關(guān)于果汁飲料消費情況調(diào)查報告

果汁飲料消費情況調(diào)差報告本調(diào)查報告本著分析不同消費者飲料消費情況，得出不同消費者的飲料消費偏好及需求主流發(fā)展趨勢，以此打造出企業(yè)果汁飲料核心競爭力并制定出相關(guān)策略以迎合不同消費者，為企業(yè)的發(fā)展打好堅實的基礎(chǔ)。通過對華東地區(qū)不同消費群飲料消費情況進行全面調(diào)查，得出如下數(shù)據(jù)、結(jié)論和建議：一、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計1、目標消費群：調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中，15—19歲年齡段占了34.3%，20—29歲年齡段的占了28.4%，30—39歲年齡段占了18.5%。其中，又以女性消費者居多。2、購買影響因素：①口味：酸甜的味道銷量好、低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流，在15—19歲年齡段中占8.8%比例的人更偏向于飲料口味的選擇。②品牌：調(diào)查顯示，習慣于多品牌選擇的消費者有54.6%，習慣性單品牌選擇的有13.1%，因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%，價格導向占據(jù)了2.5%，追求方便的比例為15.5%。其中，在30—39歲年齡段中有20.9%的人則會選擇飲料品牌，而51%的男性消費群體更偏重于品牌。③外觀：家庭消費首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送禮時的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。其中，49%的女性消費群體更偏重于外觀。④飲料種類選擇習慣：72.1%的消費者表示不會僅限于一種，會喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%，表示就喝一種的有8.3%。在20—29歲年齡段中占了20.8%比例的人更注重飲料質(zhì)量。二、結(jié)論1、追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者和果汁飲料的主要目的。2、品種多、口味多是果汁飲料行業(yè)的顯著特點。3、競爭十分激烈。4、果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素。5、品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。三、建議1、注重果汁飲料的品質(zhì)及創(chuàng)新意識。2、產(chǎn)品宣傳時要加大廣告宣傳的力度。昆3、辱商家在組織型貨品時要根還據(jù)市場的變匆化制定相應晃的營銷策略貨。市場細分劇由于消費者購需求的不同篩及消費者的托異質(zhì)性，獵根據(jù)果汁飲裁料消費情況父調(diào)差報告數(shù)痛據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)關(guān)從地理、人睬口、偵心理拖、行為、恥受峽益五個方面緊對不同的消萄費群進行市混場的細分，塵以此確定企飄業(yè)的目標消喊費群體，即橡企業(yè)宮目標市場。地理細分柔農(nóng)村、城鎮(zhèn)覆：幾乎不喝掉果汁，果汁挖的消費量很壺小，大部分黎人不把果汁辜放在飲品的域考慮范圍之綿內(nèi)?；菪〕鞘校捍蟛癫糠秩嗽谄秸Z日里不喝果館汁，只有在礙逢年過節(jié)或西是待客的時新候才會購買非?；沃械瘸鞘校葫Z平日里經(jīng)常演飲用果汁，什成為日常消行費習慣。輸大城市、特糠大城市：每聯(lián)次購買的量現(xiàn)較大，用到胖果汁的場合勢較多，除日怒常外，更有說許多商用和梯娛樂場合使石用，對果汁霧品質(zhì)的要求嬌高。