丹參培育講義

丹參植物簡(jiǎn)介藥用價(jià)值植物分布區(qū)現(xiàn)有基地種植栽培關(guān)鍵技術(shù)目前栽培難點(diǎn)及解決辦法來(lái)源丹參(SalviamiltiorrhizaBunge)是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物

因其干燥根及根莖呈紅色且形狀似參而得名“丹參”,又稱血參、紫丹參和紅丹參等。植物形態(tài)多年生草本，高30～100厘米，全株密布淡黃色柔毛及腺毛。根細(xì)長(zhǎng)，圓柱形，外皮土紅色。莖四棱形，上部分枝。葉對(duì)生，單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉片卵圓形至寬卵圓形，兩面密被白色柔毛。夏季開花，頂生和腋生的輪傘花序，每輪有花3～10朵，多輪排成疏離的總狀花序；花萼略成鐘狀，紫色；花冠2唇形，藍(lán)紫色，發(fā)育雄蕊2個(gè)，伸出花冠管外而蓋于上唇之下，退化雄蕊2個(gè)，著生于上唇喉部的兩側(cè)；子房上位，4深裂，花柱較雄蕊長(zhǎng)，柱頭2裂片不相等。小堅(jiān)果長(zhǎng)圓形，熟時(shí)暗棕色或黑色，包于宿萼中。丹參的市場(chǎng)需求走勢(shì)

受高價(jià)刺激藥農(nóng)受挫藥農(nóng)受挫

丹參擴(kuò)大種植面積種植面積縮減

1998—1999

11—13元

2000—20033—4元

2005年價(jià)格開始回升各家論述《日華子本草》《本草便讀》《本草新編》《本草逢源》《本草匯言》《滇南本草》《本草經(jīng)疏》《本草求真》《日華子本草》養(yǎng)神定志，通利關(guān)脈。治冷熱勞，骨節(jié)煩痛，四肢不遂；排膿止痛，生肌長(zhǎng)肉；破宿血，補(bǔ)新生血；安生胎，落死胎；止血崩帶下，調(diào)婦人經(jīng)脈不勻，血邪心煩；惡瘡，疥蘚，癭贅腫毒，丹毒；頭痛，赤眼，熱溫狂悶?！侗静荼阕x》丹參，功同四物，能祛瘀生新，善療風(fēng)而散結(jié)，性平和而走血……味甘苦以調(diào)經(jīng)，不過專通營(yíng)分。丹參雖有參名，,但補(bǔ)血之力不足，活血之力有余，為調(diào)理血分之首藥.其所以療風(fēng)痹祛結(jié)積者，亦血行風(fēng)自滅，血行則積自行耳。丹參成方選錄調(diào)經(jīng)丸治經(jīng)水不調(diào)丹參500克．切薄片于烈日中曬脆為細(xì)末用好酒泛為丸．每服15克清晨

開水送下．（《集驗(yàn)拔萃良方》調(diào)經(jīng)丸）

丹參散治婦人經(jīng)脈不調(diào)或前或后或多或少產(chǎn)前胎不安產(chǎn)后惡血不下；兼治冷熱勞腰脊痛骨節(jié)煩疼用丹參洗凈切曬末每服10克溫酒調(diào)下．（《婦人良方》丹參散)丹參飲治血脈瘀阻之胸痹心痛，脘腹

