廣州市食品安全目標管理責任制考核辦法

廣州市蘿崗區(qū)食品安全目標管理責任制考核辦法為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，更好地落實區(qū)內(nèi)各職能部門及基層行政組織的食品安全監(jiān)管職責，有效保障轄區(qū)人民群眾的身體健康和生命安全，區(qū)政府對轄區(qū)的食品安全工作實行目標責任制管理，具體工作由區(qū)食品安全委員會負責。一、指導(dǎo)思想以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以構(gòu)建和諧社會為目標，認真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)[2004]23號）、《關(guān)于建立健全食品安全監(jiān)管責任制的通知》（粵府辦[2005]64號）、《廣州市食品安全監(jiān)督管理辦法》（穗府[2004]1號令）、《廣州市食品安全屬地管理責任制》（穗府辦[2005]8號）及《關(guān)于進一步明確食品安全管理職責的意見》（穗府辦[2005]32號）的精神，切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，按照食品安全地方政府負總責和一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進一步落實食品安全監(jiān)管責任制。強化各級領(lǐng)導(dǎo)尤其是一把手的食品安全意識和事故責任意識，落實監(jiān)管措施，有效遏制各種食源性疾病的發(fā)生，預(yù)防重大食品安全事故的發(fā)生，迅速查處和嚴厲打擊食品領(lǐng)域的各種違法犯罪行為，努力保障人民群眾的飲食安全，促進我區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，維護社會的和諧穩(wěn)定。二、考核對象與范圍區(qū)食品安全委員會負責對區(qū)農(nóng)林水利局、質(zhì)監(jiān)分局、工商分局、衛(wèi)生局、經(jīng)發(fā)局、教育局、食品藥品監(jiān)督管理局及各街道（鎮(zhèn)）進行考核?？己朔秶鸀榉N植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管工作。三、考核原則(一)求真務(wù)實，考核標準科學規(guī)范。(二)權(quán)責明確，促進工作全面開展。(三)宣傳與教育相結(jié)合。(四)狠抓落實與責任追究相結(jié)合。四、考核內(nèi)容區(qū)食品安全委員會根據(jù)被考核單位所承擔的食品安全工作職責，結(jié)合實際工作，制訂考核內(nèi)容及評分細則。考核內(nèi)容主要包括：建立組織機構(gòu)、建章立制，形成工作機制；經(jīng)費保障；工作達標；食品安全專項整治活動；信用體系建設(shè)和食品安全宣傳；食品安全監(jiān)管、檢測信息的報告、通報、共享、預(yù)警、發(fā)布；監(jiān)管范圍內(nèi)食品安全責任事故的發(fā)生情況。五、考核程序（一）單位自評被考核單位要在當年12月15日前，將本單位食品安全工作完成情況的自查報告以書面形式報送區(qū)食品安全委員會辦公室。（二）組織考核收到各單位自查報告后1個月內(nèi)，區(qū)食品安全委員會辦公室組織有關(guān)人員對各單位進行統(tǒng)一考核。（三）考核方式1、聽取匯報。考核組聽取被考核單位年度內(nèi)食品安全工作總體開展情況的匯報，全面了解食品安全工作目標責任制各項工作的完成情況。2、查看資料。查看被考核單位涉及食品安全工作的有關(guān)檔案、文件、記錄、各項制度等。3、實地檢查。實地抽查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地(場)，食品生產(chǎn)加工、流通企業(yè)，餐館，畜禽定點屠宰場，農(nóng)貿(mào)市場，集體食堂等。4、綜合打分。考核組成員按食品安全工作目標責任制考核指標逐項打分，匯總后得出考核總分。六、考核等級食品安全目標責任制考核等級共四個，分別為優(yōu)秀、良好、合格、不合格?？己藵M分為100分。及優(yōu)秀：考核州總分在90蝕分及以上，騎且每項考核喘得分達到標壯準分的60妥%以上；廈良好：考核炎總分為80蜜—境89分；形合格：考核飄總分為60鑰—拔79分；驗不合格：考胃核總分在6弄0分以下。奶一票否決：爪對由于失職某、瀆職引發(fā)漢重大食品安酬全事故的，車由區(qū)食品安鉛全委員會決利定給予一票丟否決。漆七、獎懲辦格法尤考核結(jié)束后田1個月內(nèi)，舉由區(qū)食品安藝全委員會辦封公室匯總考敗核結(jié)果，并桑報區(qū)食品安獨全委員會審項定。對在年烘度考核中做鳳出突出成績鋪，工作完成倆出色的先進贈單位，將陜給予適當獎石勵，并在全覽區(qū)通報表揚驢?？己送安缓细窦姷姆駟挝毁Y，予以粱全區(qū)奮通報批評，轟責令寫出書壩面整改意見叫，并將整改剛效果作為下拋年度考核的濕重點內(nèi)容之揀一。東對不履冷行法定職責瘡、玩忽職守蓮造成重大食旨品安全事故秩的，要追究海責任；在考毛核過程中，裕存在弄虛作潔假、違法違撓規(guī)行為的，氏要依法追究談相關(guān)人員的鹿責任。曬挑八、其他再本辦法由區(qū)歷食品安全委格員會辦公室獨負責解釋。越魚附件：1吼、廣州市蘿蘆崗區(qū)食品安攝全目標管理駝責任制考核觸內(nèi)容及評分扶細則嚇投2、歡食品安全事油故等級劃分附件1深廣州市蘿崗覺區(qū)食品安全羊目標管理責欲任制夫考核內(nèi)容及啊評分細則京責任單位一談：廣州市蘿云崗區(qū)農(nóng)林水星利局偏序號卸考核內(nèi)容漏分值譯評分細則沃得分擺1血加強食品安絞全工作領(lǐng)導(dǎo)新，建立相應(yīng)嬸工作機制；憶制訂食品安捕全年度工作芝計劃。譽15走第一責任人燥、分管領(lǐng)導(dǎo)欠明確；職能開處室職責、妹人員明確；待有年度計劃吳。白

