宿根花卉菊花課件

宿根花卉

菊花多年生草本花卉

（宿根花卉）

第一節(jié)菊花一、名稱(chēng)別名：秋菊、黃花、節(jié)花、更生、節(jié)畢、帝王花、朱贏、鞠花、治薔、金蕊、九花等學(xué)名：DendronthemamorifloiumTzvel.二、園藝用途和觀賞價(jià)值1．園藝用途花壇花境巖石園盆景重要的切花材料花束、花圈、花籃的材料。菊花可單獨(dú)組成大規(guī)模展覽會(huì)2．食用：有的菊花可食用，為酒宴的配料，可做湯、炒食，還可做菊花酒、菊花糕等。3．制茶：有的菊花可作茶用，著名的茶用菊有抗菊、懷菊、滁菊、毫菊等。泡茶飲用養(yǎng)肝明目，常飲菊茶，有益健康。4．藥用：菊花作為藥用歷史久遠(yuǎn)，菊花含菊苷、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、黃酮類(lèi)及維生素B1等。菊花性甘、苦涼，有發(fā)散風(fēng)熱，清肝明目，解毒的作用。治感冒發(fā)熱、高血壓、目赤眼痛、視物模糊等三、形態(tài)特征莖：直立或開(kāi)展，粗壯而分枝，莖基部半木質(zhì)化，小枝青綠色或帶紫褐色，被灰色絨毛，株高40～150厘米。葉：?jiǎn)稳~互生，有柄，卵形至披針形，邊緣有粗大鋸齒或深裂，托葉有或無(wú)。菊葉為品種的重要標(biāo)志。花：頭狀花序，單生或數(shù)個(gè)集生于莖枝頂端?；ㄖ睆?～30厘米，心花為管狀花，兩性，可結(jié)實(shí)，多為黃綠色，邊緣花為舌狀的雌花。花有單瓣、重瓣，花型有卷瓣、平瓣等。花瓣顏色有黃、白、紅、紫、綠，深淺互暈YUN、異色相間等?；ㄎ队锌?、辛、香、甘的區(qū)別?；ㄆ诜譃榇骸⑾?、秋、冬。果實(shí)：瘦果、褐色，細(xì)小，種子成熟期一般在12～翌年2月。四、分類(lèi)及品種：世界上已有20000－25000個(gè)園藝品種?？煞诸?lèi)為：（一）依自然花期及生態(tài)分類(lèi)春菊、夏菊、秋菊、冬菊。（二）依瓣形、花型分類(lèi)1．平瓣類(lèi)（寬帶型、荷花型、芍藥型、平盤(pán)型、翻卷型、疊球型）。2．勺瓣類(lèi)（匙荷型、雀舌型、蜂窩型、蓮座型、卷散型、匙球型）。3．管瓣類(lèi)（松針型、疏管型、管球型、絲發(fā)型、飛舞型、鉤環(huán)型、瓔珞型YINGLUO、貫珠型。）4．桂瓣類(lèi)（平桂瓣、匙桂瓣、管桂瓣、全桂瓣）。5．畸瓣類(lèi)（龍爪型、毛刺型、剪絨型）（三）歐美分類(lèi)單瓣型（小花單瓣類(lèi)、大花單瓣類(lèi)）托桂型（小花托桂類(lèi)、大花托桂類(lèi)）重瓣型（球類(lèi)、反卷類(lèi)、蓮座類(lèi)、管類(lèi)、平瓣類(lèi)）（四）依花徑（實(shí)為花序徑）分類(lèi)大菊（直徑18厘米以上）中菊(直徑9－18厘米)小菊（直徑在9厘米以下）（五）依整枝方式或應(yīng)用不同分類(lèi)1．獨(dú)本菊（一株一花），2．立菊（一株數(shù)花）3．大立菊（一株有數(shù)百朵～數(shù)千朵）4．懸崖菊（小菊經(jīng)整枝而成懸垂?fàn)睿?．嫁接菊（一株上嫁接多種花色的菊花）6．案頭菊（株高通常20厘米，花朵碩大，能表現(xiàn)品種特征）7．菊藝盆景（由菊花制作的椿景或菊石相配的盆景）。四、習(xí)性1．原產(chǎn)：菊花原產(chǎn)我國(guó)，菊花栽培有悠久的歷史，約有3000年栽培歷史，現(xiàn)在是世界各國(guó)普遍栽培的名花之一。2．溫度：菊花性喜涼爽，耐寒。生長(zhǎng)適溫為18－21度。菊花具有一定的耐寒性，其中尤以小菊類(lèi)耐寒性更強(qiáng)。