關(guān)于酒店試用期工作總結(jié)范文（5篇）

關(guān)于酒店試用期工作總結(jié)范文（5篇）時間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間，試用期已經(jīng)完畢了。在這三個月的時間里，我已經(jīng)漸漸適應(yīng)了四周的生活與工作環(huán)境，對工作也漸漸進入了狀態(tài)。在這段過程中，我想分三個階段來總結(jié)我這段時間的工作。

一、萌芽階段

在這期間，我主要擔當?shù)氖蔷频曛砉ぷ?，其涉及到的事情比擬蕪雜，具有較強的隨機性，有時急著要同時處理好幾件事情，而有時卻閑得無聊。

并且在這些事情上，都缺乏外表層次性，在沒有對其內(nèi)在屬性得到充分了解的狀況下，很難通過直觀在第一時間內(nèi)得出比擬正確的推斷，由于在接收到每一信息時都沒有明確的標識哪個是重點哪個是非重點，哪些事情緊急哪些事情不急，哪些信息是需立刻傳達的哪些信息是需過濾掉的，這些在缺乏閱歷與對酒店整體內(nèi)部運作了解的狀況下都是很難把握的。固然了，在這期間，是我出錯的頂峰期了，特殊是在有些事情的處理上，缺乏肯定的敏捷性，對有些事情考慮得不夠周全，但通過向一些有閱歷的同事學習，在后期的工作中逐步得到了改善。

二、成長階段

通過對上階段的工作表現(xiàn)與領(lǐng)導(dǎo)們的觀看，在此階段的工作上作了肯定的調(diào)整，開頭與酷視散光業(yè)務(wù)相接觸，有度數(shù)換算逐步集中到生產(chǎn)訂單的制作、錄入、審核、跟進以及出庫單的制作等一系列事務(wù)性的工作。大家都知道，酷視散光業(yè)務(wù)是我們酒店的新生力氣，所以在許多方面還處于起步階段，沒有形成系統(tǒng)化標準化。也正是由于這樣，才給我們制造了更多的時機和更大的空間，讓我們?nèi)ッ鳌⑷グl(fā)揮。在這段工作期間，通過對酷視訂單業(yè)務(wù)的處理發(fā)覺，在訂單這一塊，缺乏統(tǒng)一的標準，承受到的訂單也參差不齊，導(dǎo)致在訂單核實跟進這一塊鋪張了太多時間。為解決這一現(xiàn)象，提出了要在制定一個訂單書寫標準的要求，并與同部門的同事一起探討了這方面的問題，并初步起草了《酷視訂單書寫標準》，并得以推行。

三、成熟階段

通過前兩個月對工作的不斷熟識與熬煉，對業(yè)務(wù)學問了解方面有了更進一步的提高，在工作效率上也有了肯定的改善，在訂單流程這一塊也漸漸走向標準化、一體化，銷量統(tǒng)計、回款跟進、熟悉驗光師周報表這些工作也漸漸移交至我手下，工作內(nèi)容也日益豐富。但隨著酷視銷售業(yè)績的進展，投訴片的數(shù)量也在與日俱增，對于這種狀況，為了掌握這種現(xiàn)象的進展，就需要對這些投訴緣由進展調(diào)查分析總結(jié)，找出癥結(jié)，對癥下藥，將這種投訴現(xiàn)在降低至最低點。為了便利調(diào)查分析，給同事們供應(yīng)一份消費者投訴表，就顯得非常重要，同時也為我們的后期工作帶來了便利，鑒于此，在同部門的同事們的幫助下草擬了《消費者投訴表》，并得以實行。并在實際工作中，對這些問題進展了跟蹤，將這些緣由落到了實處，并對一些可避開的投訴，通過溝通，給下面的同事提出了一些要求與建議。同時在流程上，通過結(jié)合實際，也做出了不斷的調(diào)整與改良。

總之，在整個工作過程中，我認為自己工作比擬仔細、負責、細心，具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱忱，能的確完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。并積極學習新學問、新技能，來提高自己的綜合素養(yǎng)，注意自身進展與進步。但也存在著很多缺點與缺乏：在思想上，個人主義較強、隨便性大，沒有做到虛心慎重、敬重聽從；在辦事上有時不夠干練，言行舉止沒有注意約束自己，且工作主動性發(fā)揮的還不夠，對工作的預(yù)見性和制造性不夠，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有肯定的距離；對業(yè)務(wù)這塊，感覺自己對有些學問潰缺，如驗光方面的學問。但這些缺點與缺乏，在以后的工作中，我都會留意并加以改正的。在此，我想借此時機，正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請，盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對我的工作態(tài)度、力量與表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我信任，賜予我表達自我、提高自我的時機，使我的思想境地、業(yè)務(wù)素養(yǎng)、工作力量都得到了由校園步入社會后最大幅度的提高，同時也鼓勵了我在今后的工作中不斷前進與完善。