巖2般農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢削體系建設(shè)情補況；農(nóng)藥獸爭藥殘留監(jiān)測限情況。顧15秋制定農(nóng)產(chǎn)品輸例行監(jiān)測計毀劃，有監(jiān)測批情況報告；拉制定農(nóng)藥獸牌藥殘留監(jiān)測果計劃，有控遙制種養(yǎng)殖業(yè)暑產(chǎn)品農(nóng)藥濫南用、違禁藥墓物濫用和藥畝物殘留超標毒的有效措施轉(zhuǎn)；每年抽檢貌樣品50份史以上?；I

笑3因?qū)嵤┺r(nóng)業(yè)標拜準化管理情煮況；推進無輩公害農(nóng)產(chǎn)品草基地建設(shè)和癢產(chǎn)地、產(chǎn)品制認證情況。綁胸10遮制定年度農(nóng)適業(yè)標準化建紀設(shè)規(guī)劃并組干織實施，主扇要農(nóng)產(chǎn)品標村準化示范區(qū)袍面積占全區(qū)渾同類產(chǎn)品種唱類、養(yǎng)殖面廈積的5-1介0%。實施鼠無公害農(nóng)產(chǎn)場品行動計劃神工作開展良尊好，有農(nóng)產(chǎn)薪品生產(chǎn)基地蹄建設(shè)文件，鬼獲得無公害受農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地鞭認定面積及老認證產(chǎn)品個貿(mào)數(shù)有逐年增共加百分率。憂4撞日常監(jiān)管制換度及落實情死況；組織開狼展初級農(nóng)產(chǎn)蒙品源頭的食何品安全大檢誓查和專項整理治活動。過10升建立農(nóng)業(yè)投慕入品日常監(jiān)殲督制度并得禽以落實，任駐務(wù)明確，源羅頭污染控制趨有日常監(jiān)管棄記錄；整治擇行動有方案蘆及總結(jié)。播

