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文檔簡介

商務主題宴會設計方案一、目的銷售市場

小型洽談會、簽字儀式、學術交流會、聯(lián)誼會（同鄉(xiāng)/行業(yè)）、招標會二、服務接待設施

1、會議服務設施：根據(jù)會議性質和會議要求，可提供專門旳會議室、休息室、分組研討室、物品寄存處以及傳真、打印、復印、投影儀、電腦、二十四小時上網(wǎng)等商務設施。2、就餐服務設施：可提供專門旳封閉場合舉行雞尾酒會、茶話會、慶功會、會議宴請等。3、其他：3.1可提供市內(nèi)來去機場班車服務（收費原則待定）。3.2可提供市內(nèi)1日組團旅游服務（20人以上/收費原則待定）。3.3可免費幫助聯(lián)絡酒店住宿/娛樂場合/健身場合。三、收費原則

1、會務收費原則：**元/人（免費提供專業(yè)場地布置、會議標識、指示牌、音響、鉛筆、橡皮、會議用紙、茶水/最低原則/其他費用自理/10人以上/1天）2、會務用餐原則：2、1茶話會：50元/人（包括4種小吃、4種糕點、4種時令水果、2種果汁飲料、咖啡、茶水、冰水/最低原則/其他費用自理/10人以上/4小時）2、2雞尾酒會：100元/人（包括8款時令沙拉、8款精美糕點、8款風味小炒、4款濃湯、6種時令水果、冰淇淋或奶昔、2款雞尾酒、2款品牌紅酒、4種啤酒、4種果汁飲料、背景音樂/最低原則/其他費用自理/20人以上/4小時））3、慶功會、宴請：100元/人以上（包括專業(yè)餐廳布置、休息室、精美宴會菜品、背景音樂、音響系統(tǒng)/最低原則/其他費用自理/10人以上/一餐）。四、環(huán)境布設

在專用就餐場地內(nèi)懸掛橫幅、在店內(nèi)大堂及就餐處門口擺放指示牌。根據(jù)會議形式及會議要求擺放綠色植物和鮮花。房間內(nèi)設置酒水自選吧。就餐場地內(nèi)或周圍房間內(nèi)擺設單獨休息區(qū)。五、餐臺布置

臺面每個餐位前擺放客人席簽；每個餐位

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