第50次課中國(guó)工藝美術(shù)史

中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)50主講人：劉曼中國(guó)工藝美術(shù)史目錄目錄1概述2明清時(shí)期建筑藝術(shù)3雕塑藝術(shù)第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)4陶瓷藝術(shù)5其他工藝6總結(jié)與思考第五節(jié)其他工藝中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝一、明清家具（一）明朝家具中國(guó)家具的發(fā)展，最成熟、最完美、最有代表性的家具多出于明清兩代，無(wú)論是選材加工，還是造型裝飾，明清家具都達(dá)到了登峰造極的水平，堪稱(chēng)中國(guó)家具的瑰寶。明清兩代,木制家具迎來(lái)了工藝最為精湛空前繁榮的鼎盛時(shí)期。其中,明式家具以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴に嚒⒐叛藕?jiǎn)約的藝術(shù)風(fēng)格而著稱(chēng)于世,而清代家具則更注重渾厚穩(wěn)重的造型和富麗華美的裝飾，它們都以美材、良工與巧制而著稱(chēng),卻反映了兩種截然不同的美學(xué)理念。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝一、明清家具（一）明朝家具對(duì)明式家具的發(fā)展起到了促進(jìn)作用的是明初手工藝的繁榮,手工藝從業(yè)者增多,而且技藝高超,大批的能工巧匠用他們的智慧和汗水創(chuàng)造出了許多傳世的珍品。同時(shí)海外貿(mào)易為明式家具的發(fā)展提供了物質(zhì)基礎(chǔ),住宅和園林的發(fā)展為明式家具提供了無(wú)限發(fā)展的空間。明式家具采用榫卯接合方式的框架結(jié)構(gòu),榫卯種類(lèi)繁多,斗拼巧妙,結(jié)合牢固，還使用式樣細(xì)致精巧的金屬配件起輔助裝飾作用。漆飾方法有桐油、擦蠟、大漆、雕漆等。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝明式家具的一個(gè)突出特點(diǎn),是造型優(yōu)美（圖1）。明式家具講究穩(wěn)定中求輕巧,簡(jiǎn)樸中顯情趣，家具整體的尺度及各部分的比例都十分講究實(shí)用和審美的有機(jī)統(tǒng)一。造型不以華取勝,不濫加裝飾,偶然施用雕飾也是以線(xiàn)為主,或用小面積的精致浮雕或鏤雕、圓雕及線(xiàn)刻的方法,增加裝飾性。圖1明代家具中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝通過(guò)木嵌、象牙嵌、螺鈿嵌及百寶嵌,鑲嵌出不同的圖案,如山水、花卉、草蟲(chóng)，加上銀、銅裝飾物,以小面積的點(diǎn)綴,與大面積的明凈簡(jiǎn)潔形成鮮明的對(duì)比,利用木材本身的紋理,用寬窄、粗細(xì)、長(zhǎng)短、深淺、凹凸及平面多種不同的腳線(xiàn),來(lái)增加家具的線(xiàn)條變化,取得和諧統(tǒng)一、自然大方的效果。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝選材考究是明式家具的又一個(gè)突出特點(diǎn)。明式家具多選用名貴的木材,如紫檀、花梨、紅木、杞梓木、鐵梨等硬木,有時(shí)也用楠木、胡桃木、榆木等。南方出產(chǎn)的木材質(zhì)地堅(jiān)硬、紋理密致,色彩幽潤(rùn)沉著。這些材質(zhì)對(duì)家具的造型結(jié)構(gòu)和外觀(guān)具有很大影響。