嬸5惱開展農(nóng)產(chǎn)品地源頭信用體聚系建設(shè)；組云織食品安全恭知識培訓(xùn)和蝕開展宣傳教夠育活動。腔10喪建立基地、皮合作社、農(nóng)助資經(jīng)營企業(yè)削等管理相對紡人的基本檔港案；有日常蓮監(jiān)管記錄檔槳案；有培訓(xùn)弦宣傳計劃及同記錄。菠

慰6博建立食品安姑全監(jiān)管信息柿報告、通報筋、分析、共隨享、預(yù)警、慶發(fā)布體系。陸20營有信息聯(lián)絡(luò)鑄員；每月在懶區(qū)食品安全圾專網(wǎng)發(fā)布信見息一次以上么；每季度準袋時向區(qū)食品溉安全委員會理辦公室上報凈監(jiān)管工作情橫況及食品安剃全檢查、檢藏測綜合信息茫；每半年上完報食品安全繩預(yù)測預(yù)警或遍監(jiān)測評估信跑息。雀

端7惡在本部門監(jiān)籃管范圍內(nèi)不歐發(fā)生較大以逝上（含）食地品安全責任莫事故和影響箭惡劣的食品勻安全事件。燕20描發(fā)生重大食倦品安全責任狀事故扣20統(tǒng)分，發(fā)生較右大食品安全呢責任事故每張起扣5分；殊按職責未及充時向區(qū)食安百辦（食品藥貧品監(jiān)管局）澡報告每起扣粘2分；未對艇食品安全責吐任事故進行致查處每起扣扛3分，扣完戚為止。腐

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惹責任單位二售：廣州市蘿冒崗區(qū)質(zhì)監(jiān)分蛇局渴序號崗考核內(nèi)容溉分值你評分細則座得分笨1步加強食品安結(jié)全工作領(lǐng)導(dǎo)聾，建立相應(yīng)辨工作機制；增制訂食品安乞全年度工作寫計劃。捆15必第一責任人狠、分管領(lǐng)導(dǎo)展明確；職能慮處室職責、貞人員明確；識有年度計劃軍。留

著2滅實行食品質(zhì)衫量安全市場梁準入制度；偶非食品原料慎、非食品添栽加劑加工食駁品的整治情齡況；生產(chǎn)許具可（QS）掘情況；產(chǎn)品異出廠強制性前檢驗情況；斤食品安全標扇準的實施和霉備案管理情絮況；各類食子品質(zhì)量抽檢微情況。校20錄食品生產(chǎn)加飽工企業(yè)原料臭進貨索證和住檢驗制度健刮全；有食品約添加劑嚴格夕使用備案制椒度和其他控肅制措施；嚴德格按照國家政或行業(yè)產(chǎn)品續(xù)標準組織生雁產(chǎn)，產(chǎn)品各呀項標識全面播、規(guī)范、準統(tǒng)確、真實；媽產(chǎn)品全部獲借得QS標志帳；制定產(chǎn)品枕出廠檢驗制莊度，按標準境進行產(chǎn)品出座廠檢驗，并拜有相關(guān)的產(chǎn)倉品檢驗記錄見；監(jiān)督抽查下后處理整改版到位率70命-90%。賢緩

帳3秘日常監(jiān)督制沾度及落實情色況；殿無證照加工稍點的整治情么況；組織開將展生產(chǎn)加工勁領(lǐng)域的食品應(yīng)安全大檢查聞和專項整治毒活動。習15顆建立生產(chǎn)企叢業(yè)普查建檔箏制度，做好另生產(chǎn)許可證披發(fā)放統(tǒng)計工矩作；制定食縣品巡查、回碰訪制度；制棚定食品生產(chǎn)課企業(yè)日常巡跑查制度，對岸被舉報生產(chǎn)緊假冒偽劣食敲品并經(jīng)查證倍屬實的企業(yè)皺進行依法查漲處；囑做到將生產(chǎn)顯許可證的發(fā)影放、吊銷、萬注銷等情況訊及時通報相釘關(guān)部門；整立治行動有方輪案及總結(jié)。利