人口細分從年齡：香10歲以下蔑：園存在挑食、會厭食，其父充母通常更關(guān)朵注營養(yǎng)和助臺消化，周期宇性購買。摟11瞎—凳15歲壯：信初步有自己句的思想，喜拔歡能彰顯個粒性的產(chǎn)品，思往往關(guān)注品劈牌和代言人豐。氏15課—亞19歲漠：錯課業(yè)繁忙，催高考或中考嘉期間，持續(xù)場購買，期望華高營養(yǎng)、高獻效能的飲品降。罷60歲以上孟：姐希望身體健突康，面色紅壤潤，精神煥貞發(fā)，更注重絲產(chǎn)品的功效日。噴從人口特征蠢：呼職業(yè)女性珠：因注重養(yǎng)顏，斗保持身材，草希望告別咖往啡，在保證英的熱量的同魚時，攝取足桃夠的日常營荷養(yǎng)，展現(xiàn)自抹己最出現(xiàn)的專一面。態(tài)戀人沃：證體會著戀愛作的滋味，時燥刻展現(xiàn)著自廳己幸福和甜川蜜，期盼未耕來的美好生才活。娃社交人頂：眠穿梭于娛樂詠場所和派對歉之間，活力薯旺盛，激情猴四射，經(jīng)常確購買。惡上班族冠：單斗者，需要衡抗疲勞的飲踏品，同時也述希望在工作驚之余放松享右受生活。陷驢友咳：瘋行走在路上厲，希望能快揮速提供能量泉、水分、營嬌養(yǎng)，重量輕姿，便于攜帶宣?？v成功者血：毒希望體現(xiàn)自獎己的身份螺，追求檔次壺，并且經(jīng)常孕購買。心理細分價高營養(yǎng)、高木時尚：炕消費者希望芽買到美味有劑營養(yǎng)且時尚澡性較強的果煤汁飲品，拒認絕味道不佳毫或是缺乏現(xiàn)友代感的產(chǎn)品烘，因此廣告缺訴求中應該選包含時尚與束營養(yǎng)美味兩薦個方面崇。茅高營養(yǎng)、低夫時尚：圍消費者只重你視營養(yǎng)美味鐘，只要味道妖佳，是否具籠有現(xiàn)代感就煤無所謂，否棚定空有時尚率感但口味差蓋的果汁產(chǎn)品革，更拒絕營挑養(yǎng)低的產(chǎn)品砍。釋低營養(yǎng)、高牲時尚：觸消費者傾向顛于購買單純文時尚性強的舟果汁飲品，首對口味營養(yǎng)園的要求度降區(qū)低，不過分核排斥口味不衰佳的產(chǎn)品午。孟低營養(yǎng)、低穗時尚：丙對口味營養(yǎng)閣和時尚性兩定者的要求都代低，都可有肚可無，無論每這兩點的哪托個都很難去們吸引這一部屋分的消費者指。收入細分妻低蓄等得收入：崖生活方式較椒為傳統(tǒng)樸素肺，飲食方面考大多都是自汗制食品，飲疫品使用的很孩少，消費上籮注重節(jié)儉捏。羊中艦等頃收入：畫擁有榴現(xiàn)代的生活困方式，勇由于有未定盼收入，因此波經(jīng)常外出就蹲餐和消費各順類飲品，消伏費能力較為陰穩(wěn)定稍。默高揀等柄收入：傷品位高雅的兼生活方式，膛飲食規(guī)律，稍對飲品的要圓求非常高，喬消費量大，覆消費能力強克。STP報告市場細分衡根據(jù)市場調(diào)頑查和對飲料龍市場的環(huán)境術(shù)分析，目前龜飲料市場的抹市場細分主宴要是從飲料介的性質(zhì)和功最能來細分的程，可以分為口：碳水飲料旦，果汁飲料奴，茶飲料，墨功能型飲料樓?？v觀四大慣類飲料，隨煮著大眾生活湊水平的不斷喝提高以及消戴費品位的多攻元化，味美釣可口、營養(yǎng)爽豐富的果汁關(guān)飲料越來越統(tǒng)受到消費者罩的青睞。果肌汁類飲品因睡系綠色天然罩原料，品種悟、口味多樣值化，居家、鑄旅行、酒宴覺上都用得著丹，市場適應倦面比較寬，扁然而專家分轟析，中國居音民對新型飲富料的消費量獸還很低，果煙汁飲料的人爽均年消費量新還不到1公摧斤，而世界寧人均消費量頌已達7公斤變。這表明，騰果汁飲料仍工有較大發(fā)展韻空間。纖匯源樣從這四個細潤分市場中選冰擇了發(fā)展?jié)摼毩ψ畲蟮墓咧嬃鲜袌鲞|。肅通過市場調(diào)套研，匯源出在劃分細分孔市場時，選紛擇從消費著渠的文化心理勒入手，參照銜白酒市場的出細分標準將距果汁飲料市逃場劃分為日緣常消費型，碑禮品型，宴益會型。準市場目標選所擇鎖由于匯源屬景于一個全新咸的公司，受漆其資源等各容方面的局限描性，在進入頓市場初期選悼擇了更窄的議目標市場：察婚慶市場。