北師大版八年級上物態(tài)及其變化汽化和液化名師獲獎

《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)一、知識與技能：1.通過列舉生活實例知道汽化和液化的概念2.通過列舉生活實例知道汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式3.通過列舉生活實例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱4.通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征5.會查沸點表6.通過觀察實驗知道液化過程放熱二、過程與方法：1.通過研究影響蒸發(fā)快慢的因素，學(xué)會比較的研究方法2.通過對水的沸騰現(xiàn)象的探究，體會探究學(xué)習(xí)的方法3.通過觀察實驗知道使氣體液化的兩種方法三、情感、態(tài)度和價值觀：1.在學(xué)習(xí)活動中通過列舉大量生活實例使學(xué)生感受物理是有用的，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。2.通過對探究實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象的記錄，培養(yǎng)學(xué)生誠實的品質(zhì)和實事求是的科學(xué)態(tài)度。3.在探究過程通過對沸騰前、后氣泡的觀察培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、細(xì)心的品質(zhì)。4.通過交流使學(xué)生產(chǎn)生將自己的見解與他人交流的愿望，認(rèn)識交流的重要性。教學(xué)重點1.通過列舉生活實例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱。2.通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征教學(xué)難點通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征教具：水沸騰演示實驗一套教學(xué)過程§1-3汽化和液化實驗：教師用濕布在黑板上寫出"水"字，過一會，"水"字不見了。問題；水哪去了？汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程問題：你能舉出哪些汽化現(xiàn)象？教師從學(xué)生舉例中提取例子引出：汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式1.蒸發(fā)演示實驗；將水擦抹在毛玻璃上，一會兒玻璃上的水變干了(若將此毛玻璃放在投影儀上，可起到實驗時間短，可見度大的作用)。通過回答喚起學(xué)生小學(xué)學(xué)過的蒸發(fā)只在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)可以在任何溫度下發(fā)生的特點。蒸發(fā)是在液體表面上進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，它在任何溫度下都能發(fā)生。情景圖片：教材上第13頁圖1-18圖示幾種日常生活中晾衣服的情況(也可另選擇)。引導(dǎo)學(xué)生歸納出影響蒸發(fā)快慢的三個因素。影響蒸發(fā)快慢的三個因素：液體的表面越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快。教師通過組織學(xué)生討論，培養(yǎng)學(xué)生用物理知識解決實際問題的能力。問題：你能舉出蒸發(fā)吸熱的實例嗎？液體蒸發(fā)時需要從周圍物體吸收熱量，從而使自己及周圍物體的溫度降低。沸騰提出問題：水沸騰現(xiàn)象幾乎每天可見，但水沸騰過程中有什么規(guī)律呢？我們通過實驗來探究。實驗探究：水的沸騰特征1.按教材圖1-19介紹實驗器材和裝置2.討論：(教師做適當(dāng)?shù)牟僮魇痉都罢f明)①實驗的目的②實驗的要求②實驗的操作步驟6.組織、指導(dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果進(jìn)行分析、討論：〖討論1〗水在沸騰前后液面的情況如何？說明沸騰現(xiàn)象是劇烈還是平和？沸騰時水中的變化情況怎樣？說明汽化在哪些部位發(fā)生？結(jié)論l：沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象．〖討論2〗沸騰前后水的溫度變化情況怎樣？結(jié)論2：沸騰時水的溫度不變．〖討論3〗水沸騰后移去酒精燈，那么沸騰是否繼續(xù)進(jìn)行？這是為什么？結(jié)論3：沸騰時要繼續(xù)加熱，是個吸熱過程。先請學(xué)生把上面3個結(jié)論歸納起來表述，然后教師總結(jié)。沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰必須滿足的條件：①液體必須達(dá)到一定溫度(沸點)②需要吸熱物理學(xué)中，把液體沸騰時的溫度叫沸點不同液體沸點是不同的沸點表：問題：沸點表的表頭"在10Pa大氣壓下一些液體的沸點"含義是什么？教師結(jié)合科學(xué)窗對此問題做適當(dāng)介紹，不必過分強調(diào)，待學(xué)習(xí)壓強后，還可對此問題鞏固加深理解。問題：查表：食用油的沸點；誰的沸點最高？最低？問題：南極的最低氣溫約為攝氏度，酒精溫度計在南極還能否正常使用？液化實驗1：在兩個茶杯內(nèi)分別倒入開水和冷水，然后蓋上杯蓋。過一會打開杯蓋會看到什么？問題：①揭開熱水杯的蓋，會看到杯壁上和蓋內(nèi)有許多小水珠，這是為什么？②在冷水杯的蓋內(nèi)沒有小水珠為什么？在此基礎(chǔ)上，歸納得出：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化，液化是汽化的相反過程。問題：在什么條件下水蒸氣能變成小水珠呢？實驗2：在兩個同樣的玻璃杯內(nèi)，倒入同樣多的溫度相同的水，在兩個杯口分別蓋上冷玻璃片和熱玻璃片(用酒精燈將玻璃片加熱)，觀察有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？教師歸納得出結(jié)論：水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時，就發(fā)生液化現(xiàn)象．不僅水蒸氣遇冷會液化，所有氣體在溫度降到足夠低時，都能使其液化。實驗3：做教材第16頁圖1-22實驗。此實驗不便全班學(xué)生觀察，教師可在教室內(nèi)巡回讓學(xué)生看．也可配合投影儀觀察。需注意：乙醚蒸氣有麻醉性，揮發(fā)性極強，實驗要在通風(fēng)良好的條件下進(jìn)行。)發(fā)生液化的條件：降低氣體的溫度；壓縮氣體的體積；兩者兼用舉例：將氣體燃料液化，可使體積減小便于貯存和運輸。例如，液化氣的制備；長征系列運載火箭所使用的燃料就是液態(tài)的氫和氧(結(jié)合進(jìn)行愛國主義教育)。演示實驗：教材第26頁圖1-22所示的實驗，讓學(xué)生觸摸針筒外壁并做分析得出液化放熱結(jié)論。氣體液化時要吸熱布置作業(yè)：P161～3練習(xí)冊本節(jié)練習(xí)板書設(shè)計：§1-3汽化和液化汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式蒸發(fā)：是在液體表面上進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，它在任何溫度下都能發(fā)生。(1)影響蒸發(fā)快慢的三個因素：液體的表面越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；液體表面附近的空氣流動越快，蒸發(fā)越快。(2)液體蒸發(fā)時需要從周圍物體吸收熱量，從而使自己及周圍物體的溫度降低。沸騰：是在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰必須滿足的