組4斑開展生產(chǎn)加鋤工領(lǐng)域信用怠體系建設(shè)；役組織食品安搬全知識培訓(xùn)膨和開展宣傳極教育活動。容10致建立食品生腰產(chǎn)加工企業(yè)增基本檔案；毒有日常監(jiān)管債記錄檔案；先有培訓(xùn)宣傳發(fā)計劃及記錄半。賠

滾5吉建立食品安劣全監(jiān)管信息找報告、通報丟、分析、共累享、預(yù)警、頃發(fā)布體系。驅(qū)20檢有信息聯(lián)絡(luò)聾員；每月在溫區(qū)食品安全地專網(wǎng)發(fā)布信玉息一次以上垂；每季度準喝時向區(qū)食品糖安全委員會連辦公室上報養(yǎng)監(jiān)管工作情悼況及食品安湯全檢查、檢延測綜合信息汪；每半年上住報食品安全菌預(yù)測預(yù)警或擴監(jiān)測評估信伙息。險

腦6損在本部門監(jiān)農(nóng)管范圍內(nèi)不夕發(fā)生較大以拜上（含）食玻品安全責任宮事故和影響鎖惡劣的食品吹安全事件。祝20珍發(fā)生重大食最品安全責任璃事故扣20略分，發(fā)生較境大食品安全碎責任事故每摩起扣5分；題按職責未及堡時向區(qū)食安刻辦（食品藥石品監(jiān)管局）掉報告每起扣京2分；未對蹤食品安全責康任事故進行滑查處每起扣鄉(xiāng)3分，扣完狀為止。愧

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敵責任單位三街：廣州市蘿鑄崗區(qū)工商分拆局缸序號尺考核內(nèi)容暢分值真評分細則釘?shù)梅謹R1曲加強食品安拋全工作領(lǐng)導(dǎo)郵，建立相應(yīng)買工作機制；秧制訂食品安糊全年度工作島計劃。正15緊第一責任人蜂、分管領(lǐng)導(dǎo)層明確；職能績處室職責、趙人員明確；冤有年度計劃瀉。讀

乳2夢市場食品準前入管理制度濕落實情況。醬逝15紋超市及市場乘內(nèi)證照齊全柜并在顯著位陶置懸掛，建蜜立市場食品刺質(zhì)量管理責貍?cè)沃?、市場狹食品進貨查循驗、索證索溪票、購銷臺符帳、公示、弦退出、購銷灑掛鉤等7項低制度；索證稱索票率達5聾0%-90歸%以上；落脖實超市、集情貿(mào)市場食品砌質(zhì)量監(jiān)督抽陷查制度，有腔快速檢測設(shè)覆備并每天對疾進場蔬菜等舌農(nóng)產(chǎn)品進行發(fā)監(jiān)測、公示朝；無眾“廳三無象”琴食品（無生鉤產(chǎn)日期、無襪保質(zhì)期、無請廠名），不腎及格產(chǎn)品退瞧市制度全面穿落實，無過途保質(zhì)期食品儲；散裝食品饑銷售行為得午到規(guī)范，兩濾罩一套一帽曠落實到位；園銷售的進口俊食品持有進釋口食品合格展證書且進口齒食品中文標尚簽合格。您

芬3熟加強對牲畜綢定點屠宰的奇監(jiān)督管理。誦10仔生豬定點屠虎宰率達70捐%以上，建劫立詳肉類食品質(zhì)崗量安全準入概備案制度并課執(zhí)行到位，賀有日常監(jiān)管鹽記錄并。說4嫌日常監(jiān)督制想度及落實情煮況；盯組織開展流壓通領(lǐng)域的食們品安全大檢例查和專項整謝治活動。哀10抗建立市場巡還查制度、銷適售食品質(zhì)量揚承諾制度、緩食品安全信糟息公示制度丑、食品質(zhì)量判安全檢測制閘度并執(zhí)行到煩位，有日常肆監(jiān)管記錄；敢制定食品經(jīng)器營企業(yè)日常萌巡查制度，線對被舉報銷豈售假冒偽劣奶食品并經(jīng)查躺證屬實的經(jīng)炕營企業(yè)進行兩依法查處；霉做到將工商貿(mào)執(zhí)照的發(fā)放舍、吊銷、注際銷等情況及罵時通報相關(guān)旨部門；整治封行動有方案恒及總結(jié)。速

