析1.什么是營養(yǎng)素？2.蛋白質(zhì)的有何重要性？血紅蛋白的工作原理是怎樣的？3.酶是蛋白質(zhì)嗎？它有什么特點？4.什么物質(zhì)可以使蛋白質(zhì)變性？5.你認識幾種糖？它們的化學式如何書寫？6.油脂是混合物嗎？相同質(zhì)量的油脂跟糖相比較，誰放出的能量更高？7.維生素有多少種？缺乏維生素C會有什么后果？缺乏維生素A會有什么后果？小結(jié)糖類、蛋白質(zhì)和脂肪能為人體提供能量。水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量平衡膳食寶塔1、注意平衡飲食2、參加有氧運動3、調(diào)整心理狀態(tài)血紅蛋白的致命弱點顯微鏡下的血紅蛋白

血紅蛋白也能與

CO

結(jié)合。200~300∶1

結(jié)合了CO的血紅蛋白不能再與O2結(jié)合，人就會缺氧窒息死亡。實驗證明，香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中就有CO。請推斷煙草一定含有什么元素？

這里可燃的煙草能得到充分燃燒嗎？

吸煙對人體根本組織，會造成這樣或那樣不可挽救的傷害。

課題2z```xx`k化學元素與人體健康第十二單元化學與生活宇宙中的一切物質(zhì)化學元素組成人體化學元素組成生長→發(fā)育→疾病→衰老→死亡作用結(jié)論：一生閱讀——思考——搶答

1、自然界總共含有100多種元素，人體中是否也都有呢？Zxx````k2、你知道人體中都含有哪些元素嗎？3、這些元素在人體中的含量是不是一樣多呢？4、人體中含量最多的元素和含量最多的金屬元素分別是什么?元素氧O碳C氫H氮N鈣Ca磷P鉀K硫S鈉Na氯Cl鎂Mg質(zhì)量分數(shù)／%65181032.01.00.350.250.150.150.05人體中一些化學元素含量以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在以無機鹽形式存在含量＞0.01%稱為：常量元素含量＜0.01%微量元素鐵、鋅、硒、碘、氟、銅、鉬、鈷、錳等（11種）96%3.95%（40多種）0.05%一、人體中元素的存在形式：水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素（主要有C、H、O、N元素）z```xx`k常量元素：含量超過0.01%鈣（Ca）、磷（P）、鉀（K）無機鹽｛微量元素：含量在0.01%以下

鐵（Fe）、鋅（Zn）、碘（I）、氟（F）、硒（Se）氟斑牙氟骨病

在貴州省畢節(jié)地區(qū)織金縣普翁鄉(xiāng)化落村流行著這樣一種病，從兒童到成人，個個長著一副黃褐色的牙齒，而孩子一旦長到成人，就會開始渾身骨頭酸痛，35歲以后，76%的人就會出現(xiàn)腰無法直立，腿無法并攏，嚴重的甚至長期癱瘓在床，喪失勞動力直到死亡。他們患的是氟斑牙及氟骨病，主要元兇是因為當?shù)卮迕駸姆勖褐泻写罅康姆?。甲狀腺腫大(俗稱大脖子病)碘元素缺乏青海省某些地區(qū)及舊社會猜猜看端著金碗討飯的人。——打一金屬名稱二、鈣（Ca）存在：作用：攝入量過低的影響：攝入量過高的影響：99%存在于骨骼和牙齒中使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構支架。幼兒及青少年：佝僂病、發(fā)育不良老年人：骨質(zhì)疏松，易骨折。

⑴身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良⑵影響視力和心臟功能佝僂病鈣元素缺乏？怎樣科學飲用牛奶喝牛奶的誤區(qū)常見的有：

1、飲袋奶、不加熱。袋奶采用75℃左右的巴氏滅菌法，沒有高溫瞬間滅菌徹底，故袋奶中殘留有細菌，因此，喝袋奶必須煮開了再喝。

2、空腹喝牛奶?？崭癸嬇Ｄ虝鼓c蠕動增加，牛奶在胃內(nèi)停留時間縮短，營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。因此，喝牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食。

3、食物搭配不當。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結(jié)塊成團，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對健康大有益處。

4、飲奶時間安排不當。喝牛奶以每天早、晚為宜。清晨飲奶能充分補充人體能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。（《長江日報》2002.9.13）