小菊類(lèi)在5度以上即可萌動(dòng)，10度以上新芽伸長(zhǎng)。部分品種，在天津小氣候天津下，可覆蓋越冬；而多數(shù)名貴品種尚不能露地越冬。3．光照：菊花喜光照充足，稍耐蔭，但夏季應(yīng)排除烈日照射。菊花對(duì)日照長(zhǎng)度的要求依品種而異。但總體上屬短日植物。秋菊要求短日照條件下，才能形成花芽。所以，天津秋菊春秋季只能進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。4．土壤：喜深厚肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土。忌積澇及連作（老株生長(zhǎng)和開(kāi)花較差）。在微酸性至中性土壤中均能生長(zhǎng)，而以較好。5．水分：耐旱，忌積澇。五、繁殖主要是扦插繁殖。也可嫁接育苗，分株育苗。播種繁殖用于育種（一）扦插繁殖1．母株處理：母株開(kāi)花后，自基部剪去，連同花盆一起放在5度左右溫度處越冬。春暖后增加澆水量，促發(fā)新芽。新芽伸長(zhǎng)后，剪去過(guò)于細(xì)弱的枝，留下健壯枝作插穗。2．扦插的時(shí)間：根據(jù)對(duì)開(kāi)花時(shí)間的要求確定。插后5－7月開(kāi)花如10月扦插，翌年5月開(kāi)花，3月扦插，作短日照處理，8－9月開(kāi)花；用早花品種5月份扦插，10月開(kāi)花；6月扦插11月開(kāi)花；8月扦插，春節(jié)開(kāi)花。3．扦插基質(zhì)：扦插床設(shè)在露地或溫室都可以，溫室應(yīng)在陰處，露地應(yīng)在蔭棚下。少量的用育苗盤(pán)扦插，大量的在地床上直接扦插。用輕松的沙質(zhì)土、園土加入適量的河沙、粗砂作扦插基質(zhì)。4．插穗：插穗主要用新芽頂梢，它成活率高，生長(zhǎng)旺盛。頂梢摘去后會(huì)萌發(fā)新的側(cè)枝，側(cè)枝頂梢繼續(xù)作插穗，插穗長(zhǎng)8～10厘米，具3－4節(jié)為宜，下端葉片摘除，上端大葉片剪去一半。下端用刀削平或剪平。5．扦插和插后管理：扦插深度3厘米。扦插后及時(shí)澆水，適當(dāng)遮蔭。一般插后2周生根。在北方干燥地區(qū)，插后4－5天內(nèi)每天向葉面噴水2－3次。生根后澆水量減少。生根后將扦插苗移到小花盆培養(yǎng)，放在見(jiàn)光處。除移植時(shí)澆足水外，以后少澆水防止徒長(zhǎng)。如果扦插時(shí)苗距較大，也可晚些移植，并直接栽在花盆中培養(yǎng)育成株。6．帶蕾全光霧扦插育苗：苗生長(zhǎng)快，根系發(fā)達(dá)，育苗天數(shù)短，一般5天左右產(chǎn)生愈傷組織，10天左右生根，15天左右根系已較發(fā)達(dá)，從扦插到定植大約需20天。帶蕾扦插后植株矮小，花蕾大小一致，開(kāi)花整齊，可用于花壇造型，栽植成圖案。栽植時(shí)用竹竿扎孔，將菊花根系粘泥漿插入胎基泥中，將不同花色的菊花苗插在不同部位，成為各種形狀的圖案。（二）嫁接繁殖1、砧木：用黃蒿或白蒿作砧木ZEN。春天挖取野生蒿苗，栽植在苗床上，加強(qiáng)肥水管理，使其生長(zhǎng)粗壯。到5－6月，苗高10－16厘米時(shí)，組織還未硬化時(shí)嫁接，在地面上6－7厘米處切斷砧木。2、嫁接方法：采用劈接法嫁接，除去接口處葉片，從中間避開(kāi)，長(zhǎng)約2－3厘米，迅速將裝備好的菊芽插入。用塑料條等固定。3、接后管理：嫁接苗要遮蔭并經(jīng)常澆水。1－2周成活后，去掉塑料條，轉(zhuǎn)入正常管理。4、大立菊嫁接：有的大立菊是采取植株不斷調(diào)整，不斷嫁接培育而成的。如馬建民培育的直徑4.7米，開(kāi)花6432朵的大立菊。