食品廠實(shí)習(xí)周記（通用9篇）

食品廠實(shí)習(xí)周記（通用9篇）最新食品廠實(shí)習(xí)周記（通用9篇）

最新食品廠實(shí)習(xí)周記篇1

第三周

能更好的監(jiān)督生產(chǎn)線的流程，產(chǎn)品的質(zhì)量，要學(xué)習(xí)添加劑的使用方法與它的國(guó)家規(guī)定指標(biāo)。充分學(xué)習(xí)質(zhì)檢室的工作步奏與具體參數(shù)。這周還需要把廠長(zhǎng)給的資料看完，以便更好的了解產(chǎn)品。

很好的學(xué)習(xí)到了怎樣監(jiān)督生產(chǎn)線，以及檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的方法。了解了中國(guó)甘肅的食品安全問題，以及生產(chǎn)流程和附加值。這一周的工作比較順當(dāng)，能夠獨(dú)立的監(jiān)督生產(chǎn)線。

最新食品廠實(shí)習(xí)周記篇2

第一周

第一天什么也沒做，辦理了入職手續(xù)，熟識(shí)工廠，對(duì)生疏環(huán)境有些擔(dān)心。

其次天上班時(shí)，主管給我們新進(jìn)的三人開了個(gè)簡(jiǎn)潔的會(huì)議大體支配了下以后的學(xué)習(xí)方案，由于沒有套靴的原因不能進(jìn)前段了，我們便留在了后段的包裝車間先熟識(shí)下機(jī)械設(shè)備及其工作原理。車間的人特別友好也很熱忱，總是不厭其煩的給我們講解著，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是歡樂的…接下來的幾天我們始終在前段學(xué)習(xí)，其重點(diǎn)主要放在人際交往方面，究竟在以后的工作上這是一個(gè)不行卻少的環(huán)節(jié)…

最新食品廠實(shí)習(xí)周記篇3

這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常消失的問題及其緣由分析與改善措施，了解飲料廠常消失的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施，并看了些客訴樣品等等。如今一個(gè)月已經(jīng)過去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤獨(dú)起來了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起爭(zhēng)論，突然的分開，真的有點(diǎn)不適應(yīng)，看來以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里悄悄地加油吧。

最新食品廠實(shí)習(xí)周記篇4

其次周

了解面包，糕點(diǎn)生產(chǎn)線的流程，和質(zhì)檢的大體步奏，多去生產(chǎn)線轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。由于烘焙和油炸不屬于同一工藝，稍有不同。需要更盡一步的區(qū)分和了解。需要多跟師傅溝通。許多東西有些許差異與區(qū)分，需要專心學(xué)習(xí)。

烘焙于油炸的兩個(gè)車間里，不同的產(chǎn)品有不同的工藝與生產(chǎn)流程，這一周學(xué)習(xí)學(xué)到了許多，也漸漸適應(yīng)了生產(chǎn)線的工作。也對(duì)生產(chǎn)工藝有了肯定的了解和熟悉。開頭能夠融入這個(gè)集體當(dāng)中，感覺很好。

最新食品廠實(shí)習(xí)周記篇5

第四周

這一周需要出去跑銷售，xx市內(nèi)是糖酒市場(chǎng)，還有臨夏，定西等其他地縣城市走流通和超市。要學(xué)會(huì)銷售的一些心得與常識(shí)。銷售的根本就是堅(jiān)持你所代理的銷售產(chǎn)品是全中國(guó)的好的。本著這個(gè)理念去和顧客協(xié)商談單。

這一周不太簡(jiǎn)單，跑了許多地方，有很多地方還不需完善，我需要進(jìn)一步加強(qiáng)口才。同時(shí)也熟悉到銷售是企業(yè)最重要的組成部分，它是制造企業(yè)利潤(rùn)點(diǎn)的關(guān)鍵所在。

最新食品廠實(shí)習(xí)周記篇6

第一周

第一周進(jìn)公司，調(diào)整好心態(tài)，樂觀面對(duì)新的一切。需要對(duì)公司有一個(gè)全面的了解，各個(gè)部門的分工。我需要干什么，我的工作內(nèi)容是什么，要虛心接受老員工的傳授。多跟部門同事溝通，多向師傅學(xué)習(xí)。剛開頭要多熟悉人，多跟人搭交道，更好的熟識(shí)公司。同時(shí)要避開遲到早退。

通過第一周的實(shí)習(xí)，了解了公司的進(jìn)展?fàn)顩r，基本熟識(shí)公司員工，廠長(zhǎng)也說我不需要在一個(gè)地方呆太久，需要多跑多看多聽。了解到旺季抓生產(chǎn)，淡季也需跑市場(chǎng)。還需對(duì)市場(chǎng)，和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做盡一步的了解。更好的服務(wù)公司。

不足：做事情需要再細(xì)心一點(diǎn)。

最新食品廠實(shí)習(xí)周記篇7

漸漸地開頭習(xí)慣了一個(gè)人上下班的感覺，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對(duì)于責(zé)任的思索，多么奇異的感覺，或許這正是成熟的預(yù)兆吧！由于對(duì)于實(shí)際操作還不是很嫻熟，主管臨時(shí)也沒給我支配什么任務(wù)，還是連續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測(cè)定與充填卷封這兩塊上。

說句心里話，剛來時(shí)我覺得測(cè)糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，究竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測(cè)不知道一測(cè)嚇一跳，開頭還以為是這糖度計(jì)質(zhì)量不行呢，測(cè)定時(shí)畫面模模糊糊的，怎么也找不到界線點(diǎn)，后來經(jīng)主管的說明才知道原來是由于牛奶中所含物質(zhì)成份過多，所以檢測(cè)時(shí)干擾性很大。

而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測(cè)的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來特殊清楚！對(duì)于糖度，我們的主要任務(wù)是測(cè)定出調(diào)配時(shí)奶液的糖度，使其固定在肯定范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時(shí)糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水，過低的話便按比加料！一旦檢測(cè)失誤，其對(duì)品質(zhì)的影響將是無法估量的，從今我的身影便往反于調(diào)配于充填之間，現(xiàn)在熟能生巧這個(gè)成語我是信任了，經(jīng)過這幾天的努力終于測(cè)定起來心中有數(shù)！心里開頭升起一股莫名的驕傲，同時(shí)也暗暗地告戒著自己肯定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦，方為人上人”。

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第三周

這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常消失的問題及其緣由分析與改善措施，了解飲料廠常消失的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施，并看了些客訴樣品等等。如今一個(gè)月已經(jīng)過去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤獨(dú)起來了，相處了那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起爭(zhēng)論，突然的分開，真的有點(diǎn)不適應(yīng)，看來以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里悄悄地加油吧。

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第一天什么也沒做，辦理了入職手續(xù)，熟識(shí)工廠，對(duì)生疏環(huán)境有些擔(dān)心。

其次天上班時(shí)，主管給我們新進(jìn)的三人開了個(gè)簡(jiǎn)潔的會(huì)議大體支配了下以后的學(xué)習(xí)方案，由于沒有套靴的原因不能進(jìn)前段了，我們便留在了后段的包裝車間先熟識(shí)