酒店調(diào)研報(bào)告

號(hào)號(hào)號(hào)號(hào)號(hào)號(hào)首先，我希望通過為這三周調(diào)研，了解現(xiàn)代化酒店的其次，我也希望在調(diào)研的過程中吸收和學(xué)習(xí)成功的設(shè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出現(xiàn)代化的氣息，具有時(shí)尚的趣味，并能突破固有的傳統(tǒng)模式，最后，通過調(diào)研我們可以達(dá)到鍛煉單獨(dú)外出調(diào)查研究的能力，并能提高我們生活打下一個(gè)調(diào)研是從青島開始的，青島是中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)中心城青島麗晶大酒店地處青島市東部商業(yè)區(qū)中心，依山傍海，交通便利。酒店系山東省首家五星級(jí)酒店，酒店裝飾華貴典雅，具有可及海灘，眾多房型包括標(biāo)準(zhǔn)間、高式客房、套房、商務(wù)套、行政套、豪華套、總統(tǒng)套和服務(wù)式公寓。青島麗晶大酒店客房力求從一點(diǎn)一滴處為客人提供舒適與方便，商為滿足商務(wù)客人需在擁有舒適環(huán)境的同時(shí)，還會(huì)享提供的個(gè)性化服務(wù)；青島唯一的中式特色客房給施包括麗晶的標(biāo)志性建筑麗晶殿卡拉其他配套設(shè)施包括商務(wù)中心、票務(wù)中心、商場(chǎng)、洗衣商務(wù)酒廊的無線寬，酒匯泉王朝大飯店涉外飯座落于風(fēng)景秀麗海景房，從客房眺望沙灘和海灣，如畫風(fēng)光盡收眼底。飯店擁有國(guó)際會(huì)議中設(shè)施完善的健身房、保齡球場(chǎng)、室內(nèi)游泳池、高爾夫香格里拉大飯店青島香格里拉大飯店也是島城一家比較有代表性的高一，飯店位于青島市香港中路，與市政府和世界貿(mào)易中心咫尺相對(duì)。前往國(guó)際機(jī)場(chǎng)只需。飯店內(nèi)餐廳及酒吧包供各式點(diǎn)心及正宗粵魯菜；咖啡苑提供各式國(guó)際、亞洲及中國(guó)，同時(shí)設(shè)有自助餐供種美食及各種品牌的啤酒；豪華閣酒廊為豪華閣客人免花園構(gòu)成了千方古典風(fēng)采派。店南京金絲利喜來登酒店座落在漢中路西端，是南京西筑，地處南京市最繁華的商業(yè)、金融中心及購(gòu)物區(qū)分鐘車程，酒店門口是民航班車通往機(jī)場(chǎng)的起點(diǎn)和終速寬帶接口、保險(xiǎn)箱、獨(dú)立沖淋房等設(shè)備。酒店內(nèi)有。健身中心設(shè)有。及獨(dú)立的游艇毗鄰大酒店選先進(jìn)的視酒店景點(diǎn)，如上海著名的外灘、豫園、世紀(jì)公園及各大型可欣賞到窗外東方明珠、外灘及浦西城市景致，客房?jī)?nèi)均采用了豪華藝術(shù)裝飾融合傳統(tǒng)市景觀。酒店商務(wù)中心為客人開展商務(wù)活動(dòng)提供全套設(shè)施設(shè)備、秘書服務(wù)。酒店禮賓部是城中最富盛名的，可為客人提供多項(xiàng)貼心服務(wù)，包括餐勞、恢復(fù)體力的好去處，于健身之余亦可盡覽城市全景。綠洲健身中溫游泳池、冷熱三溫暖、桑拿房、蒸汽室及休息上海錦江飯店是一家有著七十多年歷史的著名的五星業(yè)至今已接待過四百多位國(guó)家元首和政府首腦，見證重大歷史事被定為上海市級(jí)文物保護(hù)單位，穩(wěn)重典雅中透著濃濃的文化底有布在錦北樓、錦楠樓和貴賓樓三棟高低錯(cuò)落飾，寬敞舒適。特別是錦的氣息。而貴賓樓的套房則全部配有廚房，露天陽(yáng)臺(tái)和落地有裝修一新的錦楠樓行政客房，寬大的浴缸和房、加厚的浴袍和拖鞋無不體現(xiàn)出飯店細(xì)致入微的服務(wù)理念。另外飯店還專設(shè)無配套服務(wù)，完善酒店設(shè)計(jì)是理性設(shè)計(jì)與感性設(shè)計(jì)的高度統(tǒng)一，作為一務(wù)行業(yè)，或者更確切的說作為一個(gè)盈利為目的的行業(yè)，如何做到最大限度的獲得最高收益是它的最終目的。這是個(gè)充滿理性思維的過程。