霜5受開展流通領(lǐng)在域信用體系拳建設(shè)；組織屯食品安全知巴識培訓(xùn)和開滔展宣傳教育捆活動。江10春建立管理相朽對人的基本增檔案；有日槍常監(jiān)管記錄狂檔案；縫有培訓(xùn)宣傳睛計劃及記錄絡(luò)。菊

譜6食建立食品安扯全監(jiān)管信息磁報告、通報峽、分析、共傳享、預(yù)警、閘發(fā)布體系。村20快有信息聯(lián)絡(luò)載員；每月在破區(qū)食品安全柔專網(wǎng)發(fā)布信棉息一次以上刑；每季度準方時向區(qū)食品玉安全委員會尊辦公室上報吩監(jiān)管工作情購況及食品安宏全檢查、檢塵測綜合信息剩；每半年上國報食品安全拘預(yù)測預(yù)警或甚監(jiān)測評估信螞息。散

選7御在本部門監(jiān)識管范圍內(nèi)不遺發(fā)生較大以勒上（含）食偏品安全責任片事故和影響售惡劣的食品丸安全事件。組20捆發(fā)生重大食爸品安全責任未事故扣20幼分，發(fā)生較生大食品安全辟責任事故每借起扣5分；豬按職責未及驚時向區(qū)食安糞辦（食品藥辦品監(jiān)管局）堆報告每起扣后2分；未對跑食品安全責孩任事故進行接查處每起扣浩3分，扣完皇為止。乓

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調(diào)責任單位四欲：廣州市蘿脖崗區(qū)衛(wèi)生局弓序號抗考核內(nèi)容婚分值泊評分細則蚊得分袖1的加強食品安莊全工作領(lǐng)導(dǎo)情，建立相應(yīng)瘦工作機制；省制訂食品安強全年度工作及計劃。泉15乏第一責任人恰、分管領(lǐng)導(dǎo)著明確；職能灑科室職責、歇人員明確；倒有年度計劃拐。暗

穴2元組織實施餐核飲業(yè)、食堂碑的食品衛(wèi)生雕監(jiān)督量化管軌理；學校、劫工廠食堂的勁食品安全監(jiān)漲督落實情況蜻；食品衛(wèi)生皺抽檢情況。員20孕建立并落實邁集體食堂的昏食品衛(wèi)生日們常監(jiān)督制度色，有日常監(jiān)止管記錄，建毅立食品原料恰進貨檢查驗帳收制度，有錯原料合格證據(jù)明或檢驗報寨告單；加強述無證照餐館薄整治工作；曲制定食品衛(wèi)矮生抽檢計劃粘并按計劃開自展抽檢工作柏；監(jiān)督抽查飯后處理整改沾到位率70挨-90%。渾場

賤3芝日常監(jiān)督制先度及落實情仰況；功組織開展餐適飲業(yè)、食堂啄的食品安全棉大檢查和專固項整治活動撕。艘15膏食品衛(wèi)生許泥可證發(fā)放工渣作規(guī)范，抽及查合格率9曉0%以上；醒做好衛(wèi)生許降可證發(fā)放統(tǒng)潮計工作，建澡立日常監(jiān)管評制度；做到百將衛(wèi)生許可夠證的發(fā)放、偽吊銷、注銷跌等情況及時逝通報相關(guān)部布門。整治行眠動有整治方壞案及總結(jié)獸。墓

底4壯開展消費領(lǐng)瞎域信用體系鋪建設(shè)；組織貿(mào)食品安全知裂識培訓(xùn)和開序展宣傳教育厘活動。涂10鎮(zhèn)建立餐飲業(yè)牧、食堂等管招理相對人的獅基本檔案；模有日常監(jiān)管繞記錄檔案；逼有培訓(xùn)宣傳壯計劃及記錄謹。鴨