由于材料的考究,所以明式家具有充分條件追求本身質(zhì)感和自然美,達(dá)到硬、滑、素、凈最佳的藝術(shù)效果。明式家具以極其考究的硬木造器,呈出簡(jiǎn)約、厚拙、精巧、清雅之風(fēng)格著稱(chēng)于世。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝通過(guò)木嵌、象牙嵌、螺鈿嵌及百寶嵌,鑲嵌出不同的圖案,如山水、花卉、草蟲(chóng)，加上銀、銅裝飾物,以小面積的點(diǎn)綴,與大面積的明凈簡(jiǎn)潔形成鮮明的對(duì)比,利用木材本身的紋理,用寬窄、粗細(xì)、長(zhǎng)短、深淺、凹凸及平面多種不同的腳線(xiàn),來(lái)增加家具的線(xiàn)條變化,取得和諧統(tǒng)一、自然大方的效果。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝因其造型優(yōu)美和精致的工藝已成為傳世藝術(shù)品,后來(lái)有關(guān)鑒賞家、收藏家對(duì)明式家具的品鑒還總結(jié)出明式家具的十六品?！笆贰笔瞧吩u(píng)鑒賞家具的十六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),如簡(jiǎn)練、古樸、厚拙、凝重、圓渾、濃華、光潔、端莊等。明朝家具紋飾題材許多都是傳承的，如祥云龍鳳、纏枝花草、人物傳說(shuō)等,這些題材在織繡、陶瓷、漆器等品類(lèi)中常能見(jiàn)到。明式家具紋飾題材的寓意大都比較雅逸超脫,頗有“明月松泉”陽(yáng)春白雪”之類(lèi)的文儒高士之意趣,更增強(qiáng)了明式家具的高雅氣質(zhì)。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝一、明清家具（二）清朝家具清初延續(xù)了明代家具特色，即選材精良，做工細(xì)膩，典雅淳后，同時(shí)自身風(fēng)格也逐漸形成。清式家具的特點(diǎn)在于：其一，式樣多變、追求奇巧。其二，選材講究，作工細(xì)致。其三，注重裝飾，手法多樣。注重裝飾是清式家具最顯著的特征，清代工匠幾乎使用了一切可以利用的材料，嘗試一切可以采用的手法，故裝飾極為華麗，繁紋縟飾。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝清式家具（圖2）以雕繪絢爛華貴見(jiàn)長(zhǎng)。圖2

清式家具中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝圖3（清早期）黃花梨直欞玫瑰椅中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝二、織繡隨著明中葉及清代前期工商業(yè)的繁榮，絲織生產(chǎn)展現(xiàn)了空前的盛況。工匠的分工細(xì)致，復(fù)雜的提花織機(jī)和多套色印染法在作坊生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用，使工藝技術(shù)上有了顯著的提高，絲織印染生產(chǎn)幾乎遍及全國(guó)各地區(qū)，規(guī)模也大大超過(guò)前代。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝南京的云錦、四川的蜀錦、山西潞安州的潞綢都是著名產(chǎn)品，特別是工商輻射文化發(fā)達(dá)的江南五府：蘇州、松江、杭州、嘉興、湖州也都是絲織的中心產(chǎn)地。湖絲質(zhì)量好，最適于織提花錦緞。蘇州、杭州更以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綾羅紗緞久負(fù)盛名。