酒店試用期工作總結(jié)2

時間匆忙，試用期的時間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個圓滿的`句號，也為了能夠向領(lǐng)導(dǎo)表達我想要連續(xù)留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。盼望領(lǐng)導(dǎo)在看完以后，能夠明白我對這份工作的這片喜愛，和對酒店同事的不舍之情以及對酒店領(lǐng)導(dǎo)的鄙視之心。

試用期里我作為一名酒店的廚師，工作了三個月之久。這三個月里我獲得了不少客人對我的好評，獲得了屢次主管對我的欣賞。雖然這三個月做出的成績不菲，但是還有許多地方需要我去改良和完善。

來到酒店的第1個月，我首先是去熟識酒店的工作環(huán)境。特殊是對酒店后廚部環(huán)境的一個了解。包括后廚部的一些烹飪設(shè)備和設(shè)備的一些詳細操作方式。我都要很好的把握好，并且要特別清晰的了解到他們放置的位置。由于假如這些我都沒有把握好的話，我在烹飪的時候就會手忙腳亂。別說是做好一道菜，就連是在規(guī)定的時間里面，完成好都很困難。所以前期的預(yù)備和了解是特別重要的。固然這些了解中還包括對酒店菜單的一個了解，比方主打的菜式有哪些？有哪些特色的菜？以及顧客的`口味如何？等等，這也是我必需要把握好的。而且我不光要把握好這些酒店和顧客的信息，我還要學會去怎樣把它們制作的更加完善和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。

到了第2個月的時候，我已經(jīng)完全適應(yīng)了酒店的工作習慣和環(huán)境。并且對酒店菜式的一個了解和對酒店顧客口味的一個了解，也都比擬全面了。在第2個月里我主要是嘗試著提高自己的廚藝，盼望我的廚藝和作品能得到更多顧客的寵愛。并且在第2個月里，我還嘗試著跟酒店里面的同事，能有更進一步的溝通。盼望我能真正的融入到酒店的內(nèi)部環(huán)境里面，包括和同事交朋友，在我們酒店后廚部形成一個融洽的工作氣氛。

到了第3個月，主管便對我的進步提出了表揚，并且又有了新的任務(wù)安排給我。那就是開發(fā)酒店的新菜單。對此我感到既快樂，又有壓力。但是我并沒有因此而退縮，而是承受了這個任務(wù)，并且積極努力的完成好它。

酒店試用期工作總結(jié)3

試用期充實的完畢，酒店的工作很忙，但是我卻過得很充實，畢業(yè)也才不久，始終學習的理論學問在這次發(fā)揮了作用，看到的不是什么進步，是不是自己學到了什么學問，我覺得這個試用期更多的是讓我看到了自己的缺點，我的缺點就是自己的理論學問，在酒店這短短得我試用期中供給缺乏，許多的東西在學校沒有接觸到，雖然是學的酒店專業(yè)，但是我覺得我懂得的東西沒有非酒店專業(yè)的老員工多，讓我看到了缺乏，讓我看到了自己需要進步的地方，試用期完畢我也總結(jié)一下。

一、提高業(yè)務(wù)學問，提高職業(yè)素養(yǎng)

這一塊是特別重要的，在酒店這個環(huán)境下工作，經(jīng)理說的最多的就是讓我們仔細的工作，細節(jié)是最簡單無視的，但是在這里，在xx酒店我們要避開這樣的細節(jié)問題，不是養(yǎng)成一個習慣，細心的習慣，業(yè)務(wù)學問是我自己引以為傲的東西，經(jīng)過在學校幾年的系統(tǒng)學習，在剛剛來到酒店的時候我，覺得自己懂得東西許多，總是向著大展身手，但是我錯了，時代是在不斷的進步，酒店行業(yè)更是如此，不管是在什么樣的工作崗位上，自己業(yè)務(wù)學問總是需要不斷的去拓展，這是我們需要重視的東西，不是在不經(jīng)意間的一句說說而已，我們往往就是這樣的習慣沒有養(yǎng)成，造成自身的業(yè)務(wù)學問不多，沒能夠把握太多的學問。

還有就是一個職業(yè)素養(yǎng)，養(yǎng)成高素養(yǎng)很重要，作為一名效勞行業(yè)的工，我們需要做到肯定的職業(yè)素養(yǎng)，禮儀禮節(jié)是第一點，我們自身的一個禮貌不能夠丟了，一個好的職業(yè)素養(yǎng)就是包括了禮儀禮節(jié)，這是根本的，再然后就是對工作有著嚴格的要求，做事情的時候不大意，同意領(lǐng)導(dǎo)肯定能能做到的事情，就不能夠失信，這幾個月的試用期來，職業(yè)夕素養(yǎng)，業(yè)務(wù)學問我始終在提示著自己這需要我加強，作為酒店的員工，覺悟要高，這是必定的，我始終本著為顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞努力。

