學校食堂食品安全承諾書范文

學校食堂食品安全承諾書范文學校食堂食品安全承諾書范文!學校食堂食品安全承諾書學校食堂食品安全承諾書(一)尊敬的各位領導、各位同仁：尊敬的各位領導、各位同仁：“，餐飲服務食品安全歷來是老百工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生。在此工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生。在此我謹代表 對做好學校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認真履行食品安全“第一責任人“義務，對本單位食品安全負全責。理員理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，經常開展自律性檢查。三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。四、依法組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(決不使用不合格食品(原料)超劑量濫用食品添加劑。烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環(huán)境整潔，完善五防措施。食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環(huán)境整潔，完善五防措施。六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證老紅軍票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現食工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。門監(jiān)督檢查，提高服務質量，規(guī)范經營行為;積極配合市食品藥門監(jiān)督檢查，提高服務質量，規(guī)范經營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結果;促進管理水平的提高，共同營造學校食堂食品安全環(huán)境。承諾單位承諾單位(公章)： 日期： 年 月 日學校食堂食品安全承諾書學校食堂食品安全承諾書(二)諾：一、我校持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、責任。三、做好食堂食品安全工作，加強學生餐的采購驗收登記、全事故的責任。全事故的責任。生習慣。五、保證食堂內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。設施。六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。品添加劑。品添加劑。100g，密封冷藏保48小時方可進行處理。十、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。顧客使用。處理記錄。十二、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。監(jiān)督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。負責人簽名： 日期：日期： 年 月 日學校食堂食品安全承諾書學校食堂食品安全承諾書(三)廣大師生的身體健康，本食堂對餐飲服務食品安全做出如下承諾：諾：一、在餐飲服務活動中，嚴格遵守《中華人民共和國食品一、在餐飲服