明清政府在蘇、杭、南京等地設(shè)立織造衙門(mén)，“以官領(lǐng)之，以授匠作”，負(fù)責(zé)供應(yīng)官府專(zhuān)用的絲綢衣物。私人手工業(yè)工廠(chǎng)和專(zhuān)業(yè)織工也大量涌現(xiàn)，其產(chǎn)品質(zhì)量有的可與官辦作坊媲美。以絲織為家庭副業(yè)的居民更是不計(jì)其數(shù)，所生產(chǎn)的絲綢棉紡大量投入市場(chǎng)和遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝明清錦緞花式繁多，質(zhì)地優(yōu)良，其中妝花緞的成就尤為突出。妝花緞系在緞底上以各色絲絨織成花紋，并以金絲織于花紋邊緣，極為精美富麗，是織錦緞的重大發(fā)展。錦緞以南京、蘇州兩地產(chǎn)品最為著名。南京產(chǎn)品質(zhì)地厚重，花色莊重，并在同一色中用不同的深淺色調(diào)的“退暈”方法，使鮮艷色彩對(duì)比中又具有協(xié)調(diào)的效果，有如天際彩霞，因有“云錦”之稱(chēng)。蘇州織錦質(zhì)地薄，花紋多仿宋代，圖案于嚴(yán)謹(jǐn)中求變化，絢麗中見(jiàn)古雅，被稱(chēng)為“宋式錦”。宋式錦又根據(jù)不同用途在花紋設(shè)計(jì)上有所差異，用作被面靠墊者花紋較大，稱(chēng)為“大錦”，花紋較小的適于書(shū)畫(huà)錦匣的裝襯，稱(chēng)為“小錦”，裝飾花紋有龍鳳、翎毛、寶相蓮花、葵花、四季花和靈芝、如意壽字等吉祥圖案。這些紋樣或繼承前代傳統(tǒng)注重裝飾和變化，或側(cè)重寫(xiě)生表現(xiàn)嬌艷的意態(tài)，各具有豪放、活潑、富麗、典雅的藝術(shù)特色。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝刺繡在明代十分發(fā)達(dá)。明代政府機(jī)構(gòu)中設(shè)有“繡作”和“尚衣監(jiān)”，專(zhuān)門(mén)刺繡御用品，其工藝風(fēng)格繁冗富麗。民間刺繡最為著名的是來(lái)自南方的“顧繡”。清人刻絲工藝較突出的一點(diǎn)是大量出現(xiàn)了雙面透刻，即正反兩面都刻畫(huà)上不同的圖案，這也影響了后世刻絲的技藝。刺繡主要用途依舊是服用和觀(guān)賞。刺繡工藝在清代達(dá)到了鼎盛時(shí)期，出現(xiàn)了所謂的“四大名繡”——粵繡、蜀繡、湘繡和蘇繡。

中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝明清由于戲曲的繁榮，戲衣的生產(chǎn)也隨之發(fā)展，昆劇流行的蘇州揚(yáng)州及京劇的發(fā)祥地北京都是戲裝的重要產(chǎn)地。戲衣要求根據(jù)不同角色特點(diǎn)而設(shè)計(jì)，又要求色彩花紋突出，適合演出效果，從帝王將相的蟒袍到貧民的素褶子都需美觀(guān)悅目。戲衣的刺繡則粗細(xì)并用，采用了打子、平金、盤(pán)金、堆綾、釘線(xiàn)等多種針?lè)?，配色鮮明協(xié)調(diào)，為中國(guó)古典戲曲舞臺(tái)美術(shù)增添了光彩。刺繡在民間極為流行，婦女常用以裝飾衣枕鞋帽，圖案樸實(shí)健康，又常采用剪紙花樣，具有濃厚的生活氣息。內(nèi)容有獅、虎、鴛鴦戲蓮、喜上梅梢、四季花卉及幾何圖案，極為豐富，并流露了他們對(duì)美好生活的強(qiáng)烈愿望。清代少數(shù)民族地區(qū)的印染織繡也有所發(fā)展，并在本民族特點(diǎn)基礎(chǔ)上與漢族藝術(shù)互相交流、如苗、侗、壯族的織錦刺繡，維族的回錦、和田綢，蒙藏等族的服飾特點(diǎn)都很鮮明。新疆的地毯明清時(shí)傳到蒙古和北京，從而發(fā)展成為國(guó)際上享有盛譽(yù)的中國(guó)特種手工藝。