疼痛可配伍砂仁、檀香用．（《醫(yī)學(xué)金針》丹參飲)復(fù)方丹參滴丸【方歌】復(fù)方丹參治胸痹，丹

參冰片與三七，胸悶胸痛皆可止，活血化瘀又理氣?！竟δ苤髦巍繌?fù)方丹參滴丸在臨床上廣泛

用于冠心病、心絞痛的預(yù)防、

治療、急救。丹參成分藥品丹參片丹參口服液心臟病穩(wěn)定期伴有血淤證的基礎(chǔ)用藥丹參舒心膠囊復(fù)方丹參片

含有丹參、三七、冰片，除活血化淤作用外，還具具有理氣止痛、芳香開竅的功效復(fù)方丹參滴丸丹七片冠心病、高血脂、高血壓、糖尿病等血淤證的輔助治療。心可舒片冠心病、高血壓病穩(wěn)定期伴有高血脂的病人。復(fù)方丹參注射液治療冠心病或心肌梗死導(dǎo)致的心絞痛。植物分布區(qū)全國(guó)大部分地區(qū)均有。主產(chǎn)于四川、安徽、江蘇、河南、山西等地。丹參基地山東產(chǎn)區(qū)是二十世紀(jì)九十年代后期新發(fā)展的，近幾年山東莒縣、臨朐、日照等沂蒙山區(qū)丹參種植發(fā)展較快，丹參產(chǎn)量幾乎占全國(guó)總量的半壁江山，種植多采用種子育苗移栽的方法，所產(chǎn)丹參多作藥廠投料使用。河南洛陽(yáng)、焦作、孟津陜西商洛山西絳縣、運(yùn)城安徽亳州江蘇濱海等地所產(chǎn)丹參習(xí)稱地產(chǎn)貨，多作飲片加工。（種植采用鮮丹參作繁殖苗）。2002-2005年受丹參行情低迷影響，種植面積逐年遞減。2006年略有擴(kuò)增，2007年種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大。丹參的

生物學(xué)特性1.生長(zhǎng)習(xí)性

丹參喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的環(huán)境；

具有較強(qiáng)的抗寒力，怕旱澇；

適宜土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土；

過砂或過黏的土壤，不宜栽培丹參。1.1溫度條件

年平均氣溫:12.5~17.1℃

生長(zhǎng)期內(nèi)在12~25℃條件下均可種植

最適溫度:20~25℃為宜,(溫度高32℃,生長(zhǎng)發(fā)

育受阻,低于-15℃會(huì)遭到凍害)

播種期(6月上旬至7月上旬):氣溫18~20℃

,

分根繁殖移栽(11月上旬或3月份):溫度8~10℃，

旺盛生長(zhǎng)期(6~8月):平均氣溫20~25℃為佳。

年無(wú)霜期大于190d,積溫大于4700℃。1.2

水分條件年降水量:650~800mm之間,空氣相對(duì)濕度65%~75%之間

(大于80%或小于60%對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育都有一定影響)播種期降水量:20~25mm(保證正常出苗)移栽期降水量:大于30mm,旺盛生長(zhǎng)期(6~8月)降水量:大于350mm為宜,在秋霖季節(jié)要注意田間排水,以防水漬爛根,降低產(chǎn)量和品質(zhì)。1.3光照條件丹參是喜光植物

適宜生長(zhǎng)在光照充足的川坪或向陽(yáng)坡塬地生長(zhǎng)期內(nèi)年日照時(shí)數(shù):1700~1900h,

旺長(zhǎng)期日照時(shí)數(shù):6~8h,6~8月日照時(shí)數(shù):大于600h最佳如果此期偏多,易出現(xiàn)干旱,相反陰雨日多,光照偏少,不利于光合產(chǎn)物形成,對(duì)產(chǎn)量形成不利,同時(shí)會(huì)出現(xiàn)水漬,降低品質(zhì)。1.4土壤條件丹參耐寒耐旱,適應(yīng)性較強(qiáng)一般土壤都能生長(zhǎng),以土層深厚、肥沃疏松、排灌較好的向陽(yáng)面砂壤土種植最為適宜。插前畝施腐熟的農(nóng)家肥2500公斤、普鈣50公斤作基肥,耕翻入土,耙平整細(xì),然后開溝作畦,畦寬1.3米,長(zhǎng)度視田塊而定。2.生長(zhǎng)發(fā)育特性