青蒿主枝40－50厘米時(shí)用劈接法嫁接。成活后再在青蒿下面留10－15個(gè)側(cè)枝，去掉下面嫩芽。當(dāng)側(cè)枝高8厘米時(shí)嫁接，每個(gè)側(cè)枝再留兩個(gè)次側(cè)芽，每長(zhǎng)40－40厘米嫁接一次。（三）分株繁殖時(shí)期：花后翻盆時(shí)進(jìn)行。秋冬花后，當(dāng)盆土較干時(shí)進(jìn)行翻盆。方法：剪除老根和長(zhǎng)根，按根的自然之勢(shì)拆開(kāi)分株，每小株都要帶有腳芽和白根，分別栽于苗床。特點(diǎn)：此法培育的菊花植株高大，但花朵不如扦插苗大。用于：一般大立菊及懸崖菊常用此法育苗，它開(kāi)花較多六、栽培立菊、獨(dú)本菊、大立菊、懸崖菊、嫁接菊、花壇菊、案頭菊的培育方法。的培育方法。1、立菊：一株著生數(shù)花，又稱(chēng)盆菊。（1）移植：將扦插苗移至13厘米盆或露地苗床。（2）摘心：通常留花3－5朵，多者7－9朵。當(dāng)苗高約10－13厘米時(shí)，留下部4－6個(gè)葉摘心；如需多留花頭時(shí)，可再次摘心，即當(dāng)側(cè)枝生出4－5片葉時(shí)，留2－3葉摘心。（3）定植：當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)15－20厘米時(shí)，定植于25厘米的盆中。（4）設(shè)立支柱：使菊花生長(zhǎng)均勻、枝條直立。用細(xì)竹或葦稈，將菊枝用細(xì)繩等結(jié)縛支柱上。（5）剝側(cè)芽和“柳芽”：隨時(shí)剝?nèi)?cè)枝上的無(wú)用側(cè)芽，摘除形成的“柳芽”，柳芽的下面有形似柳葉的細(xì)長(zhǎng)葉片，它不能開(kāi)出正常的菊花，摘除柳芽用下方側(cè)芽代替主芽。（6）剝蕾：9月現(xiàn)蕾后，每枝頂端的蕾較大，稱(chēng)“正蕾”，一般每個(gè)正蕾的四周，都會(huì)生出3－4個(gè)側(cè)蕾，應(yīng)剝?nèi)?，以免消耗養(yǎng)分。（7）花后剪莖和越冬：花后剪去莖部，冬季放置在不受霜凍之處越冬。（8）肥水管理：菊花施肥量依品種而異，澆水充足，但夏季忌澇和中午注意遮蔭。（9）立菊的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)：常以體態(tài)均稱(chēng)、型美色艷、著花齊為上品。2、切花：意義：菊花是世界切花市場(chǎng)中銷(xiāo)售量最大的切花，占全部切花總量的30％。之所以占有如此大的比重，是因?yàn)樗鼞?yīng)用范圍最廣。無(wú)論是在高雅的社交場(chǎng)合，還是一般家庭室內(nèi)美化，菊花都可作為主力切花。我國(guó)有2500年的栽培歷史，但僅作為盆栽觀賞。近余年切花菊生產(chǎn)發(fā)展很快。完整的切花菊生產(chǎn)過(guò)程由以下三個(gè)步驟組成：母株養(yǎng)護(hù)、扦插繁殖、切花生產(chǎn)。（1）定植：大花品種12×12，中花品種9×9，多花品種18×18厘米。定植深度4－6厘米。（2）摘心：摘心與否取決于單株培養(yǎng)枝數(shù)及采花時(shí)間。通過(guò)摘心可培養(yǎng)2－4枝切花，推遲2－3周采花期。摘心可于株高10厘米時(shí)進(jìn)行，留2－4片葉，以備日后培養(yǎng)成2－4枝切花。（3）其它：張網(wǎng)或設(shè)支柱，剝側(cè)芽、側(cè)蕾，摘除柳蕾等。（4）適于中國(guó)切花菊周年生產(chǎn)日程安排（天津）菊花切花栽培類(lèi)別扦插日期定植日期摘心日期采收日期春