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝三、漆工藝我國(guó)傳統(tǒng)漆工藝到明代隨著手工業(yè)的發(fā)達(dá)和宮廷貴族及城市富有階層的需要而趨于興旺，技術(shù)精湛，花色品種繁多，官辦作坊與私人制造的漆器都競(jìng)放異彩。剔紅是雕漆中的主要品種，系在器胎上層層髹漆，可多達(dá)百余層，然后用刀雕出花紋。此外根據(jù)色彩不同還有明快的剔黃（用石黃調(diào)漆代替銀朱）、敦樸古雅的剔黑、燦爛悅目的剔彩等。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝根據(jù)制法不同又有填漆工藝，即在漆地上根據(jù)圖案刻出低陋花紋，填以色漆，然后加以研磨，使之光滑平整如畫(huà)。鑲嵌螺鈿工藝，將不同色彩光澤的螺鈿嵌進(jìn)漆面，或鐫刻成人物山水花紋，填入漆面，及鑲嵌金銀珊瑚寶石等。明初永樂(lè)時(shí)，在北京果園廠(chǎng)設(shè)立皇家漆器作坊，聚集能工巧匠，專(zhuān)門(mén)宮廷生產(chǎn)漆器。元末名漆工張成之子張德剛，曾受到永樂(lè)皇帝召見(jiàn)錄用，并授營(yíng)繕?biāo)笔?，果園廠(chǎng)漆器一直為人們視為珍品，從遺存作品考查，明初雕漆刀法圓潤(rùn)而不露痕跡，常雕花卉或花鳥(niǎo)圖案，構(gòu)圖飽滿(mǎn)，刀法精熟，花筋葉脈及禽鳥(niǎo)之翎毛，細(xì)如發(fā)絲，山水人物則多刻有錦地，簡(jiǎn)樸渾厚而生動(dòng)。明中葉嘉靖萬(wàn)歷以迄清代，刻工技巧更為高超，造型也日益豐富，大至數(shù)尺高的屏風(fēng)，小到精巧的盤(pán)盒，都作的得心應(yīng)手，但裝飾也有過(guò)分追求,纖細(xì)的傾向。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝隨著漆器工藝制造的興旺發(fā)達(dá)，總結(jié)漆器經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)著也應(yīng)運(yùn)而生。隆慶前后的制漆名匠黃成所寫(xiě)的《髹飾錄》是古代重要而完整的漆工專(zhuān)著?！恩埏椾洝饭卜侄硎苏乱话侔耸鶙l，較詳盡的記述了漆器品種、制作方法、原料、工具，資料相當(dāng)豐富，此書(shū)又在天啟五年（公元1625年）由漆工楊明（號(hào)清仲）逐條加注，使材料更加詳盡。黃成和楊清仲都是著名漆工，黃成精通古今髹法，造剔紅刀法圓活清朗，可與果園廠(chǎng)制品媲美。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝四、金屬工藝我國(guó)傳統(tǒng)漆工藝到明代隨著手工業(yè)的發(fā)達(dá)和宮廷貴族及城市富有階層的需要而趨于興旺，技術(shù)精湛，花色品種繁多，官辦作坊與私人制造的漆器都競(jìng)放異彩。剔紅是雕漆中的主要品種，系在器胎上層層髹漆，可多達(dá)百余層，然后用刀雕出花紋。此外根據(jù)色彩不同還有明快的剔黃（用石黃調(diào)漆代替銀朱）、敦樸古雅的剔黑、燦爛悅目的剔彩等。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝金屬工藝也展現(xiàn)了新風(fēng)貌。銅胎琺瑯工藝約在元代時(shí)由阿拉伯人傳入我國(guó)，被稱(chēng)為“大食窯”。我國(guó)工匠將這一外來(lái)技術(shù)與傳統(tǒng)藝術(shù)風(fēng)格相結(jié)合，借鑒了古代青銅工藝、金銀鑲嵌和陶瓷器的造型和裝飾，創(chuàng)造了雍容華貴具有民族風(fēng)格的掐絲琺瑯工藝。