丹參年生長(zhǎng)發(fā)育分為三個(gè)階段：第一階段：3~7月第二階段：8~11月第三階段：7~8月第一階段3~7月為地上莖葉生長(zhǎng)旺季，這一階段丹參植株開始陸續(xù)開花結(jié)果、莖分枝；第二階段8~11月為地下根莖生長(zhǎng)旺季這一階段根系加速分枝膨大，大部分須根發(fā)育成肉質(zhì)根，此時(shí)應(yīng)防止積水爛根；11月底至翌年3月初為越冬期，平均氣溫10度以下時(shí)，地上部開始，地下部生長(zhǎng)緩慢最低溫度零下15度左右，最大凍土深43厘米左右時(shí)丹參仍可安全越冬。第三階段7~8月若連續(xù)出現(xiàn)30度以上高溫天氣時(shí)，地上部分莖稈枯死，同時(shí)基部長(zhǎng)出新的莖葉，此時(shí)新枝葉能增加植物的光合作用，有利于根的生長(zhǎng)。丹參種子小，長(zhǎng)卵圓形，干粒重1.64克，18~22度下播種后15日左右出苗，當(dāng)年種子出苗率為70％~80％，陳年種子發(fā)芽率極低。無(wú)性繁殖時(shí)，根在地溫15~17度時(shí)開始萌芽。根條上段比下段發(fā)芽生根早。

種植栽培關(guān)鍵技術(shù)

選地

栽培丹參宜選擇地勢(shì)較高向陽(yáng)，土層疏松深厚,保水性能好的沙質(zhì)壤土地。忌選粘土和鹽堿地，河灘淤沙地、夜潮地、發(fā)生過根腐病和根結(jié)線蟲病的地塊。

整地

在前茬作物收獲之后，清除地面。深翻土壤20~30cm，結(jié)合整地，每畝地施入腐熟廄肥或堆肥1000kg，加磷酸二銨10kg，翻入土中作基肥，于栽前再翻耕一次，整細(xì)耙平，作成1.3m寬的平畦，長(zhǎng)度以便于作業(yè)和排水為宜。繁殖方法種子繁殖分根繁殖扦插繁殖分株繁殖蘆頭繁殖繁殖方法種子繁殖育苗移栽：播前2～3天對(duì)育苗地進(jìn)行澆水.

水

用40℃溫水浸種24小時(shí)后將種

將種子撈出晾干,拌細(xì)沙土或草木

木

灰,按行距30cm橫向開溝，溝

溝

深8～10cm。覆土蓋膜。

直播條播

溝深1～1.3cm

覆土0.7～1cm

播種量0.5kg∕畝

穴播

行株距距30cm×40cm打穴移移栽繁殖方法分根繁殖

選擇健壯無(wú)病蟲害的鮮根做種，側(cè)根為好。按行株距20×20開穴，穴深10~15㎝，施農(nóng)家肥1500~2000

。切成5~7㎝的根段，取中上部萌發(fā)能力強(qiáng)的部分和新生枝條，用草木灰拌過后移栽，大頭朝上，直立穴中，每穴1~2段，蓋土，壓實(shí)。栽后60日出苗。

繁殖方法扦插繁殖

5月下旬至6月上旬，將地上部莖稈齊地剪下選有腋芽的部位，剪成10cm長(zhǎng)小段作插條，摘除下部葉片，留上部2～3片葉，將下端節(jié)部插入土中之后澆水，搭棚遮陰，保持地面潮濕，待插條根長(zhǎng)3cm時(shí)即可移植。繁殖方法分株繁殖

在收獲時(shí)，選擇健壯無(wú)病蟲害直徑在0.5cm以下的根條，連同帶蓮座狀葉蘆頭用作種苗，每10kg種苗用12g硫酸鋅加少量水溶解后噴灑，堆悶2小時(shí)后晾干栽植。繁殖方法蘆頭繁殖

選無(wú)病蟲害的健壯植株，剪去地上枝葉，留長(zhǎng)2~2.5的蘆頭做種苗，按行株距（30~40）厘米×（30~40）厘米挖穴，深4厘米，每穴栽一株，蘆頭向上，覆土以蓋住蘆頭為度，澆水，40~45天蘆頭可生根發(fā)芽。蘆頭栽種出芽率和成活率都較高，分根多，產(chǎn)量高。此法教提倡。移栽與定植