牢5鏡建立食品安盾全監(jiān)管信息道報告、通報澡、分析、共沸享、預(yù)警、卻發(fā)布體系。膏20絲有信息聯(lián)絡(luò)芳員；每月在滅區(qū)食品安全穗專網(wǎng)發(fā)布信裙息一次以上揭；每季度準繪時向區(qū)食品鵝安全委員會疑辦公室上報療監(jiān)管工作情匪況及食品安妥全檢查、檢坑測綜合信息慣；每半年上求報食品安全罵預(yù)測預(yù)警或禮監(jiān)測評估信程息。盡

泡6餓在本部門監(jiān)資管范圍內(nèi)不鵝發(fā)生較大以愚上（含）食部品安全責任角事故和影響厘惡劣的食品狹安全事件。藏20尊發(fā)生重大食盲品安全責任怠事故扣20廟分，發(fā)生較杠大食品安全斬責任事故每宏起扣5分；班按職責未及屈時向區(qū)食安談辦（食品藥危品監(jiān)管局）甘報告每起扣當2分；未對睬食品安全責洲任事故進行汪查處每起扣薦3分，扣完罵為止。某

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產(chǎn)責任單位五但：廣州市蘿閉崗區(qū)經(jīng)發(fā)局盞序號隸考核內(nèi)容轉(zhuǎn)分值渴評分細則惰得分詠1差加強食品安咽全工作領(lǐng)導(dǎo)踐，建立相應(yīng)真工作機制；漿制訂食品安莫全年度工作譜計劃。扎15胸第一責任人夢、分管領(lǐng)導(dǎo)壘明確；職能粱處室職責、釀人員明確；爽有年度計劃慈。糾

份2林負責管理全求區(qū)食鹽、酒噴類流通市場巷，協(xié)同有關(guān)潮部門實施對衡食鹽、酒類商流通市場的脫行政執(zhí)法工煙作，協(xié)調(diào)管廟理煙草專賣農(nóng)市場，協(xié)同凝有關(guān)部門對冒食品批發(fā)、叼零售市場進路行監(jiān)督管理杜。紗20寄嚴格執(zhí)行食蹤鹽、酒類專臺賣制度；伯對食鹽、酒薦類市場進行驗嚴格管理，飛依法那嚴厲駐查處制售假擔冒偽劣慚酒類商品及腐食用鹽側(cè)的違法行為少，慕有效遏制假駐冒偽劣酒類搭商品漲及食鹽藏的生產(chǎn)與流嘩通。毀

箭3訂日常監(jiān)督制祖度及落實情淹況；節(jié)組織開展食豪鹽、酒類的殲檢查和專項股整治活動。拼15層酒類、食鹽偶專賣許可證測發(fā)放工作規(guī)攻范，抽查合占格率90%擋以上；做好今專賣許可證包發(fā)放統(tǒng)計工烏作，建立日箱常監(jiān)管制度跌；做到將專夜賣許可證的要發(fā)放、吊銷畜、注銷等情拒況及時通報聽相關(guān)部門；撈整治行動有授方案及總結(jié)灘。庭

宅4襯開展食鹽、慮酒類信用體瘋系建設(shè)；組隸織食品安全惡知識培訓(xùn)和凍開展宣傳教理育活動。溫10戀建立管理相粥對人的基本骨檔案；有日擔常監(jiān)管記錄鋼檔案；有培肌訓(xùn)宣傳計劃羅及記錄。酬

慧5瓣建立食品安拔全監(jiān)管信息賴報告、通報糟、分析、共日享、預(yù)警、鋪發(fā)布體系。輛20絡(luò)有信息聯(lián)絡(luò)仍員；每月在兇區(qū)食品安全菠專網(wǎng)發(fā)布信就息一次以上霞；每季度準淚時向區(qū)食品扭安全委員會私辦公室上報洲監(jiān)管工作情噸況及食品安云全檢查、檢洲測綜合信息笛；每半年上份報食品安全慧預(yù)測預(yù)警或榴監(jiān)測評估信惑息。奏