二、工作需要加強的地方

我始終明確自己的方向，在來到酒店的時候我就給自己制定了努力的方向，我始終在提高自己，在全方面的提高自己，我需要為自己負責，但是自己也消失了一些缺乏，試用期工作中，許多的事情我太焦急了，處理一些事情的時候我總是想著在最短的時間內(nèi)去完成它，沒有一個規(guī)劃，總是想著自己在多久之前要完成事情，太過于求成了，我沒有結(jié)合實際的條件去做好一件事情，也是通過試用期的工作我知道了萬事不能夠急，首先作為酒店的員工我要穩(wěn)住心態(tài)，我會加油的。

酒店試用期工作總結(jié)4

試用期的時間，想要比以往的時間過得更快。我甚至還沒有來得及細細體驗，它就這樣從我的人生經(jīng)受中像一陣風刮過了。但是它所留下來的痕跡，卻又不得不讓我重新再去回味?；貞浳以谠囉闷诶锩嬉幻频晷趩T工作的日子，這是一段難熬的日子，也是一段讓我成長的日子。在這段時期里面我感受到了，和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦，而且工資也不是很高。但是我卻工作得很歡樂，很滿意。

在這個酒店里面，有我最喜愛的同事，他們在我難受的時候，為我擔憂給我勸慰，在我工作出錯的時候，為我指導(dǎo)，給我?guī)兔?。和他們一起相處工作，讓我感覺到很放松和愉悅，就像是和家人呆在一起的那種感覺。

在這個酒店里，還有我最敬重的領(lǐng)導(dǎo)，雖然我試用的時期不長，熟悉的領(lǐng)導(dǎo)也沒有許多，但是在我全部遇到過的領(lǐng)導(dǎo)里面，我覺得我們酒店的領(lǐng)導(dǎo)是最愛護和關(guān)懷員工的。他們常常會來到員工食堂，和我們一起吃飯，特別親切的問我們有哪些對公司有哪些意見，有沒有不適應(yīng)的地方，他們都會盡可能的幫我們解決好。有時還會給我們過來送許多的福利，這還不包括節(jié)假日的福利。

所以，在試用期這段時間里面，我感受到了其他公司沒有的福利待遇，感受到了其他公司沒有的工作氣氛。我感覺我們酒店相處的就像是一個大家庭一樣。讓我非常的想要連續(xù)留在這里工作下去。

除了由于酒店的工作氣氛很好，和領(lǐng)導(dǎo)體恤員工的緣由之外，另一個更重要想讓我留下來的緣由，是由于我對這份工作本身也很喜愛。雖然有許多人看不起效勞員的這份工作和身份。但是我卻并沒有覺得，效勞員的這份工作讓我很丟臉。在試用期里，我努力的做好各種為顧客效勞的工作。我盼望能通過我的效勞，讓更多人得到暖和和鼓舞。也盼望我得到更多顧客的確定，讓更多人都喜愛上我們酒店。

在此，我向領(lǐng)導(dǎo)正式提出我的試用期轉(zhuǎn)正申請，我盼望領(lǐng)導(dǎo)能給我一次表現(xiàn)和實現(xiàn)自我價值的時機。我肯定會在接下來的工作中，用我的實際行動來證明給領(lǐng)導(dǎo)看，您的選擇是沒有錯的。

酒店試用期工作總結(jié)5

半年的時間又過去，但我在這一個半年里卻過得很充實和幸福，而這個幸福的來源也許就是來自于我對這份工作的寵愛之情。雖然我在試用期里的崗位只是一名小小的效勞員，雖然這個崗位布滿了艱辛和不易，但是我卻能從這個艱辛中體會到一點甘甜。我想這就是我對我在這個試用期里工作最大的一個感受吧。

在這個半年的試用期里，我先后去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個廳的效勞工作都是大同小異的，但是在我們參加到他們部門正式工作之前，我參與了許多次相關(guān)用餐禮儀和餐具擺盤方面的培訓。由于中方和西方的用餐禮儀都是不一樣，各有各的風格和不同，假如我們沒有提前熟識和了解好，可能會在工作中鬧出不少笑話。比方，我剛到西餐廳的時候，我還不太適應(yīng)，在給個人報盤的時候，我常常會把刀叉放錯位置，由于西餐的餐具不像中餐那樣簡潔，它光是一把刀就分好幾種類型。所以我常常弄混。好在，在后來經(jīng)理批判我之后，我就準時的意識到了我自己的錯誤，在好幾個下班的夜里，又把這些西餐的全部餐桌禮儀和學問重新記熟了一遍，之后就很少這種錯了。

另外，在西餐廳的時候，我還學會了不少英語口語用詞。由于在西餐廳，常常要款待一些國外來的朋友，所以我為了能夠做更好的效勞，我常常在那一段時間里，不是在背單詞，就是在聽英語口語聽力。通過自己的努力和漸漸積存，再加上和對外國朋友的接觸和溝通，我的英語口語力量在試用期的那