常量元素作用存在體內(nèi)含量過低或高過的影響鈉（Na）鉀（K）Na+形式細胞外液K+形式細胞內(nèi)液Na+和K+各自保持一定的濃度，對于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH有重要的作用，是人體維持正常生命活動的必要條件。長期出汗過多、腹瀉等情況會發(fā)生鈉缺乏癥，造成生長緩慢、食欲減退、肌肉痙攣等。長期攝入過多的鈉將導致高血壓。堿中毒、腹瀉、糖尿病等情況會發(fā)生鉀缺乏，造成心跳不規(guī)和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最后導致心搏停止。三、鈉和鉀主要存在于細胞外液（鈉）和細胞內(nèi)液（鉀），用于維持人體水分和維持體液恒定的PH（血液的PH為7.35~7.45）。過渡：

常量元素對人體的作用，早已被人們發(fā)現(xiàn)和認識。而微量元素因為其含量極低，隨著科學技術的發(fā)展以及檢測水平、診斷方法的進步和完善

，人們才逐漸認識到了它們的重要性。四、一些微量元素對人體的作用：請同學們閱讀書第98頁表12-1微量元素人體內(nèi)含量日需量對人體的作用攝入量過高、過低對人體健康的影響鐵Fe4～5g12～15mg血紅蛋白的成分，能幫助氧氣運輸缺鐵會引起貧血鋅Zn2.5g10～15mg影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良碘I25～50mg100～200μg甲狀腺素的重要成分缺碘和過量都會引起甲狀腺腫大。缺碘影響幼兒生長發(fā)育，造成思維遲鈍。幾種元素的食物來源元素種類食物來源鈣奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類鐵肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜鋅海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米碘海產(chǎn)品、加碘鹽硒芝麻、麥芽、糙米、標準粉、蘑菇、大蒜1．要有充足的膳食鈣

4．供給充足的蛋白質(zhì)、能量和各種營養(yǎng)素2．青春期需補充鐵3．微量元素鋅可促進體格發(fā)育青春期的膳食特點

請根據(jù)下表列出的一些微量元素對人體的作用，填寫相應的元素名稱及符號。試一試：攝入量過高、過低對人體的影響元素名稱及符號缺少可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。攝入量過高，會使人中毒缺少會引起貧血缺少會引起甲狀腺腫大。幼兒會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大缺少會引起食欲不振，生長遲緩、發(fā)育不良硒Se鐵Fe碘I鋅Zn討論：

人體缺少必需微量元素會得病，因此有人認為應盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑，你認為這種想法對嗎？為什么？調(diào)查與研究：提出問題：

人體中所含元素都是對人體有益的嗎？你知道哪些有害元素？五、常見非必需元素和有害元素：非必需元素:Al、Ba、Ti(鈦)有害元素：Hg、Pb、Cd（鎘）下列說法正確的是（）A.微量元素都是人體必需的元素B.人體所需元素很多，因青少年生長發(fā)育快，應該多食保健品C.人體每天對碘元素的攝入量比鐵元素多D.化學元素與人體健康有著密切的聯(lián)系試一試：D

在下列元素中，請用線連接人體必需的常量元素、微量元素和有害元素。試一試：必需的常量元素必需的微量元素有害的微量元素鉀K鉛Pb鈉Na鈣Ca汞Hg鐵Fe氟F世界上已知元素(100多種)人體中所含元素(50多種)以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在的：O、C、H、N（人體中含量前四位的元素，共占人體質(zhì)量的96%）以無機鹽形式存在的常量元素（含量>0.01%）：微量元素（含量<0.01%）：必需元素非必需元素有害元素

鐵、鋅、硒、碘、氟等

汞、鉛、鎘知識結(jié)構小結(jié):（共占人體質(zhì)量的3.95%）鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂（共占人體質(zhì)量0.05%）40多種共11種(20多種)Al、Ba、Ti(鈦)1、人體缺少下列元素之一，均會引起某種疾病，影響人體健康：A、鈣 B、氟 C、鐵 D、鋅 E、碘 F、硒 G、鈉和鉀（1）佝僂病患者，缺少___________zxx``k（2）甲狀腺腫大患者，缺___________（3）齲齒患者，缺少___________（4）表皮角質(zhì)化患者，缺___________（5）食欲不振，生長不良患者，缺少________AEBFD

2、食物是維持人類生命和健康的支柱。下表是某食品包裝袋上的說明：從該說明的配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應的橫線上：富含蛋白質(zhì)的是

；富含油脂的是

___________；富含維生素的是

_________。

品名xxx蔬菜蘇打餅配料小麥粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁保質(zhì)期十二個月生產(chǎn)日期2005年6月14日鮮雞蛋植物油或奶油橙汁或脫水青菜