播種育苗在10月下旬至11月中旬進(jìn)行，春栽在3月初進(jìn)行。按行株距（20~25）厘米×（20~25）厘米厘米開穴，穴深以種苗根能伸直為宜。 種苗根過長(zhǎng)則剪掉部分，保留10厘米長(zhǎng)的種苗即可；將種苗垂直利于穴中，培土，壓實(shí)至微露心芽，畝栽8000株，栽后視土壤墑情澆水，忌漫灌。直播者在返青后，結(jié)合除草和補(bǔ)苗，進(jìn)行間苗定植。根莖、蘆頭和扦插繁殖的栽種時(shí)間一般在11月上旬立冬前栽種，也可在2~3月，東栽比春栽產(chǎn)量高。4.田間管理4.1施肥4.2松土除草4.3做好排灌4.4摘除花序4.5剪掉老桿4.1施肥第一次返青時(shí)施提苗肥,每667㎡用漚腐的人糞尿750~800kg澆施;

第二次于4月中旬至5月下旬施。不留種子的地塊,可剪過花序后,每667㎡施腐熟人糞尿1000kg、餅肥50kg;

第三次

6、7月間剪過老稈后,施長(zhǎng)根肥,宜重施。每667㎡施入濃糞尿1500kg、過磷酸鈣20kg、氯化鉀10kg。第二次和第三次追施以溝施或穴施為好,施后即覆土蓋沒肥料。4.2松土除草丹參前期生長(zhǎng)較慢,應(yīng)及時(shí)松土除草,。一般從移栽到封行前要松土除草2~3次。松土宜淺不宜深,以防損傷根部。4.3做好灌溉丹參整個(gè)生長(zhǎng)期間,都要注意清理溝道,保持排水暢通,防止多雨季節(jié)丹參受澇。挖溝理溝可結(jié)合施肥進(jìn)行,將溝泥覆蓋在肥料上。伏天及遇持續(xù)秋旱時(shí),可進(jìn)行溝灌或澆水抗旱。溝灌應(yīng)早晚進(jìn)行,并要速灌速排4.4摘除花序不準(zhǔn)備收取種子的丹參,從4月中旬開始,要陸續(xù)將剛抽出2cm長(zhǎng)的花序掐掉,以保證養(yǎng)分集中到根部。花序要摘得早、摘得勤,最好每隔10d摘或剪一次,連續(xù)進(jìn)行幾次。4.5剪掉老桿留種丹參在剪收過種子以后,植株莖葉逐漸 衰老或枯萎,對(duì)根部生長(zhǎng)不利,將其剪掉,則可使莖部葉叢重新長(zhǎng)出,促進(jìn)根部繼續(xù)生長(zhǎng)。因此,宜夏至到小暑將全部莖桿齊地剪掉。5.病蟲害防治5.1病害5.1.1葉枯病5.1.2菌核病5.1.3根腐病5.2蟲害5.2.1根結(jié)線蟲病5.2.2粉紋夜蛾5.2.3棉鈴蟲5.2.4蠐螬5.1.1葉枯病葉枯病植株下部葉片開始發(fā)病，逐漸向上蔓延。發(fā)病初期葉面產(chǎn)生褐色、圓形小斑，病斑不斷擴(kuò)大，中心部呈灰褐色，最后葉片焦枯，植株死亡。5月初發(fā)生，一直延續(xù)到秋末，6~7月份最嚴(yán)重。防治方法：①加強(qiáng)田間管理，實(shí)行輪作。②增施磷鉀肥，或于葉面上噴施0.3%磷酸二氫鉀，以提高植株的抗病能力。③發(fā)病初期噴50%多菌靈500~1000倍液或70%甲基托布津800倍液，7~10d噴1次，連續(xù)2~3次。5.1.2菌核病菌核病病原菌先侵害植株莖基部、芽頭及根莖部，浸染部位變成褐色并逐漸腐爛，在病部表面、附近土面及莖稈基部?jī)?nèi)生有灰黑色的鼠類狀菌核和白色的菌絲體。病莖上部及葉片漸趨發(fā)黃，最后植株枯死。防治方法：①保持土壤干燥，及時(shí)排除積水。②發(fā)病地可進(jìn)行水田栽種，淹死種核，再作為丹參栽培田。③發(fā)病期用50%氯硝銨0.5kg加石灰10kg拌成滅菌藥，撒在病株莖的基部及附近土壤以防止病害蔓延。