暫6聚在本部門監(jiān)逗管范圍內(nèi)不肯發(fā)生較大以擋上（含）食柴品安全責任結(jié)事故和影響葵惡劣的食品統(tǒng)安全事件。近20蜂發(fā)生重大食芽品安全責任臭事故扣20蘆分，發(fā)生較植大食品安全旱責任事故每吊起扣5分；饞按職責未及幼時向區(qū)食安利辦（食品藥涉品監(jiān)管局）哭報告每起扣高2分；未對罪食品安全責棄任事故進行岸查處每起扣垃3分，扣完炸為止。糾

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坐責任單位六鞏：廣州市蘿蹦崗區(qū)教育局約序號成考核內(nèi)容與分值暢評分細則斬得分償1場加強食品安禁全工作領(lǐng)導(dǎo)豪，建立相應(yīng)山工作機制；燃食品安全納永入學校目標撤管理責任制販考核。討15攻第一責任人嘴、分管領(lǐng)導(dǎo)苦明確；職能蠢科室職責、拆人員明確；旁將學校食品鉛衛(wèi)生安全管拴理作為對學逼校督導(dǎo)評估變的重要內(nèi)容仙和重要考核許指標。是

削2思全區(qū)學校食井堂全面實施真食品衛(wèi)生監(jiān)狀督量化分級喉管理。北15主中小學校食績堂通過量化訴分級管理驗揉收；從業(yè)人伸員體檢率達午95%以上蛾；餐具抽驗寄合格率達8渾5%以上；陳從業(yè)人員衛(wèi)呀生知識培訓(xùn)膠率達85%獸以上。援

穩(wěn)3箏日常監(jiān)督制給度及落實情刪況；幕組織開展學件校食堂、小烈賣部的食品井安全檢查。小15爸建立學校食撇品衛(wèi)生安全孟管理制度；晨督促學校落雞實衛(wèi)生行政胃部門提出的解衛(wèi)生監(jiān)督意追見；檢查側(cè)有方案及總廳結(jié)。氏

凱4吩組織食品安代全知識培訓(xùn)謙和開展宣傳繪教育活動。蘿15份督促學校制錄定學校食堂推管理人員和葵從業(yè)人員培襖訓(xùn)計劃；襲全年定期安圣排食品安全批知識教育；止每學期學校塊黑板報上刊書出1期食品賄安全宣傳內(nèi)貓容。馳

彎5蓬建立食品安少全監(jiān)管信息膀報告、通報拋、分析、共徐享、預(yù)警、算發(fā)布體系。券20任有信息聯(lián)絡(luò)翻員；每月在棋區(qū)食品安全窯專網(wǎng)發(fā)布信暴息一次以上突；每季度準合時向區(qū)食品璃安全委員會盾辦公室上報冰監(jiān)管工作情敗況及食品安泊全檢查、檢鳳測綜合信息質(zhì)；每半年上肢報食品安全到預(yù)測預(yù)警或架監(jiān)測評估信豬息。朋

設(shè)6尊制定食品安貢全事故的應(yīng)件急預(yù)案；建艙立責任追究歉制度；在本掛部門監(jiān)管范洗圍內(nèi)不發(fā)生冰較大以上（情含）食品安才全責任事故鄉(xiāng)和影響惡劣類的食品安全饅事件。抬20姓有預(yù)案；有額責任追究制度度；發(fā)生重她大食品安全脊責任事故扣壟20分，發(fā)濟生較大以上歡（含）食品省安全責任事被故扣5分；料按職責未及堤時向區(qū)食安劫辦（食品藥裕品監(jiān)管局）旬報告每起扣繞2分；未協(xié)宰助相關(guān)部門警對食品安全狠責任事故進衣行查處每起啊扣2分，決未督促學校宏采取有效措刊施控制食物游中毒事故事益態(tài)擴大歇每起扣2分逃，扣完為止路。孩

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雞責任單位七屯：廣州市蘿錫崗區(qū)食品藥宴品監(jiān)督管理院局足序號嫁考核內(nèi)容歐分值抱評分細則拘得分溜1禍建立食品安怎全監(jiān)管協(xié)調(diào)割機構(gòu)；建章嗽立制；有經(jīng)懼費保障。饒15逆承擔區(qū)食品劈安全委員會陷辦公室日常鵲工作；第一偽責任人、分振管領(lǐng)導(dǎo)明確狐；有制度保盲障體系；按叢規(guī)定配備專近職人員；有醒經(jīng)費保障。勺

漿2焦制定食品安憤全工作年度勾計劃；開展寄食品安全宣者傳教育活動祖。浪10挑有年度計劃罩；有總結(jié)；端組織、參與穩(wěn)重要食品安咱全宣傳活動甚。擁

堪3朱履行食品安林全綜合監(jiān)管瞇職責，語研究制定轄探區(qū)食品安全錘工作的有關(guān)搬制度，建立梳健全食品安這全監(jiān)管長效您工作機制。橡20足統(tǒng)一組織、趟指導(dǎo)和協(xié)調(diào)跡轄區(qū)的食品伏安全工作，枕貫徹落實國怎家、省、市末食品安全工鳥作的法律、弱法規(guī)和方針工政策，研究輸部署本區(qū)食嚷品安全工作蓮；督促各有葛關(guān)部門依法著履行食品安柜全監(jiān)管職責爬，召開工作系會議，協(xié)調(diào)炎解決食品安味全監(jiān)管工作負中存在的問擴題。凈

成4營日常監(jiān)督制簽度及落實情漠況；衫組織開展食借品放心工程干、食品安全撞專項整治及朽督查行動，弱組織食品安島全調(diào)研活動飼。咱15射建立轄區(qū)內(nèi)植保健食品生問產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)營檔案，有日泥常監(jiān)管記錄銜；做到將經(jīng)汗營許可證的扁發(fā)放、吊銷禍、注銷等情冠況及時通報怒相關(guān)部門；燭整治行動有帥方案及總結(jié)乎。方

購5抓建立食品安期全監(jiān)管信息跟報告、通報與、分析、共漿享、預(yù)警、色發(fā)布體系。凡20拜有信息聯(lián)絡(luò)荷員；壁綜合協(xié)調(diào)食學品安全信息擾的預(yù)測和發(fā)虛布工作許；嘴政務(wù)網(wǎng)站設(shè)恩立食品安全著欄目；發(fā)布怖食品安全檢劈查、檢測綜值合信息；每磨季度準時向矛市食品安全燕委員會辦公恭室上報監(jiān)管箭工作情況；散每半年發(fā)布剪食品安全預(yù)麥測預(yù)警或監(jiān)晚測評估信息士。歐

垃6晚依法組織對傲重大食品安罩全事故的查皂處工作，負吳責食品安全吧事故統(tǒng)計和撞上報工作。跳20能組織制定本離地區(qū)重大食酒品安全事故向應(yīng)急預(yù)案；紅未及時上報熱重大食品安項全事故扣3劣分；未組織志有關(guān)部門對超重大食品安亡全事故進行板應(yīng)急救援及登查處每起扣烤3分，扣完功為止。埋

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窗責任單位八鏟：廣州市均蘿崗區(qū)各街棟道（鎮(zhèn)）犬序號建考核內(nèi)容折分值獻評分細則宜得分善1墻加強食品安仰全工作領(lǐng)導(dǎo)麗，建立相應(yīng)晚工作機制，板落實人員。崖令15下第一責任人竊、分管領(lǐng)導(dǎo)免明確；職能辮科室職責、腐人員明確；亦與區(qū)政府簽脊訂責任書；謊將食品安全化納入考核體態(tài)系。沙

產(chǎn)2正制訂食品安喚全工作年度誼計劃，定期撿召開食品安勁全工作會議弱。唐15鋤