課題3有機合成材料

自主活動zx```x`k

算一算、填一填（用3分種的時間完成課本102面表格）化合物化學式組成元素相對分子質(zhì)量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO162n(幾萬～幾十萬)蛋白質(zhì)硫酸H2SO4HSO98氫氧化鈉NaOHNaOH40氯化鈉NaClNaCl58.5C、H、O、N幾萬～幾百萬討論交流1、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉在組成元素上有什么共同點？2、甲烷、乙醇和葡萄糖的相對分子質(zhì)量和淀粉、蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量相比有什么不同？都含有碳元素和氫元素較小較大有機化合物：無機化合物化合物一、有機化合物（有機物）：1.有機化合物：一般組成中含有碳元素的化合物稱為有機化合物。例如：甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)、醋酸等。zxx`````k

注：含有碳元素的化合物不一定都是有機化合物少數(shù)含碳元素的化合物（CO、CO2、Na2CO3、CaCO3、NaHCO3

等）具有無機化合物的特點，把它們看成無機化合物。1、下列物質(zhì)屬于有機物的是（）①碳②甲烷③乙醇④碳酸鈣⑤二氧化碳⑥硫A、①②⑥ B、②③④ C、②③ D、①②③④⑤C生活中常見的有機物(1)最簡單的有機物——CH4(2)酒精——C2H5OH(3)醋酸——CH3COOH(4)蔗糖——C12H22O11(5)蛋白質(zhì)、淀粉、維生素等(6)塑料、纖維、橡膠等2、無機化合物（無機物）：一般不含碳元素的化合物。如：NaCl、H2SO4等3、有機物中碳原子間可以連接成碳鏈或碳環(huán)，因此有機物的種類非常多。4、有些有機物的相對分子質(zhì)量比較大，通常稱為有機高分子化合物（簡稱有機高分子）小結(jié)歸納：

相對分子質(zhì)量比較小的有機化合物稱它們?yōu)樾》肿樱鄬Ψ肿淤|(zhì)量比較大的有機化合物稱它們?yōu)橛袡C高分子化合物，簡稱有機高分子。

了解生活仔細觀察你身邊的材料（羊毛線、棉花、一次性水杯、、電線開關、垃圾袋、汽車輪胎），你知道這些制品是用什么做成的嗎？都是天然的嗎？二、有機合成材料—有機高分子化合物制成的材料１、有機高分子材料（１）天然有機高分子材料——棉花、羊毛、天然橡膠

信息：高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以高分子化合物也被稱為聚合物（書104頁圖12-13），當小分子連接構成高分子時，有的形成很長的鏈狀，有的由鏈狀結(jié)成網(wǎng)狀。（2）合成有機高分子材料

——塑料、合成纖維和合成橡膠活動探究

將一次性水杯剪成碎片，然后放在試管中加熱，觀察現(xiàn)象。等熔化后停止加熱，待冷卻固化后再加熱，觀察現(xiàn)象。

結(jié)論：這類高分子材料可以反復加工，多次使用，能制成薄膜、拉成絲或壓制成所需要的各種形狀，這種材料具有熱塑性?，F(xiàn)象：塑料碎片加熱后變成液態(tài)，冷卻后變成白色固體。（１）鏈狀結(jié)構的高分子材料（如聚乙烯塑料）加熱時熔化，冷卻后變成固體，加熱后又可以熔化，因而具有熱塑性。這種高分子材料可以反復加工，多次使用，能制成薄膜、拉成絲或壓制成所需要的各種形狀，用于工業(yè)，農(nóng)業(yè)和日常生活等。

２、有機高分子材料的結(jié)構與性質(zhì)利用了熱塑性的聚乙烯塑料薄膜大棚

討論交流：

電源插座、電視機外殼能用熱塑性塑料嗎？你知道這類產(chǎn)品用什么材料做成的嗎？（２）網(wǎng)狀結(jié)構的高分子材料（如酚醛塑料，俗稱電木；脲醛塑料，俗稱電玉）具有熱固性。一經(jīng)加工成型就不會受熱熔化。塑料：塑料的品種很多，用途也各不相同。使用最多的是聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料。

小明穿了一件全棉的秋衣，感覺很暖活、吸水性和透氣性良好，很舒適，但沒過多長時間袖口就爛了，小剛穿了一件滌綸的秋衣，感覺到這種秋衣彈性好、但透氣性和吸水性差，耐磨，穿了很長時間都不會爛，你知道小明和小剛買的秋衣是用什么材料做成的嗎？你能幫小明和小剛在市場上挑選一件穿起來比較