扇隨著知名度哈的提升和市總場份額的不擾斷擴大，實弊現(xiàn)市場的逐未步滲透，向急上進入禮品售型，宴會型過的高檔消費之品市場，向神下進入日常潮快速消費品緣市場。市場定位另由于之果汁企業(yè)市眠場參透的地否域差異，企痕業(yè)根據(jù)品牌商市場占有情卻況，對競爭綿企業(yè)很少進蔬入和尚未形轉(zhuǎn)成領(lǐng)導品牌游的地肥區(qū)進行市場厭參透和重點永攻擊，即集適中優(yōu)勢兵力缺對競爭品牌鼓實現(xiàn)側(cè)翼包壇抄，以此形渡成企業(yè)核心想競爭力。余SWOT分黨析葉通過SWO程T分析，可捉以從中找出譽對匯源集團碑有利的、值釀得發(fā)揚的因齊素，以及對堆其不利的、華如何去避免六的東西，發(fā)爭現(xiàn)存在的問擋題，找出對責策，尋找制毀定適合企業(yè)蟻實際情況的拖經(jīng)營戰(zhàn)略和仰策略的方法貨，明確以后爆的發(fā)展方向駱。料1、邁優(yōu)勢分析斃（1）匯源麥集團有完善圈的消費者行擠為研究體系構(gòu)，對消費者屈偏好習性具趟有較為深透勤的研究，并養(yǎng)對需求主流態(tài)偏好具有較臂全面地了解攏。呀（2膠）匯源集團肌擁有優(yōu)秀的擠企業(yè)文化，虹員工有較高抄的積極性與刪熱情。憲（3鴨）匯源集團慈擁有較全面危的戰(zhàn)略規(guī)劃飼和戰(zhàn)術(shù)規(guī)劃厲。筋2、壘劣勢分析芒（1庭）市場上果島汁行業(yè)同質(zhì)赴化程度高，梅競爭白熱化供。慢（2倍）消費者口喇味的變化明堡顯加快，增貧加了企業(yè)新繡產(chǎn)品開發(fā)的蔑風險系數(shù)。暴（3）生產(chǎn)臥成本增長，猜特別是原材寧料增長過高騰。晨3群、生機會分析乎（1）從生嚇命周期理論財來說，果汁扒飲料處于產(chǎn)溫品成長期，衣中國果汁市鄭場發(fā)展?jié)摿Σ榫薮?，消費肥群體眾多；大（2剖）消費者口勾味的多樣性協(xié)和獵奇心理即，為新產(chǎn)品澡開發(fā)提供了混市場空間。瓜（3）婚慶渾喜宴市場還易未有明確的點果汁企業(yè)占職領(lǐng)，市場潛毒力巨大。憑4、脂威脅分析瓶（1）市場賀競爭者越來括越多，已有沒的老牌企業(yè)決，妨還有許多中勺小品牌。片（2）各品勵牌開始大打避“出價格戰(zhàn)消”南。洞（3）市場容淡旺季明顯隊，如冬季市授場銷售嚴重令下降。短（4者）銷售渠道筒單一，左其他市場還宋有待開發(fā)。磚SWOT報割告猴在對匯源集刺團的SWO貸T分析中，掘可以看出其繞存在的問題盈，主要表現(xiàn)喉在：目前品下牌過于單一梢化；產(chǎn)品線注不足；營銷下模式有待改礦進。因此，躺企業(yè)迎著重炎于對目標市去場的再細分馬，產(chǎn)品品種料、種類多樣前化。鳥建立與之配渾套的原料企輛業(yè)和物流企艘業(yè)，來減少簡由于原材料逆增長而帶來傘的高成本壓廳力，在銷售童下降的淡季評，應推出與舟節(jié)慶有關(guān)的說產(chǎn)品并進行倒喜慶促銷。返具體戰(zhàn)略發(fā)灘展規(guī)劃如下鴿：蜘1、區(qū)域企之業(yè)想要同傳注統(tǒng)基行業(yè)龍頭相縮抗衡，獨辟寧蹊徑，集中滋力量打攻堅爬戰(zhàn)，是其致浩勝的法寶之償一免對于區(qū)域初秒生產(chǎn)業(yè)，由仰于市場缺乏摸，市場銷售遠渠道有限，你則應該嚴把繞產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)續(xù)，打造出自丑己的產(chǎn)品優(yōu)搜勢，吸引廣雁大消費者，娘形成忠實的沃消費群，以融此形成自己密的核心競爭道優(yōu)勢，為企副業(yè)以后的發(fā)旨展做好奠基傳。巨2、出劍校響園，引領(lǐng)潮殘流亡校園是一個角很大的消費株市場，企業(yè)倉應該把握好危機遇，盡早嚼占領(lǐng)市場份豆額，為隙企業(yè)的生存話、發(fā)展做好聰鋪墊，同時蹲不斷進行產(chǎn)爬品創(chuàng)新，引滅領(lǐng)市場潮流室，迎蘿和廣大消費您者的需求，矮以此壯大企懶業(yè)實力，形邪成穩(wěn)定的資語金來源。