如何計(jì)算每日需要熱卡量

如何計(jì)算每日熱卡需要量每日熱卡需要量是以每公斤體重計(jì)算的么體重越重的人越肥胖的人，是不是就得吃得越多呢？不是來(lái)計(jì)算所需熱卡的公斤體重是以正常標(biāo)準(zhǔn)體重表為依據(jù)的。通常足以把正常人體重的平均數(shù)值列成表格，此值隨年齡、性別、身高的不同而變動(dòng)。需要時(shí)可查有關(guān)表格比如一位40歲的男性他的身高為1.72米查表可得出他的正常標(biāo)準(zhǔn)體重應(yīng)為65公斤一位30歲的女性如果身高為1.62米，查表可知其正常標(biāo)準(zhǔn)體重為52.4公斤。不管其實(shí)際體重多少，計(jì)算每日熱卡需要量均以正常標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算如實(shí)際體重超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)體重則為過(guò)重肥胖應(yīng)有計(jì)劃逐步減肥；需減少熱量攝入（即減少進(jìn)食量）。如不便查找正常標(biāo)準(zhǔn)體重表，也可用體格指數(shù)（）粗力計(jì)算：（體重。公斤數(shù)）/H2（身高。米數(shù)）；正常男性體格指數(shù)范圍是21～，正常女性體格指數(shù)范圍是：20～23；若男性BMI為26，則為過(guò)重2629，則為輕度肥胖；2932，則為中度肥胖，大于32，則為重度肥胖。從皮下脂肪蓄積情況也可粗略評(píng)估是否過(guò)胖若將上臂背側(cè)中部皮下脂肪厚度（厘米）加上肩胛角下方皮下脂肪厚度，男性大于米，女性大于米，亦為肥胖。皮下脂肪厚度可用特殊的卡尺測(cè)量，也可用拇食指捏起測(cè)量。如果有方便的B超儀，也可直接探測(cè)皮下脂肪厚度，且可準(zhǔn)確觀察減肥效果。下面用一實(shí)例說(shuō)明每日所需熱卡的計(jì)算法：男歲高1.72體重75公斤公式（體重·斤數(shù)/H2（身高·米數(shù)=75/1.72×1.72=75/2.9584=25.3計(jì)算超過(guò)男性最高標(biāo)準(zhǔn)24，說(shuō)明已超重。進(jìn)一步計(jì)算其最高標(biāo)準(zhǔn)體重是：W（體重公斤數(shù)）=24×H2身高·米數(shù)24×1.722＝24×2.9584=71斤最低標(biāo)準(zhǔn)體重是=21×H2（身高？?？=21?.722=21?.9584=62.63公斤）如查找我國(guó)正常人體重表，則為公斤。說(shuō)明具體計(jì)算時(shí)宜取標(biāo)準(zhǔn)體重的低值，即62.3公斤。特別是有肥胖超重者，更應(yīng)嚴(yán)格控制體重標(biāo)準(zhǔn)減少熱量攝入以期動(dòng)用和消耗其體內(nèi)脂肪減輕人體負(fù)擔(dān)，包括肝臟在代謝中的負(fù)擔(dān)，使體重逐漸下降至正常標(biāo)準(zhǔn)范圍。然后，便可計(jì)算他的每日所需熱量：在輕工作或休息情況下，一個(gè)人每日每公斤體重約需熱量40卡。若有糖尿病或肥胖病則應(yīng)下降為每日每公斤體重30千卡即62.3×30＝1869卡。在1869千卡熱量中，由蛋白質(zhì)提供的應(yīng)占12%15%，224279卡（1869×12～）每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生熱量卡，那么攝入蛋白質(zhì)應(yīng)為5670（224÷4279÷4脂肪提供的應(yīng)占％～15即187～（1869×10～）千卡每克脂肪在體內(nèi)代謝可產(chǎn)熱量9千卡，則每日約需攝入脂肪2132克。187÷9281÷9。由碳水化合物提供的熱量應(yīng)占78%～

70%，1458～千卡（1869×78%～70%），每克碳水化合物在體內(nèi)產(chǎn)熱4卡，也就是說(shuō)每日攝入碳水化合物應(yīng)為～327克1458÷4～1308÷4）。此外，還應(yīng)結(jié)合本人的活動(dòng)量及體重增減情況，靈活調(diào)整，以保持體內(nèi)平衡。臨床脈營(yíng)三大素的算方注意：需要記住基礎(chǔ)數(shù)字：?體基礎(chǔ)能量需要博市職病防治院燒傷整形科曲應(yīng)偉?Harris-Benedict式?男性?女性?(W表體重，H表身高，表年齡???維持需要量?輕度勞動(dòng)?中度勞動(dòng)?重度勞動(dòng)

?男?1.40×?1.58×?1.79×?2.10×

?女?1.40×?1.56×1.64×?1.82×1、產(chǎn)熱能：糖=蛋白質(zhì)，1g脂肪、所能量：1kcal=4.18KJ，一般病人=，危重病人，

一般情況下推薦的非蛋白熱卡和氮之比為150∶1

、白需要=1g/kg/d，體內(nèi)蛋白質(zhì)約含氮16%1g氮6.25g蛋白質(zhì)、脂肪混合性能源中：糖/脂，非白熱/氮=150/1例：患者，，歲體重為。危重病人（記）第一項(xiàng)：以較高熱卡補(bǔ)充：、每日需要的熱量：40×70=2800kcal/d、每日蛋白需要量：×、蛋白產(chǎn)生的熱量：×70=28.7kcal/d蛋白外補(bǔ)充的熱量：2800-28.7=2771.3kcal/d此熱量分別由糖和脂肪供給，其比例遵照：1(60%40%)比例分配：糖供熱：脂肪供熱：1108.52kcal/d、補(bǔ)充葡萄糖：1662，÷4.1=405.6g補(bǔ)充脂肪：1108.52÷、選擇補(bǔ)充液體：蛋白質(zhì)可用18-方氨基酸由18種基酸組成，基酸含量。L-丙氨

酸6.20，精酸，L-門冬氨酸3.80半胱氨酸1.00，L-谷酸6.50，甘氨酸10.70，L-組氨酸，異亮氨酸5.60亮氨酸12.50，賴氨，L-蛋氨酸，苯丙氨酸，L-脯酸3.3L-氨酸2.20蘇氨酸L-色氨酸L-酪酸，L-纈氨酸）補(bǔ)入：÷10.36%=675ml糖用25%GS補(bǔ)入：405.6÷脂肪用脂肪乳補(bǔ)入：20%=596ml2、第二項(xiàng)：以低熱卡補(bǔ)充：、每日需要的熱量：30×70kg、每日蛋白需要量：×70kg=70g/d、蛋白產(chǎn)生的熱量：×70=280蛋白外需補(bǔ)充的熱量：2100-280=1820kcal/d此熱量分別由糖和脂肪供給，其比例遵照：1(60%40%)比例分配：糖供熱：820*60%=1092kcal/d脂肪供熱：1*40%=728kcal/d、補(bǔ)充葡萄糖：1092÷4=補(bǔ)充脂肪：728÷9=8g、選擇補(bǔ)充液體：

蛋白質(zhì)可用18-復(fù)方氨基酸（

由18種基組成，氨基酸含量10.36%）補(bǔ)入：70÷10.36%=675ml