掐絲琺瑯的制作，是在錘鑄成的金或銅胎上，焊以細(xì)銅絲掐成的圖案花紋，將琺瑯質(zhì)釉分別填入圖案內(nèi)，入火焙干，再經(jīng)過(guò)打磨，并在露出的銅絲部分鍍以金銀而成。因盛行于明景泰年間（公元1450—1456年），俗稱(chēng)“景泰藍(lán)”，據(jù)傳世作品考查，在明宣德時(shí)即已成熟，至清而不衰。掐絲琺瑯工藝大都以藍(lán)色釉（鈷藍(lán)、天藍(lán)、寶藍(lán)）作地，依照花紋需要填入紅、綠、黃、白、紫等色，再加上鍍金銀銅絲的閃閃光澤，造成典雅的藝術(shù)風(fēng)格?；y裝飾多用纏枝蓮、花果、龍鳳珍禽及吉祥圖案。銅絲掐成富于彈性的輪廓，又顯得清晰明快。正因?yàn)榫哂懈畸悹N爛的特點(diǎn)，因而成為御用作坊監(jiān)制的特種貴重工藝，入清則由內(nèi)務(wù)府造辦處專(zhuān)設(shè)的琺瑯處大量燒造。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝掐絲琺瑯工藝多用于制作禮器陳設(shè)品及實(shí)用品，也用于首飾裝飾，大型器物造型端莊渾厚而又優(yōu)美柔和，小型器物如盤(pán)盒碗等精巧典麗，從故宮太和殿之鼎、爐、仙鶴燭臺(tái)，及后妃寢宮中大量的擺設(shè)，掐絲琺瑯工藝品幾乎遍布宮廷殿堂，可見(jiàn)貴族對(duì)其賞識(shí)和喜愛(ài)。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝明代的金屬工藝中，宣德時(shí)期盛行精工冶煉鑄成的各種形式的銅爐（圖3），具有不同的光澤，造型裝飾都很豐富，頗適書(shū)室?guī)装戈惲?，人稱(chēng)“宣德?tīng)t”。在江南也流行仿古銅器，嘉興人張鳴岐及王鳳江所制銅爐知名于時(shí)，松江胡文明按古式制造彝鼎尊爐等也非常精妙，當(dāng)時(shí)稱(chēng)其制品為“胡爐”。以仿古銅器著名者尚有蘇州徐守素等人。圖3明代造彝鼎尊爐中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝五、工藝品雕刻技術(shù)清代除石刻而外,工藝品方面,有木、竹、牙、角、石,以及漆器等的雕刻,均臻空前發(fā)達(dá)的境界。雕木多用黃楊,紫檀。用具如席玩、如意、硯、筆架、筆筒、硯匣、扇墜、杖頭、拂柄等,多有鐫刻動(dòng)物植物種種形象。此外屏風(fēng)、掩障、幾桌、書(shū)架、廚匣等裝飾也有雕雕刻。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝玉雕工藝在南方以江蘇蘇州等地為中心，北方則在北京的皇家作坊中聚集了不少琢玉名手，南北方琢玉工藝互相交流，工匠們以他們的勞動(dòng)的智慧為明清玉雕發(fā)展作出貢獻(xiàn)。玉石雕刻作為珍貴工藝品主要滿(mǎn)足皇室貴族需要，多作為裝飾陳設(shè)，品種繁多，有瓶、爐、觚、鼎、如意、花插，也有實(shí)用的杯、洗等。明代早期作品多仿古和摹刻自然界實(shí)物，紋飾簡(jiǎn)練，渾厚圓潤(rùn)；晚期追求玲瓏剔透華貴繁復(fù)，有的玉器與其他工藝結(jié)合，如玉嵌金銀絲，在金屬制品、漆器、琺瑯器上鑲玉，清代宮廷制品中尤多大型觀(guān)賞性玉雕。明代琢玉名手有萬(wàn)歷時(shí)蘇州之陸子岡，他善于減地陰文鏤空浮雕等技巧，制品常見(jiàn)有盒、花插、發(fā)簪、香爐等，作品上鐫有圖章及子岡款，故宮藏有他雕的《茶晶梅花花插》，利用玉的茶色及白斑，巧妙地刻成老干白梅，清氣襲人，設(shè)計(jì)及雕琢上確有獨(dú)到之處。中國(guó)工藝美術(shù)史第八章溫婉明秀——明清的工藝美術(shù)第五節(jié)其他工藝清代前期，由于統(tǒng)一的多民族政權(quán)的鞏固，社會(huì)安定，內(nèi)地與新疆