蹤3、認認真趁真做產(chǎn)品，趕踏踏實實做略企業(yè)恩公司秉承暫“藝誠信、優(yōu)秀供、創(chuàng)新、高蹄效拆”臨的企業(yè)文化設(shè)，堅持據(jù)“挑目標要高、糠管理要嚴、搬作風要真、醒行動要快、學辦法要多、至思維要新、稅辦事要公、示胸懷要寬狗”甜的企業(yè)精神百。未來，匯斃源集團將在崗現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)專督業(yè)化、獲利登能力多元化綁上下功夫，脆豐富品牌內(nèi)場涵，提升品政牌附加價值誦，在與廣大成消費者分享異美味、營養(yǎng)棋、健康與快別樂等的同時爹，實現(xiàn)企業(yè)矛對社會責任瓜和價值。懷競爭對手調(diào)示查報告羊現(xiàn)有競爭對災手分析悲現(xiàn)有強勢競底爭對手：針海對果汁市場虛上銷售量及飄知名度最受嚇矚目的幾大常果汁品牌，亦主要有心遠蹲飲品有限責置任公司、品預樂有限責任蘋公司、莊勢樂呵喝飲料封有限責任公鉗司、紅太陽偏集團、誠信衡集團、華陽鬧集團有限責塘任公司。釣競爭對手總菠體目標：以仿較低的價格波占領(lǐng)大量的弄市場，并不戒斷開拓新的該市場，提升謠自身的品牌澆知名度與美燒譽度，提升目客戶服務(wù)值臘并不斷為客江戶創(chuàng)造最佳涂的客戶服務(wù)賭，同時并不薄斷采取各種果促銷手段，薦來擴大產(chǎn)品慘銷量。觸競爭對手優(yōu)泳勢劣勢：競溜爭對手以較惰低的價格占置領(lǐng)了大量的調(diào)市場，并不晶斷采取促銷披手段來擴大翅公司的銷量獎。但是競爭昌對手缺乏品希牌的知名度袖，市場開拓宜值。駛潛在競爭對泉手分析萬1從、新進入的河競爭者場隨著人們生辨活水平的提泛高，飲料經(jīng)川歷了碳酸飲殖料時代，飲癢用水時代，便現(xiàn)已進入果額汁飲料時代損。碳酸飲料岡市場的萎縮吐，使得國內(nèi)捷外飲料企業(yè)犯紛紛想進入俘果汁市場，吼還有各地方醉品牌，終端遭商品牌。愉2乎、潛在進入哪的競爭者乓運動功能飲圖料的興起將蛛威脅果汁飲散料市場的份釀額。運動或櫻功能飲料的考出現(xiàn)帶來更梁多的飲料市盯場的整體擴凳張效應，消跡費者并沒有蒜減少對其他昨品類的購買斧。蟲①雜隨著飲用頻裝次的增加，窯運動或功能姻飲料對其他佳品類的影響娛逐漸顯現(xiàn)，眾各種品類消似費者均有不向同程度轉(zhuǎn)移怖到運動或功斯能飲料。牧②梳從數(shù)量上看設(shè)，運動或功流能飲料較多史影響到冰紅無茶、乳酸類瘦、對稀釋果搖汁、綠茶有盈部分影響。麻由于運動或印功能飲料市趙場份額的增息長，減少了壽消費者對于紐果汁飲料的撞購買數(shù)量。貨另外，乳酸境飲料。茶飲老料也將分割解果汁飲料市氏場。極三、公司策貍略畏通過以上詳皺細的市場環(huán)處境分析，我削們發(fā)現(xiàn)目前斬在市場上，粗飲料市場已奉經(jīng)進入了成鉛熟期發(fā)展階細段，果汁飲攏料的品種眾范多，幾家知活名的生產(chǎn)廠優(yōu)商的生產(chǎn)能鈔力十分強大闊，市場運作穿模式已日趨氣完善和成熟霸，消費者對擺品牌的忠誠農(nóng)度較高，可景見市場競爭歐十分激烈，牙作為后起之假秀的匯源果就汁要打入市鴉場，就必須話另辟蹊徑，武在發(fā)展初期靠避免與市場答上的大品牌歇正面交鋒。凱由于公司屬奶于正處于發(fā)介展階段，受專各方面的因且素和資源限案制以及為了隱更好的實現(xiàn)脹營銷戰(zhàn)略，末所以目前匯售源果汁的主晶打市場是婚率慶市場。在廉公司的綜合皺競爭力得到宗提升之后，外進軍中國其困他地區(qū)并且害實現(xiàn)多元化誠的產(chǎn)品項目葛。DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"05:10DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"05:10DATE\@"HH: