家畜環(huán)境衛(wèi)生學試題

家畜環(huán)境衛(wèi)生學試題家畜環(huán)境衛(wèi)生學2021-01-1322:20:39閱讀1203評論7字號：大中小一、名詞解釋家畜環(huán)境2.家畜環(huán)境衛(wèi)生3.家畜環(huán)境及設施4.畜禽動物福利太陽高度角6.照度7.紅斑作用8.空氣溫度9.空氣濕度10.水汽壓11?絕對濕度12.相對濕度13.飽與差14.露點15.有效溫度16.溫濕指數17.風冷指數18.根底代謝19.賊風20.外圍護構造21.遮陽22.綠化23?自然采光24.采光系數25.入射角26.透光角27.有害氣體28.惡臭物質29.自然通風30.風壓31.熱壓32.橫向通風33.縱向通風34.堆肥35.篩濾36.沉淀別離法37.人工濕地38.穩(wěn)定塘系統(tǒng)39.水生植物塘二、填空題太陽輻射對家畜可產生光與熱兩方面的作用。是家畜環(huán)境中的一個比擬重要的因素，是家畜的生存與生產必不可少的太陽輻射的光熱效應主要通、、、等表達。流明是光通量的標準單位，1lm指的是絕對溫度為°K、面積為Hem2的絕對黑體所發(fā)出的光通量。太陽輻射中的紅外線主要集中在nm的范圍內，紅外線對機體的主要作用是產生熱效應。畜牧業(yè)生產中，常用紅外線燈作為雛雞、仔豬、羔羊與病、弱畜的熱源，這不僅可以，而且還可改善機體的，促進動物的。馬、驢等是隨春季日照逐漸延長的情況下發(fā)情配種的，故稱之為；綿羊、山羊等是在秋、冬日照逐漸縮短的情況下發(fā)情交配,故稱之為。一天中氣溫最高值及最低值之差稱為。一年中最高月平均氣溫及最低月平均氣溫之差稱為。機體的體溫調節(jié)主要包括與兩種形式。饑餓家畜采食飼料后，數小時內的產熱量高于饑餓時的產熱量。這種因采食而增加的產熱量在營養(yǎng)學上稱為，生理學上稱為蒸發(fā)散熱通與兩種方式進展。四種散熱方式中，輻射、傳導、對流這三種方式又稱為TOC\o"1-5"\h\z這局部熱能使環(huán)境溫度升高，故又稱為。在人類衛(wèi)生學上，有效溫度是根據、與三個溫熱因素相結合，以人的主觀感覺為根底而制定的綜合熱環(huán)境指標。影響畜舍小氣候環(huán)境的因素有很多，包括、、、、以及等。目前生產中溫度調控措施主要包括、以及等。人工照明一般以與作為光源，來代替或補充自然采光。根據畜舍內外氣壓差，機械通風可分為：、與三種方式。實際上，畜舍空氣中的二氧化碳一般很少能夠到達引起家畜中毒或慢性中毒的程度，其衛(wèi)生學意義主要在于用它說明與機械通風除按舍內外氣壓差進展分類外，也可按舍內氣流方向分為等。19、與都能引起水體的富營養(yǎng)化。一般情況下,自然條件下出現這種轉變往往需要幾千年才能完成。20、畜牧場污水處理的最終目的是將這些污水處理到達與21、堆肥制作流程包括22、厭氧發(fā)酵是微生物在缺乏氧的狀況下，將復雜的有機物分解為簡單之成分，最終產生與等。23.雞的個體小，體高一般在mm左右，空間活動范圍在mm高度內，故雞群所承受的環(huán)境影響范圍是mm的空間高度。成年雞的體溫為°C,,每分鐘呼吸次，代謝十分旺盛。雞舍內的清糞方式有人工清糞與機械清糞兩種。機械清糞常用設備有：、與。豬舍建筑按建筑外圍護構造特點劃分可分為、、等四種類型。豬舍建筑按屋頂形式主要分為、等類型。豬舍建筑按舍內豬欄配置可分為工作人員進入或離開每一畜禽棟舍要養(yǎng)成的習慣。畜牧場常用的場內消毒設備主要有或將沖洗及消毒合在一起的畜牧場常用的消毒方法有與等。畜禽尸體處理方法主要有_三、判斷題就生長發(fā)育階段而言，光照不是對雛雞的活動或覓食等各種生理機能的固有節(jié)律起同步信號作用，而是對雛雞的生長直接產生刺激作用從而產生影響。為防止佝僂病與軟骨病的發(fā)生，在對畜禽進展紫外線光照射時，必須選用波長283?295nm的紫外線，可用一般的紫外線燈代替。對產蛋雞而言，每天光照12小時以下，會抑制繁殖系統(tǒng)生長發(fā)育、減少產蛋。高溫能提高公畜禽的精液品質與性欲。可見光照射主要引起機體組織的化學反響與光熱效應，紫外線那么會引起電離反響。太陽輻射強度隨緯度增加而增強，隨海拔高度的增加而逐漸減弱。機體散熱主要有輻射、傳導、對流、蒸發(fā)等四種方式。蒸發(fā)散熱引起環(huán)境溫度的升高與環(huán)境濕度的增加，因此，稱其為非可感散熱或潛熱。蒸發(fā)散熱可通過皮膚與呼吸道兩種途徑進展，不同的畜禽這兩種途徑散失的熱量差異不大。高溫可使動物患熱痙攣、熱射病，低溫可致凍傷。氣溫大幅度升降,是呼吸道疾病發(fā)生的主要原因。環(huán)境溫度不是影響畜禽生產與安康最重要的因素。相對而言，潮濕空氣有利于空氣中細小顆粒物的積聚，從而可降低舍內粉塵濃度，減少呼吸道疾病。通常，低濕在高溫時有利于機體蒸發(fā)散熱，低溫時那么可減少散熱。舍內空氣流動的速度與方向，主要決定于畜舍構造的嚴密程度與畜舍的通風，機械通風尤其如此。一般認為，舍內氣流速度小于0.05m/s，說明畜舍的通風換氣不良；大于0.2m/s，說明舍內有風。畜舍光照條件影響家畜的安康與生產力，但不影響管理人員的工作條件與工作效率。要求其它建筑物及畜舍之間保持一定的距離，一般不應小于屋脊高度的2倍。為使舍內照度比擬均勻，燈泡及燈泡之間的距離，一般取燈泡高度的2倍。不管在寒冷的北方或炎熱的南方，天棚上鋪設足夠厚度的保溫層〔或隔熱層〕，是提高天棚保溫隔熱性能的關鍵，而構造嚴密〔不透水、不透氣〕那么是提高保溫性能的重要保證。從透光角來看，臥式窗戶比立式窗戶的采光效果好，但立式窗戶散熱較多，不利于冬季保溫。一氧化碳本身無毒性，但高濃度的二氧化碳可使空氣中氧的含量下降而造成缺氧，弓I起慢性中毒。二氧化碳是一種對血液與神經有害的毒物。二氧化碳因由家畜呼吸排出，而且比重大，所以在畜舍下部、畜體周圍的濃度較高。一般畜舍都采用正壓通風方式，因它比擬簡單，投資少，管理費用較低。換氣次數是指1h換入新鮮空氣的體積為畜體容積的倍數。一般規(guī)定，畜舍冬季換氣應保持3~4次，不超過5次。干清糞技術已成為畜牧場廢棄物管理的重要措施之一。畜牧場糞便與污水已經成為當前畜牧場被周圍居民投訴的首要原因。堆肥發(fā)酵最適含水率60-65%,低于30%微生物增殖受抑制，高于70%空隙率低空氣缺乏。無論畜牧場污水采用什么系統(tǒng)或綜合措施進展處理，首先都需進展固液別離，這是一道必不可少的環(huán)節(jié)。污水的活性污泥處理分連續(xù)式與間歇式兩種方法。連續(xù)式處理法適用于小規(guī)模的污水處理，維護管理也比擬容易。污水的活性污泥處理分連續(xù)式與間歇式兩種方法。間歇式處理法適合于大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場的污水處理，在設施的維護管理方面要求的技術水平高。水是動物生存極其重要的環(huán)境因子，是動物機體的根本組成局部，一般水約占體重的40%?70%。飼養(yǎng)員及有關工作人員應遠離外界畜禽病原污染源，允許私自養(yǎng)動物。當進入畜禽隔離舍與檢疫室時，不用換上另外一套專門的衣服與雨靴。錯對因烈性傳染病而死的畜禽必須用深埋法與高溫分解法進展處理。對其他傷病而死的畜禽可用燃燒火化處理。斷喙機又稱切嘴機，用來切斷雞嘴，是養(yǎng)雞場必備的機具。在種畜場，目前廣泛采用耳洞鉗作為種牲畜的標記。四、選擇題在一般飼養(yǎng)管理條件下，各種家禽產蛋的適宜溫度范圍為〔1高溫可使產蛋量、蛋重與蛋殼質量下降。A、12—23°CB、12—28°CC、13—30°CD、14—28°C大群飼養(yǎng)時，光照強度會助長雞啄癖的發(fā)生，因此，產蛋期光照強度以口lx為宜。A、2B、5C、10D、20在全部太陽輻射中，紅外線約占〔〕，紫外線約占〔〕，其余為可見光局部。A、50?60%,1%B、50?60%,2%C、30?40%,1%D、30?40%,2%低溫〔10C〕時，輻射是家畜散熱的主要方式，散熱量可占總散熱量的〔〕。A、50%B、60%C、70%D、80%環(huán)境溫度適宜時，機體的蒸發(fā)散熱量約占總散熱量的〔［家禽約占□。但在高溫環(huán)境中，機體那么主要依靠蒸發(fā)散熱排除體內多余的熱量。A、25%17%B、25%20%C、30%17%D、30%20%環(huán)境溫度過低，產乳量也會下降。但品種不同，對溫度的反響有所不同，如娟姍牛在〔〕°C以下產乳量減少，而黑白花牛無明顯變化。A、5B、0C、一5D、一10雞在38C環(huán)境中，相對濕度超過口或在41C中，相對濕度超過口，均有熱衰竭的危險。A、65%30%B、65%25%C、75%25%D、75%30%一般認為，在氣溫〔〕C、相對濕度50%?80%下，豬的生長、育肥效果較好。