④用50%速克靈1000倍液澆灌。5.1.3根腐病根腐病受害植株，細(xì)根首先發(fā)生褐色干腐，并逐漸蔓延至粗根。根部橫切，可見橫斷面有明顯褐色，即維管束病變。后期根部腐爛，植株地上部萎蔫枯死，最后整個(gè)植株死亡。多在5~11月份發(fā)生。防治方法：①實(shí)行輪作，選擇地勢(shì)高燥的山坡地種植。②加強(qiáng)管理，增施磷、鉀肥，疏松土壤，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，提高抗病力。③發(fā)病初期噴70%甲基托布津800~1000倍液。5.2.1根結(jié)線蟲病是一種寄生蟲病。根結(jié)線蟲侵入根部后，刺激寄主細(xì)胞加快分裂，使根系受害部形成瘤狀腫塊。細(xì)根和粗根各個(gè)部位的腫塊大小不一，形狀各異，這是線蟲病的顯著特征。瘤狀體初為黃白色，外表光滑，以后變成褐色，最后破碎腐爛。剖開蟲癭，呈透明狀，內(nèi)含無(wú)色透明小粒。線蟲寄生后，植株根系功能受到破壞，影響?zhàn)B分吸收，致使植株地上部枯死。防治方法：①水旱輪作，有利淹死線蟲，減輕危害。②選擇肥沃的土壤，避免沙性過重的地塊種植，減輕線蟲病發(fā)生。5.2.2粉紋夜蛾粉紋夜蛾一般在夏、秋季發(fā)生，幼蟲咬食葉片，嚴(yán)重時(shí)將葉片全部吃光。粉紋夜蛾每年發(fā)生5代，以第二代幼蟲于6~7月份開始危害丹參葉片，7月下旬至8月中旬危害最為嚴(yán)重。防治方法：①收獲后將病、殘株集中燒毀，以殺滅越冬蟲卵。②可于地中懸掛黑光燈，誘殺成蟲。③幼蟲出現(xiàn)時(shí)，用10%殺滅菊酯2000~3000倍液或25%滅幼脲100倍液噴霧。每周1次，連噴2~3次。5.2.3棉鈴蟲以幼蟲危害蕾、花、果，影響種子產(chǎn)量。留種田要注意防治。防治方法：現(xiàn)蕾期開始噴灑25%的滅幼脲1000倍液或2.5%的三氟氯氰菊酯1000倍液進(jìn)行防治，隔7d噴1次，連噴2~3次。②用楊樹枝誘殺；③釋放赤眼蜂、草青蛉等天敵防治。5.1.4蠐螬將丹參植株的根部咬食成凹凸不平的空洞或咬斷，使植株逐漸枯萎，嚴(yán)重者枯死。在夏季多雨，土壤濕度大，生荒地以及施用未充分腐熟的廄肥時(shí)，危害嚴(yán)重。防治方法：結(jié)合整地，每0.067hm2施入3%辛硫磷顆粒劑3kg，拌毒土30kg，撒后翻人土中，或使用“敵敵畏/麥麩”毒餌誘殺幼蟲，結(jié)合黑光燈誘殺成蟲。三.采收、加工與儲(chǔ)藏唐代孫思邈在《千金要方》和《千金翼方》中認(rèn)為:“凡藥,皆須采之有時(shí)日,陰干、暴干,則有氣力。若不依時(shí)采之則與凡草不別,徒棄功用,終無(wú)益也?！辈煌墒掌诤筒煌庸し椒?對(duì)丹參內(nèi)含有效成分具有一定的影響。3.1采收丹參從地上植株枯萎時(shí)起,到次年返青前都可收獲,但以冬至到小寒收獲為好。過早收獲,根不充實(shí)且水分多,折干率低;過遲收獲,則重新萌芽或返青,致使養(yǎng)分消耗,品質(zhì)差。采集時(shí)間宜選擇在土壤濕潤(rùn)的晴天。丹參根條入土深、根質(zhì)脆、易折斷,因此起挖時(shí)需小心,可先挖松根部泥土,然后進(jìn)行完整起根。3.2加工炮制3.2.1 產(chǎn)地加工3.2.2 丹參炮制3.2.1產(chǎn)地加工將收獲的丹參剪出莖葉，抖掉泥土，運(yùn)回曬至6~7成干時(shí)，把一株一株的