這一過程重點(diǎn)筑設(shè)備、酒店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)五星酒店：這是旅游酒店的最高等級(jí)。設(shè)備十分豪，設(shè)施更加完善，除了綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂、購(gòu)物、消目廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。這種屬于中等水平的酒店因設(shè)施及服務(wù)良好而價(jià)相二星酒店：設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅通過調(diào)研實(shí)習(xí)和對(duì)酒店所在城市、地區(qū)以及相鄰建筑、所處的自然生態(tài)環(huán)境是至關(guān)重要的。因?yàn)椴煌瑱n次、不同市場(chǎng)定位的酒店，在設(shè)計(jì)上是不同的。如度假酒店、商務(wù)酒店、會(huì)議酒要較理性的思考。在設(shè)計(jì)之不同的市場(chǎng)定位、各種空間在整個(gè)酒店所足客人食宿娛購(gòu)行的各種行為，還要證酒店管理方的各種行為的順利進(jìn)行以避免交叉作業(yè)。這需要設(shè)計(jì)師對(duì)酒店個(gè)空間功能及所占進(jìn)行研究與探討，才能確定酒店功能流程圖。之后就需要設(shè)計(jì)師對(duì)每個(gè)空間進(jìn)行具體劃分。國(guó)內(nèi)的酒店設(shè)計(jì)從建筑構(gòu)造上開始慣用一套固定模式，尤其是標(biāo)準(zhǔn)客房，設(shè)計(jì)含量極低。因此，在這個(gè)階段，怎樣在滿足功能需求之外，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，是我們所追求的目空間感是建筑體面的虛實(shí)圍合給人的心理感受。最理設(shè)計(jì)的建筑規(guī)劃與室內(nèi)空間融合為一體。這是理性與感性的完美結(jié)合。酒店一般都會(huì)出現(xiàn)大的共享空間。如何將室外的光、水、綠化利用模式，需要吸收以往的酒店設(shè)計(jì)的風(fēng)格離不開它的市場(chǎng)定位，它受文化背景制約。各種類型的酒店會(huì)有不格必然是輕松、跳躍、亮麗、休閑的，而商務(wù)酒店的功能性是第一位的，其風(fēng)格一定是簡(jiǎn)約、明快、色彩醒目的。一個(gè)建筑、一個(gè)室內(nèi)空間給人最直接的印象就是尺度感，北京紫禁城也好，羅馬圓形廣場(chǎng)也好，它們整體的尺度給人以宏偉之感。每個(gè)空間的每根椽燈光設(shè)計(jì)是一個(gè)很大的專業(yè)范疇。重點(diǎn)照明、間接照其不同的應(yīng)用。色彩的運(yùn)用在酒店設(shè)計(jì)中越來越被重視，它有著極強(qiáng)的視覺沖擊成鮮明的印象。配飾涵蓋的范圍較廣，各種裝飾面、雕塑、植物、插花、陶瓷等裝飾物都在配飾的范疇之中。配飾的設(shè)計(jì)也應(yīng)包括在酒店設(shè)計(jì)中，由設(shè)計(jì)師整體設(shè)計(jì)或選定，它是一種軟性設(shè)計(jì)，許多配飾的選用體現(xiàn)的是一種人文主例如，改造后的北京君悅酒店，客房中的裝飾畫是以蘇州園林為主題的黑白照片，以文化主題作為貫穿整個(gè)設(shè)計(jì)的要素，大大提高了酒店的文化檔次，給客有了一個(gè)深層次的了解，并對(duì)其功能空間、流線設(shè)計(jì)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，收獲頗豐，為以后的畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定了基礎(chǔ)，并且搜集到不店方面的資酒店設(shè)計(jì)于近年到達(dá)一個(gè)新的革新巔峰，它為我們理提供了一種媒介，并同時(shí)滿足我們的需求。我國(guó)酒店行業(yè)展上升階段，但同國(guó)外相比，無論在設(shè)計(jì)、規(guī)劃還是管存