對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座

反抗同貯

氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第1頁反抗同貯氣調(diào)養(yǎng)護(hù)概念原理實(shí)例概念原理實(shí)例對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第2頁反抗同貯反抗同貯，也稱異性反抗驅(qū)蟲養(yǎng)護(hù)，是利用不一樣品種中藥所散發(fā)特殊氣味，吸濕性能或特有驅(qū)蟲去毒化學(xué)成份性質(zhì)來預(yù)防另一個(gè)藥材發(fā)生蟲霉變質(zhì)現(xiàn)象一個(gè)貯藏方法。對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第3頁反抗同貯作用機(jī)理利用一個(gè)特殊氣味能驅(qū)蟲去霉作用中藥（或植物或其它物品）與易生蟲發(fā)霉中藥一起同放共存，從而到達(dá)預(yù)防中藥生蟲霉變目標(biāo)，實(shí)際上也就是相當(dāng)于當(dāng)代生物防治中類假以蟲治蟲，以藥（藥材）治藥一個(gè)形式。對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第4頁反抗同貯澤瀉、山藥與牡丹皮同貯防蟲保色澤瀉山藥澤瀉、山藥易生蟲丹皮易變色牡丹皮可預(yù)防澤瀉、山藥生蟲又可預(yù)防丹皮變色。對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第5頁反抗同貯藏紅花可防冬蟲夏草生蟲藏紅花與冬蟲夏草同貯于低溫干燥處可使冬蟲草久貯不生蟲木炭+碎丹皮

可預(yù)防霉蛀發(fā)生冬蟲夏草對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第6頁反抗同貯蜜拌桂圓肉可保味保色桂圓肉富含糖類、蛋白質(zhì)和脂肪在高溫霉雨季節(jié)，極易發(fā)霉生蟲和變色保持肉桂色、香、味不變蜜對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第7頁反抗同貯大蒜防芡實(shí)、薏苡仁生蟲芡實(shí)和薏苡仁含豐富淀粉大蒜氣味防蟲中藥材：大蒜

20：1大蒜與土鱉蟲、斑蝥、全蝎、僵蠶等蟲類藥材同貯即能使這些蟲類藥材不易生蟲對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第8頁反抗同貯細(xì)辛、花椒養(yǎng)護(hù)鹿茸鹿茸易生蟲難保管細(xì)辛碾未調(diào)成糊狀，舉在鋸口或裂縫邊緣處，再烘干花椒將鹿茸裝入盒內(nèi)，盒底先鋪一層花椒，蓋好密封對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第9頁反抗同貯姜可防蜂蜜“涌潮”蜂蜜于夏季易發(fā)酵上涌，俗稱“涌潮”蜂蜜已經(jīng)發(fā)生了“涌潮”現(xiàn)象，用生姜汁涌入“涌潮”蜂蜜中，可使“涌潮”下落下落之后，再在蜂蜜上撒些姜片，蓋嚴(yán)即可預(yù)防“涌潮”。對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第10頁反抗同貯當(dāng)歸防麝香走香氣，變顏色麝香和當(dāng)歸揮發(fā)油分件用紙一起包好，然后一件件依次裝入瓷罐內(nèi)，將口蓋嚴(yán)并密封，置干燥處保留。這么貯藏麝香不變色也不失香氣。對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第11頁展望中藥材反抗同貯機(jī)理研究將有利于其推廣應(yīng)用反抗同貯法是傳統(tǒng)中藥材養(yǎng)護(hù)方法之一，是勞感人民長(zhǎng)久實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，但對(duì)此研究不多，因而制約了它發(fā)展．在科技水平日益發(fā)達(dá)今天，若深入搞清其防蟲、防霉機(jī)理，并將這些中藥材制成單劑或復(fù)合方劑，利用在中藥材貯藏過程中預(yù)防中藥材生蟲、發(fā)霉，保障人民身體健康，是非常有意義，也必將促進(jìn)其推廣應(yīng)用中藥材反抗同貯機(jī)理研究將有利于其推廣應(yīng)用反抗同貯法是傳統(tǒng)中藥材養(yǎng)護(hù)方法之一，是勞感人民長(zhǎng)久實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，但對(duì)此研究不多，因而制約了它發(fā)展．在科技水平日益發(fā)達(dá)今天，若深入搞清其防蟲、防霉機(jī)理，并將這些中藥材制成單劑或復(fù)合方劑，利用在中藥材貯藏過程中預(yù)防中藥材生蟲、發(fā)霉，保障人民身體健康，是非常有意義，也必將促進(jìn)其推廣應(yīng)用對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第12頁氣調(diào)養(yǎng)護(hù)即“空氣組成調(diào)整管理”簡(jiǎn)稱，用氣調(diào)方法對(duì)儲(chǔ)備商品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。氣調(diào)對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第13頁氣調(diào)養(yǎng)護(hù)原理將藥材置于密封環(huán)境內(nèi)，調(diào)整空氣組成，對(duì)影響藥材質(zhì)變空氣中氧濃度進(jìn)行有效控制，人為造成低氧狀態(tài)高濃度二氧化碳狀態(tài)，使藥材在這么環(huán)境中，預(yù)防中藥材變質(zhì)。對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第14頁氣調(diào)養(yǎng)護(hù)O2是微生物、真菌及害蟲生長(zhǎng)繁殖必需條件；CO2濃度增高，不利于真菌及害蟲發(fā)育（不能進(jìn)行呼吸作用，生命活動(dòng)受到阻止，以至窒息而死亡），從而到達(dá)防蟲、防霉、殺蟲等目標(biāo)。對(duì)抗貯存與氣調(diào)養(yǎng)護(hù)專家講座第15頁氣調(diào)養(yǎng)護(hù)優(yōu)點(diǎn)1、