A、14?26B、10?26C、10?23D、14?23據報道，冬季相對濕度□以上，對產蛋有不良影響。產蛋雞在生產中所能耐受的最高溫度，隨濕度的增加而下降。A、80%B、70%C、60%D、50%正常情況下，舍內垂直溫差一般在〔〕C之間。寒冷季節(jié)，舍內的水平溫差不應超過〔〕C。A、1B、2C、3D、4疊層籠養(yǎng)雞舍中，機械通風時，籠具遮擋可導致風速下降口％。A、5?10B、10?15C、15?20D、20?25從太陽輻射角度來選擇畜舍朝向時，在北京地區(qū)以南偏東〔〕°到南偏西〔〕°范圍內為宜。A、45,50B、50,45C、45,45D、50,50試驗證明，利用遮陽可使在不同方向上通過外圍護構造傳入舍內的熱量減少〔〕。A、10?15B、17?35C、5?25D、30?35滴水降溫是一種直接降溫的方法，即將滴水器水滴直接滴到家畜的肩頸部，到達降溫的目的。通常，滴水器安裝在家畜肩頸部上方口mm處。A、100B、200C、300D、400為保證舍內的適宜光照強度，透光角一般不應小于〔〕°。A、2°B、3°C、4°D、5°家畜可以看見的光譜范圍為400?700nm,因此，可用白熾燈或熒光燈作為舍內人工照明光源。A、400?700B、200?500C、300?600D、300?700據測定，冬季通過墻體散失的熱量約占整個畜舍總失熱量的口％。A、35?40B、35?45C、40?50D、20?30一般地，綠地夏季氣溫比非綠地低〔〕°C，草地的地溫比空曠裸露地表溫度低得多。A、1?3B、3?5C、2?3D、5?6滴水降溫應間歇進展，滴水時間可根據滴水器的流量調節(jié)，以既使豬頸部與肩部都濕潤又不使水滴到地上為宜。比擬適宜的時間間歇約為〔〕min。A、30?45B、45?70C、60?70D、45?60管理良好的畜舍硫化氫濃度一般在口mg/m3以下。一旦管理不善，硫化氫含量增加，致使人、畜中毒。A、15B、16C、17D、18據統(tǒng)計，一條年上市一萬頭肉豬的生產線，每天沖洗豬舍排出的污水為口噸，數量十分驚人。A、40?60B、60?80C、80?100D、80?120糞便是家畜的代謝產物，每天排出的糞尿量一般相當于體重的口。A、2?5B、8?10C、5?8D、15?18畜牧場防疫要求殺菌率必須在□以上。A、90%B、91%C、92%D、93%用藥物消毒一遍平均殺菌率為84%左右，所以一般要消毒兩遍，這就增加了工作量與本錢。A、95%B、90%C、84%D、75%五、問答題簡答題第一章什么是家畜的環(huán)境？影響家畜生產與安康的環(huán)境因子有哪些？家畜環(huán)境及設施的關系是什么？近二十多年來，我國家畜環(huán)境及設施的研究及應用取得了一定進展，主要表現在以下那個方面？造成我國規(guī)?；笄輬黾S便污染的原因有哪些？我國畜禽廢棄物處理及畜產公害防治的對策及措施有哪些？第二章簡述等熱區(qū)與臨界溫度的概念，其主要影響因素有哪些？高溫是如何影響母畜的繁殖性能的？氣溫對畜禽生長、育肥影響的一般規(guī)律有哪些？氣流對畜體熱調節(jié)有何影響？氣流對畜禽安康有何影響？氣溫對畜禽監(jiān)看有哪些影響？第三章畜舍小氣候環(huán)境狀況的好壞主要取決于哪些因素？在多雨潮濕地區(qū)，要保持畜舍內空氣相對枯燥比擬困難，在畜舍設計與日常管理中，可通過哪些途徑來減少高濕的影響？畜舍小氣候環(huán)境的控制及改善，應從那二方面加以考慮？畜舍地面應具備哪些根本要求？屋頂隔熱設計可采取哪些措施？〕畜舍降溫技術有哪些？常用的采暖方式主要有哪幾種？熱水管地面采暖有哪些優(yōu)缺點？采用熱風爐采暖時，應注意哪幾個方面？冬季可通過哪些措施來減少舍內濕度？飼養(yǎng)管理中如何減少空氣中的微粒？綠化對空氣質量有哪些影響？畜舍通風設計應注意哪些問題？影響自然采光與人工照明的主要因素有哪些？第四章為什么要重視畜牧業(yè)環(huán)保問題？畜牧場污水處理要考慮哪幾方面？好氧處理工藝主要有哪些？什么叫減量排放？在飼養(yǎng)動物過程如何實現減量排放？畜牧場污水的利用有哪些方面？畜牧場環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測的內容主要有哪些？沼液綜合利用有哪